Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Любая плодородная почва со временем истощается при активном ее использовании, теряя полезные свойства. При больших площадях в этом случае земле позволяют отдохнуть: ее не используют, оставляя под паром.

На небольших дачных участках не получается выделить часть земли для отдыха. Даже грамотное чередование культур не приносит должного эффекта. Поэтому для повышения плодородия земли, а в конечном результате для получения прекрасного урожая нужны весной. Какие разновидности добавок позволят дать отличный результат?
"Загородные хобби"

Удобрения для сада и огорода

Все удобрения делятся на органические и минеральные.

Органические удобрения

К ним относятся коровий и конский навоз, птичий помет, торф, перегной, компост. ?

Навоз не следует сразу же использовать: вместо пользы можно здорово навредить растениям и занести на участок массу новых сорняков, ранее не растущих на даче. Навоз и птичий помет желательно подержать год или два в куче, чтоб он созрел, тогда получится прекрасный полезный перегной. Свежий навоз любят огурцы, кабачки, тыквы, капуста. Для этих культур навоз вносят в грядки осенью перед перекопкой. А вот все остальные овощи, цветы положительно реагируют на перегной, вносимый в почву в любое время сезона.

Птичий помет быстродействующее удобрение, богатое полезными веществами. В свежем виде его нельзя вносить в почву, есть опасность сжечь растения. Водный же раствор в пропорции 1:15 свежего птичьего помета служит прекрасной подкормкой для овощей, цветов и кустарников. Помет долго не теряет своих удивительных полезных качеств при совместном хранении с опилками, соломой, торфом.

Компост получается при специальном хранении (в ящике, контейнере) остатков растений. Для повышения качества компоста в него добавляют древесную золу и послойно землю. Чтобы скорей проходил процесс компостирования остатки растений нужно закрыть слоем земли, торфа, соломы. В жару необходимо иногда поливать. Созревший компост вносят осенью перед перекопкой грядок. Компост не только повышает величину питательных веществ, но и улучшает структуру почвы. Рекомендуем почитать, .

комплексное удобрение для огорода

Комплексные удобрения для огорода

К ним относятся составы, содержащие несколько полезных веществ (азот, калий, фосфор) для овощных и цветочных культур и различных микроэлементов.

Самые распространенные комплексные удобрения: нитрофоска, нитроаммофоска, аммофос, калийная селитра.

Нитрофоска

Она выпускается гранулами, имеет в своем составе азот и калий (по 11%), фосфор (10%). Лучше всего нитрофоска подходит для кислых почв: торфяно-болотных, песчаных и глинистых. Ее можно использовать в сухом виде перед посадкой всех культур, осенью при перекопке и в качестве подкормки водным раствором все лето.

Нормы внесения:

• под плодоносящие деревья – 200-250 г для молодых и 450-600 г для взрослых культур;
• при посеве семян — 5-7 г/кв. м;
• при высадке рассады и посадке картофеля – 4-6 г/в лунку.

Нитроаммофоска

Она относится к самым популярным и полезным удобрениям, выпускается в гранулах и подходит для любого грунта. Основные элементы: азот, калий, фосфор и сера хорошо усваиваются растениями, помогая им отлично развиваться, повышая урожайность и устойчивость к болезням, препятствует скапливанию нитратов.

Нитроаммофоска отлично растворяется в воде, не слеживается, не поглощает влагу, относится к экологическим веществам. Она вносится гранулами в грунт, а также используется для подкормок в виде растворов. На тяжелых грунтах нитроаммофоску можно вносить с осени под перекопку, а на легких почвах только весной, иначе большая вероятность вымывания азота.

Написана на упаковке. Рассыпая гранулы вокруг кустов и деревьев, обязательно сначала обильно полейте почву.

Аммофос

Это фосфорно-калийная добавка весьма эффективна, в которой фосфора больше калия в четыре раза. Оно хорошо растворяется, долго хранится, прекрасно усваивается всеми растениями. Фосфор помогает растениям наращивать корневую систему, увеличивает устойчивость к жаре, болезням, увеличивает образование дополнительных ветвей винограда и урожайность овощей, плодов и ягод.

Калийная селитра

Она подходит практически для любых грунтов и содержит 46% калия и 13% азота. Селитра растворяется в воде, используется для подкормок. Она ускоряет фотосинтез, улучшает дыхание культур, усиливает деятельность корней. Все это увеличивает иммунитет растений, увеличивает размен корнеплодов, улучшая их вкус. Особенно отзывчивы на калийную селитру капуста, картофель. Подкормки селитрой защищают растения от лишнего азота.

Какой вид выбрать, дело каждого дачника. Органика не принесет вреда плодородию почв, но не стоит пренебрегать современным достижениям в создании новых минеральных удобрений и . Успехов вам!

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!

(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами - выберите нужное)

Спасибо!

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: "Загородные хобби" Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа

Для улучшения состава и структуры почвы, для повышения плодородия почвы и получения хороших урожаев необходимо внесение удобрений.Удобрения подразделяются на органические удобрения и минеральные удобрения. Когда вносить удобрения? Какие удобрения осенью вносят в почву, а какие удобрения весной вносят при посадке растений?

Прежде всего рассмотрим органические удобрения.

1 Перегной или компост — ценное органическое удобрение. Содержит в своем составе калий, магний, фосфор. Его довольно легко приготовить из остатков растений, опавшей листвы, мелких веток и прочей органики. Складывая постепенно все отходы жизнедеятельности сада и огорода в определенном месте (компостной яме) через год получим ценные удобрения для растений.

2 Навоз или куриный помет — эффективное органическое удобрение. Но применять его нужно в малых дозировках и хорошо перепревшим. Навоз содержит азот, но в долго разлагаюшихся соединениях, поэтому и необходимо время для перепревания навоза.

3 Озерный или речной ил. Ценное органическое удобрение. Наиболее ценится озерный ил — сапропель. Но использовать его как удобрение можно только после проветривания, которое удаляет излишнюю влагу и вредные соединения. Наилучшим способбом получения удобрение — это компост с добавлением ила.

4 Травяные настои. это органическое удобрение применяется как корневыми, так и внекорневыми подкормками. Травяные настои изготавливают из определенного вида травы (кропивы, ромашки, окопника), также и просто из зеленой массы сборных трав.

5 Биогумус — удобрение, получаемое в процессе переработки растительных остатков органики с помощью калифорнийских червей.

6 Сидераты — растения, которые выращивают для последующей перекопки и заделывания в почву для получения удобрения, улучшения структуры почвы и борьбы с сорняками.

Все эти удобрения улучшают состав почвы, улучшают плодородие почв, положительно влияют на развитие растений. Но недостатком органических удобрений есть то, что вносить в почву их требуется в большом количестве по сравнению с минеральными удобрениями.

Минеральные удобрения бывают: азотные калийные и фосфорные. Вкратце остановимся на каждом из них.

Азот — важная составляющая для развития растений. Потребность в азоте велика в первой половине вегетации. Недостаток азота — желтизна листьев, отставание в росте и развитии. Избыток азота ведет к излишнему разрастанию зеленой массы иногда в ущерб урожаю и излишнему накоплению нитратов в плодах. Какие бывают азотные удобрения?

Карбомид или мочевина — удобрение, которое содержит 46% азота. Применяется для корневых и внекорневых подкормок.

Аммиачная селитра — содержание азота 35% можно подкармливать растения при поливе, так как селитра хорошо растворяется в воде. Вносить аммиачную селитру лучше весной.

Сульфат аммония — содержание азота 20%. Этот препарат также хорошо растворяется в воде.

Натриевая селитра — содержание азота 16%. Применяется для подкормок растений при поливе.

Кальцевая селитра — содержание азота около 17%.Применяется для корневых и внекорневых подкормок. Очень хорошо подходит для подкормки луковичных растений.

Азот содержится и в комплексных минеральных удобрениях, таких как амофоска, азофоска.

Фосфор необходим растению на всех этапах вегетации. Фосфор нужен при развитии корневой системы растения, при его цветении, при формировании плодов. Для многолетних растений фосфор очень важен, потому, что влияет на зимостойкость растения. При недостатке фосфора растение плохо развивается, имеет слабую корневую систему, слабые побеги.

Основным источником фосфорных соединений является навоз, компост, перегной . Фосфор растения усваивают только в соединениях, растворимых в воде. Хотя соединения фосфора могут быть не растворимы в воде, но растворимы в слабых кислотах, а значит в кислых почвах. А также фосфор, не растворимый в воде и в слабых кислотах, но постепенно, под действием кислот, находящихся в почве, корневых выделений растений, эти соединения фосфора преобразуются в усвояемые растениями соединения. Переизбыток фосфора блокирует усвоение растением микроэлементов таких как железо, магний, кальций.

В органических удобрениях фосфор содержится в золе до 7%.

суперфосфат — удобрение, содержащие около 20% оксида фосфора.

Суперфос — Удобрение, содержащее около 40% оксида фосфора.

Преципитат — содержит около 30% оксида фосфора.

Костная мука — Содержит около 30% оксида фосфора.

Калий влияет на множество процессов, происходящих в растениях от прорастания семян до устойчивости к перепадам температур и сопротивляемости болезням. Содержание калия в почве зависит напрямую от структуры и состава почвы. большее содержание калия в глинистых почвах. Вносить калийные удобрения лучше осенью, при обработке грунта. Достаточно большое количество калия содержится в древесной золе, но соединять золу с другими удобрениями и навозом не нужно, это ухудшает качество удобрений. В каких удобрениях содержится калий?

Сульфат калия — содержание калия до 52%. Удобрение вносят осенью.

Калийная селитра — содержание калия до 45%. Удобрение вносят весной.

Калимагнезия — содержание калия до 25% и 18% магния.

Вносится как корневые и внекорневые подкормки растений. Используется как удобрения для картофеля, для томатов.

Ваш регион славится своими плодородными черноземами? Вам крупно повезло! Однако даже самая плодородная почва после нескольких лет активной эксплуатации постепенно теряет свои полезные свойства. Не зря в больших сельских хозяйствах поля по очереди оставляют «под пар», давая земле немного отдохнуть и «прийти в себя».

На небольшом огороде площадью три-четыре сотки, конечно, оставлять «под паром» даже клочок земли уже нецелесообразно — участок используется по максимуму, что в конечном итоге приводит к снижению урожайности и истощению почвы.

И даже чередование на грядках разных культур, которые отличаются степенью требовательности к почве, о чем мы рассказали в статье про планирование огорода , не всегда дает заметный эффект.

Именно поэтому, чтобы повысить урожайность и максимально эффективно использовать возможности небольшого огорода, практически ежегодно используются удобрения. Какие виды таких полезных добавок к грунту существуют? Чем отличаются, как и когда используются?

Ресурсы даже самой плодородной почвы со временем истощаются и без удобрений не обойтись ни в крупном фермерском хозяйстве, ни на крохотном приусадебном участке

Классификация удобрений

Словом «удобрение» принято называть самые разные вещества, в которых есть полезные и питательные для растений элементы. Удобрения не зря носят такое «говорящее» название — их главная цель удобрить, сделать «добрее» и плодороднее землю и в результате добиться хорошего урожая.

Все удобрения делятся на две больших группы — органические и минеральные. Органические, как сразу понятно из названия, к химическим веществам не имеют никакого отношения — это экологически чистые удобрения, возникшие, так сказать, естественным путем, практически без участия человека. В состав органических удобрений входят организмы, содержащиеся в остатках растений и отходах животных, а также различные микроорганизмы, которые участвуют в процессе разложения этих остатков.

К органическим удобрениям относятся: навоз, птичий помет, компост (остатки растений), перегной, торф, древесная зола и озерный ил.

Минеральные удобрения представляют собой неорганические соединения, содержат питательные вещества для растений в виде минеральных солей. Минеральные удобрения делятся на азотные, калиевые, фосфорные и комплексные. В отличие от органических удобрений, возникающих естественным путем, минеральные — продукция химического производства и дело рук человека.

В таких готовых удобрениях, производимых на химических заводах, содержатся полезные вещества в высокой концентрации, в комплексных минеральных добавках присутствуют несколько видов веществ.

В крупных хозяйствах удобрения разбрасываются с помощью специальной техники, а огородникам придется вручную «подкармливать» свои растения на грядках

Особенности разных видов удобрений

Сразу отметим, что обычно с минеральными удобрениями проблем возникает куда меньше — они продаются в упаковке заводского производства, уже полностью готовыми к использованию. Огородникам, выбравшим именно такой вид полезных добавок, остается только приобрести нужное количество удобрений в мешках и разбросать по своему участку. Удобно и просто, не правда ли? К тому же производитель сразу указывает на упаковке, для какого вида почвы подходит данный вид готовой минеральной смеси, для каких растений предназначается и в какой дозировке используется.

Азотные минеральные удобрения обычно представлены аммиачной селитрой — это универсальный вид полезной добавки, который подходит практически всем растениям и самым разным видам почвы. Использовать селитру очень просто — продается она в мешках в виде гранул и обычно просто разбрасывается на грядках непосредственно перед посадкой растений. Помните, азот легко вымывается водой, так что осенью вносить аммиачную селитру бесполезно.

Фосфорные удобрения представлены фосфоритной мукой и суперфосфатами. Изготавливаются такие добавки из фосфорита или апатита. Фосфоритная мука растворяется в почве постепенно, поэтому станет полезной добавкой для растений не на один сезон. Такой вид удобрений чаще применяется на кислых почвах. Суперфосфат — это фосфорит или апатит, обработанный серной кислотой. Продается такое удобрение в гранулах, используется непосредственно при посадке растений, один раз в сезон.

Калийные удобрения — это в основном хлористый калий и 40% калийная соль. Тоже легко вымываются водой, поэтому могут использоваться несколько раз за сезон, для подкормки растений.

Вот такие белые «зернышки» аммиачной селитры можно разбросать вручную по грядкам непосредственно перед посадкой рассады, клубней картофеля или семян

Органические удобрения, казалось бы, в производстве не нуждаются — вот они, возникли в природе сами по себе. Однако использовать в первоначальном виде такие органические добавки нельзя — требуется специальная, зачастую довольно длительная подготовка.

Так, свежий навоз только навредит растениям и «принесет» на ваш огород массу семян сорняков. Прежде чем использовать такие отходы животных в качестве удобрения, они должны некоторое время (как минимум год, а лучше два года) полежать и сопреть. Такой сопревший навоз называют перегноем и он является поистине незаменимым и универсальным удобрением. Если свежий навоз может использоваться только для подкормки огурцов, тыквы и капусты и обычно вносится на грядки осенью, под перекопку, то перегною точно «обрадуются» все овощи и цветы без исключения и вносить его можно в любое время года.

Птичий помет считается самым богатым на полезные вещества и быстродействующим видом органических удобрений. Его можно использовать даже в свежем виде, просто разведя водой или разбросав между растениями. Длительное время куриный помет может храниться вместе с землей, торфом, соломой или опилками, не теряя своих полезных свойств. Популярный способ использования данного вида органических удобрений — разведение водой в специальной емкости. Можно вносить и уже сухой помет птиц, непосредственно во время посадки растений и в течение теплого сезона, для подкормки овощей.

Компост, то есть подготовленные остатки растений, тоже требует достаточно длительного хранения. Для подготовки данного вида органических удобрений нужно соорудить на тенистом месте участка ящик или иную емкость, куда будут ссыпаться все остатки растений — корешки, листья, побеги, вырванная на участке трава. В эту кучу растительных остатков можно добавить древесную золу, а сверху нужно обязательно прикрыть слоем почвы или соломы. В таком виде компост хранится не меньше года. В готовом виде он похож на достаточно однородную темную массу.

Помните — компост вносится на грядки осенью, перед глубокой вскопкой огорода. Для большего эффекта он должен хорошо перемешаться с почвой, так такая добавка не только повысит содержание полезных веществ в земле, но и улучшит качество самого грунта.

Ящик для компоста — незаменимый источник полезных веществ для растений

Остальные органические удобрения — торф и озерный ил (он же сапропель) — также необходимо подготовить перед использованием. В частности, торф рекомендуется предварительно компостировать, как и другие растительные остатки. Однако самостоятельно запастись такими органически удобрениями проблематично. Отыскать торфяник, снять верхний слой земли, разрезать торф на куски, привезти к участку… Трудоемкий процесс. Да и добыча ила со дна озера не доставит удовольствия ни одному огороднику.

Сегодня чаще всего торф приобретается в готовом виде, а озерный ил назвать популярным видом удобрения нельзя именно из-за труднодоступности. Хотя существуют в нашей стране производства, специализирующиеся на добыче из экологически чистых озер и последующей обработке сапропеля, так что можно приобрести и такие готовые удобрения.

Торф и озерный ил вносятся на земельные участки весной или осенью, перед перекопкой огорода. Помните, что сапропель обладает очень длительным сроком действия — вносят его в почву не чаще, чем один раз в десять лет!

Озерный ил или сапропель добывают только в экологических чистых водоемах, так как в нем могут накапливаться тяжелые металлы и другие вредные вещества

Что выбрать

Итак, мы разобрались, что удобрений существует множество. Так что же выбрать? Рассмотрим основные преимущества и недостатки органических и минеральных добавок.

Достоинства минеральных удобрений:

1. Удобство использования, возможность приобрести готовые к применению смеси с идеальной пропорцией полезных веществ.
2. Благодаря высокой концентрации питательных элементов минеральных удобрений требуется намного меньше, чем органических. Всего три-четыре килограмма готовых удобрений на одну сотку огорода заменят 400 килограммов компоста или навоза.
3. С помощью минеральных удобрений можно управлять не только урожайностью, но даже качеством овощей. Например, после внесения калийных удобрений лучше растут именно клубни растений.

Несмотря на все вышеперечисленные преимущества минеральных удобрений, огромное количество огородников с недоверием относится к этому «детищу» химической продукции. Часто нитраты и нитриты называют настоящими ядами, считая, что употребление в пищу овощей, выращенных с использованием таких удобрений, вредит здоровью. Стоит признать, что такое мнение имеет основания.

Недостатки минеральных удобрений:

1. Вероятность передозировки. Ученые единогласно утверждают, что вред минеральных удобрений сильно преувеличен, а пользы они приносят много. Однако доказано, что передозировка аммиачной селитры и других минеральных добавок действительно может стать причиной отравлений, накопления в растениях вредных веществ и гибели посадок. Минеральные удобрения необходимо вносить очень осторожно, тщательно соблюдая дозировку, следуя инструкциям, указанным производителем.
2. Высокая цена. В отличие от таких «даров природы», как компост и навоз, минеральные удобрения можно только купить и зачастую готовые смеси будут стоить совсем недешево, особенно с учетом большой площади участка.
3. Вносить минеральные удобрения необходимо ежегодно, особенно это касается калиевых и азотных, которые быстро вымываются водой.

Главным достоинством минеральных удобрений можно назвать легкость их использования — разбросать готовые гранулы по грядкам куда проще, чем навоз или компост

Преимущества органических удобрений:

1. Применение органических добавок увеличивает содержание необычайно полезного гумуса в почве.
2. Улучшаются также физические свойства грунта: он становится более рыхлым, копать такую землю легче, почва отлично пропускает влагу, тепло и воздух, обеспечивая хорошую приживаемость рассады , быстрые всходы семян и рост корнеплодов.
3. Внесение органических удобрений позволяет активизировать все ресурсы растения и почвенные организмы.
4. В органических удобрениях содержится куда больший набор микро- и макроэлементов, чем в самой сложной минеральной смеси.
5. В натуральных удобрениях помимо полезных элементов содержатся также физиологически активные вещества.
6. Органические удобрения можно подготовить самостоятельно, не потратив ни копейки.
7. Если минеральные удобрения нужно вносить ежегодно, то органические не чаще чем один раз в три-четыре года, а в случае использования сапропели — раз в десять лет. Они обладают более продолжительным эффектом.

Недостатки органических удобрений:

1. Свежий навоз может обжечь растения, использовать его необходимо очень осторожно, например, разводя водой и поливая только почву между посадками.
2. Органических удобрений необходимо больше, чем минеральных.
3. Внесение перегноя или компоста связано с тяжким трудом — нужно не просто разбросать тяжелую массу по огороду, но и сразу же вскопать грядки, пока из удобрения не выветрился полезный азот.
4. Точное количество полезных веществ в органических удобрениях определить не удастся, так что управлять качеством овощей не получится.
5. Выращивание лука и моркови сразу после удобрения навозом чревато заражением растений овощными мухами. Высаживать лук и морковь стоит только через два года после использования навоза на данном участке.
6. Зачастую достать органические удобрения не так уж легко. Конечно, если у вас есть свой птичник или хлев с коровками и хрюшками, то проблема решена. В противном случае придется обращаться на птицефабрику или ферму, тратить деньги на доставку удобрения, искать производителей сапропели или приобретать торф. Самым доступным видом органики остается компост.
7. И, наконец, да — навоз и птичий помет — это не очень эстетично, и пахнут они не слишком приятно, и испачкаться придется. Но ведь, признайте, любые работы на земле связаны с необходимостью испачкать руки!

При виде вот такого прицепа с органическим удобрением сразу хочется зажать нос и отойти в сторонку. А растениям такие добавки очень нравятся, да еще как!

Подытожим — сегодня чаще всего минеральные удобрения используются в крупных фермерских хозяйствах, нацеленных на получение максимальной прибыли от продажи урожая. А вот на сравнительно небольших частных огородах обычно применяются органические удобрения — они доступнее и точно не причинят вреда здоровью.

Выбор вида минеральных удобрений зависит от особенностей почвы и вида выращиваемых растений. А вот при выборе органических удобрений земледельцы чаще всего руководствуются их доступностью — есть у меня курятник, вот и будут птичьим пометом удобрять, нет — сделаю компостную кучу.

В целом, если вы приверженец органического земледелия, то использование минеральных удобрений исключается сразу. А вот если вам важен результат — как можно больше овощей для семьи или на продажу — тогда игнорировать достижения химической промышленности не стоит.

Анна Седых, рмнт.ру

Удобрения для сада и огорода представлены на агрорынке большим разнообразием. Их применение способствует формированию оптимизированного почвенного состава, защищает и стимулирует растения, обеспечивает им сбалансированное питание и гарантирует повышение урожайности.

Когда возникает вопрос, чем удобрять огород, фермеры и дачники расходятся во мнениях. Удобрения традиционно делятся на минеральные и органические, и чем удобрять огород зависит от ваших собственных предпочтений и возможностей.

1 Минеральные удобрения

Большинство разновидностей минеральных удобрений предназначены для внесения под зиму. Это объясняется тем, что минеральные смеси обладают достаточно длительным периодом полураспада и эффективнее обогащают почву в течение периода покоя, то есть, зимой.

Фосфорные удобрения – основная осенних подкормок, которую вносят после сбора урожая в процессе подготовки почвы к зимовке. Период разложения суперфосфатов отличается длительностью – зимний период идеален для того, чтобы они насытили грунт, тем самым подготавливая его к весеннему посеву.

Нужно помнить, что осенью нельзя вносить аммонизированный суперфосфат – аммиак быстро вымывается из почвы и эффективность подкормки снижается.

Аммиачная селитра – второй тип обязательной подзимней подкормки участков, на которых планируется посев или высадка огурцов, томатов, кабачков, белокочанной капусты, картофеля, бобовых культур. Аммиачная селитра обогащает почву азотом, стимулирующим активный вегетативный рост и формирование плодов с высокими вкусовыми и эстетическими характеристиками.

Многие фермеры считают, что аммиачная селитра должна вноситься непосредственно при подготовке почвы к посадке овощных культур весной. ориентироваться в сроках внесения поможет уровень кислотности грунта. Селитра любого типа (аммиачная, калийная, натриевая) обладает способностью повышать кислотность грунта. Таким образом, кислую почву рекомендуется подкармливать осенью, чтобы в зимний период восстановился баланс, нейтральную – весной.

Применение калийных удобрений (сернокислого и хлористого калия) оправдано при обработке легкий почв – песчаников и супесчаников, которые подтверждены быстрому выветриванию. Как и аммиачная селитра, подкормки на основе калия способствуют активизации фотосинтеза и стимулируют иммунную систему растений.

Комплексные составы как удобрение для огорода зарекомендовали себя лучшим вариантом для любого типа почвы. Помимо основных элементов (азота, калия, фосфора) в их состав входят также медь, молибден, магний и бор, повышающие сопротивляемость заболеваниям и поражению садовыми и амбарными вредителями .

1.1 Преимущества и недостатки

2 Органические удобрения

При обработке дачных и приусадебных участков предпочтение отдается органическим удобрениям для огорода. Их стоимость ниже, чем у минеральных, дачники и огородники в большинстве заготавливают их самостоятельно, снижая финансовые вложения и получая достойные урожаи.

2.1 Навоз и перегной

2.2 Торф и компост

2.3 Костная мука

Костная мука относится к разряду подкормок с пролонгированным сроком действия. При осеннем внесении она насыщает грунт полезными микроэлементами и продолжает отдавать его растениям в течение всего периода вегетации в следующем после внесения сезоне. Подходит для удобрения кислой почвы, стимулирует развитие корневой системы и процессы цветения большинства овощных культур, в особенности луковичных.

2.4 Кофе

Несмотря на то, что кофейная индустрия находится на пике развития, немногие рассматривают кофе как удобрение. В качестве подкормки используется только спитой кофе – остаточная сухая масса на дне турки или получаемая в результате работы кофейной машины.

Отработанный кофейный жмых в отличие от жареного или свежего сырья обладает оптимальным уровнем кислотности, что позволяет вносить его в грунт любого состава.

Кофейное сырье богато азотом, магнием, калием, содержит в небольшой концентрации кальций и фосфор, благодаря чему может считаться комплексным органическим удобрением. Специфический аромат отпугивает множество разновидностей вредителей, в числе которых плодовая мушка, слизни и муравью. Еще одним преимуществом кофе в качестве удобрения является отсутствие риска передозировки сухого сырья – большинство растений хорошо реагируют на внесение жмыха любым способом.

Перед применением жмых необходимо просушить – влажное сырье создает благоприятную среду для развития почвенной плесени. Использовать кофе можно несколькими способами:

• вкапывать в почву вокруг растений (применимо к плодовым деревьям и ягодным кустарникам;
• перемешивать с компостом для осеннего мульчирования почвы;
• помещать в лунки при посадке растений;
• разбрызгивать концентрированный водный раствор в междурядьях (консистенция смеси должна напоминать влажный песок).

2.5 Удобрения для огорода из пищевых отходов (видео)