Печной фольклор. Загадки
Музейный урок « В гостях у русской печки»
(фольклорная игровая программа)
Ведущий 1: « Догадлив крестьянин- на печи избу поставил»- говорится в русской народной пословице. И на самом деле, печь- основа русской избы, её душа. Сегодня мы приглашаем вас в гости к русской печке. Мы расскажем вам об особенностях русской печи, вспомним устное народное творчество (загадки, сказки, пословицы), поиграем. А для начала нам надо разделиться на две команды « Огоньки» и « Угольки».
(ребята делятся на 2 команды и рассаживаются по две стороны класса)
2. Видел ли кто-нибудь из вас настоящую печку? А ведь раньше, да и сейчас во многих деревнях не знают другого отопления, кроме печного. Печка всегда стояла посреди избы, она была главной в доме. Можно было обойтись без кровати или шкафа, но без печки обойтись было никак нельзя. Про неё в народе говорили: «Печка кормит, печка греет, печка – мать родная». Потому что печь на самом деле и кормила, и грела в суровые русские морозы, и лечила, и мыла-парила, и даже предсказывала погоду, и умела делать ещё много разных вещей.
3. Выселяясь из родительского гнезда, молодые брали с собой горящие угли. Это, по верованиям древних предков, могло сохранить родственные связи.
Плюнуть на очаг почиталось за великий грех.
Если кто- нибудь заливал чужую печь водой, это было выражением непримиримой вражды.
Зола, взятая из печки в праздничные дни, служила целебным средством.
Отправляясь в далёкий путь, славянин брал с собой не только горсть родной земли, но и щепотку золы.
Перед пылающим огнём произносились заговоры, по колебаниям его пламени предсказывалась судьба и угадывался будущий урожай.
- Недаром про печку складывали загадки, например, есть такая очень-очень старая: «В теплом царстве стоит пещера каменная, а в пещере лютый змий; и как бывает в том царстве стужа, змий раскручинится, и начнет у него изо рта пламень огненный исходити и из ушей кудряв дым метатитися, а из очей искры сыплются».
- Если хорошенько подумать, нетрудно догадаться, что «теплое царство» - это крестьянская изба, в которой стоит русская печь – «пещера каменная», в которой прячется огонь – «лютый змий».
- В старину, когда еще не придумали спички и зажигалки, добывать огонь было очень трудно. Кто-нибудь знает, как можно добыть огонь без спичек? Например, высекая искру из камня или потерев дощечки друг о друга, но надо очень долго и очень быстро тереть, чтобы дощечки загорелись, поэтому чтобы лишний раз не мучится и не разжигать огонь, его просто не гасили, а прятали угольки внутри печки, в особом углублении, называемом «горнушкой». Их присыпали золой и оставляли на следующий день, когда становилось в избе холодно (« и как бывает в том царстве стужа») клали на них мелкие щепочки и раздували новый огонь, или будили «змия», как в загадке.
1.Наши прадеды придумали много загадок о русской и обо всём, что с ней связано. Предлагаем командам отгадать их.
- Белая старуха на одном месте сидит. (печь)
- Гнётся, вьётся, а на землю не идёт. (дым)
- Дрожит свинка- золотая щетинка (огонь)
- Шуба в избе, рукав на улице (печь и труба)
- Без рук, без ног- к небу ползёт (дым)
- Кривы, корявы, залегли, как павы, а как стали горячи, облизали кирпичи.(угли в печи)
- Чёрная гагара по полю скакала, золото собирала (кочерга)
- Что из угла в угол не переставишь? (печь)
- Мать толста, дочь красна, сын кудреват, отец горбоват (печь, огонь, дым, кочерга).
- В деревянном домике Проживают гномики.
Уж такие добряки. Раздают всем огоньки. (спички).
2. Ну что ж вы неплохо справились с загадками. Сейчас мы приглашаем вас в музей. Наши ребята смастерили печку, и мы вам расскажем, как она устроена.
(экскурсия в музей)
Наша печь проста. Состоит она из трубы, лежанки, подпечья, топки, она назывлась устье.
3.Про печку не только придумывали загадки, но и слагали легенды и сказки.
Кто назовет сказку, в которой говорится про печку?
Примеры: самая известная – «По щучьему велению», где ленивый Емеля, даже очень ленивый, потому что ему лень было даже слезть с печи, и он заставил печку ездить саму туда, куда ему надо. А может он был не ленивый, а просто очень больной, и с печи ему слазить запретили врачи, потому что печь его лечила. А лечить печь могла от многих болезней, например, от простуды и радикулита, но и не только.
1. В сказке «Гуси-лебеди» печка сначала накормила Алёнушку пирогами, а потом укрыла её с братцем Иванушкой от гусей-лебедей, посланцев злой бабы Яги.
А что случилось бы, если братец Иванушка остался бы у бабы Яги?
Она посадила бы его на специальную деревянную лопату, которой из печи достают готовые хлеба, и засунула его в печку.
Может быть, вы подумаете, что она хотела испечь его, как пирожок, и съесть? Злая баба Яга так бы и поступила, но наша баба Ёжка добрая и хочет просто устроить Иванушке баню. Она говорит ему: «Сейчас дрова сгорят, печка протопится, мы помоем её от сажи. А потом ты сядешь на эту лопатку, и я засуну тебя в печку, чтобы ты вышел потом оттуда чистым и здоровым».
Значит, русскую печь использовали в старину, как баню.
2. А вот Илья Муромец, который пролежал на печи 30 лет, прежде чем встать на ноги и идти на защиту земли Русской от врагов. Печь дала ему столько силы, что он стал самым могучим и знаменитым богатырем на Руси.
3. А на этой картинке дед говорит бабке: «Хорошо лежать на печке, ножки в тепленьком местечке», а бабка ему на это отвечает: «А то как же, истинный рай!».
После трудового дня достаточно полежать на печке хотя бы часок, чтобы усталость как рукой сняло.
- Эти особенности русской печи описал один русский писатель по фамилии Нечипоренко: «…почему, думаете, в русской сказке Иванушка-дурачок – герой? Потому что он на печи лежал и думал до такого совершенства, что ему любая задача была потом нипочем. Надо, скажем, щуку из проруби выдернуть, Конька-горбунка приструнить или царицу обаять – так он в два счета все сделает, почти не слезая с печи. Потому что только глупые думают, что он там на печи балдел – он там очень продуктивно работал…».
- В старину и рождались детки не в роддоме, а на печи. Считалось, что родившегося на печи ребенка ожидает долгая и счастливая жизнь. В русских сказках животворящая сила русской печи была настолько чудесна, что положенный на неё чурбан мог легко превратиться в младенца, из которого потом вырастал могучий богатырь. В одной из таких сказок говорится: «Жила-была старуха, детей у нее не было. В одно время пошла она щепки собирать и нашла сосновый чурбан; воротилася, затопила избу, а чурбан положила на печку и говорит сама с собою: `Пускай высохнет, на лучину сгодится!` А изба у старухи была черная (то есть топилась по-черному: дым из печи шел не в трубу, а в избу); скоро щепки разгорелись, и пошел дым по всей избе. Вдруг старухе послышалось, будто на печи чурбан кричит:
Матушка, дымно! Матушка, дымно!
Она сотворила молитву, подошла к печке и сняла чурбан, смотрит – что за диво? Был чурбан, а стал мальчик. Обрадовалась старуха: Бог сына дал! И начал тот мальчик расти не по дням, а по часам, как тесто на опаре киснет; вырос и стал ходить на дворы боярские и шутить шуточки богатырские…».
- А вы, ребята, знаете сказки, где говорится про русскую печку? Сейчас мы это посмотрим. Я буду поочерёдно зачитывать отрывок командам, а вы отвечаете.
- « Пошла Василиса за печку и слышит- Баба Яга говорит: «Ты девка- чернавка, печь растопи, огонь размечи, я проснусь- Василису зажарю. Легла Баба Яга на лавку, положила губы на полку и захрапела на весь лес» (« Василиса Прекрасная»)
- « Жили- были два брата- два Ивана: Иван- богатей да Иван-бедняк. У Ивана- богатея полна изба всякого добра, в горячей печи пышные калачи, всего много, а семья- он да жена» (« Два Ивана»)
- « Бежала девочка, бежала: видит- стоит печка: «Печка, печка, скажи, куда они полетели?. Печка отвечает: «Съешь моего ржаного пирожка, тогда скажу» («Гуси- лебеди»)
- « Подошли они к избёнке: « Поди, лиса, вон!» . А она с печи: « Как выскочу, как выпрыгну, полетят клочки по закоулочкам» («Лиса и заяц»)
- « Углы в доме затрещали, крыша зашаталась, стены вылетели, и печь сама пошла по улице прямо к царю» («По щучьему велению»)
- « Был царский бал на отходе. Поехал царевич домой наперёд, нашёл там женину кожу, да сжёг её в печи» («Царевна- лягушка»)
- « Повернулась избушка к лесу задом, а к Марьюшке передом. Зашла она в избушку и видит: сидит на печи Баба Яга- костяная нога, губы на полке, а нос к потолку прирос» (Финист- ясный сокол»)
- « Братья собираются в город смотреть, кто царевну на скаку поцелует, а младший брат сидит на печи за трубой и говорит: Возьмите меня с собой!» (« Сивка- бурка»)
- « Я по амбару метён, по сусекам скребён, на сметане мешан, в печку сажён, на окошке стужён» (« Колобок»).
Молодцы, и с загадками вы справились.
- У русского народа есть замечательная поговорка: « Хороши щи из русской печи». Но в печи не только готовили щи. Для чего ещё служила русская печь? Командам раздаются листочки, за 5 минут вы должны написать по цифрам « Работу русской печи». Кто больше? Ребята работают на листочках и по очереди зачитывают ответы.
- Много интересного мы узнали сегодня о печке. А чем ещё русский народ прославлял свою любимицу? Частушками. (каждой команде нужно пропеть частушки)
- Истоплю я жарко печь,
Испеку блиночков,
На вечёрку позову
Милого дружочка.
- Эх, выйду плясать,
Ножками задрыгаю-
Печь, кастрюли и ухват
По полу запрыгают.
- До чего ж я хороша,
До чего ж пригожа,
Ведь фигурою своей
Я на печь похожа.
- Мне не надо винегрет,
Не хочу я лечо,
Мне подайте на обед
Щи из русской печи!
- Лежит Прошка на печи
Колупает кирпичи,
Ты вставай-ка, Прошка,
попляши немножко.
- Как у нашего Ивана
Поселились тараканы
В тёпленьком местечке-
В валенках на печке.
- Эх, раз, полтора,
Бежит печка со двора,
А за нею- чашки
От грязнули Машки.
- Как у нашего Егора
Пузо стало, как пригорок-
Целый день он на печи
Уплетает калачи.
- Молодцы, ребята! Очень здорово исполнили частушки. А это кто у нас в гостях?
Конечно, это домовенок Кузя. А какое отношение имеет домовенок к рассказу о печке? Самое прямое.
В каждой крестьянской семье бессменным покровителем и хранителем очага издревле считался домовой. Он незримо покровительствовал не только огню в русской печи, но также дому и его обитателям, храня их от воров и недоброго глаза.
- Хотя домовой был невидимым, иногда он все же появлялся перед домочадцами в образе маленького сухонького старичка с седыми всклоченными волосами на голове и свалявшейся бородой. Считалось, что он любит полакомиться кашей и вздремнуть в теплом уголке на печи. В зависимости от расположения духа, он мог жить и на шестке, и в подпечке, и за печью.
2. Домовой не только присматривал за огнем в печи, за домом и хозяйством, но и зорко следил за поведением каждого домочадца. Если хозяйка была нерадивой и плохо выполняла работу по дому, то не миновать ей справедливой кары. Разгневанный домовой мог сорвать с неё ночью одеяло, а то и сбросить неряху с кровати на пол.
Так же он мог поступить и с детками, которые ленились помогать родителям или не слушались их.
3.И наоборот – чистоплотным и аккуратным домовой помогал и мог предостеречь от разных опасностей. Но почему-то примеров наказания история может привести множество, а как домовой помогал – мало. Скорее всего его помощь была невидимой, он просто защищал дом. Например, он всегда заранее узнавал об опасности, которая подстерегала хозяина и его домочадцев и старался предупредить о грядущих несчастьях. Забравшись за печку, в подпечек или в трубу, он плакал, стонал и охал так, что хозяевам слышалось: «Ух, к худу! Ух, к худу!». Хозяин, обеспокоившись, шел проверять свое хозяйство и обязательно находил какой-нибудь непорядок. Стоило его устранить, все становилось на свои места.
1.А вот списку его шалостям нет конца. Если ему что-то не по нраву, он мог швырять из печи горящие дрова, выбивать кирпичи из печной кладки, бить горшки. Если хозяйка ходила с утра растрепанной, не прибиралась в избе, он мог наступить ей на подол так, что она падала на ровном месте, мог дернуть за растрепанные космы. Если кто-нибудь в доме сплетничал или сквернословил, он насылал типун на язык – болезненный прыщик, который мешал не только говорить, но и есть.
2. В один день, 1 апреля, на домового нападала грусть-тоска, и он пакостничал просто так, от плохого настроения. Но считалось, что домовой не может навредить человеку, который не поддается обману, а также тому, кто сам сумел обмануть другого. Поэтому повсюду в этот день соблюдали обычай обманывать друг друга, чтобы оградить себя от козней домового. Имевший некогда магическое значение обычай постепенно превратился в праздник розыгрыша и шутки.
(домовёнок хочет, чтобы мы с вами поиграли в игру)
Игра.
3. Кроме домового в печи проживали и другие представители нечистой силы. Например, в подпечье жил иногда очажный бес, за печкой – кикимора, которую считали женой очажного беса. В трубе заводились маленькие бесенята, которых называли шуликанами, а за печкой – другие бесенята – злыдни. Но эта нечисть жила в печи не постоянно, только изредка, и только шалила, не принося никакой пользы, и если хозяева жили в мире со своим домовым, он ограждал их от проделок своих недобрых «коллег».
1. Но это все сказки. А на самом деле в печи жило немало настоящей живности. Например, мышки-норушки жили в опечье, но иногда, когда печь остывала, своими ходами пробирались в в арочную камеру, где всегда можно было полакомиться крошками от выпеченного хлеба, кашей, выпавшей из горшков, а когда в печи сушились грибы, яблоки, морковь, мышам было настоящее раздолье. Бороться с ними было бесполезно, поэтому хозяева сами оставляли для них еду в подпечке, чтобы не лазили в горшки.
2.Кроме мышки-норушки в печном теремке постоянно проживали сверчок-старичок и друг сердечный – таракан запечный. Сверчок облюбовал шесток – площадку перед устьем печи, отсюда появилась поговорка: «Знай, сверчок, свой шесток.»
3. Это постоянные жители печи. Но в сильные холода в печи появлялись и вынужденные переселенцы. В подпечек поселяли какую-нибудь мелкую дворовую живность, например, кур или кроликов.
Все живое тянулось в стужу к печке. За печкой временно поселяли только что появившихся на свет телят и поросят. Всем матушка-печь давала приют.
- Ну вот и всё, подошёл к концу наш разговор. Мы предоставляем слово жюри.
Спасибо всем!
- Истоплю я жарко печь,
Испеку блиночков,
На вечёрку позову
Милого дружочка.
- Эх, выйду плясать,
Ножками задрыгаю-
Печь, кастрюли и ухват
По полу запрыгают.
- До чего ж я хороша,
До чего ж пригожа,
Ведь фигурою своей
Я на печь похожа.
- Мне не надо винегрет,
Не хочу я лечо,
Мне подайте на обед
Щи из русской печи!
- Лежит Прошка на печи
Колупает кирпичи,
Ты вставай-ка, Прошка,
попляши немножко.
- Как у нашего Ивана
Поселились тараканы
В тёпленьком местечке-
В валенках на печке.
- Эх, раз, полтора,
Бежит печка со двора,
А за нею- чашки
От грязнули Машки.
- Как у нашего Егора
Пузо стало, как пригорок-
Целый день он на печи
Уплетает калачи.
(1 Голос)
Подробности Опубликовано 29.11.2014 18:05
Втечении достаточно длительного времени я и мои коллеги собирали в "одно целое" пословицы, поговорки и загадки так или иначе связанные с печью. Этот сборник пополняется и по сей день. Буду весьма признателен, если кто-либо пришлет не представленную в этом сборнике пословицу или поговорку. Адрес моей электропочты: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Баба с печи летит, семьдесят семь дум передумает (со страху).
Баба, что глиняный горшок: вынь из печи, он пуще шипит.
Бабья дорога – от печи до порога.
Беда, коль пироги начнет печи сапожник, а сапоги тачать пирожник
Бог не пошлёт калачи, если лежать на печи.
Была и кошурка, да ушла в печурку.
Без ног на печи, без рук в зыбке, да третий покойник - тягло.
Без рук, без ног, а на печь лазит (квашня).
Будь, как у себя дома. Будь, что дома: полезай на печь.
Бабушка у бражки, дед на печи. Бабушка на печь, а дед по дрова.
В бане веник хозяин, в печи – кочерга.
В бане мыться, не печи греться.
В лес не ездишь, так на печи замерзнешь.
Врал – черт с печки упал (о заядлом лгуне);
В кои-то веки удалось коту с печки спрыгнуть, и то лапки отшиб.
Всем бит, и о печку бит, разве только печкой не бит.
Выпашу чисто поле, нагоню черных овец (хлеб в печи).
Выпашу, выпашу чистое поле; нагоню, нагоню белых лебедей (хлебы в печь сажать).
В большом углу сами живем, а печь да полати внаем отдаем.
В печи тесно (как готовят), а в брюхе просторно.
В просе на печи лежать (южн.). Лежи на печи да ешь калачи!
Воевать тебе на печи с тараканами.
В печурке три чурки, три гуся, три утки, три тетерева (времена года).
Вылезай, кот, из печурки: надо онучи сушить.
Где зимовать, там на печи не лежать.
Где он был? На печи бил, а ты поди, трубы выводи.
Гости на печь глядят, видно, каши хотят.
Гусь из печи не лезет (говорит стряпуха, а дружка потчует ее вином и стреляет из ружья в печь, и тогда подают гуся. (Астраханская губерния)
Говорит, слеп, а в избе печь нащупал. Еще то не слеп, коли в избе печь нащупал.
Где Самсон в избе? (Заслон.)
Гостья Федосья! Сиди на печи да жуй калачи!
Две головни и в поле горят, а одна и в печке тухнет.
До тридцати лет греет жена, после тридцати рюмка вина, а после – и печь не греет.
Добра та речь, что в избе есть печь.
Должища - что печища: сколько не клади дров – все мало.
Дрова в печи развалились – к гостям.
Деверья впереди, что борзые кобели; свекровь на печи, что сука на цепи.
Доведется ж и коту с печи соскочить.
Догадлив крестьянин - на печи избу поставил.
Дедушка старый - весь белый; лето придёт - не глядят на него, зима настанет -
обнимают его. (Печь)
Добро, собьем ведро: обручи под лавку, а клепки в печь - так не будет
течь.
Два ворона летят, одну голову едят (воронцы)
Два свояка, между их черная собака (чело, труба, дым).
Два белыша ведут черныша (чело печи и очелыш).
Для оката ребят водой, от крику, кладут в воды печины (золы) из трех печей: избной, горничной и банной (Чердынь).
День корпит, ночь корпит, под затопом (или: одно утро) спит (заслон).
Добро за готовым хлебом на печи лежать.
Ел бы пирог, да в печи сжег.
Есть калачи - не сидеть на печи.
Емеля дурачок и на печи по дрова ездил (из сказки).
Ещё коня не запрягли, а он уж хвост поднял. (Огонь и дым)
Если под печью лежит голик или сидит лягушка, то хлебы испортятся.
Живет, что в печи.
Жилом жить, не чуму (очагу, замест печи) молиться (архангельск.)
За печкой-то и таракан хозяином живет.
Зимой все жрет, а летом спит; тело теплое, а крови нет; сесть на него сядешь, а с места тебя не свезет (печь).
Зимой нет теплей, летом нет холодней (печь и погреб).
Завидущий продавец выщипывает клок шерсти из проданной по нужде скотины, кладет шерсть в трубу или за печь и говорит: сохни, как эта шерсть, и скотина не поведется.
Звал на честь, а посадил на печь (тестя).
Знай, кошка, свое лукошко! Знай, кошурка, свою печурку!
Звонки бубны за горами. Хвали заморье, на печи сидючи.
Замерзла тетка, на печи лежа (свинья дверь растворила, а ей лень было сойти да притворить).
Загордился кот и с печи нейдет.
Звал кот кошурку в печурку: и тепло, да голодно.
Закопай - не гниет, кинь в воду - поплывет (уголь).
Из одной печи, да не клади калачи. (Вариант: Иного хлебом не корми, только с печи не гони)
И псу конурка, и коту печурка.
Исполать полатям, что выше печи.
Из одной печи, да не одни речи.
Из семи печей хлебы едал (т. е. опытен).
И за морем горох не под печью сеют.
И по летам, и по годам - одно место: печь
Кабы лентяй на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал.
Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал.
Когда в печи жарко, тогда и варко.
Коли нечего на плеча вздеть, так на печи преть.
Кто сидел на печи - тот уже не гость, а свой.
Корми деда на печи – сам будешь там.
Кто сидит не печи, то гложет кирпичи.
Каково испечешь, таково и съешь. Каково испечется, таково съестся.
Кошка к морозу в печурку садится.
Кошка в лукошке ширинки шьет, кот на печи сухари толчет.
Кирпич выпал из печи - к худу.
Кому-нибудь и печи топить, а иному и трубы чистить.
Кольцом в ворота бьют, а мужик с печи отзывается.
Как снег на голову. Словно с печи свалился.
Кочерга в печи хозяйка.
Кошка в печурку - стужа на двор.
Кашица в печи румянится - летом к дождю, зимой - ко снегу (тверск.).
Как на огне горит. Живет, что в печи.
Красный огонь в печи - к морозу; белый - к оттепели.
Курна изба, да печь тепла.
Когда хлеб печется, не мети избы: спорынью выметешь
Каша из горшка вылезет из печи - к худу, в печь - к добру.
Как ни мять, как ни валять, а в печь сажать.
Кверху корнем растет (сажа).
Как ни мечи, а лучше на печи. От безделья и то рукоделье.
Лежебок хочет есть, да с печи не слезть.
Лень на печи замерзла.
Лежа пищи не добудешь. Не печь кормит, а нивка.
Лежа на печи, прогладил кирпичи. Печь не пролежишь.
Лень, отвори дверь! - Подай кочергу! (т. е. чтобы достать с печи).
Лучина трещит - пыл с визгом по лучине - к морозу.
Лежит бугор между гор, пришел Егор, унес бугор (хлеб в печи).
Лиса рано встает. На печи промыслов не водят.
Мала печка, да тепленька.
Мети, мети, да из избы не выноси, а сгребай под лавку да клади в печь, чтоб дымом вынесло.
Мужик с печи упал – не кто его толкал.
Мать черна, дочь красна, сын голенаст, выгибаться горазд (печь, огонь и дым).
Мать толста, дочь красна, сын храбер (кудреват), в поднебесье ушел (печь, огонь и дым).
Много нагару на лучине - к морозу.
Месяц май - коню сена дай, а сам на печь полезай
Мой каравай в печь перепелкой, из печи коростелкой (т. е. больше;
приговаривают на свадебном пиру, когда вынимают каравай).
Молчи: дедушка с бабушкой на зиму печь межуют.
Матушка Софья день и ночь сохнет: утро настанет, прочь отстанет (заслонка печная).
Молод бывал - на крыльях летал; стар стал - на печи сижу.
На печи заседать – трудодней не видать.
На печи не храбрись, а в поле не трусь.
На печи по дрова поехал.
На печке и дед – герой.
Не о том речь, что много в печь, а о том, куда из печи идет.
Не стучи: сидит дед на печи.
Не хлопочи, когда нет ничего в печи.
Незнайка на печи сидит, а знайку на веревочке ведут.
Не кричи: гости на полатях. Тише кричи: бояре на печи.
Наш пророк (Такой пророк, что) на печи промок.
Наши в поле не робеют (на печи не дрожат).
На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была.
Не тем хворостом (кланяются молодые), что плетни плетут, а тем хворостом, что в печи пекут (нижегородск.).
Ни в печи, ни под столом не заставай гуся, а застань на столе (в печи - рано; под столом - поздно, одни кости).
Не кашляй! Муж дома. Нишни! Старый на печи.
На печи в решете три засушенки.
Ни дров, ни лучины, а живет без кручины.
На печище котище, по полу гусыня, по лавочкам лебедки, по окошечкам
голубки, за столом ясный сокол (сон девки).
Не ходи канда (кот) в пенду (печь), в пенде канда (каша) прохонда (для гостя, новгородская устаревшая весьма обычна шутка).
Наша изба не ровно тепла: на печи тепло, на полу холодно.
Наша горница с богом не спорница: как на дворе холодненько, так и в ней не тепленько; а на дворе тепло, так и на печи припекло.
На печи по дрова поехал.
Не много ден до полден. Пождем до вечера, поедим печива.
На хлеб едока, на печь лежня, а на себя нарядчика (о зяте).
На злой жене одна только печь не побывает.
Не клади дрова в печь остряками - ссора будет (чердын.).
На огонь дров не напасешься. Печь - яма.
Нагоревший уголь на лучине крупится - к морозу.
Не учи печи, не указывай подмазывать!
Напала на кошку спесь: не хочет с печи слезть.
Не хвались печью в нетопленой избе.
Огонь в печи погас – нечаянный гость.
Одна головня и в печи гаснет, а две и в поле горят.
Одна головня и в печи не гаснет, а две и в поле курятся.
Один глаз на печь, другой в Галич.
Огонь в печи погас - нечаянный гость.
Огонь жжет, вода мочит, печка дрочит.
Около печи нельзя не нагреться.
Обитый веник - только парня посечь, да и в печь.
Петр в печке пек печенье, да перепек всю выпечку.
Печке скажешь – стена поймет.
По полой хозяйской печи не уснешь.
Поживем до вечера, поедим печива.
Пока баба с печи летит, семьдесят семь дум передумает.
Полна печь перепечей, середи печи каравай (небо, звезды, месяц).
Постился, постился – обессилел, да и с печки скатился.
Пошла на масло, а в печи погасло.
Пришел в гости, посидел у холодной печи.
Пришлось на печи сидеть сватье – застала зима в летнем платье.
Поле маленько, распахано гладенько, ни сохой, ни бороной, чертовой
бородой (под в печи).
Пол под озимым, печь под яровым, полати под паром, а полавочье под покосом.
Посреди пустого двора горница под жильем, подклеть под небылыми сеньми, крыльцо в помойной яме, печь в заходе, красное окно в кровле, на подволоке погреб, а вокруг двора соседняя крыша.
Петухи на насесть садятся, а старые люди на печь валятся.
После похорон закладывают в печь, чтоб не бояться.
Поколе хлеб в печи, не садись на печь, испортится.
Печь класть на новолуние - теплее будет.
Печь день и ночь печет, а невидимка дошлую ковригу выхватывает.
Под полой хозяйской печи не унесешь (не вынесешь).
Полна коробочка золотых воробышков (жар в печи).
Полон засечек красных яичек (уголья в порску).
Поле маленько, распахано гладенько, ни сохой, ни бороной, чертовой бородой (под в печи).
Полна поветка воробышков: сидят, не летят, почирикивают (камни на каменке шипят при поддаче).
Поправился - с печи на лоб.
Пуста кашица в печи надорвалась кипучи.
Пошли наши лучинушки плясать, пляши, печь, пляши, лавочки.
Печь нам мать родная. На печи все красное лето.
Придет счастье и с печи сгонит.
Подать оплачена, хлеб есть, и лежи на печи.
Разбирать встречи да приметы, то и с печи не слезать.
Разживайся, с легкой руки, угольком да глинкою (т. е. из голой печи).
Сам на печке, нос в горшечке, а язык на речке.
Сиди на печи, да гложи кирпичи.
Сижу подле печи, да грею плечи.
Сиди на печи, да жуй калачи.
Сижу у печи да слушаю людские речи.
Словно с печи свалился.
Счастье придет - и на печи найдет.
Сажает в печь хлебы, как пышки, а вынимает, как крышки.
Сажая хлебы в печь, подымай подол, приговаривая: "Подымайся выше!"
С сыном бранись, на печь ложись; а с зятем бранись, за скобу берись (т. е. уходи; о тесте).
Словно в печь: сколько ни вали, все ничего нет.
Старая Варвара да сухой Матвей: привязался к ней, и теперь у ней (печь и голбец).
Стоит терем, в тереме ящик, в ящике мучка, в мучке жучка (изба, печь,зола, уголь).
Свое добро - хоть в печь, хоть в коробейку.
С плеч да в печь.
Стоит свинка, золота щетинка (накаленная каменка).
Стоит молодец по колени в золоте (горшок в углях).
Сидит баба на грядках, вся в заплатках, кто ни взглянет, тот заплачет (лук на грядках-жердях над устьем разложен для просушки).
Стоит яга, во лбу рога (печной столб с воронцами).
Сохнет Софья, ни пьет, ни ест, все на небо глядит (труба).
Сидит Арина, рот разиня (печная труба).
Сидит барыня (баба) на печке в белой епанечке (труба).
Серое сукно тянется в окно (дым из курной избы).
Стоит волк - опаленный бок (заслон).
Стоит свинка, золота щетинка (накаленная каменка).
Сиди на печи да гложи (да три) кирпичи.
Стужа да мороз: на печи мужик замерз.
Старой бабе и на печи ухабы. Старые кости перележиваются.
Сиди на печи: царь казны вышлет.
Свой у печи, да не приставай к чужой речи!
Свекровь на печи, что собака на цепи.
С похорон домой, так руки к печи. С проводов покойника надо руки
погреть (чтоб не занести домой смерти).
Стоит баба на полу, приоткрыв свою дыру. (Печь)
Счастье придет и на печи найдет.
Тащи на стол кут (от печи в красный угол).
Тощий на печи – сытый на току.
Трудодни наживать – на печи не лежать.
Тише кричи: барин на печи. Не стучи: сидит дед на печи.
Так наша печь печет.
Тетушка Варвара, меня матушка послала: дай сковороды да сковородничка, мучки да подмазочки; вода в печи, хочет блины печи.
Толстая Фетинья, сухой Матвей привалился к ней (печь и голбец).
У холодной печи не согреешься.
Уголь из печи упал – гости на двор.
Умного учи, больного лечи, а ленивого не подпускай к печи.
Умереть на печи - все равно, что с перепою.
Уголье на загнетке само разгорается - к морозу.
У нас в печурочке золотые чурочки (дрова в печи).
У плохой бабы муж на печи лежит, а хорошая сгонит.
Удалось сидню с печи упасть.
Уголья, искры, головня из печи - к гостям.
У нашей у буренушки на боку жбан к ней (печь и казенка, голбец).
У холодной печи не согреешься. Печь без дров - гора.
Уголек да глинка - не праздничный харч.
Украли топор, так и топорище в печь.
Хлебом не корми, только с печи не гони.
Хорошо на печи пахать, да заворачивать трудно.
Хочешь есть калачи, так не лежи не печи.
Хоть три дня не есть, лишь бы печи не слезть.
Ходи, изба, ходи, печь, хозяину негде лечь!
Хожу я по топотихе, загляну я в жукотиху, в жукотихе топыра, грохотихою укрыта (пол, чело печи, дрова, печь).
Хозяйка из села Помелова, из деревни Вениковой, пирожок испечет, и корова не ест; да поставит (растворит) три, посадит (в печь) два, а вынет один.
Хоть горшком назови, только в печь не станови.
Худо, как печь дымит, худо, как и толсто сложена.
Хожу я по топотихе, загляну я в жукотиху, в жукотихе топыра,
грохотихою укрыта (пол, чело печи, дрова, печь).
Ходит Хам по лавке в Хамовой рубашке; открою окошко, выдь, Хам, вон. (дым в черной избе).
Хлеб в печи раздвоился - к отлучке одного из семьян.
Человека узнаешь, когда из семи печек с ним щей похлебаешь.
Что есть в печи, все на стол мечи.
Что в избе не видно? (Тепло)
Чисто мои жницы жнут, что из печи подадут.
Что ни лучший пирог в печи забыла.
Черная корова целый ушат воды выпила (банная каменка).
Чертова бабка вся в заплатках (каменка в бане).
Принятие решения - самый важный и ответственный шаг в строительстве бани по-черному. Прежде, чем принять решение, нужно всесторонне и взвешенно изучить вопрос, взвесить все «за» и «против». И так, первое что делаем – изучаем вопрос. Для этого есть несколько способов. Самый простой – это Интернет. Ищем специализированные «банные» форумы, зарегистрируемся на них и общаемся с бывалыми практиками и теоретиками банного дела. Таких ресурсов множество, однако, там тусит разночинный, в смысле профессиональной компетенции, пользователь, и относиться к его мнению надо взвешенно. Помните, что ваша задача собрать достоверную информацию, разобраться в хитросплетении противоречивых и взаимоисключающих мнений и суждений. Второй способ, максимально трудозатратный – это поход в библиотеку и проведение углубленного библиографического поиска в разделах «Этнография» и «Печи и печное отопление», и.... получите разочарование от полного отсутствия информации по вопросу обустройства бани по-черному в библиотечных фондах.Именно такое разочарование и удивление я испытал, когда приступил к исследованию этого вопроса много лет назад.
Баня по-черному – «минусы».
И так, первый минус, и он же самый основной.
Баня по-черному – это комплексное не разделимое сооружение, состоящее из парилки и очага (банной печи). Невозможно построить настоящую баню по-черному и потом ее переделать в классическую русскую паровую баню или финскую сауну. Этот процесс глубоко необратимый.
Минус второй.
К бане по-черному предъявляются самые высокие стандарты безопасности, которые закладываются уже на стадии проектирования, реализуются при строительстве и неукоснительно выполняются при эксплуатации бани.
Минус третий.
Сруб бани необходимо размещать на максимально удаленном расстоянии от других жилых и хозяйственных построек. Впрочем, это требование не является уникальным для данного типа бань. Однако, по сравнению с электрической сауной, которую можно безопасно разместить прямо в городской квартире, это является существенным не конкурентным качеством.
И так, первый плюс, и он же самый основной.
Баня по-черному – это комплексное не разделимое сооружение, состоящее из парилки и очага (банной печи). Невозможно построить настоящую баню по-черному и потом ее переделать в классическую русскую паровую баню или финскую сауну. Этот процесс глубоко необратимый. И это не ошибка редактирования и не бессмысленное повторение материала, внимательный и пытливый исследователь банного вопроса. Именно так: основной первый минус – он же основной первый плюс! Из этого следует самый главный вывод: баню по-черному в принципе нельзя построить плохой. Да, да, именно так! Нельзя построить плохой! Она может быть только другой. Баня может быть не похожа на свою соседку, но никогда не будет плохой баней. В ней всегда будет прекрасный «банный» дух и атмосфера, всегда будет прекрасный пар.
Плюс второй.
Баня по-черному в «цветной» классификации банных печей относится к печам периодического действия с паровой насадкой открытого типа. Баня и очаг, как уже неоднократно упоминалось, составляют единое целое.
В укладе восточных славян сложилась глубокая традиция располагать все банные постройки на берегу озера, реки, пруда, в общем, на берегу какого-либо водоема и в почтительном удалении от жилых построек. Если у вас нет такой возможности, и вам приходится располагать банное строение в периметре своего дачного участка, то к расположению бани следует отнестись со всей ответственностью. Печи по-черному – это конструкция близкая к открытому очагу, и представляет собой источник повышенной безопасности. Еще Петр Первый своим указом от 1718 года запретил строительство в Петербурге домов с курными печами и деревянными трубами, а в 1722 г. этот указ уже распространился и на Москву. И это совершенно правильно: так как при высокой плотности городской застройки наличие такого источника пожарной опасности как курная (черная) печь никак не допустимо. На сегодняшний день ситуация с нормативными документами, регламентирующими строительство дровяных бань для личного пользования не так уж сложна. Таких документов немного. Упомяним эти документы и попытаемся найти в них полезную для нас информацию.
План статьи: Изучаем вопрос о типах славянского жилища. Определяемся с внутренней планировкой бани. Располагаем на плане печь, полки. Определяемся с дымарем или волоковыми окнами. Наиболее предпочтительный вид планировки и почему: безопасность пожарная, удобство эксплуарации и обслуживания. Однокамерная или двухкамерная: особенности конструкции. РОазмеры парилки и бани в целом. Кровля. Предбанник. Трехкамерная!?
Извините, статья еще не готова!!!
Конструкция и размеры сруба бани. Материалы для строительства сруба, стен, полов, потолков, полков, полок, утепление бани. дымоудаление. Сруб бани - цельные бревна: не брус? не клееное оцилиндрованное бревно. Тесаное бревно или просто шлифованое. Материал: осина (лучшее), сосна, ель, лиственница (очень хорошо). Пол и потолок - толстая доска - это обязательно. Вагонка внутри совершенно не допустима.
Извините, статья еще не готова!!!
Еще раз о плане парилки. Конструкция и тип печи. Расположение печи и меры пожарной безопасности. Расположение фундамента. Материалы для строительства печи. Делаем фундамент под печь. Делаем печь. Во главе угла - пожарная безопасность. надежность, ремонтопригодность, качественный эксплуатационные характеристики, внешний вид. Конструкция печи однозначно связана с расположением печи на плане парилки. Брандстенка и защита по толка. Основное - максимальная простота конструкци, максимальный дожиг дров в простанстве топки, безсажевое горение, подача воздуха для горения с наружи?
Извините, статья еще не готова!!!
Внутренняя отделка парилки. Полки. Сажевые полочки. Лавки и полки. Вода в парилке. Пол, стены и потолок. Освещение. Дымосборники и дымари. Материал для отделки?. Сажевые полочки по периметру парилки - насколько полезно и эффективно - перегре верхней зоны изи-за них вполне возможен. лаки - наоболее оптимально для уборки (подготовки) парилки к использованию. Полки как оноуровневые, так и двухуровневые (вполне допустимо. Однако потолок может быт очень низок, следов., не второго яруса полков. Волоковые окна, дымник, волокоши над дверью. Дымоудаление через окна или двери или дымник. Свесы кровли, кровля, наружные стены над окнами и дверьими.
Она нам дополняет в доме плиту,
Она жарит и варит и греет еду.
Выручает маму нашу
Разогреет суп и кашу,
Разморозит всё что нужно.
Что же это? Скажем дружно...
Мама суп вчера сварила,
В холодильник убрала.
Кушать Маша захотела
Суп достала, налила.
А какой предмет поможет
Маше разогреть обед?
Если знаешь, то скорее
Назови нам свой ответ! (Микроволновка)
Чудо - печка всё умеет -
Жарит, варит, пищу греет.
Я знаком с ней много лет,
Она греет мне обед.
Применю свою сноровку
И включу.... (Микроволновку)
Разморожу в ней я мясо,
Приготовлю всем обед.
Лучше этой чудо - печки
Ничего на свете нет.
Это вовсе не плита,
Это не духовка.
Разогреет нам еду
Что?...
Что за печка, как духовка?
Это же... (Микроволновка)
Мощность выставлю и время,
Кнопки правильно нажму.
Эта печка мне поможет
Разогреть мою еду.
Положу в тарелку кашу
И поставлю в печку нашу.
Будет каша тёплой, вкусной
И температуры нужной.
Эта печка - не духовка,
Что за печь? ...
Научилась я, ребята,
Сама греть себе обед.
Кто мне в этом помогает,
Может знаете ответ?
Я тарелку ставлю,
Дверцу закрываю.
И необходимое
Время выставляю.
А когда готово будет
Блюдо то тогда
Щёлкнет звонко,
Будто скажет:
Кушать, детвора!
Если кушать захочу
Я её скорей включу.
В чём я грею свой обед
Может знаешь ты ответ?
Создаёт комфорт на кухне,
Её лучше не найду.
Много функций выполняет,
Основная - греть еду. (Микроволновая печь)
Заигрался Костя в мяч
И остыл обед.
Но холодный он невкусный!
Есть один секрет:
Чудо-печка нам поможет
Ты не унывай!
Она пищу быстро греет,
Ну, скорей включай!
Мама греет молоко, Кате, не в духовке,
Мама греет молоко, где? В...
Я достал из морозилки ягоды клубники
Для своей сестрёнки младшей, для малютки Ники.
Мама говорит: "Нельзя! Ягоды во льду!"
Растерялся - что мне делать? Я ответ найду.
Разморожу я клубнику Нике не в духовке,
Разморожу я клубнику где? В...
Разогреет, разморозит, приготовит пищу.
После я её помою, я её почищу.
Эта маленькая печка вовсе не духовка,
Её имя всем известно - это же...
На кухне ей самое место,
Она очень нужный предмет.
Она разморозит что нужно,
А также погреет обед.
Я со школы приду и погрею обед
Что поможет мне в этом? Кто знает ответ?
Пироги пекут в духовке,
Пищу греют в...
Если вдруг остыл обед - ты не унывай,
Эту чудо-печку поскорей включай.
Разогреет быстро для тебя обед
Эта чудо-печка, её лучше нет! (Микроволновая печь)
Ксюша кашу захотела,
В ней она её погрела.
Кто же Ксюше помогает -
Пищу кто разогревает?
Для неё преграды нет -
Она греет нам обед.
Завтрак, ужин тоже
Нам погреть поможет.
Она живёт на кухне,
Не год, а много лет.
Она нам разогреет
И завтрак и обед.
Картинка Микроволновка
Несколько интересных детских загадок
- Загадки про Бассейн для детей с ответами
Вот стоит дворец огромный, Как из лета гость залетный. Люди плавают зимою В блюде каменном с водою.
Копаясь в интернете и обдумывая тему для статьи про печи и камины, случайно наткнулся на информацию о печном фольклоре. Никогда раньше не задумывался над этим вопросом. Печь в избе давно, а, значит, ее присутствие в жизни человека обросло пословицами, поговорками, загадками, приметами. Вот об этом и хотелось немного поговорить, а начнем мы с загадок про печь и все, что с ней связано. Для удобства рассортируем их по отгадкам.
Без рук, без ног, а на хату забрался.
Белый столб стоит на крыше и растёт всё выше, выше. Вот дорос он до небес - и исчез.
В огне родился - от огня убежал. С огнём разлучился - и быстро пропал.
Вылетал из печки, завивал колечки.
Черт голенаст, выгибаться горазд
Кумово мотовило под небеса уходило.
Ходит Хам по лавке в Хамовой рубашке; открою окошко, выдь, Хам, вон
На крыше дома медведь пляшет.
Родился я в печке, завился в колечки, сплясал трепака и ушёл в облака.
Рубил я толстую колоду, а перерубить не мог.
Хоть я и не снег, но таю, не птица, а летаю.
Что выше крыши, ловчее мыши?
Я мохнатый, я кудлатый,
Я зимой над каждой хатой,
Над пожаром и заводом,
Над костром и пароходом.
Но нигде-нигде меня
Не бывает без огня.
Кочерга
Медвежья лапа жар загребает.
Полно поле рыжих лошадей, одна вороная придёт - всех разгонит.
Черный конь скачет в огонь.
Печь
Бабушка седа-бела, зимой всем мила. А как лето наступает - про бабушку забывают.
В избе - изба, на избе - труба. Зашумело в избе, загудело в трубе. Видит пламя народ, а тушить не идёт.
Дедушка старый весь белый, лето придет не глядят на него, зима настанет обнимают его.
Дом - белый, дверь - чёрная, хозяин - красный. Что в дом вошло - всё в небо ушло!
Зимой много ест, а летом много спит. Тело тёплое, а крови нет. Сесть на нее - сядешь, а не везет.
Зимой все жрет, а летом спит; тело теплое, а крови нет; сесть на него сядешь, а с места тебя не свезет
Зимой нет теплей, летом нет холодней.
Кто хлеба пек, на того бы и лег.
Лето придет - не глядят на нее, зима настанет - обнимают ее.
Летом спит, зимой горит, пасть открывает, что дают, глотает.
Мать толста, дочь красна, сын - бес, долетел до небес.
Наша толстая Федора наедается не скоро. А зато когда сыта, от Федоры - теплота.
Попало наше тесто в горячее место. Попало - не пропало, румяной булкой стало.
Стоит баба в углу, а рот в боку.
Стоит баба на полу, приоткрыв свою дыру.
Стоит девица в избе, а коса на дворе.
Стоит изба из кирпича, то холодна, то горяча.
Стоит Матрена, здорова, ядрена, пасть открывает, что дают глотает.
То она печёт блины, то показывает сны.
Шкаф большой, дверцы маленькие, кладут белое, вынимают черное.
Шуба в избе, рукав на улице.
Печник
Задымила наша печь,
Пироги не хочет печь.
Мастер тут пришел умелый,
Повязал он фартук белый.
Кирпичи поправил в кладке
И намазал глиной щель...
Печь у нас теперь в порядке,
Не дымит она теперь
Заслон и заслонка
Матушка Софья день и ночь сохнет: утро настанет, прочь отстанет (заслонка печная).
Где Самсон в избе? (Заслон)
День корпит, ночь корпит, под затопом (или: одно утро) спит (заслон)
Стоит волк - опаленный бок (заслон)
Труба
На крыше нашей гном сидит и небо каждый день коптит.
Сидит Арина, рот разиня.
Сидит баба на пече в белой епанче.
Сидит на крыше старичок, одетый в скромный пиджачок. То и дело дым пускает, как будто курит табачок.
Сохнет Софья, ни пьет, ни ест, все на небо глядит.
Старица Софья три года сохла: не пила, не ела, все на небо смотрела.
Ухват
Не бык, а бодает, не ест, а еду хватает.
Однорук, зато рогат, он в избе первейший хват. Ухватил горшок - да в печку.
Рогат, да не бык, хватате, да не сыт, людям отдаёт, а сам на отдых идёт.
Разные
Из глубокого колодца золотые пташки вылетают и в воздухе пропадают. (Искры из трубы)
Кривы-корявы залегли как павы,а как стали горячи, облизали кирпичи. (Дрова в печи)
Нос золотой, хвост деревянный. (Горящие дрова)
Маленький, лёгонький, а тяжко поднять. (Горячий уголь)
Без рук, без ног, а на печь лазит (квашня).
В печурке три чурки, три гуся, три утки, три тетерева (времена года).
Выпашу чисто поле, нагоню черных овец (хлеб в печи).
Два ворона летят, одну голову едят (воронцы)
Закопай - не гниет, кинь в воду - поплывет (уголь).
Стоит свинка, золота щетинка (накаленная каменка).
Что в избе не видно? (Тепло)
Черная корова целый ушат воды выпила (банная каменка).
Чертова бабка вся в заплатках (каменка в бане).
Полна поветка воробышков: сидят, не летят, почирикивают (камни на каменке шипят при поддаче)
Поле маленько, распахано гладенько, ни сохой, ни бороной, чертовой бородой (под в печи)
Кверху корнем растет (сажа).
Пообедать он готов. Видишь: сколько языков! Быстро ест дрова в печи, нагревая кирпичи. Ты его рукой не тронь: может укусить...(Огонь)
У нас в печурочке золотые чурочки (жар)
Кротким пленником годами я живу внутри печи: и варю супы с борщами, выпекаю калачи. Я даю тепло для дома, но во мне всегда, поверь, пострашней раскатов грома кровожадный спрятан зверь. (Огонь)
Загадки с множеством отгадок
Ещё коня не запрягли, а он уж хвост поднял. (Огонь и дым)
Вышла Туторья из подполья, начала золото загребать. (Кочерга и уголь)
Два свояка, между их черная собака (чело, труба, дым).
Два белыша ведут черныша (чело печи и очелыш).
Красный бык на земле лежит, голубой бык к небу тянется. (Огонь, дым)
Мать грузна, дочь красна, а сын легче пёрышка. (Печь, огонь, дым)
Мать толста, дочь красна, сын кудреват, отец горбоват. (Печь, огонь, дым, кочерга)
Мать толста, дочь красна, сын воробей под небеса улетел. (Печь, огонь, дым)
Мать толста, дочь красна, сын храбёр - в поднебесье ушёл. (Печь, огонь, дым.)
Отец только родился, а сын уже по улице гуляет. (Огонь, дым)
Полна печь перепечей, середи печи каравай (небо, звезды, месяц).
Стоит терем, в тереме ящик, в ящике мучка, в мучке жучка. (Печь, зола, угли)
Хожу я по топотихе, загляну я в жукотиху, в жукотихе топыра, грохотихою укрыта (пол, чело печи, дрова, печь).