Любка двулистная, или ночная фиалка , несмотря на обширный ареал распространения, как и большинство представителей орхидных (Orchidaceae) средней полосы, находится на грани исчезновения и занесена в Красную Книгу, как в России, так и на Украине. Растение редко образует большие скопления, и, как правило, растет одиночно (около 5 - 6 экземпляров на 100 кв. метров). Любка, как и ятрышник (Orchis), причисляется к растениям, из клубней которых добывают салеп - специфическую смесь слизеобразующих веществ, обладающую уникальными лечебными свойствами, по этой причине растение ранее подвергалось массовому истреблению. Любка двулистная (Platanthera bifolia) отличается декоративностью и изысканным ароматом, поэтому ее часто срывают для букетов, нанося непоправимый вред природе. Культивирование любки сопряжено с множеством проблем, хотя некоторым целеустремленным цветоводам удается выращивать ее в качестве декоративного растения.

Химический состав лечебного сырья

Салеп - самая ценная часть лечебного сырья, состоит из смеси крахмала, сахаросодержащих углеводов, белковых и слизеобразующих веществ. Следы алкалоидов и кумарин (лороглоссин) обнаружены в надземной части растения. Хотя листья любки не имеют важного значения в научной медицине, народные целители часто используют их для составления лекарственных сборов.

Сбор и заготовка клубней

Как уже указывалось, заготовка любки двулистной в местах естественного распространения запрещена, поэтому, в связи с всевозрастающей потребностью в лечебном сырье, некоторые виды салепсодержащих растений культивируют в промышленных питомниках, создаваемых на базе заповедников.

Заготовку клубней ночной фиалки проводят во время цветения, или сразу же по его окончании. Для лекарственных целей отбирают исключительно молодые (дочерние) клубни, которые отмывают от земли, опускают на несколько минут в кипяток, и далее проводят сушку в термических шкафах при температуре 50 - 60 °C. Хранят готовое сырье в плотно закрытой таре, во избежание попадания влаги, что может привести к заплесневению и порче продукта.

Лечебные свойства салепа

Салеп, во врачебных прописях именуемый как Tuber Salepi, при набухании в воде образует киселеобразную слизистую массу, обладающую превосходными обволакивающими и антисептическими свойствами. Слизь салепа (Mucilago Salepi) усиливает терапевтический эффект при использовании в комплексном лечении различных заболеваний, сопровождающихся воспалением и травматическими повреждениями (изъязвлениями, или вследствие оперативного вмешательства) слизистой оболочки (язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, гастриты, колиты, энтероколиты и пр.).

Пленка салепа предохраняет слизистые оболочки от всасывания токсических веществ, поэтому его часто назначают в случае отравления некоторыми видами ядов.

Салеп, кроме лечебных свойств, обладает высокой энергетической ценностью: всего 40 г продукта способны обеспечить суточным запасом энергии организм взрослого человека. Как утверждают историки, салеп входил в перечень необходимых продуктов, которые брали с собой в длительные походы монголо-татарские воины. Учитывая высокую калорийность салепа, он незаменим для поддержания организма, ослабленного длительными болезнями, а также в послеоперационный период, для питания пациентов, перенесших операции в области желудка и кишечника.

Применение салепа в народной медицине

Начало использования салепа относится к временам Теофраста и Диоскорида, которые ввели в практику применение порошка из клубней ятрышника как средство для повышения потенции. Результаты научных исследований не позволяют отнести салеп к афродизиакам, хотя слизь действительно оказывает помощь в некоторых случаях патологий половой сферы, благодаря обволакивающему и антисептическому свойствам. Усиление же потенции часто обусловлено высокой энергетической ценностью салепа.

Народные врачеватели с успехом используют салеп при заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалительных процессах мочеполовой сферы и желудочно-кишечного тракта. Назначают слизистые отвары салепа также и при лечении дистрофии, гинекологических и других заболеваниях.

Лечебные рецепты с использованием любки двулистной (салепа)

- Слизистый отвар (Decoctum salepi, синоним - Mucilago salepi). В зависимости от целесообразности готовится слизь в пропорциях от 1:20 до 1:60. Технология приготовления слизи подобна завариванию крахмального клейстера: расчетную дозу порошка разводят в 10 частях холодной воды, тщательно взбалтывают и доливают 90 частей кипятка, после чего образуется студнеобразная прозрачная масса. Этот препарат назначается внутрь при отравлении некоторыми видами ядов (прижигающего образа действия), энтероколитах и пр. Слизь в виде клизм назначается при геморрое, трещинах прямой кишки и пр.

- Настой салепа . Готовят это лечебное средство из расчета 5 - 10 г порошка на 1 стакан кипятка. Назначается препарат при проблемах с пищеварением и эвакуаторных функций кишечника (поносы, запоры), катаре толстой кишки, воспалительных процессах в мочевом пузыре (цистит и пр.). Часто вместо воды используется молоко или мясной бульон, например, при назначении препарата в качестве общеукрепляющего средства, или при ослаблении функций половых желез. Принимают препарат по 50 мл до 4-х раз в день, добавляя перед приемом 1 ст.л. виноградного вина. Вперёд

1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">

Любка двулистная широко распространена в лесах нашей страны. Её типичный внешний вид позволит при внимательном подходе распознать траву даже при отсутствии цветоноса. А уж по время цветения фиалка любка двулистная (Platanthera bifolia) не оставит равнодушным ни одного любителя лесной флоры. При правильной агротехнике возможно выращивание культуры на приусадебном участке. Но стоит учитывать, что, как и все орхидные, эти растения обладают очень коротким периодом декоративности. Любка двулистная или ночная фиалка известна своими лечебными свойствами. Поэтому на культуру ведется настоящая охота со стороны травников. Это ставить её на грань исчезновения. Стоит более бережно относиться к живой природе. Не стремитесь выдернуть с корнем это удивительное растение. Лучше поинтересуйтесь, какие особенности опыления цветка существуют. Это можно узнать из представленного описания растения любка двулистная на этой странице, оно богато иллюстрировано изображениями.

Посмотрите любку двулистную на фото, где изображение внешнего вида позволит познакомиться с культурой поближе:

Описание цветка любка двулистная

Семейство Орхидные (Orchidaceae).

Начнем описание любки двулистной или ночной фиалки с того, что это – травянистое, многолетнее растение с двумя корневыми, яйцевидными клубнями, на концах которых имеются тонкие мочковатые корни, причем один из клубней отмирает каждый год совместно с наземной частью растения, а на его месте вырастает новый клубень. Травянистые, прямостоячие, ребристые стебли растения высотой от 30 до 60 см. Прикорневые листья очередные, почти супротивные, пленчатые, стеблеобъемлющие; нижние листья большие, эллиптические, с характерным жилкованием и крылатым черешком.

Листья расположены один против другого и почти лежат на земле. Они блестящие, словно лакированные. Их форма и особенно лоснящаяся поверхность - хороший отличительный признак растения. Поэтому любку можно узнать только по листьям даже тогда, когда она не цветет. Наряду с цветущими экземплярами всегда есть и такие, которые не цветут. Интересно, что нецветущие экземпляры любки иногда имеют не два листа, а только один. То же мы встречаем, например, у ландыша и майника двулистного. Те растения, что цветут, развивают по два листа, а остальные - обычно один.

Цветет в мае-июне. Цветочная стрелка прямая. Цветок любки двулистной неправильный, белый или зеленовато-белый, собраный в рыхлые кисти соцветия-колос, с околоцветником из 6 листочков различной формы. Плод – многосемянная коробочка.

Для растения нужен притененный, защищенный от солнца, участок, причем качество земли для растения значения не имеет. Зимостойкость высокая. В почве зимует клубенек. В конце лета соцветия отмирают. На поверхности почвы остаются листья.

Любка двулистная - особо охраняемое растение российской флоры.

Посмотрите, как выглядит любка двулистная на фото и описание станет намного ярче и нагляднее для восприятия информации:

Особенности травы любки двулистной (с фото)

Особенности начинаются с того, что траву любку двулистную нелегко заметить в лесном травостое днем. Растение это, можно сказать, малоприметное. Но ее прелестный нежно-томительный запах сразу выдает местообитание любки. Она растет на лугах, в зарослях кустарников, лиственных или смешанных лесах. Особенно сильным и насыщенным становится этот запах в сумерки, когда в изобилии выделяются особые, ароматические вещества. Не случайно любка имеет второе название - ночная фиалка. Видовое название растения - двулистная - очень точно характеризует его облик. От лесной почвы поднимаются два больших эллиптических или продолговатых с крылатыми черешками блестяще-глянцевых живописных листа.

Своеобразны подземные органы любки – два небольших овальных клубенька величиной с наперсток и пучок толстых неветвящихся корней. Эти два клубенька - тоже хороший отличительный признак растения. Клубеньки служат местом отложения запасов питательных веществ. По своему происхождению они представляют собой сильно утолщенные корни. Особенно крупные клубеньки у взрослых, цветущих экземпляров любки. Один из клубеньков имеет более светлую окраску и упругий, другой - более темный и мягкий. Первый из них молодой, появившийся в данном году, второй - старый, прошлогодний. На поверхности корней любки развивается густой войлок из нитей грибов - микориза.

Но самое интересное в цветке любки - опыление. Как и все другие орхидные, любка опыляется насекомыми. Когда какое-либо насекомое в поисках нектара пытается проникнуть внутрь цветка, к его головке приклеивается тонкая короткая ниточка с крошечным комочком пыльцы на верхушке поллинарий (он несколько похож на усик какой-нибудь дневной бабочки с булавовидным утолщением на конце, но только гораздо меньше). Посетив цветок, насекомое уносит на головке это украшение. Что происходит дальше сообразить нетрудно. Когда насекомое проникает в другой цветок любки, то комочек пыльцы на "усике" прикасается к рыльцу пестика и происходит опыление. Иначе говоря, любка как бы рассылает свою пыльцу с насекомыми, благодаря чему достигается перекрестное опыление. И притом не отдельными пылинками, а сразу большой их массой, целым скоплением.

Извлекать поллинарии из цветков способны не только насекомые. То же самое с успехом может сделать любой желающий. Для этого следует взять отточенный карандаш и конец его вставить поглубже в цветок. Вынув карандаш обратно, можно увидеть, что к нему приклеился "усик" или даже два (в каждом цветке имеется два поллинария). Это один из наиболее интересных опытов, которые можно проделать с растениями в природе. Если опыт не удался с первым цветком, не стоит отчаиваться. Неудача может быть по той причине, что попались цветки слишком старые, где уже нет поллинариев, или, наоборот, слишком молодые, где поллинарии еще не созрели.

Многие из тех, кто бывает летом в лесу, собирают букетики цветущей любки. С каждым годом в лес приходит все больше и больше народа, сбор цветов год от года увеличивается. Если так будет продолжаться и дальше, то очень скоро любка совсем исчезнет из наших лесов, и наши потомки уже никогда не смогут любоваться этим изящным растением. Угроза полного уничтожения любки вполне реальна. Это растение размножается только семенами, и притом с трудом. Собирая цветы, мы не даем созреть семенам, а, следовательно, целиком уничтожаем потомство растения в самом зачатке. Если нет семян, то не могут появиться и новые экземпляры любки, а старые рано или поздно погибнут. Над растением нависла серьезная опасность.

Посмотрите, как эффектно смотрится трава любка двулистная на фото, иллюстрирующих все структурные части растения в разные периоды их развития:

Сбор сырья, используемые в медицинских целях части.

Лекарственным сырьем являются молодые корневые клубни. Их собирают после цветения, только те, из которых не выросли цветущие стебли. Собранные клубни очищают от кожицы, опускают в кипяток на несколько минут, после чего сушат в темных, проветриваемых помещениях. Высушенные корневые клубни яйцевидной или цилиндрической формы, серо-желтой окраски.

О фициальное русское название этой дикой орхидеи - Любка двулистная. Впервые растение было описано в 1817 году и получило научное название Platanthera bifolia, что в переводе означает(с греческого) широкий пыльцевой мешок и (с латинского) двулистный. Название растения говорит о его главных отличительных признаках: строение пыльника, в котором собирается и не рассыпается пыльца, и наличие только двух прикорневых листьев (стеблевые листья отсутствуют или очень редкие и мелкие). Однако в разных местах любку двулистную называют по-своему. За удивительный аромат - ночная фиалка, полевой жасмин, ночные духи.За целебные и приворотные свойства корня – дикий бальзам, любовный корень и др. Относится любка двулистная к семейству Орхидные (Orchidaceae) роду Любка (Platanthera).

Любка двулистная. /Ночная фиалка/. Описание.

Любка двулистная или ночная фиалка (см. фото) - многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см, имеющее два неразделённых клубневыхкорня. Ежегодно у растения один клубень отмирает, а на смену ему на следующий год вырастает новый замещающий клубень. Два прикорневых супротивных широкоовальных суженных у основания светло-зелёных листа с заметным жилкованием средних размеров (4-5)х(10-15) см. Цветение любки двулистной приходится на июнь- июль месяцы, а плодоношение на август - сентябрь. Цветки ночной фиалки особенно ароматны в вечернее и ночное время, в пасмурную погоду, а также днём в конце своего цветения. Их аромат привлекает ночных бабочек - опылителей растения. Соцветие любки двулистной представляет 20-сантиметровую кисть, состоящую из 8-40 небольших белых цветков, слегка зеленоватых на концах. Они расположены на тонких ножках и отличаются губой с острым шпорцем. Встречается ночная фиалка по всей лесной полосе России в светлых лесах на полянах и опушках, практически на любых почвах. Похожа на любку двулистную любка зеленоцветная (Platanthera chlorantha). Она несколько крупнее, не имеет изысканного запаха, а её цветки окрашены в зеленоватый цвет. Клубни любки зеленоцветной обладают теми же целебными свойствами, что и у любки двулистной.

Применение. Клубни салеп.

С давних времён целебные свойства корня любки двулистной (как и ятрышника), применялись в медицине. В настоящее время заготовка её сырья ограниченна, ввиду сокращения численности растений. Обычно же дочерние клубни любки двулистной, не истратившие свои питательные вещества, заготавливают во время или сразу после цветения. В них содержится большое количество крахмала и слизи с включением пучков рафида, а также сахар, декстрины, маннан, минеральные соли, эфирные масла и горькие вещества. Для заготовки клубни выкапывают, очищают и моют, после чего на несколько секунд помещают в кипящую воду (чтобы предотвратить прорастание). Сушат клубни в духовке или сушилке при температуре не выше +50 градусов С или в тени на чердаках и в других проветриваемых помещениях. Правильно высушенные клубни светло-жёлтые, плотные, морщинистые, несколько просвечивающиеся, слизистого вкуса, без неприятного запаха и горечи. Высушенные клубни принято называть "Клубни салеп" (Tuber Salep). Они обладают обволакивающим, антитоксическим и общеукрепляющим действием. Слизь клубней защищает от раздражения желудок и кишечник и препятствует всасыванию токсинов. Клубни салеп в виде слизи (Mucilago Salep ) применяют при гастритах, энтеритах, колитах и отравлениях некоторыми ядами по 1 столовой ложке 3 раза в день или в виде клизм. Особенно эффективно это для лечения детей, так как слизь не вызывает неприятных вкусовых ощущений и не имеет противопоказаний. Детям слизь салеп назначают по 1 чайной или десертной ложке 2-3 раза в день. Для приготовления слизи салеп клубни размалывают до грубого порошка. 2г порошка заваривают 200 мл кипятка и в течение 10 -15 минут взбалтывают до получения густой бесцветной немного прозрачной слизи. В народной медицине отвар из клубней любки двулистной применяли также при воспалениях мочевого пузыря, ослаблении функции половых желёз, лихорадке, зубной боли, судорогах, женских болезнях, поносах, ранах и гнойничках, нервных болезнях, судорогах, как противозачаточное средство. Также использовали порошок, мази и свежие клубни любки двулистной. Издревле корни любки двулистной применяли в ветеринарии. У некоторых народов Азии и Кавказа из корней любки двулистной готовили напитки на меду, супы и желе.

Двулистная любка (бальзам дикий, корень любовный, ночные духи, ночная фиалка) – растение использовалось раньше для приготовления приворотного зелья, отсюда и такие названия. Произрастает любка в светлых лесах (березовых, дубовых, грабовых), реже в хвойных лесах. Иногда встречается на сырых лугах и среди кустарников. Вместе обычно растут 3 или 4 растения, но иногда встречаются и в больших количествах. При пересадке из леса в сады не приживается. Сейчас двулистная любка внесена в список растений, которые нуждаются в рациональном применении и предупредительной охране.

Внешний вид любки двулистной

На фото: как выглядит растение любка двулистная (ночная фиалка)

Травянистое растение, многолетнее, высотой до 60 сантиметров с двумя яйцевидными клубнями, залегающими довольно глубоко. Один из клубней дряблый, истощенный – прошлогодний, другой плотный – свежий. Нижние листья большие, овальные, черешковые, почти супротивные, с дугообразным жилкованием. Цветочный стебель прямой. Соцветие – колос, формируется из беловатых или зеленоватых неправильных цветков, которые выделяют ночью много эфирных масел, поэтому опыляются ночными бабочками. Плод – коробочка, которая содержит в себе много мелких семян. В первой половине лета цветет растение, плоды поспевают ближе к осени.

Применение любки в медицине

В фитотерапии используются клубни растения, заготовленные во время его цветения. После выкапывания их стоит сразу же промыть холодной водой, очистить от кожицы и погрузить в кипящую воду на несколько минут, сушить на открытом воздухе под навесом. Сырье имеет слизистый вкус и светло-желтый цвет.

Химический состав и свойства

Растение содержит крахмал, маннан, сахара, белки, декстрины, горечи, минеральные соли, эфирное масло и обладает общеукрепляющим, обволакивающим, антитоксическим, смягчающим свойствами.

В сборах не применяется. Одиночно используется при диареях, кровотечениях, пиодермиях, зубной боли, цистите, нервных истощениях, ослаблении половой функции, отравлениях, лихорадках.

Рецепты домашних средств

Отвар из клубней : порошок из сухого сырья (от 3 и до 10 грамм) взболтать в 10 частях холодной воды, после чего добавить 90 частей кипятка и опять взбалтывать, пока не получится однообразная, густоватая масса, принимать ее по столовой ложке трижды за сутки.

Аптечных препаратов любки нет. Противопоказания не выявлены.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.

Орхидея любка и ее ценные лекарственные свойства

Любка двулистная (Platanthera bifolia L.) — вид многолетних травянистых клубневых растений из рода Любка (Platanthera) семейства Орхидные (Orchidaceae), высотой от 20 до 60 см, по строению напоминающее ятрышник. Однако у нее всего два овально — удлиненных прикорневых листа, а цветки белые (реже зеленоватые) с очень сильным, дурманящим запахом, причем пахнет любка только ночью.

Северная орхидея любка имеет много народных имён. Например, эта орхидея часто зовётся за душистый ее аромат: «ночная фиалка», «любовный корень», «полевой жасмин», «бальзам дикий», «ночные духи», «ночная красавица». Англичане зовут этот цветок крошечной орхидеей-бабочкой — «Lesser butterfly-orchid» . Встречается любка двулистная на лесных опушках, полянках, среди кустарников, в светлых лесах, иногда на влажных лугах. Лекарственным сырьем являются корнеклубни.

Изучаются перспективы введения этой орхидеи в культуру, учитывая ее ценные лекарственные свойства и декоративность. Применяется любка двулистная в народной медицине, но сбор лекарственного сырья в природе и заготовка корней запрещена, так как растение занесено в список видов, нуждающихся в охране. Часто в местах естественного произрастания собирается на букеты.

Клубневидные корни любки и ятрышника (их называют «шишками», кисельным корнем или салепом, клубнем салепа) погружают в кипяток на несколько минут, затем сушат и применяют при отравлениях, а также дают ослабленным больным для поддержания сил (в старину эти клубни даже считали приворотным зельем). Но сейчас в связи с тем, что орхидеи встречаются всё реже, сбор салепа прекращён.

Сухие клубни любки двулистной очень твердые, как бы роговидные. Хранить их можно в бумажных пакетах, в сухом месте. Используют в виде порошка для приготовления слизистых отваров, которые применяются как очень хорошее, смягчающее, обволакивающее и противовоспалительное средство. Можно измельчить в кофемолке.

Слизи и слизистые отвары порошка клубней орхидеи любки применяют при зубной боли, лихорадке, женских болезнях, гнойниках, при отравлениях ядами, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносах, воспалении мочевого пузыря, половом бессилии, нервных истощениях, воспалительных очагах, ранах, при судорогах, параличе, как противозачаточное средство. Свежие клубни прикладывают к больным зубам при болях.

В клубнях накапливается мощный концентрат питательных веществ. Это было известно людям с древних времен. Клубни ятрышника и любки называли «клубни салепа» (от арабского «салаб») и ценили их весьма высоко. Ведь всего 40 г порошка салепа в виде болтушки на воде или молоке достаточно было для поддержания сил человека в течение суток. Поэтому восточные люди брали в далекие караванные переходы запасы салепа. Особенно рекомендуется лечение этими растениями в детской медицине.

Приготовление настоя: чайную ложку измельченных клубней заливают стаканом кипятка и на 16 минут оставляют в теплом месте. Настой следует пить горячим. При поносах детям давать охлажденным.

Для приготовления слизи нужно 5 г порошка клубней и 200 мл воды. Сначала порошок заливают небольшим количеством холодной кипяченой воды и взбалтывают, затем добавляют горячую воду и снова взбалтывают, пока не получится однородная студнеобразная масса.

Отвар клубней любки: порошок (от 3 до 10 г) взбалтывают в 10 частях холодной кипяченой воды, затем добавляют 90 частей кипятка и снова взбалтывают, пока не получится густоватая, однообразная, бесцветная и немного прозрачная слизь. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Травники рекомендуют употребление салепа для поддержания сил в старческом возрасте, после тяжелых болезней, длительных кровотечений, при дистрофии как средство, восстанавливающее подорванное здоровье. Из растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней на Востоке готовят очень ценный напиток. На Кавказе клубни клали в супы, делали из них желе, размалывали в муку. В ветеринарии используют как обволакивающее при желудочно-кишечных заболеваниях.

Название рода «любка» связано с древними преданиями о том, что клубни этого растения (прежде всего имелась в виду именно любка двулистная как наиболее широко распространённая) обладают магическими свойствами, являясь любовным снадобьем, приворотным зельем.