Этот вид начали культивировать в глубокой древности, он стал первым из всех известных человечеству луковых растений. Впервые его научились выращивать на Дальнем Востоке, а оттуда овощ потихоньку распространился по всему миру. Это неприхотливая и очень полезная зелень, а кроме того, эффектное декоративное украшение сада. Сегодня мы поговорим о том, что такое лук-батун. Посадка под зиму наиболее предпочтительна для российских широт.

Общая характеристика растения

Это многолетнее растение семейства лилейных. Может расти на одном месте по 7 лет и даже более, что очень удобно. Именно этим можно объяснить то, насколько популярен лук-батун. Посадка под зиму - это еще один плюс, ведь в это время на садовом участке уже не так много работы.

Это растение формирует не настоящую, а ложную луковицу. Из ее донца до самого конца образуются все новые и новые побеги и листья. Его листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Они обладают высокими вкусовыми качествами, а также являются очень полезными. В нашей стране в основном возделывается русский подвид этого растения, он обладает темно-зелеными, острыми листьями, которые очень быстро грубеют, поэтому если вы запаздываете с уборкой, то просто срежьте их под корень, скоро отрастет новый урожай.

Весенняя посадка

Если какие из растений и отличается морозостойкостью, так это лук-батун. Посадка под зиму ничем не грозит ему даже в случае малоснежного и очень холодного сезона. Однако если вы не сумели раздобыть несколько кустов растений, которые можно разделить и посадить, а приобрели семена, то подождите до весны.

Лучше всего подходит для этого май или первая неделя июня. Как обычно, сделайте грядку, тщательно очистите от сорняков и личинок насекомых, разровняйте поверхность граблями и внесите удобрения. Поливать не следует, чтобы образовавшаяся твердая корка не помешала посадке. Семена предварительно замочите в теплой воде, слегка подкрашенной марганцовкой.

Если вы переживаете за то можете посадить их чаще, а потом проредить, но оптимально 1 г на 1 м 2 . Глубина заделки относительно небольшая, 1-3 см. Примерно через 10 дней ожидаются первые всходы. Собирать зелень в это лето не следует, иначе растение плохо перезимует.

Правильная схема посадки

В случае с высадкой семян это не имеет значения, так как этим способом мы получаем саженцы, которые осенью выкапывают и переносят на основное место жительства. А вот далее уже нужно заняться планированием, поскольку это многолетник, и его не нужно трогать с места еще много лет. Для этого расчертите грядку так, чтобы для каждого куста оставался квадрат примерно 25*25 см.

В начале сентября выкопайте молодые растения, которые вы вырастили из семян или купили в магазине, и перенесите их на подготовленную грядку.

Выбор почвы и места

Еще одно важное мероприятие, которое необходимо провести перед тем, как производится в сентябре, когда весь урожай собран, а на садовом участке наведен порядок. Он будет расти практически на любом участке, неприхотлив к составу почвы и освещению. Чем легче почва (песчаная), тем больше внимания следует уделить поливу. Не подходят для произрастания кислые и тяжелые, глинистые участки, а также глубокая тень.

Оптимальное расположение - это солнечная гряда, на которой раньше росли помидоры или огурцы. Так вы оздоровите почву, а затем снова сможете вернуть на нее прежнюю садовую культуру.

Летний уход

Сегодня практически все имеют на своем садовом участке лук-батун. Выращивание и уход не занимают много времени, а на огороде всегда есть сочные перья, которые можно добавить в салат, покрошить в суп или борщ. Как и любое другое садовое растение, его нужно удобрять, поливать, полоть и рыхлить. И чем моложе растение, тем больше внимания оно требует. Сформировавшийся куст, которому 2-3 года, уже не смогут забить сорняки, даже если забыть о прополке на все лето, главное - вовремя поливать, потому как трава очень жадно поглощает из почвы влагу и питательные вещества.

Еще один момент, который нужно знать дачникам, посадившим и уход включают обязательную подкормку, если вы хотите видеть мощные кусты с крупными, хрустящими и сочными перьями. Летние сеянцы можно подкормить раствором коровяка или комплексом минеральных удобрений. В этом случае на ведро воды добавляют 50 г аммиачной селитры, 20 г хлористого натрия и 30 г суперфосфата. Это универсальный раствор, который подойдет для любого лука вне зависимости от года жизни на вашем участке.

Осенью тоже не обходится без внесения удобрений. Это нужно, чтобы растение быстро тронулось в рост, как только солнышко пригреет землю. Очень хороший вариант - это лесной перегной или листья, перепревшие в компостной куче. Более активные вещества и микроэлементы лучше оставить до весны, чтобы они не вызвали бурный рост тогда, когда растению требуется подготовиться к зиме.

Полив

Растение требует регулярного полива в течение всего вегетационного периода. С самого первого дня, когда на поверхности земли показались первые росточки, и до сентября нужно постоянно следить за состоянием почвы. Без полива листья быстро грубеют, становятся горькими и непригодными в пищу. Остается их только срезать и дожидаться, пока отрастут новые. Если ежедневно увлажнять почву, можно значительно увеличить срок сохранности перьев лука мягкими и зелеными. Посадка лука-батуна осенью выполняется в предварительно увлажненную (накануне посадки) грядку, после этого надобность в поливе отпадает, так как фаза активной вегетации закончена. На улице уже гораздо прохладнее, чаще выпадают дожди.

Есть еще один момент, который следует упомянуть. На второй-третий год батун начинает выпускать пушистые головки-соцветия, в которых созревают семена. Их не следует срезать, так как они являются прекрасными медоносами. По окончании вызревания семена можно собрать, они сохраняют всхожесть на протяжении 2-3 лет. Если в ближайшие годы вы планируете освежить свою посадку батуна, то они могут пригодиться. Напоминаем, что можно рассаживать. Каждый выкопанный куст разбирается на десятки мелких растений, любое из которых будет иметь корешок и несколько листьев.

Осень, подготовка к зиме

Подходит к концу лето, и нужно позаботиться о нашей грядке, чтобы на следующий год она вновь порадовала сочной зеленью. Внимательно осмотрите посадки. Если кусты растут слишком тесно, возможно, следует удалить их часть. Самые пышные можно выкопать и разделить, если вы планируете расширение грядки. Если вас интересует, то ответ однозначен - в сентябре. За теплый осенний период он вполне успеет укорениться и подготовится к зиме.

У этого лука отсутствует привычная для нас "репка", поэтому сбор осеннего урожая отпадает, все, что он вам может дать, - это летняя зелень. Чтобы растения не подверглись различным заболеваниям, удалите с них все поврежденные, засохшие или подгнившие листья. Остальные засохнут до конца осени, а с наступлением весны ложная луковица начнет новую фазу роста листьев.

Вторая половина октября - начало ноября - время подготовки к зиме. Несмотря на то что батун - достаточно морозостойкая культура, надо защитить его от внезапных перепадов температур (оттепелей и резкого похолодания), а также нападения грызунов, которые в снежные зимы становятся настоящей бедой садовых участков.

Для этого грядка с луком мульчируется лесным перегноем, закрывается опилками, еловыми лапами и прижимается досками. Если вам хочется удивить знакомых, то ранней весной уберите все укрывные материалы, аккуратно сметите опилки и накройте грядку пленкой. К тому времени, как у остальных будет дотаивать снег, у вас будет красоваться зеленый лук-батун. Фото грядки, сделанное в это время, станет самым эффектным за весь дачный период.

Вредители и болезни

Как и у всех растений, у лука есть свои враги. Для того чтобы защититься от нападения грызунов, лучше всего закрывать кусты старыми горшками или ведрами. Еще одним способом борьбы с этими вредителями являются ультразвуковые устройства, которые отпугивают мышей. Гораздо разнообразнее мир насекомых-вредителей, а также грибковых заболеваний. Их насчитывается более 50, но самыми распространенными являются гниль донца, ложная мучнистая роса, головня. Из насекомых-любителей острой культуры надо выделить лукового скрытнохоботника и трипса.

Чтобы защитить посадки от подобной напасти, нужно обрабатывать их специальными химикатами. Весной это профилактические мероприятия с использованием специального препарата от фитофторы. Но самое главное правило - это менять место произрастания культуры не реже, чем через 7 лет.

Как сохранить зелень надолго

Как известно, лук-батун на зиму не сохранить, это нежное дитя солнечного лета. Но все же есть два способа, которыми можно воспользоваться, чтобы зимой насладиться зеленью. Первый - это заготовка зеленых перьев впрок. Это может быть засолка: нарезанные листья складывают в банку и пересыпают солью. Хранится банка в холодильнике. Кроме того, зелень можно заморозить или замариновать.

Другой вариант - это осенью пересадить несколько кустиков в горшок и поставить на окно. Всю зиму они будут дарить вам свежую зелень абсолютно бесплатно и при этом украшать интерьер комнаты.

Питательная ценность

Лук не зря считают средством от всех болезней. Его уникальный состав включает множество макро- и микроэлементов. Это кальций, натрий, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен. Кроме этого, содержится внушительный набор витаминов. Это C, E, K, PP, практически вся группа B. И это при мягких вкусовых качествах и возможности украсить стол, которую дарит нам лук-батун. Как выращивать его, вы уже знаете, и теперь можете круглый год радовать себя и своих близких зелеными перышками.

Лук батун – многолетнее растение семейства Луковые. Зимний, дудчатый, ранний апрельский, татарка – народные названия. Его наземная часть похожа на лук-репчатый: стебли трубчатой формы, но более длинные, располагаются гуще. Родом из Азии, дикорастущий лук-батун встречается в Китае, Монголии.

Культурно выращивается без проблем практически в любой климатической зоны, кроме условий Крайнего Севера. Крупой луковицы не образует, в пищу употребляют наземную часть растения.

Зеленые перья содержат витамины А, С, которые так необходимы в весеннее время. Лук богат полезными элементами. Калий, кальций способствуют нормальной работе сердца. Рибофлавин полезен для поддержания функций щитовидной железы. Тианин благотворно влияет на работу пищеварительной, нервной, сосудистой систем, улучшает работу мозга, восстанавливает защитные функции организма. Эфирные масла, содержащиеся в большом количестве в частях этого растения, оказывают дезинфицирующее, бактерицидное действие, возбуждают аппетит.

Подготовка участка под посадку лука батуна

На одном месте лук-батун способен расти 3-5 лет. Чтобы растительность была обильной, необходимо подобрать правильное место для посадки.

Под ярким солнечным освещением зелень будет увядать, поэтому для посадки предпочтительна полутень. Можно высаживать вдоль заборов, стен, под кроной деревьев.

Предшественники

Хорошими предшественниками будут томаты, морковь, картофель, а вот после собратий по семейству лучше не высаживать – в почве могут остаться возбудители болезней.

Выбирайте участок с влажной почвой, но без заболачивания. Лучше всего подойдут супесчаные и суглинистые грунты, богатые гумусом.

Грунт

В тяжелой глинистой почве растение не приживется или будет плохо развиваться. Высокое содержание песка способствует активному образованию цветоносов, что негативно скажется на урожайности.

Подготавливайте участок за пару педель до посадки. Под перекопку внесите органику (навоз, компост, древесную золу) и минеральные удобрения (азот, фосфор, калий).

Лук батун когда сажать семенами в грунт

Лук батун выращивание из семян когда сажать

• проводят ранней весной либо летом, в начале осени. В первом случае собрать урожай можно уже в этом сезоне либо весной следующего года.
• При посеве под зиму (август-сентябрь) культура должна успеть укорениться и дать побеги до наступления холодов, но настоящий урожай удастся собрать лишь в следующем сезоне.

Лук батун выращивание из семян в открытом грунте

Лук батун семенами? Перед посадкой семена следует предварительно обработать. Замочите их в теплой воде на несколько часов, после слегка подсушите до сыпучести.

• Сделайте грядки. Если ландшафт неровный, делайте их в направлении юга или юго-востока.
• Семена углубляйте на 1,5-2 см, между рядами соблюдайте дистанцию около 35 см.
• Почву разровняйте граблями, замульчируйте перегноем.
• Расстояние между рядами 15-20 см, между семенами в ряду 3-4 см.
• В период прорастания семян регулярно удаляйте сорняки, поддерживайте влажность почвы.
• С появлением всходов проредите, оставляя расстояние между растениями 2-3 см.
• На стадии появления 3-4 листьев проредите повторно, соблюдая дистанцию уже 4-6 см.
• В это же время внесите комплексные минеральные удобрения.
• При выращивании лука батуна как однолетней культуры повторное прореживание не проводят.

Как посадить лук батун семенами весной, смотрим на видео:

Лук батун: уход в открытом грунте

• часто и обильно, но не допускайте застоя воды и уплотнения почвы.
• Осматривайте плодоносящую грядку, удаляйте сухие листья, сорняки, проводите рыхления.
• После каждой срезки подкармливайте. Для этого лучше всего подойдет раствор сброженного коровяка в соотношении 1 к 10. Можно внести древесную золу: вместе с поливом либо в сухом виде при рыхлении почвы (на 1 м² около 150 г золы).

Как срезать лук батун

Делайте это несколько раз за сезон. Самый ранний сбор приходится на апрель. Полностью обрезать можно, как только листья достигнут длины 20 см, но они пригодны к употреблению в пищу и при меньшем росте. За 2-3 дня до обрезки обильно полейте, чтобы зелень была более сочная и приятная на вкус.

Аккуратно срезайте до основания стебля. Затем внесите подкормку. Зелёная масса будет активно нарастать после каждой обрезки, давая более обильный урожай каждый раз. Последнюю обрезку можно проводить за месяц до наступления холодов – идти на зимовку лук должен с обильной зеленой массой.

Лук батун лучшие сорта

Лука батуна многолетние для открытого грунта:

• Апрельский – созревает уже в апреле, обладает сладковато-острым вкусом, очень устойчив к болезням.
• Русский зимний – морозоустойчивый сорт со средним сроком созревания. Длина стеблей достигает 35 см, на вкус зелень сладковатая.
• Байя Верде – сорт среднего срока созревания. Стебли вытягиваются на 40 см в длину, имеют ярко-выраженный луковый аромат.
• Исполин – морозоустойчивый сорт, срок созревания ранний. Мясистые стебли достигают высоты 45 см, вкус сладковато-острый.
• Сережа – морозоустойчивый, самый ранний сорт. В длину стебли вытягиваются на 50-55 см, их оттенок синевато-зеленый.

В статье описано, как вырастить лук-батун, как обрабатывать его и что необходимо делать для борьбы с болезнями, вредителями.

Многолетний лук-батун — это культура неприхотливая, в особом уходе не нуждается, хорошо переносит длительные заморозки. Растение имеет еще несколько наименований: песочник, китайский лук, дудчатый лук, татарка.

Песочник в основном выращивают на зелень, он нежнее, мягче на вкус, чем репчатый лук. Луковицы татарки небольших размеров, имеют продолговатую форму. Высота зеленых стрел может достигать одного метра. Цветет лук-батун весной — в шаровидных соцветиях имеются мелкие цветки.

Что такое лук-батун и как он выглядит: фото

Выращивают дудчатый лук на перья. Смысла нет ждать, что такой вид растения даст большую развитую луковицу. Она небольших размеров, бывает разных оттенков, в зависимости от сорта. Стебель культуры может иметь длину от 40 см до 1 метра, листья, как впрочем и у других видов таких растений, имеют дудчатую форму. Единственное отличие — это то, что они шире, чем у других сортов лука.

Многолетний лук во время цветения образует на верху стеблей крупные сферы, которые состоят из многочисленных мелких цветков. После цветения там образуются семена, они и используются для выращивания батуна. Иногда применяют рассадный вариант для получения зелени в течении короткого срока.

Когда сеять лук-батун на рассаду семенами на подоконнике: сроки

Чтобы вырастить лук-батун, вам не потребуется много усилий на обработку. Как уже упоминалось — культура не очень привередлива и дает хороший урожай. Посев семян надо проводить во второй половине апреля, можно и немного раньше, если вы живете в регионе с умеренным климатом. На грядки высаживают культуру в середине либо конце июня. В сентябре будет урожай. В осенний период батун собирают вместе с луковицами.

Лук-батун — как вырастить?

Подготовка почвы и грунта на подоконнике для посева лука-батуна на рассаду и зелень

Если вам нужно вырастить качественную культуру, то придется позаботиться о подходящем грунте. Перед посевом дудчатого лука подготовьте почву. Для этого:

1. Смешайте равные части перегноя, дернового грунта.
2. В ведро (10 литров) такой массы добавьте 175 граммов древесной золы (5%-ного калийного удобрения).
3. Всыпьте 85 граммов нитроаммофоски, все смешайте.
4. Землю перед посадкой обработайте раствором 2-3%-ным раствором марганца.

ВАЖНО : Для растения применяют почву, богатую гумусом с невысоким содержанием кислотности. Зелень плохо растет на глиняных участках и скудном грунте.

Обработка и подготовка семян лука-батуна для посева на рассаду и в открытый грунт

Перед тем, как провести высадку, необходимо провести обработку семян. Если вы будите проводить посадку лука ранней весной на зелень, то используются сухие семена (калиброванные). Для выращивания многолетнего батуна с последующей посадкой в грунт их необходимо вымочить в воде, чтобы появилось единичное наклевывание, потом слегка подсушить и в грунт.

На какую глубину сеять лук-батун на рассаду?
Как ухаживать за рассадой лука-батуна?

Татарку можно сеять в небольшие горшочки по несколько штук. Достаточно высевать семена на глубину 1,8-2 сантиметра. По нормам засевания лука — полтора грамма семян хватает на один квадратный метр.

Горшочки потом переносят в ящик, а сверху накрывают пленкой, пока не появятся растения. После чего ящик с зеленью переносят на южную сторону помещения. Комфортная для таких растений температура + 12 — +13 градусов. Потом днем желательно, чтобы температура в веранде была 14 градусов, а ночью +11. Еще растение не переносит сквозняков.

В апреле день не такой уж и долгий, поэтому надо использовать искусственное освещение (фитолампу) для поддержания благоприятного микроклимата зеленым насаждениям. Когда лук еще небольших размеров, несколько суток не выключайте свет круглые сутки. А уже через четыре дня включайте лампу с 20 вечера до 6-ти утра.

Полив проводите умеренный, чтобы растения были увлажнены и не залиты.

Почву для рассады надо подкармливать уже после появления первых ростков лука-батуна. Для этого применяют водный раствор суперфосфата (2,5г) и раствор сульфита калия в том же количестве на один кв. метр грунта.

За две недели до пересаживания китайского лука, уже окрепшую рассаду, следует закалить. Выносить на улицу, если нет холодов, ливней.

На грунт лук высаживают летом, примерно в июне. Многое зависит от региона проживания.

Когда высаживать рассаду лука-батуна в открытый грунт?

Высаживание рассады в открытый грунт довольно-таки трудоемкое, хлопотное дело, но оно того стоит. Ведь уже через полтора месяца у вас на столе будет шикарная зелень.

После формирования трех листков на рассаде, растение переносят на открытые участки. Это обычно происходит в мае-июне. Перед тем, как начать высаживать рассаду, полейте почву в ящиках. Потом аккуратно берите растение с остатками земли и переносите на грядки. Не садите лук слишком часто. Между растениями делайте отступ 8 сантиметров и 20 сантиметров — расстояние между рядами.

Лук-батун: любит солнце или тень?

Данная культура лучше растет на участках, которые не затеняются. Батуну надо много солнечного света. Благодаря хорошему освещению можно собрать приличный урожай зелени.

Схема посадки рассады лука-батуна в открытый грунт

Для удобства обработки лук не рассаживают близко друг к другу, так как культура не переносит соседства сорных растений. Если батун разместить на грунте, где много лет господствовали сорняки, то урожая не будет. Не нужно его так же сажать в низинах, где наблюдается повышенная влажность. Плохо растет зелень на грунте с повышенной кислотностью.

ВАЖНО : Рассаду лучше сажать обычными рядами, оставлять междурядья 20 сантиметров. И 8 сантиметров между растениями в ряде. Еще для удобства обработки и полива, можно через три ряда оставлять дорожку шириной 45 сантиметров.

Когда сеять лук-батун семенами весной в открытый грунт: сроки

Растение хорошо переносит холодную погоду, поэтому сеять семена можно прямо на грядки весной. Единственное, что не помешает для хорошего урожая — применение тоннельных парников из пленки.

Высев производят в марте, применяют калиброванные сухие семена. Благодаря ранней высадке и тепличным условиям вы получите урожай уже на две недели раньше обычного.

Почву для весеннего посева лучше готовить загодя. Уже осенью необходимо удобрить землю. Если грунт песчаный, то надо вносить в почву чернозем. Иначе все старания будут напрасны, не получится собрать хороший урожай зелени.

На какую глубину и по какой схеме сеять лук-батун на рассаду?

Существует несколько схем высадки семян для рассады в открытый грунт. Рассмотрим одну из них:

• Специальные ящики наполните заранее подготовленной почвой для зеленого лука.
• Сделайте борозды глубиной 1,8-2 сантиметра и на расстоянии 5 сантиметров засевайте всю площадь семенами.
• Расстояния между рядками делайте 5-6 сантиметров.

Как долго прорастает, сколько всходит лук-батун из семян?

Уже через девять дней можно заметить первые ростки. При появлении четких рядков, аккуратно прорыхлите почву. Маленькие растения выглядят истощенными, слабыми — это не повод для беспокойства. Через время батун подрастет и окрепнет.

ВАЖНО : Рассаду для лука-батуна выращивают на подоконниках или в теплицах.

Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью?

Кроме того, что лук требует регулярного рыхления, удаления сорных трав, поддержания влажности почвы, еще растению необходима подкормка. Весной зелень удобряют органическими веществами (коровяком, птичьим пометом ). Из расчета пять килограммов на один квадратный метр . Процесс необходим, ведь растение в период роста расходует множество питательных компонентов из грунта.

Все остальные подкормки проводятся минеральными составляющими без азотсодержащих веществ.

ВАЖНО : Минеральные удобрения вносят два раза. Вначале после появления растений (примерно через месяц). Потом осенью за тридцать дней до первых заморозков (калийная селитра из расчета: 14 граммов на 1 квадратный метр). Летом для подкормки применяют золу.

Чем обработать от вредителей и болезней весной и осенью лук-батун?

Если огородники соблюдают все правила агротехники, то батун не поразят вредители, болезни. Но иногда все же случаются казусы. К примеру, растения страдают от мух, огневок, долгоносиков.

• Огневка питается листьями растения изнутри. Для ее уничтожения используют карбофос, фуфанон. После таковых препаратов нельзя употреблять зелень на протяжении некоторого времени.
• Долгоносик — это жук, длина которого 2,5 мм. Он на листках растения делает небольшие проколы, после чего пьет сок растения. Личинки насекомых делают ходы, в результате листья желтеют. Чтобы их уничтожить, в июне устройте душ из холодной воды.
• Мухи (луковые ) — опасны для культуры тем, что выедают полости листьев. В борьбе с этими вредителями эффективно опыление растений солевым раствором (200 граммов на ведро воды).

К сожалению лук-батун поражает ряд болезней. Среди них на первом месте пероноспороз . Еще инфекцию называют ложной мучнистой росой . Листья растения укрываются плесенью и со временем погибают. Чтобы такого не произошло, культуру обрабатывают медным купоросом , ХОМ . Интервал между обработками не менее десяти суток.

Как поливать лук батун?

При поливе данного растения следует учитывать частоту выпадения осадков в регионе. Если присутствует низкая влажность, то полив проводится два-три раза в семь суток. Рыхления проводятся в пределах два-три раза в неделю. Нельзя допускать перенасыщения влагой и пересыхания грунта.

Почему желтеет лук-батун весной: причины, что делать, чем подкормить?

Когда перо лука начинает желтеть, то причин может быть множество, среди них:

• поражение растения вредными насекомыми
• заболевания культур
• неправильная поливка
• недостаток или же переизбыток удобрений.

Лук-батун — как обрабатывать?

1. Вначале установить точную причину поражений зелени. Выяснить нет ли вредителей на овоще или заражения.
2. Потом проведите подкормку. Для этого надо в десяти литрах воды растворить 55 граммов аммиачной селитры . И обработать около двух квадратных метров грунта этим раствором.

Когда наблюдается на луке участки гниения, то полезно будет использование суперфосфата, сульфата калия. Раствор делают следующим образом: в ведре растворяют чайную ложку вещества и используют на двух квадратных метрах почвы.

Через неделю понадобится рыхление земли. Еще почву следует удобрить древесной золой (из расчета: 125 граммов на один кв. метр ).

Лук-батун уходит в стрелку, желтеет: причины, что делать?

Часто бывает, что батун начинает идти в стрелку. Такие процессы характерны при следующих факторах:

• неверном хранении посадочных семян
• неверно подобранных размерах посадочных семян
• неправильных сроках высадки посадочного материала.

Если хотите избежать проблемы, то лук лучше сажать под зиму. Однако данный метод не подойдет для регионов с суровой зимой. Посевной материал попросту может замерзнуть.

Если посев производится весной, то в первую очередь рекомендуется сделать калибровку. Крупные семена убрать из общего количества посадочного материала, а средние, мелкие можно высевать.

Покупать семена желательно не на рынке, а в специализированных семенных магазинах. Там соблюдаются условия хранения. К тому же, посадочный материал предварительно обрабатывают растворами, которые предотвращают стрелкование зелени.

Лук-батун уходит в стрелы — источники проблемы

ВАЖНО : Многолетний лук-батун часто пускает стрелки в силу своих особенностей. Те пучки, что пустили стрелку надо обрезать в первую очередь. Иначе цветонос может огрубеть, а перья станут не такими сочными.

Как правильно срезать лук-батун: описание

Эту культуру не выращивают для декора участка, поэтому в определенный период необходимо проводить сбор урожая. Срезать зелень можно уже, когда перья подросли на 25-30 сантиметров в высоту. Если уход за многолетним растением соответствующий, то зелень срезают около пяти раз за сезон.

Лук-батун: уборка и хранение

Ранее уже упоминалось, что у такого вида культур не имеется луковицы, поэтому сбор их неуместен. Достаточно с кустов убрать порченные листья. А в конце осени все остальные листья все равно отомрут. Останется лишь лжелуковица. Именно она на следующий год обеспечит повторный урожай. Семена же для высева новых рядков зелени собирают летом, после цветения в июле. Материал для высева хранят в прохладном месте, иначе семена попросту придут в негодность.

Когда сеять лук-батун семенами осенью в открытый грунт: сроки

На зелень сеять батун можно до трех раз за один сезон. Подзимний высев культуры осуществляется в октябре или ноябре. Сам участок для таких работ готовят еще летом. Благоприятное время для посева — это устойчивые холода, когда температура достигает +4 градусов. Засев проводится на глубину два-три сантиметра. Сейте лук рядками, соблюдайте отступ между ними 25 сантиметров. После проведения работ сделайте мульчирование торфом.

Весной — сразу после оттепели покажутся всходы лука. Для быстрого роста зелень можно накрыть полиэтиленом. Когда рядки сформируются, рекомендуется их немного проредить.

Как подготовить лук-батун к зимовке: описание работ

При наступлении устойчивых холодов батун нужно подготовить к зимованию. Грядки с культурой укрывают опилками, еловыми ветками, соломой, мешковиной и прижимают досками. Это делается для перестраховки. В регионах с мягким климатом лук прекрасно переносит зиму. Чтобы растение не погрызли мыши можно использовать ведра без дна, тазы. Накрывать ими кусты лука-батуна.

Чем отличается лук-порей от лука-батуна: сравнение

Лук порей, в отличие от многолетнего лука-батуна, растение двухлетнее и выращивают его только рассадным методом. Он, как и батун дает ложную луковицу небольших размеров.

Эту культуру высаживают рассадой, в основном в летнее время. Расстояния между рядками 20-25 сантиметров и между растениями 10-14 сантиметров. Полив, уход такой же, как и у лука-батуна. Сбор урожая проводят в сентябре или начале октября.

Растение, как и батун требует наличия плодородного грунта. Хранить порей необходимо в холодном помещении — можно в погребе при температуре четыре-шесть градусов.

Батун — многолетняя культура, растет до четырех лет на участке. Морозостойкие сорта растения переносят даже сильные морозы -45 градусов. Порей успешно переносит температуру -20 градусов, если на улице снежная зима.

Лучшие сорта лук-батуна: список, краткая характеристика

Существует множество сортов такой культуры, рассмотрим некоторые из них, которые особенно популярны у огородников.

1. Нежность. Растение дает нежную зелень с большим количеством витаминов, минералов. За сезон при хорошем уходе собирают до трех урожаев.
2. Апрельский лук-батун. Это ранний сорт. Зелень обладает острым вкусом, идеально подходит для весенних салатов. Его просто вырастить, лук не привередлив. Устойчив к заболеваниям, редко растение поражают вредители. Период созревания — около 135 суток. Высаживают апрельский лук весной, поздней осенью.
3. Русский сорт — это зимний многолетний вид. Дает зелень около 40 сантиметров в высоту. Оттенок у него яркий, имеется восковой налет. Зелень — сочная. Этому виду не страшна морозная зима, в летний период можно собрать урожай два раза.
4. Майский лук-батун. Дает поздние всходы. Лук на зелень собирают в середине-конце мая либо в июне.

Лук-батун — он же дудчатый лук

ВАЖНО : При выборе сортов лука необходимо учитывать характерные особенности каждой культуры: вкус, морозостойкость, время сбора урожая.

Это обычный зеленый лук, выращиваемый исключительно на перо, а не на репку. В почве образуется только небольшое утолщение, называемое ложной луковицей, которая тоже очень вкусна. Выращивать батун можно рассадой и из семян.

Другие названия: Татарка, Дудчатый лук.

Выращивание батуна

В России этот вид лука выращивают на всей территории, за исключением разве что самых северных районов. Батун — многолетний лук, который может расти на одном месте до 10 лет, но наиболее продуктивен он первые 3-4 года.

Вырастить батун дело не сложное — справится даже новичок, никогда не выращивавший лука.

Этот лук подходит для выращивания в обогреваемой теплице на зелень в зимнее время. При чем растет он даже при температуре +12-+13 градусов, что очень удобно (энергозатраты не такие большие, как при выращивании обычной репки на зелень).

Лук батун морозостоек, переносит даже суровые зимы с температурой воздуха до -40 градусов. Весной, как только почва оттает, сразу появляются зеленые росточки лука-батуна, причем возвратные заморозки до -6 градусов он выдержит стоически. Это первая весенняя зелень на наших столах.

Лук батун из семян

Когда сеять лук-батун . Сеют семена лука батуна как только «отойдет» от мороза земля, то есть как сойдет снег и расстает верхний слой почвы. Во многих регионах посадки можно делать уже в марте. В средней полосе рекомендован посев в апреле месяце.

Посадку проводят как сухими семенами, так и пророщенными. Замачивание проводят в отстоянной от хлора обычной воде, на мокрой ткани, марли и пр. до единичных наклевываний. Часто семена готовят к посеву применяя барботирование в течение 12-18 часов.

Затем семена чуть подсушивают до сыпучести и высевают в открытый грунт или под пленку.

Зелень лука-батуна готовы к первой срезке, когда их длина будет 20-25 см. В это время перо его самое вкусное — нежное, сочное, в нем огромное количество витаминов, что несомненно говорит о его полезности. В нем содержится каротин, сахар, аскорбиновая и никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, соли калия, магния, железа.

Листья батуна срезают на уровне почвы, связывают в аккуратные пучки и хранят в холодильнике в п/э мешках или пленке.

Со временем на луке появятся цветоносы, при этом рост листьев замедляется и затем совсем прекращается, они грубеют и качество продукции соответственно снижается. По прошествии определенного времени на этих цветоносах созреют семена (при ранней весенней посадке ориентировочно в конце июля месяца), соберите их,а затем удалите и цветоносы и старые листья.

В это время у батуна наступает период покоя, который длится 1,5-2 месяца. Далее лук желательно подкормить полным комплексным минеральным удобрением, прорыхлить междурядья и полить. Примерно через 2 недели батун даст новую молодую зелень (сентябрь-начало октября).

Сеять этот лук можно и летом, вплоть до августа месяца.

Лук батун рассадой

В принципе можно выращивать этот лук и через рассаду. В основном так выращивают садоводы северных регионов и средней полосы, где лето короткое и посев лука в открытый грунт возможен только в конце мая-начале июня. А если хочется, чтобы в начале лета уже была зелень, то сажайте лук батун на рассаду в середине-конце марта.

Сеять также можно сухими или замоченными семенами. Грунт для посадки лука не должен быть тяжелым, в нем обязательно должен присутствовать речной песок (а лучше вермикулит), они делаю почву рыхлой.

Семена заделывают на глубину до 1,5 см, между растениями оставляют порядка 2-2,5 см.

Лук батун на подоконнике

Для выращивания этого лука дома, выкопайте несколько растений и вместе с комом земли посадите в ящичек. Поставьте ящик на самый солнечный подоконник. Если подоконник бетонный (холодный), то обязательно сделайте между ящиком и подоконником прокладку, чтобы корням лука не было холодно, иначе они будут гнить. Естественно лук будет лучше расти, если установить над посадками дополнительное освещение.

Лучшие сорта лука батуна: описание, фото, характеристика

Приведем описание только 5 сортов этого лука, которые получили только положительные отзывы садоводов. Они же по этим причинам самые популярные и востребованные.

Лук батун Апрельский

Раннеспелый сорт салатного назначения. Листья ярко-зеленые, нежные, сочные, долго не грубеют, полуострого вкуса. Средний вес 1 растения до 300 г. Сорт морозоустойчивый, не склонный к болезням. Выращивается в однолетней и многолетней культуре.

Семена сеют ранней весной (как только позволит почва) на глубину 0,5-1,5 см, с расстоянием между растениями 20 см. За лето проводят 3-4 срезки зеленого пера. Лук Апрельский может выращиваться на одном месте до 5 лет.

Семена лука-батуна сорта Апрельский фирмы Плазменные семена.

Лук батун Русский зимний

Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества, длительный срок отдачи товарного зеленого лука, высокая зимостойкость.

Среднеспелый (27-30 дней период от начала отрастания листьев до технической спелости) сорт многолетнего лука батуна. Вкус полуострый. Сорт не поражается болезнями. Урожайность зелени за одну срезку 1,58 кг/кв.м., за сезон 3,68 кг/кв.м.

Размножается семенами и делением куста. В течение лета рекомендовано проводить 2-3 срезки зеленых листьев. При однолетней культуре производят ранневесенний посев и одноразовую уборку растений в конце сезона (вместе с ложной луковицей). Листья при уборке с луковицей долго не грубеют. На одном месте этот лук хорошо растет до 5 лет.

Лук батун Нежность

Среднеспелый, зимостойкий, салатный сорт лука. Период от начала отрастания листьев до хозяйственной годности составляет 30 дней. Листья длиной до 35 см, зеленые, со слабым восковым налетом, сочные, долго не грубеющие, с нежным слабоострым вкусом. Сорт ценится за высокую урожайность, раннее получение зеленой продукции, высокую зимостойкость, повышенное содержание в листьях витамина С, каротина, витаминов В1, В2.

Имеет дезинфицирующее, потогонное, кровоостанавливающее действия. Рекомендуется при гипертонии, атеросклерозе, дизентерии, подагре. Отличный медонос. Идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, украшения блюд.

Лук батун Русский размер

Выращивается как однолетняя культура. Имеет невероятно широкое трубчатое перо (до 5 см в диаметре) с мягким сладковатым вкусом. Может вырастать до размеров, сравнимых с луком-пореем. Длина пера — до 70 см! Пригоден для фаршировки и приготовления пикантных блюд.

Посев на рассаду проводят с середины февраля, глубина заделки семян — 1-2 см. Высадка в грунт рекомендуется во второй половине мая.

Подкормки 1 раз в две недели в течение всего периода вегетации. Уход заключается в систематических про­полках, рыхлении, подкормках и поливах.

Лук батун Лонг Токио

Раннеспелый сорт многолетнего лука, пригодный для получения ранней витаминной зелени во всех регионах России в открытом грунте с весны до поздней осени.

Растение высокое. Листья дудчатые, прямостоячие, темно-зеленые, со слабым восковым налетом, длиной до 60 см. Листья нежные, острого вкуса, но менее острые по сравнению с зеленью репчатого лука.

Этот лук морозоустойчивый, выдерживает температуру до -25 градусов без снегового покрова. Традиционно выращивается в многолетней культуре. Более прогрессивный метод – однолетняя культура получения зелени, с посевом в конце апреля и в июле. Июльский посев убирается не полностью, часть растений целесообразно оставить в зиму для получения продукции в апреле. При многолетней культуре срезают листья, при однолетней — убирают растение целиком.

Урожайность при одноразовой уборке 4 кг/кв.м.

Как вырастить лук батун, видео

Если вы выращиваете лук батун, напишите, пожалуйста, какие сорта вам нравятся больше? По возможности прикрепите фото лука батуна, выращенного вами. Спасибо.

Ваши отзывы о луке-батуне помогут многим садоводам подобрать к посадке самые лучшие семена.

Лук-батун выращивается в любительском овощеводстве, в основном, как многолетняя культура. Но сегодня появилась уникальная технология его выращивания, как однолетнего растения. Таким образом, урожай можно получить обильный, лучшего качества, а растения меньше повреждаются стандартным проблемным заболеваниям лука, таким как мучнистая роса. Для выращивания как в многолетней, так и в однолетней культуре подходит особый селекционный сорт лук-батун «Апрельский». Его агротехника отличается от выращивания всех других, близких к батуну луков – слизуна, душистого, шнитт-лука.

Преимущества лука «Апрельского»

Лук-батун «Апрельский» – овощ повышенной ценности. Он обладает многочисленными свойствами, которых не имеют другие представители вида.

1. Получение ранних, самых первых витаминов. «Апрельский» лук появляется буквально из-под снега и обеспечивает витаминной продукцией в самом начале весны, когда в ней есть острая необходимость.
2. Если выращивать его под пленкой, растения достигают полной потребительской зрелости (длина пера от 35 см) уже в апреле.
3. В нем аскорбиновой кислоты втрое больше, чем в репчатых луках и в два раза больше, чем в зеленых перьях других представителей лукового семейства.

Однако при долгом выращивании на одном месте, более 3-4 лет, овощ постепенно утрачивает свои ценные качества. Растение начинает давать много цветочных стрелок, в ущерб пищевым характеристикам и внешнему виду.

Важно! Для повышения качества продукции лук-батун «Апрельский» и начали выращивать однолетником. И это оказалось эффективно.

Однолетний лук-батун:

• дает урожайность в 1,5 раза выше, чем многолетний;
• качество урожая улучшается на 80%;
• в молодом возрасте растения не поражают опасные болезни.

Агротехника

Агротехнические мероприятия для лука «Апрельского» имеют сходную природу с другими луками. Что касается условий произрастания, здесь есть существенные отличия.

1. Растение нельзя помещать на пониженных участках с застойными водами.
2. Ему не годятся почвы с высокой кислотностью.
3. На песчаниках и торфяниках овощ стрелкуется, и смысл его возделывания ради сочных листьев теряется.
4. Лук-батун не переносит соседства сорняков. Сажать его на почвах, заселенных многолетними сорняками, бесполезно.
5. Он не растет или плохо растет на скудных, неплодородных грунтах.

Подготовка почвы

Для выращивания лука «Апрельского» больше всего подойдет участок земли с плодородным супесчаником или легкосуглинистым грунтом. Участок должен быть доступен для регулярного полива, поскольку лук нуждается во влаге. В то же время земля должна быть дренирована.

Предшественники – все бахчевые, крестоцветные, картофель. Эти растения оставляют после себя свободную от сорняков землю. Под них обычно вносится органика.

Для обогащения хорошо внести перегной. Кроме органики, витаминному овощу понадобятся и минеральные подкормки в виде аммиачной селитры, хлористого калия, суперфосфата. Эту троицу необходимо вносить под посев по 30/20/40 граммов на квадратный метр. В то время как органику полезнее будет внести осенней порой.

По осени гряду готовят как для однолетнего, так и для многолетнего «Апрельского» лука – внесение органики в сочетании с зяблевой обработкой участка. Это означает глубокую перекопку на штык лопаты минимум. Весной проводится боронование (для сохранения влаги в почве на более долгий срок), рыхление на глубину около 12 см и заправка минеральными гранулами.

Подготовка семян

Семечки лука-батуна «Апрельского» сеят в конце апреляСемечки лука-батуна «Апрельского» сеят в конце апреля

Семечки лука-батуна «Апрельского» нужно сеять в грунт открытого типа уже в конце апреля. Можно порциями проводить досев до июля.

Кстати! Для батуна, который будет сеяться позже, можно подготовить гряду и занять ее пряной зеленью (укроп, скороспелые салаты), ранним редисом, шпинатом. Посев лука осуществить после уборки ранних овощей и зелени.

Для подготовки к высеву семена необходимо замочить в воде, а затем – в растворенном с водой микроудобрении. Держать долго не нужно, чтобы семена не наклюнулись – посев проклюнувшихся семечек осуществить непросто.

Широко применяется для подготовки семян батуна способ барботирования. Его можно провести, если у вас в доме есть аквариум. Это погружение семян в воду, одновременно с подачей воздуха. Лук-батун «Апрельский» реагирует на эту процедуру ранним появлением всходов, на неделю раньше. К тому же барботирование семян лука на 30% увеличивает его урожайность.

Посев на грядку

Почва при посеве должна быть хорошо увлажнена.

Норма высевки батуна «Апрельского» для многолетнего культивирования один - два грамма на метр, для однолетнего можно поднять норму до трех граммов. Это даст нежное перо и поднимет урожайность.

Способов размещения батуна на грядке существует два:

• тремя сдвоенными рядками;
• пятью сдвоенными рядками.

Три ряда предпочтительнее – такое размещение значительно облегчает уход.

Посев проходит в мелкие бороздки, не глубже 2 см. Присыпанную бороздку после посева нужно уплотнить и полить.

Если сев происходит очень рано, при вероятности сильных холодов, можно накрыть грядочку пленкой или укрывным элементом (лутрасил, спанбонд). Особенно укрытие нужно в ночное время. Под ним температура будет на 5 градусов больше, чем снаружи, что ускорит прорастаемость.

Совет! Как только появились первые всходы, полиэтилен нужно сразу убрать, а вот лутрасил и другой нетканый материал – оставить. Он создаст комфортные условия для дальнейшего прорастания и защитит нежные всходы от падких на молодую зелень вредителей.

Уход за луком-батуном «Апрельским»

В год посева, если культура выращивается многолетником, мероприятия по уходу просты.

1. Полив.
2. Рыхление.
3. Прополки.
4. Подкормки.

Рыхление является обязательной процедурой для «Апрельского» лука. Его впервые необходимо провести как можно раньше, буквально сразу после появления всходов. Есть небольшая хитрость, как не повредить тонкие луковые ростки, проводя первое рыхление. Во время посева к семенам лука-батуна нужно добавить (смешать с ними) немного семян салата раннего или другой культуры, которая быстро всходит и становится заметной на грядке. По этой «маячной» культуре и проводится рыхление бороздок строго по междурядьям.

Рыхлений за сезон должно быть не менее шести. Проводятся они после полива.

Чем полезны рыхления

1. При рыхлении уничтожаются на 90% сорняки, которые иначе придется выпалывать вручную.
2. Оно способствует лучшему сохранению влаги у корней.
3. Разрушение почвенной корки улучшает воздухообмен в почве.

Подкормка в первый раз проводится через тридцать дней после появления всходов. Идет полное минеральное удобрение в граммах – 15 на метр квадратный (азофоска, нитрофоска, нитроаммофоска). Второй раз подкармливают через два месяца – калийным удобрением в той же норме. Первая подкормка способствует росту, вторая призвана помочь хорошей зимовке.

На втором году, как только снег начал сход, с гряды убираются все растительные остатки лука-батуна, проводится подкормка почвы азотом, грядка накрывается укрывным материалом.

Совет! Укрытие способно ускорить всходы батуна на втором году до десяти дней. Если полить под укрытие почву теплой водой, всходы появятся раньше еще на неделю.

Что касается полива, сухости почвы лук-батун «Апрельский» не вносит также сильно, как замокания. Сухость почвы резко снизит качество продукции, батун уйдет в стрелку. Поэтому за влажностью постоянно нужно следить, контролируя ее уровень.

Основные агротехнические параметры

Отношение к свету	Батуну нужно много света. Выращивание продуктивнее на доступных солнцу грядках, откуда весной снег сходит первым
Кислотность почвы	Не переносит кислых земель – их нужно известковать
Особенности полива	Однократно каждую неделю с расходом воды на метр квадратный гряды – 10 литров
Плодородность почвы	Предпочтительны плодородные, обогащенные органикой
Подкормки	Осенью – органика до 5 кг на метр квадратный грядки. По весне – аммофоска или другой полный комплекс
Предшественники	Бобовые, капустные, картофель, тыквы, кабачки, сидераты
Вредители	Луковая муха и моль, гнили, плесень черная, фузариоз, мучнистая роса, стеблевая нематода, ржавчина лука. Можно справляться народными методами (зола, мыло, табак)

Выращивание «Апрельского» лука как однолетника

В однолетней культуре для этого сорта можно использовать в качестве агротехнического метода посев семян на рассаду. Это позволит получить пищевую зелень уже через полтора месяца после перенесения сеянцев на грунт. В середине июля есть все шансы отведать зеленого «Апрельского» лука урожая этого года.

1. Лук-батун «Апрельский» выращивают «букетным» посевом. Семечки (подготовленные, как и в случае посева в грунт многолетником) по 5-6 штук сеются в небольшие пятисантиметровые стаканчики.
2. Почва используется плодородная, торфосмесь с добавлением песка.
3. Горшочки устанавливаются в большой ящик, который накрывается пленкой до всходов. 4. После всходов пленка снимается, а ящики с горшочками отправляются в пленочную или поликарбонатную теплицу, если такая присутствует на участке.
4. В грунт рассаду отсаживают, когда она имеет 3-4 листика. Ряды на расстоянии 20 см, растения в ряду – на 10 см друг от друга.

Уборка зелени лука-батуна

Можно проводить сбор урожая однократно, а можно в две срезки убрать зелень, а третьим этапом – луковицы. Это если он выращивается однолетником. При многолетнем выращивании луковицы убирать не надо.