Яблоня - самая распространённая плодовая культура, приспосабливающаяся к различным условиям, оттого и привлекающая садоводов. Популярность обуславливается тем, что яблоки на столах почти круглый год: летом - летние сорта, после - осенние, а с наступлением холодов дозревают в погребе зимние сорта.

Выращивание и особенности яблонь летних сортов

Деление яблонь на группы связано прежде всего со сроками потребления. Все сорта с летним сроком созревания подразделяют на:

• раннелетние (плоды созревают в первой половине июля);
• летние (плоды наливаются в срок с 15 июля по 10 августа);
• позднелетние (массовое созревание урожая приходится на 10–25 августа).

Летние сорта порадуют тех, кто любит лакомиться яблоками до августа

Летние сорта яблок употребляются чаще всего свежими. Плоды не подлежат длительному хранению, даже в условиях овощного ящика холодильника срок сохранности яблок составляет от недели до месяца.

При посадке необходимо учитывать расположение яблонь различных типов, поскольку из-за накладывающихся сроков цветения может происходить переопыление, что может привести к потере качеств обоих экземпляров яблонь. Методом переопыления пользуются селекционеры в процессе выведения новых сортов. Таким образом, летние сорта в крайнем случае размещаются возле зимних, но тщательно оберегаются от сортов осеннего срока созревания.

Отличительной чертой «летних» яблонь является их повышенная зимостойкость, что обусловлено ранними сроками поспевания плодов. Давая урожай в июле - августе, растения к концу сезона успевают подготовиться к зимним неблагоприятным условиям, тогда как зимние или осенние сорта морозов боятся значительно больше. Но стоит отменить, что у летних сортов процент повреждаемости возвратными весенними заморозками почек колеблется в пределах от 42 до 98, поскольку на момент понижения температуры они находились в более развитом состоянии.

Летние сорта яблонь

Яблони с ранним сроком созревания пользуются большой популярностью у садоводов. Чтобы полакомиться сочными яблочками, не надо дожидаться осени.

Папировка (Белый налив)

Появилась в странах Прибалтики. Особой популярностью пользуется у владельцев небольших садов. Регионы допуска по данным Госреестра:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Чернозёмный;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Нижневолжский;
• Западно-Сибирский;
• Восточно-Сибирский.

Дерево среднерослое, максимальная скорость роста наблюдается в первые 7–8 лет. При должном уходе продолжительность жизни одного дерева - 40–45 лет . У молодых растений кроны пирамидальной формы, с годами они округляются. Листья напоминают «лодочки» - сложены по центральной жилке, а края приподняты, нижняя сторона листа войлочно опушена.

Цветки беловато-розовые, ароматные, само растение перекрестноопыляемое. Лучшие сорта-опылители: Анис алый, Боровинка, Грушовка московская. Яблоки Папировки некрупные, на поверхности плодов видны своеобразные рёбра. Кожица спелого яблочка зелёная с желтоватым оттенком, гладкая, с лёгким налётом воска. Сочная мякоть обладает сильным ароматом. Папировка не подлежит долгому хранению - яблоки теряют свой вкус и становятся ватными.

Папировка, или Белый налив, ежегодно обильно плодоносит

Особенности сорта:

• раннеспелый - в последних числах июля появляются первые созревшие плоды;
• скороплодность - плодоношение на 4–5-й год выращивания;
• влаголюбивость;
• спелые плоды не опадают;
• сжатые сроки хранения и подверженность механическим воздействиям - плоды не выносят перевозки;
• массовость созревания усложняет задачу сохранения урожая, что приводит к потере его части;
• возрастное снижение урожая;
• подверженность парше.

Папироянтарное

Дочерний сорт Папировки. Папироянтарное - сорт позднелетнего срока созревания, районирован на Урале и Дальнем Востоке. Растение устойчиво к различным заболеваниям, а также отличается повышенной морозостойкостью. Плоды даёт одномерные, каждый год. Вес яблока в среднем около 200 г. Кожица плода жёлтого цвета, плотнее, чем у начальной Папировки, что делает яблоки более транспортабельными и лёжкими. Мякоть сочная, бежевого цвета, обладает ярко выраженным ароматом.

Особенностью сорта считается его подверженность заболеваниям в годы с дождливой и холодной весной.

Папироянтарное - дочерний сорт Папировки, выведенный для выращивания на Урале и в Дальневосточном регионе

Дочь Папировки

Сорт - результат гибридизации сортов Папировка и Анис алый. Районирован в Средневолжском и Центральном регионах. Яблочки некрупные - до 90 г, ребристость заметна в области чашечки. Поверхностный слой яблок плотный и имеет беловато-жёлтый окрас, может наблюдаться лёгкое золочение бочка. Сочная, с кисло-сладким вкусом мякоть плотнее, чем у материнского сорта.

Сорт Дочь Папировки изначально был районирован в Ульяновской и Самарской областях

Отличительные черты: вкус и плотность мякоти, а также товарный вид плодов, который сохраняется при долгом хранении.

Дочь Папировки начинает наливаться в августе, к концу месяца плоды созревают массово. Сорт скороплодный - первый урожай можно снять через 4–5 лет после посадки. Главными недостатками считаются: снижение объёмов урожая у старых деревьев, а также обратная зависимость между обилием плодов и их размерами.

Июльское Черненко

Раннелетний сорт, гибрид Аниса алого и Папировки, районирован в Центральном и Средневолжском регионах. Дерево средних размеров, но быстрорастущее, крона густая, яйцевидной формы. Листья тёмные, сложенные вдоль центральной жилки, загнутые кверху края листочков мелкопильчатые. Мелкие белоснежные цветы собраны в соцветия.

Опыты по скрещиванию производил С.Ф. Черненко, чья фамилия и дала название сорту.

Яблоня Июльское Черненко - один из самых ранних летних сортов

Июль-начало августа - срок созревания плодов Июльское Черненко. Яблочки по размеру средние - их вес примерно 110–180 г, округлые, с едва наметившимися рёбрами. Кожица светлая, зеленоватая, покровная окраска - яркая, насыщенно-малинового цвета с более тёмными вертикальными штрихами. Кожуру покрывает тонкий слой воскового налёта. Мякоть с едва заметным нежно-зелёным оттенком, хрусткая и сочная. Допускается хранение 7–10 дней в холодильнике, при передержке вкус значительно ухудшается. Июльское Черненко нуждается в дополнительном опылении - рекомендуется высаживать рядом Грушовку московскую, Белый налив.

Особенности яблони Июльское Черненко:

• относительно скороплодный сорт - плодоносит с 4–5 года выращивания;
• сорт отличается высокой зимостойкостью;
• низкий иммунитет к заболеваниям;
• плодоношение характеризуется цикличностью;
• созревание неравномерное;
• большое количество падалицы при созревании.

Квинти

Канадский сорт, гибрид сортов Кримсон Бьюти и Ред Мельба. Регионы допуска по Госреестру:

• Центрально-Чернозёмный;
• Северо-Кавказский;
• Нижневолжский.

Дерево с раскидистой округлой формы кроной, в которой нижний ярус ветвей обычно поникает. Листья тёмно-зелёные, широкоовальные, с городчатым краем и лёгким войлочным опушением по нижней стороне. Во время цветения Квинти усыпана белоснежными крупными цветками.

Сорт Квинти по праву может называться ультраскороспелым - первые яблоки можно попробовать уже в середине июля

Массовое созревание происходит в первых числах августа. Размер яблок средний, но при малом количестве они крупнее, на поверхности отсутствуют рёбра. Плотная и ароматная кожура спелых плодов жёлто-зелёная с малиновым или красным пятном на большей части поверхности. Плотная мякоть изначально с зеленоватым оттенком, при длительном хранении желтеет, очень сочная. Вкус насыщенный, кисло-сладкий. Максимальный срок хранения - 10 дней.

Особенности культуры:

• скороплодный сорт - даёт урожай на 3–4-й год;
• ультраскороспелый сорт;
• требуется дополнительное опыление;
• плоды при транспортировке портятся;
• очень высок иммунитет к мучнистой росе, но сильно поражается паршой;
• высокая засухоустойчивость и жаростойкость;
• стойкость к зимним условиям снижается с юга на север;
• ярко выраженная периодичность плодоношения.

Серебряное копытце

Сорт-гибрид («родители» - Снежинка и Радуга) получен Л.А. Котовым. Районирован в Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском регионах. Дерево средних размеров, с плотной кроной, листья большие, тёмно-зелёные, по краю мелкопильчатые и выгнутые кверху.

Сорт яблони Серебряное копытце - гибрид, полученный от скрещивания сортов Снежинка и Радуга

К 20-м числам августа большая часть плодов начинает наливаться. Яблочки Серебряного копытца одномерные, некрупные, весят не больше 100 г. По достижении спелости кремовые с жёлтым оттенком, с ярко-оранжевым или даже красным бочком. Кожица нежная, мякоть плотная, почти без аромата, кисло-сладкого вкуса. Серебряное копытце нуждается в дополнительном опылении, например, Анисом свердловским.

Особенности сорта:

• плодоносит с 3–4 года;
• нуждается в дополнительном опылении;
• даёт урожай каждый год;
• высокая морозостойкость и засухоустойчивость.

Грушовка московская

Один из самых старых сортов естественного происхождения . Регионы допуска по данным Госреестра:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Средневолжский;
• Уральский;
• Западно-Сибирский;
• Восточно-Сибирский.

Дерево выше среднего, мощное. Крона Грушовки густая, широкая, округлой формы. Листья широкоовальные, зелёные с желтоватым отливом. Цветение массовое, ароматные цветки нежно-розового цвета собраны в пучки.

Грушовка московская - широко распространённый сорт, выдерживающий резкие понижения температуры

Урожай созревает в первые 2 недели августа. Яблоки небольшие (60–100 г), округлые. Кожура плодов нежная, без рёбер, желтоватого цвета с розовым полосатым бочком. Напитанная соком мякоть рыхлая и мягкая, также имеет желтоватый оттенок. При перезревании и длительном хранении становится безвкусной - допустимо хранение не более 30 дней в овощном ящике холодильника.

Особенности сорта:

• даёт урожай при должном уходе уже в 1-й год выращивания;
• требуются дополнительные опылители;
• циклический характер плодоношения - раз в 2 года;
• очень высокая морозостойкость;
• почти не переносит транспортировку.

Мантет

Канадский сорт, выведенный при естественном переопылении Грушовки московской. Рекомендован к выращиванию в Центральном, Северо-Кавказском, Средневолжском регионах. Среднее по высоте дерево. Листья в виде широкого эллипса, тёмно-зелёные с городчатым краем.

Мантет - канадский сорт, полученный из отечественной Грушовки московской

Созревание урожая приходится на конец июля-первую неделю августа. Масса яблока - от 90 до 180 г. Плоды вытянутые, округлой формы, у плодоножки наблюдается некоторая ребристость. Кожура у Мантета нежная, жёлтая с зеленоватым отливом или полностью жёлтая, но с алым румяным боком. Белоснежная, насыщенная соками мякоть на вкус кисло-сладкая. Созревшие плоды Мантета не лежат, транспортируются также плохо.

Особенности сорта:

• в 3 года появляется первый урожай;
• плохая лёжкость;
• плоды созревают быстро, после чего начинают портиться;
• обратная зависимость размера яблок от их количества;
• подверженность парше усиливается в дождливые сезоны;
• плохо переносит низкие отрицательные температуры.

Позднелетние сорта яблонь

Яблони, созревание урожая которых приходится на середину августа, обычно позволяют празднующим Яблочный Спас отведать свежих плодов.

Мельба

Канадский сорт, полученный путём переопыления известного сорта Макинтош. Регионы допуска по данным Госреестра:

• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Чернозёмный;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Нижневолжский;
• Западно-Сибирский;
• Восточно-Сибирский.

Деревья средней высоты, имеют широкоокруглую среднегустую крону. Листья овальной формы, светло-зелёного цвета с едва заметным жёлтым отсветом. Часто можно увидеть, что на крепких побегах листья приобретают куполообразную форму - выгибаются вверх. Цветки крупнее, чем у родственных сортов.

Сорт Мельба получил своё название в честь известной австралийской оперной певицы Нелли Мельба

Сбор урожая проводится после 15 августа, может продолжаться до середины сентября. Яблоки округлые, чуть вытянутые с полюсов, обычно некрупные - около 120–140 г (иногда 200 г). Кожица довольно плотная, покрыта беловатым налётом, имеет светло-зелёный цвет. При созревании кожура яблок становится беловато-жёлтой с нарядным полосато-красным боком на большей части плода. Пропитанная соком мякоть Мельбы кисло-сладкая на вкус, с насыщенным ароматом.

Особенности сорта:

• плодоносит с 3–5 года жизни;
• старые деревья отличаются периодичностью плодоношения;
• средняя зимостойкость;
• низкая способность к самоопылению;
• ислючительная для летних яблок лёжкость - плоды до конца осени могут сохраняться в холодильнике, сорванные чуть недоспелыми яблоки зачастую лежат до середины зимы;
• не повреждаются при транспортировке.

На основе Мельбы в США был выведен сорт Прима - первый не подверженный парше сорт.

Коваленковское (Красное сладкое)

Сорт был выведен в Белоруссии, получив своё название по фамилии одного из авторов. Коваленковское - результат свободного опыления сорта Лавфам. Допущен к выращиванию в Центральном и Северо-Западном регионах. Яблоня быстрорастущая, средних размеров, крона обратно-пирамидальной формы, очень плотная, склонна к загущению. Листья эллиптические, с мелкогородчатым краем, тёмно-зелёного цвета.

Созревание недружное, у первых плодов наблюдается примерно к 19 августа, в более прохладных регионах сбор урожая может растягиваться до второй половины сентября.

Коваленковское - сорт белорусской селекции, полученный Г.К. Коваленко и М.И. Сухоцким

Вес одного яблока колеблется от 150 до 210 г. Плоды слегка вытянутые, кожура светло-зелёная с размытым алым румянцем. Белоснежная мелкозернистая мякоть средней плотности. Аромат слабый. Кислинка отсутствует даже у недозревших яблок. Максимально вкусовые качества проявляются в срок около 2 недель после съёма. Хранить плоды не рекомендуется более 50–60 дней.

Особенности сорта:

• регулярно и стабильно плодоносит со 2–4 года выращивания;
• высокая устойчивость к низким отрицательным температурам, средняя - к засухе;
• низкая сопротивляемость парше в годы массового её распространения;
• сильная побегообразовательная способность;
• плоды не опадают;
• созревание неравномерное - последние яблоки собирают уже осенью.

Коричное полосатое

Легендарный старинный сорт, селекция неизвестна. Регионы допуска по данным Госреестра:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Чернозёмный;
• Средневолжский.

Дерево быстро растущее, мощное, во взрослом состоянии крона округлая, часто раскидистая. У взрослых деревьев нижний ярус скелетных ветвей почти лишён листвы. Плоды завязываются в основном на кончиках побегов. Цветение обильное, массовое - цветки имеют лёгкий розоватый оттенок.

Первые спелые плоды появляются после 15 августа, массовое созревание - в первых числах сентября. Яблоки лежат не более 70 дней. У Коричного полосатого округлые, среднего размера плоды с прочной кожурой. Яблоки имеют зеленоватый цвет, при созревании окраска сменяется жёлтой, оттенённой полосками разнообразных оттенков розового и алого. Мякоть бежевая или чуть розоватая, примечательная сладким вкусом с едва заметной кислинкой и яркими нотками корицы.

Коричное полосатое - старинный сорт, упоминаемый даже в произведениях известных писателей

Сорту необходимо дополнительное опыление, например, подойдут Папировка и Московская грушовка.

Особенности сорта:

• вступает в плодоношение на 7–8-й год, обильный урожай наблюдается лишь в возрасте 10–15 лет;
• самобесплодность;
• устойчивость к заморозкам;
• высокая приспосабливаемость к любым условиям выращивания;
• цикличность плодоношения;
• объёмы урожая скромные.

Красавица сада

Сорт - результат скрещивания сортов Суйслепское и Боровинка. Районирован в Центральном регионе. Деревья мощные, листья широкояйцевидной формы, пластинка листа вогнутая, мелкоморщинистая.

Массовый налив яблок происходит в 20-х числах августа. Плоды средние по величине, округлые с едва наметившимися рёбрами. Кожура яблок фарфорово-белая, по мере созревания проявляются розоватые полоски, а кожица приобретает бежево-жёлтый оттенок. Мякоть светлая, кисловато-сладкая на вкус. Лёжкость плодов не превышает 14 дней, яблоки не переносят никаких механических воздействий, в том числе транспортировки.

Особенности сорта:

• обильные урожаи периодического характера;
• хорошая зимостойкость;
• средний иммунитет к заболеваниям;
• размер яблок обратно зависит от их количества;
• долгое время плоды сохраняются на ветвях.

Медуница

Сорт авторства С.И. Исаева, гибрид Коричного полосатого и Уэлси, не внесённый в Госреестр, но имеющий очень широкий ареал распространения. Дерево быстро растёт, мощное, с широкой округлой кроной. Созревание первых плодов регистрируется с 15 августа. Плоды небольшие, массой примерно 100 г. Спелые яблоки зеленовато-жёлтые с расплывчатым розовато-полосатым румянцем. Кожура плодов очень крепкая, но не жёсткая. Сладкая и сочная мякоть лимонно-жёлтая, с отличительным пряно-медовым ароматом. Плоды хранятся до 50–60 дней, а в прохладных условиях чуть дольше - во время хранения не становятся ватными и безвкусными.

Медуница за свои вкусовые качества считается лучшим летним сортом

Особенности Медуницы:

• относительно скороплодный сорт;
• созревание неравномерное;
• плодоношение циклическое;
• отличительный иммунитет к парше;
• устойчивость к неблагоприятным зимним условиям;
• не выносит близкого залегания грунтовых вод.

Сорта-новинки

Многие проверенные временем сорта яблонь теряют популярность у садоводов из-за несовершенства их выращивания: периодического снижения урожая, подверженности парше и другим заболеваниям. Кроме того, часто старинные сорта хорошо себя чувствуют в умеренном климате и не приживаются в других регионах.

Гайя

Сорт включён в Госреестр в 2016 году и рекомендован для Северо-Кавказского региона. Гайя позиционируется как высокоурожайный сорт. Листья тёмно-зелёные, широкоовальные. Дерево высокое, быстро растущее, с широкой кроной. Созревание плодов происходит в последних числах июля, массово поспевают яблоки в августе. Плоды большие, чуть сплюснутые с полюсов, кожура плотная. Спелые яблоки жёлто-зелёные, оттенённые насыщенным алым румянцем, перекрывающим 80% поверхности, полосатость едва намечена. Сочная и сладкая мякоть нежная, мелкозернистая, имеет кремовый оттенок. Плоды Гайи обладают очень интенсивным ароматом.

Особенности сорта:

• высокий иммунитет к различным заболеваниям;
• плодоношение ежегодное;
• зимо- и жаростойкость, засухоустойчивость.

Саммер Ред

Сорт включён в Госреестр в 2016 году, районирован в Северо-Кавказском регионе. Характеризуется как сорт позднелетнего срока созревания, универсальный. Дерево мощное, быстрорастущее, со среднегустой кроной. Листья некрупные, эллипсоидные, с заострённой вершинкой. Поверхность листьев слегка морщинистая. Плоды Саммер Ред очень крупные и достигают веса в 210 г, обычно одномерные во всём урожае, яйцевидные. Заметна лёгкая ребристость. Кожура зеленовато-жёлтого цвета с алым румянцем, перекрывающим почти всё яблоко. Мякоть плотная, сочная, ароматная. Вкус яблок Саммер Ред кисло-сладкий.

Особенности сорта:

• скороплодный;
• зимостойкий, засухоустойчивый и жаростойкий;
• хороший иммунитет к заболеваниям и вредителям.

Плоды сорта Саммер Ред достигают 210 г

Минусинское летнее

Раннелетний сорт, рекомендованный к выращиванию в Восточно-Сибирском и Западно-Сибирском регионах. Крупное, быстрорастущее дерево, обладающее широкой кроной пирамидальной формы. Листья средних размеров, эллипсоидные. Яблоки мелкие (55 г), чуть сжатые с полюсов и имеющие почти незаметную ребристость. Кожура плодов зеленоватая с жёлтым оттенком и малиновыми полосами. Вкус у яблок сладкий, ощущается небольшая кислинка.

Особенности сорта:

• скороплодный сорт;
• зимостойкость высокая, но низкая устойчивость к засухе;
• иммунный к парше сорт.

Таблица: выращивание летних сортов яблонь в регионах

Наименование сорта

Папировка

Папироянтарное

Дочь Папировки

Мельба

Мантет

Коваленковское

Квинти

Коричное полосатое

Грушовка московская

Красавица сада

Июльское Черненко

Медуница

Серебряное копытце

Гайя

Саммер Ред

Минусинское летнее

Регион

Северный

+

+

+

+

Северо-Западный

+

+

+

+

+

+

Центральный

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Волго-Вятский

+

+

+

+

+

+

+

Центрально-Чернозёмный

+

+

+

+

+

Северо-Кавказский

+

+

+

+

+

+

+

Средневолжский

+

+

+

+

+

+

+

+

Нижневолжский

+

+

+

+

Западно-Сибирский

+

+

+

+

+

Восточно-Сибирский

+

+

+

+

+

+

Уральский

+

+

+

Украина

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Беларусь

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Видео: летние сорта яблонь

Яблоня — это, пожалуй, самая популярная у российских дачников плодовая культура. Выращивает у себя на участке такие деревья практически каждый отечественный садовод . выведено просто огромное количество. Качества и характеристики они могут иметь разные. И, конечно же, многие дачники хотели бы узнать,

Классификация сортов

Плоды выращиваемых отечественными дачниками яблонь могут созревать в разное время. Все сорта этой плодовой культуры делятся на три основных группы:

летние;

осенние;

зимние.

Список самых популярных яблонь

Самыми лучшими летними сортами у российских дачников считаются

Белый налив.

Московская грушовка.

Мельба.

Самые вкусные сорта яблок о сенние, по мнению российских садоводов, это :

Жигулевское.

Антоновка.

Лучшие зимние яблони:

С и м и ренко.

Голден.

Самые вкусные для средней полосы подходящие просто идеально — это Белый налив, Московская грушовка, Мельба и Антоновка. Яблони Симиренко, Жигулевское и Голден рекомендованы для южных регионов страны, Белоруссии и Украины.

Белый налив: описание

В высоту яблоня этого сорта может достигать 4-5 метров. В молодом возрасте крона у нее широкопиромидальная. В дальнейшем она приобретает округлую форму. Плоды у растут в основном на кольчатках. Листья у яблонь этого сорта - эллипсоидные, серо-зеленые.

Плоды у Белого налива очень большие. Вес их может достигать 110-150 граммов. Цвет спелые яблоки имеют светло-желтый. Кожица их покрыта белым восковым налетом. С южной стороны эти яблочки могут иметь небольшой румянец. Мякоть у плодов Белого налива крупнозернистая, очень сочная и сладкая. Этот старый советский прибалтийский сорт многие до сих пор считают самым вкусным. У Белого налива есть один довольно-таки серьезный недостаток. С возрастом плоды таких деревьев начинаю сильно мельчать. У старых яблонь вес их может составлять всего 60 г.

Съем плодов обычно производят в два этапа. В первый раз яблоки срывают 5-10 августа, второй раз — 20-25. Лежкость у плодов Белого налива очень невысокая. Хранить их можно не более 15-20 дней. Используют яблоки этого сорта чаще всего в свежем виде. Но поскольку плоды Белого налива очень сочные, их иногда применяют для приготовления разного рода напитков — соков, наливок, вин.

Московская грушовка

Эту яблоню с небольшими яркими плодами также очень часто можно видеть в садах отечественных дачников. Московская грушовка — один из самых старых сортов. Известен он был еще в конце XVIII века. Вырастают деревья этого сорта очень высокими. Крона у молодых яблонек пирамидальная, у взрослых — шаровидная. Листья у Московской грушовки очень большие, а цветы, в отличие от многих других популярных сортов, не белые, а нежно-розовые.

Плоды у Московской грушовки маленькие (весом около 50 граммов), по форме напоминают репку. Окраску они имеют желто-зеленую с размытым румянцем. С южной стороны большинство плодов покрыто яркими красными полосками.

Созревают первые яблоки этого сорта в начале августа. Отдача у Московской грушовки длительная. Зреют плоды на протяжении двух недель. Некоторым недостатком сорта считается сильная осыпаемость яблок. К плюсам Московской грушовки относят высокую урожайность и отличные вкусовые качества плодов. Мякоть у этих сочная, ароматная. Используют их, как и Белый налив, обычно в свежем виде. Иногда делают и соки, которые, как считают многие дачники, отличаются в том числе и лечебными свойствами. Пить их нужно при заболеваниях мочевого пузыря, печени и почек. Также сок Московской грушовки помогает решить проблемы с нервной системой и лечить острый бронхит. Недостатком этого сорта считается лишь невысокая транспортабельность и лежкость плодов.

Мельба

Белый налив и Московская грушовка, по мнению многих садоводов, — самые вкусные сорта яблок летние . Не отстает от них по популярности и Мельба. был выведен в Канаде в 1898 году. Назвали его в честь одной из самых известных певиц того времени — Нелли Мельбы. Выращивается этот сорт во многих регионах России. Не слишком часто его можно видеть лишь в садах дачников Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Вырастают очень невысокими — около 3 метров. Крона у них в молодом возрасте колоновидная. Узнать эту яблоню можно в том числе и по светло-зеленым с желтоватым отливом листьям с мелкими зубчиками. Цветы у Мельбы очень крупные, белые.

Плоды созревают примерно в середине августа. Размеры имеют большие, вес — 130-150 граммов. Форма у яблок округлая, слегка приплюснутая. Цвет плоды Мельбы имеют светло-зеленый с полосатым румянцем. Мякоть очень нежная, сладкая, сочная и хрустящая. Цвет у нее практически снежно-белый. Многим дачникам нравится не только вкус этих яблок, но и их аромат. Запах плоды Мельбы имеют приятный карамельный. К достоинствам сорта относят урожайность и лежкость, к недостаткам — неустойчивость к парше, слабую зимостойкость и самобесплодность.

Антоновка

Самые вкусные сорта летних яблок — Белый налив, Московская грушовка и Мельба — по большей мере используются для употребления в свежем виде. Хранить, как уже упоминалось, их долго нельзя. Поэтому одновременно с летними дачники часто высаживают и осенние сорта яблонь. Плоды таких деревьев созревают в августе — сентябре и могут храниться до нескольких месяцев.

Антоновка — поздне-осенний сорт (в некоторых источниках он классифицируется как ранне-зимний), который можно встретить в садах отечественных дачников не реже, чем Белый налив. Специально Антоновка никем не выводилась. Относят ее к сортам народной селекции.

Плоды у Антоновки крупные округлые. У многих яблок в нижней части имеются ребра. Цвет имеют зелено-желтый. Созревают эти яблоки примерно в конце сентября. Мякоть у них кисловато-сладкая, очень ароматная. Использоваться плоды Антоновки могут как в свежем виде, так и для приготовления варенья, пастилы, компота, мармелада и т. д. Поскольку мякоть у этих яблок плотная, многие пекут с ними пироги, шарлотки и пр. К достоинствам сорта в первую очередь относят устойчивость к заболеваниям, к недостаткам — не слишком хорошую лежкость плодов.

Самые вкусные осенние сорта яблок: Жигулевское

Плоды этих яблонь созревают к концу сентября. Сорт хорошо подходит для выращивания на Украине, в Белоруссии и в центральных регионах России. Плоды у яблонь Жигулевское довольно-таки большие. Вес их может достигать 150-160 граммов. Форма у этих яблок плоскоокруглая. Цвет желтоватый с размытым румянцем и небольшим количеством ярких красных полос. Мякоть кремовая, крупно-зернистая, очень сочная и нежная. Вкус эти яблочки имеют насыщенный кисло-сладкий. Созревают плоды этого сорта практически одновременно.

Яблони Симиренко

Самые вкусные сорта яблок осенние, таким образом, как считают многие дачники, — это Антоновка и Жигулевское. Зимними же популярными разновидностями являются Симиренко и Голден Делишес. Эти сорта также выращиваются отечественными дачниками очень охотно. Яблоня Симиренко отличается высокой урожайностью и скороплодностью. К недостаткам ее относят в основном лишь слабую устойчивость к праше. В народе этот сорт называют «семиринкой».

Яблоки у этих деревьев очень крупные (до 200 граммов), но при этом легкие. Форму плоды имеют округло-коническую, а цвет - светло-зеленый. Мякоть у яблок Симиренко зеленоватая, плотная, сладкая, сочная, отличается ярко выраженным характерным ароматом. Хранить плоды можно до 7-8 месяцев. Созревают они к концу октября. Крона у этой яблони густая, поэтому требует периодической обрезки.

Самые вкусные зимние сорта яблок: Голден Делишес

Эта яблоня была впервые обнаружена на территории одного из штатов США. Крона у нее имеет конусообразную форму. Вырастает это дерево невысоким — всего около 3 м. Яблоки у него довольно-таки крупные — до 220 граммов. Цвет плоды имеют золотисто-желтый с зеленоватыми вкраплениями. Кожура шершавая. К достоинствам сорта относят морозостойкость, лежкость и высокую урожайность. Недостатками считаются слабая устойчивость к парше и мучнистой росе. Несмотря на то что Голден Делишес хорошо переносит морозы, выращивают его в основном только на юге страны.

Мякоть у плодов этого сорта сочная и очень ароматная. Используются эти яблоки чаще всего для употребления в свежем виде и для выпечки.

Вместо заключения

Таким образом, мы выяснили, какие летние и осенние разновидности этой плодовой культуры предпочитают выращивать отечественные дачники. В большинстве случаев все такие деревья, помимо отличных качеств плодов, характеризуются еще и неприхотливостью и выносливостью. Выращивать их не слишком сложно. Но, разумеется, соблюдать определенные технологии при возделывании таких плодовых культур следует обязательно.

К онечно же, выбирать стоит с учетом приспособленности к тем или иным климатическим условиям самые вкусные яблоки. Сорта для северо-запада, к примеру, лучше подходят морозостойкие. Просто отличным выбором для выращивания в данном случае могут стать, к примеру, Белый налив и Мельба . Для культивирования в южных регионов стоит выбрать Голден или Жигулевское. При правильном подборе сортов и точном соблюдении технологии выращивания от таких деревьев в последующем можно будет получать максимальные урожаи вкусных и сочных плодов.

Яблоня - самое, пожалуй, распространенное плодовое дерево наших садов. Выращивали его с незапамятных времен. И именно его хотят посадить в первую очередь на своем участке практически все начинающие садоводы. Сорта яблок сегодня поражают воображение. Их действительно очень много: и старинных, давно известных, и новых, выведенных или привезенных в нашу страну совсем недавно.

Как же выбрать именно ту яблоню, которая будет богатой на урожай, неприхотливой, стойкой к заболеваниям и плоды которой будут по вкусу садоводу и членам его семьи? Ниже приведем сорта яблонь для средней полосы России, фото, их особенности, преимущества и недостатки. Это поможет определиться с выбором.

Итак, первое, о чем стоит сказать - это то, что деревья бывают:

• летними - созревают рано, примерно с июля. Плоды их нележкие, употреблять их в пищу или перерабатывать нужно в течение 2-3 недель.
• осенними - предполагают уборку урожая в начале осени. Хранятся они, как правило, до середины зимы;
• зимними или поздними - полностью созревают в конце осени. Они самые лежкие, хранятся буквально до начала лета.

Интересно то, что зимние и осенние виды яблок при дальнейшем хранении дозревают.

Летние сорта яблонь фото с названием и описанием, уход

Летние плоды отличаются многообразием. Среди них можно найти самые разные вкусовые качества с структурные характеристики.

Белый налив

Широко известный и очень популярный сорт. Полакомиться таким можно уже в начале июля. Высота взрослого дерева составляет 3-5 м, плоды округлые, зеленоватого цвета, в стадии полной спелости становятся почти белыми. Мякоть ароматная, несколько рыхлая и крупнозернистая. Умеренно кисловатая. Очень важно убирать урожай, не допуская перезревания, поскольку в этом случае он теряет качества. Сорванные фрукты портятся довольно быстро, поэтому использовать их нужно, не мешкая. Белый налив зимостоек, в плодоношение саженец вступает на 5-ый год.

Мельба

Сорт яблок канадского происхождения, созревает в конце лета. Они среднего, часто крупного размеров, округло-вытянутые. Окрас их желтоватый, наполовину украшенный нарядным красным румянцем в полоску. Мякоть Мельбы белоснежная. Невероятно хороша, кисло-сладкая, с ощутимым конфетным запахом. Плодоносит уже в 4 года. Относительно зимостойки.

Мантет

Также прибыл к нам из Канады. Фрукты его округло-продолговатые, окрашены в яркий цвет, в красную крапинку на основном зеленоватом фоне. Они достаточно крупные, приятные, практически без кислоты, плотные, сочные, слегка кремового оттенка. Хранится Мантет недолго, всего 2-3 недели. В плодоношение входит довольно таки рано, уже на 4-5 осень. Стоек к основным заболеваниям, но очень сильные морозы переносит плохо.

Грушовка московская

Старинный, но часто встречающийся и в наше время, сорт. Зреет в августе, употребить и использовать его придется за 2-4 недели. Фрукты средние, мелкие, округлые, несколько сплюснутые. Основной окрас их бледно-зеленый, покрытый розовым румянцем из пятен, полос. Мякоть Грушовки рыхлая и нежная, сочная, более кислая и с приятным запахом. Дерево высокое, обильный, богатый урожай давать начинает быстро. Зимостойкость Грушовки не доставит никаких переживаний даже в самый холодный год.

Конфетное

Сорт сладких яблок, о чем красноречиво говорит его название. Кроме этого оно красивое, желтое, с красноватым и даже бурым румянцем. Округлые по форме, внутри белого цвета, сочные и нежные. Зреют они к средине августа. Срок хранения ограничен 2-3 неделями. Они плохо транспортируются. Деревья сорта Конфетное позволят насладиться плодами уже в 4-5 лет, неприхотливы в уходе, устойчивы к заболеваниям, зимостойки.

Осенние сорта яблок фото с описанием, уход

Осенние плоды самым лучшим образом подходят для консервации.

Макинтош

Сорт канадский, фрукты средние, желто-зеленые, с покровом из почти фиолетовых полос на красном фоне. Середина белая, часто имеет характерные красноватые прожилки, приятно пряная. Отличный коммерческий сорт. Сильнорослое и раскидистое дерево. Уборка - с сентября, есть его можно до середины зимы. Недостаток - низкая морозоустойчивость и восприимчивость к болезням.

Штрейфлинг

Сорт народной селекции, родом из стран Прибалтики. Это крупные, желто-зеленые фрукты, покрытые оранжево-буроватыми полосами. Внутри они бледно-желтоватые, сочные. Несколько напоминают малину, такие же кисло-сладкие. Можно собирать с начала осени, хранить в прохладном месте примерно до декабря. Штрейфлинг отличается зимостойкостью, но плодоносит только с 8-9 осени.

Слава победителям

Гибрид Макинтоша и Белого налива. Созревает в начале осени, лежкость - до середины зимы. Достаточно крупное, продолговатое, имеет зеленый окрас, с эффектным красным румянцем. Характерная особенность сорта - заметные точки на кожице. Мякоть Славы победителям кремовая, удивительно пахнет. Они транспортабельны. Яблоня этого сорта сильнорослая, со временем раскидистая. При особенно благоприятных условиях может плодоносить буквально на 2, но обычно на 4-5 осень. Сорт урожайный, стоек к морозам, но минус - плохо переносит засуху.

Коричное полосатое

Известный, даже старинный, сорт, созревает преимущественно в сентябре. Зеленовато-желтого окраса, с покровом из четких полос по красноватому фону. Мякоть его желтоватая, иногда с красными прожилочками, нежная, десертная, с явно уловимыми нотками корицы. Фрукты этого сорта гарантировано лежат до января. Начинает родить с 8-9 осени, урожайность его умеренная. Зимостойкость же Коричного полоcатого, пожалуй, наилучшая из прочих cортов яблонь, произрастающих в cредней полосе.

Жигулевское

Сорт широко распространен. Плоды краcно-полосатые. В разрезе - кремового оттенка, нежные, крупнозернистые. Оно умеренно кисловатое. Cозревает в конце августа - начале сентября, хорошо лежит до декабря. Первый урожай саженец даст в 5 лет. Плодоноcит обильно, практически ежегодно. Устойчиво к заболеваниям деревьев, а вот сильных морозов эта яблоня боится.

Зимние сорта яблонь фото с описанием, уход

Зимние яблоки отличаются крепостью структуры, поэтому хорошо сохраняются.

Антоновка

Старинный, всеми любимый зимний сорт яблок. Яблочки его обладают красивым, желтовато-золотистым цветом и неповторимым, узнаваемым ароматом. Внутренность такого яблока белоснежная, хрустящая, с тонкой кислинкой. Деревце крепкое, гармоничное, с густой листвой. В плодоношение вступает только в 7 лет. Морозов не боятся даже самые молодые саженцы антоновки. В целом, cорт неприхотливый, к болезням устойчивый.

Джонатан

Cорт популярный и обладающий массой достоинств. Выведен был в США. Фрукты его среднего и большого размера, окрашенные в желто-зеленый, покрыты темно-краcным румянцем, иногда "оржавленные" сеточкой. Мякоть их крепкая, хрустящая, кремовая, сочная, десертная. Урожайность яблонь сорта Джонатан, начиная с 5 года, очень высокая, при хорошей почве и соответствующем уходе. Зреют в октябре и успешно хранятся до апреля. Восприимчивость к болезням и зимостойкость - средние.

Пепин шафранный

Cорт зимних яблок отечественной селекции. Имеет округлые плоды, желтовато-зеленого цвета, c великолепным краcным румянцем и плотной кремовой серединой. Вкус их отличный, виноградно-cладкий, интересно пряный, с непревзойденным ароматом. Созревают в октябре и прекрасно лежат до марта и апреля без потери качеств. Деревце плодоносит обильно с 5-7 года, но требует регулярной обрезки. В слишком холодные зимы склонно подмерзать, но, впрочем, хорошо затем восстанавливается.

Голден Делишес

Готов к сбору в cентябре и хорошо хранится до марта. Плоды cредние и часто крупные, округлые, немного вытянуто-конические. В спелом состоянии имеют желто-золотиcтый окрас кожицы. Внутри они плотные и невероятно сочные, кремового оттенка. Полежав, становятся намного нежнее. Вкуc Голден Делишес cладкий, приятный. Cорт этот имеет американское происхождение. Регулярное плодоношение этой яблоньки наступает с 7 года. Морозоустойчивость ее хорошая, а вот засуху она переносит сложно.

Уэлси

Этот зимний cорт яблони также выведен в США. Фрукты его величиной cредние, округлые, сильно сплюснутые, желто-золотой окраcки с покровом в виде красных полоc. Внутри белые, кисловатые, имеющие тонкий, приятный аромат. Интересно то, что вкус их может изменяться каждый год. Созревают яблони сорта Уэлси в начале осени, лежат до февраля в специально оборудованном хранилище. Саженцы начинают давать урожаи с 4-5 года. Они достаточно обильные. Зимостойкость нормальная, заболеваниям они сопротивляются хорошо.

Синап орловский

Спеет в сентябре, прекрасно сохраняется до мая. Плоды довольно крупные, продолговатые, золотистые, с нежным и тонким румянцем, кисловатые. Деревья плодоносят с 4-5 осени, регулярно, можно сказать практически ежегодно.

Карликовые яблони сорта, фото

Растут карликовые яблони там, где площадь, отведенная под сад, невелика. Яблоня карликовая получается путем привития требуемого сорта на специальный подвой. Деревце вырастает высотой всего 2-4 м, компактное. Ожидать плодов можно уже на 3-4 год. Собирать их при этом, благодаря низкорослости, очень удобно.

Итог:

Представленные сорта яблонь с фото являются очень популярными, благодаря своим качествам. При закладке и планировании сада стоит сделать свой выбор в пользу нескольких видов. Посаженные вместе летние, осенние и зимние сорта яблонь для средней полосы России обеспечат вас возможностью наслаждаться этими фрукты почти круглый год, от июля до мая. Приведенные выше сорта яблок с описанием и фото помогут спланировать посадку прекрасного, урожайного сада.

Первым шагом при проведении экспертизы является определение помологического сорта яблок. Для этою изучают следующие идентификационные признаки:

Морфологическое строение плода предусматривает изучение следующих признаков: место расположения сердечка: состояние семенных камер (закрытые или открытые): строение, глубина и цвет воронки: длина, толщина, прочность прикрепления и характеристика плодоножки; глубина, ширина и ребристость блюдца (находятся на вершине плода); строение чашечки, находящейся в блюдце (открытая, закрытая, полуоткрытая); ширина, глубина и форма подчашечной трубки:

Органолептические показатели - отмечается сочетание сладкого и кислого вкуса, характеристика ароматических веществ, формирующих запах; комплекс данных показателей характеризуется как гармоничное, негармоничное, нежное, грубое и резкое сочетание, указываются отдельные характерные оттенки вкуса и аромата;

Окраска мякоти - наиболее характерная — белая, реже встречается зеленая, желтая и розовая и их разнообразные оттенки;

Структура кожуры - может быть тонкой, грубой, маслянистой с разной степенью выраженности воскового налета; для некоторых сортов характерно наличие подкожной пятнистости; от толщины и консистенции кожицы и воскового слоя зависит устойчивость к механическим повреждениям и поражению фитопатогенами:

Окраска кожуры бывает основной (белого, разных оттенков зеленого и желтого цвета) и покровной (полосы, точки, размытый румянец, красная окраска разных тонов), которая зависит от содержания красящих веществ, антоцианов и флавоноидов, которые образуются под воздействием солнечного света: плоды, выращенные на освещенной солнцем стороне, всегда имеют более интенсивную окраску; некоторые сорта не имеют покровной окраски (Антоновка, Голден Дели шее);

Форма плодов является важным идентификационным признаком, она бывает округлой, плоскоокруглой, плоской, цилиндрической, широкоцилиндрической, яйцевидной, округло-конической, удлиненно-конической, конической, ширококонической и колокольчатой. Форма определяется местом расположения наибольшего поперечного диаметра плода и индексом формы (отношение высоты плода к его наибольшему поперечному диаметру); наиболее распространены сорта плодов круглой формы (диаметр ранен или больше высоты плода), овальной формы (диаметр меньше высоты плода), плоской формы (наибольший диаметр — посередине плода, ширина плода значительно больше его высоты), цилиндрической формы (наибольший диаметр — посередине плода, высота плода больше его ширины), конической формы (наибольший диаметр значительно ниже середины плода) и т.д.;

Величина плода - один из весомых идентификационных сортовых признаков. По массе или наибольшему поперечному диаметру плоды калибруют на фракции: очень мелкие — масса до 25 г (диаметр 25-30 мм) — Китайки, Ранетки; мелкие — 26-50 г (диаметр 35-40) — Китайка золотая ранняя; нижесреднего — 51-75 г(41- 50) — Пепинка литовская; средние 76-100 г (51-55) — Сары сенап, Пепин шафранный; выше среднего — 101-125 г (56-60) — относятся многие районированные сорта средней зоны; крупные — 126-175 г (61-75) — Антоновка обыкновенная, Ренет Симиренко; очень крупные — более 176 г (более 76 мм) — Бельфлер-китайка, Апорт Александр.

Крупные плоды пользуются большими покупательскими предпочтениями, однако мякоть у крупных плодов более рыхлая, так как состоит из более крупных клеток; такие плоды легче травмируются при сборе и хранении, быстрее дозревают, менее лежкие по сравнению с плодами средней величины, у которых мякоть более плотная.

Идентификация помологических сортов по срокам созревания

Все помологические сорта плодов промышленного садоводства разделяют условно на летние (созревание июль-август), осенние (достигают сьсмной зрелости в конце августа-начале сентября) и зимние (конец сентября-начало октября).

Внутри каждой группы также есть различия по срокам созревания, они составляют промежуточные подгруппы, например ранне-летние и позднелетние. При выращивании одного и того же сорта в разных географических зонах сроки созревания могут смешаться.

Летние сорта яблок

Летние сорта — яблоки десертного назначения, кисло-сладкого и сладкого вкуса, созревают, как правило, в средней зоне РФ в июле — августе. Плоды созревают на дереве и пригодны к употреблению сразу после уборки, снимаются за 4-5 дней до полной зрелости, имеют низкий уровень лежкоспособности — до 30 дней, отличаются плохой транспортабельностью и сохраняемостью, быстро перезревают и приобретают рыхлую консистенцию. Характеризуются склонностью к анаэробному дыханию, поэтому подвержены физиологическим повреждениям. Характеристика наиболее распространенных сортов представлена ниже.

Мелба (лазурное) — плоды округлой или округло-конической формы, слаборебристые. Основная окраска плода зеленовато-фарфоровая с красным полосатым румянцем. Мякоть белоснежная, сочная. вкус кисло-сладкий, пряный, с ароматом розы. Созревает в конце июля. Содержит до 20 мг% витамина С. Хранится до ноября.

Белый налив - плоды зеленовато-желтоватого цвета. Форма плода округло-коническая с характерным швом. Цвет мякоти белый, мякоть сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. Плодоножка прикреплена к глубокой и широкой воронке. Чашечка закрытая, находится в неглубоком блюдце. Сердечко большое, луковичной формы с желтоватыми прожилками, расположено ближе к верхушке, открытые семенные камеры содержат 8-12 крупных семян.

Осенние сорта яблок

Осенние сорта представляют собой промежуточную группу между летними и зимним сортами. Достигают съемной зрелости в конце августа-начале сентября, когда кожица приобретает типичную для сорта окраску. Дозревают и достигают потребительской стадии зрелости через 10-14 дней, срок хранения при оптимальных климатических условиях может составлять 2-4 мес. У большинства осенних сортов плоды больше средних размеров, с ярко выраженной окраской, имеют хорошие органолептические показатели и десертный вкус.

Антоновка обыкновенная имеет плоды крупные (масса 130-170 г). Форма плода от плоскоокруглой до стаканчатой, поперечный диаметр — 65-75 мм. Цвет — зеленовато-желтый, светло-желтый, без румянца. Кожица гладкая, покрыта легким восковым начетом. Мякоть белая, крупнозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий с сильным ароматом, свойственным только этому сорту. Обладает высокими столовыми и технологическими свойствами. Хранится до января- февраля. Очень чувствительна к нажимам и ушибам — образуются темноокрашенные пятна, снижающие товарные свойства.

Апорт - старинный отечественный сорт, плоды очень крупные, до 250 г и более, диаметр 75-80 мм. Форма коническая, округло- или ширококоническая. Основная окраска — зеленовато-желтая, при созревании — желтая, покровная — темно-красный штриховой румянец. Цвет мякоти бело-кремовый. Вкус сладковатый, ароматный. Консистенция крупнозернистая, сочная. Плодоножка короткая, толстая, воронка сильно оржавленная. Кожица тонкая, маслянистая, блестящая с тонким восковым покрытием. Сорт универсальный, плоды пригодны для сушки, так как почти не темнеют. Хранится до января.

Орловское полосатое - плоды крупные (масса 130 г), продолговатые, округло-конические, ярко окрашены в виде размытых полос и крапин интенсивного пурпурно-малинового цвета по нежно-розовому румянцу. Кожица маслянистая с восковым налетом. Семенные камеры открытые, мякоть белая с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус в целом очень гармоничный, с ощутимой приятной кислотой, при дозрева- нии улучшается. Хранится до февраля.

Осеннее полосатое широко распространено в средней полосе России, созревает в сентябре, хранится до декабря. Имеет высокие потребительские свойства — красивый внешний вид, кисло-сладкий вкус, сочную мякоть. Плоды обладают высокой устойчивостью к микробиологическим заболеваниям, высокой транспортабельностью.

Коричное полосатое - один из лучших сортов для варенья.

Зимние сорта яблок

Зимние сорта плодов отличаются высокой лежкоспособностыо и являются источниками яблок в зимне-весенний период. Съемной стадии спелости плоды достигают в конце сентября — начале октября. После съема яблоки очень твердые, содержат много протопектина и крахмала. Дозревание их происходит в процессе хранения и сопровождается увеличением массовой доли красящих и ароматических веществ, Сахаров (в том числе глюкозы и фруктозы) за счет гидролиза крахмала, снижением содержания дубильных веществ, переходом нерастворимого протопектина в пектин, повышением сочности и улучшением консистенции плодов. Плоды достигают потребительской зрелости через несколько месяцев. Срок хранения в зависимости от помологического сорта и технологии хранения — от 4 до 8 мес.

Плоды зимних сортов более крупные по размеру, содержат больше сухих веществ, Сахаров, витамина С (до 20-30 мг/100 г), в небольших количествах содержат витамины В1.В2, каротин, богаты минеральными веществами, особенно К и Fe. пектиновыми веществами, пищевыми волокнами. Они имеют более плотную консистенцию, прочную кожуру, высокую транспортабельность.

Раннезимние сорта (Победитель, Пепин шафранный, Пармен зимний золотой, Уэлси) хранятся до января — февраля. Позднезим- ние сорта (Мантуанское. Сары сенап, Ренет Орлеанский, Ренет шампанский, Северный сенап и др.) хранятся до мая — июня.

Большим спросом у потребителей пользуются такие поздние зимние сорта, как Богатырь , — плоды крупные (масса 175-350 г), слабоконические, ребристые, при созревании — светло-желтые со слабым светло-карминным румянцем. Мякоть слабосочная, плотная, мелкозернистая. хрустящая, белая, ароматная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Хранятся до марта — апреля.

Лобо — плоды средней или выше средней величины (масса 150 г, плоскоокруглые, слаборебристые. Окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде сплошного розово-красного размытого румянца. Мякоть белая, мелкозернистая, нежная, сочная, с приятным ароматом, кисло-сладкая. Хранятся до февраля — марта.

Пепин шафранный - плоды средней величины, овально-конические, слаборебристые. Окраска оранжево-желтая, покровная — в виде темно-красных полос, часто сливающихся в интенсивно сплошной румянец по оранжевому фону плода. Мякоть кремово- желтой окраски, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля — марта.

Голд- плоды выше средней величины (масса 130 г), овально-конической формы. Окраска зеленовато-желтая с тусклым румянцем. Мякоть светло-зеленая, плотная и сочная, с кисло-сладким специфическим вкусом и ароматом. Хранятся до мая.

Россошанское полосатое - плоды очень крупные (масса 200- 340 г), округло-конические, гладкие. Окраска светло-зеленая, покровная — в виде карминово-красных широких полос. Мякоть слегка зеленоватая, легкозернистая, сочная, тающая, очень сладкая, с небольшой кислинкой и сильным ароматом. Созревают в сентябре. Хранятся до февраля.

Кортланд - плоды выше средних или крупные (масса 200-240 г), широкоокруглые, слегка конической формы, слаборебристые, бледно-зеленовато-желтые, с темно-фиолетово-красным размыто-полосатым румянцем на значительной части плода. Мякоть нежно-белая, сочная, плотная, мелкозернистая, с приятным ароматом и пряностью. Хранятся до мая.

Синап северный - сорт позднезимнего срока созревания. Плоды средние (масса 80-100 г), от плоскоокруглых до стаканчатых, желтовато-зеленые с буровато-красным румянцем на меньшей части плода. Мякоть сочная, мелкозернистая, плотная, но не грубая: белая, слегка зеленоватая, кисловато-сладкая, освежающего приятного вкуса. Хранятся до апреля — мая.

В южной зоне промышленного садоводства выращиваются интродуцированные зимние сорта яблонь американской и европейской сслекций. К ним относятся наиболее популярные в России сорта Джонатан и его гибриды, Голден Делишес, Делишес, Старк, Кинг Дэвид и др., которые отнесены к первой помологической группе.

В последние годы на продовольственном рынке России возрастают объемы поставок из стран Европейского содружества, США, Чили, Китая, Польши, Молдовы. Украины.

Сорт Рэд Делишес - ярко-красные плоды (иногда с проступающими более темными полосками), сочные, хрустящие, с очень нежным сладким вкусом, по форме напоминают сердце. Это один из наиболее распространенных сортов. На рынке он присутствует весь год. Сорт впервые появился на рынке в 1874 г. Место произрастания сорта — Перу, штат Айова.

Брэберн - сорт обладает очень ярким вкусом, который сразу запоминается: он сладкий, с некоторой кислинкой, слегка пряный. Яблоки окрашены в различные оттенки оранжевого цвета, вплоть до красного, хотя основной тон — желтый. Плоды сочные, с характерным ароматом, хрустящие и при этом отличаются исключительной крепостью, реализуются с октября по июль. Сорт впервые представлен на рынке в 1952 г., место его возникновения — Новая Зеландия. Возможный вариант возникновения сорта — скрещивание сортов Леди Гамильтон и Гренни Смит.

Сорт Камео - яблоки этого сорта очень лежкие. В течение длительного времени они могут храниться, не утрачивая своей сладости и твердости, остаются очень хрустящими до конца хранения. Характерная особенность сорта — кожицу этих яблок покрывают мелкие беловатые пятнышки. Яблоки поступают в продажу с октября по август. Сорт впервые представлен на рынке в 1987 г., место его появления — Драйден, штаг Вашингтон.

Сорт Фуджи - эти плоды имеют неповторимый вкус, жесткую и хрустящую консистенцию с петой медовой сладостью. На мировом рынке появились в 1962 г.. куда были привезены из Японии. Сорт выведен в результате скрещивания сортов Ред Делишес и Роллз Дженет в Японии. Сейчас в США выращивают больше яблок сорта Фуджи, чем на их родине. С каждым годом эти огромные, сладкие и ароматные плоды находят все больше своих ценителей в мире. На рынке появляются с октября до августа.

Сорт Голден Делишес - яблоки светло-желтого цвета, очень сочные и сладкие со специфическим вкусом и ароматом, желтовато- белая мякоть не темнеет гораздо дольше, чем мякоть яблок других сортов. На рынке бывают круглый год. Сорт впервые представлен на рынке в 1914 г., место его возникновения — округ Клэй, Западная Вирджиния.

Сорт Гренни Смит - сорт яблок круглогодично представлен на прилавках магазинов, они очень жесткие, блестящие, ярко-зеленые, сочные, с резким кислым вкусом. Сорт впервые представлен на рынке в 1868 г. Место возникновения сорта — Австралия.

Сорт Джонаголд - нарядные, оранжевого оттенка, вкусовые особенности: яблоки хрустящие, сочные, сладкие, с характерным терпким привкусом. Поступают на рынок с сентября по апрель. Сорт впервые был представлен на рынке в 1968 г. Место возникновения сорта — штат Нью-Йорк. Выведен сорт скрещиванием сортов Голден Делишес и Джонатан.

Сорт Вашингтон Пинк — яблоки хрустящие и твердые, с неповторимым кисло-сладким и одновременно терпковатым вкусом, созревают к концу октября, кожица яблок покрыта легким розовым румянцем — отсюда и название сорта. На рынке сорт представлен с ноября по август. Сорт впервые появился на рынке в 1985 г. Место возникновения сорта — Австралия. Сорт выведен скрещиванием сортов Голден Делишес и Леди Уильяме.

Сорт Гола - желтые плоды, украшенные яркими розовато-оранжевыми полосками, выглядят нарядно и празднично. Они также обладают замечательным вкусом, тонким ароматом, хрустящие и сладкие. На рынке яблоки представлены с сентября по май. Впервые сорт появился на рынке в 1965 г. и завоевал популярность среди покупателей. Сорт выведен в Новой Зеландии путем скрещивания сортов Кокс Орандж Пиппин и Голден Дел и шее.

Китай поставляет на российский рынок яблоки сортов Фуши и Красная Звезда. Из Молдовы поступают в основном яблоки красных сортов — Айдаред. Из Польши поступают яблоки сортов Айда- ред, Джонаред, Декоста, Рубинстар, Лигол, Глостер. Элиз, Чемпион и др.

Крупные поставки на российский рынок в последние годы стали поступать из Чили:Granny Smith , Golden Delicious , Braeburn , Fuji , Jonagold , Red Delicious . Cripps Pink - двуцветное яблоко, кожица, как правило, розового цвета на бледно-зеленом фоне, мякоть бело-зеле- ного цвета, размер средний, форма цилиндрическая вытянутая, на вкус яблоко сладкое, чуть кисловатое, хрустящее и очень ароматное.

Red Chief - это разновидность сортаRed Starking . Красное яблоко имеет насыщенный красный цвет с продольными полосками более темного красного цвета, мякоть желтого цвета, хрустящая, полусладкая на вкус. Хорошо хранятся.

Red King Oregon - яблоко красного насыщенного цвета с отчетливыми продольными полосками, вкусное, отличного качества.

Сложно сказать, существует ли сад или дача, где бы ни росло это повсеместно любимое дерево. Яблоня радует своими плодами жителей более чем половины мира. К сегодняшнему дню селекционерами созданы сотни сортов и разновидностей привычного нам фрукта. Поражают разнообразием десятки вкусов мякоти и оттенков кожицы. Можно есть их свежими прямо с ветки, сушить или варить ароматное золотистое варенье. Своих поклонников яблоки найдут в любом виде и в каждом уголке земного шара.

Разновидности

Различные сорта яблок созданы для того, чтобы каждый мог вырастить для себя этот универсальный в применении и удивительный по своим полезным качествам фрукт. Одни виды отличаются медовыми оттенками аромата плодов, другие – хорошей сохранностью и коммерческим назначением. Созданы разновидности, устойчивые к морозу и различным заболеваниям, декоративные и карликовые, с раскидистой кроной и колоновидная яблоня. Все они радуют глаз своими наливными боками и дарят наслаждение сочным вкусом.

По своему описанию как дикая, так и домашняя яблоня имеют общие основные черты. Это дерево с белыми или розоватыми лепестками, высокорослое, достигающее от 6 до 15 метров в высоту. В природных условиях культура произрастает практически на всей территории Евразии и Северной Америки.

Культивировать лесную яблоню начали много веков назад. Сейчас ее плоды выращивают не только в домашнем хозяйстве, но и в промышленных объемах. Экспортом яблок занимаются такие государства, как Польша, Германия, Китай, Молдавия, Украина, Италия и Канада. Такая популярность обусловлена не только общедоступностью выращивания, но и полезными свойствами яблок. Они содержат в своем составе целую группу витаминов, минералов, фруктовых кислот и эфирных масел, а также незаменимую клетчатку.

Виды отличаются между собой по срокам созревания плодов и времени вступления саженца в стадию активного плодоношения. Существенной характеристикой является зимостойкость и способность сорта противостоять заболеваниям плодовых деревьев. По сфере использования делят яблони на декоративные и плодовые. Существуют разновидности, имеющие оба эти качества – это колоновидные яблони. Делят растения и по высоте и форме кроны. Сами плоды отличаются по массе и цвету яблок, а также по вкусовым характеристикам.

Редко встречаются, но не менее интересны такие типы яблонь, как низкорослая или карликовая, а также стелющийся вид. Среди великого многообразия нетрудно запутаться. Определиться с выбором сорта для посадки на своем участке поможет подробная классификация с описанием наиболее важных качеств растений и плодов.

В целом, яблоню считают неприхотливой культурой, но некоторые условия культивирования для получения хорошего урожая соблюдать все же следует.

Начать стоит с выбора правильного сорта. Для этого не забывают о климатическом районировании и целях выращивания фруктов. Перед покупкой саженца нужно определиться, для себя или в коммерческих целях будут выращиваться плоды. Также следует установить первостепенность таких характеристик для дерева, как иммунитет, холодоустойчивость, вкусовые качества, срок сохранности, возможности для переработки, размеры и срок жизни будущего дерева.

Необходимо учитывать и частоту посещения дачного участка и возможное выделение времени на уход за растением. От этого во многом будет зависеть урожайность. Также есть такие сорта яблок, которые нужно снимать с дерева, не допуская опадания (как «Белый налив»).

Популярные сорта

Не стоит думать при выборе растения о том, что есть плохие и хорошие сорта. Каждый из них будет идеален для выращивания в своих целях. Кому-то по вкусу сочная кислинка, а кто-то предпочитает сладкую зернистую мякоть. Для одних садоводов важно максимально раннее созревание, для других – переносимость холодных зимних морозов. Многим нравится красный цвет сладких яблок, а иные предпочтут жесткую сочную мякоть зеленого плода. На сегодняшний день универсальные сорта способны отвечать сразу многим требованиям как по вкусовым, так и по агротехническим свойствам этой культуры.

По отзывам начинающих и опытных садоводов, достойны внимания не только хорошо проверенные сорта. Доверять можно и разработкам современной селекции. Среди них такие, как «Звездочка» и «Розовый жемчуг». Занимают свое достойное место в десятке лучших сортов и «Апорт», а также разновидность «Голден делишес» с превосходным конфетным привкусом дюшеса. Хорошие отзывы получает «Ягодная Сибирская» за свою универсальность применения плодов и устойчивость растения к самым неблагоприятным условиям.

"Звездочка"

"Голден делишес"

Летние

Созревают такие фрукты к началу августа. Они отличаются повышенным по сравнению с остальными сортами содержанием сахаров и растительного крахмала в плодах. Имеют обычно сладкий вкус без кислоты и сочную, мучнистую мякоть. Для транспортировки и продажи такие яблок непригодны. Они сохраняют свои качества не более четырех дней. Если плоды упали, то перерабатывать или употреблять в пищу их следует немедленно. Хороши такие сорта для приготовления пирогов и начинок, варенья и производства пастилы (благодаря высокому содержанию пектина).

«Белая роза» пришла к нам с южных широт. Эта красавица не имеет традиционного лесного предка и не походит на привычные по виду деревья. Плоды подходят для выращивания в районах с мягким, теплым климатом. Они имеют грушевидную форму и светло-розовый или белый окрас тонкой кожицы. В яблоках хрустящая, белая, сладкая с чуть водянистым привкусом мякоть без косточек. Особенно по нраву такие плоды детям.

Благодаря высокому содержанию в них воды, в охлажденном виде летом они прекрасно утоляют летнюю жажду.

Скороплодного типа яблоня сорта «Легенда» радует крупными плодами уже на второй год жизни саженца. Дерево вырастает невысоким с компактным размещением ветвей на кроне. Растение имеет отличные морозостойкие характеристики и хороший иммунитет к заболеваниям, стойкость против насекомых-вредителей. Дерево небольших размеров имеет довольно компактную, густо опушенную крону. Полноценный сбор урожая будет примерно к пятому году яблони. Она дает плоды ежегодно даже при умеренном уходе. Со взрослого растения можно собрать около 100 килограмм превосходных по вкусу фруктов.

От года к году урожайность сорта может изменяться, это особенность яблонь «Легенда». Средний вес плода достигает 180 граммов. Яблоко округлое, чуть вытянутое в усеченную пирамиду. В основном, все плоды на одном дереве вырастают одинаковыми по весу. По желто-зеленой ребристой кожице разливается почти во всю площадь темный красный румянец. На нем могут прорисовываться отдельные полосы более темного оттенка. Отличительной характеристикой вида является медовый аромат и десертный вкус плодов. Мякоть без зернистости, желтоватого оттенка, насыщенная соком.

«Летнее полосатое» – давно знакомый и многим полюбившийся сорт за счет своих универсальных характеристик, позволяющий выращивать яблони данного типа от Сибири и Урала до самых южных областей. Дерево вырастает высоким, с кроной раскидистого типа, без сильного загустения. Плоды появляются на 5-6-ой год роста яблони и созревают ежесезонно. Отличают культуру морозостойкость и переносимость засухи, нетребовательность в уходе. Хорошо адаптирован он и к различным заболеваниям деревьев, практически не поражаясь паршой и росами.

Сорт достаточно продуктивен и универсален в использовании урожая. Яблоки вырастают средних размеров с массой около 100 граммов. Плоды имеют ровную форму, возможна небольшая ребристость зеленой поверхности с алым полосками. Мякоть белого цвета, не жесткая, с мелкозернистой структурой, имеет кисло-сладкий привкус и нежный аромат.

Недостатком сорта являются плохие транспортировочные качества и сохранность фруктов в течение всего нескольких недель.

Популярный всем известный «Белый налив» получил название за форму и цвет плодов. Дерево вырастает средним по высоте со среднеоблиственной круглой кроной, практически не требующей формирования. Плодоносить дерево начинает через четыре года и дает стабильный урожай. Приемлемо переносит морозы средней полосы и имеет иммунитет к большинству болезней. На дереве вырастают округлые, чуть приплюснутые с концов плоды с тонкой кожей и сочной сладкой мякотью. В технической спелости яблоки желтые с чуть проглядывающей зеленью. По достижении полного созревания кожа желтая с беловатым глянцем.

Плоды «Раннего сладкого» созревают уже к концу июля. Невысокое деревце до трех метров высотой начинает давать плоды к четвертому году роста. Оно имеет достаточно разветвленную овальной формы крону. Яблоки по размеру средние, слегка неправильной формы. Под нежно-желтой кожей находится белесая сладкая мякоть без кислинки во вкусе. Сорт обладает холодостойкими качествами и устойчив к основным заболеваниям, в том числе к плодовой парше. Порадует «Раннее сладкое» и стабильной ежегодной урожайностью.

"Белый налив"

"Раннее сладкое"

«Папировка» – растение средневысокое, имеющее хорошо облиственную компактную крону. Устойчивость к морозам у дерева средняя, присутствует хороший иммунитет к заболеваниям и большинству вредителей. Недостатком «Папировки» является риск заражения дерева паршой при плохом дождливом лете.

Плоды появляются спустя пять лет, вырастая почти каждый год. Созревают округлые, чуть вытянутые к концам яблоки ближе ко второй декаде августа. Характерной особенностью их внешнего вида является шов вдоль всей желтой поверхности кожицы. Поспевая на солнце, бок кисло-сладкого фрукта может слегка подрумяниться.

При сборе урожая следует учитывать его низкую транспортабельность. Переработать или употребить яблоки придется в течение двух недель.

Сорт «Мельба» ценится за хорошую транспортабельность плодов и их презентабельный внешний вид. На средней высоты дереве с чуть вытянутой в ширину густой кроной созревают светло-зеленые с красными полосами сочные плоды. Они способны пролежать на хранении не меньше месяца и имеют приятный кисловато-сладкий вкус. Яблоня плодоносит каждый год, начиная с пятого года роста на участке. Для средней полосы сорт имеет достаточную устойчивость к холодам.

При неблагоприятных условиях дерево может повреждаться паршой, поэтому меры по предотвращению заболевания стоит принять заблаговременно.

«Старк Эрлиест» является одним из самых ранних сортов. На участке удачно разместится яблоня средней высоты со слегка вытянутой вверх пирамидальнообразной кроной. Отдачу урожая можно получить уже на четвертый год. Она будет стабильно расти почти ежегодно. Хорошая зимостойкость сорта делает возможным его культивирование даже в районах Сибири. С наступлением затяжных дождей и холодов существует вероятность поражения растения мучнистой росой. К остальным заболеваниям яблоня имеет хороший иммунитет.

Яблоки среднего размера округлые, ножки несколько сужаются к противоположному концу. Алый цвет заливает почти всю желто-зеленую поверхность кожи. Плоды очень сочные, с приятным освежающим вкусом. Хранятся они в среднем три недели и созревают на яблоне не сразу, что диктует технику сбора урожая в несколько приемов.

«Боровинка» хорошо переносит зиму, но может значительно быть поражена паршой при плохих климатических условиях. Яблоки появляются через шесть лет роста дерева. Урожайность сорта достаточно высокая, но созревающие яблоки нужно постараться очень быстро собрать, так как они могут осыпаться и хранятся около двух недель. Поспевают фрукты в самом начале сентября. Они имеют очень красивый желтый в спелости цвет с красными полосками по всей поверхности. Богатые соком яблоки имеют привычный для среднерусской местности кисло-сладкий привкус.

«Московская грушовка» названа так за ароматность плодов и сладкий, похожий на грушу вкус. Яблони могут вырастать высокими, как правило, с раскидистыми ветвями. Обладает сорт хорошей зимостойкостью и устойчивостью к болезням. К четвертому году на яблоне появляются желтые плоды средней величины с твердой сочной мякотью. При достаточно раннем вызревании в начале августа яблоки отличаются плохой переносимостью перевозок. К достоинствам культуры относится стабильная отдача урожая.

«Золотая китайка» отличается высокими яблонями с кроной в форме метелки на ранних этапах роста. На взрослом растении формируется плакучего вида крона. Средняя зимостойкость компенсируется хорошим иммунитетом растения. Плоды созревают очень рано, уже в середине июля, и начинают тотчас же осыпаться. Поэтому не следует дожидаться полного созревания яблок, а снимать их с чуть кисловатым вкусом, когда они еще сохраняют свой аромат и сочность. Плоды вырастают небольшие, массой 60-80 граммов, с желтоватой кожицей и легким розовым румянцем.

Разновидность «Конфетная» имеет значительные вкусовые преимущества перед другими сходными сортами. Она дает плоды в срок, зависящий от родительского подвоя. Если это было низкорослое дерево, то порадует «Конфетная» урожаем уже спустя два года. При подвое классических размеров яблоня вступает в плодоношение на пятый год. Сорт обладает хорошими зимостойкими качествами, поэтому дерево не побоится даже суровых сибирских морозов.

Довольно крупные плоды созревают в августе. Вырастают они круглой формы с желтой кожицей, покрытой красными полосами, которые могут при полной спелости разливаться почти на всю поверхность яблока.

«Мечта» является одним из универсальных сортов, успешно растущих в разных регионах страны. Он зимостоек и обладает хорошим иммунитетом, в том числе и к древесной парше. На невысоком растении к 3-4 году жизни начинают появляться довольно крупные яблоки. «Мечта» приносит стабильно высокий урожай ежегодно. Плоды имеют слегка вытянутую форму с округлыми боками. Кожа тонкая, сливочного цвета с редкими розовыми полосками. Мякоть очень приятная на вкус, от кисло-сладкого до сладкого оттенка.

Яблоня сорта «Мирончик» отличается высокорослостью и шикарной кроной. Дерево может жить до полувека, так как очень хорошо переживает зимы и в целом неприхотливо. Яблоки вызревают к середине августа. В это время они имеют желтый цвет и жесткую мякоть, отличающуюся сочностью и сладким вкусом. Средняя масса такого плода около 110 грамм. Сорванные с ветки яблоки сорта «Мирончик» могут пролежать около месяца.

Для разновидности «Суйслепская» характерно умеренно-среднего роста дерево с аккуратной круглой кроной или ветвями, растущими в форме пирамидки. Урожай собирают только с 5-6 года жизни растения. Яблоня зимостойка и стабильно будет радовать хорошим урожаем кисло-сладких яблок. Созревают плоды к концу августа, на что укажет их беловато-желтый окрас с бочком в красноватую полоску. Вес одного фрукта бывает от 90 до 130 грамм. Яблоко отличается круглой, чуть приплющенной формой, приятным запахом спелого фрукта и мякотью с мелкими крупинками, приятной на вкус.

Порадовать знакомого садовода можно сортом «Супер Прекос». Дерево вырастает средневысокое и довольно компактное. Плоды дает уже на четвертый год активного роста и балует отличным урожаем каждый летний сезон. Приятным качеством сорта является скороспелость плодов, которые созревают раньше всем известного «Белого налива».

Хорош сорт для культивирования в коммерческих целях благодаря тому, что плоды имеют привлекательный внешний вид, приятый вкус и могут выдержать долгую транспортировку, в отличие от большинства ранних фруктов.

Высокое дерево «Яндыковского» сорта имеет густо обветвленную крону и мощную корневую систему. Благодаря таким особенностям яблоня без проблем переживает зиму, не боится засух и имеет стойкий иммунитет к болезням. Ежегодный урожай можно будет получить с пятого года роста дерева. Плоды созревают довольно рано, собирать их можно уже ко второй декаде июля. Яблоки при хороших условиях можно хранить в прохладном месте около трех недель. Плоды достаточно крупные, округлой, слегка приплюснутой на полюсах формы.

Зимние

Поздние виды собирать начинают с конца сентября и позднее. Они отличаются жесткой кожурой, благодаря чему хорошо переносят перевозку и долго сохраняют товарные качества. Лежать на хранении они могут до весны.

Сорт «Беркутовское» был выведен более сорока лет назад от «Антоновки» и «Аниса» и носит имя одной из своих создательниц. Дерево средневысокое, имеет шаровидную негустую крону. Высокоурожайный вид является еще и скороплодным, начиная давать урожай с третьего года жизни. Яблоки собирают стабильно каждый год. Растение успешно переносит зимы средней полосы, устойчиво к засушливым сезонам. Имеется хороший иммунитет к болезням. Но дерево может поражаться мучнистой росой при наступлении долгих дождливых недель. Плоды соотносительно с размерами дерева вырастают очень крупные и хорошо хранятся.

При соблюдении правильных условий они могут пролежать почти всю весну. Отдельные фрукты могут быть весом более 230 граммов. Яблоки почти правильной округлой формы с бугристой поверхностью кожи. Желтая блестящая кожа часто покрыта алыми полосами, которые могут сливаться в обширный по площади румянец. Мякоть белая, хрустит при надкусывании, очень сочная. Вкус и запах яблок дегустаторами оцениваются на высший балл.

Средневысокое дерево «Имрус» имеет несильно загущенную крону. Дерево морозостойкое и хорошо противостоит болезням, в том числе и парше яблонь. Скороплодный сорт начинает давать урожай с третьего года. Плоды созревают к началу октября и могут храниться всю зиму. Яблоня отличается хорошей урожайностью практически ежесезонно. Средний вес фрукта – около 90 грамм. Оно слегка приплюснуто к концам и имеет ребристую поверхность. Зеленая кожа покрывается в спелости светло-красными пятнами. Мякоть имеет сливочный оттенок, сочный сладкий с кислинкой вкус и среднюю плотность.

Недостатком сорта является тонкая кожица яблок, что делает их мало пригодными для длительной транспортировки.

«Имант» – относительно молодой сорт, отличающийся небольшими по размеру растениями с компактными габаритами кроны. Плоды вырастают очень быстро, уже со второго года, и дают высокий ежегодный урожай. Сорт обладает хорошей зимостойкостью. Ценен он и благодаря отличному иммунитету ко многим болезням. Главными достоинствами «Иманта» являются очень достойная урожайность, отличная лежкость плодов и способность выдерживать долгие перевозки.

Плоды очень большие, округлой формы, чуть скошенной на конус с одного конца. Ребристая зеленая кожа почти сплошь залита красноватым румянцем. Мякоть с зеленоватым оттенком, средней жесткости. Зернистость почти неощутимая в хрустящей, напитанной соком мякоти со слегка кисловатым привкусом.

Яблони сорта «Спартан» были выведены еще в начале прошлого века для культивирования фруктовых деревьев в производственных объемах. Средней высоты растение имеет ровную крону, не нуждающуюся в обрезке. Через пять лет дерево начинает обильно давать плоды, количество которых увеличивается стабильно с каждым годом. Универсальный вид имеет средние характеристики по морозостойкости и хорошую сопротивляемость всем основным заболеваниям.

Плоды созревают к последней декаде сентября почти все одновременно, но при этом не опадают. Обладают они и хорошей сохранностью до середины весны. Оттенок воскового налета может придавать поверхности сизоватый отлив. Форма фрукта круглая, иногда слегка вытянутая.

Толстая кожа придает сорту дополнительные достоинства: яблоки превосходно переносят транспортировку и долго хранятся.

Осенние

Сорта, вызревающие в первый осенний месяц, отлично выглядят и достаточно долго хранятся. При надлежащих условиях можно обеспечить сохранность плодов вплоть до конца зимы. Это делает их подходящими для культивирования на продажу.

«Алый Анис» отличается очень высокорослыми деревьями с густой вытянутой вверх кроной. Сорт очень урожайный: с одного взрослого дерева можно собрать более 250 килограммов плодов. Но плодоносит оно не каждый сезон. Благодаря мощной корневой системе растение устойчиво к засушливым периодам и обладает хорошей морозостойкостью, но может быть поражено черным раком деревьев. В плодоношение дерево вступает спустя шесть лет после высадки. Плоды можно начинать снимать в сентябре, а пролежат они не больше трех месяцев. Яблоки вырастают небольших размеров, округлой формы, с легкой ребристостью поверхности. Кожа зеленая с красным румянцем и блестящим налетом.

«Полосатый Анис» отличается от своего собрата несколько улучшенными характеристиками. Он также хорошо переносит зиму и засушливые месяцы. Кроме того, не поражается раком, а вот профилактику парши для этого сорта следует проводить регулярно. С шестого года на дереве появляются первые плоды.

Радовать высокими урожаями, в отличие от своего алого собрата, сорт будет ежегодно. Плоды созревают к концу лета и могут успешно храниться всю зиму, если периодически следить за ними и вовремя убирать поврежденные яблоки. Плоды вырастают небольшие по размеру, средней массой 90 грамм. Они слегка приплюснуты с концов.

Яблоки со сладким вкусом и небольшой кислинкой прекрасно подходят для использования в разнообразных кулинарных и коммерческих целях.

«Свердловский Анис» подойдет для выращивания жителями большинства регионов благодаря своим хорошим зимостойким качествам и крепкому здоровью. Необходимо только следить, чтобы растение не было поражено паршой. Яблоня вырастает средних размеров с кроной, не требующей формирования. Плоды начинают завязываться с четвертого года роста саженца.

«Свердловский Анис» плодоносит каждый год. С одного взрослого растения собирают около 70 килограмм яблок ко второй половине сентября. Фрукты могут храниться в течение нескольких месяцев, если были собраны прямо с ветки. Яблоко вырастает средних размеров с кожей зеленовато-сливочного оттенка. На солнечной стороне появляются плоды с красноватым полосатым румянцем. Они сочные и очень приятные на вкус, с нежной светлой мякотью без мучнистости.

Любителям долго хранящихся крупных яблок подойдет сорт «Ауксис». Его характеристиками являются хорошая способность растения переносить морозы и относительная устойчивость к грибковым заболеваниям. На невысоком дереве с компактно расположенными ветвями плоды появляются на пятый год. Сорт порадует стабильным ежегодным сбором урожая в период с начала до конца первого осеннего месяца.

Яблоки по форме несколько напоминают репку и имеют светло-желтый с красным цвет кожи. Твердая, напитанная соком, ароматная мякоть, сладость во вкусе которой с чуть приметной кислинкой придется по вкусу практически всем. Хранить фрукты в холодильнике можно до самой весны.

Хорошим приобретением саженцы сорта «Ауксис» будут для тех, кто выращивает фрукты в промышленных масштабах благодаря их высоким потребительским характеристикам.

Важным преимуществом яблонь сорта «Балтика» является очень высокая урожайность (до 230 килограмм плодов со взрослого дерева) и хорошая транспортабельность яблок. Дерево средней высоты имеет расширяющуюся постепенно кверху группу ветвей в виде метелки. Оно начинает давать урожай к пятому году после высадки. Сбор яблок такой сорт обеспечивает ежегодно.

Отличается «Балтика» и устойчивостью к самым различным заболеваниям. А хорошая переносимость зимы и низкие требования к уходу делают культуру универсальной при климатическом районировании. Созревают плоды к началу осени и могут лежать в сохранности до семи недель. Крупные яблоки имеют правильную форму. Под желтой прочной кожурой с алым боком находится сочная, сладкая белая внутренность. Недозревшие плоды могут слегка кислить.

«Бессемянка Мичурина» обладает отличными вкусовыми характеристиками. Высокое растение с большой кроной отлично зимует и противостоит основным болезням плодовых деревьев. На пятом году роста появляются первые яблоки. Сорт характеризуется стабильной ежегодной средней по съему яблок урожайностью. Плоды начинают созревать с начала осени неравномерно. Поэтому сбор проводят обычно в несколько этапов, чтобы избежать опадания яблок. Хранится они могут без холодильника до начала зимы. Яблоки средних размеров имеют желтую с зеленоватым оттенком окраску. Кожица расцвечена малиновыми штрихами и полосками. Мякоть желтая в технической спелости, довольно сочная, отличается сладостью с заметной кислинкой.

Хорошие десертные качества яблок сорта «Жигулевский» давно полюбились садоводам. Яблоня этого вида имеет прореженную в форме пирамиды крону на стволе средних размеров. Недостатком сорта является возможность заражения дерева паршой в дождливое лето. Плоды дерево показывает к шестому году. А еще через четыре сезона с яблони можно будет собрать до двухсот килограмм сочных фруктов. В сентябре зреют плоды круглой формы желтого цвета с редким рыжим или красным боком. Храниться они могут не меньше двух месяцев.

Хороши яблоки для выжимки соков благодаря высокому содержанию воды и ценным вкусовым свойствам.

Отличным качеством яблок сорта «Коричное новое» является их высокая вкусовая ценность. Сложности в выращивании заключаются в необходимости регулярной подрезки густой, высоко расположенной кроны. В целом, сорт отмечают за морозостойкость и приемлемые характеристики иммунитета культуры. Через шесть лет после посадки на растении появляются плоды. Нерегулярность снятия плодов оправдана ее объемами. Собранные в сентябре фрукты могут храниться почти всю зиму. Плоды со средним весом 140 грамм имеют круглую, чуть приплющенную к кончику форму. Поверхность зеленоватая с неоднородными крапинками алого оттенка. Нежная, пудрового тона мякоть отличается десертными характеристиками, за что и ценится любителями.

Родственник «Коричное полосатое» ценится за дружную отдачу ежегодного урожая некрупных по размеру плодов. Первого их появления придется подождать до семи лет. Зато потом хорошие сборы и нетребовательность растения в уходе окупят терпеливое ожидание. Растение вырастает средним с раскидистой круглой правильной формы кроной. Сорт холодостоек и устойчив к заболеваниям и вредителям. Сбор проводят со второй декады сентября, не допуская опадания фруктов на землю.

В таком случае они смогут сохраниться в течение девяти недель. Репообразные плоды массой до 100 граммов окрашены в золотистый с чуть приметным зеленоватым оттенком цвет. Ко времени созревания на коже образуется розовый крапчатый румянец. Мякоть кисловато-сладкая, с достаточным количеством сока.

«Краса Свердловская» имеет отличную вкусовую ценность и очень долгий срок хранения до окончания весны. Кроме того, популярен сорт в кулинарии благодаря высокому процентному содержанию в плодах витамина С. Дерево среднее по величине с округлой негустой кроной вступает в плодоносную фазу с четвертого года жизни. Растение зимостойкое и хорошо противостоит различным заболеваниям. Плоды снимают в максимально поздний для среднеспелых сортов срок – в конце сентября.

Взрослое дерево при правильной поддержке веток может дать урожай массой более 80 килограмм свежих фруктов. Яблоки отличаются крупноплодностью: средняя масса одного может достигать 150 грамм. Форма их круглая, широко приплюснутая. Кожица блестящая, молочного цвета с алым боком, который может заливать цветом до 3/4 поверхности. Яблоки очень сладкие по вкусу, с сочной твердой мякотью. При недостатке солнца во вкусе может присутствовать легкая кислинка.

«Орловская гирлянда» подойдет садоводам средней полосы. Она имеет довольно низкие деревья с густой кроной, требующей подрезки по крайней мере раз в два года. Универсальный вид зимостоек и хорошо справляется с заболеваниями, в том числе паршой и мучнистой росой. Яблоки появляются спустя четыре года роста деревца. Оно дает стабильный высокий урожай каждый сезон. Поспевают плоды к середине сентября и могут храниться до конца зимы. Яблоки среднего размера вырастают в форме репки. Кожа окрашена в золотистый тон с ярким румянцем. Мякоть даже в спелости имеет зеленоватый цвет и кислый привкус. Плоды очень сочные с зернистой консистенцией.

Давно известен сорт «Осеннее полосатое». Он любим многими за высокую урожайность и превосходные вкусовые свойства яблок. Высокое растение имеет внушительных размеров крону. Такой великан может приспособиться к суровой зиме и даже после подмерзания хорошо выживает, отращивая новые побеги. Сорт имеет устойчивый иммунитет к болезням и вредителям. Позднее плодоношение с седьмого года оправдано отдачей урожая до двухсот килограмм со взрослого дерева.

Сохранность плодов обычно до начала зимы. Яблоки крупные, слегка напоминают конус по форме с ребрами на поверхности. Бледно-желтоватая кожица покрыта оранжево-красными крапинами. Мякоть плодов очень нежная, приятная по вкусу, снежно-белая.

Плоды сорта «Рижский голубок» очень привлекательны, но плохо транспортабельны. Классической формы дерево имеет круглой формы довольно густые ветви. Зимостойкие качества приемлемы для средней полосы. При этом «Рижский голубок» имеет хорошую сопротивляемость против различного рода грибковых болезней и насекомых-вредителей. Первые плоды завяжутся уже к четвертому году жизни саженца. Снимать урожай можно будет периодически, через сезон. Это не значит, что каждый второй год яблок не будет совсем. Но их будет в разы меньше, чем в урожайные сезоны.

Особенностью сорта является то, что съемная спелость наступает для плодов уже к первой половине сентября, а наиболее привлекательны по вкусовым качествам для потребления яблоки становятся только через месяц. При сборе урожая в октябре храниться фрукты будут около девяти недель. Больших размеров плоды имеют слегка удлиненную форму. Собирать их можно уже светло-зелеными, белесыми. А при полном доспевании яблоки будут иметь молочный окрас с подсвеченным солнцем румянцем. Мякоть у них очень сочная, светлая, с кисловато-сладким привкусом.

Фрукты отличного качества подарит яблоня сорта «Сентябрьская». Она довольно высокая, ветви растут в форме пирамиды и характеризуются средней загущенностью. Приемлемые морозостойкие качества привлекают внимание к саженцам, равно как и завидный иммунитет. В зависимости от состояния саженца плоды яблоня будет давать через 5-7 лет. Урожайность у «Сентябрьской» достаточно высокая, свыше 120 килограмм с куста. Крупные округлые плоды слегка вытянуты к цветоножке. Кожура желтая с едва заметными красными вкраплениями или полосами. Плоды необычайно сочные, с нежным сладким привкусом, едва приметной кислинкой.

Мощные деревья «Тамбовского» сорта имеют развитую систему корней и пышную разветвленную крону. Растение хорошо выдерживает морозы до 30 градусов, но устойчивость от парши у него слабая. В целом, сорт имеет хороший иммунитет к болезням плодовых деревьев. Плоды появляются на пятый год жизни растения.

Сорт «Тамбовский» отличается высокими, но не ежегодными урожаями. Яблоки поспевают в сентябре, отличаются большими размерами и имеют скругленную, слегка вытянутую форму. На бледной кожице высыпают к началу осени красные крапины. Мякоть сладкая, сочная, с мелкой зернистостью структуры. Плоды при съеме с дерева способны сохраняться до трех месяцев. Ценится сорт за отличный сладкий вкус яблок и приятный аромат.

Плоды сорта «Уралец» порадуют владельцев участков в районах с суровым климатом. Высокое растение пирамидальной формы кроной проявит все свои лучшие характеристики по морозостойкости и устойчивости к заболеваниям. Вступает в фазу плодоношения культура тоже довольно быстро, уже к третьему году роста. Сорт имеет усредненную урожайность и размеры фруктов, которые поспевают в конце лета. Плоды округлые, заметно приплюснутые, с алым, отчетливо заметным румянцем на коже сливочного света. Мякоть нежная, кисловато-сладкая, с текстурой с мелкими зернами. Хранить яблоки можно до девяти недель. Главным достоинством «Уральца» считается раннее вступление в фазу плодоношения и выносливость растения.

Морозоустойчивость и хорошие способности адаптации привлекают внимание к сорту «Уральское наливное». Растения этого вида вырастают высокими, с правильной круглой формы кроной средней загущенности. Дерево хорошо зимует в самые суровые морозы и имеет достаточную устойчивость против насекомых-вредителей и болезней. Раннее вступление в плодоносный возраст является еще одним из главных достоинств сорта: плоды появляются на третий сезон после высадки.

Плоды вызревают к самому началу осени и могут пролежать около семи недель в сохранности. Плоды небольшого размера, правильной сферической формы. Светло-желтоватая кожура с солнечной стороны может покрываться крапинами красноватого цвета. Яблоки сочные, кисловато-сладкие, имеют среднюю зернистость мякоти.

«Саратовский шафран» порадует садовода ценными вкусовыми характеристиками плодов и превосходными товарными свойствами урожая. Дерево вырастает средневысокое с раскидистыми ветвями. Высокая плодоносность «Саратовского шафрана» является одним из главных его преимуществ и предъявляет требования к подготовке опор для ветвей. Культура обладает очень сильным иммунитетом против всех видов стандартных заболеваний плодовых.

Важным качеством является и хорошая морозостойкость сорта. Яблоня дает плоды после пяти лет роста на садовом участке. С одного взрослого растения собирают более 130 килограммов плодов, созревающих в сентябре. Хранить их можно в прохладном помещении вплоть до зимы. Яблоки очень крупные, округло-конусообразные. На золотистой с легкой зеленью коже проступают красные полоски. Желтая мякоть имеет плотную текстуру, характеризуется сочностью и сладостью вкуса.

Сорт «Кандиль Орловский» был выведен сравнительно недавно, но уже успел заслужить любовь знатоков. Средневысокое дерево имеет крону с неправильной формы ветками. Они достаточно редкие и не нуждаются в формировании. Зато может потребоваться поддержка веток в период интенсивного плодоношения, так как сорт высокоурожаен даже при обычном уходе. Сорт имеет мощную корневую систему, благодаря чему его морозостойкие характеристики выше средних у аналогичных видов.

«Кандиль Орловский» обладает превосходным иммунитетом, а паршой и вовсе не болеет из-за устойчивости, разработанной на генном уровне. Яблоки появляются уже с третьего года и растут ежегодно, давая стабильные урожаи. Яблоки крупные по размеру, имеют очень красивую, аккуратную вытянутую форму. Поверхность ребристая с блестящей кожей желтого цвета, покрытой алыми разводами румянца. Плоды имеют приятный аромат мякоти. Она сочная, твердая, с зеленым оттенком цвета. Вкус сладкий с легким кисловатым привкусом в стадии технической зрелости.

Особо отмечен сорт диетологами за высокое содержание в нем витаминов. Яблоки созревают примерно в третью декаду сентября и могут сохраниться до самого конца зимы.

Знакомая многим классическая «Антоновка» с высокими деревьями и в форме овала расположением веток начинает плодоносить на седьмой сезон. Сорт обладает хорошей морозостойкостью и переносимостью различных заболеваний. Изредка возникает угроза поражения растения паршой. Техническая спелость наступает к концу сентября, а дозревать яблоки могут до наступления морозов. Урожайность «Антоновки» очень высокая.

Плоды могут пролежать в холоде до середины февраля. Плоды среднего размера имеют золотисто-зеленую матовую кожу без налета. Мякоть желтоватая, жесткая, напитанная соками. Привкус отчетливо кисло-сладковатый. Отдача урожая хорошая, но не ежегодная, что является особенностью данного сорта.

Высокие деревья сорта «Апорт» обладают средними характеристиками по морозостойкости и хорошим иммунитетом. Яблоки появляются на дереве спустя пять лет от посадки. Снимать урожай очень крупных алых плодов можно во второй половине сентября. Яблоки широко округлые, вытянутые с одного конца. Храниться могут фрукты до середины зимы. Их отличает чуть зеленоватого цвета нежная мякоть с мелкой зернистостью структуры. Сочность средняя, вкус у плодов приятный, сладкий с кисловатым оттенком.

«Афродиту» отличают высокие стройные растения со среднеоблиственной кроной. Высокие морозостойкие характеристики и способность противостоять разного рода болезням делают вид пригодным для культивирования в разных регионах. Плоды вызревают к второй половине первого осеннего месяца и могут быть в сохранности больше трех месяцев. Яблоки средних размеров, приплющенной формы имеют бугристую поверхность. Цвет кожицы желтый с вкраплениями либо полосками темного красно-бордового тона.

Светлая, очень сочная внутренность с отменным вкусом придает фруктам ценные товарные качества для коммерческой реализации.

Сорт «Бежин луг» имеет высокие деревья с шарообразной густой копной ветвей. Яблоня прекрасно зимует и может похвастаться устойчивостью к болезням. Яблоко вызревает к середине сентября и может пробыть в сохранности почти до окончания зимы. Крупные плоды имеют вытянутую форму сребристой кожей. Золотисто-зеленоватое яблоко слегка подрумянивается на солнце. Тело яблока плотное, белесого цвета и мелкокрупинчатое. «Бежин луг» является одним из самых часто встречаемых в средней полосе видом и ценится за высокую отдачу урожая и приспособленность к транспортировке.

«Белорусский синап» подойдет для переработки плодов в заготовки, так как имеет удовлетворительные вкусовые качества и хорошую сохранность в зимнее время. Сорт формирует мощную яблоню с кроной в форме пирамиды. Морозостойкость и отличный иммунитет растения являются его конкурентными преимуществами. Плоды можно снимать к концу сентября, а храниться они будут на протяжении почти всей весны. Довольно большие плоды имеют правильную округлую чуть вытянутую форму. Кожа покрывается светло-красным румянцем под солнцем. Мякоть у яблока твердая, зеленоватая, мелкозернистой структуры.

Плоды «Беркутовского» появляются после четвертого года жизни саженца на участке. Дерево вырастает среднерослым с разветвленной кроной. Растение очень неприхотливо: выдерживает суровые холода и летние периоды засухи. Кроме того, обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Плодоносит дерево стабильно и каждый год. Яблоки вырастают больших размеров, круглые, с насыщенно-красного цвета полосами на зеленовато-желтом оттенке кожицы.

Мякоть бледно-желтая, сочная, высокой плотности. Зернистость чуть ощутима при сладком с легкой кислотой привкусе. Дополнительным достоинством этого сорта является хорошая сохранность плодов.

Название сорта «Богатырь» говорит само за себя. Дерево вырастает мощным с широкой кроной. В плодоносную фазу вступает поздно, только к седьмому году, но зато урожай дает ежегодно. Фрукты имеют хорошие товарные свойства и отличную сохранность на протяжении всей зимы и весны. Яблоки средней величины имеют приплюснутую форму с ребристостью. Плоды с бледно-зеленой кожей имеют белую, сочную мякоть. Вкус плодов приятный, освежающий сладкий с кислинкой.

«Болотовский» сорт имеет высокие урожаи при сохранении отличного качества не в ущерб количеству. Высокое дерево имеет правильной круглой формы обветвление. Отлично растение переживает зиму и проявляет хорошие иммунные качества. Плоды созревают в сентябре и могут лежать почти всю зиму. Важно вовремя снять плоды, так как они поспевают в одно время и могут осыпаться. Яблоки крупные, имеют сплющенную форму с заметной ребристостью. Кожура средней плотности, желто-зеленая. Мякоть с зеленым оттенком, сочная и довольно твердая. Вкус плодов классический, сладкий с кисловатым оттенком.

«Братчуд» – интересный вид карликовой яблони с плоской кроной. Отличается приемлемыми характеристиками устойчивости к болезням и холодостойкости. Для него опасно заражение паршой при плохих природных условиях. Плоды появляются на дереве к третьему году роста. Высокие урожаи культура способна давать каждый сезон. Сохранность фруктов хорошая и превышает четыре месяца. Плоды средней величины имеют чуть вытянутую от округлой форму. Под желто-зеленоватой кожицей находится белая мякоть. Яблоки сорта «Братчуд» сочные, хрустящие, с крупнозернистой структурой мякоти.

Классический сорт «Брянский» идеален почти для любого садовода. Он обладает отличными товарными свойствами и подходит для всех видов консервирования и потребления в свежем виде. Среднее по высоте дерево наращивает не очень густую крону. Зимостойкость, хороший иммунитет и низкая осыпаемость яблок делают «Брянский» любимцем огородников со стажем. Недостатком сорта является подверженность плодовой гнили.

Плодоношение дерева раннее – уже с третьего года после посадки, и стабильное. Фрукты способны храниться до конца зимы. Плоды очень крупные, обычно со средним весом выше 200 грамм. Они имеют правильную форму с небольшой ребристостью. Яблоки зеленые с ярко-белой мякотью, сочные, с кисловато-сладким вкусом.

Высокоурожайный «Веньяминовский» имеет рослые деревья с кроной средней загущенности. Сорт устойчив к морозам и заболеваниям. Яблоки созревают в середине сентября и могут храниться до конца января. Крупные плоды имеют плоско-коническую форму, слегка скошенную, с ребрами. Зеленое яблоко с красным отливом с белой крупнозернистой мякотью достаточно сочное, сладкое по вкусу с присутствием кислинки.

Средневысокий «Ветеран» имеет округлую форму обветвления, достаточно компактную. Морозостойкость и устойчивость к болезням у сорта средние. С момента посадки до появления первых плодов проходит четыре года. Плоды зреют на протяжении всего сентября и хранятся до весны. При небольших размерах растение имеет очень высокую урожайность при хорошем уходе. Яблоки массой 90-120 грамм имеют чуть приплюснутую форму. Желто-зеленые плоды имеют нежный, сочный вкус, очень приятный, без зернистости. Особенностью «Ветерана» является склонность к осыпанию листьев при недостатке влаги.

Плакучая «Вита» средневысокая, с прореженной кроной. Сорт имеет приемлемую урожайность и высокую морозостойкость, не подвержено растение поражению паршой. В первой половине сентября созревают яблоки, которые могут оставаться в сохранности до начала весны. Яблоки правильной формы, чуть сплющенные, имеют массу около 130 грамм. Под зеленой кожицей имеется белая, жесткая мякоть с большим количеством сока.

Высокоурожайный «Витязь» характеризуется деревом плакучего типа. Крупные размеры растения обеспечивают ему хорошую зимостойкость и прекрасный иммунитет к большинству заболеваний плодовых. Полностью дозревают плоды к октябрю и хранятся до конца весны. Яблоки величиной около 120 грамм имеют вытянутую на конус форму. Желто-зеленая прочная кожа способствует сохранности и дает возможность транспортировать фрукты на значительные расстояния. Мякоть у плодов белесая, сочная, по вкусу традиционная кисло-сладковатая.

Десертный вкус сорта «Вишневый» привлекает внимание многих садоводов к яблоням небольших размеров привычной формы. Устойчивость к морозам и болезням у яблонь средняя. Созревающие в начале осени плоды имеют хорошую сохранность и могут пролежать в холодильнике до конца зимы. Зеленовато-желтые яблоки с белой сочной мякотью имеют текстуру с мелкой зернистостью. Вкус и аромат у них очень выразительные, сладкие.

Высокорослое дерево сорта «Звездочка» с разрастающейся кроной требует регулярной подрезки, так как со временем на старых ветвях плоды начинают мельчать. Сорт имеет хорошие морозостойкие качества и иммунитет от заболеваний, устойчивость против вредителей. Плоды появляются на 5-6 год роста деревца. «Звездочка» ценится за высокие вкусовые свойства плодов и их долгую сохранность. Снятые в сентябре яблоки могут лежать до весны.

Плоды средней величины имеют приплюснутую форму и ребристую поверхность. Кожа желтая, чуть зеленоватая, с красным румянцем при вызревании на солнце. Мякоть очень сочная, со слабой зернистостью и приятным сладким со слабой кислинкой вкусом

Как выбрать дерево для разных регионов?

Выбор оптимального сорта для определенного региона оправдан его районированностью. Она имеет первостепенное значение наряду с требуемыми садоводом от дерева характеристиками. Так, для Урала и Сибири выбирают сорта, способные пережить перепады температур и морозы ниже -30 градусов. В южных районах большое значение будут иметь способности растения переносить кратковременную засуху. При выборе саженца также важно учитывать назначение плодов и ожидаемый вкус.

Так, для Подмосковья лучшими сортами будут «Папировка», «Московская грушовка», «Мирончик». Хорошие отзывы опытных селекционеров заслужили и «Брянская», «Осеннее полосатое». Эти разновидности отличаются приемлемыми характеристиками по морозостойкости.

Важными качествами яблонь будут хороший иммунитет (особенно к грибковым заболеваниям при переменчивой летней погоде) и низкая осыпаемость плодов. Все они являются скороплодными и дают высокие урожаи.

"Папировка"

"Мирончик"

Стабильная урожайность и переносимость суровых зим важна для деревьев, которые будут культивироваться за Уралом. Высокие морозостойкие характеристики имеют сорта «Легенда», «Конфетная», «Старк Эрлиест». Они благополучно переживают зимы благодаря мощной корневой системе хорошо развитых растений. Важна для природных условий региона и скороплодность в сочетании с высокой урожайностью. Таким требованиям соответствуют сорта «Богатырь», «Брянский», «Тамбовский», «Уралец».

Вне зависимости от региона все садоводы хотят получить высокие урожаи в максимально короткие сроки. Новые сорта яблок соответствуют большинству требований и обеспечивают стабильный урожай даже при не очень тщательном уходе.

При выборе сорта важно приобрести качественный саженец с правильными характеристиками. Тогда фруктовый сад будет радовать многие десятилетия спелыми, сочными фруктами.

Еще больше информации о сортах яблок смотрите в следующем видео.