Девичий виноград – декоративная лиана с плотными виноградными листьями и вьющимися усами, цепляющимися за счет липких подушечек на концах к заборам, каркасу, выступам на стенах. Растение достигает в высоту до 15 метров, послужит настоящим украшением летом на даче в качестве декора для беседки, террасы, или веранды.

Наиболее известны 2 сорта винограда: пятилисточковый и триостренный.

1. Пятилисточковый или виргинский виноград – лиана, достигающая в высоту до 20 м с ярко-зелеными, заостренными листьями и длинными черешками. Ближе к июлю этот сорт начинает цвести, к осени появляются небольшие плоды. Подросшие побеги начинают цепляться своими усиками к любой поверхности. Растение предпочитает рыхлые плодородные почвы, выносливо и неприхотливо к пересадкам. Устойчиво к болезням, навредить может только слизень.
2. Триостренный плющевидный виноград привлекателен в целях декорации, достаточно морозоустойчив. Листья могут быть ярко-красными, темно-бордовыми с желтыми вкраплениями, к осени - ярко-оранжевыми. Сорт “Вича” приспособлен для выращивания на любой почве, образует ковер на земле при разрастании, но любит тепло, прижился лишь только на юге России. Выращивают растение рассадным способом, в контейнерах, поскольку корни неглубокие. Тем не менее растение неприхотливо, устойчиво к выхлопным газам, неплохо себя чувствует при посадке недалеко от дорог. Особого ухода не требует, лишь зиму нужно укрывать, иначе вымерзнет.

Как правильно произвести посадку винограда в открытом грунте

Хорошо растет виноград на юге, или севере местности. На солнце цвет листьев будет сочно-оранжевым, пурпурным, на севере – зеленым. На солнце, конечно, зелень будет более сочнее, а листья - крупными и пышными. Лиана не прихотлива к погоде. Можно посадить весной, летом и под зиму для закалки и лучшего роста на следующий год.

Для посадки винограда в открытый грунт нужно:

1. Перекопать почву, заложить дренаж из керамзита или красного кирпича на глубину до 60 см, далее посыпать слоем песка в высоту 20 см.
2. Заполнить яму смесью из компоста, песка и листовой земли. Дикий сорт винограда не любит слишком удобренную почву. От переизбытка удобрения почва быстро засолится, а виноград просто погибнет. Корневая шейка при посадке должна располагаться не ниже уровня почвы, высаживать саженцы нужно на расстоянии не менее 50 см друг от друга.

1. Выбор время посадки

Время для посадки апрель-май, или сентябрь-октябрь.

2. Выбор места и подготовка почвы

Место для посадки девичьего винограда может быть практически любым. Обычно это изгородь, забор, ограда, беседка. Посадит можно на любой стороне, там, где удобно: северной, западной, восточной, южной. Рост винограда на солнце, конечно, будет более интенсивным. Чтобы добиться более живописной расцветки растения и ускоренного роста лучше высаживать на светлых участках, с южной стороны.

К почве также особых требований нет. Перед посадкой нужно лишь основательно перекопать ее.

3. Обработка и подготовка грунта. Процесс посадки в открытый грунт.

В открытый грунт лучше высаживать лиану черенками. Весной побеги с прошлого года нарезаются с 3 узлами на каждом. Желательно, чтобы было 2 спящих почки и 1 крупная. Нижняя почка у черенка погружается с наклоном в сторону будущей опоры.

Для посадки молодых побегов выкапывается канавка рядом со взрослым растением, укладывается плеть, делается отводка. Когда корни прорасту, отводки лианы можно разрезать и высадить на отдельные подготовленные места, но достаточно освещенные.

Расстояние между высаженными черенками должно быть не менее 1 метра. Выкопанные лунки в высоту до 70 см засыпаются дренажем, высаживаются растения, корневой шейки над почвой не должно быт видно. Чтобы виноград быстрее укоренился и начал рост, сразу нужно хорошо полить. При высадке осенью с наступлением заморозков укрыть нетканой материей.

Размножение

Производится:

1. Семенами, посев проводится рано весной либо осенью в рыхлую почву на глубину в 1 см. Перед тем как сеять семена, их замачивают в холодной воде на 5-7 часов, далее закаливают, выдерживая до 3 суток в холодильнике.
2. Черенками, виноград выращивается, как и розы. Срезанные небольшие ростки с тремя листиками ставят в емкость с водой, пока не появятся новые корешки, затем проводят пересадку в грунт, периодически увлажняя пульверизатором листья. Черенки или отростки можно высадить сразу в землю под уклоном, главное, чтобы оставались 2-3 почки на ростке над землей также нужно прикрывать от жары, пока растение не приживется.
3. Отводками. Плеть растения должна иметь несколько почек. Отводки нужно разложить на земле, прикопать, зафиксировать шпильками и поливать. Растение полезет новое уже через пару недель.

Уход за виноградом

Девичий виноград не прихотлив в уходе. Достаточно при разрастании обрезать лишние побеги, закреплять их и направлять плети в нужное направление. По весне обычно высохшие, подгнившие побеги обрезаются, почва оснащается азотным удобрением. Летом периодически нужно рыхлить почву, не допускать ее уплотнения. При оголении корней винограда – окучить, присыпав их землей.

Если лето жаркое, то поливать нужно чаще, но не реже чем 3-4 раза за сезон. Виноград – морозоустойчив, не требует особого укрытия на зиму. Даже при подмерзании отдельных стволов весной спящие почки восстанавливаются, начинают вновь свой рост.

Виноград не нуждается в опоре. За счет своих усов взбирается самостоятельно на любую, даже гладкую поверхность, но под тяжестью своего веса может упасть при сильном разрастании. Поэтому лучше установить для него опору, чтобы не растелился ковром по земле в итоге.

1. Полив

К поливу виноград нетребователен. При сильной засухе поливать нужно не более 3-4 раз в год. В регионах с регулярными дождями в поливе винограда нет особой необходимости.

2. Грунт для винограда и удобрения

Дикорастущая лиана отличается быстрым ростом, не притязательна к почве и влаге, вполне хорошо растет на любом грунте, главное, чтобы почва не была слишком перенасыщена водой, иначе корни растения просто начнут загнивать.

3. Подкормка

Весной обычно под каждое растение вносится азотное удобрение. Не будет лишним подкормить лиану нитроаммофоском (50 г на кв. метр участка) либо Кемирой-универсалом (150 грамм на 1 кв. метр участка). Подкармливать растения нужно часто, не менее 1 раза в неделю в период активного его рост, вегетации, которая длится 158 дней с мая по октябрь.

Цвести виноград начинает в середине июня. В это время удобрять почву не нужно, только поливать по мере необходимости, не допуская высыхания почвы.

Молодые побеги в течение летнего сезона нужно пропалывать, а почву разрыхлять. Хорошо переносят зимы морозоустойчивые виды винограда: триостренный и пятилисточковый. Однолетки же могут подмерзать, но с наступлением весны отрастают новые побеги, растение начинает усиленно расти.

4. Болезни и вредители

Виноград не поддается грибковым заболеваниям и поеданию насекомыми. Навредить винограду может разве только слизень.

Но средств защиты от таких вредителей садоводам известно предостаточно:

1. Используйте цедру лимона в качестве ловушки от слизня. Разрежьте фрукт пополам, отделите мякоть от кожуры, вырежьте в нем отверстие, расположите рядом с растением. Слизней привлечет аромат грейпфрута и, забравшись внутрь отверстия под кожуру, они будут наслаждаться вкусом, а вы сможете их собрать.
2. Налейте в консервную банку пиво, закопайте в грунт, оставив 2-3 см верхушки банки на возвышенности, чтобы слизни могли без труда залезть внутрь . Спустя неделю слизней внутри емкости соберется приличное количество. Выбросите их, налейте свежего пива, напиток привлечет следующую партию вредителей винограда.

5. Пересадка

В период активного ветвления и выпускания плетей виноград пересаживать не рекомендуется. Подумать о пересадке можно только через 2-3 года после первичной его посадки, когда плети уже разрослись сильно либо изгородь нужно перенести в другое место.

Оторвав от опоры это диковинное растение, новое обвивание изгороди или забора вы сможете увидеть нескоро, да и пересаживать 2 метровые саженцы затруднительно. Хотя приживаемость у них хорошая, старые почки саженцев быстро начинают рост, а виноград – разрастание. Пересадка не страшна винограду.

Главное нужно знать, что опора подготавливается заранее, если вы не намерены часто пересаживать виноград, и выбрали постоянное место для его жительства. Для пересадки в новом месте также нужно выкопать лунки для саженцев, засыпать дно дренажем, сверху - слоем перегноя, опустить в лунки саженцы или черенки, присыпать землей, слегка утрамбовать почву.

Уход в зависимости от сезона

Данное растение принято считать долговечным. Главное его предназначение на садовом участке – декоративность, поэтому уход заключается в сохранении его формы, привлекательного вида, не давая возможности разрастаться, а, значит, нужно своевременно обрезать, удалять старые сухие ветки. В засушливое лето поливать нужно обильно и чаще.

В дожди полив вовсе не обязателен. Достаточно повзрослевший виноград в мае, начале июня подкормить, далее в июле, когда растение начнет усиленно расти. Также во время его роста можно проводить обрезку, формирование формы, воспользовавшись садовым секатором.

Когда плети разрастутся, нужно установить опоры для формирования. По мере необходимости пропалывать участок, удалять сорняки, рыхлить почву. Для поддержания формы стоит провести 1 раз в сезон санитарную обрезку, удалив все слабые и поврежденные, корявые побеги, весной сделав срезы над здоровыми почками.

Не бойтесь срезать плети при сгущении или сплетении, придавая им нужную длину, как подобает живой и аккуратной изгороди. Со временем начнут активно расти спящие почки. Виноград будет постоянно радовать декором, сглаживать некрасивые участки и места на садовом участке, особенно в летний период года.

Девичий виноград – лучшее вертикальное озеленение для дома, веранды, мансарды также создание тени или укрытия от дождя, например, на беседке, террасе, пристройке к дому. Задекорировать неприглядные места можно, посадив виноград рядом с ними, благо, что растет он быстро и совсем неприхотлив в уходе.

Вопросы – ответы

Можно ли посадке винограда регулировать его рост?

Да, конечно, размножается растение ветками, поэтому ему нельзя даваться стелиться по земле, иначе полезут новые корни. Для урегулирования длины лианы достаточно направить ветки вниз, в иную сторону, чтобы изгородь была обвита полностью равномерным покровом.

Можно вырастить пятилисточковый сорт дома в горшке?

Виноград любит прохладу 10-12 градусов. Если вы сможете создать ему такие условия и разместить на востоке или западе на окне, то тогда можно вырастить виноград дома. Летом чаще выносите растение на свежий воздух, в жару опрыскивайте листочки. Обрезайте по мере роста для поддержания лианы в форме.

Когда лучше пересадить виноград, осенью или весной?

Весной лучше, зимой для растения не всегда благоприятны условия, а саженцы перезимовать вполне смогут в погребе. Хотя черенки, высаженные под зиму, будут крепче, выносливее. Но растение настолько неприхотливо, что растет как сорняк, примется и будет расти при любых условиях.

Почему вянет саженей винограда?

Ответить сложно. Такие лианы устойчивы и даже приживаются в засушливой местности, даже в полупустыне. Может, перепичкали их стимуляторами или подкормками. Обращайте внимание на саженцы при покупке. Нездорового, больного их вида не должно быть.

Девичий виноград - вьющееся растение, которое украшает многие парки и дачные участки. Его сажают для декорирования заборов, открытых веранд и стен. Девичий виноград не сложно выращивать, садоводы размножают его черенками, отводками, кусочками корня (корневыми отпрысками) и семенами.

В природе насчитывается 10 дикорастущих видов этого растения, но в садах и огородах можно встретить три разновидности:

• прикрепленный;
• пятилисточковый (виргинский);
• плющевидный трехлисточковый (триостренный).

Селекционеры вывели десятки культурных сортов этого растения, семена можно купить в отделах для садоводах и интернет-магазинах. Сейчас девичий виноград выращивают во многих районах России и стран СНГ.

На заметку! Обрезка не вредит растению, в заброшенных садах его лианы вырастают в длину до 30 м и более. Девичий виноград имеет уникальную способность подниматься по вертикальным стенам с помощью усиков, на кончиках которых есть клейкие округлые подушечки.

Селекционные сорта девичьего винограда очень декоративны. Листья лианы крупные, края их зубчатые. Летом листва ярко-зеленая, осенью листья у растений, посаженных на солнечной стороне, краснеют. Если винограду не хватает солнечного света - листья просто темнеют или остаются зелеными. Осенью листва некоторых сортов становится не только пурпурной, но и желтой. Длина листиков достигает 10 см.

Девичий виноград имеет мощную корневую систему, которая сильно разрастается в стороны и вглубь. Крупным листьям и мощным длинным стеблям нужна вода и корни, подобно насосам, «выкачивают» ее из почвы. Эта лиана, будучи посаженной около стен, будет забирать избыток влаги из-под дома и фундамента, на стенах здания не будет плесени, внутри же понизится влажность воздуха. Может ли девичий виноград, ползущий вверх по стенам, разрушать их? Таких данных нет, а активное использование этого растения для декорирования старых зданий во Франции, Германии и Испании позволяет утверждать, что девичий виноград не проникает внутрь каменных стен и не может разрушить каменный фундамент.

Растение прекрасно переносит обрезку и формование, что позволяет воплотить в жизнь самые оригинальные идеи ландшафтных дизайнеров и хозяев садовых участков. Формование, обрезку и подвязку делают в течение всего летнего сезона.

Таблица. Популярные сорта девичьего винограда.

Название сорта	Цвет листьев осенью	Цвет листьев летом	Длина лианы	Сколько лет живет лиана	Характеристика сорта
	Оранжево-красный, красный, малиновый	Зеленый	До 15 м	16-18 лет	Триостренный (плющевидный)
	Желтый	Зеленый	10-15 м	20 лет	Пятилисточковый
	Багровый, пурпурный	Зеленый	15-20 м	18-20 лет	Пятилисточковый
	Пурпурный	Зеленый	до 20 м	15-20 лет	Пятилисточковый
	Бронзово-красный	Светло-зеленый, зеленый	8-12 м	12-16 лет	Триостренный (плющевидный)

Все сорта, описанные в таблице, можно высаживать косточками.

Плоды растения представляют собой ягоды с косточками. Ягодки имеют сферическую или эллипсоидную форму, диаметр виноградин - 5-8 мм. Кожура плодов плотная, упругая. Она бывает темно-красной, синей, бордовой или фиолетовой. По мере созревания виноградины приобретают почти черный цвет. На поверхности ягод присутствует голубоватый или сизый налет.

На вкус виноградины кислые или кисло-горькие, они содержат много щавелевой кислоты и несъедобны, хотя их используют в народной медицине. Отравление может вызвать употребление в пищу большого количества ягод. Мякоть виноградин имеет сильное вяжущее действие. Зимой плоды винограда съедают птицы.

Ягода девичьего винограда созревают на ветвистых кистях, на одной кисли вырастает насколько десятков плодов. В каждом плоде содержится по 3-4 семечки, которые можно использовать для посадки девичьего винограда семенами.

Сбор семян девичьего винограда

Плоды вызревают в начале осени или в конце августа. Это зависит от сорта растения и погодных условий региона. Если на юге России и в странах СНГ виноград можно собирать уже в середине августа, то в средней полосе плоды в виноградинах не созреют раньше середины сентября. Если срезать виноградные кисти с незрелыми ягодами, семена окажутся непригодными для посадки.

Для получения семян созревшие ягоды нужно подержать дома 2-3 недели, после чего кожицу ягоды разрезают и вынимают семечки. Косточки нужно промыть и просушить. После этого семенной материал помещают в бумажные пакетики и кладут их в сухое помещение с умеренной температурой и средней влажностью. В таких условиях косточки сохраняют всхожесть до весны.

Подготовка семян к весенней посадке

Семенам многих культурных растений нужны условия хранения, близкие к природным, иначе они плохо всходят и медленно растут. Процесс подготовки семян занимает разное время для разных сортов винограда. В инструкции посадочному материалу обычно есть данные о том, сколько времени занимает процесс подготовки к посадке. Стратификация (охлаждение влажных виноградных косточек) начинается за месяц или два (в зависимости от сорта растений). В городской квартире и сельском доме стратификацию семян проводят в холодильнике, так как в нем поддерживается постоянная температура. Для работы нужны пластиковые пакетики с герметичной застежкой или контейнеры. Детальнее об этом поговорим чуть позже.

На заметку! Вместо ватных дисков и салфеток можно использовать влажный песок или мох сфагнум, но в темном материале семечки могут «потеряться», найти их будет нелегко. Для стратификации также используют вермикулит или перлит.

Если планируется посадить косточки девичьего винограда осенью, то никакой специальной подготовки не нужно. Их сажают сразу в грунт в середине октября либо в последней декаде месяца. Погода не должна быть теплой, иначе семена дадут ростки, которые погибнут от холодов.

Выбор места для посадки

На пакетиках, в которых продаются семена, производители указывают, где лучше сажать тот или иной сорт лиан. Некоторые сорта девичьего винограда любят солнечные участки, другие предпочитают тень или полутень.

Селекционеры и огородники знают, что если листва девичьего винограда плохо освещается солнцем (лианы растут на северной стороне дома, веранды), то осенью она не меняет цвет и остается зеленой. Если растение большую часть дня находится под лучами солнца, то в сентябре его листья станут красными или пурпурными.

Важно! Выбирая места для посадки семян и черенков, нужно учитывать, что это ползучее растение может взбираться не только по стенам — оно вьется по стволам и веткам деревьев. Виноград может полностью покрыть плодовое дерево и даже сломать его. Поэтому в саду девичий виноград требует постоянного внимания и обрезки.

Эта культура хорошо переносит зиму, корни дают побеги, и девичий виноград может превратиться в сорняк, на борьбу с которым придется затратить немало времени. Поэтому при посадке винограда семенами нужно сразу планировать, как он будет расти и формироваться.

Подготовка почвы для девичьего винограда

Это растение неприхотливо к составу грунта, но семена следует сажать в хорошо вскопанную и удобренную почву. Молодые ростки слабы, они плохо чувствуют себя при недостатке питательных веществ.

Грядки для посадки девичьего винограда состоят из двух слоев. Нижний слой - дренаж. Это может быть зернистый или обломочный природный материал или горная порода, которые хорошо фильтруют воду (песок, галечник, щебень), или искусственные материалы с не агрессивным составом (кирпич). Верхний (почвенный) слой должен содержать умеренное количество питательной органики и крупный песок. Дренаж необходим для хорошей фильтрации влаги и поступления воздуха к корням растения. Если вода будет застаиваться, девичий виноград будет плохо расти и может погибнуть.

Уход за девичьим виноградом

Растение любит умеренно удобренный грунт, а в почве, пересыщенной органикой, виноград чувствует себя плохо. Перед посадкой семян в грядку не нужно вносить никаких синтетических минеральных удобрений. Если есть необходимость, азотное и фосфорное удобрения вносят в период бурного роста, в середине лета. Это может быть селитра или нитроаммофоска.

Девичий виноград требует постоянного внимания, его нужно подравнивать, подвязывать, укреплять на решетки и опоры почти каждую неделю. В результате садовод получит красивые садовые формы, которые будут радовать глаз вплоть до поздней осени и листопада. Для того чтобы лианы вились ровно и красиво, для них ставят решетки и сетки.

На заметку! Девичий виноград не будет хорошо расти, если участок зарос сорняками. Прополку нужно проводить по мере необходимости несколько раз за сезон. Это растение не подвержено грибковым заболеваниям, его не трогают насекомые вредители, но если землю покрывают сорняки, а погода стоит дождливая, возможно появление плесени в почвенном слое и в корневой системе.

Если нет дождей, растения с развитой корневой системой нужно хорошо поливать один раз в неделю. Девичий виноград, посаженный семенами, в первый год жизни не может сформировать крепкой корневой системы. Его нужно поливать чаще, по мере высыхания земли на грядках.

Как вырастить девичий виноград из семян

К посадке семян можно приступать, как только оттает и прогреется земля. В разных регионах России и стран СНГ сроки посадки различаются. В средней полосе это можно делать в середине апреля, в южных районах - в середине марта.

Важно! Покупать семена девичьего винограда нужно заранее с учетом того, что перед посадкой их нужно закалить и подготовить. Неподготовленные косточки могут не взойти.

Шаг 1. Стратификация семян. Проводится в течение 1 или 2 месяцев (длительность сертификации нужно уточнять для каждого сорта). В феврале семечки помещают во влажную среду, используя материал, способный удерживать влагу, кладут в пластиковый пакет или контейнер и помещают в холодильник.

Шаг 2. За 2-3 дня до посадки в открытый грунт семена вынимают из холодильника и замачивают в воде при комнатной температуре. Это удобно делать в глубоком блюдце с тканевой салфеткой.

Шаг 3. Подготовка грядок. На выбранном месте садового участка выкапывают приямок (траншею) глубиной 55-60 см. Почвенный слой складывают рядом с траншеей.

Шаг 4. В выравненный приямок ровным слоем насыпают дренаж. Это может быть крупнозернистый речной песок, галька, щебень, измельченный красный кирпич или керамзит. Можно приготовить смесь этих материалов. Толщина дренажа должна быть не менее 20 см.

Шаг 5. Поверх дренажного слоя насыпают обогащенную почву. В состав почвенного слоя для девичьего винограда входят:

• 2 части среднеудобренной огородной земли (в нее можно добавить перепревшие осенние листья);
• 2 части перегноя или травяного компоста;
• 1 часть песка.

Почву разравнивают лопатами и граблями. После этого в грядку можно высаживать семена.

Шаг 6. Посадка семян. В почве делают маленькие лунки глубиной 0,7-1,2 см. В лунки кладут по 1 семечку и аккуратно присыпают землей. Расстояние между лунками зависит от сорта винограда и составляет от 50 см до 1 м. Чтобы не травмировать корневую систему растений, сооружения, которые будут служить опорой для лиан, устанавливают не в период бурного роста, а при посадке семян. Через несколько недель земля уплотнится от полива, а потому поставить опоры для лиан будет сложно.

Шаг 7. Грядку поливают, следя за тем, чтобы семена не оказались на поверхности.

Шаг 8. Подкормка органическими удобрениями в период роста. Когда семена взойдут и начнется быстрый рост стеблей, лиану можно удобрить нитроаммофоской (45 г удобрения на 1 м кв.). Чтобы лианы быстрее росли, их следует подкормить препаратом для стимуляции роста зеленой массы (можно взять средство «Кемира Универсал» или любое другое).

Удобрения вносят рано утром или вечером, после захода солнца. Твердые и жидкие препараты разводят в 10 л воды и поливают землю вокруг стеблей. Землю перед внесением синтетических удобрений нужно взрыхлить.

На заметку! В настоящее время селекционеры Западной Европы и Америки вывели десятки сортов девичьего винограда, которые отличаются размером, формой листьев, длиной лиан, требованиями к почвам и морозостойкостью. Среди них есть сорта, которым нравится солнце, и сорта, хорошо переносящие тень.

Цвет осенних листьев у новых сортов очень красив. Среди них можно увидеть очень насыщенные оранжевые, бордовые, красные, бронзовые, полосатые, яркие золотисто-желтые листья. Все новые сорта можно садить не только черенками и отводками, но и семенами. Нужно помнить, что при посадке гибридов семенами качества через несколько лет начнут теряться.

Видео — Виноград девичий триострённый. Как вырастить из семян?

Посадка девичьего винограда не слишком трудоемка, размножение этого растения отводками и черенками не занимает много времени и приводит к гарантированно положительному результату. Но если садовод желает вырастить новый необычный сорт, то лучше посадить семена.

Эта декоративная лиана не обладает ни вкусными плодами, ни какими то роскошными цветами – главное ее достоинство, которое можно использовать для украшения Вашей дачи, это возможность с ее помощью задекорировать неприглядные места на участке, создать тень, озеленить забор или изгородь или просто закрыть от дождя веранду или мансарду. Осенью девичий виноград окрашивается в красивые красные тона, оттенком напоминающие листья рябины перед листопадом. В таком виде он останется до самой зимы, поэтому, при подготовке дачи к зимнему периоду Вы будете наслаждаться этой красотой до выпадения снега, что позволит Вам хоть в какой то степени минимизировать последствия осенней депрессии.

Главный минус этого растения это же и его главное достоинство – его размножение по истине может принять катастрофические размеры при ненадлежащем уходе и отсутствии своевременной обрезки. Поэтому если у Вас большой сад на участке и Вы испытываете трудности при уборке опавшей листвы хорошо подумайте прежде чем садить его – работы значительно прибавится. В остальном девичий виноград очень неприхотлив в уходе.

Большинство растений семейства Виноградовые – усиконосные лианы, усики которых являются видоизмененными соцветиями и играют роль присосок, помогающих растению взбираться на стены и другие вертикальные опоры.

Наряду с декоративностью листвы и ягод, которая особенно проявляется осенью, виноградовые положительно влияют на микроклимат и состояние воздуха, выполняя функцию шумо-, пыле- и газозащиты и обладая фитонцидными свойствами. Например, девичий виноград пятилисточковый подавляет развитие патогенных кокковым микроорганизмов. Также этот виноград значительно защищает здания от летнего перегрева и способствует уменьшению сырости в помещениях.

Девичий виноград – посадка и уход.

Большинство видов древесных лиан не требуют особенно плодородных почв, однако не любят и очень сухих и истощенных грунтов, выносят небольшое засоление. Сильнорослые растения высаживают в ямы размером 50x50x50 см, заполненные плодородной, хорошо дренированной почвой. Саженцы лучше всего высаживать ранней весной на расстоянии 50-70 сантиметров.

Уход за девичьим виноградом заключается в установлении опор, подвязке и подкормке. Это засухо- и морозоустойчивые лианы, но при длительной засухе требуется полив, так как растения теряют свою декоративность.

Для улучшения роста подкормку следует проводить 2 раза в течение сезона – весной или в начале лета на 1 м 2 вносят 40-50 г нитроаммофоски, а в период активного роста – 100-200 грамм препарата «Кемира Универсал». Кроме этого растение нуждается в периодическом рыхлении, удалении сорняков, а также в обрезке, которая заключается в удалении сухих и лишних веток. При необходимости девичий виноград следует обрезать для ограничения в объеме.

Виды рода девичий виноград представляют интерес для вертикального озеленения высоких стен беседок, пергол, ограждений и . Они образуют красивую мозаику листьев, окрашивающихся перед наступлением зимы в красные тона.

Сорта и виды девичьего винограда

Девичий виноград триостренный (Parthenocissus tricuspidata Siebold).

Родина – Корея, Япония, Приморский край. Эта лиана способна подниматься по гладким стенам благодаря сильным ветвистым усикам, которые расширяются в диски и служат присосками. Листья очень декоративны, с глянцевидной поверхностью, способны создавать плотный зеленый ковер. Растение светолюбивое, рекомендуется выращивать на стенах южной экспозиции. Размножается в основном семенами, которые высевают осенью, так как необходима длительная стратификация.

В культуре часто встречается форма «Вича» («Veitchii»), отличающаяся от основного вида простыми грубого-родчатыми крупными листьями. Это растение широко применяется в вертикальном озеленении европейских стран. Осенью листья винограда приобретают восхитительные оттенки ярко-красного цвета. Размножается одревесневшими и зелеными черенками. Семенами размножать не рекомендуется, так как происходит расщепление. Высаженные молодые растения первый год растут медленно, требуют полива и подкормок, но в дальнейшим прирост за год достигает 2-2,5 м.

Девичий виноград пятилисточковый (Parthenocissus qyinqiefolia).

Родина – Северная Америка, Мексика. Вьющаяся древесная лиана, поднимающаяся на опоры с помощью усиков. Плети достигают длины 20 метров. Листья пальчато-сложные (из пяти листочков), темно-зеленые, блестящие, с заостренной верхушкой и клиновидным основанием. Наиболее декоративная форма девичьего винограда пятили-сточкового – «Энгельмана» («Engelmanii»). У этого растения усики с 8-12 короткими разветвлениями и хорошо выраженными присосками. Листья состоят из 5 широколанцетных темно-зеленых листочков длиной до 12 и шириной до 3 см. Листовые черешки красноватые, длиной до 15 см. Осенняя окраска кармино-фиолетовая. Растет быстро, годовой прирост 0,5-1 м.

РАЗМНОЖЕНИЕ ВИНОГРАДА ДЕВИЧЬЕГО

Самые простые способы размножения винограда девичьего – черенками и отводками.

Если вы хотите создать оригинальную зеленую ширму в своем саду, украсить беседку или летнюю веранду девичьим виноградом, вам необходимо получить посадочный материал.

Черенками в почве

Можно размножать виноград девичий черенками, поставив их на укоренение в почву. Черенки высаживают в рыхлый грунт под наклоном и регулярно поливают. На укоренение обычно уходит 1-2 месяца.

Черенками в воде

Порой достаточно весной или летом срезать несколько веточек с парой-тройкой хорошо вызревших листьев и просто поставить их в стакан с водой комнатной температуры. При этом срез черенка проводят ниже листа на 2-3 см. Через некоторое время черенки дадут жизнь пока еще крошечным молодым корням. В случае же неудачи не следует отчаиваться и придется всё повторить с самого начала. Листья еще не укорененных или слабых растений полезно регулярно опрыскивать из пульверизатора.

Размножение девичьего винограда отводками

Хорошо размножается девичий виноград и отводками. Для этого по весне одно-, двулетние ветви растений пригибают к поверхности почвы и фиксируют, пришпиливая узлы растений более жестко, например, стальной проволокой диаметром 3 мм и немного присыпая почвой. Необходимо только время от времени поливать черенки. На следующий год рано весной растения разделяют, при этом корни нового растения осторожно выкапывают и высаживают на новое место.

Совет

Не используйте для размножения черенки с верхними спящими почками

Уход осенью

Вся подготовка к суровому зимнему периоду сводится к сбору плодов, если это необходимо для дополнительных посевов новых растений. Осенью, после первых заморозков, с крупных растений осыпается вся листва. Ее нужно своевременно сгрести граблями и удалить, иначе под стенами будет держаться сырость, что нежелательно.

Зимнее укрытие для девичьего винограда

Из года в год при выращивании растений повышается их зимостойкость. Однако в первую зиму молоденькие растения, особенно размноженные черенками, следует укрыть снегом или какими-то другими подручными материалами. В дальнейшем девичий виноград будет более стойко переносить зимний период и специальные укрытия не потребуются.

Иногда, идя по городу, можно увидеть здания, полностью увитые роскошными лианами девичьего винограда. Плотная зеленая листва, которая украшает фасады домов летом, с приходом осени меняет свой цвет на ярко-красный, тем самым становясь еще красивее. Обзавестись этим неприхотливым растением на своем участке может даже малоопытный садовод, поскольку оно прекрасно приживается в любых условиях и не требует тщательной заботы. В этой статье мы расскажем вам о посадке девичьего винограда и об уходе за ним.

Девичий виноград представляет собой многолетнее растение семейства виноградовых, выполняющее, в основном, декоративную функцию. Культура имеет около 10 различных видов и широко распространена в странах Северной Америки и Восточной Азии. Девичий виноград имеет специальные усики, которые способны цепляться за шершавые поверхности и различные опоры – таким способом лианы растут вверх и покрывают собой вертикальные плоскости. Листья у культуры пальчатые, размещаются на длинных черешках. Виноград имеет щитковидные соцветия и плодоносит небольшими темно-синими ягодами, непригодными в пищу. Данное декоративное растение не выпускает великолепных бутонов, а плоды его неприглядны и совершенно несъедобны. Между тем, главным украшением девичьего винограда является его роскошная листва. Лианы растения, быстро разрастаясь, способны покрыть собой большие площади – эту особенность часто используют для того, чтоб замаскировать некрасивые места на приусадебном участке. Неоштукатуренная стена здания, старенький сарайчик или любое другое неприглядное строение станут выглядеть намного опрятнее под практически непроницаемым плотным ковром зелени. С помощью девичьего винограда можно создать хорошую затененность в беседке, украсить забор, защитить от ветра и дождя веранду, балкон или мансарду. Свои декоративные функции растение сохраняет до самой зимы. Окрашенные красным цветом листья разбавляют серость окружающего осеннего пейзажа и тем самым поднимают настроение. Данная культура разрастается очень быстро, что можно считать как плюсом, так и минусом. Подобное свойство хорошо тем, что помогает в короткие сроки заполнить зеленой листвой обширное пространство. В то же время, если не ухаживать за виноградом и не обрезать лишние ростки, он покроет собой все, до чего сможет дотянуться. К тому же, перед посадкой этой культуры имейте ввиду, что каждую весну вам придется очищать участок от большого количества опавших листьев. Девичий виноград, кроме декоративной функции, обладает и другими полезными свойствами. Он улучшает окружающий микроклимат, подавляя развитие определенных болезнетворных микроорганизмов. Оплетая здание или беседку, растение препятствует проникновению вовнутрь пыли, газов и шума. Жарким летом плотный ковер зеленой листвы способен защитить дом от перегрева. Описание распространенных сортов девичьего винограда Среди известных разновидностей культуры существует два сорта, наиболее распространенных среди садоводов нашей страны. Каждый из этих сортов довольно неприхотлив, устойчив к болезням, прекрасно приживается в любой почве и чувствует себя хорошо как в тени, так и на солнце. Ниже мы рассмотрим данные сорта более подробно. Пятилисточковый сорт девичьего винограда Эту разновидность культуры также называют виргинским виноградом. Он способен увивать вертикальные поверхности на высоту не менее 15 м. В летний сезон растение выпускает ярко-зеленую листву, которая с приходом осени окрашивается в насыщенно-красный оттенок. Листья у этой культуры продолговатой заостренной формы, немного напоминающие по виду листву каштана. Располагаются листья на длинных черешках. Примерно в середине лета растение выпускает небольшие белые соцветия, из которых впоследствии вырастают мелкие синие ягоды. Пятилисточковый виноград не капризен, хорошо растет на затененных территориях и замечательно переносит пересадку на новое место. Культура любит плодородный грунт, но и на бедных почвах чувствует себя достаточно комфортно. Каждый год побеги винограда вырастают примерно на 2,5 м. Что касается вредителей, то пятилисточковый виноград почти не подвержен их нападкам. Изредка на листве растения могут появляться слизни. Триостренный девичий виноград Данный сорт растения имеет второе название – плющевидный виноград. Эта культура широко распространена в Китае, Японии и Корее. Листва растения по форме напоминает листву плюща, из-за чего сорт винограда и получил свое название. Относится к морозостойким видам, с приходом осени меняет зеленый цвет на различные оттенки красного. В свою очередь, триостренный виноград делится на несколько подтипов. У пурпурного типа листва окрашена в темно-бордовый цвет, виноград золотистого типа имеет зеленые листья с желтыми пятнышками, но самым популярным считается девичий виноград Вича. Он обладает маленькими листьями с гладкой глянцевой поверхностью, которые с приходом осени окрашиваются в насыщенно-оранжевый цвет. При хорошем климате подобный вид способен вырастать на 4 м за год. Триостренный виноград Вича выращивают не только на вертикальных поверхностях, но и на почве. В связи с тем, что растение имеет не слишком глубокие корневища, его вначале высаживают в горшки, а через время переносят в открытый грунт. Данному сорту не страшны выхлопные газы и дым, благодаря чему такое растение прекрасно приживается даже поблизости с автотрассами. Посадка девичьего винограда Место для выращивания культуры Перед тем как посадить девичий виноград, следует определиться с местом, где он будет произрастать. Данная культура, как говорилось ранее, абсолютно некапризна и великолепно чувствует себя не только на солнце, но и в затененном месте. Единственное, на что влияет уровень освещения – это расцветка листьев. Если лианы оплетают южную сторону постройки и хорошо освещаются солнечными лучами, то к осени виноград сменит свой оттенок с зеленого на красный, оранжевый, бордовый и т.п. В том случае, когда культура высажена с северной стороны зданий, листва может оставаться зеленой вплоть до той поры, пока не облетит зимой. Следует добавить, что на освещенных территориях виноград развивается быстрее, лианы хорошо идут в рост, а листва получается более крупной. Время посадки девичьего винограда и состав почвы для растения Данная культура прекрасно приживется на новом месте независимо от того, будет она высажена весной или осенью. Тем не менее, опытные садоводы советуют осуществлять посадку в первой половине осени – в сентябре или в октябре. Что касается грунта, то данное растение столь же нетребовательно к его составу, как и ко всему остальному. Виноград чувствует себя комфортно в любой окультуренной почве. Процесс посадки растения состоит из нескольких несложных этапов: За 7-8 дней до высадки саженцев, грунт необходимо вскопать и удалить все сорняки. На месте посадки нужно вырыть яму глубиной около 50 см и уложить на дно дренаж. Его можно сделать из осколков кирпича, мелких камней, гальки и т.п. Поверх дренажного слоя следует всыпать примерно 20 см песка. Следующим этапом необходимо подготовить почвосмесь. Для этого 2 части огородной земли смешивают с 2 частями компоста и 1 частью песка. Яму наполняют полученным составом и вкапывают саженец винограда. Особенности проращивания саженцев культуры Чтоб растение развивалось быстрее, его необходимо удобрять. Подкормки принято осуществлять несколько раз в сезон, первый раз растение удобряют весной. Для этого 1 м³ смешивают с 50 г нитроаммофоски. Когда культура начнет активно расти, в почву вносят 100-200 г удобрения «Кемира Универсал». С приходом осени грунт дополнительно насыщают подкормками калийного состава, для этого подойдет обыкновенная древесная зола или калимагнезия. Если вы желаете, чтоб побеги развивались быстро, подкармливайте виноград «Аквамарином» из расчета 50 г вещества на 1 м² почвы. Не забывайте хотя бы изредка рыхлить землю вокруг стеблей и удалять сорные растения. Размножение девичьего винограда Размножение черенкованием Одним из способов размножения данной культуры является черенкование. Для этого следует взять черенок и разделить его на несколько фрагментов. На каждой такой части должно присутствовать как минимум 4-5 почек, из которых впоследствии будет развиваться новый росток. Высаживая черенок в почву, делайте это так, чтоб над поверхностью земли оставалось 2 почки, а остальные почки оказывались вкопанными в грунт. Когда процесс посадки будет окончен, полейте ростки и накройте их светлой материей, чтоб защитить от агрессивного солнечного излучения. Периодически увлажняйте землю возле ростков. Размножение культуры отводками Одним из самых легких способов считается размножение отводками. Делается это очень просто. С наступлением весны на винограде отбирают ветви, возраст которых не менее 2-3 лет. Затем эти ветви пригибают к земле и фиксируют, например, с помощью достаточно прочной и толстой стальной проволоки. Места прикрепления лиан к земле присыпают грунтом и периодически поливают. Через год, в начале весны, ветвь отрезают от материнского растения, осторожно выкапывают корни винограда и переносят на новое место. Посадка девичьего винограда семенами Не самым популярным в связи с трудоемкостью считается способ семенного размножения. Занимаются им немногие, поскольку вся процедура требует довольно много времени, к тому же, виноград прорастает медленно. Семена девичьего винограда принято сеять в весенний или осенний период. Если вы планируете осуществлять процедуру весной, то перед посевом семена нужно стратифицировать. Делается это примерно за 1,5 месяца до предполагаемой даты посадки. Чтоб сделать стратификацию, берут подходящую емкость и наполняют ее песком. Затем песок увлажняют и высаживают в него зерна. Контейнер с семенами помещают в прохладное место, например, в холодильник. Постоянная температура в холодильнике должна поддерживаться на уровне +5°C. После стратификации и весенней посадки виноград дает первые всходы уже через месяц, а если высадить семена осенью, то ростки появятся не раньше следующего лета. Семена культуры могут храниться при комнатной температуре около 1 года. Девичий виноград: особенности ухода Уход за этим растением не представляет ничего сложного. Первым делом, выбрав место для посадки культуры, обустройте хорошую опору для лиан. Поскольку виноград разрастается достаточно быстро, ненадежная опора может не выдержать веса растения и попросту рухнет. Чтоб лианам было за что цепляться в процессе роста, вы можете закрепить на стене здания шпалеру или рабицу. Пока растение довольно молодое, его побеги следует направлять в нужную сторону. Спустя несколько лет вы сможете корректировать куст путем обрезания лишних ветвей. Девичий виноград прекрасно размножается самосевом. Если вам не нужны новые побеги на участке, старайтесь по возможности удалять с растения плодовые гроздья. Конечно, ягоды винограда могут служить своеобразным украшением, но после увядания они выглядят не слишком привлекательно. Поливать девичий виноград нужно только в молодом возрасте. Взрослые культуры прекрасно чувствуют себя без дополнительного увлажнения. Как правило, болезням, вредителям и грибковым поражениям девичий виноград не подвержен. С приходом осени, если на винограде остались плоды, и вы хотите использовать их для размножения, соберите ягоды на хранение. После заморозков большая часть листьев опадает – их необходимо сразу же убрать, иначе почва под растением будет слишком сырой. Взрослые культуры не требуют никакого утепления на зимний период, а вот молодые побеги лучше защитить от морозов и накрыть полиэтиленовой пленкой. В снежную зиму можно использовать для утепления обыкновенный снег. При выращивании девичьего винограда нужно учитывать некоторые тонкости: Девичий виноград очень интенсивно наращивает зеленую массу, в связи с чем, его вес постоянно увеличивается. Ненадежные опоры, а также хлипкие конструкции могут не выдержать веса растения. Именно поэтому высаживать культуру возле оштукатуренных стен не рекомендуется. Если под штукатуркой, к тому же, имеется теплоизоляционный слой, то спустя несколько лет покрытие может попросту отвалиться под весом винограда. Лучше всего декорировать с помощью данного растения кирпичные, бетонные или деревянные поверхности. Не рекомендуется допускать разрастания девичьего винограда и на черепичных крышах. Недостаточно надежная кладка может быть повреждена. То же самое касается крыш, покрытых шифером. Если конструкция имеет хотя бы небольшой уклон, то листы шифера под массой растения могут сползти вниз. Впрочем, плоским крышам такая опасность не грозит. При выращивании девичьего винограда возле стен жилого дома важно учитывать тот момент, что лианы способны перекрыть вентиляционные отверстия, оплести антенны, спутниковые тарелки и водостоки. Чтоб избежать проблем, направляйте рост ветвей в нужную сторону и попросту удаляйте ненужные отростки. Девичий виноград цепляется за шероховатые поверхности с помощью специальных усиков, которые могут врастать в покрытие довольно глубоко. Для деревянных стен это совсем не страшно, а вот для штукатурки – губительно. Девичий виноград в дизайнерском оформлении участка Очень часто данную культуру используют для маскировки неприглядных участков сада. Разрастаясь в короткие сроки, девичий виноград всего за несколько лет способен закрыть собой старый сарайчик, хозпостройку, облупившуюся стену дома. Но этим растением декорируют не только невзрачные места на участке, зачастую виноград используют для украшения пергол, беседок, веранд, фасадов зданий. Что касается беседок и веранд, то в данном случае виноград служит не только красивым элементом дизайна, но и создает необходимую тень. Оплетенная зелеными лианами мансарда – лучшее место, где можно укрыться от жары летним днем. Если в вашем саду установлен просвечивающийся забор, а вы желаете укрыться от посторонних взглядов, то девичий виноград поможет создать практически непроницаемый барьер, через который ничего не будет видно. Использовать данную культуру можно не только для украшения вертикальных поверхностей, но и для выращивания на склонах. В подобном случае девичий виноград разрастается по земле плотным зеленым ковром. Подобное растение очень популярно в садах, оформленных в южном стиле. Дело в том, что не все лиановые растения могут нормально существовать в нашем климате, а девичий виноград прекрасно переносит холода и заморозки. Поэтому такая культура помогает создать южный дизайн в северном климате. Иногда девичий виноград сочетают с другими видами вьющихся растений. Очень гармонично эта культура смотрится с плющом. Особенно красивый эффект достигается осенью, когда виноград приобретает красный оттенок, а плющ по-прежнему остается зеленым. Не менее впечатляюще выглядит композиция из девичьего винограда и плетистой розы. Роза использует виноградную лозу в качестве собственной опоры и эти две культуры растут вверх вместе. Великолепного эффекта можно достичь, высадив девичий виноград рядом с горным клематисом. Белые, сиреневые или нежно-розовые бутоны в сочетании с резными зелеными листьями выглядят просто превосходно. Как оформить виноград должным образом Высадив культуру возле опоры, следите за тем, куда направляются молодые ветви. Если побеги растут не в ту сторону, в которую вам нужно, перенаправьте их и зафиксируйте на опоре. Но если даже после этого лианы направляют свой рост не туда, просто срежьте их. Взрослые растения можно не привязывать к опоре, но через определенные промежутки времени следует проводить профилактическую обрезку побегов. В процессе такой обрезки с растения удаляют слабые или поврежденные ветви. Важно помнить, что отрезать плеть нужно непосредственно над здоровой почкой. Если вы не ухаживали за растением длительное время, и ветви стали чересчур длинными, нужно сначала укоротить их до необходимой длины, а после удалять сплетенные, слабые и загущенные побеги. Девичий виноград. Видео

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».