Капуста одна из важнейших овощных культур. Она не только вкусна во всевозможных блюдах, но и невероятно полезна. В ней содержатся различные витамины, минералы и биологически активные вещества. А чтобы получить всю эту пользу, нужно позаботиться о том, чтобы собрать отличный урожай этого воща, который сохранится как можно дольше. И правы те садоводы, которые задаются вопросом, чем подкормить капусту. Она та еще обжора, и для активного роста ей нужна не одна подкормка.

Удобрения обеспечивают растения тремя главными химическими элементами: азотом, калием и фосфором. Все они активно участвуют в процессах жизнедеятельности капусты, и от их наличия во многом зависит качество собранного урожая.

1. Азот имеет наибольшее значение в период активного наращивания зеленой массы. Для молодых растений он необходим при формировании корневой системы.
2. Фосфор участвует во всевозможных обменных процессах, в том числе фотосинтезе и энергетическом обмене в клетках.
3. Калий помогает накоплению фруктозы и глюкозы в плодах и корнях овощных культур, усиливая их отток из листовых пластин, в которых они и образуются в процессе фотосинтеза. Калийные удобрения для белокочанной капусты являются стимулятором холодостойкости, поскольку усиливается осмотическое давление и скорость течения клеточного сока. По той же причине калий нужен растению для хорошего снабжения всех его частей питательными веществами.

Также капуста, как и любое другое растение, нуждается в различных микроэлементах, особенно, если ими бедна почва, в которой она культивируется. Например, сера и железо нужны для синтеза белков, необходимых для жизни растительных клеток.

Минеральные удобрения

Все неорганические удобрения можно разделить по основному элементу на несколько групп. Для капусты наибольшее значение имеют следующие:

1. Азотные (кальциевая, натриевая и аммиачная селитра, мочевина, сернокислый аммоний). Эти удобрения в полной мере усваиваются растениями. Полезно азотсодержащими препаратами удобрять рассаду капусты и молодые растения после посадки в грунт.
2. Калийные (сульфат калия и хлористый калий). Чаще проводят совместную калийную подкормку с азотной или фосфорной, поскольку этот элемент способствует усилению эффекта от других веществ.
3. Фосфорные (простой или двойной суперфосфат, фосфоритовая мука). Эти удобрения особенно важны для белокочанной капусты в период завязывания кочана. Ими практически невозможно перекормить растение, оно возьмет ровно столько фосфора, сколько ему нужно.
4. Комплексные (азофоска, нитроаммофоска) содержат и азот, и калий, и фосфор. Используются обычно неопытными садоводами или если растение проявляет признаки недостатка общего питания.

Минеральные удобрения содержат вещества в довольно высокой концентрации, поэтому при приготовлении рабочих растворов нужно быть предельно внимательным.

Органические удобрения и народные средства

Не обязательно использовать только покупные минеральные удобрения. Народный опыт говорит о том, что при выращивании капусты произвести подкормку можно едва ли не подручными средствами.

Например, очень полезно вносить древесную золу в почву, в которую будет высажена капуста. Особенно если она кислая, чего не любит этот овощ. Рассыпать золу лучше с осени и перекопать площадку под капустные грядки. Это будет способствовать качественному раскислению грунта. Если такой возможности нет, то сделать это весной нужно минимум за две недели до высадки капусты в грунт. Кроме прочего, древесная зола является дополнительным источником калия.

Азотными удобрениями являются коровяк, птичий помет и травяные настои. Эти органические удобрения для капусты можно и нужно использовать обязательно. Этот овощ набирает большую массу очень быстро, а значит и обедняет почву, в которой растет, тоже с высокой скоростью. Чередование минеральных и органических подкормок наиболее оптимально для овощных культур.

Коровяк (коровий навоз) можно использовать в перепревшем виде или в качестве раствора. Перегной хорошо вносить в почву заранее, при подготовке грядок под капусту. Для корневой подкормки удобнее использовать его в растворенном виде. Для подкормки капусты на каждые 10 л воды берут 1 л свежего коровяка, хорошо перемешивают и настаивают сутки. Под каждый корень уходит по 0,5 л этого раствора.

Также можно использовать куриный помет. Но поскольку это удобрение более агрессивное, то его концентрацию делают вдвое меньше, чтобы не образовывались ожоги на капусте. На десятилитровое ведро воды следует взять 0,5 л помета.

Хорошо себя зарекомендовала подкормка капусты дрожжами. Дрожжевые грибки, попадая в почву в процессе своей жизнедеятельности выделяют множество полезных веществ. Например, витамины для корнеобразования и биосинтеза фитогормонов, азот в большом количестве и другие.

В качестве дрожжевой подкормки для капусты используют разведенные сухие или живые дрожжи. Сухие дрожжи в количестве 10 г смешивают с 2 ст. л. сахарного песка и 10 л теплой воды, оставляют на 2 часа. Перед внесением удобрения 1 л полученного настоя разбавляют 5 л воды и поливают капусту под корень. Свежие дрожжи берут в количестве 0,5 кг на 5 л теплой воды, перед подкормкой этот состав разбавляют водой 1:10.

Существует еще много народных средств, применяемых в виде удобрений для внесения под капусту на различных этапах ее развития:

• Борная кислота. Способствует кислородному обмену, увеличению количества хлорофилла в листьях. Также внекорневая обработка раствором борной кислоты помогает предотвратить развитие некоторых грибковых заболеваний. Для его приготовления берут 1 ч. л. кристаллов борной кислоты и растворяют в стакане кипятка, а затем разбавляют в 10 л воды.
• Пищевая сода. Помогает избежать растрескивания кочанов не только в процессе роста, но и при хранении урожая. Берут 20 г соды на 10 л воды, хорошо размешивают и обливают листья капусты, проводя тем самым внекорневую подкормку.
• Настой крапивы. Сходен по действию на навоз и мочевину. Ведро нужно наполнить на половину побегами крапивы и залить доверху теплой водой, накрыть крышкой и убрать в теплое место на 3-4 дня. Перед использованием настой нужно процедить и развести водой 1:10.
• Нашатырный спирт. Как источник азота в мягкой форме помогает растениям накапливать биомассу, отпугивать насекомых. На десятилитровое ведро воды берут 3 ст. л. раствора аммиака.
• Яичная скорлупа. Обогащает почву не только кальцием, но и другими микроэлементами, такими как калий, магний, фосфор, сера, железо. Также помогает снижать кислотность почвы. Под капусту при посадке в лунку вносят горсть измельченной яичной скорлупы, которая будет источником питательных веществ на протяжении всего сезона.
• Банановая кожура. Является источником калия. При подкормке используют банановую шкурку, уложенную в лунки перед посадкой, или настой сушеной кожуры. Готовят ее заливая кожуру 1 банана 1 литром воды и настаивая трое суток. После этого процеживают и поливают капусту под корень.
• Картофельные очистки. Повышают общую плодородность почвы, разрыхляют ее. Для этого рекомендуют вносить горсть очисток в лунку перед высаживанием капусты. Однако такая подкормка может привлечь картофельных вредителей.

Схемы подкормки

Удобрять капусту нужно на протяжении всего сезона. На каждом этапе развития растению требуются определенные микроэлементы, поэтому и удобрения следует вносить разные. При недостаточном питании капуста может получиться мелкой с рыхлыми кочанами. Но если переборщить с подкормками, то на вилках могут образовываться трещины, а в листьях накапливаться вредные вещества. Иными словами, производить подкормки нужно умеренно и в подходящее время.

Рассады капусты

Подкормка рассады капусты проводится трижды до посадки ее на открытый воздух.

• Первая. Проводится через 7 дней после высадки (пикировки) рассады в индивидуальные горшочки, когда у нее появится как минимум 2 настоящих листа. Сейчас важно подкормить капусту для роста листьев. Питательный раствор готовят с использованием мочевины (30 г на 10 литров воды). Этого количества хватит на 2-3 м 2 . Или в 3 л воды разводят хлористого калия (3 г), аммиачной селитры (7,5 г) и суперфосфата (12 г). На каждое растение расходуется до 70 мл раствора.
• Вторая. Проводится примерно за 15 дней до высаживания рассады капусты на постоянное место. Сейчас важна комплексная подкормка, чтобы капуста легче адаптировалась на новом месте и быстрее тронулась в рост. 10-25 г мочевины и сульфата калия (или хлористого калия) разводят в 10 л воды. Расход при внесении удобрения составляет 200 мл на 1 растение.

Вместо суперфосфата можно применить двойной суперфосфат, но взять нужно будет половину от требуемого по рецепту количества.

Стоит помнить также, что селитра увеличивает кислотность почвы. Но ее использование объясняется высоким содержанием азота в доступной растениям форме. Селитру можно заменить другими азотсодержащими удобрениями, но тогда нужно сделать пересчет по весу.

А можно снизить кислотность добавив древесной золы, либо заранее в посадочный грунт, либо полив рассаду зольным раствором. Чтобы его приготовить, берут 1 стакан золы размешивают в 1 л кипятка и убирают на 4-5 дней. Затем настой процеживают и используют.

После высадки в открытый грунт

Желательно произвести подкормку на этапе высаживания рассады на место произрастания. Для этого в каждую лунку хорошо бы внести по горсти перегноя, перепревшего коровяка или компоста и золы. Можно заменить эту процедуру внесением комплексного гранулированного препарата в каждую посадочную ямку.

Если этого не делали, то подкормить капусту после высадки в грунт нужно примерно по прошествии двух недель. Основной упор должен быть на азотные удобрения. Это могут быть минеральные препараты (На 1 м 2 берут 8 г суперфосфата, по 7 г аммиачной селитры и калийной соли), а можно использовать раствор коровяка или другую органику.

Для активного роста белокочанной капусты

После того как капуста адаптировалась к новым условиям, начинается этап активного наращивания зелени. При этом почва быстро становится скудной на питание и его нужно вносить извне.

Варианты составов для полива:

• настой коровяка (1 л) и суперфосфат (1 ст. л.) развести в ведре воды и поливать по 0,5 л под корень;
• сульфат калия (1 ст. л.) и суперфосфат (2 ст. л.) на 10 л воды;
• настой куриного помета (0,5 л), суперфосфат (1 ст. л.) на 1 ведро воды или используйте комплексное удобрение согласно инструкции на упаковке.

Для формирования кочана

Кочаны завязываются после того, как у растения вырастает 7-10 внешних листьев, в этот период капусте нужен фосфор и калий. Во время роста листовой розетки, из которой формируется кочан, в нее происходит отток питательных веществ из кроющих листьев. Поэтому их нельзя обрывать, даже если они начали желтеть. Напротив, это сигнализирует о том, что капусте не хватает калия и ее срочно нужно подкормить. Азот тоже необходим, но в меньшей степени чем фосфор и калий.

Подкормить капусту для формирования кочана можно одним из этих составов:

• на 1 м 2 по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры и 5 г калийной соли;
• нитрофоска (50 г), зола (0,5 стакана) и настой коровяка (0,5 л) разводятся в ведре воды;
• настой куриного помета (1 стакан) и суперфосфат (30 г) разводятся в ведре воды;
• настой птичьего помета (0,5 л) и древесной золы (1 л) разводятся в ведре воды.

Последнюю подкормку проводят через 12–15 дней с помощью только калийного удобрения – на 1 м 2 расходуется 8 г калийной соли.

Правила внесения удобрений

Внесение подкормки для капусты в открытом грунте дело не сложное, но нужно руководствоваться определенными правилами:

• хранить сухие удобрения нужно в герметичной упаковке без доступа влаги и кислорода;
• для приготовления растворов минеральных удобрений лучше обзавестись мерной посудой и весами, чтобы исключить вероятность нанесения растениям химических ожогов;
• нельзя долго хранить приготовленные растворы удобрений, поскольку при этом могут происходит химические превращения веществ;
• перед внесением минеральных удобрений не забудьте предварительно полить почву, иначе корни могут получить ожог;
• подкормку не стоит проводить в дождливую погоду, поскольку обильные осадки вымоют удобрения из грунта;
• нужно стараться не попадать на листья теми растворами, которые предназначены для корневой подкормки, а если это случилось, слегка опрысните растение чистой водой;
• для предотвращения накопления нитратов в кочанах последнюю подкорку проводят не позднее 1,5 месяцев до сбора урожая.

Кира Столетова

Выращивание любого сорта капусты требует соблюдения определенной технологии, начиная с момента посева семян и заканчивая уборкой урожая. Подкормка капусты позволяет получить хороший урожай, поэтому так важно вовремя подкармливать посадки.

Подкормка в открытом грунте

Культура требовательна к уходу, особенно когда речь идет о подкормках. На этапе роста и развития рассада больше нуждается в минеральном питании. При интенсивном наращивании листовой розетки растениям требуется азот.

Подкормка капусты в открытом грунте является обязательным условием при осуществлении перемещения ростков в слабоокультуренную и малоплодородную землю.

Капусту в открытом грунте подпитывают несколькими препаратами, в состав которых входит азот.

Нитроаммофоска

В белом кристаллическом веществе содержится более 30% азота. Подкормка является высококонцентрированной, поэтому пользоваться аммиачной селитрой для питания растений нужно, не превышая разрешенную норму, иначе растения накопят большое количество нитратов, вызывающих отравление.

Сернокислый аммоний

В состав этого препарата входят 2 компонента: азот и сера. Содержание азота в данном веществе гораздо меньше, чем в аммиачной селитре, поэтому дозу препарата во время кормления растений увеличивают в 1,5 раза больше нормы внесения аммиачной селитры.

Сера, входящая в состав подкормки, повышает уровень кислотности почвы.

Карбамид (мочевина)

Карбамид - сильноконцентрированное вещество, которое содержит 45% азота, поэтому при внесении дозу уменьшают в 1,5 раза взятой дозы аммиачной селитры.

Калий обеспечивает интенсивное наращивание корней растений и их надземной части. Этим препаратом рекомендуется подкормить капусту для формирования кочана.

Хлорид калия

Хлорид калия - это белое кристаллическое вещество, по внешнему виду напоминающее кристаллы крупной поваренной соли. В состав данного препарата входит 60% калия. При внесении в почву он повышает уровень ее кислотности.

Калийный сульфат

В состав сульфата входит 50% калия. Препарат применяют для роста и развития хлорофобных растений.

Фосфорные

Этот овощ не особо нуждается в фосфорных удобрениях, однако исключать их из общего питания растений не стоит: подкормки суперфосфатом обеспечивают качественное развитие кочанов и накопление питательных и полезных веществ в конце срока их созревания.

Для удобрения капусты применяется обычный суперфосфат, содержащий около 18% фосфора (двойной - 45%).

При внесении данного вещества учитывают уровень кислотности почвы, поскольку фосфор плохо усваивается растениями к кислой. Рассада в такой земле также плохо растёт и развивается.

Органика

Органические удобрения для капусты не менее важны. Они обеспечивают полноценный вегетационный период для растений. Кроме того, такие подкормки требуются для формирования твердого и сочного кочана.

Лучше всего подкормить капусту навозом в комплексе с торфом: 6 кг смеси расходуют на 1 кв. м грядки.

Уровень кислотности почвы

Показатель кислотности зависит от состава почвы:

• для торфяной он составляет 5-5,5 Рн;
• для подзолистой - от 6,5 до 7,5 Рн.

Раскислить почву можно с помощью негашеной извести (пушенки) или доломитовой муки.

Состав и количество удобрений для капусты зависит от высаживаемого сорта. Капусту ранних сортов подкармливают 2-3 раза за все время выращивания.

Для подкормки поздней капусты применяют схему смешанного питания: минеральные препараты чередуют с органическими.

Подкормка рассады

Чтобы получить хороший урожай кочанов в будущем, первым делом подкармливают рассаду.

Осуществляют трехкратную подкормку растений.

Первый этап

Первую подкормку рассады капусты осуществляют на этапе пикировки молодых ростков. Для этих целей применяют следующий состав компонентов:

• 25 г аммиака;
• 40 г фосфора;
• 10 л калийного удобрения.

Сухие ингредиенты растворяют в 10 л воды.

Второй этап

Вторую подкормку проводят ровно через 2 недели. Подкормить рассаду капусты на начальном этапе нужно селитрой аммиака. На 10 л воды расходуют 35 г вещества.

Третий этап

Последние удобрения для рассады капусты вносят при посадке в открытый грунт. Они состоят из следующих компонентов:

• нитроаммофоска - 35 г;
• форсфорсодержащее вещество - 85 г;
• калий- 25 г.

Полученный состав доводят до объема 10 л холодной водой.

После трехкратного питания растения окрепнут и смогут успешно развиваться в новых условиях.

Подкормка ранних сортов

Учитывая интенсивные сроки созревания урожая, ранние сорта нужно удобрить препаратами, стимулирующими быстрое наращивание зеленой массы и корневой системы. За короткий промежуток времени кочаны набирают хорошую массу и впитывают полезные вещества.

1 питание

Первую подкормку капусты ранних сортов производят корневым способом через 20 дней после высадки в саду. На этой стадии развития рассаду подкармливают мочевиной и аммиачной селитрой. Если эти удобрения вносились в период осенней перекопки участка, подкормить капусту после высадки в грунт можно комплексным составом от производителя. Большим спросом пользуется препарат «Агрикола». Его вносят как корневым, так и внекорневым способом.

2 питание

Следующая подкормка капусты в открытом грунте осуществляется двумя способами: коровяком или навозной жижей, предварительно разведенной водой. На 10 л воды расходуют 0,5 л навоза. Удобрять рабочим раствором можно спустя 2 дня после того, как он настоится. Интервал между первой и последующей подкормкой составляет 2 недели.

3 питание

Для финальной подкормки ранней капусты применяют раствор борной кислоты, который вносят внекорневым способом: 5 г вещества разводят теплой кипяченой водой (200 г) , затем охлажденной водой доводят до объема 10 л.

Питание листьев борной кислотой предотвращает растрескивание кочанов. Если кочерыжки деформированы, в питательный раствор добавляют 5 г молибденового аммония.

Питание в теплице

Подкормить капусту для теплицы можно по вышепредставленной схеме. Плюс к этому в питание ранних сортов включают еще одну подкормку, которая увеличивает сроки хранения срезанных кочанов.

Тепличные растения подкармливают золой (400 г) и калийным сульфатом (40 г). Полученную смесь разводят в воде (10 л).

Рабочим раствором растения поливают за несколько дней до срезки кочерыжек.

Подкормка позднеспелых сортов

Питание позднеспелых сортов и гибридов производят таким же образом и с применением тех же компонентов, что и у раннеспелых сортов. Дополнительно для поздних сортов капусты рекомендуют подкормку минеральными удобрениями и коровяком.

Пропорция и состав для кормления такие же, как и для питания скороспелых видов. Поздняя капуста имеет слабые корешки, в процессе ее питания дозу калия и фосфора увеличивают.

Неотъемлемой частью ухода и выращивания поздних видов является орошение листьев золой. Опрыскивание растений золой не только питает растения, но и отпугивает насекомых. Такая обработка плохо влияет на внешний вид кочанов и снижает их товарные качества, поэтому зольный раствор можно заменить солевым: 150 г вещества растворяют в 10 л воды. Орошение листьев проводят несколько раз в период между подкормками.

Некоторые садоводы пользуются народными средствами обработки растений. Растения можно подкормить крапивой, йодной настойкой на воде.

Цветная

Как и другие сорта, эта разновидность очень любит подкормки. В отличие от белокочанной капусты, цветная хорошо отзывается на подкормки куриным пометом (1 л вещества на 20 л воды). Такое органическое удобрение можно вносить вместо коровяка и дрожжей.

Удобрение нужно вносить из расчета 1 л питательной жидкости на 1 растение.

Пекинка

Пекинская капуста относится к скороспелым сортам. Подкормки после высадки в открытый грунт не производятся.

Чтобы вырастить хороший урожай, вносят органические и минеральные вещества прямо в грунт перед осенней перекопкой: на 1 кв. м коровяк (5 кг), двойной суперфосфат (15 г) и сульфат калия (30 г).

Брокколи

В особенности этой культуры входит плохая приживаемость рассады в незащищенном грунте после пересадки, поэтому первую подкормку капусты этого сорта осуществляют через неделю после высадки на участок.

Рассаду брокколи подкармливают коровяком. Настой готовят по схеме, указанной выше.

Такая подкормка органикой после посадки в грунт укрепляет молодые растения и стимулирует их полноценный рост.

Брюссельская

В период развития рассады этому сорту капусты подкормки не нужны. Для удобрения брюссельской капусты на участке применяют минеральные удобрения, которые вносят весной и летом (в августе).

Белокочанная

Подкармливать белокочанную капусту следует неоднократно:

• Существует 2 варианта удобрений для капусты белокочанной. Их вносят спустя 2 недели после посадки рассады на грядку. Молодые посадки удобряют коровяком (0,5 л вещества на 10 л воды). Также рассаду этой культуры подпитывают мочевиной (30 г вещества на 10 л воды).
• Вторую подкормку белокочанной капусты осуществляют через 2 недели после первой. Растения удобряют мочевиной или растворенным коровяком.
• Еще через 2-3 недели посадки питают перепревшим навозом (500 г), жидким коровяком (0,5 л) и суперфосфатом (30 г). Полученную смесь растворяют в 10 л воды. На один экземпляр расходуют литр подкормки. Такая подпитка требуется для формирования кочанчиков у растений.
• Подкормить капусту для лежкости следует за несколько недель до срезки головок. Растения орошают 200 г зольного раствора на 10 л воды.

Заключение

Подкармливать капусту в открытом грунте можно разными препаратами. У каждого сорта и вида своя схема питания. Но кроме правильного питания этой огородной культуре требуется правильная посадка и грамотный уход.

Вопрос, чем подкормить капусту после высадки в грунт, волнует всех огородников, ведь этот овощ является неотъемлемым атрибутом славянской кухни. Но для получения весомого урожая из тугих и крупных кочанов не обойтись без регулярных подкормок.

Чем подкормить капусту после высадки?

Любая капуста любит воду, она в ней нуждается в пору роста листвы и завязывания кочанов. С помощью минеральных подкормок можно увеличить урожай овощей, улучшить его качество, ускорить период созревания культуры. Подкормка капусты после высадки в грунт должна быть богата азотом в стадии нарастания зеленой массы, в фазе формировании головки – калием и фосфором. Тогда осенью можно рассчитывать на качественный урожай.

Подкормка цветной капусты после высадки в грунт

Через неделю надо первый раз подкормить цветную капусту после высадки рассады в грунт. Нужно для этого азотное удобрение – пол-литра жижи из коровяка на 10 л воды. В следующий раз (спустя 20 дней) используется комплексная смесь. Третья подпитка такого сорта должна совпасть по времени со стартом формирования головок. Чем подкормить цветную капусту после высадки в грунт – комплексные составы для 2-й и 3-й подпитки:

1. 20 г суперфосфата + 30 г селитры аммиачной + 40 г калия сернокислого.
2. 30 г азофоски () и воды 10 л.

Решая, чем подкормить капусту после высадки в грунт, важно знать, что цветная ее разновидность нуждается в боре и молибдене. Они увеличивают плотность ее кочанов, усиливают иммунитет к грибку черной ножке. Подкормить культуру этими элементами можно с помощью внекорневых подпиток:

1. Замешать раствор – 10 г кислоты борной + 10 г молибдата аммония/10 л воды.
2. К составу микроэлементов можно прибавить 5 г сульфата марганца + 5 г сульфата меди + 5 г сульфата цинка и 0,1 г калия йодистого.
3. Первый раз опрыскивают в фазе прорастания 4-5 листа, повторно – при появлении 12-15 листьев.

Подкормка капусты брокколи после высадки

При уходе за брокколи предусмотрены регулярные подкормки:

1. Первый раз - подождав пару недель после посадки разбавленным (1:10) либо куриным пометом (1:20). В него желательно добавить 1 ч. ложку мочевины.
2. Второй - подождав пару недель после первого. Для подкормки нужна селитра аммиачная – 1 коробок спичечный на ведро воды.
3. Для третьей подпитки растворяют в 10 л воды 20 г селитры аммиачной, 40 г суперфосфата и 10 г сульфата калия. Подкормить капусту надо, когда формируются первые соцветия.
4. После среза центровой головки вносят удобрения для брокколи, для стимуляции роста боковых отростков. В воду объемом 10 л добавляют 20 г суперфосфата, 10 г селитры аммиачной и 30 г сульфата калия. Доза удобрения – 1л/растение.

Удобрение белокочанной капусты в открытом грунте

Опытные садоводы советуют подкормить капусту после высадки в грунт по следующей схеме. Первая подпитка совершается через 15 суток после высадки, надо подлить под каждый экземпляр по 0,5 л любого азотистого раствора:

1. 0,5 л коровяка на обычное ведро воды.
2. 30 г мочевины/10 л воды.
3. 10 г мочевины и калия хлористого + 20 г суперфосфата/10 л воды.
4. 20 г селитры аммиачной/10 л воды.

Вторая подкормка белокочанной капусты в открытом грунте совершается через 10-15 суток после первой. Надо залить под каждый куст по литру любой подпитки:

1. Настой помета птичьего в комбинации 1:15.
2. 2 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды.
3. Пол-литра коровяка жидкого + 30 г азофоски + 15 г комплексного удобрения (Кемира, Растворин, Кристалон) на 10 л воды.

Еще через 10 дней совершают третью подпитку. Норма – 6-8 л/м 2 любой подливки:

1. Пол-литра жижи из коровяка + 30 г суперфосфата + 15 г микроудобрений/10 л воды.
2. 2 ст. ложки суперфосфата + 15 г микроудобрений/10 л воды.

Четвертый раз надо подкормить поздние сорта капусты за 20 дней до сбора урожая. Это нужно, чтобы кочаны хранились лучше. Для подпитки разводят:

1. 40 г калия сернокислого в воде объемом 10 л.
2. Стакан золы древесной на 1 л настоя.

Удобрения для капусты в открытом грунте

Искушенные дачники усвоили секреты выращивания капусты и стараются не задействовать химические составы для ее удобрения. Подкормить культуру можно различными народными смесями, которые успешно справляются с насыщением овоща микроэлементами и помогут собрать хороший урожай. Для этого пригодятся дрожжи, древесная зола. Даже настой из банановой кожуры (одна шкурка на литр воды), выстоянный 3-4 дня, насытит растения калием.

Подкормка капусты после высадки в грунт дрожжами

Внесение минералов или органики заменит подкормка капусты в открытом грунте. Они содержат полный комплекс базовых питательных веществ, богаты и редкими микроэлементами. Дрожжевые грибы порождают полезную флору и заглушают размножение патогенов. Для капусты более полезными считаются пивные дрожжи, но разводить можно и хлебопекарские. Рецепты подпиток:

1. 100 г прессованных дрожжей (или 40 г сухих) разжижают в ведре воды, прибавляют пару ложек старого варенья или сахара. После появления характерного запаха браги настой 1 к 10 разводят водой. Растения поливают трижды за сезон через 30-40 дней.
2. Сгодится и настой из корок хлеба или сухарей, для этого ведро заполняется ими на треть, водой доводится. Раствор настаивают сутки и поливают 1 л под растение.

Подкормка капусты после высадки в грунт мочевиной

Карбамид или мочевина – высокоэффективное азотное удобрение. Она стимулирует рост зеленой биомассы растений, используется в начале поры вегетации. Для первой подкормки рассады капусты после высадки это удобрение идеально подходит. Используют его на 10-12 сутки после задела растений в грунт. Капуста подкармливается раствором 30 г/10 л воды, доза подлива – 1 л/куст. Перед использованием мочевины насаждения нужно обильно увлажнить.

Когда подкормить капусту после высадки золой?

Древесная зола – универсальное удобрение, в нем содержится калий, кальций, фосфор, марганец – все в легкоусвояемой форме. Чтобы подкормить ей капусту надо сделать:

1. Настой: ведро заполнить на 1/3 золой, залить кипятком и дать простоять 3 дня. Затем жидкость надо процедить и подкормить капусту, для опрыскивания в настой добавляют 50 г мыла.
2. Раствор: в 10 л воды размешать 1 стакан продукта сгорания дерева и поливать культуру под корень таким составом. Норма полива – 0,5 л/куст.

Капуста, как и многие овощи очень любит воду, особенно во время роста листьев и завязывания кочана, а поскольку кочаны её богаты макро и микроэлементами, особенно калием, кальцием, фосфором, серой, цинком, железом, марганцем, потребность в этих и других элементах особенно высока. Поэтому капуста любит обильные и частые поливы, не терпит засухи в почве и бедности её состава. В сезон без аномальных колебаний погоды (сильно засухи или проливных дождей) капусту белокочанную поливают в среднем 2-4 раза в месяц, в среднем раз в неделю, выливая по 5-10 л под куст в зависимости от его размеров.

Вопрос минерального питания наиболее важен — с помощью определенных подкормок можно повысить урожай, улучшить его качество и ускорить его созревание кочанов.

Почву под капусту готовят осенью. Для этого на глубину 25-30 см под перекопку нужно внести 4 кг навоза, 20 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 1 кв. м почвы.

Азот, фосфор, калий или NPK для капусты

Азот, фосфор и калий – важнейшие элементы питания для всех видов капусты, а опытные испытания в сельскохозяйственных вузах (на сравнительном анализе) показывают, что потребность в этих элементах примерно одинакова (избыток азота снижает выход ранней продукции на 15-20%). Более того, лучшие результаты на повышение урожайности дают единовременные подкормки этими элементами.

Общие потребности азота, фосфора и калия составляют примерно 12 г на 1 кв. м земли.

Подкормка рассады капусты

Первая подкормка рассады дается, когда появятся два настоящих листика, вторая через 10 дней.

Для обычного садовода, который любит готовить подкормки самостоятельно – колдовать с массой пакетиков, взвешивая и составляя смеси, рецепт подкормки капусты такой:

• В 10 литрах воды растворить 20 г аммиачной селитры, 30-35 г суперфосфата и 13 г сернокислого калия. Помним, что содержание действующего вещества в каждом минеральном удобрении разное, при таком соотношении на 10 л воды мы получим 6,8 г азота, 6,1 г фосфора и 6 г калия (т.е. примерно одинаковое количество). Это количество удобрений (10 л раствора) рассчитано на 2-3 погонных метра гряды, а если рассада в горшках, то в объеме воды обычной для полива.

Если вы не любитель составления удобрений, советуем приобрести комплексное минеральное удобрение с подходящим соотношением NPK:

• Например, внесением Азофоски () Марка NPK 16:16:16. Нужно взять 30-35 г нитроаммофоски на 10 л воды.

Хотя есть более полные комплексные удобрения, например, «Новоферт-универсал» с NPK 20-20-20+1MgO + микроэлементы (Fe -0,0700% Cu — 0,0500% Mn — 0,0290% Zn -0,0230% Mo — 0,0028% B — 0,0290%), или удобрение «Master Люкс» с NPK 20:20:20 и микроэлементы (B, Cu, Zn, Mn, Fe, Mo). Эти удобрения можно вносить из расчета 20-25 г на 10 литров воды.

Подкормка капусты после высадки в открытый грунт

Белокочанную, краснокочанную, пекинскую и савойскую капусту после высадки рассады первый раз подкармливают через 20 дней после высадки, совмещая с окучиванием (пекинскую капусту не окучиваем!).

Цветную капусту и брокколи первый раз нужно подкормить через неделю после высадки рассады азотным удобрением, например пол-литра жидкого коровяка на 10 литров воды. Второй и третий раз – комплексным удобрением, все виды капусты подкармливают через 20 дней после предыдущей подкормки.

Для цветной капусты и брокколи третья подкормка должна совпадать по времени с началом формирования головок.

• если вы используете комплекс удобрений, составляем такую смесь: 20 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 40 г сернокислого калия
• либо берем готовое удобрение: 30 грамм азофоски (нитроаммофоски) на 10 л воды

Наиболее эффективны первые подкормки, особенно для ранней капусты. Но некоторые садоводы предпочитают вносить удобрения при посадке в лунку, а первую подкормку после высадки пропускать. Проще всего в таком случае в лунку внести нитроаммофоску — 10 г на кустик рассады, перемешав с землей, или горсть перегноя + спичечный коробок древесной золы. Перегной — исключительно хорошо разложившийся, перепревший.

Из всех видов капуст более всех чувствительна к избытку азота и свежему навозу брюссельская капуста (задерживается формирование кочанчиков, они образуются рыхлыми), при посадке её не стоит добавлять органику в лунку, а провести подкормки по срокам комплексными минеральными удобрениями.

Бор и молибден

Бор и молибден важнейшие элементы, особенно для цветной капусты — белокочанная смирится с их нехваткой, а вот цветная капуста остро нуждается в них. Бор и молибден увеличивают плотность кочанов, придают капусте устойчивость к черной ножке и отрицательным температурам. Признаками недостатка этих элементов будет появление деформированных листьев, а у цветной капусты загнивание головок. При недостатке бора появляются коричневые пятна на головках цветной капусты, а под ними обнаруживаются пустоты до самой кочерыжки. Если в почве существенно не хватает молибдена, цветная капуста не образуют головок.

Урожай капусты можно повысить всего от двух внекорневых подкормок бором и молибденом в среднем на 30-40%. Кроме того, эти элементы влияют на качество кочанов, повышая содержание сухого вещества и витаминов. Молибден способствует увеличению протеина, а бор увеличивает содержание сахарозы.

Для получения обильного урожая нет способа лучше, чем подкормить капусту для роста народными средствами. Опытные садоводы знают, что на огородном участке несомненную пользу принесет подкормка коровяком, картофельными или банановыми очистками.

Дополнительная подкормка при грамотной подготовке гряд требуются не ранее, чем через месяц. Это обусловлено наличием всех необходимых удобрений, способствующих быстрой адаптации и развитию растений. Если лунки заранее не готовились, то удобрять капусту следует уже через неделю после пересадки на постоянное место. Первая подкормка проводится азотистыми удобрениями.

Для первого раза оптимальны:

• коровяк;
• аммиачная селитра;
• древесная зола;
• мочевина.

Кислые почвы требуют внесения гашеной извести, мела или древесной золы. Их используют из расчета 2 стакана раствора на 1 квадратный метр площади. Понижение кислотности стимулирует рост растений и является профилактикой развития килы.

Подкормка навозом

Подкормка навозом является наиболее распространенным видом удобрения растений в открытом грунте. Коровяк используют на крупных и мелких приусадебных хозяйствах. Его преимуществом является доступность и безопасность. В коровяке в большом количестве присутствует калий, азот, фосфор, кальций, магний, сера, бор, железо.

Все вещества находятся в доступной и быстроусвояемой форме. Осенью в гряды добавляется перегной. В течение зимы он успевает полностью перепреть. В летний период используется полуперепревший навоз. Для удобрения капусты применяется раствор на основе коровяка. Для его приготовления используется 1 часть навоза и 10 частей воды. Раствор хорошо перемешивается и настаивается в течение недели. Внесение удобрений осуществляется в 3 этапа. Первый - в июле во время окучивания, второй - через 3 недели после первого, третий - в конце августа, если выращиваются поздние сорта.

Куриный помет для подкормки саженцев

Куриный помет для подкормки капусты относится к органическим удобрениям. По содержанию азота он в несколько раз превосходит коровяк.

К преимуществам подкормки помётом относится:

• ускорение созревания;
• увеличение урожайности;
• повышение сопротивляемости растений к бактериальным и грибковым заболеваниям;

• профилактика образования плесени на поверхности грунта;
• нетоксичность;
• улучшение свойств грунта;
• длительный эффект;
• сбалансированное питание растений.

На огороде чаще используется жидкая концентрированная подкормка из куриного помета. Для ее приготовления используется бочка. В ней в соотношении 1:1 смешивают куриный помет и воду. Массу тщательно перемешивают и настаивают под плотно закрытой крышкой в течение 3 дней. Готовая подкормка хранится в течение всего сезона. При использовании ее разводят из соотношения 1 литр концентрата на 10 литров воды.

Средство вносят под кусты и между грядами несколько раз за сезон. Такой вид подкормки подходит капусте и другим видам овощей или цветов.

Яичная скорлупа для подкормки

Яичная скорлупа является одним из доступных и распространенных натуральных продуктов для удобрения гряд. Ее применяют при необходимости нормализации кислого грунта. Для проведения процедуры требуется большой объем скорлупы. По этой причине яйца заготавливают, начиная с осени.

Скорлупу хранят в сухом помещении в целом или толченом виде. Порошком производится подкормка рассады капусты после переноса саженцев в открытый грунт. Его добавляют в свежевскопанные лунки. Наличие кальция питает корни и способствует активному развитию рассады.

Скорлупа яиц применяется в качестве удобрения при борьбе с медведкой. Ярким признаком недостатка кальция у растений является наличие пятен белого цвета на капустных листах.

Перекись водорода для роста капусты

Перекись водорода активно используется не только для домашних растений, но и на садовом участке. Ее активно применяют для полива и опрыскивания рассады капусты на разных стадиях роста.

Перекись водорода позволяет:

• избавить саженцы от вредных бактерий;
• ускорить рост растений;

• защитить корневую систему от гниения;
• насытить почву кислородом;
• вылечить заболевания.

Польза препарата заключается в схожести водного раствора с талой водой. Перекись водорода содержит атомарный кислород, который окисляет почву, насыщает ее кислородом, борется с болезнетворными бактериями.

Раствор готовится из расчета 1 литр воды и 2 столовых ложки перекиси. Растения поливают 1 раз в 5-6 дней. Перекись водорода положительно воздействует на качество грунта. Помимо подкормки подращённых растений перекись водорода применяется при замачивании семян в момент высадки.

Положительные свойства марганцовки

Марганцовка активно используется садоводами для антисептической обработки. Ее применяют на стадии высадки семян, подготовки грунта. Вещество обладает сильным антисептическим действием и позволяет эффективно бороться с болезнетворными бактериями и грибами. Не все садоводы знают, можно ли применять марганцовку в качестве удобрения. Оказывается, при правильной дозировке она способна стимулировать созревание плодов, улучшить синтез хлорофилла, аскорбиновой кислоты и сахаров в растениях.

Марганцовка для подкормки капусты применяется в середине лета, когда растения активно набирают зеленую массу и формируют кочаны. Марганец, 3 грамма, разводят в 10 литрах воды. Превышение дозировки приводит к ожогу корневой системы и листьев растений. Приготовленный раствор вносят под корень каждого куста. Также он подходит для опрыскивания листьев растений. Процедуры проводят в безветренную погоду в вечернее или утреннее время, без прямых солнечных лучей.

Альтернативные варианты подкормки

Капуста положительно относится к различным видам подкормки. Все больше садоводов отдают предпочтение натуральным способам. Их преимущество заключается в экологической чистоте, доступности и низкой стоимости. Помимо перечисленных методов на садовых участках в качестве подкормки для капусты активно используется пищевая сода, картофель, банановая кожура, борная кислота, дрожжи.

1. Пищевая сода. Внесение содового раствора положительно сказывается на молодых растениях. На 5 литров воды используется 10 грамм соды. Смесь подходит как для полива под корень, так и для обработки листьев. В осенний период опрыскивание содой способствует более длительному хранению кочанов.
2. Пивные дрожжи. Пивные дрожжи обычно используются в паре с подкормкой древесной золотой. Данное сочетание необходимо для нормализации кальция в почве. Для приготовления раствора 20 грамм дрожжей смешивают с 150 граммами крупнозернистого песка и 5 литрами воды. Смесь настаивают 7 дней. На 10 литров воды используют 1 стакан дрожжевой воды.
3. Борная кислота. Капуста любит борную кислоту. Если растения опрыскать приготовленным раствором в период завязи кочанов, то они получаются более крупные. Борная кислота способствует росту растений и интенсивности формирования урожая.

Как отмечает опытный садовод: «Я подкармливаю растения народными средствами несколько раз за сезон. Они всегда отзываются обильным урожаем и отсутствием болезней и вредителей». Главное, перед тем как подкормить капусту, определить, чего ей не хватает в данный момент.