Centaurea cyanus
Таксон: Семейство Астровые (Asteraceae ) или сложноцветные (Compositae )
Народные названия: волошка, синецветка, блават, лоскутница, ржаная лоскутница, синьки, синюшник, синюха
English: Cornflower

Родовое название происходит от греческого kentaureion , что связано с именем кентавра Хирона, греческое kyanos - синий.

Описание:
Василек синий - одно- или двулетнее растение с тонким стержневым разветвленным корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый, до 80 см высоты. Нижние листья тройчато- или перистолопастные, реже цельные, черешковые, отмирающие ко времени цветения. Остальные листья сидячие, линейные, цельнокрайные. Цветки в одиночных крупных корзинках диаметром около 3 см на длинных безлистных цветоносах. Краевые цветки бесполые, с синими воронковидными глубоко пятинадрезанными венчиками длиной до 2 см; срединные - обоеполые, тычинок 5, пыльники срослись в трубочку, пестик с двумя рыльцами с фиолетовыми трубчатыми пятизубчатыми венчиками длиной до 1 см. Плоды - опушенные блестящие серые или желто-серые продолговато-яйцевидные семянки длиной 2,5-4 мм с многорядным хохолком на верхушке, хохолок, равный по длине семянке, состоит из неравных рыжеватых или фиолетовых жестких щетинистых волосков, легко отламывается. Цветет с мая по август. Плодоносит в августе.

Распространение:
Василек неприхотлив, растет повсюду, но лучше всего - на влажных, богатых известью почвах. Является сорным растением ржаных полей и других растений (пшеница, лен, люцерна) европейской части России. Эти цветы можно выращивать не только в саду, но и в ящиках на балконе или наружных подоконниках.

Сбор и заготовка:
Для медицинских целей используют краевые синие цветы васильков без корзинок. Их собирают во время цветения в июне-июле, как только распустится цветочная корзинка. Из цветочной корзинки выщипывают краевые и отчасти трубчатые цветки. Сушат сразу же после сбора в тени в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке рассыпанными тонким слоем при температуре 40-50 °С, периодически переворачивая. При солнечном свете краевые цветки из синих становятся беловатыми и теряют свои ценные качества. Такое сырье бракуется. Высушенное сырье василька синего не имеет запаха, у него ярко-синий цвет и горьковатый вяжущий вкус. Влажность готового сырья допускается не более 14%, цветочных корзинок не более 1%, потерявших синий цвет не более 8%. Хранят в закрытых коробках или стеклянных банках 2 года.

Химический состав:
Основные действующие вещества - антоцианы: диглюкозиды цианидина и пеларгонидина, а также производные фенола и флавонов - апигенина, лютеолина, кверцетина и кемпферола. Краевые цветки корзинок василька синего содержат гликозид центаурин. В цветках найден также хлорид пеларгонина, антоцианы, кумарины, сапонины, стерины, смолистые, пектиновые и дубильные вещества, каротин и аскорбиновую кислоту. А также соли калия, кальция, железа, магния и микроэлементы: марганец, медь, цинк, кобальт, хром, никель, ванадий, алюминий, селен, свинец, стронций, бор. В семенах василька синего содержится до 28% жирных масел.

Фармакологические свойства:
Препараты василька оказывают мочегонное, потогонное, жаропонижающее, желчегонное, противовоспалительное, антимикробное, легкое слабительное, противолихорадочное, ранозаживляющее действие. Они снимают спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение.

Применение в медицине:
Применяют внутрь при простудных заболеваниях, кашле, отеках почечного и сердечного происхождения, воспалении мочевого пузыря и почек, для улучшения пищеварения, при запорах, болях в желудке, сердцебиении. Василек синий используется в качестве примочек при заболеваниях глаз: куриной слепоты, конъюнктивита, блефарита, слабости зрения, а также как противолихорадочное средство. Василек полезен при желтухе, коликах, желчной лихорадке, подагре, скорбуте, глистах.

Лечебные препараты:
Настой цветков василька: одну ч. л. сухих цветков василька заливают стаканом кипящей воды, настаивают без кипячения в течение 30 мин, охлаждают, процеживают. Применяют по 2 ст. л. 3 раза в день за 15-20 мин до еды при кашле, коклюше, употребляют как жаропонижающее средство при ОРЗ, лихорадках, головной боли, заболеваниях почек, печени, мочевого пузыря, желчевыводящих путей, поджелудочной железы, гастритах, колитах с , сердцебиениях, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Отвар василька: заварить 1 л кипятка 5 г травы с корнем, кипятить до тех пор, пока в посуде останется половина первоначального объема. После чего отвар процедить и принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед сдой (пить теплым). Курс лечения 5-6 недель.
При заболеваниях глаз
Настой цветков василька: заварить 200 мл кипятка 1-2 ч. л. цветков (сухих или свежих), настоять 1 ч, затем процедить и использовать в качестве примочек 6-8 раз в день при воспалении слизистой оболочки глаз.
Лечение будет более успешным, если 3 раза в день через 15-20 минут после еды пить по 50 г настоя цветков.
Этим же настоем можно лечить «куриную слепоту» - заболевание, связанное с нарушением сумеречного зрения. В качестве примочек пользоваться при конъюнктивитах.
При воспалении глаз также эффективен следующий сбор взятых в равных частях трав: василек (цветки), львиный зев (цветки), очанка лекарственная (трава), бузина травянистая (цветки). Из этой смеси необходимо приготовить настой: залить 2 ст. л. сбора 200 мл кипятка и настоять в термосе 6-8 ч. Использовать для закапывания в глаза и примочек. Курс лечения - несколько месяцев.
При конъюнктивите смешать: василек (цветки) - 2 части; шиповник (цветки) - 1 часть; ромашка лекарственная (цветки) - 1 часть; подорожник большой (листья) - 1 часть; бузина травянистая (цветки) - 1 часть. Залить 3 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, настоять до охлаждения и процедить через марлю и вату. Закапывают по 3 капли в оба глаза 1 раз в день.
При слезотечении залить 1 ст. л. цветков василька 400 мл кипятка, настоять 1 ч, затем процедить. Использовать этот настой для примочек.
Можно делать примочки на больные глаза из навара цветков василька, 200 мл кипятка заварить 1 ч. л. цветков и настоять в термосе 6-8 ч. Этим же наваром, процеженным через вату, закапывать глаза (4-5 капель).
Мочегонное средство
Настой цветков василька: 1 ч. л. цветков 200 мл кипятка, настаивают 30 мин и процеживают. Принимают по 50-100 мл 3 раз в день за 30 мин до еды как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения, а также при воспалении мочевого пузыря и почек.
При отеках на почве сердечной недостаточности в качестве мочегонного средства используют настой смеси трав: василек (цветки) - 10 г; фасоль (створки) - 15 г береза (почки) - 15 г; кукуруза (рыльца) - 15 г; (листья) - 15 г; грыжник (трава) - 10 г; хвощ (трава) - 10 г. Заливают 4 ст. л. этой смеси 1 л теплой воды, настаивают 12 ч, кипятят 10 мин и процеживают. Пьют в теплом виде по 100 мл 4 раза в день через 1 ч после еды.
При водянке рекомендуется настой цветков васильков, который готовят следующим образом: заливают 1-2 ч. л. цветков 200 мл кипятка, настаивают 1 ч и процеживают. Пьют по 50 мл 3 раза в день за 10-15 мин до еды.
При заболеваниях почек и мочевыводящих путей как мочегонное средство употребляют настой трав: василек (цветки) - 15 г; толокнянка обыкновенная (листья) -45 г; можжевельник (ягоды) - 15 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, настаивают 20 мин и процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день.
При задержке мочи вследствие воспалительных процессов в мочеполовых органах рекомендуется употреблять горячий отвар из следующей смеси трав: лепестков васильков (10 г); корня бузины травянистой (15 г); кукурузных рылец (10 г); листьев толокнянки (15 г); травы хвоща (5 г); травы грыжника (10 г); березовых почек (15 г).
Заливают 4 ст. л. (с верхом) этой смеси 1 л холодной воды, настаивают в течение ночи, а утром кипятят 5-7 мин. Весь отвар выпивают за день в 5 приемов
При мочекаменной болезни в народной медицине василек используется в следующем сборе трав: василек (цветки) - 15 г; орех грецкий (листья) - 10 г; крапива двудомная (листья) - 10 г; календула (цветки) - 10 г; хвощ (трава) - 10 г; фиалка трехцветная
(трава) -20г; череда (трава)-15 г; вероника (трава) - 10 г. Заливают 4 ст. л. (с верхом) смеси 1 л сырой воды, настаивают 8-10 ч, затем кипятят 5-7 мин и процеживают. Выпивают за день в 5 приемов.
Василек при сердечно-сосудистых заболеваниях
При гипертонии народная медицина рекомендует следующий сбор: василек (цветки) - 15 г; боярышник (плоды) - 15 г; рябина черноплодная (плоды) - 15 г; хвощ (трава) - 15 г; тысячелистник (трава) - 15 г; омела белая (листья) - 15 г; валериана (корень) - 15 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, настаивают 30 мин и процеживают. Принимают по 70 г 3 раза в день после еды.
Василек при заболеваниях печени и желчных путей
При камнях в печени народная медицина использует васильки в составе следующего сбора: василек (цветки) - 20 г; одуванчик лекарственный (корень) - 10 г; крапива (корень) - 10 г; календула (цветки) - 40 г; донник (трава) - 30 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 1 л кипятка, кладут 4-5 кусков сахара, размешивают и настаивают 1 ч. Принимают по 200 мл 4-5 раз в день перед едой.
При заболеваниях печени и желчных путей применяют настойку из цветков василька. Для ее приготовления настаивают 30 г цветков василька на 300 мл 40%-ного спирта или водки в темном месте в течение 10 дней. Принимают по 30 капель 3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Василек при ранах и переломах
Сок и эссенция из стебля василька синего оказывает ранозаживляющее действие. Эффективным ранозаживляющим средством также служит порошок листьев василька.
При переломах костей траву и цветки василька мелко растирают и смешивают с соком терна. Принимают утром натощак по 1-2 ст. л. в течение 8 дней.
Василек при кожных заболеваниях
Для очищения крови при кожных заболеваниях, при нарывах и фурункулезе применяют следующий сбор трав: василек (цветки) - 15 г; календула (цветки) - 10 г; орех грецкий (листья) - Юг; крапива (листья) - 10 г; хвощ (трава) - 10 г; фиалка трехцветная (трава) - 20 г; череда (трава) - 15 г; вероника (трава) - 10 г. Заливают 4 ст. л. этой смеси 1 л воды, настаивают ночь, утром кипятят 5-7 мин и процеживают. Выпивают всю дозу за день в 5 приемов. Курс лечения - 6 недель.
Василек применяют также в виде настоев и жидких экстрактов на 40%-ном спирте 1:10.
Если бросить цветок в огонь и после этого посмотреть на небо, начнет казаться, что звезды шевелятся. Вдыхание дыма от сожженного василька вызывает страх.

Противопоказания:
Ядовит. В растении содержатся активные соединения с циановым компонентом. Поэтому, применяя сырье, необходимо соблюдать осторожность.

Использование в хозяйстве:
В хозяйственных целях из цветков можно получить стойкий краситель синего и голубого цвета для шерстяных тканей. В питании используют цветки и семена василька. Цветки добавляют в первые, вторые блюда, подливы, соусы. Порошок из семян служит приправой для супов, борщей, подлив к мясу, рыбе.

Немного истории:
В мифах Древней Греции рассказывалось о Гекате - прародительнице всех отравителей, о мудром кентавре Хиронс, который знал целебные силы всех трав и сообщил эти знания Аполлону. Согласно мифу, Аполлон попросил Хирона воспитать его сына Асклепия, покровителя врачей и врачебного искусства. На горе Пелион Хирон обучал Асклепия распознавать лекарственные растения, и вскоре способный ученик превзошел своего учителя. В память о первом, хотя и мифологическом врачевателе травами кентавре Хиронс, два рода растений, принадлежащих к разным ботаническим семействам, носят название «кентавровы». Это василек - Centaurea и золототысячник - Centaurium, а семейство ластовневых по-латыни именуется в честь Асклепия - Asclepiadaceae .
Плиний утверждал, что это растение изгоняет злых духов. С магической точки зрения силы этого растения увеличиваются, если перед сбором прочитать над ним слова заклинания.

Фотографии и иллюстрации:

Проезжая мимо полей с созревающим овсом, рожью или пшеницей, можно увидеть островки ярко - синих цветов. Это васильки, которые на поле растут как сорняки.

В этой статье мы подробно опишем полезные и лечебные свойства василька, расскажем есть ли противопоказания для его применения, а также приведем ботаническое описание цветка и рассмотрим его основные виды.

Как растение получило свое имя?

Свое название василек получил от имени кентавра Хирона - мифологического существа, который использовал различные травы для лечения больных. А вот по другой, для нас более родной версии, название растению дали в честь святого Василия Великого, который любил цветы.

А так как названия полевых цветов в древние времена связывали с различными обрядами и символами, то и василек считали символом чистоты, добра и святости. Когда цветут эти растения, то глядя на это великолепие, вспоминаешь эти символы.

Васиьки использовали в древних ритуальных обрядах, украшали ими иконы и, вплетали в венки, которые одевали девушки на Троицу.

Как выглядят васильки

Это растение с синими цветами имеет приятный запах. Встречаются так же разновидности с цветами белого, желтого и даже розового цвета. Относится растение к семейству Астровых или Сложноцветных.

Стебли василька прямостоящие, могут вырасти высотой от 60 сантиметров до 1метра 50 сантиметров, в зависимости от вида растения.

Структура соцветия сложная, она состоит из серединных и краевых лепестков, которые различаются по форме и цвету и образуют шаровидную корзинку. Эти лепестки называются трубчатыми или трубчато-воронковыми.

Существует около 500 видов васильков. Они отличаются друг от друга:

• оригинальными по форме листьями - от резных до гладких по краям;
• различными по высоте и формам стеблями - встречаются так же стелящиеся стебли;
• расцветками соцветий - настолько разнообразными и нежными, что ими можно только восхищаться;
• корневыми системами - с коротким или длинным стержнем, или толстым корневищем.

В средней полосе нашей страны распространен василек - волошка, имеющий ярко-синие цветы, растение, продолжительность жизни которого 1-2 года. Именно этот цветок называют васильком полевым. В отличии от василька фригийского и шероховатого, полевой растет не на лугах и лесных полянах, а на полях.

Отличается этот вид от вышеперечисленных еще и тем, что его цветы не розовые или красно-пурпурные, а ярко-синие с приятным и сильным запахом. Может именно из-за запаха и красивейшей формы цветка и приписывали васильку полевому магические свойства. Растет полевой цветок до 80 сантиметров. Цветы распускаются в июле, они собраны в соцветие, имеющее вид корзиночки.

Лечебные свойства и противопоказания

Чем же кроме красоты привлекают эти ажурные, воздушные звездочки, украшение любой поляны? Оказывается, еще с древних времен васильки считаются лечебным растением.

Василек полевой является одним из популярных лекарственных растений. Не смотря на то, что он признан слабоядовитым, в нем находится много полезных для здоровья человека веществ.

Он обладает следующими лечебными свойствами:

• потогонными;
• желчегонными;
• мочегонными;
• укрепляющими.

Полезная информация: чтобы усилить желчегонные, мочегонные и бактерицидные свойства василька, его вводят в состав травяных сборов.

Василёк полевой, как противоспазмолитическое и желчегонное средство, помогает при заболеваниях:

• желчных путей;
• гепатите;
• печени;
• холецистите.

Обладая диуретическими свойствами, цветки василька могут снять отеки почечного и сердечного происхождения. Как мочегонное они применяется при:

• заболеваниях мочевыводящих путей и почек;
• цистите;
• нефрите;
• нефрозонефрите.

Примите к сведению: васильки так же как и ромашки обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами, используются как обезболивающее средство.

Кроме того, это растение применяют для изготовления косметических средств, настои из него используют для лечения гинекологических больных и в практической медицине. И даже для похудения можно использовать василек полевой в виде настоя, так как он выводит из организма лишнюю влагу и помогает сжигать жир.

Косметологи используют растение для снятия отечности, для смягчения кожи шеи и лица, и даже для удаления угрей и прыщей. А при выпадении волос настой василька совершает настоящие чудеса. Чудесами можно назвать и то, как действует порошок из семян василька на бородавки.

При использовании василька в лечебных целях помните:

• перед применением не забудьте проконсультироваться с врачом;
• используйте только сам цветок, а не все растение целиком;
• нельзя применять васильки во время беременности;
• препараты из этого растения токсичны, поэтому нужно обязательно обращать внимание на дозу и длительность приема.

Смотрите видео о лечебных свойствах василька:

– яркий штрих цветника в природном стиле. Но при создании такого цветника не стоит ограничиваться посадкой цветов из семейства васильковых. Внести разнообразие в ландшафт сада можно при помощи однотипных растений. Чтобы сделать правильный выбор, владельцам садовых участков стоит узнать, как называются цветы похожие на васильки.

Цветы семейства васильковых имеют разнообразную окраску, но в основном это холодные тона от бледно голубого до сиреневого или фиолетового. В данной цветовой гамме и форме, схожей с васильком, существует несколько видов растений.

Этот цветок голубовато-сиреневого окраса часто путают с васильком. Цветок цикория имеет сходство с васильком и по форме. Цветок цикория представляет собой корзинки с язычковыми лепестками. Кроме голубого, существуют виды цикория белого и розового цвета, но встречаются они гораздо реже.

В природе цикорий можно встретить практически всюду: в Европе и Азии, Африке и Австралии, и даже в Новой Зеландии. Растёт он вдоль дорог и канав, на лугах и лесных опушках, иногда образуя настоящие заросли.

Многолетнее травянистое растение высотой около 40 сантиметров с махровыми цветами. Родина стокезии – Северная Америка. Похожие на васильки сиреневые, синие, розовые или фиолетовые цветы стокезии с успехом используются в оформлении участка любого стиля.

Лепестки цветов глубоко надсечённые, расположены в несколько рядов. Цветы крупные, до 8 сантиметров в диаметре. В культуре существует множество сортов различного размера и окраски.

На Алтае это растение именуют маралий корень, алтайская трава. Цветок относится к лекарственным растениям. Чай из левзеи называют эликсиром от усталости. В дикой природе этот цветок произрастает на высокогорьях Алтая, Саян, в средней Азии и Сибири.

Сходство с васильком имеет цветок левзеи с многочисленными трубчатыми лепестками фиолетового или розового цвета. Бутон левзеи располагается на крупной шишкообразной корзинке. По форме этот цветок похож на василёк крупноголовый, а по окраске – на василёк розовый.

Быстро разрастающееся травянистое растение из семейства лютиковых с тёмно-голубым, реже белого или синего окраса цветами. По форме махровые или простые цветы напоминают звёздочки, похожие на синий василёк. Листья нигеллы, ажурные, рваные, схожи с ветками укропа.

Родина нигеллы – юг Европы и Африка. В дикой природе произрастает 20 видов цветка. В садоводстве распространены два вида: нигелла Дамасская и Испанская. В азиатских странах растение широко применяется в медицинских целях.

Бодяк обыкновенный хорошо известен садоводам как распространённый сорняк. Корзиночные соцветия сиреневого или малинового цвета этого многолетника похожи на васильки. У основания цветка – шарообразная обёртка, дающая дополнительное сходство с луговым васильком.

Народные целители используют бодяк как средство от подагры и ревматизма. Препараты на основе цветка применяются в лечении простудных, желудочно-кишечных, печёночных заболеваний. Молодые растения с удовольствием едят домашние животные.

Брахикома – изящный однолетник семейства астровых родом из западной Австралии с ажурной листвой и многочисленными мелкими цветами. Соцветия растения корзинчатые, диаметром около 4 сантиметров. Лепестки цветов язычковые, окрашены в фиолетовый, синий или лилово-розовый цвет.

Цветы брахикомы фиолетового и сиреневого окраса имеют некоторое сходство с васильками. Шарообразный кустик брахикомы, усеянный мелкими цветами, эффектный элемент ландшафтного дизайна.

Василек синий относится к травянистому однолетнему или многолетнему виду растения, которое произрастает на лугу, принадлежит к семейству Сложноцветные. Отличается шершавым стеблем, ланцетными листьями, стержневым корнем, цветки могут собираться в корзинки, которые являются одиночными и крупными до пяти штук. Цветки окрашиваются в синий или лиловый цвет. Плод является семянкой, которая имеет хохолок на верхушке. Цвести может в течение всего лета, плоды приносит в августе. Относится василек синий к сорняку, но чаще всего сажают на даче и с помощью его украшают клумбы. Распространяется растение по всей Европе, часто можно встретить в Закавказье, Украине, России.

Описание василька синего

Растение любит влажную почву, встречается на картофельных, пшеничных, ржаных полях. Аристотель в своих работах говорит о том, что растения имеет целебные свойства. В Давней Руси, растение было наделено магией, его часто использовали для того, чтобы снять порчу, хлебопашестве, чтобы оно было урожайном.

Василек синий является хорошим медоносом, мед с растения имеет приятный миндальный аромат, горький привкус. Иногда цветки используются для выработки синей и голубой краски, с помощью которой красят шерсть.

Кулинария использует цветки для приготовления василькового уксуса, в небольшом количестве можно добавлять его в пищу. В виноделии данный вид растения используют для подкрашивания шампанского, вермута, при этом напитки имеют розовый цвет. В медицинских целях также часто применяются цветки с василька синего.

Полезные свойства василька синего

Это растение является немного ядовитым, потому что в нем содержится циановый компонент. Краевые цветки содержат антоциан, дубильное вещество, гликозид центаурин, хинную и кофейную кислоту. Цветки богаты на кальций, калий, железо, магний. Плоды имеют в своем составе немного алкалоидов. Семена василька синего содержат жирное масло.

С помощью данного вида растения можно повысить диурез, снижают в крови концентрацию таких веществ как кальций, фосфор, которые играют немаловажную роль в образовании почечных камней, таким способом они быстрее выводятся с мочой. Василек синий обладает бактерицидным и противоопухолевым эффектом, также имеет желчегонное и спазмолитическое действие.

Официальная медицина помещает цветки василька синего в фабричные упаковки, также они включаются в сборы для аппетита и мочегонные. В аптеках и дома готовят настои на основе василька синего, с помощью их можно избавиться от сердечных и почечных отеков. Данные настои являются одним с лучших противовоспалительных и желчегонных средств, которые помогают излечить гепатит, дискинезию желчевыводящего пути, холециститы.

Наружно используют примочки с растения, с помощью их можно излечить конъюнктивит, гемералопию и , также снимают нагрузку с глаз.

Применение василька синего

Народная медицина советует принимать лекарственные средства на основе василька при гипертонии, простудном заболевании, мочекаменной болезни, асците и . Василек синий является одним с лучших средств для аппетита, они обладают слабительным действием.

Используется не только цветки василька синего, но и эссенция стеблей, ее применяют в виде повязок при разнообразных ранах и переломах, прижечь бородавки можно с помощью семян растения, их нужно обязательно предварительно тщательно измельчить.

Противопоказания василька синего

Нельзя использовать препараты на основе данного вида растения беременным женщинам, при заболеваниях женских органов, при которых возникает маточное кровотечение. Обязательно нужно не забывать за дозировку, потому что растение является токсическим, из-за того, что в состав его входит циан.

С помощью цветков можно снять спазм, излечить , экзему и фурункулез.

Лечебные рецепты на основе василька синего

1. Чтобы приготовить настой, который оказывает мочегонное, противомикробное и желчегонное действие, необходимо взять высушенный цветки, залить 250 мл кипятка, настоять до двух часов.

2. Для того, чтобы избавится от покраснения и усталости с глаз, нужно заварить три столовых ложки цветков василька в стакане кипятка. Настоять, подождать пока остынет, затем взять ватный диск и прикладывать их к глазам.

3. Чтобы излечить заболевания кожи, высыпания, нужно взять столовую ложку василька синего, залить стаканом кипятка, настоять до 30 минут. Протирать кожу нужно 3 раза в день.

4. Для того чтобы повысить аппетит, нужно приготовить такое лекарственное средство, для него потребуется чайная ложка растения, 250 мл кипятка, выпить и только через 30 минут можно есть.

5. Раны можно быстрее заживить с помощью порошка семян с василька, их нужно прикладывать на проблемное место.

6. Данный рецепт поможет излечить уретрит, простатит, снять , для этого нужно взять две чайные ложки цветков василька синего, 250 мл кипятка, настоять один час.

7. При дерматозах, диатезах аллергического характера, фурункулезе, нейродерматите используется настой на основе василька синего наружно.

8. Чтобы излечить себорею и облысение, нужно заварить столовую ложку в стакане кипятка, подождать пока отвар остынет, затем протирать проблемные места марлей.

9. Для избавления от нарывов, чирей нужно взять цветки ноготков, крапиву, хвощ, листья грецкого ореха, василек синей, траву череды, анютины глаза. Заварить в одном литре воды, оставить все на ночь.

10. Если возникают проблему с мочеиспусканием, нужно использовать такой сбор – , траву грыжника, корень бузины, толокнянку, березовые почки, полевой хвощ, василек синей.

11. При заболеваниях сердца используют отвар на основе фасоли, березовые почки, кукурузные рыльца и хвощ, залить одним литром воды.

12. Чтобы побороть гипертонию, необходимо взять плоды , боярышник, цветки василька синего, тысячелистник, корень валерианы, омелу белую, все нужно заварить в стакане кипятка. Пить по 70 мл после приема пищи.

Таким образом, василек синий является не только красивым растением, но и полезным.

Спасибо

Василек синий (или волошка, как это растение называют в народе) по праву считается украшением полей и лесополос, без которого трудно представить дикую природу. Но мало кто знает, что это растение обладает лечебными свойствами, которые издревле помогали нашим предкам лечить многие заболевания. Об удивительных свойствах василька синего, о сфере его применения в традиционной и народной медицине и пойдет речь в этой статье.

Описание растения василек

Василек – это размножающаяся семенами трава-сорняк, растущая вдоль дорог, вблизи лесополос, а также в посевах таких озимых культур, как рожь и пшеница .

Насчитывается порядка 500 видов васильков, окрас которых варьируется от снежно-белого до темно-фиолетового. Но лечебные свойства имеют лишь цветки синего, голубого и фиолетового оттенков. Высота стебля этого растения не превышает 100 см. Василек синий произрастает в основном в средней и северной полосе России, а также в Западной Сибири.

Сбор василька

Васильки, применяемые в лечебных целях, необходимо собирать во время цветения, а именно с июня и по сентябрь месяцы, когда цветки (или венчики) растения полностью распускаются. Лекарственное сырье изготавливается из синих краевых цветков, которые тщательно отделяются от внутренних трубчатых цветков, попадание которых в сырье снижает качество лекарственного средства.

Хранение

Краевые цветки василька перебирают, удаляя не только цветоложе и внутренние трубчатые, но и блеклые краевые цветки, после чего сушат в теплом и затененном месте. Лучше всего сушить цветки волошки под навесом, разложив сырье тонким слоем (допускается использование сушилок, температура в которых должна быть 40 – 50 градусов). А вот на солнце сушить васильки нельзя, поскольку выгоревшее сырье, которое под воздействием лучей приобретет белый окрас, теряет свои целебные свойства. Срок годности сухих васильков – два года.
Правильно высушенное сырье обладает такими характеристиками:

• не имеет запаха;
• сохраняет ярко-синий окрас;
• отличается горьковатым вкусом.

Состав василька

Антоцианы
Натуральные красящие вещества, являющиеся сильнейшими природными антиоксидантами и вторичными метаболитами.

Действие антоцианов на организм:

• профилактика болезни Альцгеймера ;
• уменьшение ломкости капилляров и сосудов;
• замедление процесса старения ;
• предотвращение кровотечения ;
• снижение риска развития рака и сахарного диабета ;
• укрепление сердечной мышцы;
• улучшение обмена веществ;
• борьба с бактериальными инфекциями ;
• нормализация работы нервной системы;
• устранение воспалительных процессов.

Гликозиды
Обладают мочегонным, сосудорасширяющим, противомикробным, дезинфицирующим, отхаркивающим, седативным действием.

Полиацетиленовые соединения
Включаясь в метаболизм стареющего организма, полиацетиленовые соединения оказывают иммуномодулирующее действие, а именно - очищают органы непосредственно на клеточном уровне, оказывая восстанавливающее действие, способствуя не только сохранению, но и укреплению здоровья .

Кроме того, такие соединения:

• укрепляют сосуды;
• понижают артериальное давление ;
• препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Алкалоиды
Обладают следующим спектром действий:

• обезболивающее;
• кровоостанавливающе;
• седативное;
• гипотензивное (понижают артериальное давление).

Слизи
Благодаря слизи, содержащейся в васильке, лекарственные препараты из этого растения имеют обволакивающие, отхаркивающие, а также противовоспалительное свойства.

Дубильные вещества
Воздействуют на организм в качестве противовоспалительного, бактерицидного, бактериостатического, а также вяжущего средства.

Сапонины
Обладают следующими свойствами:

• отхаркивающее;
• противосклеротическое;
• мочегонное;
• противоязвенное;
• седативное;
• диуретическое;
• тонизирующее.

Немаловажно и то, что благодаря присутствию сапонинов определенные лекарственные вещества намного легче всасываются.

Пектины
Свойства пектинов:

• понижение содержания холестерина в организме;
• нормализация всех обменных процессов;
• улучшение периферического кровообращения;
• нормализация перистальтики кишечника ;
• очищение организма от вредных веществ (при этом бактериологический баланс организма не нарушается).

Минеральные соли
В состав цветков синего василька входят такие минеральные соли:
1. Калий:

• нормализует обмен веществ;
• значительно укрепляет сердечную мышцу.

2. Кальций (один из структурных элементов костной ткани):

• отвечает за состояние зубов и скелета;
• нормализует обмен веществ;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему.

3. Магний:

• устраняет депрессию ;
• снимает стресс ;
• укрепляет сердце и сосуды;
• нормализует процесс пищеварения.

4. Железо – укрепляет иммунитет , участвуя в процессе образования эритроцитов .
5. Медь – укрепляет стенки сосудов.

Аскорбиновая кислота (Витамин С)
Действие Витамина С:

• нормализация работы центральной нервной системы;
• стимулирование деятельности эндокринных желез;
• улучшение усвоения железа;
• обеспечение нормального процесса кроветворения.

Смолы
Обладают дезинфицирующим, антибактериальным и иммуномодулирующим свойствами.

Каротин
Естественный иммуностимулятор, значительно повышающий иммунный потенциал организма, вне зависимости от типа антигенов. Кроме того, каротин – это отличный антиоксидант, защищающий организм человека от негативного воздействия свободных радикалов и уменьшающий вероятность развития онкозаболеваний.

Кумарины
Снижают свертываемость крови, а потому растения с их содержанием показаны людям со склонностью к тромбозам , инсультам , а также инфарктам . Кумарины обладают антисептическим, вяжущим и мочегонным свойствами.

Свойства

Лекарственные свойства растения обусловлены его химическим составом. Василек оказывает такие виды воздействия на организм:

• ранозаживляющее;
• седативное;
• обезболивающее;
• спазмолитическое;
• диуретическое;
• противовоспалительное;
• жаропонижающее;
• антимикробное;
• мочегонное;
• желчегонное;
• иммуномодулирующее;
• потогонное.

Свойства василька синего - видео

Показания к применению препаратов из василька

В народной медицине используются цветки, семена и соцветия василька.

Цветки

Препараты, изготовленные из цветков василька, используются в комплексной терапии для лечения следующих заболеваний:

• хронические воспалительные заболевания почек, а также мочевыводящих путей;
• отеки , спровоцированные болезнями почек;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• пиелиты;
• нефрит;
• циститы;
• неврозы;

Кроме того, благодаря противовоспалительным и дезинфицирующим свойствам, цветки василька применяются при лечении:

• повышенной утомляемости непосредственно зрительного аппарата.

Горечи, входящие в состав растения, улучшают функции пищеварения, поэтому василек является одной из составляющих сборов, которые применяются при лечении заболеваний ЖКТ.

Семена

Измельченные семена василька применяют для устранения бородавок , для чего достаточно присыпать новообразование высушенным сырьем. Также семена и измельченные листья василька прикладывают к ранам, что способствует их быстрому заживлению.

Соцветие василька

В народной медицине повсеместно применяется соцветие василька, отвар из которого употребляют при таких состояниях:

• желудочные боли;
• болезни матки ;

Также соцветие василька применяют для ванн при:

Распаренная трава прикладывается на пораженную область при мышечном и сухожильном растяжениях .

Рецепты препаратов из василька

Препараты из василька обладают выраженным противомикробным, противовоспалительным, желчегонным и легким мочегонным действием, поэтому применяются официальной медициной в качестве дополнительного средства для лечения заболеваний мочеполовой системы. Согласно результатам клинических исследований, цветки василька помогают излечить болезни печени и желчевыводящих путей. Также его препараты нормализуют пищеварение.

В народной медицине это растение применяется в качестве жаропонижающего и обезболивающего средства при простудных, а также инфекционных заболеваниях. Так, чай из василька улучшает процесс пищеварения и повышает аппетит. Примочки из настоя василька показаны при лечении некоторых глазных болезней, сопровождающихся развитием воспалительного процесса.

По достоинству оценят действие василька и желающие похудеть , ведь отвары и настойки из цветков этого растения выводят из организма и непосредственно жировых отложений всю лишнюю жидкость.

Настой

Настой из цветков василька, обладающий противолихорадочным, мочегонным и потогонным действием, применяется при лечении:

• простудных заболеваний;
• заболеваниях почек и мочевого пузыря .

Кроме того, настой из васильков показан в послеродовой период, поскольку увеличивает приток молока . Благодаря антиоксидантам, содержащимся в растении, настои рекомендуются при отравлениях (василек помогает вывести токсины из организма).

Так, для лечения простуды необходимо 3 ч.л. сухой травы василька залить 400 мл кипятка, после чего средство настаивается 2 часа и процеживается. Принимается настой по 1 ст.л. четырежды в сутки, за 15 минут до приема пищи. Этот настой можно применять в качестве примочек и компрессов.

Настойка

Настойки из василька, которые более эффективны, чем отвары и настои, применяются для повышения аппетита, а также для лечения заболеваний мочеполовой системы.

Для приготовления настойки цветки василька заливаются водкой из расчета 1 к 10. Лекарственное средство настаивается в течение двух недель и процеживается. Принимается по 20 капель (средство разводится в столовой ложке теплой воды) трижды в сутки, до употребления пищи.

Отвар

Отвар из василька синего используется в качестве примочек при различных заболеваниях глаз в качестве противовоспалительного средства . Поскольку это растение обладает отхаркивающим действием (благодаря входящим в его состав сапонинам), препараты из василька рекомендованы при:

• ларингите;

Для приготовления отвара 1 ч.л. хорошо измельченных сухих цветков заливается 250 мл кипятка, после чего средство кипятится около 4 минут. Снятый с огня отвар настаивается в течение часа, процеживается и принимается по 2 ст.л. трижды в сутки, через час после еды, в качестве отхаркивающего средства .

Масло из василька

Масляный настой из цветков василька применяется для снятия воспаления с век. Для приготовления настоя 1 ст.л. цветков заливается 150 мл масла, и настаивается в течение нескольких часов. Ватный тампон смачивается настоем и кладется на веки на 15 минут, после чего рекомендуется протереть кожный покров вокруг глаз тампоном, смоченным в настое.

Масло из василька придает коже упругость, увлажняя и подтягивая ее. Также вышеупомянутый настой убирает морщины (причем как мелкие, так и крупные).

Васильковое масло рекомендовано в качестве успокаивающего средства, применяемого во время принятия водных процедур. Дело в том, что эфирные масла, а также гликозиды, содержащиеся в васильке, прекрасно снимают усталость, тонизируя организм в целом.

Экстракт

Экстракт этого растения следующим образом влияет на организм:

• уменьшает отечность кожи;
• разглаживает мелкие и крупные морщины;
• нормализует секрецию сальных желез;
• сужает поры;
• снимает ощущение усталости глаз;
• устраняет отечность.

Чай с васильком

Чай, в состав которого входит василек, оказывает легкое обезболивающее, а также жаропонижающее действие, благодаря содержащимся в нем биологически активным веществам. Чай с васильком – это отличное профилактическое средство, очищающее организм от токсинов и шлаков.

Для приготовления лечебного чая 1 ч.л. лепестков василька заливается стаканом кипятка, и настаивают в течение получаса. Пьется чай дважды в день.

Василек для глаз

Благодаря противовоспалительному и тонизирующему свойствам, василек повсеместно используется для лечения глазных заболеваний.

Настой от "куриной слепоты"

2 ч.л. цветков василька (сухих либо свежих) заливаются 200 мл кипятка на два часа, после чего настой настаивается час, процеживается и применяется в качестве примочек, до 8 раз в сутки.

Лечение будет более эффективным, если трижды в день пить по 50 г настоя, через 20 минут после приема пищи.

Настой от слезотечения

1 ст.л. цветков василька заливается 400 мл кипятка, после чего средство настаивается один час и процеживается. Используется для примочек.

Также можно делать примочки и капли для глаз из навара цветков растения, для чего 1 ч.л. сырья заливается 200 мл кипятка и настаивается в термосе в течение 8 часов. Настой процеживается через вату, а затем закапывается в глаза (4-5 капель в один глаз).

Сбор для снятия воспаления глаз

Ингредиенты (берутся в равных частях):

• цветки василька;
• цветки львиного зева;
• очанка лекарственная;
• цветки бузины травянистой.

2 ст.л. сбора заливаются 200 мл кипятка, после чего настаиваются в термосе 6 часов. Используется средство как для закапывания в глаза, так и для примочек. Длительность лечения – 2 - 3 месяца.

Сбор от конъюнктивита

Ингредиенты:

• цветки василька – 2 части;
• цветки шиповника – 1 часть;
• цветки ромашки лекарственной – 1 часть;
• листья подорожника большого – 1 часть;
• цветки бузины – 1 часть.

3 ст.л. сбора заливаются 200 мл кипятка, затем настаиваются до охлаждения, после чего лекарственное средство процеживается через двойной слой марли и ваты. Закапываются глаза этим лекарством один раз в день, по три капли.