Огурец — самый выращиваемый овощ на наших огородах. Из сочных и хрустящих огурчиков существует огромное множество салатов и закусок, а корнишоны идеальны для маринадов и солений. С лучшими сортами огурцов с фото и описанием вы познакомитесь в этой статье.

Родиной огурца являются тропические леса Индии. В условиях нашего климата – это однолетняя травянистая лиана. Для получения хороших урожаев необходимо создать атмосферу как на родине – умеренно высокую температуру и повышенную влажность.

Освещение, как любой лиане, необходимо рассеянное. Поливать лучше прогретой в течение дня водой. Каждые десять дней подкармливаем то органическим, то полным минеральным удобрением.

Затягивать со сбором урожая не стоит. Регулярный сбор подросшей завязи стимулирует её повторное образование, т.е. чем чаще собирают огурцы, тем больше они завязываются.

Правильное формирование растения и хорошее проветривание снизят риск распространения грибных и вирусных заболеваний.

В настоящее время создано такое количество сортов, что не сосчитать и разобраться в них очень сложно. Попробуем изучить

Для начала все сорта можно разделить на предназначенные для закрытого (парниковые) и открытого грунта (грунтовые).

Грунтовые огурцы оказываются более устойчивыми к погодным условиям, но требуют опыления насекомыми. Парниковые растения чаще создаются самоопыляемыми.
Кроме того, все сорта разделяют по назначению плодов – пригодные только для салатов и подходящие для консервирования.

Еще одно разделение на сорта и гибриды. Сорта создаются традиционным путем – переопылением и иногда прививкой. Выросшие на таких растениях плоды пригодны для сбора семян, получившегося сорта. Гибриды, их для отличия от сортов обозначают F1, получают более сложным опылением, но выросшие из этих семян плоды не содержат семян, из которых вырастут такие же растения.

Когда огородник сеет семена огурцов в почву, он точно знает, как будет использовать собранные плоды. Это и определяет выбранные сорта. Если собранные огурчики порежут в салат, то сорта выбирают скороспелые, салатного назначения.

Сорта огурцов для открытого грунта

Для ранних салатов выращивают такие сорта и гибриды, как «СтеллаF1», «Изящный», «Алтайский», «Каскад». Для консервации в открытый грунт высаживают другие сорта.

Скороспелость для них не обязательна, гораздо важнее в этом случае дружное созревание плодов, небольшие размеры и мякоть, сохраняющая плотность при термообработке.

Хорошо себя показали в таком качестве гибриды «Эвита», «Матильда», «Наф-фанто», «Регия», «Деликатес», «Леандро».

Все эти сорта высокоурожайны, генетически не содержат горечь, иммунитет к большинству заболеваний. Вот еще урожайные гибриды, которые рекомендованы для открытого грунта:

Букет F1

Универсальный во всех смыслах сорт. Государственный реестр рекомендует его открытого грунта и закрытого. Гибрид рано начинает завязывать плоды, используется как для салатов, так и для консервации.

Растение с неограниченным ростом, но не очень высокое, слабоплетистое. Среди цветов преобладают женские.

Цветение и плодоношение букетное. В каждом узле расцветает 2-6 цветов Завязь короткая, вытянутая, покрыта небольшими бугорками. Собирают зеленцы, когда их масса достигнет 90-110 г. Вкусные. В открытом грунте с 1м2 собирают 5-7 кг. Слабовосприимчив к инфекционным болезням.

Сорт огурцов Букет

Буян F1

Плодоносит с 44 дня после всходов, самоопыляемый сорт. Салатного назначения, но пригоден и для заготовки впрок.
Огурчики короткие, правильной формы. Очень вкусный. Урожай может доходить до 15 кг с м2. Комплексно устойчив к болезням.

Сорт огурцов Буян

Всем на зависть F1

Раннеспелый, корнишонный гибрид. Высокие урожаи в открытом грунте и временных теплицах. Комплексно устойчив к болезням и плохой погоде. Высокий урожай созревает в любых условиях и при нехватке света.

Плодоношение продолжается до заморозков. Каждый узел формирует больше 3 завязей. Плоды — 9-12см, покрыты белыми шипами, плотные, хрустящие, с отличными засолочными качествами. Невосприимчив к большому количеству болезней и гнилям.

Сорт огурцов Всем на зависть

Герман F1

Цилиндрической формы зеленец, темно-зеленый, слабо — пятнистый, ребристый. Мякоть средней плотности.

Генетическое отсутствие горечи. Собирают огурчики по 70-90 г. Урожайность до 9 кг с 1м2. Очень вкусен и в свежем виде и в консервированном. Невосприимчив к заболеваниям, характерным для тыквенных.

Сорт огурцов Герман

Зеленый поток F1

За 45 дней вырастает до плодоношения. Партенокарпический гибрид, завязывает до 5 зеленцов в одном узле. Подходит для защищенного и открытого грунта. Цилиндрические плодики, длиной 11-13 см, сладкие на вкус и очень ароматные они незаменимы в свежих салатах. При консервации сохраняют аппетитный хруст.

Сорт огурцов Зелёный поток

Маша F1

Скороплодный, самоопыляемый сорт. Согласно данным Росреестра рекомендован для выращивания в закрытом грунте и на открытом воздухе. Подходит для заготовки впрок.

Завязь цилиндрическая с крупными бугорками, средней плотности, средней длины. Горечи нет генетически. Товарные огурчики 8,5-9,0 см. Свежие и переработанные плоды отличны на вкус. С 1м2 теплицы собирают 10-11 кг овощей. Отлично подходит для выращивания дома на подоконнике. Болезнестойкий.

Сорт огурцов Маша

Пучковое великолепие F1

Полностью оправдывает свое название. Быстро вступает в плодоношение, самоопыляемый, пучковый гибрид с женскими цветками. Может выращиваться в открытом грунте, поликарбонатных теплицах.

Обильно плодоносит при любой погоде до заморозков. Хорошее освещение повышает урожай. В узлах завязывается до 7 завязей. Огурчики по 8-11 см, ярко-зеленые. Идеален в консервации. Сорт дает отличный урожай даже в холодное лето.

Сорт огурцов Пучковое великолепие

Лучшие сорта огурцов для выращивания в теплице

Выбирая семена для посева в теплице, учитывают: районированность, назначение, сроки созревания. Выращивать в теплице сорта овощей, опыляемых пчелами, проблемно, необходимо производить искусственное опыление.

Для выращивания в теплице используют семена самоопыляемых или партенокарпических сортов. Здесь же следует помнить, что все эти растения очень чувствительны к формированию стебля.

Самыми лучшими сортами, для выращивания в поликарбонатной теплице признаны «Орфей», «Гепард», «Амур», «Глафира», «Блик», «Изумруд», «Мазай», «Романс», но есть и другие, проверенные временем и овощеводами:

Берендей F1

Растение индетерминантное, большинство цветков в узле женские, слабоветвистое. Хорошо плодоносит в пленочных теплицах, самоопыляемый. Плоды салатного назначения созревают через 44 дня. Огурчики собирают когда они достигают около 130г веса, Отличного вкуса, с 1 м² теплицы снимают до 14 кг.

Сорт огурцов Берендей

Сибирская гирлянда F1

Быстро зацветает, не требует опыления, с невероятной урожайностью. Способен плодоносить до морозов. Огурцы 5-8 см, без пустот и горечи, непревзойденный вкус при консервации. Стебель лианы, как новогодняя гирлянда, украшены большим количеством хрустящих, сочных, ароматных, невероятно сладких огурчиков.
Собрав урожай «Гирлянды» один раз, не посадить её снова и снова невозможно.

Сорт огурцов Сибирская гирлянда

Изумрудный город

Сорт для пленочных теплиц, самоопыляемый. Может использоваться свежим, пригоден для засолки, хорош в маринадах. Начиная с 40 дня можно собирать короткие, овально-цилиндрические, плотные огурчики, массой от 100г.

Отличных на вкус плодов можно собирать до 13 кг/кв.м. На средне ветвистом стебле, в коротких междоузлиях расцветают 3 и более женских цветков. Достаточно сильный иммунитет к мучнистой и ложной мучнистой росе.

Сорт Изумрудный город

Кураж F1

Гибрид выведен для пленочных укрытий. Плодоносить начинает на 40-43 день. Самопыляемый, и салатного, и консервного назначения. На сильнорослом, среднеоблиственном стебле располагаются букетики женских цветков. Зеленцы собирают, когда они достигнут 100-120 г. Вкусны и свежие и консервированные. Урожайность 16-18 кг.

Сорт огурцов Кураж

Мизинчик F1

Создан для весенних необогреваемых теплиц. Гибрид самоопыляемый, идеален в салатах и в закрутках. Плодоносит с 46 дня от всходов. Цветки преимущественно женские, в каждом узле вырастает 1-2 завязи. Имеет плотную мякоть. Хорошего вкуса. Урожайность 11,3 кг/кв.м. Болезнеустойчивый.

Мурашка F1

Выведен для выращивания в пленочных укрытиях. Партенокарпический, для салатов, но хорош и для консервации. Плоды готовы к сбору уже на 43-46-ой день. На сильнорослом растении с умеренной ветвистостью в каждом узле расцветают не менее 3 цветков, преимущественно женских.

Плоды собирают когда их вес достигает 90-100 г. Вкусны в любом виде. Урожайность достигает 12,0 кг/кв.м. Повышенная устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям.

Спино F1

Гибрид создан компанией Syngenta. Суперранний. До сбора урожая от всходов проходит всего 40 дней. При всем при этом самоопыляемый, устойчивый к недостатку света. Формирует много завязей даже при низкой шпалере.

Букетное цветение, преобладание женских цветков обеспечивают хорошую урожайность без провалов. Калиброванные плоды 12-14 см, отличного вкуса, не горчат. Используют в свежем виде и перерабатывают. Хорошо хранятся, переносят длительную транспортировку. Не болеют.

ВАЖНО! Чтобы понять какие урожайные сорта огурцов выбрать необходимо учесть регион, где этот сорт будет выращиваться. Все указанные на упаковке характеристики сорта проявляются только в том случае, если данный сорт или гибрид районирован для данной местности.

Подборка лучших сортов огурцов.

1. Лучшие сорта для Подмосковья. Апрельский F1, Бизнес F1, Взгляд F1, Водолей, Круиз F1, Кустовой, Либелла F1, Феникс 640, Электрон
2. Лучшие сорта для засолки . Нежинский; Муромский; Эра; Носовский; Нежинка; Этап; Зозуля F1; Засолочный F1; Семкросс; Бочковой засолочный F1;Разносол F1; Маменькин любимчик F1; Лилипут F1;
3. Лучшие сорта огурцов для Урала и Сибири. «Амур», «Арина», «Подмосковные вечера», «Вояж», «Алтай», «Дальневосточный 27», «Миранда».
4. Сорта китайских огурцов: «Китайское чудо», «Белый деликатес», «Китайские змеи» «Изумрудный поток», «Китайский жароустойчивый», «Аллигатор», Китайский болезнеустойчивый, Китайский белый, Китайский Фермерский F1, Китайский длинноплодный.

Это только немногие сорта огурцов с фото и описанием из огромного количества огуречного великолепия. Нужно писать продолжение этой темы, ведь столько замечательных сортов остались без внимания.

Лучшие сорта огурцов, проверенные сорта: видео

С уважением, Софья Гусева.

Какие семена огурцов самые лучшие – мнения огородников

Если возникает необходимость повышения опыляемости, рекомендуется приобрести окрашенные семена, из которых вырастает растение-опылитель. Какие лучше подойдут для теплиц? Для этих условий лучше подойдут сорта, которые образуют плоды без опыления (партенокарпические). Среди таких сортов семян выделяют: «Марафон», «Эстафета», «Мануал», «Северное сияние», «Олимпиада» и «Ладога».

Партенокарпическим семенам особенно необходимы благоприятные условия для выращивания, так как любые стрессы для растения снижают образование завязей.

К холодостойким сортам относят огурцы, адаптированные к резким перепадам температуры, к низкой влажности воздуха. Такие особенно подходят для климата Сибири. Самые лучшие сорта огурцов этой категории: «Буян», «Мальчик с пальчик», «Балалайка», «Три танкиста», «Козырная карта», «Салтан».

Огуречные семена – назначение сортов

Сорта огурцов, помимо типа выращивания, различают еще и по назначению. Их подразделяют на засолочные, салатные, универсальные и консервные. Для засолочных сортов характерна толстая кожица. Плоды насыщены сахарами и пектиновыми веществами. Какие семена огурцов самые лучшие среди засолочных? Это «Анюта», «Верные друзья», «Салтан» и «Буян». Они обладают достаточно высокой урожайностью.

В том, чтобы вырастить хорошие огурцы, нет ничего сложного, если знать сорта, подходящие для выращивания в вашем регионе, и воспользоваться о правильном уходе за огурцами. Правильно подобранные сорта не страдают от болезней открытого грунта и даже в неблагоприятных погодных условиях способны опыляться и давать урожай.

Сорта огурцов для открытого грунта делятся на партенокарпики и насекомоопыляемые.

Партенокарпические сорта огурцов

Самоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта (СО) – неправильное название. Опылять себя могут только гибриды. Главная особенность СО – способность завязывать плоды без переноса пыльцы на пестики, то есть растениям не нужны насекомые-опылители. Благодаря особенности партенокарпики завязывают больше плодов, чем сортовые огурцы, ведь завязывание происходит даже в дождливую погоду, когда нет насекомых.

Партенокарпические гибриды устойчивы к заболеваниям открытого грунта, дают более выровненные и красивые плоды по сравнению с сортовыми огурцами, у большинства отсутствует горечь. Партенокарпики долго не перерастают и не желтеют.

Эти качества делают партенокарпические гибриды непревзойденным вариантом при выращивании в открытом грунте. Единственный недостаток самоопыляемых гибридов – семена дороже семян обычных сортовых огурцов.

Герман

Самоопыляемый овощ корнишонного типа. Созревает через 8 недель после всходов, плодоносит длительно – за сезон с квадрата можно собрать до 30 кг плодов. Зеленцы снимают, когда они достигают размера 10 см – в это время они наиболее красивы и вкусны. Длина плети около 5 метров, лианы не ломаются, легко закрепляются на шпалере.

Престиж

Очень неприхотливый гибрид, идеально подходящий для открытых грядок. От других гибридов растение отличается бурным ростом и увеличенным периодом плодоношения. Культивар устойчив к главным заболеваниям огурца, ко многим из них имеет стойкий иммунитет. Длина плода составляет 10 см. Форма зеленца овально-цилиндрическая, поверхность редкобугорчатая.

Дружная семейка

Скороспелый засолочный овощ. Растения высокоурожайные, с мощными лианами и массой боковых плетей. Завязи расположены пучками, в каждом узле находится до 4 плодов, а на боковых стеблях до 8. Пучковые сорта огурцов сейчас самые популярные. Плоды цилиндрические, с мелкими бугорками и частыми белыми выступами. Длина плодика до 10 см. Дружную семейку можно ежедневно собирать на этапе пикулей, когда плоды не превышают 5-ти сантиметров. Культивар не болеет мучнистой росой, устойчив к ложной росе. Переработанная продукция имеет отличный вкус.

Насекомоопыляемые сорта огурцов

На насекомоопыляемых огуречных растениях присутствуют два типа цветов: женские (под ними расположена завязь – крохотный огурчик) и мужские, с большим количеством тычинок на тонких ножках.

Чтобы завязь на женских цветах развилась в полноценный огурчик, нужно перенести пыльцу с тычинок мужского цветка на пестик женского. Обычно это делают насекомые, но при необходимости, например, в плохую погоду, когда пчелы не летают, можно сделать это вручную –сорвать мужской цветок и потыкать им в центр женского.

В огородах всё реже высаживают насекомоопылямые сорта, и проблема не в том, что нет насекомых-опылителей. Муравьев, пчел и мух в наших садах пока ещё хватает. Дело в том, что даже лучшие сорта огурцов для открытого грунта не имеют гибридной стойкости, то есть они быстро заболевают и не доживают до конца сезона.

Ещё не так давно в личных приусадебных хозяйствах выращивали много вкусных сортовых огурцов. Из старинных сортов, которым более 20 лет, до сих пор можно встретить в продаже семена сортов Муромский, Вяземский, Конкурент, Кустовой, Нежинский. Сейчас сорта потеряли устойчивость к заболеваниям и их лучше не высаживать.

Если есть желание посадить сортовые огурцы, берите современные ранние сорта огурцов для открытого грунта, успевающие отплодоносить до массового вылета тли:

• Парад,
• Висконсин,
• Парижский корнишон,
• Феникс,
• Родничок,
• Водолей.

Насекомоопыляемые гибриды

Насекомоопыляемые гибриды обладают иммунитетом ко многим заболеваниям огурцов. Они устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и реже повреждаются вредителями. Кроме того, семена насекомоопыляемых гибридов стоят дешевле партенокарпических. Если огурцов на участке высаживается много, то разумно отвести под хорошие сорта насекомоопыляемого гибридного типа основное место на грядках.

Герда

Среднеранний овощ, частично самоопыляемый. Растение неограниченного роста, сильно плетется, в каждом узле образует 1-3 завязи. Способно формировать на одном побеге до 30 плодов. Плодики-корнишоны зеленые, с неявно выраженными беловатыми полосками. Бугорки нечастые, белые. Длина плодика до 10 сантиметров. Герда идеальна для консервирования – она не перерастает, не желтеет, в засолке не теряет форму и цвет. Культивар не боится мучнистой росы.

Красавчик

Среднеранний овощ насекомоопыляемого типа. Растение вырастает большим, сильноветвистым. Цветы преимущественно женские, плоды короткие с крупными бугорками тёмного цвета. Светлые полосы поднимаются вверх от кончика плода на 1-2 сантиметра.

Огурец корнишонного типа, длина плода не более 8 см. Плодики не перерастают, долго сохраняют красивый зеленый цвет. Овощ отличается ранней отдачей урожая, пригоден для засолки и консервирования.

Длинноплодные огурцы

Длинноплодные огурцы могут быть насекомоопыляемыми или партенокарпическими. От остальных сортов они отличаются длинными плодами. Длина зеленца длинноплодного сорта может достигать 30 см, при этом плоды остаются тонкими, сочными и сохраняют зеленый цвет.

Ярким примером длинноплодных огурцов являются уже устаревшие гибриды Зозуля и Апрельский, выращиваемые в промышленных теплицах ещё во времена СССР. Длинноплодные гибриды – самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта, правда их выращивают не под открытым небом, а в теплицах.

Изумрудный поток

Раннеспелый насекомоопыляемый длинноплодный овощ для открытого грунта. Длина плода до 50 см, масса до 200 г, на вкус сладкие, мякоть очень ароматная. Растения сильнорослые, но слабо плетистые, можно выращивать на шпалере. Листья крупные. Овощ редко поражается мучнистой росой, выносит похолодание и затенение, плодоносит длительно и непрерывно. Пригоден для выращивания во всех регионах.

Апрельский

Апрельский – раннеспелый гибрид, частично партенокарпический, для теплиц и открытых грядок. Главный стебель неограниченного роста, с плетями средней длины и слабым ветвлением. Плоды слабо бугорчатые, с белым опушением, длиной до 22 см, массой до 250 г. Зеленцы не желтеют, хороши на вкус. Овощ устойчив к вирусным заболеваниям. Апрельский можно не только есть в салатах, но и закатывать в банки, порезав на куски.

Шанхайский молодец

Современный партенокарпический раннеспелый огурец, пригодный для выращивания в открытом грунте и сооружениях всех типов. Плод достигает 40 см в длину. Зеленцы крупнобугорчатые, тёмные, вкусные, с небольшой семенной камерой. Огурцы лежкие, могут долго храниться после уборки, переносят транспортировку. Подходит для салатов и консервирования.

Сорта огурцов для открытого грунта Подмосковья

Для подмосковного региона огурцы – самая обычная культура. В Подмосковье их массового выращивают в открытом грунте фермеры и дачники. В МО невозможно представить участок без огуречной грядки.

В средней полосе огурцы культивируют уже несколько столетий. При выборе сортов для открытых грядок предпочтение нужно отдавать раннеспелым партенокарпикам. Специалисты рекомендуют следующие сорта огурцов для открытого грунта Подмосковья.

Насекомоопыляемые гибриды:

• Авторитет – скороспелые, среднерослые, плодики цилиндрические длиной до 11 см, устойчив к заболеваниям.
• Азбука – скороспелый корнишон, формирует в узле до 10 зеленцов. Плоды среднебугорчатые, с черными шипами. Вкус отменный пригоден для засола в бочках. Нуждается в подсеве опылителя.
• Аллен – универсального назначения с короткими тёмно-зелёными зеленцами, устойчив к ВОМ.
• Апогей – раннеспелый салатный огурец. Растение неограниченного роста, цветение смешанное. Плод короткий, бугорчатый, с белыми выступами, масса до 100 граммов, устойчив к пероноспорозу.
• Астерикс – среднеспелый сорт, хорошо приспособленный к неблагоприятным условиям. Плоды начинают собирать почти через 2 месяца после прорастания. Масса огурца 90 граммов. Культивар очень урожайный, универсального назначения, устойчивый к заболеваниям. Растение интенсивно плодоносит, поэтому урожай придется собирать ежедневно.
• Валдай – ранний, сильнорослый с черными с шипами. Вкус отличный. Валдай создан для переработки. Растения устойчиво к росе и холодной погоде.