Посадка картофеля под сено или солому — давно забытая технология выращивания, которая сегодня возрождается. Есть много противоречивых отзывов об этом способе, но большинство из них — положительные. Овощеводы, которые уже несколько лет без особых хлопот получают неплохие урожаи, щедро делятся своим опытом.

Метод посадки под солому или сено

Способ хорошо вписывается в понятие «природное земледелие» и соответствует одному из его принципов — не копать почву. При посадке под сено и солому не нужно: копать, удобрять, полоть, поливать. И процесс окучивания в корне отличается от традиционного.

Суть метода в том, что картофель раскладывается по поверхности земли, а сверху закрывается соломой или сеном. Многие уже убедились в пользе мульчи, и здесь она прослеживается в полной мере. При слое 15-20 см сквозь мульчу не пробиваются сорняки, в почве сохраняется влага, сводятся к минимуму колебания температур, нижний слой перерабатывают дождевые черви, картофель получает ценное питание — гумус. Мало того, при посадке даже по целине дёрн и плотная земля превращаются, по словам огородников, в пух.

Видео: картошка выращена на целине

Есть разные способы посадки под солому, они совершенствуются и дополняются полезными нюансами. Если вы опасаетесь плачевных результатов, то устройте экспериментальную грядку под соломой, остальной картофель посадите традиционным способом: в землю, с окучиваниями, поливами и подкормками. По осени сравните результаты и трудозатраты, сделайте выводы для себя.

Как посадить картофель под солому

Прежде всего, нужно найти много соломы или сена. Опытные земледельцы предлагают несколько вариантов:

• купить по объявлению;
• весной съездить в лес или поле и собрать прошлогодние опавшие листья и пожелтевшую траву (без семян);
• летом скосить траву на лугу и просушить;
• вырастить самим: весной посеять сидераты (овёс, рожь, вику, горох), оставить зимовать, следующей весной на этой делянке будет лежать ровный слой сена, под него и высаживайте картофель.

Сухую траву (сено) можно позаимствовать у природы

Сроки посадки и выбор места

В средней полосе к посадке картофеля приступают в середине мая. Бытует мнение, что под сено можно высаживать на 1-2 недели раньше, но в начале мая земля ещё холодная. Получается, что картофель раскладывают по холодной почве и накрывают толстым слоем соломы. Клубни оказываются как бы в холодильнике и долго прорастают. Поэтому лучше высаживать в обычные сроки. Ростки и так будут пробиваться долго, путь их сквозь сухие стебли будет извилист, но потом они обгонят тот картофель, что посажен в землю.

Место выбирайте такое же, как и под обычное картофельное поле — хорошо освещаемое и прогреваемое солнцем. Если посадить под забор или среди деревьев, а потом сравнивать с урожаем, собранным на солнечном участке, то, конечно, эксперимент окажется провальным.

Видео: как не надо сажать картофель — подробная инструкция

Подготовка посадочного материала и пошаговый процесс

1. За месяц до посадки семенной картофель перенесите в тёплое (+18 ⁰C… +22 ⁰C) место.
2. Смочите (опрыскайте) препаратами от болезней: Фитоспорин — 4 ст. л. концентрата из пасты на 300 мл воды, медный купорос — 10 г на 1 л воды, марганцовка — 1 г на 10 л воды.
3. Разложите тонким слоем в светлом месте.
4. За неделю до посадки перенесите в тёмное помещение. Можно накрыть влажной мешковиной или опилками. У основания ростков образуются корешки, всходы появятся быстрее.
5. В день посадки обработайте от вредителей растворами: Турбо — 8 мл на 1 л воды, Престиж — 10 мл на 100 мл воды.

За неделю в темноте и влажной среде ростки станут белыми и обрастут корешками

Для первой посадки под солому часто берутся самые плохие клубни, которые жалко выбросить. В большинстве случаев осенью, удивившись хорошему урожаю, овощеводы сожалеют, что не посадили по этой технологии семена лучших сортов.

Для выращивания под соломой подойдут:

• выровненный участок земли на огороде, неперекопанный и неудобренный;
• целина, то есть картофель раскладывают поверх дёрна, травы. Но лучше траву скосить, застелить её газетами;
• борозды, прорубленные в дёрне.

В любом случае слой под клубнями должен быть влажным. Урожай получится богаче, если сделать подложку из перегноя, торфа, подстилки из курятника, полуперепревших листьев, компоста, добавить золы, раскислить почву доломитовой мукой. Схему посадки соблюдайте такую же, как при традиционном выращивании: между рядами — 70-100 см, в ряду — 30-40 см. Если высаживаете всего два ряда, например на грядке, междурядья можно уменьшить до 50 см и разложить клубни в шахматном порядке. Сверху засыпьте слоем соломы или сена. Для начала его толщина может быть небольшой — 5-10 см, чтобы всходы появились быстрее, но оптимальный слой, не пропускающий прорастания сорняков — 20 см.

Видео: один из вариантов посадки под солому — перегной поверх клубней

Если положить клубни вниз ростками, то создастся эффект окучивания. Ростки, огибая семенной картофель, вырастут длиннее и дадут больше урожая.

Выращивание и уход

Выращивание под соломой имеет и минусы. Уход в основном заключается в их ликвидации.Так, большое скопление сена привлекает слизней, мышей и крыс . Для борьбы с грызунами поставьте по периметру соломенного поля ультразвуковые отпугиватели. Против слизней используйте те же средства, как и на любом участке:

• по периметру грядок насыпьте специи (соль, перец, кинзу, сухую петрушку), золу, яичную скорлупу, известь-пушонку;
• расставьте ловушки (плошки с пивом) и регулярно их очищайте;
• применяйте специальные препараты: Слизнеед, Гроза, Мета, Феррамол и др.

Не высаживайте картофель рядом с очень привлекательной для слизней капустой.

Любовь к пиву вредителей до добра не доводит

На протяжении всего выращивания, особенно в начале прорастания, следите за влажностью в нижнем слое. В регионах с сырым летом, солому нужно аккуратно встряхивать (взбивать), чтобы она не гнила от высокой влажности и проветривалось. В жарком климате, наоборот, придётся поливать, иначе дождевые черви не захотят пробираться по сухой земле к мульче и её перерабатывать. Картофель засохнет.

Пробивающимся росткам нужно помогать, но только когда в соломе вы чётко увидите бугры — выпирающую из-под сухой травы картошку. Если разгребать солому наугад, всходы можно поломать.

Видео: первые всходы под соломой

Единственный трудоёмкий приём, который нужно выполнять при выращивании по такой технологии — это окучивание, то есть подсыпание соломы, сена или срезанной травы по мере роста ботвы. Уровень мульчи можно доводить до 50 см. Существенно повышает урожай веерное окучивание. Когда ростки поднимутся над соломой на 10-15 см, разведите стебли в разные стороны и положите мульчу между ними.

Видео: правильное веерное окучивание

Также придётся проводить борьбу с проволочником, колорадским жуком и болезнями. По словам огородников, колорадского жука на соломе меньше, чем на обычном поле. Болезни тоже не успевают накапливаться, ведь под одной соломой картофель выращивают не более двух лет. Интересно, что на второй год урожай больше, чем на первый. Видимо, это объясняется тем, что часть мульчи уже превратилась в гумус, структура почвы улучшилась, а огородники учли ошибки первого года выращивания.

Посадка в ведро под солому

Способ хорош только в качестве эксперимента или в случае, когда нет участка земли, а картофель хочется вырастить, например, на балконе. Ещё один плюс — очень ранний молодой картофель, ведь ведро можно держать в теплице или дома и выносить на улицу только в тёплые дни. Однако урожай при этом способе в несколько раз ниже, чем при выращивании на участке традиционным способом.

Предполагается: чем выше ведро, тем больше нарастёт картошки

Для начала подготовьте тару. В нижней части ведра просверлите дренажные отверстия, на дно насыпьте слой керамзита (3-4 см). Эти мероприятия исключат застой воды, иначе корни и картофель будут гнить. Поверх дренажа устройте плодородную подушку — 5-7 см влажной земли, перегноя или компоста. Теперь положите 1-2 проросших клубня и засыпьте слоем соломы 5-10 см. По мере роста стеблей подкладывайте солому, пока ведро не наполнится ею до краёв. Периодически проверяйте влажность под мульчей, при необходимости поливайте. При таком способе непонятно, как солома будет перерабатываться в доступное для картофеля питание. Вся надежда на полезные бактерии, которые попали в ведро и в нём выживут. Потому и урожай вырастает очень скромный.

Вместо ведра можно использовать короб.

Видео: картофель в чём угодно

Что лучше: сено или солома

Сено состоит из трав, срезанных целиком

Сено — это луговая трава, скошенная зелёной, до созревания, и высушенная. Солома — то, что осталось после обмолота злаковых, бобовых, то есть часть растений, завершивших свой цикл, без листьев, соцветий, семян. Последнее является преимуществом перед сеном, если рассматривать эти материалы в качестве мульчи. Сено может содержать семена сорняков, а это проблема для огородников. Хотя сорняки, выросшие сквозь мульчу, легко вырываются, корни у них поверхностные. К тому же это дополнительная органика, которую можно подкладывать под картофель.

Солома — высохшие стебли без листьев, соцветий и семян

В сене больше питательных веществ, оно рыхлее, легче, его быстрее и охотнее будут перерабатывать в гумус черви и бактерии. Солома — тяжелее и плотнее, хуже проветривается. Поэтому в засушливую погоду почва под соломой будет дольше оставаться влажной, а картофель под сеном придётся поливать. Для создания слоя одинаковой толщины соломы нужно больше, чем сена.

Видео: сравнение урожайности картофеля без мульчи и под мульчей из разных материалов

В течение лета мульчу подкладывают, поэтому чаще всего на картофеле образуется слой из смеси опавших листьев, соломы, сена, сорняков, ботвы. И это хорошо, поскольку картофель получает всестороннюю защиту (от холода, засухи, сырости), а также разнообразное питание. Не рекомендуется класть листья капусты, они начинают гнить, заражают спорами гнили всю мульчу и картофель. Любую другую зелень, особенно сорняки, сначала просушите или укладывайте сверху тонким слоем корнями на солнце.

Для сбора урожая не нужны вилы и лопата, достаточно разгрести мульчу руками. Если при посадке вы присыпали клубни землёй или перегноем, то придётся подкапывать. Большой плюс способа ещё и в том, что он позволяет собирать молодой картофель в течение лета. Можно аккуратно разгрести солому, сорвать самые крупные клубни, не повредив куста, и снова прикрыть. Растение продолжит расти и развиваться.

Видео: урожай картофеля, выращенного под сеном

Метод требует большого количества мульчи, которую нужно всё лето подкладывать, поэтому ленивым его назвать трудно. Кроме того, придётся бороться с грызунами и вредителями, при необходимости — поливать. Но способ оправдан более богатым и здоровым урожаем при гораздо меньших трудозатратах. Разница между выращиванием под сеном и соломой ощутима лишь на первом этапе. Сквозь более тяжёлую и плотную солому росткам сложнее пробиваться. В дальнейшем на грядках накапливается смесь из разных материалов (сено, солома, листья, сорняки). Каждый имеет свои преимущества и компенсирует недостатки других.

Евгений Седов

Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)

Содержание

Картошка – популярная овощная культура, любимая многими. Получение богатого урожая этого растения в открытом грунте является непростой задачей, требующей массы усилий и свободного времени. Культивирование картофеля под слоем соломы – альтернативный метод, хорошо зарекомендовавший себя среди огородников.

Особенности выращивания картофеля под соломой или сеном

Картошка под соломой или сеном отличается неприхотливостью:

• Нет необходимости пропалывать и окучивать выросшие кусты, а сорной траве не удается пробиться сквозь слой сухой травы.
• Картошка под сеном в меньшей степени подвержена нашествию колорадского жука.
• Для того чтобы посадить клубни, не нужно перекапывать землю лопатой – хватает рыхления садовым инструментом на небольшую глубину.
• Солома хорошо держит влагу: если летом бывают дожди, посадку можно не поливать.

Все эти условия способствуют повышению урожайности картофеля. Посадка картофеля под солому имеет свои недостатки:

• Не всегда на участке под рукой есть материал в количестве, необходимом для выращивания растений таким способом.
• Поиск соломы или сена доставляет дополнительные хлопоты. В таком случае нужно искать материал на поле или скашивать самим.
• Если же вы решите сэкономить на соломе и плохо укроете картофель, он позеленеет, станет полностью негодным.
• Кроме того, высушенная трава представляет собой среду, благоприятную для мелких грызунов и болезнетворных бактерий.

Как сажать картошку под солому

Выращивание картофеля под соломой требует минимальных затрат времени и сил. При этом под слоем мульчи образуется естественный микроклимат, который оздоравливает почву, делает ее плодородной для последующих посевов. Посадка картошки под солому подходит пожилым людям, которым трудно работать физически. Преимущества такого метода выращивания оценят все, у кого летом нет времени на окучивание и прополку растений.

Как подготовить почву

Почва для посадки картофеля под солому нуждается в перекопке или разрыхлении перед посевом семян. Можно приготовить поверхность земли заранее, еще с осени. Для этого нужно накрыть участок картоном, засыпать сверху почвой и полить. Сорняки, попавшие под бумагу, сопреют, превратятся в ценное удобрение, а сам картон разойдется и не будет помехой для картофельных корешков. Подкормка почвы при такой технологии не обязательна. Сено по мере разложения передает земле нужные органические вещества.

Подготовка клубней к посадке

Хорошее качество посадочного материала увеличивает урожайность овощных культур. Чтобы приготовить клубни к посеву, сделайте следующее:

1. Забракуйте слабые, пораженные болезнями картофелины.
2. Уберите слишком крупные и чересчур маленькие клубни.
3. Вытащите отобранную картошку из погреба, погрейте ее на солнышке.
4. Занесите клубни в помещение с температурой 18-29 градусов, оставьте их там полежать в течение 5-7 дней.
5. Переместите семена в прохладное место, храните их до высадки.

Посадка

Агротехника посадки картофеля под солому предельно проста. Посев производится в конце мая или начале июня. Процесс посадки выглядит так:

1. Сделайте неглубокие бороздки, как на фото, или маленькие лунки в разрыхленной земле на расстоянии 30-40 сантиметров.
2. Посыпьте выкопанные углубления небольшим количеством золы. Это защитит растения от нападения слизняков.
3. Положите клубни в приготовленную почву.
4. Слегка присыпьте картофелины землей.
5. Тщательно накройте сеном засеянный участок, не оставляя открытых мест. Толщина защитного слоя должна быть 30-45 сантиметров.

Правильный уход

Разведение картофеля под соломой удобно тем, что не требует прополки и окучивания: сорнякам трудно прорасти сквозь толстый слой мульчи. Тем не менее, эта технология посадки имеет свои нюансы, ведь садовод может столкнуться со слизнями, прячущимися в сухой траве от жары. Чтобы защитить свой урожай от этих вредителей, насыпьте толченую яичную скорлупу между картофельными рядами. Поливать растения следует при засушливой погоде один раз в неделю. Если соломенное покрытие повреждается, его нужно заново восстанавливать, во избежание позеленения клубней.

Как собрать урожай

Сборка урожая картофеля, посаженного под сеном, требует незначительных усилий. Для этого нужно просто разгрести защитное покрытие граблями или вилами, достать клубни с поверхности земли. При этом отсутствует необходимость очищать корнеплоды от налипшей почвы. Затем можно собрать выращенный картофель в приготовленные ведра и мешки. Оставшуюся солому не стоит выбрасывать, она пригодится для посадки на следующий год.

Видеорекомендации: как вырастить картофель под соломой или сеном

В первом видеоуроке рассказывается, как получить отличный урожай картофеля за короткий срок, не копая землю. Пророщенные клубни нужно разложить на поверхности почвы и укрыть их слоем сена. Затем, после появления зеленых ростков, на грядку складываются сорняки. Постепенно между кустами образуется компостная куча. Во втором видео наглядно показана схема посева картофеля под сеном. Сначала клубни раскладываются в бороздки, проделанные в разрыхленной почве, затем семена накрываются сверху сеном и свежесрезанной травой.

Когда-то была популярна посадка картофеля под солому: огород без хлопот получался у крестьян, которым нужно было следить за многими другими культурами. Но этот деревенский простой способ после революции был забыт и только сегодня вновь начинает приобретать свою незаслуженно забытую популярность.

Конечно, картофель не требует столь тщательного или томаты, но все равно, его классическое выращивание сопряжено со многими огородными работами. Землю нужно вспахать, потом выкопать луки, потом внести удобрения и посадить клубни. Причем, на посадке уход не заканчивается: требуется полив, прополка и борьба с колорадскими жуками.

А вот способ посадки картофеля под солому можно назвать для ленивых людей. Хотя, мы бы сказали не для ленивых, а для практичных хозяев: свободное время можно будет распределить между другими обязанностями. В чем суть способа посадки картошки под солому рассмотрим в этой статье.

О преимуществах выращивания под соломой

Итак, нужно будет найти много соломы или просто обрезков травы с огорода. Также понадобятся клубни картофеля и время на высадку. Дело в том, что после посадки о своей картошке можно забыть до самого момента сбора урожай: ни полива, ни прополки, ни других манипуляций не требуется.

Более того, картошку не нужно будет копать, потому что, урожай ожидает хозяев прямо под соломой. Итак, в чем же заключается суть метода.

Сажаем картошку под солому

Чтобы произвести , огород без хлопот нужно подготовить. Вспахивать землю не нужно, просто берется подготовленная для высадки земля и сверху выкладывается на выбранный участок ровными рядками. Сверху нужно положить подготовленные клубни картошки и накрыть их слоем соломы. Минимальный слой может быть 40 см, но отлично, если получится уложить солому на клубни слоем до 70 см.

В чем преимущества укрытия картофеля в соломе:

• В сухую погоду почва под соломой будет сохранять достаточное количество влаги;
• Сухая трава выделяет углекислый газ, который идет только на пользу активному росту картофеля;
• Когда солома разлагается, то в ней действует большое количество микроорганизмов и даже червей. Благодаря их работе картофель получить необходимые компоненты для своего роста и развития;

Если хочется увеличить урожайность, то при посадке каждый клубень картошки нужно присыпать плодородной землей, смешанной с определенным количеством удобрения. Чтобы солома не разлетелась от сильного ветра, который возможен и весной, и летом, можно немного присыпать ее грунтом после окончания процесса посадки.

Как собирать урожай

Это все. Присыпали солому грунтом и о своем картофеле можно забыть до самой осени, до момента сбора урожая. Когда придет этот день, берутся грабли и солома разгребается, теперь можно собирать картошку. Она получится вкусной и рассыпчатой и сохранит все положительные характеристики сорта. Причем, клубни при выращивании таким способом, не нужно будет очищать от земли: они будут чистыми и красивыми, смогут долго храниться в таком виде.

Важно! Конечно, какая-то часть колорадских жуков может поселиться и на картошке, которая растет под соломой. Но суть в том, что микроорганизмы и черви, которые находятся в разлагающейся соломе, будут бороться с жуками.

Где взять столько соломы

Вроде бы, у способа имеются одни сплошные плюсы. Но, может возникнуть один единственный подводный камень, связанный с большим количеством соломы, которая нужна. Солому можно самостоятельно вырастить, а потом использовать ее для выращивания собственного урожая картофеля.

Трава выращивается на делянке, которая предназначена для будущей картошки. Как только сойдет снег, нужно высадить овес, вику и горох, смешав семена еще до посадки. На второй половине можно традиционным способом высадить картошку. Когда же трава подрастет, то нужно будет прямо в эту солому высаживать картошку. А на той половине участка, где картошка выращивалась традиционным способом, нужно будет снова посеять овес, горох и так заготовить солому для будущего года.

Что касается отзывов о посадке картофеля под солому, то они положительные. Не все сразу могут поверить в такой способ посадки и сбора картошки без прополки и другой огородной мороки. Поэтому, в начале года выделяют только маленький участок земли: для эксперимента. Но, судя по многочисленным отзывам, можно не перестраховываться дважды. Ведь уже в этом году вы можете просто и быстро получить прекрасный урожай вкусного картофеля.

Для многих дачников начало сезона начинается с конца апреля-начала мая с посадки различных растений и культур. Актуальный вопрос для большинства людей, что нужно сделать при посадке и выращивании картофеля, чтобы увеличить количество урожая? Известный в старину способ, снова становится популярным – это посадка картофеля под солому . Те овощеводы, которые на практике применили этот метод, отмечают его преимущество. рассказывают о его плюсах. Во-первых, это простота и экономичность, а во-вторых, это высокая продуктивность данного способа. Доказано, что мульча из соломы создает особый климат, который повышает плодородность почвы. Соответственно, увеличивается количество урожая. под соломой – отличный вариант для дачников, который занимает не много времени и сил.

Преимущества и недостатки способа

Простые дачники и овощеводы начали активно интересоваться методом выращивания картошки под соломой, так как многие хотят содержать огород без хлопот . Но из-за того, что этот способ для них новый, то не все решаются воплотить эту идею на своем участке.

Чтобы без сомнения пользоваться новым способом выращивания клубнеплода, нужно быть в курсе его плюсов и минусов.

Сначала рассмотрим преимущества посадки картофеля под соломой:

Совет! После сбора урожая, солому можно не убирать, а перекопать ее на земельном участке. Тогда весной получится еще более плодородная почва для выращивания овощей.

У способа выращивания картофеля есть такие недостатки:

1. Не каждый огородник может найти и заказать нужное количество соломы или сена. Делать заготовки самостоятельно чрезвычайно кропотливо и долго, так как для хранения сена нужно отдельно стоящее помещение и сухие условия хранения;
2. Если солнце попадает на клубни, где мало соломы – происходит позеленение картофеля;
3. Сено или солома может стать убежищем для мелких грызунов. Они наносят непоправимый вред урожаю.

Стоит посмотреть видео , как правильно высаживать картофель под сено или солому.

Посмотрите видео! Картошка в сене

Подготовка клубней к посадке

Высококачественный материал для посадки в разы повышает количество и качество урожая. Очень важно, перед тем, как сажать картофель под соломой, провести подготовительные работы. Первым делом нужно отсортировать клубни: отделить целые картофелины от поврежденных.

Совет! Для посадки под соломой лучше всего использовать клубни среднего размера, как куриное яйцо. За неимением таких, можно разделить крупные картофелины пополам.

За несколько дней до посадки клубнеплоды желательно выставить на солнце, чтобы они прогрелись – это обеспечивает более ранние всходы. Для получения раннего урожая стоит прогревать посевной картофель в течение 3-4 недель. Если положить клубни в ящики и посыпать опилками и торфом и оставить в теплом месте, то через 3 недели это будет идеальный посадочный материал. Для защиты картофеля от микроорганизмов и различных вредителей перед высадкой надо посыпать клубни древесной золой.

Условия посадки

Перед высадкой клубней нужно проконтролировать, чтобы почва была в меру рыхлой и влажной. Хорошо будет, если высадить картофель после дождя. Но если будут сильные осадки, то посадку лучше отложить на несколько дней. Пусть земля немного подсохнет.

После зимы грунт долго остается влажным, поэтому даже в жаркую погоду верхний слой грунта можно лишь немного увлажнить. Перед посадкой клубней стоит позаботиться о достаточном количестве сухой травы. Картофель стоит плотно укрывать, но так, чтобы клубни смогли легко прорасти. Нужно следить за проседанием соломы и в нужное время ее добавлять.

Технология посадки

Провести высадку картофеля очень просто, так как можно на некоторых мероприятиях максимально сэкономить время. Технология посадки очень простая:

Позволяется сверху клубней посыпать удобренную землю (почва перемешанная с перепревшим навозом или золой). При жаркой погоде стоит периодически поливать грядку.

Уборка урожая

У этого процесса сплошные плюсы по сравнению с традиционным методом, так как он очень простой и экономит время. Не нужно применять лопату и постоянно находится в согнутом состоянии, выискивая картофель. Когда ботва станет сухой, то с помощью грабель необходимо снять солому и собрать корнеплоды.

Сухую траву выбрасывать не стоит – ее можно использовать в следующем году, как удобрение. Если во время посадки клубни были присыпаны землей, то в конце сезона нужно просто потянуть за ботву и корнеплоды окажутся на поверхности. Теперь картофель можно легко собрать в ведра, мешки или в ящики под солому.

Заключение

Сезон закончился, и урожай уже собран. Очень приятный тот момент, что картофель под сеном вырастает крупным, ровным и чистым.

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.

Теперь у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты и овощи в собственном саду. Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В его составе – бактерии-помощники, которые поселяются в зоне корневой системы и начинают работать на благо растения, позволяя ему активно расти, оставаться здоровым и давать высокие урожаи. Обычно вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов.

Лето ассоциируется с прекрасными цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться на роскошные соцветия и трогательные цветки. И для этого вовсе не обязательно использовать срезанные букеты. В ассортименте лучших комнатных растений немало красивоцветущих видов. Они летом, когда получают самое яркое освещение и оптимальную длительность светового дня, способны затмить любой букет. Как живые букеты, выглядят и недолговечные или всего лишь однолетние культуры.

Пирог с сардинами и картошкой - быстро, вкусно, просто! Такой пирог можно печь и в выходные, и в будние, и скромный праздничный стол он также украсит. Для начинки в принципе походят любые рыбные консервы - натуральные с добавлением масла. С горбушей или лососем вкус получится немного иным, с сайрой, сардинами или скумбрией такая вкуснотища! Картошка в пирог кладётся сырой, поэтому её нужно резать очень тонко, чтобы успела пропечься. Можно использовать овощерезку.

Лето в разгаре. Посадки в садах и огородах в основном завершены, но забот не убавилось, ведь на календаре самые жаркие месяцы года. Температурная шкала градусника часто превышает отметку +30 °С, мешая нашим растениям расти и развиваться. Как же помочь им перенести жару? Советы, которыми мы поделимся в этой статье, будут полезны и загородным, и городским жителям. Ведь комнатным растениям в этот период тоже приходится трудно. В жару растения нуждаются в поливах.

Для многих садоводов слизни – это настоящий ночной кошмар. Хотя можно подумать, ну что плохого в этих, на первый взгляд, миролюбивых малоподвижных существах? Но на самом деле они могут нанести существенный вред вашим растениям и урожаю. Мало того, что слизни настойчиво поедают листья, цветы и плоды весной и летом, так с наступлением холодов эти сухопутные моллюски переселяются в погреб и там продолжают уничтожать то, что вы так бережно выращивали и собирали.

Рожки из полбы с говядиной - быстрое блюдо на ужин или на обед. В последнее время полба (полбяная пшеница) становится популярной среди сторонников правильного питания и не только. Из этой вкусной крупы готовят каши, супы, делают из полбы и макаронные изделия. В этом рецепте из полбяных рожков мы приготовим полезные макароны по-флотски с соусом из овощей и нежирного говяжьего фарша. Рецепт подойдет тем, кто следит за своей фигурой и любит готовить здоровую еду дома.

Лето – прекрасное время года! Столько всего можно успеть сделать на даче за несколько тёплых месяцев – и поработать, и отдохнуть, и пригласить друзей на шашлыки. Но лишь только спадёт дневная жара, как тут же появляются наши маленькие, но настоящие враги – комары. В дождливое лето или после сильного разлива рек их бывает особенно много и атаки мелких кровопийц становятся просто нестерпимыми. Комары – это неприятный писк и укусы, вызывающие сильнейший зуд.

Невероятные цветы на любимых кактусах и суккулентах всегда кажутся еще более притягательными из-за удивительной выносливости самих растений. Роскошные колокольчики и ослепительные звездочки напоминают, что у природы припасено немало чудес. И хотя для цветения многим комнатным суккулентам нужны специальные условия зимовки, они все равно остаются культурами, которые довольствуются минимальным уходом и подходят каждому. Познакомимся с наиболее эффектными из них поближе.

Летняя закуска с перепелиными яйцами и красной икрой - простой овощной салат с пикантной кисло-сладкой заправкой, который удачно сочетается с яйцами и икрой. В салате взрыв витаминов - свежий огурчик и редиска, сладкий перчик и спелый помидор, а ещё сливочный творожный сыр, который отлично дополняет овощной микс. Это блюдо можно подать перед обедом в качестве лёгкой закуски с поджаренным тостом. Для заправки подойдёт нерафинированное масло и бальзамический уксус.

Липа высаживается в парках и скверах, стройные деревья с раскидистой кроной прекрасно очищают воздух и дарят долгожданную прохладу в знойный летний день. Ее любят за удивительный медвяный аромат, окутывающий ее в конце мая-начале июня, когда появляется липовый цвет. Он обладает ценными лечебными свойствами, используется во многих народных рецептах, долго сохраняет свои полезные качества. Как и когда его собирать, как правильно сушить, хранить и использовать расскажем в статье.