Кухня - это единственное место в любом доме, где загазованность воздуха и содержание посторонних примесей всегда выше, чем в других помещениях, потому что здесь установлена плита и ежедневно происходит приготовление пищи. Чтобы воздух был свежим, недостаточно стандартной вентиляции - надо установить такое современное устройство, как вытяжка или воздухоочиститель.

Первое изделие знакомо любой хозяйке, оно устанавливается над плитой и выводит все продукты горения или пары, а также запахи от готовящейся пищи наружу. А вот второе устройство, с более сложной конструкцией, еще мало известно пользователям. Чтобы заполнить пробелы в информации, а также узнать, чем же отличаются эти устройства, настоятельно советуем прочитать эту статью.

Вытяжки размещаются над варочной поверхностью кухонной плиты, соединяются они со стандартной вентиляционной системой строения или выводятся через стену наружу, чтобы эффективно и без помех удалять загрязненный воздух из помещения. Существует два основных вида их работы:

1. Удаление отработанных воздушных масс.
2. Режим рециркуляции - происходит очищение воздуха специальными фильтрами, а затем он возвращается назад.

Второй вариант намного дороже простой вытяжки, т. к. устанавливаются дорогостоящие угольные или улавливающие жиры фильтры.

Воздухоочиститель для кухни работает только в режиме рециркуляции, пропуская воздух через фильтры тонкой очистки: угольные, класса HEPA или фотокаталитические, но не выводит его за пределы квартиры. Многие пользователи неправильно называют второй тип фильтров - High Efficiency Particulate Arresting, дословно переводится как высокой эффективности дисперсный очиститель.
Это изделие можно использовать для очистки воздуха любой комнаты, оно не требует сложной установки, если сравнивать с вытяжкой для кухни, дополнительно в его конструкции могут быть установлены увлажнители, ионизаторы и озонаторы для более качественной очистки воздушных масс.

Основные отличия

Вытяжка используется как воздухоочиститель и устанавливается на кухне над плитой, чтобы эффективно выводить из помещения запахи готовящейся пищи и продукты горения (только для газовых плит). В этом и состоит ее предназначение и главное отличие от любого бытового очистителя воздуха.

Все виды вытяжек имеют примерно одинаковую конструкцию, только зонты для захвата воздушных масс изготавливаются разного вида, некоторые модели оснащаются светодиодной подсветкой, отличаются они по мощности вентилятора, которая напрямую связана с планировкой и объемом кухни. Мощные вытяжные системы снабжаются звукоизоляцией, чтобы снизить негативное воздействие на окружающих.

В отличие от вытяжки, воздухоочиститель - это многофункциональное изделие, предназначенное для очищения воздуха любого помещения и не требующее отдельного монтажа, они отличаются высокой мобильностью.

Важно! Работа их осуществляется только в режиме рециркуляции.

Мощность их зависит от объема помещения, где пользователи решили его установить, размещение может быть настольным - малогабаритные модели или напольный вариант для крупногабаритных приборов. Некоторые виды очистителей работают по принципу гидрофильтрации.

Принцип работы

Задачи стоят перед изделиями одинаковые, но чтобы окончательно узнать все различия между ними, нужно изучить принцип действия каждого агрегата. Мы уже знаем, что все кухонные воздухоочистители, такие, как вытяжки, работают в двух режимах: вытяжном и рециркуляционном. В первом случае отработанные воздушные массы удаляются из кухни по вентиляционным коммуникациям, а во втором - проходят через фильтры и, очистившись, возвращаются назад.

Сегодня производители выпускают кухонный очиститель воздуха в виде тонкого экрана оригинальной конструкции, расположенного позади варочной плиты. Он втягивает все запахи, пар и мельчайшие капли жира от готовящейся пищи, фильтрует их и возвращает назад через специальные жалюзи с тыльной стороны. Выдвигается он из столешницы только во время процесса приготовления продуктов.

Воздухоочистители могут работать в любом жилом помещении, но принцип их функционирования один - рециркуляция воздуха. Такие изделия имеют много разновидностей:

1. Фотокаталитический.
2. На основе угольного фильтра.
3. С применением НЕРА-фильтрации.
4. Ионизаторы и озонаторы.
5. Увлажнители.
6. Мойка воздушных масс.

Устанавливаются там, где необходимо их присутствие, без каких-либо ограничений, а высокая мобильность позволяет при необходимости свободно перемещать их по квартире.
Функциональные возможности изделий многогранны: они очищают воздух, которым мы дышим от присутствия посторонних вкраплений не только органического, но и химического состава, а также возбудителей аллергии,превращают сухой воздух в комфортный микроклимат путем активного увлажнения и ионизации, подходят людям, страдающим астмой и аллергией.

Преимущества и недостатки

Вытяжные системы довольно просты по конструкции и не требуют сложной установки, а также побочных материальных затрат, но есть и недостатки:

• низкая эффективность;
• шумовое воздействие;
• применяются только на кухне;
• фильтры требуют периодической очистки или замены.

Воздухоочистители для использования на кухне имеют следующие плюсы:

1. Довольно большой модельный ряд.
2. Возможность установки неограниченная.
3. Очищают воздух от токсичных веществ.
4. Фильтрация имеет довольно высокую эффективность.
5. Простое управление.
6. Не требуется монтаж дополнительных конструкций для отвода воздуха за пределы помещения.
7. Тихая работа.
8. Доступная цена.

• для качественного увлажнения нужна непрерывная работа;
• не улавливают частицы менее 10 микрон;
• фильтры тонкой очистки надо периодически менять;
• мощные изделия имеют большие габариты.

Эти устройства способны увлажнять воздух, после их применения легко дышится, появляется запах озона, как после прошедшей грозы. Изделия будут полезны людям, которые часто болеют ОРЗ, но чтобы не навредить здоровью, важно правильно подобрать мощность, выполнять все рекомендации производителя и вовремя проводить обслуживание.

Что лучше

Эти разновидности бытовой техники осуществляют очистку воздуха, но методы у них довольно разные, поэтому точно сказать, какой же из вариантов лучше, не сможет ни один специалист. Чтобы достичь максимальной очистки всей квартиры или собственного дома, необходимо скомбинировать оба варианта: вытяжной очиститель воздуха использовать для установки на кухне, а воздухоочиститель - в жилых комнатах.

Совместное действие позволит добиться эффективного очищения: вытяжка удалит из кухни все неприятные запахи, мельчайшие капельки жира и табачный дым, если имеются любители покурить, а воздухоочиститель очистит жилые помещения от пыли, вредоносных микроэлементов и создаст микроклимат с необходимой для здорового образа жизни влажностью.

Любая готовка на кухне сопровождается обильным выделением самых разных запахов, среди которых бывают приятные, а бывают и не очень. Хорошо, когда на кухне установлена мощная вытяжка, которая способна своевременно удалять все запахи из помещения. Но что делать, если вы следуете за последними веяниями моды и у вас квартира-студия, по которой влага, запахи, жировые включения и другие загрязнения распространяются с такой скоростью, что не справится никакая вытяжка? Выход есть, и это — установка воздухоочистителя на кухне.

Принцип действия устройства

Кухонный воздухоочиститель — это устройство, которое работает по принципу рециркуляции. Вентилятор прибора всасывает загрязненные воздушные массы и прогоняет их сквозь систему фильтрации, после чего подает снова в помещение. В продаже есть модели, которые размещаются над плитой и после очистки выводят воздух в систему вентиляции, как и обычный кухонный зонт. Фильтрующие элементы качественного очистителя воздуха дают возможность справляться с такими загрязнениями, как:

• Продукты сгорания газа.
• Копоть.
• Механические включения.

Важно! Кроме того, очиститель отлично справляется с различными запахами, шерстью домашних животных и пылью.

Классификация приборов

Выбирать воздухоочиститель для кухни над плитой следует, руководствуясь нескольким параметрам.

По принципу работы данную технику делят на:

• Очистители с вытяжным типом функционирования — приборы собирают в себя воздушные примеси и отправляют их за пределы помещения через вентиляционный ствол.
• Рециркуляционные устройства — обработка загрязненного воздуха предусматривается внутри устройств. При этом примеси остаются на фильтрах, а очищенный воздух возвращается в помещение.
• Очистители воздуха смешанного действия — оборудованы двумя фильтрационными механизмами.

По типу установки приборы делят на:

• Купольные — которые фиксируются над плитой и действуют посредством отведения воздушных масс в вытяжные каналы.
• Подвесные — также монтируются над варочной поверхностью, работают по принципу рециркуляции.
• Встраиваемые — отличаются смешанным процессом работы, предназначены для монтирования в кухонные элементы.
• Мобильные — функционируют только в режиме переработки воздуха.

Важно! Если говорить о форме аппарата, то они бывают тоже разные: в виде усеченных пирамид, наклонные, в форме конусов, Т-образные, вытяжка-куб, цилиндр или приборы с гнутым углом.

Сравнительная характеристика

Как и любая другая бытовая техника, очистители воздуха имеют преимущества и недостатки, которые следует учитывать при установке воздухоочистителя на кухне:

1. Наиболее простой монтаж у рециркуляционных моделей. Их установка не нуждается в сложных системах выведения воздуха и в вытяжных шахтах. Такую вытяжку можно просто зафиксировать над варочной панелью, включить и пользоваться.
2. По уровню производительности считается лучшей вытяжная конструкция. Воздух из помещения выводится за пределы помещения безвозвратно.
3. С точки зрения экономии тепла, то тут пальму первенства получает рециркуляционная техника, так как теплый воздух не покидает помещение.
4. Сэкономить денежные средства даст возможность вытяжная система, которая не требует частой смены фильтров.
5. Уровень шума значительно ниже у вытяжных устройств. Очистителям нет необходимости напрягаться, прогоняя воздух сквозь плотные угольные фильтры.

Важно! В процессе сравнения нужно уточнить, что рециркуляционные устройства не задерживают влагу. Ее круговорот по помещению будет находиться на том же уровне, что и до монтажа вытяжки.

Технические параметры

Каждый воздухоочиститель для кухни имеет свои технические параметры. Чтобы правильно выбрать воздухоочиститель для кухни над плитой, необходимо выяснить:

• Размер рабочего полотна.
• Производительность устройства.
• Высоту шума.

Размер рабочего полотна

Размер рабочей поверхности стационарного очистителя воздуха должен быть больше либо равным величине плиты. Различаются три стандарта вытяжек: 60, 90 и 120 см.

Важно! Иногда хозяева устанавливают варочные приборы по центру кухни или делают остов из нескольких поверхностей. В любом случае, нужно, чтобы очиститель воздуха мог контролировать все полотно плиты.

Производительность

Производительностью считают количество воздушных масс, которое пропускает сквозь себя прибор за 1 час.

Важно! Расчетная продуктивность очистителя воздуха должна быть выше прописанной в техпаспорте.

Для того чтобы выяснить расчетные показатели, следует объем помещения умножить на 12 (это показатель кратности воздушного обмена для помещения) и на 1,3 (это уровень прокачки воздушных масс по вентиляционным каналам многоэтажного строения).

Важно! В домах с один этажом последним показателем можно пренебречь.

Шум

Кухонные воздухоочистители нельзя назвать малошумными аппаратами. Их максимальная высота шума равняется 65 дБ, но, как правило, кухонные очистители воздуха шумят на уровне 55 дБ. Для сравнения, показатель шума холодильника равняется 45 дБ, а стиральная машина выдает 68 дБ.

Важно! Для того чтобы выбрать воздухоочиститель для кухни над плитой, надо определить интенсивность загрязнения и необходимую функциональность. Основное требование в этому прибору — качественная очистка воздуха и его избавление от вредных веществ. Устройство не нуждается в дополнительной установке ионизаторов и обогатителей кислородом, которые только затрудняют его обслуживание.

Что лучше — воздухоочиститель или вытяжка?

Отвечая не вопрос: что лучше — вытяжка или воздухоочиститель на кухню, необходимо определиться с основными отличиями устройств:

• Бытовая вытяжка для кухни — это универсальный стационарный прибор.
• Очистители для воздуха отличаются мобильностью, могут использоваться для очистки воздуха по всему дому.

Важно! Главное, чем отличается вытяжка от очистителя воздуха, — это независимость последнего. Воздухоочиститель не требует формирования каких-либо отводящих путей и подсоединения к общей вентиляции дома. Для корректного функционирования устройства необходима лишь розетка.

Установка

Установка воздухоочистителя на кухне будет результативной только с учетом размера помещения, а также его воздушного контура:

• Если кухня большой площади, а плиту используют нечасто, то использование устройства вполне оправдано. В таких случаях уровень загрязненности не слишком высок, и очиститель воздуха способен хорошо справится с поставленной задачей.
• В маленьких помещениях лучше осуществлять установку встроенных вытяжек для кухни, которые отличаются циркуляционным принципом работы.

Установка воздухоочистителя на кухне несложна, однако, тут есть свои нюансы:

• Монтаж прибора должен происходить до установки предметов кухонного гарнитура. Это даст возможность правильно обозначить направления его действия в зону расположения полотна плиты и скомпоновать на стене прочие составляющие.
• Место будущей розетки необходимо рассчитать заранее. Провод от очистителя воздуха не должен быть слишком натянут, прогибаться или быть слишком близко расположенным к нагревательному агрегату.

Важно! Оптимальным вариантом считается, когда розетка размещена на одном уровне с техническим средством внутри кухонного шкафа.

• Высота очистителя воздуха над варочным полотном обязательно должна соответствовать нормам пожарной безопасности. Самое подходящее расстояние — это 75 см. Такое расположение даст возможность захватывать всю массу испарений, при этом слишком не перегреваясь.

Важно! Вместо вытяжки над плитой может быть установлен кухонный фильтр, если необходимо организовать отток воздуха, вне зависимости от работы воздухоочистителя.

Комплектация воздухоочистителей для кухонь

Обычная кухонная вытяжка оснащена многоуровневой системой очистки. Большая часть приборов комплектуется двумя фильтрами:

• Жировой — данный элемент выполнен в форме кассеты, которая состоит из несколько алюминиевых либо пластиковых рядов. Нуждается в систематическом мытье под проточной водой.
• Воздушный — предназначается для более тщательного очищения. Представляет собой волокнистую конструкцию, которая удерживает мелкие механические вкрапления. Раз в 1-3 месяца нуждается в полной замене (по мере загрязнения).

Важно! Иногда выбранный воздухоочиститель для кухни над плитой содержат еще один — угольный, фильтр, который предназначен для эффективной борьбы с неприятными запахами.

Большая часть мобильных очистителей воздуха характеризуется большой комплектацией. Кроме основных вариантов:

• На них могут устанавливаться электростатические фильтры, которые создают электрическое поле для притягивания вредных частиц к электродам.
• Иногда в состав устройства может входить фотокаталитический фильтр, который способен разделять органические вещества на безопасные элементы.

Качественный и регулярных уход за очистителем воздуха даст возможность значительно продлить срок эксплуатации устройства.

Важно! Чистить прибор можно только после того, как он будет обесточен! Удалять жир с вытяжки можно с помощью покупных моющих средств, которые сначала необходимо распылить на поверхности, дать немного постоять, а потом удалить влажной тканью.

Кроме того, очистить кухонную вытяжку помогут народные средства:

• Очистить грязь поможет уксус или лимон. Для получения хорошего результата надо обработать ими поверхности, оставить на некоторое время, смыть чистой водой.
• Также универсальным средством борьбы с жиром является концентрированное хозяйственное мыло, которое следует настрогать на терке и залить водой. Получившимся раствором обрабатывают вытяжку, а затем смывают чистой водой.

Чтобы почистить фильтр от вытяжки, можно воспользоваться современными моющими средствами, однако, если их у вас нет, то можно прибегнуть к простому способу, который устранит жир с любого металлического предмета. Для этого:

1. Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и растворите в ней 0,5 стакана соли.
2. Поместите фильтры в кипящую жидкость, дайте раствориться грязи и жиру, снимите кастрюлю с плиты.

Выбирая воздухоочиститель для кухни над плитой необходимо, в первую очередь, руководствоваться здравым смыслом. Если вы не стеснены в финансовом плане, то лучше обзавестись прибором смешанного типа, который будет работать и в качестве вытяжки, и как эффективный очиститель воздуха.

Любая готовка на кухне сопряжена с обильным выделением самых разнообразных запахов, среди которых есть приятные, а есть не очень. Здорово, когда кухня оснащена мощной вытяжкой, которая своевременно удаляет все запахи из помещения. Что делать, если вы следуете за последними тенденциями моды и у вас квартира-студия, по которой запахи, влага, жировые включения и прочие загрязнения распространяются с такой скоростью, что не справляется никакая вытяжка? Выход один, оснастить помещение для приготовления пищи таким полезным и современным прибором как кухонный воздухоочиститель.

Принцип действия устройства

Очиститель воздушных масс для помещения в котором готовится пища – это устройство, работающее по принципу рециркуляции. Вентилятор засасывает загрязненные воздушные массы и прогоняет их через систему фильтрации, после чего подает обратно в помещение. Есть модели, которые крепятся над плитой и после очистки выводят воздух в вентиляционную систему, точно так же как и обычный кухонный зонт. Фильтрующие элементы хорошего очистителя воздуха позволяют справляться с такими загрязнениями, как:

• Продукты сгорания газа.
• Копоть.
• Механические включения.

Кроме того, очиститель прекрасно справляется с пылью, шерстью домашних животных и различными запахами.

Типы кухонных очистителей

В любом супермаркете бытовой электроники вам будет предложено несколько десятков суперсовременных кухонных воздухоочистителей. Но вам, чтобы не стать жертвой рекламы и маркетинговых уловок, следует знать, что все очистители воздуха для кухни работают по принципу рециркуляции, выводят воздушные массы в вентиляцию или могут совмещать в себе оба типа функционирования. Готовить, стирать и играть с собакой они не умеют.

1. Купольные воздухоочистители, которые крепятся над плитой. Это устройства, которые крепятся над плитой и оснащены отводом воздуха в систему вентиляции.
2. Подвесные, которые также монтируются над плитой и работают в режиме рециркуляции.
3. Встраиваемые приборы предназначены для монтажа в элементы мебели. Как правило, такие устройства смешанного типа и могут работать как в режиме рециркуляции, так и после очистки удалять воздушные массы в систему вентиляции.
   
4. Мобильные кухонные очистители. Такие устройства работают только в режиме перекачивания воздуха.

На современном рынке климатической техники предлагают настенные, напольные и настольные устройства, многие из которых помимо многоступенчатой очистки имеют возможность насыщать его полезными аэроионами, озоном и пр.

Фильтры использующиеся в кухонных воздухоочистителях

Практически все устройства очищающие воздушные массы кухонь, оснащены многоступенчатой системой фильтрации.

Как правило, в очистителях воздуха для кухни над плитой, присутствует 2 фильтра.

1. Жировой фильтр, представляющий собой кассету из нескольких слоев перфорированного алюминия или пластика, которые можно мыть в теплой проточной воде.
2. Воздушный фильтр тонкой очистки. Он представляет собой кассету с волокнистой структурой, задерживающей пыль, механические включения и пр.

В некоторых моделях устанавливается и третий – угольный фильтр, который эффективно борется с неприятными запахами.

Основным достоинством жирового фильтра является то, что его можно мыть. Угольные, бумажные и волокнистые фильтрующие элементы, подлежат полной замене раз в 1-4 месяца. А это уже недостаток, который при сегодняшней стоимости аксессуаров может «вылиться в копеечку».

Мобильные кухонные воздухоочистители, как правило, имеют более богатую комплектацию. Помимо фильтра грубой очистки и угольного фильтрующего элемента, такие устройства могут оснащаться электростатическим фильтром, принцип работы которого основан на создании электрического поля и притягивании загрязнений к электродам.

Некоторые модели мобильных кухонных очистителей комплектуются фотокаталитическим фильтром, который разлагает любую органику на безопасные элементы.

И тот и другой тип фильтра не требует замены, хотя устройства с такой системой очистки достаточно дороги.

Как выбрать воздухоочиститель для кухни

Перед тем, как приступить к выбору этого прибора следует тщательно взвесить достоинства и недостатки всех типов очистителей воздуха для кухни.

Надплитные рециркуляционные установки имеют достоинства:

• Простой монтаж.
• Эффективность очистки воздуха от жира, гари и неприятных запахов.
• В холодное время года не выводят теплые воздушные массы из помещения.

К недостаткам можно отнести высокую стоимость фильтрующих элементов и занимаемую площадь и без того небольших кухонь у наших соотечественников.

Надплитные воздухоочистители вытяжного типа имеют достоинства:

• Большая производительность.
• Серьезная экономия на фильтрующих элементах.

К недостаткам можно отнести: достаточно высокий уровень шума, вывод теплого воздуха из квартиры в атмосферу. Такие приборы также занимают пространство в кухне.

Мобильные кухонные воздухоочистители имеют достоинства:

• Мобильность.
• Расширенный функционал.
• Более качественная система фильтрации воздуха.
• Низкий уровень шума.
• Отсутствие проблем с монтажем.
• Возможность использования в других помещениях.

К недостаткам такого устройства можно отнести не самую демократичную стоимость, меньшую чем у вытяжек производительность и необходимость периодической замены расходных материалов.

Многие наши соотечественники задаются вопросом: «Чем отличается вытяжка от воздухоочистителя для кухни»? Вопрос прямо скажем не простой, так как вытяжки и большинство моделей кухонных очистителей имеют практически одинаковый внешний вид и функции. Конечно, любую вытяжку можно назвать кухонным очистителем, но на самом деле воздух это устройство не очищает, а вообще убирает, посредством выведения через вентиляцию в атмосферу. Настоящий кухонный очиститель воздуха имеет систему фильтрации, очищает и подает воздушные массы для повторного использования.

При выборе очистителя для кухни руководствуйтесь здравым смыслом. Если вы не стеснены в средствах, то приобретайте прибор смешанного типа, который сможет работать в качестве вытяжки, и в качестве эффективного воздухоочистителя.

Первым делом, заходя на любую кухню, мы обращаем внимание на плиту. Ну и, соответственно, на то, что находится над ней! Буквально, не так давно люди не знали такого понятия как вытяжка или воздухоочиститель. Это сейчас сложно представить себе процесс приготовления пищи на кухне среди копоти, дыма и неприятных запахов. Первые появившиеся кухонные вытяжки были достаточно примитивны - они не могли очистить воздух, лишь разгоняли его. Хотя современные вытяжки тоже далеко не все способны очистить воздух, все же, в среднем они способны очистить около 60% загрязненного воздуха, находящегося в кухне. Эффективная работа вытяжки - это не только чистый воздух, потолок и вся мебель на кухне будут оставаться чистыми.

Так чем же отличаются воздухоочистители от кухонных вытяжек? По принципу своей работы воздухоочиститель можно грубо сравнить с фильтром для очистки воды. Загрязненный воздух, попадая внутрь бытовой техники для кухни, проходит несколько этапов очистки с помощью установленных в воздухоочистителе фильтров. После чего снова возвращается в помещение. Это единственный минус - воздух на кухне не обновляется. Воздухоочиститель более разумно использовать на большой по площади кухне, готовят пищу на которой редко.

Вытяжка является более дорогим механизмом, так как он более сложный. Весь загрязненный воздух вместе с вредными испарениями и неприятным запахом выводится из помещения через воздухоотвод. Кухонные вытяжки более рациональны для использования в небольших по площади помещениях, где живет большая семья. К тому же, если у вас газовая плита, вам больше подойдет вытяжка.

Существуют и такие вытяжки, которые совмещают в себе два режима работы. Например, в летнее время года воздух выводится наружу, а зимой фильтруется. Но такой вариант является более дорогостоящим.