Выращивание лекарственных растений как бизнес распространено в сельской местности с хорошей экологией, вдалеке от автострад, городов и вредных производств. В России многие люди прибегают к помощи народной медицины, используют вместо или в комплексе с таблетками отвары трав, настойки, притирки. Различные части природного сырья перерабатывает фармакологическая, косметологическая, парфюмерная и пищевая промышленность.

Перечень лекарственных растений огромен, кроме всем известной ромашки и календулы, существуют тысячи целебных трав и кустарников. Начинающий предприниматель может выбрать наиболее подходящий вид с учетом особенностей агроклиматических условий. Чтобы организовать рентабельный бизнес, необходим большой земельный участок, так как высушенное сырье весит мало, а нужно его много. Прежде чем вплотную приступать к реализации проекта по выращиванию лекарственных растений, нужно изучить рынок, оценить риски, рассчитать сумму инвестиций и будущих прибылей.

Виды лечебного сырья

Лекарственными признаются растения, в которых присутствует хотя бы 1 полезная составляющая. Целебный компонент концентрируется в цветках, листьях, корнях, плодах, почках. При выращивании на продажу необходимо знать, какая часть растения обладает ценностью. Раздел науки, изучающий свойства лекарственных растений, называется «фармакогнозия».

Наиболее крупная классификация лекарственного сырья:

1. Медицинского назначения. Категория регулируется Минздравом России посредством включения в государственный реестр лекарственных средств.
2. Фармакологическое использование. Растения, входящие в эту категорию описаны в Фармакопее - собрании статей, стандартов и регламентов.
3. Народные методы применения. Терапевтическая эффективность подгруппы не доказана официальными методами. Это не мешает людям активно собирать растения и употреблять в древних рецептах.

На российской территории особой популярностью пользуются ромашка, валериана, алтей, солодка, календула, шалфей, зверобой, мать-и-мачеха, малина, смородина, душица, девясил, тысячелистник, мята, мелисса, чабрец, полынь, лаванда, шиповник, боярышник, калина, липа, береза, дуб, пустырник, подорожник, лопух.

Ромашка и календула обладают успокаивающим, противовоспалительным, анальгезирующим действием. Мать-и-мачеху употребляют при болезнях дыхательных путей, повышенном давлении, нефритах. Солодка известна противоопухолевыми свойствами и высоким содержанием глицериновой кислоты.

Розмарин используется как приправа к пище, эфирные масла тонизируют, обеззараживают и снимают напряжение. Аир содержит алкалоиды, крахмалы, витамины, летучие масла, благодаря которым улучшается аппетит, переваривание еды, восстанавливается зрение, укрепляются сосуды. Это далеко не полный перечень, для чего нужны, и как используются лекарственные растения.

Технология производства

Полный цикл бизнеса на лекарственных растениях включает следующие стадии:

• выращивание;
• сбор;
• высушивание;
• обработка;
• расфасовка.

Целебные травки в основном нетребовательны к почвам и относятся скорее к сорнякам, чем к культурным растениям. Многолетники высаживают, в том числе и для обогащения земельных наделов, истощенных сельским хозяйством. Главное правило - для посадки выбирают типичные в конкретной местности виды растительности, которым не нужно создавать особые условия для роста.

Если планируется выращивать травы в ассортименте, то лучше группировать сырье таким образом, чтобы затраты на организацию бизнеса были не слишком большими. Например, корень берут у солодки, алтея, валерианы; цветки - у ромашки, одуванчика, календулы.

Технологию выращивания можно рассмотреть на одном конкретном растении, например, солодке. Международное название - лакрица или лакричный корень. Культуру возделывают в основном на юге, где солодка получает много солнечного света. Районы с недостаточным увлажнением и малым количеством питательных веществ в земле также подходят для выращивания.

Перед посадкой плантацию подготавливают - вскапывают и боронуют землю, очищают от сорняков, вносят удобрения:

1. Суперфосфаты.
2. Калийная соль.
3. Аммиачная селитра.

Для посадки приобретают семена или корни лакрицы, для повышения процента всхожести семена ошпаривают кипятком. Посевные работы начинают в апреле-мае квадратно-гнездовым методом. Семенной материал закладывают в землю на глубину 10-15 мм, по 10-20 штук на ячейку 0,5х0,5 метра. Черенки для размножения выбирают 5-10 летнего возраста осенью после уборки поля. Обрезают таким образом, чтобы остались 3-4 глазка, сажают на глубину 15 см.

Основной минус солодки - медленное созревание. Первый урожай собирают через 5-6 лет при семенном способе или через 3-4 года при вегетативном размножении. В дальнейшем растения самостоятельно разрастаются, и каждый сентябрь корни выкапывают, оставляя часть в земле для воспроизводства. Средняя урожайность солодки - от 200 гр до 1 кг высушенного сырья с участка в 1 кв. м.

Для дальнейшей обработки корни моют, отбирают лучше экземпляры, выкидывают бракованные и порченые части. Если позволяют погодные условия, сырье раскладывают на солнце, или в хорошо проветриваемых закрытых и открытых помещениях. Наряду с естественным способом сушки, применяется технологическое снижение влажности в специальных агрегатах при температуре 60°С. В процессе переработки корни теряют до 65% веса.

Сухое сырье измельчают в дробилках. Согласно ГОСТу, размер частиц не должен превышать 3 мм. Если предприятие занимается составлением травяных сборов, корни солодки смешивают с другими компонентами.

На последнем этапе готовый материал упаковывают в пакеты (бумагу) и расфасовывают в пачки по 50, 100, 150, 200 грамм для реализации в розничной сети. Для отпуска оптовыми партиями используют мешки, коробки и баки. При соблюдении правил хранения солодка хранится до 10 лет без потери целебных свойств.

Технология производства других лекарственных растений может отличаться на всех этапах, начиная от условий выращивания, и заканчивая видом готовой продукции. Из эфиромасличных сортов делают выжимки и аромакомпозиции, из некоторых видов трав - настои, экстракты, отвары.

Оборудование

Набор необходимых инструментов и техники для выращивания лекарственных растений зависит от вида сырья и производственного цикла. При заготовке трав на первичной стадии, без сушки и дальнейшей обработки, достаточно стандартного сельскохозяйственного инвентаря:

• культиватор;
• лопаты;
• косы;
• тяпки;
• грабли;
• ведра;
• мешки;
• шланги.

Для дальнейших работ потребуются мойки, сушильные агрегаты, навесы, дробилки, мешалки, фасовочная линия. Если предполагается строить бизнес на эфиромасличных культурах, то для получения качественных экстрактов необходимо специализированное оборудование.

Круглогодичное выращивание растений возможно в теплицах. Для этого можно выбрать любой вид, даже нетипичный для данной местности, который рентабельно возделывать на малых площадях.

Персонал

Предпринимателю, который не имеет достаточных знаний в сфере лекарственных растений, потребуются консультации специалиста. Имеет смысл принять в штат профессионального биолога или фармацевта, который сможет наладить производство.

Кроме того, нужны:

1. Операторы технологического оборудования.
2. Полевые работники.
3. Кладовщик.
4. Менеджер по закупкам и сбыту.
5. Бухгалтер.

Численность сотрудников и конкретный перечень специальностей зависит от масштаба и направленности бизнеса.

Регистрация предприятия

Для реализации лекарственных растений бизнес регистрируется в форме индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Выпуск препаратов из растительных компонентов в России подлежит лицензированию. Поэтому организация полного технологического цикла с производством готовой продукции занимает много времени и обойдется инвесторам в несколько тысяч рублей.

Пакет документации для получения разрешения:

• регистрационное свидетельство;
• справка о постановке на учет в органах ФНС;
• лист записи из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
• разрешение на производство, выданное местной администрацией;
• заключение СЭС;
• подтверждение права пользования на земельный участок (собственность или аренда);
• список имеющегося в наличии хозяйственного оборудования;
• перечень работников с подтверждающими квалификацию документами;
• технология производства с детальным описанием операций;
• сертификаты качества материалов и сырья, используемых в процессе изготовления;
• акт на партию продукции.

В процессе лицензирования участвуют разрешительные государственные органы, Роспотребнадзор, СЭС, Минздрав, экспертные организации.

Сбыт

Одно из преимуществ бизнеса на лекарственных растениях - возможность продавать сырье в любом виде: сыром сразу после уборки урожая, высушенном, переработанном и расфасованном.

Основные каналы сбыта:

1. Оптовые фирмы.
2. Фармацевтические фабрики.
3. Аптеки.
4. Косметологические производства.
5. Интернет-магазины.

Выращивание лекарственных растений относится к сезонным видам бизнеса. Заготовка сырья ведется несколько весенне-летних месяцев, все остальное время отводится под переработку и реализацию.

При наличии правильно оформленных документов на продукцию и сертификатов качества проблем с продажами востребованных лекарственных трав не возникает. Спрос на сырье и готовые препараты стабильно высокий. Если заранее изучить рынок, цены и выявить пустующую нишу, то можно заработать крупные суммы за короткий срок.

В числе потенциальных потребителей целебных растений являются ликероводочные заводы, которые в борьбе за покупателя выпускают продукцию с включением фитокомпонентов - березовых почек, клюквы, расторопши, острого перца. При заключении договора на поставку сырья с подобным предприятием бизнесмен обеспечивает сбыт на постоянной основе.

Видео: выращивание лекарственных растений как бизнес.

Рентабельность

Когда выбрана концепция бизнес-идеи, определены основные этапы реализации проекта, необходимо рассчитать сумму инвестиций и спланировать будущие доходы. По отзывам действующих предпринимателей, экономическая эффективность выращивания лекарственных растений достигает 150%.

Для создания плантации трав с последующей сушкой и упаковкой сборов и чаев потребуется вложить следующую сумму:

В течение года предприятию нужно регулярно выплачивать зарплату сотрудникам, налоги и коммунальные платежи, это основные расходы бизнеса - примерно 3,5 млн руб. Производительность упаковочной линии - 1 000 пачек лекарственных трав за смену.

При наличии налаженного сбыта и 100% реализации произведенной продукции годовой доход составляет:

Выручка покрывает стартовые вложения и текущие затраты на протяжении технологического цикла. Остаток расходуется на подготовку к новой посевной, уход и сбор следующего урожая. Чистая прибыль используется для развития бизнеса - увеличения площади плантаций, обновления ассортимента, приобретения оборудования.

Многомиллионные инвестиции необходимы для выращивания лекарственных растений в промышленных масштабах и выпуска препаратов, требующих лицензирования. Если заниматься культивированием целебных трав на маленьком участке, реализовывать сырье перерабатывающим фабрикам, то затраты будут минимальны. Но большие доходы такой бизнес не принесет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Но сразу хочу обратить внимание, что любые целебные свойства растений могут принести вред, если дары природы использовать, не посоветовавшись со своим врачом и не соблюдая правильные дозировки.

Заготовкой трав занимаюсь в течение всего дачного сезона. Путем проб и ошибок выбрала для себя растения универсальные (но с основным прицелом на сердечно-сосудистые заболевания), которые можно использовать и в качестве профилактики.

Всех их не описать, очень уж большая у меня лечебная плантация на участке, но расскажу о самых любимых.

Мелисса

Прежде всего, это мелисса, или лимонная мята. Несмотря на то что ее использовали еще в Древней Греции, она ничуть не утратила своей популярности и сегодня. Моя бабушка говорила, что каждый уважающий себя дачник просто обязан иметь в своем огороде это растение. На основании своего опыта могу сказать, что она была абсолютно права! Прислушайтесь и вы, друзья, к этому совету.

А теперь о ее агротехнике.

Мелисса не любит тень и кислые почвы. При повышенной влажности часто поражается грибком, и тогда растение погибает. Размножаю я ее делением кустов (можно вырастить и из семян, но так проще). Использую в свежем и сушеном виде в течение всего сезона. Добавляю в чай и напитки, в мясные и рыбные блюда, главное – не переборщить.

Мелисса почти не имеет противопоказаний, это одно из немногих растений, которое используют при лечении детских неврозов, сердечных и желудочно-кишечных заболеваний. Улучшает она и сон. Ванны с ее отваром снимают усталость и раздражительность. В качестве профилактики я завариваю 1 ст. л. сухой травы 1 стаканом кипятка и настаивают 15-20 мин. Пить лучше с медом и лимоном.

Лаванда

Следующая моя любимица – лаванда. Увидела однажды в Крыму целую поляну с этим цветущим растением и испытала неописуемое чувство восторга и наслаждения. Первая попытка вырастить ее из семян была неудачной, но я решила не сдаваться. Купила на базаре у бабушки свежие, почти зацветшие веточки лаванды и высадила их у себя под абрикосом, предварительно «припудрив» ситмулятором корнеобразоватния. Потом полила, накрыла банками и стала наблюдать.

К моему изумлению, черенки прижились, наверное, вняли моим просьбам. Я ее размножила и всем друзьям раздарила. Уход за ней включает в себя обязательную обрезку весной и внесение комплексных минеральных удобрений осенью.

Землю вокруг посадок посыпаю песком. И за это отблагодарит лаванда изумительным ароматом во время цветения и отдаст свою целебную силу зимой. Известный английский врач Д. Паркинсон рекомендовал ее даже как средство от всех болезней головы и мозга. Лаванда входит в состав чаев для укрепления сосудов, лечения заболеваний нервной системы, в желудочно-кишечные сборы. Лично я использую ее в смеси с мелиссой, лофантом и базиликом (1:1:1:1). Этот замечательный по своим целебным свойствам квартет поддерживает иммунную систему, укрепляет сосуды, улучшает сон и, главное, великолепно помогает справляться с простудой и кашлем.

Лофант анисовый

Еще я без ума от лофанта анисового – многолетника с замечательными лечебными свойствами и волшебным ароматом. Это чудо природы я использую на протяжении всего года. В свежем виде добавляю во все салаты, напитки, мясные и рыбные блюда. Особенно хорош он в закатке. Веточка в 12 см, добавленная в банку, зимой наполнит ароматом весь дом. Ни одно чаепитие без него не обходится. О противопоказаниях информацию не встречала (кроме аллергии, но в редких случаях). Сушу на протяжении всего периода цветения целыми охапками.

Лофант размножаю делением куста, потому как он абсолютно неприхотлив. На зиму обрезаю куст, оставляя 10 см, обсаживаю им грядки с огурцами и перцами. Растет он в саду и одиночными кустами. Его аромат привлекает пчел, ведь он еще и отличный медонос.

Шалфей

Растут у меня еще шалфей (лекарственный и мускатный), иссоп, котовник, мята перечная. Из пряных трав хочу выделить майоран -это многолетняя ароматная трава. Выращиваю из семян в стаканчиках. Высаживаю в марте. Если тоже решитесь, то пусть вас не смущают ее очень слабенькие стебельки – потом она ого-го как разойдется. Высаживаю в сад в конце мая, в полутень.

Удобряю слабым раствором коровяка (1:20). Первый год трава набирает силу. Следующей весной обрезаю почти под корень, и тогда нарастает нежная масса из мельчайших зеленых листочков и белых цветочков. Использую майоран в свежем виде и сушу на зиму. Пара веточек придаст и первым, и мясным блюдам изысканные аромат и вкус.

Сушу еще базилик, петрушку, укроп. На протяжении всей весны употребляю листья горчицы, всевозможные листья салатов. Особенно мне нравится лолло росса (фиолетовый): он богат йодом, витаминами, а еще украсит своими листьями любой праздничный стол.

Аптека в огороде

Зачем тратить деньги на дорогие лекарства, когда на участке растет столько болеутоляющих, ранозаживляющих, жаропонижающих и желчегонных, сколько не всякий фармацевтический завод выпускает!

Из 500 тысяч видов растений, цветущих и колосящихся вокруг нас, наука признает целебными около 300. Но это не значит, что остальные бесполезны для здоровья: просто лекарственные свойства большинства из них еще не исследованы. Зато специалисты, изучившие вдоль и поперек цветы и травы, которые мы культивируем на дачах как декоративные, заявляют, что на самом деле эти растения способны не только радовать глаз, но и избавлять от самых разных недугов.

Календула

Кто-то высаживает календулу на клумбе, а кто-то — между грядками, чтобы вредители картошку-морковку не испортили. А ведь ноготки способны сохранить не только урожай, но и наше здоровье! Недаром во всех фармакопеях к их названию прилагается эпитет «лекарственные».

В цветках этого растения содержится целебное эфирное масло, красящее вещество календулин, каротиноиды — биохимические предшественники витамина А (в оранжевых лепестках их вдвое больше, чем в желтых), а также витамин С, фитонциды, органические кислоты…

Еще в древности из календулы готовили настои для полоскания горла при простуде и ангине (1 ст. ложка на стакан кипятка). С ее помощью залечивали раны и ушибы, избавлялись от кожной сыпи и отеков. Противовоспалительное и антисептическое действие ноготков, их способность успокаивать боль ценятся и в наши дни.

Кстати, раньше в Приморье хозяйки клали немного растолченных в порошок цветков календулы в тесто, чтобы оно приобрело красивую желтоватую окраску. А в Италии и Франции, где знают толк в сырах, их основу подкрашивают и ароматизируют с помощью все тех же ноготков. Ну а многие современные диетологи рекомендуют использовать этот цветок как витаминную специю.

Совет. Добавляйте 2-3 мелко нарезанных цветка календулы в салаты или кипящий бульон при варке супа. Можно приготовить добавку заранее: подержите цветочные корзинки в продуваемой ветром тени, досушите в умеренно горячей духовке, поместите их в хлопчатобумажный мешок и сотрите в порошок. Просейте и ссыпьте в банку. Кладите его в тесто, заправляйте супы (1/2 чайн. ложки на порцию).

Амарант

Зерном, посланным Богом, называли амарант ацтеки. На протяжении 8 тысяч лет он был и основной зерновой культурой индейцев Южной Америки и Мексики, а также главным их лекарством от всех недугов. Амарант очень неприхотлив, отлично растет даже в засушливую погоду, красиво цветет и дает за лето несколько урожаев семян с одного стебля, который может достигать трехметровой высоты! Правда, молодые побеги амаранта заглушают сорняки, поэтому позаботьтесь о прополке.

В пищу идут свежие, тушеные, вареные и жареные молодые побеги с листьями. Из них можно готовить салаты, закуски, гарниры, а семена использовать как добавку к кашам, хлебу и кондитерским изделиям — такая выпечка приобретает приятный ореховый вкус и долго не черствеет.

Благодаря высокому содержанию рутина (витамина Р) амарант укрепляет стенки сосудов, а комплекс жирных кислот — арахидоновой и линоленовой — защищает от атеросклероза. Особенно ценится амарант своим белком (в листьях некоторых видов его до 58%, а в семенах — 20%). По аминокислотному составу он близок к животному, а по усвояемости превосходит кукурузный и даже соевый.

Если соблюдаете пост или сидите на вегетарианской диете, обязательно включайте в рацион амарант! 200 г его листьев не только покрывают суточную потребность организма в белке на 10%, но и повышают усвоение белка, содержащегося в других продуктах. Из листьев и молодых побегов, которые, кстати, как и цветки календулы, можно засолить на зиму, готовят салаты, супы, борщи, пюре. Хорош также тушеный амарант с пассерованным луком и яйцом.

Ревень тангутский

В теплое время года проблемы с желудком не редкость: то он расстроится, то, напротив, возникнет запор. В аптеке вы не найдете таблетки, которая избавляла бы от двух проблем сразу. А в природе такое средство существует — ревень тангутский.

Это мощное многолетнее растение, которое на второй год выбрасывает густые полуметровые метелки с мелкими бело розовыми цветками, становясь украшением сада.

Лечебный эффект этого растения обусловлен наличием двух противоположных по своему действию комплексов. Одни усиливают перистальтику кишечника, оказывая слабительное действие через 8-10 часов после приема сока корня или его настоя.

А вторые обладают вяжущими, закрепляющими и антисептическими свойствами.

Но как же тогда получить нужный эффект? Оказывается, он зависит от дозы. В малом количестве (до 0,2 г) ревень оказывает закрепляющее действие, а в большем (0,5-1 г) — слабительное. Только не путайте ревень тангутский с огородным — этот вид обладает лишь послабляющим действием.

Совет. Что касается ревеня огородного, используйте только молодые его черешки, собранные в мае.

В этот период они вкуснее — кисловатые, как антоновка, из-за обилия яблочной и лимонной кислоты. Летом черешки грубеют и накапливают избыток щавелевой кислоты, которая не всем полезна: ее нельзя употреблять при заболеваниях почек и подагре. Кстати, из молодых черешков получается неплохая начинка для блинчиков и пирожков, а листья хороши для голубцов.

Фиалки

Анютины глазки (фиалка трехцветная) найдутся в каждом саду. Не только нам с вами они нравятся: фиалка была любимым цветком Шекспира, Шелли, Гете и Тургенева. Этот символ верности и любви, скромности и невинности служил эмблемой Древним Афинам, а в Генуе чеканился на монетах.

Природа действительно одарила скромный цветочек несметным богатством: в нем есть эфирное масло, флавоноиды, алкалоиды, сапонины, витамин С, каротино-иды, дубильные вещества. Благодаря такому вот целебному коктейлю фиалка обладает широким диапазоном лечебного действия: снимает воспаление, очищает кожу, оказывает мочегонный и потогонный эффект, повышает иммунитет, помогает при артрите и ревматизме.

При кожных проблемах (разного рода сыпь, раздражение, крапивница, дерматит) принимайте фиалковые ванны (300-500 г травы на ведро). Жалко переводить столько цветов? Тогда просто обмывайте пораженные участки кожи концентрированным настоем фиалки (2 ст. ложки на стакан кипятка).

Одолень-трава

Так в древности называли синюху голубую. Этот красивый многолетник, увенчанный удлиненными метелками ярко-синих цветов, в центре которых резко выделяются желтые тычинки, можно сажать не только с декоративной, но и с лекарственной целью.

Выберите для этого солнечный участок с неглубоким залеганием фунтовых вод. Размножается синюха семенами, а весь уход за ней сводится к прополке и рыхлению. В первый год растение образует только розетку листьев, зато на следующий начинает цвести. Помимо всего прочего это еще и хороший медонос с тонким приятным ароматом!

Выращиваете синюху с сугубо лекарственной целью? Для лучшего развития корневой системы (а из нее-то и готовят настои) на втором году проведите вершкование, срезав в период массового стеблевания ветки на высоте 20-25 см от земли. По мере отрастания новых побегов вершкование повторите. Выкапывают корневища с корнями осенью после того, как синюха отцветет. Впрочем, корни растения первого года, которое еще не цвело, тоже можно заготавливать. Для этого их отряхивают от земли, обрезают остатки стеблей, очень быстро промывают в проточной воде, а затем подвяливают на солнце и сушат в духовке при температуре 50-60°С.

Редко кто задумывается, но выращивание лекарственных растений как бизнес – очень выгодное и востребованное дело. В первую очередь этим товаром интересуется фармацевтическая промышленность. Эта отрасль всегда процветает. К тому же спрос на натуральные препараты повысил потребность производителей в травах.

При этом резко упала возможность собирать травы в дикой природе. Если раньше организовывалась массовая закупка трав у населения, то сейчас у него все меньше возможностей проводить сбор трав на лугах, в полях, степях и прочее. Все свободное пространство выкупается под различные нужды, возделывается, отчего площади роста полезных трав сокращаются.

Поэтому целенаправленная культивация лекарственной травы сегодня все больше востребована на рынке. Причем в фармацевтической промышленности востребованы различные части растений в зависимости от вида:

• корни;
• цветы;
• плоды;
• кора;
• листья;
• стебли.

Что нужно для организации бизнеса

Выращивание лекарственных растений имеет неоспоримое преимущество – для его организации необязательно иметь большую площадь. Культивацию можно организовать на собственном участке возле дачи. Спрос на травы настолько большой, что даже небольшой участок будет приносить доход.

Однако не стоит надеяться на то, что бизнес можно организовать в городской квартире. Большинство трав для нормальной вегетации требуют большого количества солнечного света. Кроме того, рекомендуется браться за выращивание трав, типичных для данной природной полосы. В этом случае будет соблюден необходимый водный режим, состав почвы и прочее. Только так они натянутся всеми необходимыми веществами, за которые и ценятся фармацевтами.

Итак, первое, что нужно для организации культивации и сбора трав – это собственный участок в сельской местности. Арендовать его имеет смысл, когда вы изучили все тонкости выращивания и планируете объемный сбор трав.

Виды растений

Далее необходимо определиться, чем вы будете засеивать участков. Для этого надо изучить спрос на лекарственные травы. Связаться с потенциальными поставщиками и уточнить, какими именно растениями они интересуются, какие у них требования к закупкам. Можете сразу говорить им, мол, продаю лекарственные травы. Возможно, уже на этом этапе удастся достигнуть предварительных договоренностей по сбыту продукции.

Что касается видов растений, на которые обычно повышенный спрос на рынке, их можно разделить на 12 основных групп:

• Миртовые (кедр, имбирь).
• Лавандовые (лаванда, кипарис, шалфей, можжевельник).
• Горькие (найоли, полынь, чабрец, чайное дерево, эвкалипт).
• Хвойные (ель, сосна, пихта).
• Сладко-цветочные (иланг-иланг розовое дерево, герань, нерола).
• Камфорные (валериана, жасмин, ладан, ромашка).
• Древесные (ветивер, пачули, мирра, сандал).
• Сладко-пряные (корица, имбирь, бей, гвоздика, перец, мускат).
• Медовые (стевия, анис, фенхель).
• Цитрусовые (бигардия, лимон, бергамот, апельсин).
• Ментоловые (вербена, мята, мелисса).
• Пряные (розмарин, майоран, базилик, душица).

Некоторые растения неприхотливы в уходе, а другие культивировать крайне сложно. Поэтому начинать лучше с простых растений, постепенно охватывать более капризные.

Выбор трав

Наибольший спрос сегодня на такие травы:

• семена льна;
• корневища папоротника;
• болиголова;
• клубни аконита;
• соцветия хмеля;
• дурман;
• белена;
• наперстянка;
• листья белладонны;
• зверобой;
• душица;
• череда;
• подорожник;
• березовые почки.

Прежде чем выращивать любое из этих растений, надо изучить все тонкости его выращивания, требования к почве, климату, световому режиму, удобрению и прочее.

Организация выращивания

Итак, начинать бизнес надо с простых и востребованных растений, а с приобретением опыта охватывать более сложные и дорогие. Со временем сбор трав можно расширить сопутствующим производством: измельчать и упаковывать травы, изготавливать ароматические масла, сухие экстракты и прочее. Конечно, это потребует существенных вложений в дорогостоящее оборудование, но рентабельность такого производства будет существенно выше.

Тип и стоимость оборудования в этом случае будет зависеть от выбранного типа переработки растений. Так, если вы решили специализироваться на эфирных растениях, будет смысл впоследствии приобрести оборудование для экстракции эфирных масел. Если ваша специализация – сбор корневищ, стеблей и листьев, то надо приобрести оборудование для их мойки и измельчения.

В любом случае сбор растений подразумевает их сушку и хранение. Эти этапы должны соответствовать государственным стандартам. Они разработаны отдельно для различных растений. Например, сбор листьев крапивы регулируется ГОСТом 12529-67.

Поэтому, если вы планируете культивировать травы в промышленных масштабах, надо пройти сертификацию в Министерстве здравоохранения России. Для этого надо привести выращивание и хранение к соответствующим нормам. Детальные требования к каждому растению можно получить в самом министерстве. Конечно же, для получения сертификата, вам потребуется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица.

Правила сбора

Главные правила, которых надо придерживаться во время собирания трав можно выразить в основных постулатах:

• подходящее место произрастания;
• своевременный сбор;
• хорошая сушка;
• свежесть травы;
• неиспорченнось;
• обезвреженность.

Земля, с которой собираются растения, должна быть чистой, вдали от шоссе, магистралей. Стебли, ветки и корни собирают после высыхания соков. Молодые побеги, молочко и листья – в сезон дождей и активного роста. Концы побегов, плоды и цветы – осенью. Нельзя собирать растения все подчистую, чтобы оставалась возможность их воспроизводства.

Нюансы бизнеса

Если вы решили начать с небольших объемов, стоит выращивать сразу несколько похожих между собой видов. На первом этапе необязательно закупать дорогостоящее оборудование. Можно в принципе обойтись без него. В таком формате рентабельность дела может достигать 150%.

Изучить все нюансы выращивания растений можно на специальных курсах. Они имеют различную тематическую направленность и за 64 часа обучения потребуют всего 120 долл. оплаты.

Практичность всегда была одним из лучших качеств успешного дачника. Хозяйственный владелец загородного жилья и дом благоустроит, и урожай богатый соберет, и яблоки в саду вырастит самые крупные и румяные – а все потому, что он применяет только удачный опыт и не боится экспериментов. Почему бы, например, не превратить цветущую клумбу в компактную садовую аптечку или на месте огорода не разбить лечебный цветник? Попробуем разобраться, могут ли полезные растения заменить традиционные флоксы и астры по своим декоративным характеристикам.

Наша задача – устроить на даче цветник, но не обычный, а исключительно лечебный, чтобы каждое растение на клумбе обладало полезными свойствами – лечебными или косметологическими.

Вырыл несколько корешков – и приготовил настой для полоскания горла, запарил пару цветочков – и ароматный успокоительный чай готов. Но при этом наши растения должны красиво цвести или, на крайний случай, иметь выразительные листья. К счастью, среди лечебной флоры таких примеров десятки, но мы более подробно остановимся только на некоторых.

Наиболее простое решение – засадить лечебными цветущими травами несколько готовых клумб. Не секрет, что среди полезных растений есть экземпляры с пышными бутонами и красивыми соцветиями

Вместо дельфиниума можно высадить похожий кипрей, более известный как Иван-чай, а гиацинты заменить лавандой. Внешний облик цветущей клумбы не изменится, однако каждое новое растение ценно своими лечебными свойствами.

Если вы не привыкли пользоваться «зеленой аптечкой», можете так и поступить, но опытные «знахари» всегда запасаются полезной травкой впрок, поэтому небольшого разношерстного цветника будет мало. Свежие стебли, листья, бутоны и корешки используют сразу, но большую их часть высушивают и применяют в течение всего года.

Следовательно, 2-3 кустиков будет недостаточно, лучше подготовить несколько клумб, разноуровневый цветник или создать небольшой аптечный комплекс, состоящий из клумбочек, растений в кашпо или контейнерах, которые на зиму можно хранить на закрытой террасе.

Дело в том, что не все лекарственные многолетники способны пережить суровую зиму, поэтому контейнеры являются прекрасным мобильным средством для сезонного украшения дачной территории.

Рекомендуем для лекарственных трав «застолбить» клумбы возле жилого здания, летней кухни или беседки – то есть такого места, где в дальнейшем будет удобно работать с растениями (приготавливать отвары, настойки, сушить и т.д.)

Если нет такой возможности, подойдет любой уголок огорода, сада или даже территории для детских игр. Главное – чтобы наши клумбы не мешали, а напротив, служили украшением дачного участка.

Полезные растения для клумбы: посадка, выращивание, уход

Почти все лечебные травянистые растения цветут. Некоторые – мелкими невзрачными соцветиями (тысячелистник), другие – яркими бутонами ( лекарственный, наперстянка). Вы можете высаживать и те, и другие или комбинировать их, создавая чудесные композиции. Можно ряды ярко цветущих растений чередовать с зеленью, так как листья многих трав выглядят эффектно. Например, купена лекарственная напоминает ландыш, а кервель – папоротник.

Рассмотрим условия выращивания тех трав, которые знакомы с детства, свободно продаются в аптеке и активно используются в домашних условиях. Каждое из растений безопасно, если не превышать дозировку. Также не забываем об индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях, поэтому консультация у врача перед применением (или даже садовыми экспериментами) обязательна.

Зверобой - от всех болезней

Наши бабушки не выращивали зверобой, а собирали высокие стебли с ярко-желтыми цветами в полях прямо за деревней. Сейчас найти чистый участок с безопасной почвой и растениями сложно, гораздо легче вырастить полезную травку у себя на даче. А мы посеем зверобой прямо на клумбе.

Зверобой – многолетник, это необходимо учитывать при устройстве клумбы. При правильном уходе цвести начинает уже к концу первого года, а на втором году наблюдается многочисленное и пышное цветение

Сеять нужно осенью, чтобы весной появились крепкие всходы. Выбираем место поближе к центру клумбы, так как высота зверобоя достигает 30 см. Обрабатываем почву: перекапываем с компостом или торфом, добавляем немного цветочных минеральных удобрений. Расстояние между рядами – 40-45 см.

Семена не закапываем, а оставляем на поверхности, чуть вдавливая в почву. При засушливых и жарких веснах лучше воспользоваться горшечным способом выращивания, а в грунт высаживать готовые всходы. Через полтора месяца после прорастания необходима еще одна подпитка нитроаммофоской – 2 г/м².

Основной уход за зверобоем – прополка и дополнительный полив в засуху. Начиная со второго года посадки дают 150-200 г сухого сырья с 1 м²

Мята - для бодрости и свежести

Неприхотливое растение с приятным ароматом многие выращивают в огородах, а мы высадим его на клумбе.

Мята не может похвастаться роскошными бутонами, однако прекрасно подойдет для окантовки более высоких цветущих трав.

Одно из главных преимуществ мяты состоит в нетребовательности к условиям выращивания: она неплохо осваивается на любой почве, выдерживает засушливый период, хорошо развивается под солнечными лучами и в полутени

При осенней посадке в землю вносим биологические удобрения – навоз, компост, древесную золу. Нам потребуются заранее подготовленные ростки или черенки корневищ. Учитывая быстрый рост, оставляем между гнездами интервалы до полуметра. Весной мята требует обильного полива.

Чтобы добиться декоративного эффекта и сделать кустики ровными, верхушки главных стеблей прищипываем. Мята растет активно, поэтому уход заключается в прополке, поливе и нечастом рыхлении. На солнце кустики будут более пышными и высокими, в тени – миниатюрными.

Из-за повышенной влажности мята может заболеть «ржавчиной». Не спешите подкармливать химическими удобрениями (иногда заболевание возникает по их вине) – удалите крупные веточки и внесите в почву немного компоста, новые отростки будут здоровыми

Также будет полезен материал о тонкостях выращивания душистых трав:

Солнечная календула

Сортов календулы так много, что только с помощью ее можно украсить несколько клумб. Высота растений (от 20-сантиметровых до метровых) позволяет составлять всевозможные многоярусные композиции. Многие любят календулу за ее длительный период цветения. Благодаря холодостойкости растения не вянут и в заморозки - до -5ºС.

Декоративные возможности календулы безграничны: множество сортов (Гамлет, Фаворит, Сенсация, Каблуна, Медальон, Золотой шар, Метеор, Радио) богато оттенками от нежно-желтого до ярко-оранжевого или светло-коричневого

Календула, или «ноготки», любит солнце и умеренно влажный грунт. На затененном участке замедляется рост и стеблей, и соцветий. Высевать ее лучше в октябре, прямо в открытый грунт. Весенние посевы взойдут и зацветут намного позже.

Семена помещаем в почву на глубину 2-3 см, располагаем гнездовым способом 30х30. При такой посадке растения будут высокими и пышными. Если необходимы ряды – сеем «дорожкой» с интервалами 5-6 см.

Чтобы защитить календулу от мучнистой росы и подобных пятнистых заболеваний, перед цветением обрабатываем стебли и листья садовым средством «Топаз», а увядшие соцветия и сухие листья своевременно убираем

Благоухающая лаванда

Наиболее популярные сорта – лаванда черешчатая, голландская, настоящая, стэхадская, зубчатая. Растения разных видов отличаются высотой, листьями, оттенками и формой соцветий.

Розовая, голубая и фиолетовая лаванда служит в цветниках для создания выразительного флористического фона или аккуратного яркого бордюра, сочетается с белыми, красными и синими оттенками, а также с зеленью

Лаванда любит солнечные участки и нетерпима к переувлажнению, поэтому в заболоченных местах необходим дренаж или приподнятые клумбы. Для регуляции кислотности в почву можно добавить древесную золу, а для рыхлости – компост, тогда цветение будет особенно обильным.

Если сложно выполнить все условия, приобретайте сорт Лаванда широколиственная – она неприхотлива и прекрасно себя чувствует на любых почвах.

Будьте осторожны с азотными удобрениями – они влияют на развитие стеблей и листьев, тогда как соцветия становятся недостаточно пышными. Лаванду лучше подкармливать калийными удобрениями

Наиболее простой метод размножения – стеблевыми отводками. Веточку отгибаем, прижимаем к земле, присыпаем и закрепляем грузом или шпилькой. Для укоренения необходимо несколько месяцев. Как только сформировались корни, отводок обрезаем, а срез для защиты обрабатываем углем.

Валериана - кошачья радость

Успокаивающий напиток на каплях валерианы знаком не только людям, наши домашние любимцы – коты и кошки всевозможных пород - с удовольствием грызут засушенные корешки, за что удивительное растение названо кошачьей травой.

Мелкие, душистые, собранные в крупные соцветия розовато-белые цветки валерианы скорее фоновые, поэтому легко впишутся в любую флористическую композицию, к тому же цветут они на протяжении всего лета, что пойдет только на пользу нашей лечебной клумбе

Посев семян производим в июле, затем потребуется пересадка в сентябре. Делаем в почве неглубокие бороздки, кладем семена и присыпаем их питательным грунтом, лучше перегноем.

Примерно через пару недель будут видны всходы, которые после появления четвертого листика пересаживаем на постоянное место произрастания. Грунт клумбы надо также обогатить перегноем, вскопать и разрыхлить.

Растения, которые останутся на клумбе для «зимовки», необходимо подкормить нитроаммофоской или аналогичным удобрением (с содержанием фосфора и азота), достаточно 50 г на 1м²

Если посеять растения ранней весной, то к осени они дадут первый урожай корневищ, а летние посадки будут полезны лишь на следующий год.

Шалфей - универсальный лекарь

В северных регионах предпочтительнее выращивать зимостойкие и полезные сорта – Патриарший Семко, Нектар, Айболит, Бриз. Перечисленные виды входят в Госреестр РФ и официально признаны лечебными.

Шалфей образует высокие, пышные кустики синего цвета, поэтому при декорировании клумб лучшим местом будет центральное или у стенки (забора), если клумба примыкает к ограждению

Для посадок необходим грунт средней кислотности (до 6,5 pH), хорошее освещение. Подойдет умеренно увлажненная суглинистая почва. В качестве удобрения применяем компост, перегной и цветочные калийно-азотные подпитки.

Семена сажаем в октябре или ранней весной, оформляя гнездовым способом или бороздками, с интервалами от 25 до 45 см. Делаем углубления 2 см, присыпаем рыхлой землей. На одном месте шалфей развивается достаточно продолжительный срок - до 8 лет.

Дизайн аптекарского цветника

Начнем с того, что форма и размеры лечебных клумб ничем не отличаются от обычных. Предположим, что вы уже подобрали несколько полезных растений, которые отличатся высотой, пышностью, оттенками и величиной соцветий. Наша задача – правильно оформить саму клумбу и расположить на ней растения так, чтобы в целом композиция выглядела привлекательно, а не напоминала стихийно и вразнобой посаженные культуры.

По форме клумба может быть круглой, овальной, квадратной, прямоугольной или вытянутой вдоль фасада дома или ограды. Если она находится в центре площадки, можно использовать комбинированные конструкции.

Оригинальная двухъярусная конструкция идеально подходит для создания лечебного цветника: секторы разной формы можно заполнить культурами с соцветиями разных оттенков, контрастных или родственных

Идея приподнимать клумбы не нова – именно с помощью приподнятых конструкций можно создать великолепные цветники-пирамиды. С технической стороны такие сооружения также имеют преимущество: в них удобно устраивать дренажный слой для растений, не любящих слишком влажной почвы.

Если вы привыкли работать с грядками, то можно создать интересную клумбу в форме мини-огорода: разделить большую площадь на сектора, напоминающие отдельные грядки, и засадить их цветущими культурами

Высаживать растения одного вида просто, намного сложнее составлять композиции из различных культур в пределах одной клумбы. При этом необходимо учитывать все нюансы:

• время цветения;
• высоту стеблей;
• форму и оттенок соцветий;
• активность роста.

Остальное зависит только от фантазии цветовода. Приведем пример клумбы, на которой собрана композиция из 12 растений. Конечно, лечебного сырья она даст немного, зато декоративный эффект – превосходный.

Жители клумбы: 1 - петрушка; 2- лук-резанец; 3 - тимьян; 4 - мята; 5 - ромашка; 6 - розмарин; 7 - душица; 8 - эстрагон; 9 - шалфей; 10 - эхинацея; 11 - лаванда; 12 - иссоп лекарственный

Напоминаем еще раз, что перед использованием любых косметологических и лекарственных трав необходимо уточнить, нет ли у вас на них аллергии.

Яркая и выразительная настурция, которую мы привыкли использовать в качестве ампельного флористического декора, еще и полезна: помогает при гипертонии, бронхите и малокровии

Если все в порядке, то рассмотрим, в каких случаях может пригодиться наша клумба-аптечка именно за городом, когда нет поблизости аптек и клиник:

• Аптечная ромашка незаменима при простудных заболеваниях: ингаляции, полоскание горла отваром, лечебный чай.
• Эхинацея и зверобой укрепят иммунитет.
• Противовоспалительные свойства календулы помогут при ангине и стоматите.
• Чай с мятой и мелиссой не просто вкусный, еще и полезный – бодрит, освежает и улучшает пищеварение.
• Кожные высыпания и мелкие царапины лечат отварами чистотела, череды и зверобоя.
• Шалфей незаменим при бронхите и желудочно-кишечных воспалениях.

Если правильно использовать полезные растения, половина лекарств из вашей аптечки, привезенной из города, останется нетронутой.

Мордовник обыкновенный известен тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Он повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, кроме того, помогает при головных болях, полиомиелите и рассеянном склерозе

Оказывается, так просто быть практичными, гармонично сочетать красоту и пользу растений! А ухода за лекарственными культурами требуется не больше, чем за традиционными цветниками.

А напоследок о том, как выращивают лечебные травы на севере, на острове Кижи: