Гренни Смит является зимним сортом . Плоды созревают ко времени первой прохлады – в сентябре или начале октября.

Отклонение от нормы возможно в прохладном климате.

Если теплая погода в регионе выращивания не держится долго, плоды могут созреть к зиме и при этом потерять свои характеристики.

Сорт является скороплодным , плодоношение у него регулярное, отличается особенной стабильность , морозоустойчивостью .

Плодоносят яблони данного вида от восьми до десяти лет.

Пик приходится на пятый-седьмой годы роста растения.

Среди зимних сортов яблонь известностью также пользуются , и , .

Описание сорта Гренни Смит

Рассмотрим раздельно внешний вид яблони и самого плода.

Обычно дерево яблони сорта «Гренни Смит» среднерослое и является естественным полукарликом . Имеет раскидистую крону .

зеленый цвет, плотную кожуру, круглую или слегка овальную форму — это видно на фото.

При правильном уходе плоды крепко держатся на дереве.

Иногда зеленая поверхность яблок включает коричневато-красные вкрапления – они появляются на стороне, повернутой к солнцу.

Мякоть яблок светлая, сочная, кисловато-сладкая на вкус.

В чем польза и сколько калорий в зеленом яблоке Гренни Смит?

Эти яблоки имеют пониженное содержание сахаров и повышенное — витаминов.

Поскольку калорийность у этих яблок невысока — 47,5 калорий , лакомиться ими можно безо всяких опасений насчет стройности фигуры. Также считаются гипоаллергенными .

Великолепный вкус и повышенную пользу плодов демонстрируют такие сорта: , и .

История селекции

Яблоки бабушки Смит или всем известные «Гренни Смит» появились в Новом Южном Уэльсе, в Австралии, в 1868 году.

Они – продукт селекции дикой французской яблони с австралийской.

Вывела новый сорт селекционер-любитель , пожилая австралийка Анна Мария Смит .

Результат ее работы быстро завоевал популярность во всем мире.

Урожайность

Cорт «Гренни Смит» относится к средне продуктивным .

На рост и полноценное развитие плодов требуется 240 дней тепла.

Яблони «Гренни Смит» вступают в плодоношение на второй-третий год после высадки в сад в осенний период.

На пятый год роста с одного дерева можно собрать до 15 килограмм урожая.

Нужно отметить, что «Гренни Смит» является отличным опылителем для всех других сортов .

Чтобы урожайность была выше, этот сорт следует высаживать рядом только с такими же зимними видами яблонь: , Элизе, Лигол, Пинк Леди.

Если вы ищете яблони с высокими показателями урожайности, обратите внимание на , и .

Регион природного произрастания

Где же выращивают эти яблоки? Сегодня «Гренни Смит» выращивают садоводы всех стран.

Сорт в определенном смысле капризный : от условий содержания зависят форма, размер и другие характеристики плода и самого дерева.

«Гренни Смит» не переносит жару. Из-за повышенной дозы солнечного света плоды высыхают .

Также сорт не любит и сильную прохладу : от низких температур яблоки желтеют и изменяют форму.

Идеальным климатом для выращивания считается мягкий, умеренный, с короткой зимой и долгим сельскохозяйственным периодом.

Посадка и уход

При посадке любого плодового дерева необходимо учитывать такие факторы как правильно выбранное время, место.

Это залог того что ваша яблоня будет хорошо плодоносить и радовать вас своими плодами.

Саженцы – обычно двухлетние — яблони этого популярного сорта можно высаживать весной и осенью , когда нет заморозков.

За месяц до посадки необходимо подготовить ямы для саженцев – почва должна усесться. Ямы нужны глубиной около 60-ти сантиметров и диаметром не менее одного метра.

Почву, которая будет вынута из ямы, следует перемешать с любыми удобрениями органического происхождения.

Перед посадкой ямы нужно увлажнить водой.

Не стоит сажать деревца рядом с малиной, а вот с другими зимними сортами яблонь наоборот рекомендуется.

После высадки следует присыпать достаточным количеством земли и хорошо полить, чтобы земля плотно прилегла к корешкам молодых деревцев.

Перед наступлением морозов стволы нужно утеплить , а почву рядом с деревом покрыть слоем из навоза .

Смотрите видео о том как и когда правильно посадить дерево.

Яблони требуется ежегодно обрезать.

Подрезка кроны позволит обеспечить раннее плодоношение дерева и его долговечность.

Обрезку можно проводить со второго года жизни дерева рано весной, пока не набухли почки.

Обильный летний полив – три-четыре литра на каждое деревце – следует проводить в первые годы жизни и роста растения.

Когда зреют плоды, полив следует сокращать , иначе они потрескаются.

Болезни и вредители

Неоспоримый плюс сорта «Гренни Смит» — устойчивость ко многим «яблочным» болезням и вредителям. Так, не страдает этот сорт паршой и мучнистой росой.

Минусы — подверженность струпьям и ржавчине, порошкообразной плесени.

С ними можно справиться с помощью фунгицидов: Бенлатона, Фундазола, Байлетона, бордоской жидкости и прочих препаратов широкого спектра действия.

Остальные болезни и вредители поражают яблоню крайне редко, что делает ее отличным выбором для разведения в саду. Впрочем не помешает позаботиться о профилактике таких из них как плодовый заболонник долго хранятся и от этого становятся только лучше.

Деревья данного сорта часто используют в качестве живой изгороди на садовых и дачных участках.

Хорошая урожайность, отличный вкус плодов и красивый внешний вид деревцев делают этот сорт лидером среди прочих.

В торговой сети, особенно в крупных супермаркетах, круглый год в продаже крупные, зеленые яблоки. Эти плоды дает сорт яблони Гренни Смит.

Зачем выращивать зеленые яблоки? Ведь их плоды на фоне зеленой листвы смотрятся не так эффектно, как желтые или красные. Откуда в наших появился сорт яблони Гренни Смит?

Познакомимся, в чем его польза и уникальность. Возможно, именно этого не хватает вашему саду.

Отличительной особенностью сорта являются сами яблоки — очень насыщенного зеленого цвета, узнаваемого с первого взгляда . Иногда проявляются подкожные вкрапления — коричневатые или коричневато — красные.

Плоды покрыты плотной, устойчивой к травмам и поражениям, кожурой. Мякоть плодов тоже достаточно плотная, но вместе с тем, сочная и нежная при раскусывании.

Являясь природным полукарликом, яблони сорта среднерослые, быстрорастущие в первые годы и замедляющие рост после вступления в плодоношения.

Сорт Гренни Смит относится к зимней группе . Плоды созревают к концу сентября и пригодны для длительного хранения.

Сорт старый, широко распространен практически по всему миру и возделывается во всех климатических широтах, где только можно выращивать . Он в меру требовательный, хотя продуктивность и качество плодов, в значительной мере, зависит от условий произрастания и погодных условий.

Яблоня Гренни Смит.

Дополнительные характеристики

Гренни Смит вырастает до 3,5 метров.

Урожайность и периодичность плодоношения

При благоприятных условиях отличается периодичность плодоношения и высокой урожайностью , хотя относится к среднепродуктивным. Деревья на полукарликовом подвое достигают пика урожайности на пятом году — 15-20 кг с одной яблони. Плодоносят такие яблони в течение восьми — десяти лет.

Яблоня Гренни Смит дает до 20 кг плодов с одного дерева.

Дегустационная оценка

Яблоки обладают кисловато — сладким вкусом, сладость которого усиливается при хранении. У плодов сочная мякоть, приятный аромат и он имеет высокую оценку вкуса. Сорт считает лучшим среди зеленых яблок по составу минералов, витаминов и питательных веществ, содержащихся в плодах.

Плоды яблони Гренни Смит.

Употребление яблок в умеренных количествах способствует укреплению иммунитета, улучшению работы пищеварительного тракта и снижению риска сердечных и простудных заболеваний.

Посмотрите видео, как выглядят яблоки Гренни Смит:

Зимостойкость

Яблоня Гренни Смит плохо относятся к длительному периоду низких температур и имеют средний уровень зимостойкости. Идеальным для него является умеренный, мягкий климат с длинным летом и короткой зимой.

Устойчивость к болезням

Имеет средние показатели устойчивости к , и , чаще поражается и порошкообразной плесенью.

Сорт яблони Гренни Смит может поражаться ржавчиной.

Смотрите видео с методами борьбы против ржавчины:

Отзывы

Светлана. «Я лично вечно сижу на диете. А потому в моем саду сорту отдельное место. С уходом особых проблем нет. Урожай хороший, яблоки вкусные и очень долго хранятся. Рекомендую.»

Александр. «Вначале вид яблок меня разочаровал. С осени они были тусклого зеленого цвета. Но в процессе хранения зарекомендовали себя отлично. И цвет стал веселее, и вкус улучшился. А выращивать не сложнее, чем любую другую яблоню.»

Ольга. «Первую яблоню Гренни смит посадила в тенечке за банькой. Результат не впечатлил – яблоки не вызревали, и вкус был не очень. Другую яблоню разместила на солнышке. Отлично плодоносит, и яблоки созревают крупные, сочные.»

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Саженцы как , так и . Наиболее — это нахождение растения в стадии покоя и отсутствие заморозков.

До начала развития растение должно иметь время адаптироваться в почве и закрепить в ней корневую систему.

Для средней полосы это:

• Конец марта — начало апреля;
• Конец сентября — начало октября.

Смотрите видео, как правильно посадить яблоню:

Технология

Правильная — это залог успешной приживаемости и последующего успешного плодоношения.

Ямы для посадки готовят заранее, чтобы добавленная в них плодородная смесь (перегной, перепревший навоз, минеральные удобрения) хорошо уплотнилась. Корневую систему в яме располагают свободно, не загибая. Корневую шейку оставляют над поверхностью земли. Саженец подвязывают к опоре и обильно поливают водой.

Посадка яблони.

Выращивание и агротехника

Основные агротехнические приемы:

• . Важно поддерживать почву влажной особенно в первый год после посадки. Эффективен полив в засушливые годы в любом возрасте;

Полив яблони.

Внимание! Не проводите полив в период созревания плодов. Это может привести к растрескиванию кожуры.

• в ранний весенний период медьсодержащими препаратами. При наличии признаков применяют Фундозол, Байлетон, бордоскую жидкость и другие препараты в соответствии с инструкцией;

Обработка яблонь от болезней.

• органическими удобрениями (компост, перепревший навоз) и комплексными минеральными;

Подкормка яблонь перегноем.

• Рыхление, мульчирование почвы и удаление сорняков.

Мульчирование приствольного круга.

Обрезка и формирование кроны

Дерево растет интенсивно, особенно в первые годы, и требуется постоянное , чтобы не допустить ее загущение.

Формирование кроны начинают со второго года:

• Основные скелетные ветви оставляют на высоте не менее 50 см друг над другом;
• Удаляют побеги, направленные внутрь кроны и пересекающиеся с другими ветками;
• Удаляют также поврежденные ветви и имеющие признаки заболевания.

Посмотрите видео, как правильно :

Cорта опылители

Сорт яблони Грани Смит является прекрасным опылителем для других поздних сортов яблонь с совпадающими сроками цветения и сам является частично бесплодным. В связи с этим очень удачным является соседство с такими сортами как:

• Пинк Леди;
• Элизе.

Пинк Леди.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

У деревьев на низкорослом подвое и плоды появляются на 2 — 3 год жизни, но это будут единичные плоды. На 4 — 5 году начинается полноценное плодоношение.

Первые плоды на яблоне появляются на 2-3 год.

Сроки

Цветения

Сорт зимний и зацветает в поздние сроки, совпадающие с цветением других поздних сортов. Цветение дружное, обильное, средней продолжительности. Большие, белые, блюдцеобразные цветы собраны в соцветия.

Цветение яблони Гренни Смит.

Созревания

Съемная спелость плодов приходится на конец сентября, а в отдельных регионах — на начало октября.

Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября.

Хранения плодов

Яблоки хранятся до нового урожая . Для этого необходимо правильно их снять, не допуская повреждения кожуры, воскового налета и сдавливания. Плоды как бы откручивают от ветки, тщательно осматривают, удаляют плоды даже с минимальными признаками заболеваний.

Яблоки Гренни Смит могут храниться до следующего урожая.

Важно! Яблоки сразу после съема закладывают на хранения в сухие помещения (погреба, подвалы или специализированные хранилища) при температуре от 0 до +2 градуса. Если позволяют площади, лучше выкладывать яблоки в один слой.

Районированность в России

Яблоня Гренни Смит благополучно растет и плодоносит в различных регионах:

• Центральном;
• Центрально-Черноземном;
• Волго-Вятском;
• на юге России.

Гренни Смит отлично растет во многих регионах России.

В неблагоприятные годы с недостаточным количеством теплых дней яблоки с трудом успевают вызреть к концу осени и их вкусовые качества могут не достигнуть лучших показателей.

Выращивание в Подмосковье

Средний уровень зимостойкости позволяет выращивать сорт в Подмосковье. Яблоки успевают вызревать и накапливают достаточное количество минеральных веществ.

Заключение

Прекрасный сорт яблони Гренни смит станет достойным украшением любого сада.

По своим качественным характеристикам зеленые яблоки считаются одними из лучших в диетическом питании, а также в производстве кондитерских изделий.

Выращивание сорта доступно даже новичкам, а результат будет радовать до нового урожая.

Вконтакте

Яблоки «Гренни» завоевали популярность сразу после появления сорта. Это неудивительно, ведь они считаются одними из самых полезных в мире, так как в их мякоти содержится огромное количество полезных витаминов и микроэлементов.

Описание сорта

Яблоки «Смит» - результат скрещивания дикой и домашней яблони. Их родиной является Австралия. Форма плодов круглая, вес яблока - около 300 г, окраска светло-зелёная. Вкус слегка кисловатый, так как сахара в мякоти мало.

Та сторона яблока «Смит», которая находилась на солнце, может иметь красноватый или желтоватый оттенок. Крона яблони густая, плодоношение регулярное.

Пищевая ценность яблок

Рассмотрим при помощи таблицы, какую пищевую ценность имеют плоды.

Польза сорта «Гренни Смит»

В жаркую погоду они идеально утоляют голод и жажду, в одном яблоке содержится 5 г клетчатки, что соответствует 20 % суточной нормы человека.

Почти на 90 % плоды состоят из воды, жира практически не содержат. При этом они богаты различными витаминами, включая B6 и P.

Ещё из полезных свойств яблок «Смит» стоит отметить то, что они:

• очищают кровь;
• снижают риск возникновения бронхиальной астмы;
• содержат большое количество полезных веществ, позволяющих организму активно усваивать железо;
• благотворно влияют на пищеварение;
• снижают уровень холестерина в крови;
• включают в себя пектин, связывающий токсины;
• избавляют от стресса;
• оказывают благотворное действие на дыхательную систему;
• укрепляют кожу, волосы и ногти;
• улучшают состояние дёсен и зубов.

Кому необходимо употреблять сорт в пищу:

• тем, кто сидит на диете;
• страдающим от болезней кожи;
• страдающим анемией и маленьким детям;
• больным атеросклерозом и подагрой.

По утверждению учёных, сорт имеет очень полезную кожуру, в которой сконцентрирована основная часть целительных веществ. Поэтому срезать её не следует!

Вред яблок

Яблоки «Смит», как и все продукты, могут принести вред. Но касается это, по большей части, монодиет, в которых фрукт становится основным компонентом.

Если в организм будет поступать большое количество клетчатки, начнутся проблемы с пищеварением. Поэтому людям, страдающим от язвы, колитов и гастритов, следует с осторожностью употреблять яблоки.

Чрезмерное употребление яблок «Смит» может спровоцировать истончение зубной эмали. А в косточках велико содержание синильной кислоты, которая является по сути дела ядом.

Яблоня «Смит» требует для посадки правильно выбранного места и времени. Только так она будет приносить плоды регулярно.

Почва под яблоню «Смит» смешивается с органикой. После произведения посадки саженец присыпают грунтом и поливают, чтобы корни плотно соприкасались с землёй. Потом деревце следует подвязать к колышку, вбитому рядом.

Сорт требует обязательного утепления перед наступлением зимы. Почва около дерева прикрывается навозом.

Сорт требует ежегодного проведения обрезки. Проводить её следует, начиная со второго года жизни, в весенний период, пока не появились почки.

Летом должен осуществляться обильный полив - по 4 л под дерево. После полива в обязательном порядке производится мульчирование и удобрение. Когда сорт приносит плоды, полив сокращают, чтобы они не потрескались.

Яблоки «Гренни Смит»: полезные свойства (видео)

Как правильно собирать яблоки

Если на кожице будет хотя бы одно механическое повреждение, плод начнёт гнить. Правильный вариант сбора - плавное прокручивание яблока вокруг своей оси. При этом если предполагается хранение плода, следует оставить плодоножку. После того как яблоко снято, оно аккуратно укладывается в корзину.

Представленный сорт плодов покрыт восковым налётом неспроста. Именно он защищает мякоть от плесени и гнили, поэтому стирать его не следует.

Перебирают яблоки «Смит» с целью осуществления отбора на хранение, оставлять стоит только целые и чистые плоды. Плодосъёмником вести сбор урожая не следует, так как он может повредить нежную кожицу.

О том, как выращивать канадские яблони сорта «Спартан» вы можете узнать .

Как правильно хранить

Представленный сорт яблок размещается на хранение сразу после сбора. Где хранить плоды? Подходят такие места, как:

• подвалы;
• погреба;
• сухие помещения.

Оптимальный вариант для яблок «Смит» - сухое чистое помещение без посторонних запахов. Вести хранение рядом с картошкой, свежими овощами и солениями не рекомендовано. Оптимальная температура составляет - от 0°C до +2°C.

В больших помещениях сорт выкладывают на полки или стеллажи. Яблоки при этом располагают только в один слой. Подкладка под них не требуется, а между плодами можно поставить картонки.

Если помещение небольшое, хранить фрукты следует в неглубоких ящиках из дерева, которые ставятся один на другой. В каждом ящике яблоки выкладывают в один слой. Дополнительная переборка в данном случае не требуется, что увеличивает срок хранения.

Яблоки сорта «Гренни» представляют собой одни из самых полезных фруктов. В их мякоти и кожице содержится огромное количество полезных веществ, улучшающих пищеварение, состав крови, работу дыхательной системы. Однако в монодиетах употреблять яблоки следует с осторожностью, чтобы не повредить работу ЖКТ.

Домашний сидр: рецепт приготовления (видео)

Посадка саженцев проводится весной или в осенний период. Перед началом работ важно правильно подготовить ямки. Уход заключается в своевременном проведении обрезки и поливе. Собирать плоды следует осторожно, чтобы не повредить нежную кожицу. Хранят яблоки в ящиках, располагая их в один слой. Помещение для хранения выбирают сухое и чистое с температурой внутри около +2 °C.

Яблоки Гренни Смит , в переводе означающие «бабушка Смит», появились в Австралии. Название связывают с легендой выведения этого сорта. Селекцией занималась старая женщина Анна Смит, которая соединила французскую дичку и австралийские яблоки. На сегодняшний день этот сорт популярен по всему миру.

Достаточно крупные плоды иногда достигают в весе до 300 г. Встречаются фрукты круглой, усечено-конической и овальной формы. Плоды окрашены в зеленый цвет с желтоватым оттенком, а также на солнечной стороне может возникнуть красный размытый румянец. Внутри находится плотная, но при этом достаточно сочная мякоть зеленоватого цвета (см. фото). Яблоки Гренни Смит имеют сладкий вкус с отчетливо ощутимой кислинкой. Кстати, особенностью этого сорта является полное отсутствие аромата.

Хранение и транспортировка

Яблоки Гренни Смит достаточно хорошо переносят транспортировку на большие расстояния и сохраняют свою свежесть в течение длительного времени.

Полезные свойства

Польза яблок Гренни Смит обусловлена составом плодов. Так этот сорт на 87% состоит из воды и практически не содержит жира. Кроме этого, в этом фрукте содержится большое количество клетчатки, которая благоприятно сказывается на деятельности кишечника и помогает улучшить работу ЖКТ. Благодаря регулярному потреблению яблок Гренни Смит можно предотвратить возникновение запоров. Учитывая большое количество железа, плоды будут полезны людям с анемией.

Этот фрукт имеет невысокую калорийность и низкий уровень питательной ценности, что позволяет употреблять их, не боясь за свою фигуру. Входит в состав плодов аскорбиновая кислота, которая увеличивает защитную функцию организма . Есть в яблоках Гренни Смит фолиевая кислота и витамин А. Стоит также сказать о том, что в состав фрукта входит большое количество калия, который благоприятно сказывается на деятельности сердечнососудистой системы.

Входит в состав плодов пектин, который имеет способность выводить из организма токсины и тяжелые металлы . Учитывая это, яблоки Гренни Смит можно использовать во время разгрузочных дней, которые направлены на очистку кишечника. При регулярном потреблении улучшается состоянии волос, зрения, ногтей и кожи. Кроме этого, этот фрукт помогает улучшить психологическое состояние и очистить кровь.

Включить в рацион питания яблоки Гренни Смит стоит людям, которые страдают от хронических экзем и других проблем кожи. Также полезен этот сорт яблок при ревматизме, подагре и атеросклерозе.

Использование в кулинарии

Несмотря на низкую привлекательность из-за своих особенностей, яблоки Гренни Смит достаточно популярны в кулинарии. К примеру, плоды используют для приготовления пирогов и другой выпечки. В свежем виде фрукт кладут в салаты и закуски. Тут можно вспомнить еще одну особенность плодов – яблоки Гренни Смит достаточно длительное время не темнеют в разрезанном виде.

Вред яблок Гренни Смит и противопоказания

Вред яблоки Гренни Смит могут приносить людям с индивидуальной непереносимостью продукта. С осторожностью стоит употреблять плоды при колитах, язве и гастрите. Стоит также контролировать количество съеденных плодов, так как при переедании можно спровоцировать проблемы с зубной эмалью. Кроме этого, нужно помнить, что косточки ядовиты и есть их нельзя.

Безусловно, приверженцы здорового образа жизни наслышаны о всевозможных сортах яблок. И в магазине, и на рынке глаза разбегаются от многообразия разноцветных плодов. Одно из лидирующих мест среди сочных фруктов занимает яблоко «Гренни Смит».

Особенности сорта

«Гренни Смит» – это красивые, аккуратные яблоки, имеющие привлекательный ярко-зеленый цвет, правильную округлую или чуть вытянутую форму. Они очень сочные, обладают кисло-сладким вкусом. Если яблоня произрастала на залитом солнцем участке, то это оставит отпечаток на ее плодах: на зеленой кожуре проступят красноватые блики.

Мякоть яблок «Гренни» твердая, хрустящая, имеет зеленовато-белый цвет. Средний вес плода составляет около 300 граммов. Особенностью сорта является устойчивость к окислению, то есть мякоть на срезе яблока продолжительное время может оставаться светлой. Кожура у данного сорта плотная, устойчивая к механическому воздействию. Удивительно, но яблоки «Гренни Смит» практически не имеют запаха.

Давая характеристику этому популярному сорту, следует отметить, что урожай с яблонь «Гренни Смит» собирают осень, ближе к октябрю. Из-за того, что яблоки долго хранятся, и с течением времени становятся даже слаще, кушать их лучше всего в ноябре. Также можно баловать себя прекрасными плодами зимой.

Дополнить описание знаменитых сочных яблочек можно упоминанием о необычности названия сорта. «Гренни Смит» в переводе означается «Бабушка Смит», что является данью уважения к селекционеру из Австралии, некогда получившей новый сорт путем прививания дичка. С тех пор такие низкорослые яблоньки растут по всему миру.

Многочисленные отзывы покупателей свидетельствуют о высокой оценке яблок «Гренни». Их ценят и за вкус, и за сочность, и за эстетически привлекательный внешний вид. Часто именно эти яблоки используются в кулинарии не только для приготовления пирогов, но и для украшения блюд.

Польза

Зеленые яблоки крайне полезны для здоровья, они очень ценятся диетологами. Калорийность сорта «Гренни Смит» невелика. Она составляет около 48 ккал на 100 г продукта. К тому же примерно на 83% мякоть плодов состоит из воды. Поэтому не следует пренебрегать яблоками тем, кто заботиться о своей фигуре. Из-за низкого содержания жира фрукты показаны для снижения веса, употребления в «разгрузочные» дни в любом количестве. Незаменимы яблоки при запорах. Их регулярное употребление в пищу поможет справиться с этой деликатной проблемой, ведь, как известно, клетчатка – «лучший друг» пищеварения. Следует обратить внимание на данный сорт яблок и беременным женщинам. В этих фруктах содержится необходимая для нормального развития плода фолиевая кислота. Также мякоть яблок «Гренни» богата железом, которое обязательно пойдет на пользу малышу в утробе и самой маме. Стоит обратить внимание на этот факт и тем, кто страдает анемией.

Людям в возрасте, имеющим проблемы с сердцем, следует включить в рацион зеленые яблоки, ведь в них содержатся калий, поддерживающий в тонусе главную мышцу, и витамин А, положительно влияющий на работу сосудов. Фрукт способствует очищению крови. Разнообразив свое питание сочными яблоками, можно также вывести из организма шлаки и токсины.

В сезон простуд данный фрукт поможет укрепить организм, ведь яблоки «Гренни» богаты аскорбиновой кислотой, способной поддержать иммунитет. Кроме того, употребление яблок несколько раз в неделю благотворно отразится на состоянии кожи, поможет одолеть экзему, улучшит качество волос, наполнив их силой. Немаловажным является и тот факт, что у тех, кто любит похрустеть яблоками, улучшается настроение и общее психологическое состояние.

Вред и противопоказания

Учитывая все вышесказанное, сложно поверить, что у такого чудесного фрукта могут быть противопоказания. Однако все же они есть. Яблоки «Гренни Смит» могут навредить людям с язвой желудка, гастритом, колитами, если есть их в большом количестве. Следует помнить, что излишнее употребление фруктов может негативно сказаться на состоянии зубной эмали.

Употреблять в пищу более 5 семечек яблок в сутки опасно – может произойти отравление. Людям, склонным к пищевой аллергии, также следует обратить внимание на свое состояние после поедания яблок, ведь индивидуальная непереносимость может проявить себя неприятными последствиями.

Из какой страны чаще всего привозят в Россию?

Удивительно, но яблоки сорта «Гренни Смит» выращивают по всему миру. Наиболее подходящей средой обитания в России для этих яблок являются регионы с нежарким климатом. Это объясняется тем, что от жары снижается урожайность, а плоды плохо набирают сок. В излишне холодные годы яблоки также плохо созревают, желтеют, меняют форму. Центрально-черноземный и Волго-вятский регионы вполне подходят для культивирования этого фрукта. Также подходят центр и юг России.

Казалось бы, выбрать яблоко очень просто.

Однако и здесь есть некоторые нюансы, о которых стоит знать.

• Прежде всего, выбирая яблоко, необходимо обратить внимание на его внешний вид. Кожица должна быть гладкой, без морщин, трещин, иных повреждений. На ощупь «Гренни» должны быть крепкие, твердые. Приглядитесь повнимательнее – хороший фрукт имеет правильную форму. По весу хорошие яблоки довольно тяжелые. Не является плохим признаком отсутствие запаха – это абсолютная норма для данного сорта.
• Выбор во многом зависит и от цели: для кулинарных изысков больше подойдут яблоки небольшого размера, т. к. они более жесткие, хрустящие, чуть более кислые. Для употребления в пищу в свежем виде подойдут крупные плоды.
• Чтобы не прогадать со вкусовыми качествами, нужно посмотреть, откуда привезены яблоки. Если на коробке указан известный производитель, это является гарантией того, что за выращиванием и транспортировкой фруктов тщательно следили, так же как и за качеством и сроками сбора урожая. Такие яблоки можно смело покупать.

Выращивание

Тем, кто предпочитает выращивать собственные яблоки, а не покупать их в магазине, стоит изучить особенности посадки и размножения данного сорта. В средней полосе России, чей климат благоприятен для «Гренни Смит», периодом высадки саженцев является время с конца марта до начала апреля либо с конца сентября до начала октября. Таким образом, деревце будет находиться в спокойном состоянии до начала жары (либо, наоборот, до заморозков, если посадить его осенью), успеет укрепить свою корневую систему и адаптироваться в окружающей среде.

Чтобы саженец хорошо прижился, необходимо соблюдать правильную технологию посадки. Следует подготовить посадочную яму, заранее добавив в нее удобрения, перегной. Плодородная смесь к моменту высадки дерева должна уплотниться.

Не забудьте, что корневую систему нельзя загибать, она должна располагаться в ямке свободно. Корневая шейка обязательно остаётся над поверхностью почвы. Затем саженец укрепляют, привязав его к опоре, и обеспечивают обильный полив.

Чтобы в дальнейшем яблоня радовала садовода высокой урожайностью, нужно следовать нехитрым агротехническим приемам.

• Полив. В первый год после высадки дерево стоит поливать часто, поддерживая почву во влажном состоянии. Особенно нельзя забывать об орошении в засушливые периоды. Взрослое плодоносящее дерево, наоборот, не поливают слишком обильно во время созревания плодов, чтобы предотвратить растрескивание кожуры.
• Профилактика заболеваний. Заботливый хозяин не позволит культуре заразиться, используя для профилактики мелсодержащие агротехнические препараты. Однако, если вредители или болезни все-таки одолели дерево, нужно использовать «Фундизол» или «Байлетон».
• Подкормка. В качестве подпитки используются перепревший навоз, минеральные удобрения, компост.
• Уход за яблоней включает в себя мульчирование почвы, прополку, рыхление.
• На зимний период яблони нуждаются в утеплении. Молодые стволы обвязывают. Почву мульчируют.

Для размножения фруктовых деревьев используют бесполый путь прививки. Профессиональные агрономы выращивают яблони, которая скомбинированы из двух растительных видов ткани: подвоя и побега. Подвой – это нижняя часть дерева вкупе с корневой системой. Им же определяется конечная высота дерева. Побег влияет на верхнюю часть яблони и, что немаловажно, определяет качество плода. Таким образом, для получения яблок с высокими вкусовыми качествами и повышения урожайности необходимо тщательно отбирать подвой и побег.