Многочисленными исследованиями доказано, что микроскопические грибы принимают участие в патогенезе различных заболеваний человека. Грибы в целом, и плесени, в частности, могут вызывать заболевания человека тремя путями:

1. Прямая инфекция. Плесневые грибы вызывают эти виды заболеваний очень редко и преимущественно у больных с серьезными иммунодефицитными состояниями.

2. Грибы могут вызывать аллергические реакции, которые обычно обусловлены вдыханием или попаданием на слизистые оболочки частиц плесневых грибов. Аллергию могут вызывать как живые, так и мертвые грибы.

3. Грибы могут продуцировать токсины, которые вызывают болезненные реакции у людей и животных. Основным путем поступления их в организм является желудочно-кишечный тракт - с загрязненной токсигенными грибами пищей. Некоторые микотоксины являются очень сильными ядами.

Самое распространенное их воздействие – это аллергенное. Плесневые и дрожжевые грибы играют роль аэроаллергенов. Значительная распространенность грибов во всем мире делает их важными факторами развития и провокации обострений, а также персистирующего течения бронхиальной астмы. Наиболее распространенные грибы – Penicillium, Candida, Aspergillus, Alternaria и Cladosporium.

Плесень может быть белой, чёрной, красной. Самой ядовитой плесенью для здоровья на сегодняшний день считается жёлтая плесень, с высокой степенью вероятности она вырабатывает афлатоксин.

Они могут быть возбудителями микозов, участвовать в развитии микогенной аллергии, аллергического бронхолегочного аспергиллеза, аллергического «грибного» риносинусита и т. п. Некоторые исследователи относят сюда же и мигрени, отиты, заложенность носа, бронхиты, сердечно-сосудистые нарушения и так далее. Поэтому микроскопические грибы помещений (в пыли, воздухе, на стенах) рассматриваются как существенный фактор, который может отрицательно влиять на здоровье человека. В числе аллергенов в помещении грибы занимают 2-е место после клещей семейства Pyroglyphidae, то есть грибы относят к основным причинам возникновения аллергических состояний.

Конечно, присутствие плесени в доме — не означает гарантированного получения этих заболеваний, но в любом случае, оно не способствует повышению комфортабельности жилища и улучшению состояния вашего здоровья.

Какие провоцирующие факторы?

1. Тепло и сырость. Температура выше 20 градусов, влажность выше 50.

Грибки плесени, синевы и гнили по воздуху в виде микроскопических спор и при попадании на сырую поверхность древесины, камня или бетона прорастают нитями. Идеальные условия для распространения грибков – температура 20 °С и относительная влажность воздуха 50%. Грибки вообще обожают влагу. В фасадах из камня и бетона влага оседает на поверхностях стен в виде мелких капель и создает для них благоприятную среду. Опасна и влага, которая изначально присутствует в новых конструкциях и может накапливаться при производстве стройматериалов, а также во время строительства.

2. Локальные удобные для роста участки с плохим воздухообменом.

Грибки растут и по такой банальной причине, как плохой воздухообмен, например, если неправильно расставлена мебель: громоздкие бабушкины буфеты поставлены вплотную к стенам. Со временем на них появятся зловещие капельки конденсата, а дальше все пойдет по известному сценарию. Кроме того, грибки обожают грязь: чем грязнее ваше жилище, тем больше бактерий, тем больше грибков.

3. Самые типичные места.

Местом роста и размножения плесневых грибов становятся, прежде всего, сырые, плохо проветриваемые помещения. А, ещё плесень может селиться в системах охлаждения и отопления, в кондиционерах, посудомоечных машинах, мусорных баках, в очистителях воздуха над плитами. Особая любовь у плесени к ванным комнатам и цветочным горшкам. Ну, а подвалы, чердаки, гаражи и кучи опавших листьев - это порой настоящие царства плесневых грибов.

2. Два раза в день хорошо проветривайте квартиру или офис. Не забывайте проветривать чердаки, подвалы гаражи. Предпочтение следует отдавать коротким, но интенсивным проветриванием помещения, широко распахнув все окна и двери. Потеря тепла в этом случае минимальна, но такое проветривание более эффективно, нежели постоянно чуть приоткрытая форточка

3. Регулярно делайте генеральную уборку квартиры и офиса, не забывая навести порядок даже в самых укромных уголках. Особое внимание следует уделить ванной комнате. Она должна хорошо проветриваться. Клеёнчатую занавеску после душа следует хорошо расправить для просыхания. Если же она съёмная - вывесить для проветривания на балкон. Коврик для ванной нужно чаще стирать, желательно в стиральной машине. Мочалки не должны храниться постоянно мокрыми. Их следует просушить и убрать в сухое место.

4. Почините сантехнику. Не допускайте протекания воды из кранов, это повышает влажность. Выстиранное бельё следует сразу же развесить для просушивания. Но, больше по душе плесени бельё грязное, особенно влажное.

5. Следите за комнатными растениями, в них часто селятся некоторые грибы, нанося вред не только вашим любимцам, но и вам. Мусорное ведро перед приёмом следующей порции мусора должно быть вымыто и высушено;

6. Присматривайте за кондиционером. Снизить влажность в помещении можно с помощью кондиционера, однако, здесь есть свои минусы. Не следует забывать, что сам кондиционер может стать источником грибов и их спор. Поэтому предпочтительнее использовать кондиционер, имеющий фильтры с фунгицидной "пропиткой" или другими защитными технологиями против плесени;

7. Отопление. В осенне-зимний период все помещения должны хорошо отапливаться. Временное отключение отопления (например, на даче), ведёт к усиленному образованию сырости на стенах во время их остывания.

8. Книжные шкафы, да и вообще любую мебель лучше не ставить у сырой стены.

9. Открывайте окна и делайте сквозняк, когда пылесосите. Механическое воздействие непосредственно на места роста и чистка ковров пылесосом (методы, часто использованные в обзорах) вызывают значительное временное увеличения числа спор в воздухе. После механического воздействия на колонии роста плесневых грибов (например, просто протирая их рукой) наблюдали значительное увеличение числа спор плесневых грибов (в 33 раза).

10. Максимально уменьшите количество в квартире или регулярно мойте: ковры, шторы (да и весь текстиль), безделушки и т.д.

Строительные аспекты: плесень и здоровье.

1. Поврежденные материалы стен. Причинами повреждений материалов стен могут быть разнообразные эксплуатационные и строительные нарушения, которые приводят к увеличению влагосодержания материалов внутренних поверхностей помещений, – отсутствие или неисправность гидроизоляции вокруг зданий, трещины в стенах, между отмостками и стенами зданий; протекание крыш, неисправность или отсутствие водосточных труб, вентиляции; вода в подвалах нижних этажей зданий; наличие бассейнов в полуподвальных помещениях коттеджей наряду с отсутствием правильно налаженной вентиляции; промерзание стен зимой, нарушение работы кондиционеров, систем отопления; аварии систем тепло- и водоснабжения и проч. Места повреждений внутренних поверхностей помещений представляют собой дополнительный источник пыли, а в случае заражения их грибами деструкторами – еще и дополнительный источник поступления КОЕ микроскопических грибов в воздух помещений (рис. 5, 6). Последнее может привести к значительному увеличению общей заспоренности воздуха.

2. Окна. Одной из причин появления плеснево­го загрязнения грибами жилых помещений есть также неправильная уста­новка пластиковых окон. Оконные коробки играют важную роль в утеплении узла стыковки оконного переплета со стеной. Если стеклопакет уста­новить неправильно, то в области стыка мо­жет быть промерзание простенка, соответственно, образование конденсата. Использование плотно закрывающихся жалюзи и нерегулярное проветрива­ние практически неизбежно приводят к появлению плесневого поражения пространства возле окон со стеклопакетами.

3. Очень часто в жилых, офисных и других помещениях, где параметры температуры и относительной влажности воздуха поддерживаются за счет установки кондиционеров, можно наблюдать очаги развития микроскопических грибов в так называемых застойных зонах – в местах с пониженной скоростью обмена воздуха и высоким уровнем запыленности: в промежутках между стенами (в основном внешними стенами здания) и мебелью, между стенами и полочками и т. п.

4. К основным источникам спор грибов в жилых помещениях следует отнести: наружный воздух, строительные и отделочные материалы, протечки, нарушение микроклимата, землю в цветочных горшках, пищевые продукты, домашнюю пыль; часть спор привносится на одежде или обуви, на шерсти животных.

5. Качественные строительные материалы. Использование в сырых помещениях отделочных материалов, не предназначенных для эксплуатации в условиях повышенной влажности. Производители обычно размещают на упаковках информацию о назначении своей продукции и рекомендации по условиям её использования. Краски, лаки, герметики, замазки, напольные покрытия, стеновые панели, пластик декоративный и пр. могут иметь такие ограничения. Следуя инструкции производителя при выборе отделочных материалов для ванной комнаты, кухни, можно во многом обезопасить своё жилье от микробного загрязнения.

5. Кондиционированный воздух

Кондиционеры, конвекторы охлаждают или согревают помещения, некоторые из этих проборов дополнены функциями очищения и увлажнения воздуха. Сквозь кондиционер проходит много кубических метров воздуха, мельчайшие частицы пыли задерживаются фильтрами. В том числе, на фильтрах могут оседать споры микроскопических грибов. Несвоевременное обслуживание фильтров кондиционеров может стать причиной увеличения количества спор в воздухе помещения.

Как бороться?

1. Пятна плесени на стенках холодильника, стиральной машины, аккуратно снимают тряпочкой, смоченной в водном растворе питьевой соды (1 чайная ложка на стакан воды), а затем очищенное место протирают столовым уксусом. Делайте это все с открытыми окнами.

2. Самый простой способ, это вымыть поражённую поверхность смесью отбеливателя и воды (один к одному). Можно добавить в эту смесь хозяйственного мыла. Оставьте раствор на 15 минут, затем тщательно просушите поверхность. Не забудьте открыть окна, надеть респиратор и резиновые перчатки, нам ведь нужно убить плесень, а не себя. И ещё. Никто не должен видеть, как Вы героически боретесь с плесенью. Особенно дети. Пусть домашние узнают, что Вы победили, когда войдут в комнату часа через два.

3. Если плесень появилась на кирпичных или бетонных конструкциях, ее устранение происходит иначе. Прежде всего нужно сбить штукатурку с участка, на котором видны проявления плесени, а также в радиусе 0,5 м2 вокруг этого места. Плесень, которая находится под штукатуркой, снимается шпателем или твердой щеткой. Стоит также использовать для этого хлорсодержащее чистящее средство. Затем очищенное место ­окрашивается или опрыскивается противогрибковым средством. После его полного впитывания можно приступить к оштукатуриванию. Если гриб в поисках пищи пророс вглубь стены, его устранить сложнее. Нужно сбить штукатурку и очистить зараженную поверхность таким же образом, как и случае плесе­­ни. ­Особенно старательно нужно снять грибницу со швов между кирпичами. Затем в швах нужно просверлить несколько каналов и влить в них противогрибковое средство, после чего можно приступить к повторному оштукатуриванию.

Появление грибка в квартире крайне нежелательно не только из эстетических соображений, но и по причине пагубного влияния на здоровье хозяина этого дома. Он появляется и очень хорошо приживается не только в квартирах со старым ремонтом. Так как грибок распространяется очень быстро, то малейшее скопление сырости и повышенной влажности может стать причиной его появления даже на новой плитке в ванной или прочих местах. Чтобы этого не произошло, при первых симптомах его возникновения нужно действовать решительно, так как устаревшая плесень удаляется намного сложней свежей.

Вред плесени

Появление плесени в квартире или доме может вызвать у его жителей разнообразные заболевания: к примеру, аллергию, кашель, насморк, ощущения недостатка воздуха и прочих проблем с иммунной системой. Обнаружить и удалить плесень просто необходимо для безопасности жилища и возможности проживания в нём.

Иногда человек излечивается от сложных, трудно диагностируемых, хронических болезней просто после переезда в другую квартиру, сухую, без плесневого заражения.

Ну и конечно, эстетическая сторона дела: никакую квартиру не украшают пятна и наличие грязного налёта по углам.

Причины возникновения

Для окончательного и бесповоротного избавления от грибка сначала нужно определиться с причинами его появления. Чаще он появляется по причине высокой влажности и недостатка вентиляции. Грибки обожают именно такие помещения. В сырых домах, квартирах, находящихся на первом этаже, в помещении, где неправильно пользовались увлажнителем воздуха, в случае поддержания тропического климата для особенных растений, растущих в больших количествах в небольших по площади помещениях, – вот где будет уютно чувствовать себя плесень.

Практически все современные строительные и отделочные материалы подвергаются влиянию грибка. Его можно обнаружить в ванной, туалете, на кондиционере. Даже стиральная машина, холодильник, книги, обои или просто стены могут быть заражены плесенью. Избавиться от неё порой очень сложно.

Из признаков появления плесени в доме следует отметить появление специфического запаха, сырого и острого. Следующим этапом будет появление пятен – серых, чёрных или беловатых.

Если не устранить повышенную влажность и в дальнейшем не проветривать помещение, все принятые вами меры будут бесполезны, так как грибок появится вновь.

В каких направлениях необходимо начинать работу:

• механическое очищение стен, пола, потолка от грибка;
• обработка всех поверхностей средством, которое уничтожит плесень;
• избавление от всех вещей, повреждённых грибком и в результате непригодных к дальнейшему употреблению;
• оборудование постоянной хорошей вентиляции помещения, не допускающей застоя воздушных масс;
• снижение влажности помещения. Обнаружение и устранение всех источников повышенной влажности.

Какими средствами удалить «непрошеного гостя»?

Для устранения данной проблемы выпускаются специальные антисептические средства. Большой выбор вам предложит любой магазин, торгующий строительными материалами. Всегда помните, что все химические средства для борьбы с грибком очень ядовиты и производить любые работы с ними необходимо с большой осторожностью, ознакомившись предварительно с прилагающейся инструкцией.

В борьбе за чистый дом, вы также должны учесть тот факт, что поражение мягкой мебели, обоев, пористых материалов может быть очень глубоким и не поддающимся очищению. В таких случаях от них лучше избавиться.

Самый лучший способ устранения грибка – обработка специальной антисептической грунтовкой, продающейся в любом строительном магазине. Это средство отличается простотой в использовании, к нему, как правило, не надо добавлять воду. Покупая её в неразбавленном виде, ознакомьтесь с инструкцией для получения необходимого состава.

Поверхность перед нанесением средства обязательно очищается. При глубоком проникновении грибка в штукатурку необходимо убрать её до чистой поверхности, может, даже до бетонной плиты или кирпичной кладки. Грунтовка распределяется по сухой поверхности с помощью малярной кисти. После её высыхания производится покраска или оклеивание поверхностей обоями.

Борьба с грибком может производиться и с помощью домашних средств. Они имеют несколько меньший эффект, но и не являются настолько токсичными. Обычный отбеливатель может удалять все виды грибков. От имеющегося в его составе гипохлорита натрия гибнет и сам грибок, и его споры. Отбеливатель прекрасно очищает кафель в ванной комнате, стекло, полы, но его воздействие таково, что часть обработанных вещей могут потерять цвет.

При неправильном использовании данного средства можно повредить кожу на руках. Обязательно пользуйтесь резиновыми перчатками. Перед началом работы также необходимо обеспечить проветривание комнаты для защиты от резких и токсичных паров. Для обработки поверхностей готовится смесь отбеливателя с водой в пропорции 1 к 10.

Со многими распространёнными разновидностями грибка можно побороться с помощью обычного столового уксуса, который по существу – слабая кислота. Это средство тоже не очень приятно пахнет, но его испарения не настолько ядовиты, как у отбеливателя. Для избавления от грибка уксус наносится на поражённую поверхность распылителем или с помощью смоченной тряпки. Через час обработанная поверхность промывается водой, помещение проветривается.

Чтобы в дальнейшем грибок не появился вновь, достаточно производить распыление уксуса в проблемной области раз в неделю.

Можно воспользоваться и перекисью водорода – она также является антибактериальным и противогрибковым средством. За трёхпроцентным раствором перекиси можно сходить в любую аптеку. Раствор не токсичен и не обладает едким запахом.

Эффективность перекиси доказана, но она также отбеливает многие материалы, поэтому необходимо соблюдать осторожность, работая с тканями и окрашенными поверхностями.

Применение этого средства довольно эффективно при работе с твёрдыми непористыми поверхностями - кафельной плиткой или стеклом, на пористых материалах он неэффективен. Для работы смешиваются в равных пропорциях нашатырный спирт и вода, полученная смесь распыляется по заражённой области, смывается через несколько часов.

Будьте осторожны, так как нашатырный спирт, испаряясь, вызывает головные боли и неприятные ощущения в горле, а при смешивании отбеливателя и нашатырного спирта вообще происходит выделение токсичного газа.

Пищевая сода является натуральным и безопасным бытовым очистителем. В ней нет таких агрессивных химикатов, как в других средствах, поэтому её применение не опасно ни людям, ни животным. На стакан воды берётся одна чайная ложка соды, полученным раствором обрабатываются заплесневелые поверхности. Можно провести опрыскивание или просто смачивать губку в растворе и очищать ею заражённый участок. При этом лучше, если остатки соды не будут полностью смыты, – это предотвратит возврат грибка.

Убрать грибковый налет, орудуя разнообразными средствами несложно, но это только часть работы. Обязательным условием успеха является обеспечение сухости и регулярного проветривания жилья.

Пошаговая инструкция по избавлению от плесени

1. Удаляем и устраняем источники влажности. Необходимо проверить состояние межплиточных швов с наружной стороны дома, подтекающих кранов, трещин в стенах или под окнами, сквозь которые просачивается влажность, размножающая болезнетворные споры. Проверяем тягу в вентиляции, устраняем неполадки.
2. После устранения причин возникновения плесени начинаем её удаление. Широким металлическим шпателем очищаем поражённую штукатурку.
3. Просушиваем стены обогревательными приборами или паяльной лампой. Не забываем о технике безопасности и особой осторожности. Приобретаем антигрибковое средство.
4. Производим качественное нанесение антисептика кисточкой или краскораспылителем. Через пять – шесть часов поверхность зачищается вторично, промывается и высушивается. Снова проводится обработка антисептиком. К оклейке или покраске обработанные стены будут готовы через сутки.

Видео, как борются с плесенью в домах Америки

Инструкция по сохранению достигнутых результатов

1. Не забываем о постоянном проветривании помещений, при необходимости пользуемся обогревателями.
2. Устанавливаем прибор для контроля и поглощения влажности.
3. Содовым раствором (1 ч.л. на литр воды) обрабатываем проблемные места раз в месяц. Кафель перед промывкой очищаем жёсткой щёткой.
4. Можно применять вместо содового хлорный раствор, но после обработки им обязательно нужно проветрить помещение.

Комментариев:

Плесень появилась несколько миллиардов лет назад, однако, серьезные исследования начали проводить лишь в прошлом веке. С учетом оценок микологов на сегодня не известны для науки 50000 видов. А вот о вреде плесени для здоровья человека ученые узнали лишь в прошлом веке.

Регулярное проветривание помещения предотвратит появление грибка.

Итак, что такое грибок на стенах, как влияет на здоровье? Стоит ли опасаться его? Какой вред от плесени? Обычно подобные вопросы интересуют человека лишь тогда, когда плесень появляется в доме. Поэтому никому не помешает заранее узнать о том, как влияет плесень на здоровье людей.

Влияние болезнетворных микроорганизмов на здоровье людей

Что же такое грибок на стенах? Какой вред он приносит людям? Как правило, это простые микроорганизмы, которые способны объединяться в колонии. Они представлены как черные пятна на стенах, обоях, продуктах.

Как известно, грибки способны достаточно коварно влиять на здоровье каждого, кто находится в помещении. Продукция их метаболизма — это аллерген для людей. Во время своего развития плесень на стенах выделяет токсины (являющиеся летучими, жидкими) и споры, которые могут легко разноситься с помощью потоков воздуха. Непосредственно после этого споры и токсины попадают в дыхательные пути людей.

Таким образом болезнетворные микроорганизмы приносят непоправимый вред человеку — начинают поражать самые слабые и предрасположенные к хроническим болезням зоны организма.

Грибок очень быстро подтачивает здоровье. Люди покупают всяческие препараты, надеясь на их помощь. Однако такая помощь кратковременная и способна облегчить самочувствие только на определенное время. Заболевания начинают периодически обостряться в период межсезонья — как раз в тот момент, когда увеличивается влажность воздуха в помещении. Именно из-за этого увеличивается концентрация спор грибка, которые люди постоянно вдыхают. Таким методом человек добавляет в организм вредные бактерии, плохо воздействующие на полезную микрофлору иммунитета. Из-за этого люди быстро стареют, списывая это на разнообразные причины, но не обращая внимания на некомфортное обитание с сыростью.

Вернуться к оглавлению

Вред от микроорганизмов: разное воздействие на человека

Токсическое действие может проявляться в виде легкой слабости, повышенной утомляемости, раздражительности. Как правило, люди думают, что это обычная усталость от работы. С течением времени у человека может появиться цирроз печени — одно из главных последствий.

Если человек регулярно употребляет вместе с едой плесень, то проживет он очень мало и болезненно. Среди последствий токсического воздействия можно отметить сердечно-сосудистые болезни, синусит, мигрень, кровотечения из носа, кашель.

Если говорить об аллергенном воздействии плесени, то она проявляется в виде аллергии кожи и слизистых. К примеру, аллергический ринит является достаточно распространенным заболеванием. А вот сенная лихорадка — один из самых распространенных ее видов, практически всегда обуславливается спорами грибков. Бронхиальную астму тоже провоцирует черная плесень.

Довольно часто аллергия на плесень наблюдается у детей. Поскольку восприимчивость к грибку у всех разная, тяжесть последствия от нахождения в зараженном месте тоже отличается.

Что по поводу канцерогенного воздействия, то оно проявляется в тот момент, когда грибок попадает в еду. Помните, если плесень все-таки образовалась, нет смысла срезать пораженный кусочек хлеба — от всего продукта необходимо сразу же избавиться.

Вернуться к оглавлению

Борьба с сыростью

Как же бороться с грибками? Предварительно нужно выяснить, из-за чего появилась плесень на стенах. Ведь микроорганизмы не могут появиться просто так. Они образуются только при повышенной влажности в помещении. Именно поэтому, если вы решили бороться с плесенью на стенах, то устраните лишнюю влажность.

Учтите, что прежде всего грибок появляется в ванной (ведь именно здесь постоянно наблюдается повышенная влажность).

Что еще может спровоцировать грибок на стенах? Как правило, это: плохая вентиляция, окна ПВХ, брак во время строительства и так далее.

Чтобы удалить поросль, необходимо воспользоваться специальными средствами. Бороться с грибком можно с помощью раствора формалина и воды. Кроме того, существуют еще и способы выжигания пораженных микроорганизмами участков такими инструментами, как: паяльная лампа, газовая горелка. Конечно же, необходимо обязательно соблюдать правила безопасности. Благодаря таким эффективным методам грибки не имеют возможности спастись и приносить вред людям.

Ядовитые споры плесени имеют больше 500 видов. Вредна ли плесень для организма и каковы симптомы при отравлении? Очень опасны грибки, находящиеся на стенах в комнате, на продуктах питания, в цветочных горшках, в бытовой пыли. Любой вид спор может стать сильнейшим аллергеном и вызвать анафилактический шок.

Однако наибольшую опасность представляет плесень на продуктах. При ее попадании в организм человека возникают острые отравления, болезни дыхательных путей, печени, это может привести к смерти или инвалидности. Нельзя даже вдыхать запах плесени на продуктах, поскольку при этом большое количество микроорганизмов проникнет в организм вместе с воздухом.

Споры могут попасть в человеческий организм через органы дыхательной системы. Отравление плесенью нарушает обмен веществ, негативно воздействует на иммунитет, что может вызвать аспергиллез и кандидоз. Помещение со спорами опасно для людей, склонных к аллергии.

Грибки также могут разрушать структуру ДНК. Вред плесени, являющейся очень мощным канцерогеном, заключается в развитии раковых заболеваний.

Плесень на хлебе

Плесень на хлебе – грибки, появляющиеся на испорченном хлебобулочном изделии. Они негативно влияют на здоровье, крайне вредны для беременных, в детском и престарелом возрасте.

Существуют следующие причины образования грибков на хлебобулочных изделиях:

1. Нарушение санитарных правил и температуры выпекания хлеба. В недостаточно пропеченных буханках могут находиться споры.
2. Некачественное производство хлеба. Для снижения себестоимости товара и повышения своей выгоды некоторые производители добавляют в муку перемолотый старый хлеб, некачественные ингредиенты.
3. Неправильное хранение изделий. Споры с легкостью размножаются во влажной и теплой среде.

Плесень, поселившуюся на хлебе, относят к сапротрофным организмам, которые питаются органическими веществами мертвых тел. Потреблять хлебобулочное изделие с грибком нельзя. Это в основном зеленая и черная плесень.

Недопустимо обрезать пораженную спорами часть и потреблять остальную, поскольку они распространяются равномерно по всему изделию. Встречается также розовая плесень – это признак картофельной болезни, которая образуется при заражении пшеницы.

Можно ли отравиться плесенью? Употребление пораженного грибками продукта может вызвать . При частом потреблении этой опасной пищи увеличивается вероятность образования онкологических заболеваний.

Плесень в варенье

Опасна ли плесень на варенье? Вскрытая банка подолгу хранится в холодильнике. Иногда можно обнаружить на любимом лакомстве плесень. Существует мнение, что плесень на варенье приводит к раку печени. Грибки выделяют токсины, регулярное потребление пораженного продукта может ослабить здоровье человека.

Чтобы обезопасить варенье, следует удалить слой плесени ложкой, добавить немного воды и прокипятить лакомство. Это убьет все невидимые грибки. Можно испечь сладкий пирог с этим продуктом. Однако некоторые виды грибка могут привести к серьезному отравлению даже после термической обработки. Если споры появились в закрытой банке, это свидетельствует о потере герметичности или неправильного приготовления. Такой продукт употреблять запрещается.

Симптомы

Если плесень осталась в организме человека, его токсическое воздействие может привести к хронической интоксикации.

Отравление плесенью сопровождают следующие симптомы:

• головокружение;
• заболевания суставов;
• изменения в дыхательных органах;
• упадок сил;
• ощущение жжения в глазах;
• головная боль;
• иногда лихорадка;
• аллергия;
• хронический насморк;
• одышка.

Выявить истинную причину этих симптомов очень трудно. Неправильное лечение может закончиться прогрессированием болезни. Плесень может нанести вред: кровотечение из носа, нарушения в печени и почках, иногда развивается эмфизема легких.

Аспергиллез

Черная плесень может спровоцировать развитие аспергиллеза. Чем опасна для человека такая болезнь? Это сложная форма микоза, которая иногда заканчивается смертью. Симптомы указывают на самую обычную простуду, однако длительное течение болезни и ухудшение самочувствия больного свидетельствует о поражении черной плесенью.

Признаки аспергиллеза:

1. Трудности с концентрацией внимания. Споры, отрицательно воздействующие на работу мозга, не позволяют сконцентрироваться на каком-либо предмете больше нескольких секунд.
2. Патологии органов дыхания. Могут наблюдаться приступы астмы, одышка, возможно даже кровотечение из легких.
3. Частые головные боли.
4. Резкие перепады давления в течение дня.
5. Проблемы с мочеиспусканием. К ним относятся частые позывы, болезненность, жажда.

Противогрибковая пища

Способы борьбы с грибком

Как вывести плесень, появившуюся на поверхностях? Можно использовать для этого специальные средства, продающиеся в магазинах. Однако не менее эффективными будут следующие способы:

1. Белый уксус. Он хорошо выводит споры и их запах. Нужно налить уксус в распылитель и обработать пораженную поверхность. Через несколько часов можно будет протереть мокрой тряпкой.
2. Перекись водорода. Она обладает антибактериальным эффектом, не допускает дальнейшее развитие плесени. Нужно нанести распылителем на поверхность 3% перекись водорода на 10 минут. Затем можно протереть влажной тряпкой.
3. Пищевая сода. Она прекрасно выводит плесень и при этом дезодорирует воздух. Необходимо смешать 250 мл кипяченой воды и 1 ст. л. соды. Этим раствором следует обработать пораженную грибками поверхность и через 10 минут протереть тряпкой.
4. Отбеливатель. Он прекрасно уберет плесень и создаст защитный слой, что избавит от повторного заражения. Нужно разбавить 300 мл отбеливателя тремя литрами воды и обработать этим раствором поверхность. Через несколько часов следует протереть мокрой губкой. Поскольку отбеливатель – агрессивное средство, его можно применять лишь на непористых покрытиях. После процедуры надо проветрить помещение.
5. Нашатырный спирт. Его также следует применять на непористых поверхностях. Необходимо разбавить спирт теплой кипяченой водой в одинаковых пропорциях. Нанести на пораженную поверхность на 3 часа и смыть водой.
6. Масло чайного дерева. Для приготовления раствора надо разбавить 5 ч. л. масла в литре воды. С помощью распылителя обработать поверхность. Через некоторое время следует протереть влажной губкой. Затем снова распылить средство и оставить.

Чтобы вывести плесень с одежды, можно использовать следующие способы:

• Одежду из шелка или шерсти можно спасти скипидаром. Нужно смочить в нем ватный диск и нанести на пораженный участок. Затем следует присыпать его глиной, прикрыть марлей и прогладить утюгом. После этого одежду необходимо постирать.
• Одежду из хлопка, льна и сатина можно спасти средством из соли. Надо растворить в литре воды 2 ст. л. соли, добавить 5 мл нашатырного спирта и поставить на огонь. Выдержать полчаса, нанести на зараженный участок на 20 минут. Затем одежду следует постирать.

Видео: как бороться с плесенью?

Профилактика

1. Осуществлять на стенах биоцидную обработку.
2. Оставлять промежуток между мебелью и стеной.
3. Чаще проветривать комнаты.
4. Не забывать менять защитные покрытия на окнах.
5. Хорошая гидроизоляция закрытого балкона.
6. В ванной применять исключительно синтетические замазки.
7. Не допускать утечку воды.
8. Кондиционер сушит помещение, но следует периодически его чистить.

Следует знать, что попадание спор плесени в человеческий организм может спровоцировать развитие серьезных заболеваний. При появлении первых очагов грибка нужно незамедлительно его вывести.

Достаточно часто хозяевам приходится сталкиваться с тем, что у них в доме появляется на стенах или потолке грибок. При наличии благоприятных условий колония микроорганизмов начинает очень быстро распространяться, поражая несущие конструкции здания, а также различные элементы декора. В этой статье мы расскажем вам, чем опасна черная плесень для человека, а также о типичных причинах ее появления в квартире.

Появление черной плесени на стенах может проявиться из-за наличия трех основных факторов: споры грибка, высокая влажность в помещении (от 75%), теплый воздух. Эта разновидность плесени практически всегда появляется, если в комнате сохраняется длительное время температура воздуха выше 19-20 градусов, а также не успевает испариться избыточная влага. Чаще всего черная плесень появляется в ванной комнате и туалете. Через некоторое время колония патогенных микроорганизмов способна распространиться на большую площадь, но для этого благоприятные условия развития органики должны сохраняться.

Причиной всему этому становится плохая вентиляция помещения, где воздух не может нормально циркулировать. После принятия ванной или душа, в комнате будет достаточно долго сохраняться пар, затем на стенах появится конденсат. Прежде чем она полностью высохнет, плесень уже начнет разрастаться. Иногда постиранное белье оставляют сушиться в ванной, а не на балконе. Это распространенная причина появления грибка в доме.

Через некоторое время споры грибка попадут и в другие комнаты, где также может появиться плесень. Часто она поражает пищевые продукты.

Причиной могут стать комнатные цветы, которые часто поливаются или наличие аквариума с рыбками. В результате в комнате увеличена влажность воздуха, что является основным фактором для появления колонии грибка.

При плохой дренажной системе черная плесень может образовываться на стенах и потолке подвалов и погребов в частных домах. Дождевая и талая вода проникает глубоко в почву, отчего в этих помещениях становится очень сыро.

Видео «Причины появления»

Из видео Вы узнаете, почему появляется в доме инфекция.

Опасность для человека

При появлении черной плесени в доме важно знать, чем опасная такая патогенная микрофлора. Кроме вреда, который причиняет грибок для дома, также существует опасность для здоровья человека.

Негативное влияние на здоровье заключается в том, что споры грибка способны попасть в организм и спровоцировать ряд нарушений. Патогенные микроорганизмы чаще всего попадают в дыхательную систему человека, развивая различные хронические заболевания и аллергию. Вывести плесень из организма достаточно сложно, как и устранить симптомы недугов.

Кроме дыхательной системы, грибок может причинить вред кровеносной системе. Интоксикация организма провоцирует сбои в работе жизненно важных органов, что приводит к образованию ряда патологий на фоне воспалительных процессов.

Вдыхание спор и попадание на кожу

Если появляется плесень в квартире, тогда ее споры начнут распространяться по всему жилому помещению. Эти частички способны вызвать у человека сильную аллергическую реакцию, и кожные заболевания.

В результате на коже появляются признаки экземы, дерматита, которые обычно весьма проблематично диагностировать. Кожа краснеет, появляется частая сыпь, верхний слой эпидермиса начинает активно шелушиться, кожа становится сухой (споры забирают влагу из пор).

Попадая на волосы и ногти, споры могут вызвать и их поражение. Может ухудшиться общее состояние, человек начинает чувствовать слабость, организм истощается, часто возникают приступы мигрени. Вдыхая споры плесени, которые являются сильным аллергеном, человек подвергается опасности заболеть хроническим насморком, кашлем, конъюнктивитом.

Самый сильный вред

Черная плесень способна оказать сильное воздействие на организм после попадания спор грибка в пищеварительную систему человека. Очень часто плесень обнаруживается на различных пищевых продуктах. Многие считают, что удаление колонии грибка (которую видно) сделает продукт безопасным к употреблению. Это распространенное заблуждение. Колония грибка значительно больше, чем та поверхность плесени, которую видно невооруженным глазом.

Удалив часть продукта, в организм все равно попадет грибок, который сможет провоцировать осложнения. После попадания плесени в желудочно-кишечный тракт происходит интоксикация. Накопление токсинов способно привести к поражению печени, поджелудочной железы.

Среди опасных заболеваний, вызванных плесенью, обнаружен цирроз, панкреатит, признаки онкологической опухоли, язва, некроз. Конечно, не все виды грибка способны представлять настолько серьезную угрозу. Некоторые разновидности грибка могут погибнуть в кислотно-щелочной среде желудка в течение 2-3 часов.

Больше всего появлению плесени подвержены такие продукты: рис, молоко, рыба, хлеб, фрукты и овощи. Не нужно очищать продукты от грибка, и есть остальное. Испорченную пищу нужно выбрасывать, а потом выносить из дома, чтобы предотвратить распространение патогенных микроорганизмов.

Видео «Влияние на организм человека»

Из видео Вы узнаете, какой вред наносит грибок организму человека.