В Южной Сибири в апреле и даже мае кое-где еще лежит снег, но в лесах, на полянах и опушках, на высокогорных лугах и по каменистым склонам появляются очаровательные цветы с не слишком изысканным названием - кандык сибирский.

Крупный нежно-фиолетовый или сиреневый цветок сидит высоко на тонком стебле. Шесть лепестков изящно загибаются наружу и обнажают серебристый пестик в окружении нежно-желтых тычинок. Ближе к земле из стебля на коротких черешках тянутся два супротивных листа эллиптической формы сочного зеленого цвета с проступающими кое-где красными пятнышками.

СОБАЧИЙ ЗУБ

Листья и стебель кандыка каждый год отмирают, а вместе с ними - и однолетние корни. Жизнь до весны сохраняется лишь в луковице. Она заслуживает отдельного упоминания. У всех растений этого рода луковица похожа на собачий клык, что и отражено в названии: в тюркских языках kandyk означает «собачий зуб», так что название этого цветка в русской форме заимствовано именно оттуда. В словаре Даля можно найти такое местное название кандыка, как «гнилые коренья», а вот древние греки были более романтичны, хотя и менее точны в цветопередаче: в их интерпретации кандык имеет название «эрютрос», то есть «красный». Несмотря на такую многовековую историю, первое описание этого растения в России было сделано лишь в 1841 году петербургскими ботаниками. Здесь же, в Петербурге, впервые попытались его культивировать - и добились успеха. Теперь кандык растет практически во всех ботанических садах, включая даже Полярно-альпийский ботанический сад на Кольском полуострове. Как декоративное растение его размножают луковицами, выкапывая их до отмирания листьев и высаживая в августе. Такие растения изначально более сильные и зацветают раньше, более того, цветы пышнее, чем в дикой природе.

Кандык сибирский выделили в отдельный вид лишь в XX веке. В естественной среде он растет в Южной Сибири, Монголии, Китае, в горах Средней Азии. Все остальные кандыки, которые встречаются в других местах, относятся к другим видам этого рода.

НЕТОРОПЛИВЫЙ, НО ЗАКАЛЕННЫЙ

Кандык сибирский - холодостойкое и выносливое многолетнее растение, зацветающее одним из первых, когда в некоторых местах других цветов совсем нет. Он может цвести даже при температуре -10 °С, просто становится более хрупким и ломким, однако с прогреванием воздуха снова укрепляет стебли и листья. На время похолодания, а также каждой ночью кандык закрывает цветок. Утром к нему снова устремляются пчелы и шмели - ведь это активный медонос и насекомоопыляемое растение.

Если кандык вырос из семечки, то зацветает на 5-8-м году жизни, но кроме семян в искусственных условиях он может размножаться луковицами и детками. Семена созревают через месяц после цветения в похожей на шар (или отдаленно напоминающей перевернутое яйцо) относительно трехгранной семенной коробочке шириной 1 см. Количество светло-коричневых или желтых некрупных круглых семян не превышает 78. Созревшие семена высыпаются из открывшейся коробочки прямо на землю, они влажные и словно покрыты восковой пленкой. Если семена не погрузятся в почву примерно на пару сантиметров, то по мере высыхания примерно через две недели теряют всхожесть. На поверхность росточки пробиваются весной следующего года в мае и несколько лет только набирают силу, не утруждая себя цветением.

Кандык сибирский внесен в Красные книги как России, так и тех регионов, где он встречается. Несмотря на то что есть места его массового произрастания, угроза исчезновения все равно остается весомой, так что, помимо Шорского национального парка, этот первоцвет охраняют в Саяно-Шушенском, Алтайском, Хакасском и Тигирекском заповедниках и национальном парке «Шушенский бор».

Многие дикорастущие травы обладают лекарственными свойствами, и некоторые из них успешно выращиваются в саду в качестве культурных растений. Препараты на основе таких культур используются специалистами народной медицины для терапии и профилактики многих патологических состояний. К уникальным подаркам природы относится редкое растение под названием кандык сибирский, давайте уточним, что собой представляют эти цветы, приведем фото цветка и описание, а также рассмотрим известные лечебные свойства и противопоказания к их применению.

Описание кандыка сибирского

Кандык считается травянистым многолетником. Он является представителем семейства лилейных, объединяя двадцать пять разных разновидностей. Кандык в дикой природе произрастает на территории влажных прохладных горных лесов, встречается в Сибири и Европе, можно найти его на Кавказе и в Японии.

Такое луковичное растение относится к первоцветам. Оно легко выделяется среди остальных благодаря своей яркой внешности. Кандык вырастает не более чем до тридцати сантиметров, его стебелек немного изогнут, на нем находится несколько близкорасположенных листиков зеленой окраски. Они могут достигать пяти – пятнадцати сантиметров в длину.

Что касается конкретно цветка, а не растения в целом, то на одном стебле находится один бутон, окрашенный в розовато-лиловые цвета. На нем расположено шесть лепестков и оранжевое пятно у основания. Размер цветка – около шести сантиметров в диаметре.

Цветы на кандыке появляются в начале мая, и растение сохраняет декоративность на протяжении трёх недель. По окончанию периода цветения, вместо бутона формируется семенная коробочка. Закончим описание цветка его визуализацией…

На фото кандык сибирский

Лечебные свойства кандыка сибирского

Ещё наши предки считали, что луковицы кандыка сибирского могут принести пользу здоровью. В основном их использовали в качестве поливитаминного средства. Луковицы принимали в пищу сырыми и отваривали, измельчали до состояния муки и добавляли в тесто при приготовлении хлеба. Еще такое сырье использовали для маринования и высушивали.

Некоторые специалисты народной медицины утверждают, что кандык обладает многими лекарственными качествами. В его составе находится ряд особых веществ, способных помогать в лечении эпилепсии. Также существуют рецепты применения луковиц для лечения колик.

Есть данные, что кандык может использоваться для повышения потенции. Его потребление способствует укреплению и стимуляции половых желез. Согласно утверждениям знахарей, кандык помогает достичь сильного возбуждения и половой активности.

Читателям «Популярно о здоровье» может принести огромную пользу мед кандыка. Он обладает отличным вкусом и оказывает мощное антисептическое и противовоспалительное воздействие, а также является замечательным природным гепатопротектором – защищает и восстанавливает клеточки печени. Потребление меда кандыка способствует укреплению иммунитета, общему оздоровлению, омоложению организма, улучшению деятельности ЦНС и поджелудочной железы. Еще такое средство может оказаться отличным лекарством от простуды, ОРВИ, ОРЗ, ларингита, трахеита, фарингита, бронхита и даже от пневмонии. Такое лакомство часто советуют принимать беременным и кормящим женщинам для повышения иммунитета и улучшения деятельности организма в целом. Также мед кандыка отлично очищает организм от токсинов, шлаков и прочих агрессивных веществ.

Как лечебные свойства цветка используют специалисты народной медицины ?

Для терапии эпилепсии готовят лекарство на основе цветков такого растения. Столовую ложечку высушенного и хорошо измельченного сырья нужно заварить полулитром хорошо вскипевшей воды. Смесь нужно выдержать на огне минимальной мощности на протяжении четырех часов, после процедить, используя марлю. Готовый отвар необходимо потреблять по паре столовых ложек трижды на день. Лучше всего использовать такое лекарство незадолго до трапезы.

Для терапии нарушений потенции знахари рекомендуют использовать измельченную травку кандыка и его цветы. Их нужно соединить в равных долях. Пару столовых ложек такого сырья нужно отправить в полулитровую стеклянную банку и залить до самого верха обыкновенной водкой. Емкость нужно закупорить поплотнее и настаивать в довольно темном месте на протяжении двух недель. Готовый настой необходимо пропустить сквозь ситечко. Настойку кандыка нужно использовать по двадцать миллилитров четырежды в сутки. Прием проводят непосредственно перед трапезой.

Что касается меда кандыка, то его можно приобрести в некоторых аптеках. Такое лекарственное средство обычно рекомендуют принимать по чайной ложечке в день. Его можно потреблять просто так, как лакомство, или растворять в негорячем чае (температурой менее 40 градусов). Уже спустя две недели такое лекарственное средство дает заметный положительный эффект.

Возможные противопоказания цветка

Препараты на основе растения кандыка нельзя использовать при индивидуальной непереносимости. Кроме того перед применением такой травки в терапевтических целях не лишним будет проконсультироваться с лечащим врачом. Само собой, в противопоказания кандыка сибирского относятся и попытки его использовать в лечении детей, беременных и кормящих женщин, так как нет ни одного исследования которое подтверждает безопасность растения в этих случаях. Стоит также отметить, что цветок кандык сибирский не относится официальной медициной к лекарственным растениям (не было проведено надлежащих исследований), а поэтому нет и официальных подтверждений его свойствам. Однако, нужно понимать, что таких изысканий не успели в свое время провести не для одной тысячи растений, что также не подтверждает того что они не целебны.

​Похожие статьи​
​ Флорогенетический анализ (на примере северо-восточной части Западного Саяна. Ключ для определения семейств и конспект флоры. - Красноярск: Изд-во Красноярск. гос. ун-та, 1994. - В. 1. - С. 1-108. - ISBN 5-230-08036-1.​

​Крылов П. Н.​

• ​Об условности отнесения описываемой в данной статье группы растений к классу однодольных см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».​
• ​"Ольга". Цветет с 26 апреля по 6 мая. Цветки сиреневато-розовые, покрытые темно-розовыми точками, с белой окантовкой лолей. Листья буро-зеленые с зеленой полоской по краю. Есть и другие сорта.​
• ​(Горный Алтай, с лиловыми цветками и фиолетовыми пыльниками, похожий внешне на кандык японский).​
• ​Плод - обратнояйцевидная, почти шаровидная, более или менее трёхгранная коробочка 15-20 мм длиной и около 8-12 мм шириной, с немногими семенами.​
• ​Следует также отметить, что этот мёд с проникновенными ароматными нотками также показан при атонии кишечника. Регулярное употребление такого сорта мёда способствует нормализации сердечной деятельности и сбалансированности нервной системы. Если ежедневно принимать мёд по 1 чайной ложке, то проблемы пищеварения значительно снизятся.​

​Размножают его семенами или луковицами. Семена сеют сразу же после созревания, т. к. они быстро теряют всхожесть. Выращенные из семян молодые растения зацветают на третий - четвертый год. При размножении луковицами - следует помнить, что луковицы легко повредить или пересушить, т. к. кожица у них очень тонкая. Поэтому, до посадки и при транспортировке, их хранят в слегка влажном торфе. Рассаживать луковицы кандыка можно осенью, раз в четыре - пять лет.​

​Его способности:​
​Наиболее многочисленные его популяции обнаружены к западу от Енисея, в Хакасии, Новосибирской, Томской и Кемеровской областях, на Алтае.​
​Кандык сибирский (Eritronium sibiricum Fisch.&C.A.Mey) Krylov. - относится к семейству лилейных, к которому принадлежат красивейшие растения нашей флоры, такие как: ландыш, лилии, купена, тюльпаны и многие другие.​

Ботанические особенности

• ​Скакунов Г. В.​
• ​ Флора Западной Сибири //​
• ​Черепнин Л. М.​
• ​Позднее, по материалам экспедиций прибалтийским растениеводом Janis’ом Ruksans’ом были описаны два особых подвида из Тувы и Горного Алтая: subsp. altaicum (из Тувы, с белыми цветками, напоминающий внешним видом E. caucasicum) и subsp. sulevii (Горный Алтай, с лиловыми цветками и фиолетовыми пыльниками, похожий внешне на E. japonicum).​
• ​Растение 10-30см высотой.​

​Восхитительные цветы кандыка располагаются на верхушке голого стебля. Как правило, они довольно крупные. Поникающие соцветия состоят из шести лепестков с отогнутыми краями. Как правило, распускаются они в начале мая, изредка растение начинает цветение в середине апреля.​

Целебные свойства меда кандыка

​В середине прошлого века велась большая селекционная работа по отбору декоративных форм кандыка сибирского. К сожалению, выведенные алтайскими селекционерами сорта редки культуре, многие из них утеряны. Стоит упомянуть белоцветковые сорта «Белый рыцарь» и «Белый клык». Хотелось бы надеяться, что в будущем, отечественные оригинаторы декоративных культур, обратят на кандык более пристальное внимание, которого он несомненно заслуживает.​
​очищает печень и желчные пртоки, при этом способен выводить и токсические вещества, и лекарственные;​

• ​Как и большинство его родичей, в Европе и Северной Америке, кандык сибирский предпочитает светлые лиственные леса альпийского пояса, в высокогорье он доходит до пояса снежников и альпийских лугов. В темнохвойных лесах предпочитает расти на открытых полянах и опушках.​
• ​Русское название, происходит от тюркского слова kandyk -собачий зуб, т. к. удлиненная луковица по форме немного напоминает клык собаки.​
• ​Драгоценные травы. - Кемерово: Кемеров. кн. изд-во, 1985. - 157 с.​
• ​Изв. Имп. Томск. ун-та​
• ​ Флора южной части Красноярского края. - Красноярск: 1959. - В. 2. - С. 1-240.​
• ​Кандык сибирский встречается в высокогорной и лесной зонах гор Южной Сибири, Средней Азии и Монголии. Характерные местообитания: лиственные леса (осинники, березняки), лесные поляны, разреженные лиственничники, в тёмнохвойных лесах (как правило, разреженных), в редколесьях у верхней границы; очень обилен также на высокогорных лугах, проникает до границы снежников и тундр, нередок по каменистым склонам.​

​Луковица 3-8 см высотой и до 1 см в диаметре, узко-коническая, иногда почти цилиндрическая.​

​Имеет локальное распространение в Южной Сибири, проникает в Монголию, горы Средней Азии и Китай. В Южной Сибири наиболее многочисленен к западу от Енисея: Алтай, Кемеровская, Томская и Новосибирская области, Хакасия. К востоку от Енисея замещается близким видом - E.sajanense. Самые восточные местонахождения приурочены к Западному Саяну (Ермаковский и Шушенский районы Красноярского края). К северу распространен до широты Красноярска (но западнее Енисея). Северо-восточный предел ареала вида находится в Козульском районе Красноярского края. Сообщения о нахождении Кандыка сибирского «по Ангаре» (Виды рода Кандык) ошибочны. В тексте первоисточника - во «Флоре СССР» р. Ангара не упоминается, но вид приводится для Ангаро-Саянского района Сибири, простирающегося от западных границ юга Красноярского края до Байкала. Действительно, кандык сибирский отмечен для западной части этого района, но никогда не приводился для его восточной (приангарской) территории. Все дальнейшие последующие подробные исследования данного региона показали приуроченность кандыка исключительно к юго-западной и западной частям района на сотни километров южнее и западнее р. Ангары. Современные данные по Приангарью не приводят этот вид кандыка ни для Иркутской части территории, ни для Красноярского края.​

​Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter​

​Как эндемичное растение Южной Сибири, кандык сибирский включен в Красную Книгу РФ и находится под охраной, поэтому его массовый сбор, как лекарственного и декоративного растения, запрещен или ограничен. В старину, массово заготавливались съедобные луковицы кандыка, из них также готовили слабо алкогольный напиток, напоминающий пиво. Использовался он и как лекарственное растение - средство от эпилепсии. Всем видам кандыка приписывается и свойства афродизиака.​
​укрепляет иммунитет;​

Хозяйственное использование

​Высота растения от 15 до 30 см, луковица узко-коническая 4-8 см. высотой и 1 см. в диаметре.​
​Содержание​

​Степанов Н. В.​

​. - Томск: 1929. - В. 3. - С. 641.​

OgorodSadovod.com

Кандык – полезные свойства и применение кандыка, мёд кандыка, цветы кандыка. Кандык сибирский, кавказский

Полезные свойства и применение кандыка и мёда из него

Полезные свойства кандыка

​Власова Н. В.​ ​Кандык сибирский является гемиэндемичным реликтовым видом третичного возраста. Весенний эфемероид, избегающий густого хвойного леса. Часто совместно с кандыком встречаются и другие эфемероиды, а также неморальные реликтовые виды.​

Применение кандыка

​Листья у середины или ближе к основанию цветоносного стебля в числе двух; супротивные, короткочерешковые, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, одноцветные серовато-зеленые или красновато-буроватые, испещрённые зелеными пятнами, 8-15 см длиной, 3-6 см шириной.​

Мед кандыка

​Для кандыка сибирского характерна значительная изменчивость. Его локальные популяции неоднородны и часто рядом можно встретить заметно различающиеся растения: с одноцветными и пёстрыми листьями, цветками различных оттенков лилово-розового цвета и размеров. Многие растения, как наиболее декоративные, были введены в культуру, и на их основе были выведены особые сорта. Так, значительную работу с кандыком сибирским на Алтае проводила З. И. Лучник (1951). Г. В. Скакунов также вывел несколько сортов кандыка с крупными и ярко окрашенными цветками и различными сроками цветения:​

​Кандык сибирский, распространенный на опушках смешанных и хвойных лесов гор Саян и Алтая, представляет собой интересное травянистое морозоустойчивое растение. Данный сорт кандыка цветет не больше двух недель – до середины мая. Околоцветник имеет длину до 7 см. Цветки могут носить оттенок от белого до лилово-розового. На солнечных участках растение быстро отцветает. Листы у сибирского кандыка овальные и темно-зеленые с необычным мраморным рисунком из красноватых пятен. Узкоконусовидные луковицы кандыка сибирского имеют вес не более 10 грамм.​

Цветы кандыка

​И в заключении, стоит отметить, что кандык - отличный ранний медонос.​

​обладает укрепляющим и омолаживающими эффектами;​

Кандык сибирский

​Листья с короткими черешками, супротивные, ланцетовидные - 8-15 см. длиной, имеют пятнистый рисунок.​

Кандык кавказский

Противопоказания к употреблению кандыка

​Истории о растениях Ергаков. - Красноярск: Растр, 2010. - 144 с.​

ayzdorov.ru

Кандык сибирский - википедия фото

​Амельченко В. П.​

​Araceae - Orchidaceae // Флора Сибири.. - Новосибирск, 1987 Т. 4. - С. 103; 199.​

​Кандык сибирский- одно из самых раноцветущих растений. Зацветает сразу после стаивания снега. В равнинных районах Южной Сибири этот период начинается с середины апреля и продолжается до середины мая (в зависимости от региона и времени таяния снега). В горах зацветает позже. Во время цветения кандыка обычны ночные заморозки и снегопады. При этом цветущие растения подвергаются сравнительно низким температурам (иногда ниже −10 °С) и переносят их без повреждений. На ночь и во время похолоданий кандык закрывает цветки, после восхода солнца, если температура поднимается выше 0 °С, растение вновь раскрывает цветки. В случае дружной тёплой весны кандык быстро отцветает. И наоборот, если весна холодная и затяжная, цветение отдельных растений может продолжаться свыше двух недель.​

​Цветок одиночный, околоцветник крупный, поникающий, из 6 листочков, при основании колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника лилово-розовые, розово-пурпуровые, редко белые, 2,5-7 см длиной, 5-12 мм шириной. Внутренние листочки околоцветника при основании с поперечной складочкой, ниже которой расположены небольшие ямки и двумя небольшими (около 1 мм), перпендикулярно отходящими, тупыми лопастями. Тычинок шесть, в 2-2,5 раза более коротких, чем околоцветник, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити плоские, посредине веретенообразно-вздутые и на вершине сильно утончённые. Пестик незначительно длиннее тычинок (около 20 мм длиной). Столбик нитевидный, наверху утолщающийся, с трёхраздельным рыльцем, доли которого обычно двусторонние. Завязь обратно-яйцевидная.​

​"Белый царь". Ранний сорт, цветение с 12 по 22 апреля. Цветки чисто-белые с лимонным центром, окантованным малозаметными красноватыми точками. К концу цветки приобретают чалмовидную форму. Листья ярко-зелёные.​

Историческая справкаПравить

​Кандык кавказский зачастую произрастает высоко на альпийских лугах обширного Западного Закавказья. Он способен цвести около трех недель, начиная с середины апреля. Пятнистые листья растения распластаны на поверхности почвы. Коэффициент размножения кандыка кавказского весьма мал, детки могут образовываться не чаще, чем один раз в 3 года.​

ГеографияПравить

​С одного гектара пчелы собирают до 45 кг. меда.​

Таксономическая структураПравить

​нормализует работу нервной системы;​

• ​Цветы одиночные, листочков околоцветника (лепестков) - 6, до 8 см. длиной.​
• ​Ботанические особенностим​
• ​Красная книга Новосибирской области: Животные, растения и грибы. - Новосибирск, 2008.​

​Редкие и исчезающие растения Томской области. - Томск: Изд-во Томск. ун-та, 2010. - 238 с.​​Чепинога В. В. и др.​ ​Это насекомоопылямое растение. Активно посещается пчёлами и шмелями. При самоопылении часто стерилен. По отцветании в течение месяца образуются зрелые коробочки, со сравнительно крупными, снабжёнными придатком семенами. После рассеивания семян надземные части растений быстро, в течение одной-двух недель, отмирают. В низкогорной полосе это случается к середине - концу июня.​​Цветение в конце апреля - начале мая. Плод - обратнояйцевидная, почти шаровидная, более или менее трехгранная коробочка 15-20 мм длиной и около 8-12 мм шириной, с немногими семенами.​ ​"Белый клык". Цветёт с 23 по 30 апреля. Цветки чисто-белые с желтоватым центром, диаметром 6 см. Цветонос и листья зелёные.​

org-wikipediya.ru

Реферат Кандык сибирский

​К применению кандыка противопоказаний практически нет, за исключением заметной индивидуальной непереносимости. Даже передозировка не вызовет никаких побочных эффектов.​

​Мед кандыка темный, ароматичный с незабываемым послевкусием. По мнению специалистов народной медицины, он обладает уникальными лечебными свойствами - благотворно влияет на работу поджелудочной железы, улучшает функционирование желчных протоков и ускоряет регенерацию ткани печени после перенесенного гепатита. Кроме того, нормализует сердечную деятельность и пищеварение.​

​способствует улучшению лактации у кормящих матерей;​

​Плод - трехгранная коробочка, семена крупные, немногочисленные.​

​Целебные свойства меда кандыка​

2. Историческая справка

​Лучник, З. И. Декоративные растения Горного Алтая. М.: Сельхозгиз, 1951​

3. География

​Степанов Н. В. и др.​

4. Таксономическая структура

​Конспект флоры Иркутской области. - Иркутск, 2008. - 327 с.​

• ​Внесен в «Красную книгу России» (1988, 2008) и большинство региональных «Красных книг», где встречается этот вид: Красную книгу Красноярского края (2005), Хакасии (2002), Алтайского края (2006), Томской области (2002), Новосибирской области (2008). Является уязвимым реликтовым видом. Локальное распространение усиливает угрозу уничтожения вида. Несмотря на массовость кандыка сибирского в отдельных регионах, остается угроза его существования как полноценного аборигенного вида. Большое значение имеют факторы уничтожения естественных мест обитания и сбор вида населением для продажи как ранневесеннего декоративного растения или в пищевых целях. В сибирских городах на рынках, несмотря на государственный охранный статус вида в апреле массово продают букеты из этого растения. В местах естественного произрастания охраняется в некоторых особо охраняемых природных территориях: Саяно-Шушенcком биосферном заповеднике, национальном парке «Шушенский бор», природном парке «Ергаки», государственных природных заповедниках Алтайском, Хакасском, Тигирекском, Кузнецкий Алатау.​
• ​Кандык сибирский был первоначально описан в ранге разновидности петербургскими ботаниками Ф. Б. Фишером и К. А. Мейером в 1841 г.: «Erythronium Dens canis β sibiricum Fischer et Meyer.». Описание было сделано по материалам коллекций, собранных А. И. Шренком. Позднее в 1929 г. во «Флоре Западной Сибири» П. Н. Крыловым сибирская разновидность кандыка была возведена в ранг вида.​
• ​"Ольга". Цветёт с 26 апреля по 6 мая. Цветки сиреневато-розовые, покрытые тёмно-розовыми точками, с белой окантовкой долей. Листья буро-зелёные с зелёной полоской по краю. Есть и другие сорта.​

​Растение 10-30см высотой.​

5. Экология

​Кандык​

​улучшает работу поджелудочной железы.​

​Кандык типичный эфемероид - после цветения надземная часть растения отмирает.​

​Выращивание в культуре​

6. Охранный статус

​Janis Ruksans. Buried Treasures: Finding and Growing the World’s Choicest Bulbs. Publisher: Timber Press, Incorporated, 2007. 460 p. ISBN 0881928186​

7. Значение и использование

​Красная книга Красноярского края: растения и грибы. - Красноярск: Поликом, 2005. - 368 с.​

​Соболевская К. А.​

​Ценное декоративное и пищевое растение. Введён в культуру.​

Примечания

1. ​Имеет локальное распространение в Южной Сибири, проникает в Монголию, горы Средней Азии и Китай. В Южной Сибири наиболее многочисленен к западу от Енисея: Алтай, Кемеровская, Томская и Новосибирская области, Хакасия. К востоку от Енисея- менее обилен. Самые восточные местонахождения приурочены к Западному Саяну (Ермаковский и Каратузский районы Красноярского края). К северу распространен до широты Красноярска (как правило западнее Енисея)(Флора Сибири, 1987). Сообщения о нахождения Кандыка сибирского «по Ангаре» (Виды рода Кандык) ошибочны: Во «Флоре СССР» этот вид приводится для Ангаро-Саянского района Сибири без уточнения локального распространения по району. Все дальнейшие подробные исследования данного региона показали приуроченность кандыка исключительно к юго-западной части района на сотни километров южнее и западнее р. Ангары. Современные данные по Приангарью не приводят этот вид кандыка ни для Иркутской части территории, ни для Красноярского края (Конспект флоры Иркутской области, 2008; Флора Красноярского края, 1967).​
2. ​По материалам экспедиций растениеводом Янисом Руксансом были описаны два подвида из Тувы и Горного Алтая: subsp.​

Литература

• ​Луковица 3-8 см высотой и до 1 см в диаметре, узко-коническая, иногда почти цилиндрическая.​ ​представляет собой небольшое луковичное растение. После цветения надземная часть кандыка отмирает. Эллиптические зеленые листья в сочетании с розоватыми колокольчатовидными цветками придают растению особое очарование. Представленная трава распространена в Сибири. Она селится в лесных и горных зонах, а также альпийских поясах. Такое растение содержит особые жирные кислоты и высшие алифатические спирты. В луковицах кандыка имеются крахмал, белок, глюкоза и слизи.​
• ​Выращивание в культуре​ ​Цветение начинается сразу же после схода снега, в середине апреля и продолжается две-три недели.​
• ​Хозяйственное использование​ ​Декоративные травянистые растения для открытого грунта. Т. 2. Л.: Наука, 1977. 459 стр.​
• ​Степанов Н. В.​ ​ Флора Красноярского края. - Новосибирск: 1967. - В. 4. - С. 5-31.​
• ​Один из наиболее ярких и декоративных видов рода. Особую ценность представляет раннее цветение кандыка, сразу после таяния снега, когда других цветущих видов немного. Очень холодостоек. В настоящее время выведено немало сортов кандыка сибирского, различающихся между собой периодом цветения, декоративными особенностями.​ ​Для кандыка сибирского характерна значительная изменчивость. Его локальные популяции неоднородны и часто рядом можно встретить заметно различающиеся растения: с одноцветными и пестрыми листьями, цветками различных оттенков лилово-розового цвета и размеров. Многие растения, как наиболее декоративные были введены в культуру и на их основе были выведены особые сорта. Так, значительную работу с кандыком сибирским на Алтае проводила З. И. Лучник (1951). Другой сибирский энтузиаст Г. В. Скакунов также вывел несколько весьма привлекательных сортов кандыка с крупными и ярко окрашенными цветками и различными сроками цветения:​
• ​altaicum​ ​Листья у середины или ближе к основанию цветоносногостебля в числе двух; супротивные, короткочерешковые, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, одноцветные серовато-зелёные или красновато-буроватые, испещрённые зелёными пятнами, 8-15 см длиной, 3-6 см шириной.​​В клубнях растения находятся особые биологически активные вещества, которые считаются превосходным средством от эпилепсии и колик. Кроме того, такая трава может быть использована в пищу как в сыром и вареном, так и в маринованном виде. Такое замечательное съедобное растение может применяться при импотенции в качестве стимулирующего и укрепляющего средства для половых желез. Оно оказывает мощное возбуждающее действие на половую активность.​ ​Очень перспективен кандык сибирский как декоративное садовое растение. Его отличает морозостойкость и неприхотливость. Предпочитает влажные рыхлые торфянистые почвы с слабокислой реакцией. В отличие, от распространенных в садах северо-американских и южноевропейских видов кандыка и их сортов, кандык сибирский не требует укрытия на зиму.​
• ​Сплошной ковер темно-розовых, похожих на цикламен, цветущих кандыков - незабываемое зрелище.​ ​Географический ареал и экология​
• ​Данный реферат составлен на основе статьи из русской Википедии.​ ​Флора северо-востока Западного Саяна и острова Отдыха на Енисее (г. Красноярск). - Красноярск: Краснояр. гос. ун-т, 2006. - 170 с. - ISBN 5-7638-0682-4​
• ​Крашенинников И. М.​ ​Ранний медонос. Луковицы съедобны, раньше массово заготавливались местным населением некоторых регионов Южной Сибири. Луковицы поедаются также дикими животными, например, кабанами.​
• ​"Белый царь". Ранний сорт, цветение с 12 по 22 апреля. Цветки чисто-белые с лимонным центром, окантованным малозаметными красноватыми точками. К концу цветки приобретают чалмовидную форму. Листья ярко-зеленые.​ ​(из Тувы, с белыми цветками, напоминающий внешним видом кандык кавказский) и subsp.​
• ​Цветок одиночный, околоцветник крупный, поникающий, из шести листочков, при основании колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника лилово-розовые, розово-пурпуровые, редко белые, 2,5-7 см длиной, 5-12 мм шириной. Внутренние листочки околоцветника при основании с поперечной складочкой, ниже которой расположены небольшие ямки и двумя небольшими (около 1 мм), перпендикулярно отходящими, тупыми лопастями. Тычинок шесть, в 2-2,5 раза более коротких, чем околоцветник, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити плоские, посредине веретенообразно-вздутые и на вершине сильно утончённые. Пестик незначительно длиннее тычинок (около 20 мм длиной). Столбик нитевидный, наверху утолщающийся, с трёхраздельным рыльцем, доли которого обычно двусторонние. Завязь обратнояйцевидная. Цветение в конце апреля - начале мая.​ ​Уникальный мёд кандыка относится к довольно редким сортам. В цветках кандыка образуется огромное количество нектара. Благодаря морозоустойчивости растения, оно сразу после потепления оттаивает и начинает цвести. Такой питательный продукт с характерным темноватым цветом способствует очищению желчных протоков, восстановлению печеночной ткани. Этот мёд незаменим при отравлениях различного характера и после перенесенного гепатита. Он полезен при панкреатите, а также значительно улучшает функционирование поджелудочной железы.​
• ​В садах он замечательно чувствует себя под кронами деревьев и вместе с другими ранневесенними луковичными эфемероидами - служит прекрасным украшением, небогатого красками, весеннего сада.​ ​Благодаря несравненным свойствам, мед сибирского кандыка считают самым редчайшим сортом.​
• ​Это растение - эндемик Южной Сибири, реликт третичного периода, переживший эпохи оледенений. Кроме Сибири, кандык сибирский можно встретить в горах Средней Азии, Монголии и Северном Китае.​
• ​Синхронизация выполнена 17.07.11 08:23:06​
• ​Степанов Н. В. и др.​
• ​Кандык - Erythronium // Флора СССР. - Л., 1935 Т. 4. - С. 364-365.​

​Используется также название Покрытосеменные.​​"Белый клык". Цветет с 23 по 30 апреля. Цветки чисто-белые с желтоватым центром, диаметром 6 см. Цветонос и листья зеленые​

wreferat.baza-referat.ru

Кандык (эритрониум) сибирский известен с незапамятных времен. О нем упоминается еще в работах древнегреческого ученого Диоскорода, который описал этот цветок и дал название. В наше время его разновидности обитают во многих регионах как дикорастущие и прочно обжили приусадебные участки в качестве декоративных украшений. В данной статье мы поговорим об описании цветка и узнаем, почему он занесен в красную книгу.

Общее название для всех разновидностей этого растения – «кандык» — было заимствовано на Руси из тюркских языков и дословно обозначало «собачий зуб». Действительно, форма лепестков цветка напоминает клыки животного. Описывая его в своем словаре, В. И. Даль приводит одно из местных названий – «гнилые коренья». На самом деле о целебных свойствах известно давно, возможно, именно его коренья особенно ценились.

Цветок кандык в горах

Кандык сибирский – невысокое, максимум до 30 см, растение с красивым лилово-розовым цветком на длинном стебле, по форме напоминающим сильно раскрытый колокольчик. Листья темно-зеленые с красными пятнышками.

Растение появляется практически из-под снега ранней весной и уже в середине мая цветет. К сожалению, цветы сохраняются всего две-три недели, после чего вся верхняя честь высыхает, а луковица отдыхает по следующего года. Является морозостойким, его луковицы спокойно переживают даже самые суровые морозы.

Где можно встретить цветок?

В дикой природе растет в Южной Сибири: это территории Томской, Кемеровской, Новосибирской областей, Алтайский край, Хакасия.

Как правило, цвеок селится на опушках хвойных и смешанных лесов, выбирая места, защищенные от ярких солнечных лучей. Иногда его можно увидеть даже вдоль обочин дорог.

Самые популярные виды

Поле цветка Кандык

Растения этого семейства имеют более тридцати разновидностей, произрастающих в России, странах Европы, Китае, Северной и Южной Америке. Несмотря на общие признаки, они отличаются окраской, местом обитания, временем цветения.

На территории России можно встретить следующие виды:

• сибирский;
• саянский – растет на правом берегу Западного Саяна, в Туве, Хакасии и на юге Красноярского края; отличается нежно-лиловым цветением;
• японский – резко сокращающаяся популяция, распространенная на Курильских островах и на Сахалине; цветы чаще ярко-розовые с темными пятнами у основания;
• кавказский – этот вид существует только Западном Закавказье и некоторых районах побережья Черного моря (Горячеключевской район, Новороссийск), незначительно в Ставропольском крае.

Некоторые виды из-за своей красоты и оригинальности разводят в декоративных целях: для украшения букетов и цветочных экспозиций, популярен в ландшафтном дизайне. При этом разводят не только растущие в нашей стране экземпляры, но и привезенные:

• крупноцветковый – уроженец Северной Америки, отличающийся яркими желтыми цветами;
• калифорнийский с белыми крупными цветами
• краснеющий , в природе растущий в каменистых долинах высоко над уровнем моря в штате Калифорния.

Кроме дикорастущего кандыка сибирского существуют и его селекционные подвиды:

• Ольга – цветет бело-розовыми цветами с темно-розовыми крапинками;
• Белый царь – цветение белое с ярко-лимонным центром и небольшими красноватыми крапинками с окантовке;
• Белый клык – белые цветы с желтоватым центром.

Растение настолько полюбилось садоводам и селекционерам, что работа над выведением новых подвидов продолжается.

Кандык сибирский – растение, занесенное в Красную книгу

В последние десятилетия количество растущего в естественной среде цветка стало сильно уменьшаться. Основной причиной считается сокращение территорий произрастания из-за сельскохозяйственного освоения земель, особенно под выпас скота.

Кроме того, собираются съедобные луковицы, поэтому не происходит естественного размножения. Сами цветы собирают для букетов, тем самым не давая возможности завершить растению жизненный цикл, или заготавливают в качестве лекарственного. Далеко не всегда сбор производится бережно: варварское отношение к цветку заметно сократило его популяцию.

Цветок кандык вблизи

В 1988 году принято решение о занесении растения в Красную книгу РСФСР, а после и в книги областей и районов обитания. Состояние популяции находится под наблюдением специалистов, нарушители привлекаются к ответственности, цветок разводится в заповедниках. Сбор для лекарственных целей регламентируется.

Такие меры принесли свои положительные результаты: растение уже не находится на стадии вымирания.

Не собирайте букеты кандыка сибирского! Помните: растение занесено в Красную книгу!

Выращивание на садовом участке

Красоту этого растения давно приметили садоводы. Нежные цветочки появляются достаточно рано: уже в середине мая, а некоторые и а апреле, гораздо раньше многих других, они радую своим видом и ароматом.

Посадить кандык сибирский на даче просто . Достаточно приобрести несколько луковиц, осенью их закапать в землю на глубину до 10 см. Он легко переживает морозы и весной, иногда даже прямо из-под снега, дает всходы. После цветения верхняя часть отмирает, а луковицы остаются в земле, набираться сил для следующего года.

Растение очень неприхотливо. Не требует ежедневного полива. Достаточно раз в пять лет пересаживать луковицы на другое место, и цветы будут прекрасно себя чувствовать.

Лучше сажать растение в тени, чтобы луковицы, находящиеся в земле, за время своего покоя не пересыхали.

Давно известно о целебных свойствах кандыка сибирского, помогающего при разных видах отравления, для стимуляции работы сердца, желудочно-кишечного тракта. Бесконтрольный сбор этого растения привел к резкому уменьшению его популяции, на восстановление которой теперь уйдут годы.

Кандык сибирский (эритрониум) - это многолетнее травянистое медоносное растение семейства Лилейные. Произрастет в Сибири, Алтае, Алтайском крае, Монголии, Средней Азии. Предпочитает высокогорные луга, каменистые склоны, лиственные и хвойные леса, лесные поляны. Во многих местностях кандык сибирский включен в Красные книги. Является реликтовым видом.

В конце апреля-начале мая кандык цветет красивыми лиловыми цветками, за что очень любим садоводами - выведено множество декоративных сортов кандыка. Также ценится это растение и в народной медицине, а особенно мед кандыка. Луковицы кандыка являются съедобными - их варят, маринуют, а также употребляют в сыром виде.

Описание и заготовка

Кандык сибирский имеет слегка изогнутый стебель, достигающий в высоту до 30 см и вытянутые, ланцетовидные листья длиной 5-15 см. Корнем кандыка является луковица конической формы. Цветет кандык единичным поникающим цветком лилово-розоватого цвета со светлым пятнышком в основании бутона. В конце цветения образуется плод - коробочка с семенами.
В качестве лекарственного сырья в народной медицине используются все части растения: стебли, листья, цветки и луковицы. Траву кандыка вместе с цветами заготавливают в период цветения растения: собирают и сушат на солнце, разложив на деревянной поверхности (поддоне). Высушенную траву хранят в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом темном месте. Луковицы (да и траву) кандыка можно замораживать.

Состав и свойства

Луковицы кандыка сибирского богаты: крахмалом, слизями, глюкозой, белком, декстринами, антиоксидантами. Луковицы особенно рекомендуют при эпилепсии. Трава кандыка содержит: пищевые волокна, ферменты, минеральные вещества и легко усваиваемые витамины и обладает ценными общеукрепляющими свойствами.
Мед кандыка содержит фруктозу и глюкозу (около 60%), а также витаминв E, C, K, группы B минералы, ферменты и другие ценные вещества. Мед очень полезен для печени, органов дыхания, кожи и волос.
В народной медицине кандык рекомендуют при:

• простуде, ОРВИ, ОРЗ, кашле;
• бронхите;
• пищевых отравлениях, интоксикации;
• панкреатите;
• гепатите и других заболеваниях печени;
• эпилепсии;
• импотенции;
• избыточном весе;
• облысении;
• прыщах, угрях на коже.

Рецепты

Отвар при эпилепсии:

• 1 ст.л. цветков кандыка;
• 500 мл кипятка.

Залейте цветки кипятком и отварите на медленном огне на водяной бане в течение 4 часов под крышкой. Процедите отвар. Принимайте по 2 столовых ложки три раза в день до еды.
Для предотвращения судорог при эпилепсии луковицы кандыка употребляют в сыром виде в пищу. Также луковицы в сыром виде полезны для профилактики авитаминоза.
Отвар кандыка используют для ополаскивания волос при их выпадении и облысении.
Настойка при импотенции:

• 1 ст.л. травы кандыка;
• 1 ст.л. цветков кандыка;
• 500 мл водки.

Залейте кандык водкой и дайте настояться в течение двух недель. Готовую настойку процедите. Принимайте по 2 столовых ложки 4 раза в день.
Для восстановления печени принимают по 1 чайной ложке меда кандыка после каждого приема пищи. Можно добавлять мед в чай.
Для восстановления организма после химиотерапии или отравления принимают по 1 чайной ложке меда кандыка на ночь.

Мед кандыка при простуде и кашле:

• 1 ч.л. меда кандыка;
• 1 яичный желток;
• 1 ст. теплого молока.

Растворите мед в молоке, добавьте желток и всё хорошо перемешайте. Пейте при простуде и для отхождения мокроты при кашле.
Мед кандыка для похудения:

• 1 ч.л. меда кандыка;
• 1 ст. теплой воды;
• 2 ч.л. лимонного сока;
• 1 ч.л. порошка корицы.

Мед кандыка способствует налаживанию пищеварения и улучшению обмена веществ, а также оказывает потогонное действие. Растворите мед в воде, добавьте лимонный сок и корицу. Выпевайте два стакана такой смеси в день: один стакан - утром натощак, второй - перед сном.
Лосьон омолаживающий:

• 1 ст.л. меда кандыка;
• 2 ст.л. кипяченой воды.

Разбавьте мед кандыка водой и протирайте лицо два раза в день. Также данное средство поможет при высыпаниях на коже.
При бронхите делают компресс на грудь с медом кандыка на ночь: мед наносят на кусочек ткани, прикладывают к груди и фиксируют шарфом.

Противопоказания

Кандык противопоказан при:

• индивидуальной непереносимости;
• аллергической реакции.

Мед кандыка противопоказан диабетикам и людям, чувствительным к глюкозе. При употреблении данного меда помните, что он стимулирует аппетит и может повысить уровень сахара в крови.
Прежде чем начинать лечиться кандыком следует проконсультироваться с врачом.
Чрезмерное увлечение средствами, приготовленными на основе кандыка сибирского и постоянное употребление его в пищу может привести у гипервитаминозу.