Меня в это безумие затянули почти насильно. В итого, мне очень понравилось и я точно поеду еще.
Дело происходило в МУСП Чишминский. Заведение называется "Плодопитомнический совхоз".
Местные жители называют происходящие самосбором клубники. Я вам расскажу, как все это происходит.


Я никогда раньше не сталкивался со сбором ягод и представлял, как некие работники совхоза за зарплату работают в полях, а за их работой следят некие специальные люди-надзиратели. Возможно, есть некая норма сбора, которую обязаны соблюдать сборщики. Я не раз задумывался, как же людей мотивируют.
Вероятно, процесс сбора устроен по разному в разных совхозах. В Чишмах я видел именно самосбор. Собирают ягоду не работники совхоза, а любой, кто пожелает. Мотивация тут денежная. И никаких надзирателей нет. Все просто - собери больше, продай дороже и будь с деньгами. И речь идет про хорошие деньги! Ниже я напишу, сколько может заработать сборщик.

2. Ворота плодопитомника, украшенные железными клубничками.

На сбор клубники люди приезжают с разными целями. Кто-то едет до отвала покушать ягоды, кто-то собрать ее на варенье, кто-то делает на этом бизнес.
Местные жители рассказали, что они в прошлом году собирали ягоду каждый день и продавали на рынке. За 2 недели работы они заработали чистыми 110 тысяч рублей на двоих .
Местный житель, с которым я разговаривал в автобусе, по пути с поля, рассказал, что зарабатывает около 1,5..2 тысяч рублей в день , не особо напрягаясь. Ему достаточно. Он собранную ягоду просто сдает оптом на выходе из питомника перекупщикам.
Только не подумайте, что это куча денег за просто так. Это довольно тяжелый труд, особенно для нас, городских жителей. Даже привыкшие к такому труду деревенские жители рассказывают, что на третий..четвертый день, тело устает так, что с постели встать утром становится тяжело. Про работу в поле и говорить не стоит - еще труднее.

2. Ворота плодосовхоза. Их легко найти. Они расположены на левой обочине дороги, если ехать из пгт Чишмы в деревню Еремеево (около 50 км от г.Уфа).

Кассы, где выдают билеты сборщикам, открываются в 8:30 утра. А очередь надо занимать с 6 утра. В противном случае, можно простоять в кассу до обеда и вообще не попасть на поле. Дело в том, что талоны выдают только до 13:00. А работы в поле заканчиваются в 16:00.

3. Очередь возле кассы.

Ближе к открытию касс, очередь стала ужасно огромной. Ее хвост уходил далеко в сторону Чишмов. Все обочины оказались забиты автомобилями понаехавших. Люди на сбор ягоды приезжают издалека. Было много продавцов с рынков Уфы, например.

4. Очередь уходит в сторону Чишмов.

Правила игры такие:
Сначала надо взвесить пустые ведра. Их количество и вес пишут в специальном бланке. С бланком надо пройти в кассу и оплатить депозит, в размере 2500 рублей. Клубника стоит 180 рублей за 1 кг. Если соберешь меньше, чем на 2500 рублей, лишние деньги вернут. Если соберешь больше, попросят доплатить.

5. Правила на окошках кассы.

Ровно в 8:30 толпа пришла в движение и началась давка у кассы. Кто-то лез без очереди, какую-то наглую даму отрывали от кассы и оттаскивали в сторону. До драки не дошло, но напряжение в воздухе витало.

6. В давке сборщики берегут тару для урожая, держа ее над головами.

7. Талончик, который выдают в кассе. На обратной стороне талона охранники ручкой пишут количество ведер и их вес.

После получение талона, нужно отстоять следующую очередь - на автобус, который отвозить сборщиков на поле с клубникой. Местный житель рассказал, что раньше ходили на поля пешком. Но, после смерти некой бабушки по пути к воротам, с ведрами клубники в руках, перемещения пешком запретили.

8. Очередь у ворот.

9. Посадка в автобус, который отвозит на место сбора.

Прибыли на поле. Люди выходят из автобуса и расползаются по полю. Задача - занять участки, подальше от других сборщиков.

10. Пункт взвешивания.

11. Оказалось, что питьевую воду с собой брать необязательно. Организаторы продают квас. Цены вполне нормальные, не завышенные.

12. Сбор урожая.

Заплатить надо будет только за ту клубнику, что находится в ведрах. За клубнику, которую скушал на грядке, никто претензий не предъявит.
Я лично, скушал несколько килограмм ягоды. Скушал бы больше, но не мог уже. Дело в том, что при сборе часть ягоды мнется в пальцах. Выкидывать жалко, в ведро складывать не хочется, чтобы не погнила другая ягода. Приходилось есть самому.

13. Девушка кушает клубнику на грядке.

14. Ягода.

15. Ягода в ведре.

Сбор ягоды, задача не простая. Довольно скоро (через пару часов) начинают гудеть ноги и руки. Солнце опаляет кожу. Приходится защищать себя рубашкой и брюками. На жаре в такой одежде тело потеет. Очень хотелось, чтобы налетели облака. Но, солнце палило неумолимо.
Дело в том, что клубника растет в поле, где нет тени от деревьев или строений. Негде спрятаться.

Собрали клубнику и, раскрасневшись от жары, идем к весовому контролю. Пока собираешь ягоду, не заметно уходишь по полу очень далеко.

16. Очередь на взвешивание.

После взвешивания работники совхоза берут доплату за ягоду, если стоимость превысила 2500 рублей. Если вы собрали меньше, чем на эту сумму, то деньги вернут в кассе на входе. Главное, не потерять талончик с отметками.

17. Очередь в автобус, который отвезет к воротам.

В автобусе на обратном пути у сборщиков новая проблема - не подавить и не рассыпать ягоду. Автобус сильно трясет, и он набивается сборщиками под завязку.

Проходим охрану на входе и вот мы на свободе.

Здесь скупают клубнику у сборщиков по 250 рублей. Я сам не сдавал свою ягоду, так что цена со слов местных жителей, с которыми ехали в автобусе с поля.

Особенно предприимчивые сборщики достают из своих машин весы и продают ягоду прямо напротив ворот. И на продукцию есть спрос. Налетают перекупщики с рынков и местные жители, которым лень собирать ягоду самим.

18. Продавцы ягоды у ворот плодопитомника.

Мы вдвоем собрали 24 килограмма ягод. Сильно обгорели на солнце и устали. Кстати, мы собирали только идеальные плоды и отрывали у каждой ягоды "хвостики". Не хотели потом перебирать все дома. Если не обрывать зелень, то можно собрать ягоды значительно больше. Именно так и поступают те, кто собирают ягоду на продажу.

Теперь я и вы знаем, как ягода попадает с поля на рынки.

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ СОРТ "ЛОРД " "blogs.novgaz.ru/tags/удобрение/ В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер.
Делаем тропинки покрытые рубероидом. Преимущества: нет сорняков, сохраняется влага, не занимаемся удалением усов.

копаем траншеи на 1 штык лопаты


расстояние между траншей 70-80 см

рулон рубероида расстилаем, складываем вдоль пополам и разрезаем

Делимся идеями по выращиванию клубники-земляники...

Из опыта любителей огородников----------

Высокую грядку можно устроить прямо на поверхности земли, а можно углубить. В любом случае, конструкция высокой грядки должна быть прочной и устойчивой.
Для изготовления короба подходят пиломатериалы толщиной не менее 4 см или круглые бревна диаметром 8 см. Можно использовать кирпич или другой строительный материал, имеющийся под рукой. Внутренние стенки обшивают влагоизолирующим материалом - пленкой или клеенкой. На дно стелют сетку - она защитит от мышей и кротов. Для усиления конструкции обязательны вертикальные стойки, чтобы не прогибались стенки.
Высота создаваемого сооружения определяется индивидуально, главное, чтобы было удобно работать стоя или даже сидя. Ширина грядки - не более 130 см, иначе поливать и ухаживать за растениями будет сложно. Длина произвольная, зависит от вашего желания, имеющихся площадей и количества заполняющего материала.
При устройстве высокой грядки без углубления, прямо на поверхности земли, она заполняется следующим образом:
Первый, самый нижний слой - дренаж (3).
Следующий слой - геотекстиль (2). Геотекстиль - нетканый материал из полипропиленовых волокон, стойкий к различным химическим соединениям (щелочам, кислотам). Не подвержен гниению, воздействию грибков и плесени, корни сквозь него не прорастают.
Основной слой - плодородная земля, смешанная с гидрогелем (1). Гидрогель - материал, обладающий уникальной способностью поглощать и удерживать влагу. Нетоксичен, сохраняет свои свойства при высоких и низких температурах в почве в течение пяти лет.

Я это рекомендую делать следующим образом - Как и сказал СергеS- сделать декоративное ограждение из веток лозы, еще лучше из закопанных срубленных сволов деревьев, разрезнанных по равной высоте - высоту определяете сами, исходя из дизайна Вашего участка и от того, какой сорт клубники или земляники хотите посадить. Я лично люблю 60-70 см высоту.

На дно кладёте кампост или все, что кладёте в компостную яму, утрамбовываете, заливаете водой, дайте постоять 7-10 дней, сверху присыпаете грунтом до верху не доходя на см 5-7- слой 20 см минимум.

В это Ваше сооружение высаживаете клубнику или землянику. Заложенный компост служит идеальным натуральным удобрением для кустов, если же заложена зеленая масса для компостирования, то это обеспечивает еще и более раннее прогревание почвы и созревание ягод за счет термических процессов при компостировании.

Свою землянику (клубнику) рассаживаю на подготовленную землю строчками,т.е. в грядке по 2 строчки посадки. Между строчками расстояние около 30 см. В строчках так же стараюсь выдерживать расстояние около 30 см. Между грядками расстояние в 50-70 см. Грядка может быть любой длины. Насколько земли хватит. Но есть у меня и такие грядки, где нет строчек. Это зависит от сорта. Лорд нужно рассаживать на расстоянии друг от друга от 50 до 70 см. Так сказать, квадратно-гнездовым способом. Тогда он в течение 10-12 лет спокойно растет в свое удовольствие. И к кустам подойти со всех сторон можно. Укоренившиеся усы постоянно убираю на новые грядки. Несколько раз за сезон поливаю под корень известковой водой. Добавляю в грунт вокруг кустов удобрение для земляники. Возможно посадить клубнику и в одну строчку. Тогда сможете подойти к ней со всех сторон. Главное - не загущать посадки. Тогда и болезней меньше, и ягод больше.good
-----
Я недавно у вас на форуме, но имею небольшой опыт садоводства. Высокие грядки можно использовать только при возможности организовать капельный полив или ежедневный полив в жаркое лето, с использованием мульчирующих материалов. Иначе земляника и др. культуры будут сильно пересыхать. И если это не компостная грядка, то придется регулярно удобрять, будет недостаточное питание растений.

Ну девушки, вы даете! Хорошо, что я сюда заглянула.
В этой теме уже всё писала, но просмотреть всю тему конечно трудно.
1. Запомните, что клубника (садовая крупная земляника) это культура 1-2 года,
3 года это предел.
2. Сорта ремонтантной клубнике требует большего ухода и подкормки, т.к. у нее несколько урожаев в год, а поэтому и плантацию нужно чаще менять.
3. Через каждые 3 года надо менять место посадок, т.к. не только земля истощается, но и накапливаются заболевания и вредители.
4. В такую жаркую погоду как в это лето, в жару нужно клубничные грядки охлаждать опрыскивание.
Света, уже никакая ревизия тут не поможет. Можно конечно выбрать молодые кустики для новой плантации на новом месте, но я бы не советовала, т.к. с этими кустиками можно занести болячки и вредителей. Лучше конечно купить новый посадочный материал для новой плантации. Хотя можно провести обеззараживание молодых кустов - по два куста, не более вместе с корнями
погрузить в воду вниз "головой" в большую кастрюлю или ведро с горячей водой до t 48 С (требуется термометр) на 15-20 мин, после этого сразу в холодную при t 10 С на 15-20 мин.
Новое место для клубники должно быть хорошо освещенным, лучше если будет небольшой уклон восточный или западный на 2-3 градуса, чтобы после дождей не застаивалась вода. Клубнику-землянику нельзя сажать на местах после картофеля и помидор.

Дело в том, что клубника садится не в дырки в лутрасиле, а по перекопаной земле и уже потом ее накрываем пленкой и прорезаем дырки. Получается так. Садим ряд, пленка лежит на предыдущем междурядье в виде рулона. Кусты посажены, междурядье притоптано, потом раскатывется пленка и делаются в ней отверстия. Междурядья получаются изначально уплотнены. Поэтому пленка не сдвигается, когда по ней ходим. Что касается бугров, то да, не без этого. Честно говоря, просто не обращаем внимания.

Фантазерка, как показал мой опыт, грядку для клубники надо делать не шире 1 метра, лучше 90 см. Клубника - очень трудоемкая культура. Нужно обработать, собрать урожай, обрезать усы и т.д. Т.е. вокруг грядки необходимо часто ходить и надо, чтобы ширина была такая, чтобы удобно было и с одной стороны обрабатывать и с другой. Грядка, сделанная Наталеной - непрактичная. Да, сейчас это красиво и ровненько. Потом, по мере разрастания кустов вся эта красота нарушится. И по мере того, как дачник будет ходить по этой грядке (плантации), лутрасил будет сдвигаться и рваться. Я столкнулась и с таким вопросом. Одну грядку я сделал чуть шире, чем другие. И посадила в нее три строчки клубники. Очень неудобно. Крайние строчки обрабатывать удобно, а в середине - приходится распластываться, как медуза. Буду переделывать. У меня грядки все окантованные досками, высотой 20 см. Клубника в них посажена под лутрасил. Расстояние между кустами 40 см. Кусты большие и урожайные. Меньше расстояние делать не надо. Я всегда удивляюсь, когда в литературе читаю, что надо сажать клубнику с расстояние 20-25 см. Те товарищи, кто пишет, когда-нибудь видели настоящие кусты клубники?

Suvi, по поводу вашей идеи с грядкой-пирамидой. Идея не нова, но она не оправдала себя. Все это ерунда. Такая конструкция хороша для однолетних цветов. Поцвели одно лето - вытряхнул из горшков землю, убрал всю эту пирамиду в сарай или еще куда-нибудь и все. Или оставил ее в саду, никуда не надо переносить. Это по месту. Насчет клубники. Во-первых, как вам советовали, слой земли в 10, 15 см, это ерунда. Если вы прочтете в литературе и посмотрите на практике - длина корней нормальных кустов клубники - 30-40 см в идеале, иногда длинее. Для цветов - да, такой толщины плодородного слоя хватит, да и то, не для всех. Далее. Особенность клубники такова, что она зимует под снегом. Это общеизвестная истина. Если снежный покров небольшой, клубника бывает и замерзает, вымораживается. Посаженая в пирамиду она вымерзнет однозначно. С поливом можно решить вопрос, это не проблема. Лучше сделайте красивую грядку любой формы (квадратную, круглую, шестиугольную), окантуйте ее или досками или другим материалом на ваш вкус. Посадите в нее 10-15 кустов клубники. И ухаживайте за ней. И будет у вас пусть небольшой, но урожай. Да, газон - красиво, детская площадка - очень хорошо. Но не иметь для детей своей клубники - нонсенс. Пленкой клубнику никогда не накрывают. Потому, что под пленкой клубника у вас сгниет и сопреет.

живу в Краснодарском крае
Сажаю землянику (то, что вы считаете клубникой) в самую жару. После окончания плодоношения - первая декада июня - от здоровых (не больных и достаточно урожайных) кустов выращиваю рассаду обильно поливая кусты. Как правило к 20 июля рассада достаточно рослая, за неделю до пересадки обрезаю усы от материнских растений, после пересадки по схеме 2 строчки 40смх40см укрываю скошеной травой и обильно поливаю. К концу августа растение окончательно формирует цветочные почки при постоянной обрезке усов. У меня при таком способе у любимого сорта "Зенга-зенгана" на следующий год получается до 100 ягод с кустов, включая мелкие.

Можно сделать грядки в виде пирамиды. Для этого берем досточки размерами 1,5х1,5х1,5х1,5. Сколачиваем из них квадрат......делаем следующий квадрат 1,2х1,2х1,2х1,2 затем следующий 0,90х0,90х0,90х0,90х 0,90 затем 0,60х0,60х0,60х0,60. Собираем пирамидку предварительно насыпав питательного грунта в каждую из них......затем высаживаем землянику. Пирамида очень декоративная и ягоды цветут до поздней осени.
На зиму такую грядку нужно укрывать......время укрытия устойчивые замарозки, примерно середина или конец ноября......делаем это так: закрываем грядку мешковиной, а сверху засыпаем сухим торфом и наверх накидываем еловый лапник для снегозадержания.....грядка зимует великолепно......укрытие снимаем весной при устойчивой плюсовой температуре, чтобы не было выпревания.....можно года через три начать обновление посадочного материала начиная с нижнего яруса.....грядка порадует и декоративностью, и вкусными ягодами.:o

при выращивании земляники важен севооборот. На участках, где выращивали картофель, томаты, перцы, огурцы и кабачки землянику можно всаживать лишь спустя 3-4 года. Лучше её размещать после салата, укропа и других зеленых овощей, моркови, лука, чеснока, кукурузы, свеклы, тюльпанов, бархатцев или лекарственных трав.
Если вы сажаете розетки осенью, то лучше замульчировать посадки компостом, перегноем или просто землей, слоем 5-10 см. Это надежно защитит посадки земляники зимой, а весной послужит удобрением. Свою землянику на зиму никогда не укрывала, т.к. сами листья клубники надежно закрывают куст от низких температур. И конечно, очень важно качество посадочного материала, в первую очередь кустики должны быть здоровыми. Не стоит и загущать посадки. Я сажаю землянику в шахматном порядке с расстоянием между кустами не менее 40 см, в среднем ряду - 50 см.
Может быть вам стоит подумать и высаживать рассаду земляники весной? Так будет надежнее и выпадов не будет.
Я выращиваю рассаду земляники, вопреки правилам, пересаживая её на постоянное место именно весной. В Подмосковье – это май месяц, у вас, скорее всего, конец марта - начало апреля. После плодоношения, когда начинают отрастать усы, оставляю на них розетки, только первого, реже второго порядка (т.е. те, которые ближе к кусту) и размещаю их между основными кустами, так, чтобы они не мешали друг другу. Когда розетки укореняются, усы отрезаю и они продолжают расти уже самостоятельно. Кустиков земляники выращиваю всегда несколько больше, чем нужно. Весной отбираю из них самые лучшие (коренастые, с чистыми крупными листьями) и пересаживаю (в лунку 2 ст. л золы и 1 ч. л суперфосфата), на подготовленное с осени место (компост и зола). В этом же году на них появятся первые ягоды.
Примерно, с середины августа – сентябре, у земляники закладываются цветоносы будущего урожая, поэтому в этот период полезно подкормить её мочевиной (2 ст. л на 10 л воды) или аммиачной селитрой (10 г). Осенью землянику подкармливаю фосфорно-калийными удобрениями.

Посадку следует вести после овощей, особенно ранней капусты, огурцов, салатов, луковичных цветов (тюльпанов, крокусов, гиацинтов), которые рано освобождают участок и дают возможность в благоприятное время провести предпосадочную обработку ночвы и посадку рассады.

На приусадебном участке или даче в качестве предшественника земляники хороши салат, шпинат, укроп, петрушка, редис, сельдерей, лук, чеснок, морковь, столовая свекла, ранние сорта белокочанной капусты, а при отсутствии нематод - бобовые культуры (овощной горох, фасоль). Но если в почве обнаружены нематоды, то бобовые растения использовать нельзя, поскольку они служат промежуточным хозяином этого опасного вредителя.

На участках, где последние четыре года росли картофель, томаты, баклажаны, перец, землянику сажать не следует, так как после этих предшественников она поражается вертициллезным и фузариозным увяданием, больные растения большинства сортов увядают и погибают.

Не следует размещать землянику после огурцов и некоторых цветочных культур (астра, лилия, гладиолус) из-за возможного заражения стеблевой нематодой.

Нежелательно сажать землянику после раскорчевки многолетних насаждений, особенно малины, смородины и косточковых культур, так как велик риск развития корневых гнилей.

Рекомендуется до 15 августа провести все агротехнические работы с клубникой: пересадка укоренившихся усов (для увеличения или обновления плантации), подкормка кустиков и обработка их от вредителей, а так же удаление старых листьев (по-простому обрезание всей ботвы). До осени кустик успевает обзавестись новыми листиками и уйти в зиму уже с хорошей «шевелюрой».Старые листья - сборщик вредителей, поэтому и весной клубнику подстригают до появления новых листочков.

У меня черный использован как полное укрытие для грядок чтоб сорняк не рос. В нем прорезаны отверстия и посажена клубника\ земляника.

Сами кусты на зиму укрываю белым, вопервых чтоб проще было стряхнуть налетевшую по осени листву (вокруг тополей много и берез) во вторых - в прошлом году у меня зимой кусты подмерзли - мало снега было сначала и морозы.
Вот и начала укрывать белым.

Обращу внимание, что клубника урожайные (цветочные) почки закладывает осенью. Поэтому для увеличения их количества в конце лета клубнику подкармливают (самый доступный вариант: слабый настой сорняков (навоза) + зола), подкормки весной больше влияют на размер урожая (что, в принципе, тоже важно).

... И чем удобряете и когда?

Когда, только появился первый листочек проливаю нитроамофоской потом через пары недель "сударушкой" и через две недели ещё раз "гумат+7". Перед цветением и сразу после обязательно прорыхливаю междурядья очень глубоко. В прошлом году использовал удобрение "АVА", результат был не много лучше этого года. Но, однако, оно дороговастенькое.

Ранней весной сразу обрезаем старый лист и после обрезки обрабатываю любым имеющимся средством от долгоносика, через неделю прохожусь топазом от грибных болезний, передцветением опять от долгоносика и всё...

Весной с началом вегетации опрыскиваю любым, что под рукой, инсектицидом от вредителей, в т.ч. долгоносиков. Чуть позже фитоспорином с добавлением гуматов от грибковых. Обязательно мульчирую перегнившими опилками или сразу новую плантацию сажаю на черный нетканный материал. Это помогает от гнилей всевозможных и очень уменьшает трудозатраты, тк нет сорняков и хорошо все проветривается. После сбора ягод обязательно опять фитоспорином опрыскиваю. Если что-то из перечисленных мероприятий пропущу, поленившись, то буду без урожая. Такая она капризная, клубника эта, и любят ее очень многие.

Здравствуйте! Я живу в Зауралье г.Курган. С наличием ягод все впорядке. Считаю, что основное это качественный посадочный материал. Большое значение имеет уход. Начинаю обрабатывать с того времени как сошел снег. Первая подкармка полным комплексом мин.удобрений (Кемира, азофоска (3 ст.ложки на 10 л воды). По 1 л под молодой куст и от 2 до 5 под плодоносящий. Вторая подкормка - коровяк в соотношении 1:10 + 200 гр золы в период начала цветания. Третья подкормка как и вторая, но в период массового цветения и образования первых ягод. Четвертая подкормка после плодоношения - миниральными удобрениями без азота. Междурядья засыпать перегноем. Для борьбы с долгоносиком в настоящее время существует много различных средств, обрабатывая до начала цветения. И еще, действительно после 3 лет грядку необходимо заменить, т.к. ягода мельчает. Удачи! Пробуйте, у Вас все получится!
Ребята, а меня есть вот такой совет бывалых старушек. Короче, всю зиму они собирают корки от апельсин. Сушат их. А потом когда растет клубника, поливают под грядками землю от долгоносика (это ж он ест завязи у клубники?).
=============================
долгоносик - настоящий бич клубники. Если ему дать волю, он может уничтожить урожай клубники полностью. Я борюсь с ним так. Никакие народные средства не помогут. С помощью Инта-вира. 1 таблетка на 10-литровую лейку. Разминаю и растворяю таблетку прямо руками в лейке. И опрыскиваю клубнику. Только не упустите момент - бутоны клубники должны только выдвигаться, только показываться на поверхности. В фазе зеленого конуса. Вот здесь и наскакивает на них долгоносик. И надо обрабатывать. Если этот момент упустили - все. Урожай потерян. Только обратите внимание, чтобы Инта-вир был свежий. Очень часто подсовывают просроченный.

Вот почитайте про выращивание клубники по науке:

http://blogs.mail.ru/mail/5ktnj/504E7F7605149C5B.html

Сбор клубники – это одна из самых тяжелых и низкооплачиваемых работ в США. Среди тех, кто собирает клубнику на полях Калифорнии очень много иммигрантов из южной Мексики, особенно из штата Оаксака. Эти люди разговаривают на языках микстек и трики, появившиеся задолго до того, как Колумб открыл Америку. Некоторые переселенцы, особенно те, кто не имеют документов, позволяющих им легально находиться в стране, зачастую живут на улицах в палатках. Но, несмотря на все трудности, у них крепкие семьи и дружные коммуны, благодаря чему людям проще выживать. Из традиционных танцев и музыки таких людей складывается не только своеобразная культура, но и сила, позволяющая наслаждаться жизнью, даже в непростых социальных условиях. Мощь таких сообществ выражается в социальных движениях, выступающих за права рабочих и иммигрантов. Эти снимки являются небольшой частью многолетнего проекта «Живущие под деревьями», благодаря которому люди могут больше узнать о жизни иммигрантов в США и Мексике.

(Всего 36 фото)

1. Рабочий из Мексики собирает клубнику на полях Окснарда, Калифорния.

2. Элиадора Диас, иммигрантка из Мексики, собирает клубнику. Ее семья из пяти человек ютится в одной комнате в Окснарде и существует на зарплату Элиадоры и ее сестры.

3. Одна из мексиканских работниц несет на плече целых два ящика клубники.

4. Даже по субботам люди целыми семьями выходят на работу на плантации в Нипомо. Дети работают и обедают вместе с родителями.

5. Саломон Сарита Санчес собирает клубнику вместе с другими мексиканцами на плантации в Нипомо.

6. Рабочие одной из ферм выстроились в очередь, чтобы сдать клубнику, которую им удалось насобирать.

7. Контролер проверяет качество клубники и ставит отметку, обозначающую количество собранных коробок.

8. Один из рабочих проходит мимо поля, на котором растет клубника.

9. После трудного рабочего дня люди направляются домой.

10. На одной из ферм Санты Марии рабочий по имени Хосе Эспарза подписывает чек, по которому он сможет получить деньги, заработанные за неделю.

11. Семья Диас – иммигранты из Оаксаки: Гильермина Ортис Диас, Грасиела, Элиадора, их мать Бернардина Диас Мартинес, и их младшая сестренка Анна Лилия. Все они живут в одной комнате в доме в Окснарде вместе с другими семьями иммигрантов. Семья Диас занимается сбором клубники.

12. Семья Лино Рейеса – иммигрировала из города Сан Мартин Перес, который находится в мексиканском штате Оаксака. Они живут в гараже одного из домов на окраине Окснарда и зарабатывают на жизнь сбором клубники.

13. Леобарда Эрнандес держит в руках удостоверение личности. Она вместе со своей семье живет в многоквартирном доме в Санта Марии. Весной и летом они все работают на плантациях клубники.

14. Леобарда Эрнандес на своей кухне.

15. Мужчина и женщина, иммигранты из Оаксаки, отдыхают после трудового дня в своей комнате в лагере для сезонных рабочих. В этом помещении кроме них проживают еще 6 человек.

16. Руфина Перес вместе со своей дочерью Сильваной Мартинес живет в лачуге из фанеры. Они с мужем работают на полях и собирают клубнику, а также другие фрукты и овощи.

17. Семья Парра: Рафаэль и Хильда, а также их дети Сесилия, Роза, Лус, Педро, Принцесс и Гваделупе живут в одной комнате в одном из домов Окснарда. Большинство иммигрантов из Мексики, как и вся семья Парра, работают на полях, собирая клубнику.

18. Аней и Найели вместе с родителями Марселино и Франсиской Рамирес живут в трейлере, недалеко от поля, где с ними работают и другие иммигранты.

19. Мальчики – иммигранты из Мексики живут в многоквартирном доме в Санта Марии.

20. Семья, иммигрировшая из мексиканского города Сан Мартин Перас сейчас живет в вагончике в лагере недалеко от Вотсонвилла.

21. Дома в небольшом поселке, где проживают около 60-ти иммигрантов, большинство из них работают на полях и собирают клубнику.

22. Дорога к каньону Лос Пенаскитос начинается от Сан-Диего и тянется под скоростной автомагистралью. Многие мексиканцы живут в каньоне и работают на клубничных полях, или на любой другой работе, которую смогут найти.

23. Женщина-иммигрантка вместе со своей дочерью живет в и собирает клубнику на поле, находящемся поблизости.

24. Один из рабочих моется после трудового дня в ручье, протекающем недалеко от лагеря, в котором иммигранты живут в самодельных лачугах.

25. Молодой человек стоит недалеко от Сан-Диего, где живет он и еще многие другие иммигранты, работающие на полях.

26. Сарагоса Брито и Андрес Роман Диас, два иммигранта из Герреро, сидят на обочине дороги и ждут, пока кто-нибудь не подъедет и не предложит им подработать. Спят они тут же неподалеку. Оба много лет проработали на местной ферме, собирая клубнику.

27. Молодой мексиканец недалеко от места, где он проживает.

28. Один из иммигрантов, переходя через границу США и Мексики, не забыл прихватить с собой гитару.

29. Музыканты Бенито и Фелициано Лопес Мартинес играют традиционную музыку на скрипке и барабане во время одного из праздников в Холлистере. Многие мексиканцы перебираются в этот город, чтобы работать на клубничных плантациях, но свои традиции и музыку они стараются не забывать.

30. Глория Мерино - повивальная бабка, а также практикует традиционную медицину. Она вместе с женщинами, одетыми в традиционный наряд, и детьми из своей коммуны танцует традиционный танец.

31. Танцоры и музыканты выступают на фестивале на ферме в Санта Марии.

32. Одни из создателей «Союза рабочих» выступают с песнями во время первого общего сбора в «Forty Acres» - исторической родине союза.

33. Хосе Гонсалес, координатор одной из общественных организаций, поддерживающей иммигрантов, рассказывает людям о предстоящей акции протеста в праздник Первого мая.

34. Мариано Альварес разговаривает с рабочими-иммигрантами о проблемах, возникающих в коммуне, такие как жилищный вопрос, соблюдение законов, иммиграция и работа. Альварес - специалист по работе с населением одной из калифорнийских организации по правовой защите.

35. Основательница «Союза рабочих» Долорес Хуэрта молится с другими участниками первого собрания организации в «Forty Acres» - исторической родине союза.

36. Каждое воскресенье священник проводил мессу у ручья в ущелье для рабочих, проживающих недалеко от Сан-Диего, до тех пор, пока местные власти не выгнали их оттуда.

Время, когда можно начинать выполнять садовые работы на клубничной грядке, нужно определять в зависимости от сорта ягод, который вы собираетесь выращивать. Обычный вид сажается примерно в начале мая, когда среднесуточная температура не падает ниже 8 градусов, а ремонтантные сорта лучше всего посадить раньше. Они не боятся мороза и могут активно разрастаться даже в начале апреля. Учтите, что рассада намного слабее двухгодичного куста. Даже если он уже полностью пустил новые листья и вырос на 25 см вверх, это не значит, что посаженное вами растение также активно укорениться и начнет плодоносить.

Лучше всего подождать тепла – спешка только усугубит ситуацию, и куст будет чрезвычайно медленно расти до средины лета. Ремонтантные разновидности (например, или Солнечная ) уже через 3-4 недели после посадки дадут первые цветоносы и даже несколько ягод, а в сентябре вы получите полноценный урожай. Поэтому не стоит спешить с их посадкой – не выиграете больше. Для того чтобы все сделать правильно, не повредить корневую систему и растение, а также получать большие урожаи ягод, надо придерживаться нижеследующих правил.

1. Приобретайте рассаду только в проверенных местах и в солидных питомниках – это позволит избежать уловок мошенников и купить именно тот сорт, который необходим. Также вы снижаете риск приобретения зараженных растений.
2. Никогда не стряхивайте всю землю с корневой системы рассады – корни очень чувствительны к сухому воздуху и их кончики могут омертветь. В результате она будет очень долго приниматься или вовсе может не выжить.
3. Ямки копайте не слишком узкие, необходимо немного разрыхлить землю вокруг растения, чтобы оно как можно быстрее укоренилось. Желательно удобрить комплексным садовым удобрением с кальцием, калием, аммиаком и фосфором. Если это покажется дорого, можно использовать аммиачную селитру – результат практически тот же, только действует не 2 года, а всего месяц.
4. После того, как поместите новую розетку в почву, обязательной процедурой является полив – нужно расходовать 5 литров воды примерно на 1 квадратный метр. Лишняя влага не помешает, поэтому, если нет лимитов никаких, можно оставить поливаться участок «фрегатом» на всю ночь, чтобы образовалось небольшое «болото».

Эти простые правила – ваш пропуск к большому урожаю ягод. Неправильная посадка может не только уменьшить количество собранных плодов, но и привести к гибели всего растения. Соблюдайте рекомендации, и ваши старания будут щедро вознаграждены в начале лета.

Выращивание клубники под пленкой и виды мульчирования

После того, как кусты будут в земле, нужно позаботиться о том, чтобы устранить с грядки все сорняки, а также обеспечить корневую систему влагой. Это можно сделать несколькими способами, которые мы рассмотрим ниже.

1. Укрыть спандексом. Агроволокно на 85-90% затемняет землю, чего вполне достаточно для того, чтобы уничтожить все сорняки, не дать им «пробиться» через укрытие. Есть еще одно неоспоримое преимущество этой материи – она пропускает воздух к корневой системе, как раз в достаточном объеме, чтобы ягоды развивались нужным образом. Полив сделать можно капельный и обычный, так как материал медленно, но, все же, пропускает воду.
2. Накрыть пленкой. Ее основной «плюс» – не пропускает свет. Таким образом, все сорняки полностью уничтожаются, и влага в верхних слоях почвы удерживается намного дольше, чем под спандексом. Большой минус полиэтилена – не пропускает воду. Нужен капельный полив или заливать непосредственно под пленку со шланга – небольшие неудобства.
3. Мульчировать древесными опилками. Нужно всю грядку засыпать слоем в 7-8 сантиметров. Это дает следующие преимущества: не испаряется влага из земли и удерживается там по 2-3 месяца после последнего полива, на землю не попадает свет, потому сорняки практически не пробиваются сквозь толстый слой древесных опилок. Недостатков нет.
4. Мульчирование хвоей. Все те же преимущества, что и у опилок, только есть существенный недостаток – нельзя несколько лет подряд использовать хвою в качестве укрывного материала. Она повышает кислотность почвы при гниении, что может неблагоприятно отразится на урожае . Гашеная известь помогает решить проблему, но только частично, поэтому необходимо менять укрывной материал каждые 2 года на другой вид.

Если вы хотите получать большой урожай и при этом собирать чистые ягоды, необходимо обязательно использовать один из вышеперечисленных способов. Постоянная влага, отсутствие сорняков и чистота плодов непременно оправдают все возложенные усилия на установку укрывного материала.

Листовые подкормки и опрыскивания инсектицидами

Технология выращивания клубники просто не может исключать эти две операции. Как известно, в стадии плодоношения ягоды потребляют много полезных веществ и минералов, существенно обедняя почву. Надо восполнить недостаток нужных элементов, а сделать это лучше всего листовыми подкормками. Они не заменяют корневые удобрения, вносящиеся осенью, а только дополняют их, не забывайте !

Перед цветением надо опрыскать карбамидом (жидкое комплексное удобрение) разведенным навозом (2%) или куриным пометом (0.5%). Это позволит на 1-2 недели полностью восполнить недостаток макроэлементов в растениях. Затем, когда цвет опадет, надо произвести еще одно внесение удобрений с калием и фосфором, чтобы плоды были как можно больше и слаще. Эти компоненты необходимы кусту, а за год своего произрастания на данном участке он забирает полностью их из почвы. Особенно актуальна подкормка для двухгодичного куста. Молодые розетки можно не опрыскивать.

Инсектициды (препараты, которые убивают насекомых-вредителей) понадобятся уже после цветения. Именно в этот момент все гусеницы, жуки, тля и прочие «гости» стараются попасть в розетку или на ягоды и подкормиться вкусной мякотью или листьями. Нужно обработать грядку Актарой или Нуреллом. Для защиты от пятнистости и мучнистой росы необходимо опрыскать грядку клубники препаратом Фундазол. Эти операции осуществляются также после цветения, так как препараты обладают не только профилактическим действием, но и лечат уже зараженные листья и стебли.

Сбор урожая и как правильно организовать его, чтобы не тратить попросту силы

Как выращивать клубнику мы рассмотрели, самое время перейти к сбору урожая. Чтобы делать это было действительно просто, можно использовать разные форм-факторы грядки. Некоторые садоводы сажают по 2 ряда с междурядьями до 1 метра, по которым можно будет свободно передвигаться. Другие огородники стараются максимально использовать площадь и сажают розетки в шахматном порядке, это немного выгоднее, но существенно затрудняет сбор ягод.

При выращивании клубники в открытом грунте важно распределить время уборки урожая. Для этого надо посадить 3 сорта: поздний, ранний и что-нибудь между ними. Желательно не использовать ремонтантные сорта, если вы нацелились на большие объемы, так как клубника будет цвести весь сезон и чтобы собирать нормальные ягоды нужно будет 6 месяцев жить на грядке со дня в день.

Хранить ягоды нужно нетолстым слоем, примерно в 7-8 сантиметров, чтобы они не давились. Лучше будет поместить их в подвал с температурой в +5 градусов. Так их можно беречь еще 3-4 недели, потом лучше будет сделать сухую заморозку до весны, как при .

Если вы разобрались, как правильно выращивать клубнику и чувствуете в себе силы – займитесь поиском высокоурожайных сортов и приступайте выращивать вкусные ягоды у себя на грядке. Или превратите хобби в выгодный бизнес – на ваше усмотрение!

Какую ягоду обожают и особенно ждут летом все взрослые и дети? Из нее получаются отменные десерты и варенье, ее можно добавить в изысканный фруктовый салат. Даже маски для лица изготавливают из этой ягоды! Конечно, это ароматнейшая садовая земляника (ее мы обычно называем клубникой), которая славится своей пользой многие столетия. Ее сажают весной, поэтому самое время поговорить о том, что нужно учитывать при посадке.

Прежде всего, нельзя сажать землянику на том же месте, где она росла более 3–4 лет. После старых растений в почве накапливаются болезнетворные микроорганизмы и вредоносные насекомые, поэтому обязательно применяйте в саду севооборот. Очень важно сажать землянику на правильную глубину. Главное правило – не заглублять сердечко (место отрастания листьев и верхушечной почки), которое должно находиться выше уровня почвы. Кстати, опаздывать с посадкой нельзя: могут не успеть окрепнуть к наступлению жаркой погоды.
Если у вас достаточно места, лучше всего сажать землянику на расстоянии 70 см между рядами. Расстояние в рядах между растениями зависит от сорта: между низкорослыми кустиками достаточно оставлять 15–25 см, а для высокорослых сортов подходит расстояние 25–35 см.


Обращайте внимание на корни. Сажая землянику в лунки, расправляйте корни: они не должны ни малейшим образом загибаться. После посадки слегка прижимайте почву руками, чтобы уплотнить ее и дать каждому растению надежную опору. Не допускайте образования между корнями и почвой воздушных прослоек. Даже если почва влажная, обязательно полейте ее при посадке, в конце.

Какие питательные элементы нужны ягодам? . Особенно необходима сбалансированная смесь главных элементов - фосфора, калия, азота и магния. Но как правильно доставить эти элементы к корням? Рассмотрим голландское комплексное Pokon для плодово-ягодных растений и клубники: оно содержит все нужные элементы, собранные в оптимальных пропорциях, в соответствии с потребностями этих видов. Обычно вносят 100 грамм такого на квадратный метр ягодных посадок. Поскольку удобрение является органическим, риск ожога корней полностью отсутствует. А главное - оно специально предназначено для выращивания пищевых, экологически чистых плодов и ягод.

Выращивать землянику без готового комплексного удобрения, подкармливая растения наугад, крайне трудно: при недостатке опыта легко навредить растениям, нарушив необходимый им баланс элементов. А при неподходящем удобрении (для непищевых, декоративных растений) легко навредить не только ягодам, но и своему организму.

На правильно удобренной почве земляника растет здоровой и крупной. Давайте вспомним о приятном еще раз: как же многогранна польза этой красивой ягоды! Пожалуй, одно из самых неординарных применений - заваривание чая из земляничных листьев. Достаточно залить листья на 3 минуты и дать напитку настояться. Отличная альтернатива привычному чаю! А для укрепления иммунитета полезно делать более крепкий отвар из листьев, мелко нарезая их. Клубнику можно заморозить, а потом, холодной зимой, готовить с ней