Кабачки можно назвать самым любимым овощем как среди кулинаров, так и среди огородников. Неприхотливость этой культуры делает ее выращивание доступным даже среди новичков. Но чтобы собрать богатый урожай кабачков, нужно приложить немного усилий. Как любое растение, этот овощ любит уход и заботу. Выращенная рассада кабачков в домашних условиях будет радовать вас хорошими плодами все лето. Поговорим о способах выращивания, подборе семян и уходе за растениями.

Польза кабачков

За что любят кабачки? Во-первых, это вкусно. Из них можно приготовить много замечательных блюд и сделать заготовки на зиму. Во-вторых, это полезно. Кабачки содержат много витаминов и микроэлементов. В их состав входит калий, железо, фосфор, магний и кальций.

Употребление кабачков приводит к очищению организма и к его укреплению. Этот овощ рекомендуют для диетического и детского питания. Кабачки используют даже в косметологии. К тому же, плоды этого растения могут храниться очень долго, сохраняя при этом все свои полезные качества.

Сорта кабачков

Чтобы вырастить богатый урожай, надо знать, какие сорта выбрать. В каждом регионе преимущества могут отдаваться разным видам. Но есть такие, которые с успехом культивируют практически на всей территории страны. Какие лучше посадить? Все зависит от результата, который вы ждете от будущего урожая.

К раннеспелым представителям относят сорт Цукеша, уже давно знакомый многим огородникам, а также Белый лебедь, Зебру, Грибовские 37, Золотинку, Ролик, Хелену, Скворушку, Водопад, Одесские 52 и некоторые другие. Посадив их, вы можете рассчитывать на более ранний сбор плодов. Среднеспелые сорта - это красавец и Макаронный. И, наконец, растения, дающие более поздний урожай, - это Длинноплодный и Ореховый. Современная селекция позволила вывести новые сорта. Они позволяют собирать урожай в течение лета до поздней осени.

Кабачки цукини

Отдельно хочется рассказать о Их плоды имеют слегка вытянутую форму и темно-зеленый окрас. Именно цвет и является их главным отличием от обыкновенных кабачков. В среднем один плод цукини может весить от 1 до 1,5 килограмм. К таким сортам относят Цукешу, Зебру и Аэронавта. Последний сорт отличается ранними урожаями. Уже на 47-й день после всходов происходит первый сбор плодов.

По вкусовым качествам цукини не сильно отличаются от простых кабачков. Однако многие именно им отдают предпочтение. Выбирая, какие сорта кабачков лучше посадить, ориентируйтесь на проверенные виды, рекомендованные опытными огородниками. Учитывайте все особенности местного климата. Но не стоит забывать и о новинках селекции, которые могут быть более оптимальными для посадки.

Время посадки кабачков

Когда сажать кабачки на рассаду? Этим вопросом задаются все неопытные огородники. Необходимо правильно выбрать период, чтобы растения были высажены в открытый грунт в самый подходящий момент. Ошибки в агротехнике могут привести к задержке в развитии и плохому урожаю. Обычно посадка кабачков на рассаду проводится с середины марта до середины мая. Все зависит от климатических условий региона. Через 25-30 дней рассаду нужно будет высаживать в открытый грунт. Поэтому можно легко вычислить, когда сажать кабачки на рассаду. Среднее время высадки в открытый грунт - с конца мая до середины июня. Позже это делать не следует, так как растение не успеет набрать полную силу.

Проращивание семян

Первое, что надо сделать - это прорастить семена. Такой процесс не является обязательным, но улучшает качество рассады и увеличивает процент всхожести. Выбираем вкусные сорта кабачков и выкладываем семена в любую не очень глубокую емкость. На дно кладем вату или простую туалетную бумагу.

Сверху также закрываем семена любым из этих материалов и смачиваем их водой. Необходимо следить, чтобы они не засыхали. Через некоторое время семена набухнут и появятся ростки. Не проросшие зерна удаляем, а остальные готовим к высадке. Для предотвращения болезней рекомендуют замочить их на несколько часов в слабом растворе марганца.

Емкость для посадки

Посев семян кабачков осуществляют как в закрытый, как и в открытый грунт. Для выращивания рассады лучше использовать отдельные емкости для каждого зернышка. Это могут быть торфяные стаканчики, которые очень удобны, так как не требуют последующего удаления при высадке. Кабачки, как и остальные растения этого семейства, не любят пересадки. Поэтому их надо как можно меньше тревожить при проведении этого мероприятия. Посадка кабачков на рассаду может осуществляться в бумажные стаканчики небольшого размера, картонную упаковку из-под молока и прочие емкости. Как показывает практика, опытные огородники находят много дешевых подручных средств.

Грунт для посадки

Рассада кабачков в домашних условиях не требует особого состава грунта. Это должна быть которую можно приобрести в специализированных магазинах. Можно подготовить землю для посадки самостоятельно.

Для этого берут шесть частей торфа и смешивают его с двумя частями перегноя и дерновой земли. К ним добавляют одну часть опилок. Чтобы смесь была более насыщенной полезными веществами, в нее подмешивают (на ведро) половину стакана золы, 5 грамм селитры или мочевины, 15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия. Теперь грунт готов для выращивания рассады.

Посадка семян в горшочки

Если вы определились, когда сажать кабачки на рассаду, то можно приступать к этому процессу. Стаканчики наполняем подготовленным питательным грунтом. Затем проливаем их горячей водой или слабым раствором марганца. Пророщенные семена закладываем на глубину около 2-3 сантиметров. Необходимо, чтобы росток был направлен вниз. Сверху семечко засыпаем землей. Оптимальная температура для появления всходов составляет около 18-25 градусов. После появления ростков ее можно снизить до 15-20 градусов. Рассаде требуется много света. При его недостатке она станет слишком длинной и слабой.

Полив рассады

Сколько и когда поливать кабачки? Рассада, выращивание которой не составляет особого труда, требует влаги по мере необходимости. Надо следить, чтобы верхний слой грунта не пересыхал. Молодые растения очень нежные и не перенесут резких перепадов условий содержания.

Для полива используют воду комнатной температуры. Слишком сильно переувлажнять растения не надо. Все должно быть в меру. Опрыскивания рассада не требует. Рыхлить верхний слой тоже не следует, чтобы не повредить нежные, молодые побеги.

Подкормка

Нужно ли удобрять кабачки? Рассада, выращивание и уход за которой не требует особых усилий, нуждается в удобрениях. Первый раз их следует добавить примерно на 10 день после появления ростков. Раствор готовят из слабого настоя коровяка. Вносят около 50 миллиграмм под каждое растение. Также используют раствор мочевины (половина маленькой ложки на литр) или препарат «Бутон» (2 грамма на литр воды). В качестве подкормки можно также применять любые стимуляторы роста, которые в большом количестве продаются в специализированных магазинах. Внимательно читайте инструкцию и следуйте ее указаниям. Через 10 дней можно провести повторное внесение удобрений. После появления 2-3 листиков растения можно высаживать. Семена кабачков в открытый грунт сеют, когда почва прогреется достаточно хорошо. Но лучше использовать метод выращивания рассады.

Выбор места для посадки

Кабачки любят солнце. Поэтому для выращивания в открытом грунте лучше всего подойдут безветренные, солнечные участки. После посадки кабачки возвращают на прежнее место только через 3-4 года. Лучшими предшественниками для этой культуры являются бобовые, картофель, некоторые виды капусты (белокочанная и цветная), чеснок и лук. После огурцов, патиссонов и тыквы кабачки лучше не сажать. Зная все тонкости, когда сажать кабачки на рассаду, как за ними ухаживать и высаживать в открытый грунт, можно вырастить богатый урожай.

Подготовка земли к высадке

Подготовительные работы начинают задолго до того, как высаживаются кабачки на рассаду, когда сеять еще рано, а землю приготовить надо. С осени участок удобряют навозом или компостом из расчета ведро на квадратный метр земли. Также вносят суперфосфат (30-35 г на кв. метр) и (15-20 г на кв. метр).

Далее участок перекапывают и оставляют до ранней весны. После того как растает снег, землю слегка рыхлят, вносят 15-20 грамм на 1 квадратный метр и перекапывают. Если грунт песчаный, то следует добавить сухую глину и опилки. Если земля глинистая, вносят речной песок, навоз или перегной.

Как сажать

Мы выяснили, как сажать кабачки на рассаду, когда сеять и как ухаживать. Но не менее важна высадка их в открытый грунт. Важно, чтобы затраченные ранее усилия не прошли зря. Кабачки - это крупные растения, которые в течение летнего периода сильно разрастаются, поэтому сажают их на достаточном расстоянии. Между рядами следует оставлять около полутора метров, а между кустиками рассады - около одного. Перед посадкой добавляем в каждую лунку органическое удобрение. Берем его около одной столовой ложки и смешиваем с землей. Можно использовать готовые субстраты, которые продаются в специализированных магазинах. Также добавляем раствор «Агриколы-5» (столовая ложка на ведро воды). Вливаем по литру в каждую лунку.

Высадку рассады лучше проводить в утренние часы, в пасмурную погоду. Если же светит солнце, то лучше перенести эту процедуру на вечер. Рассаду сажают вместе с торфяными стаканчиками, не повреждая их целостности. Углубляют растения до первых листочков. Если еще ожидается похолодание, то следует сделать временную теплицу. В первые дни после посадки можно провести рыхление почвы.

Уход за кабачками

При правильном уходе за растениями вы можете рассчитывать на получение хороших урожаев. Кабачки не требуют сложных агротехнических приемов. Необходимо своевременно удалять сорняки и рыхлить почву. Поливают эти овощи теплой водой. Больше влаги растения требуют в период созревания плодов. Раз в неделю можно подкармливать кабачки смесью мочевины (1 кг), (1кг), нитрофоски (6 кг), сульфата магния (1 кг) и борной кислоты (15 грамм). Также можно использовать раствор коровяка или птичьего помета. Большие листья надо удалять. Проводите своевременный сбор урожая, чтобы у растения была возможность для формирования новых плодов.

Простота агротехники, неприхотливость и прекрасные вкусовые качества плодов позволили растениям из семейства тыквенных прочно обосноваться на дачных участках. Выращивание кабачков в открытом грунте – яркий пример того, что обеспечить семью богатым урожаем полезных овощей можно, не затратив много времени на уход за посадками. Кабачок – садовая культура, отлично прижившаяся на многих приусадебных участках. Её «уважают» за простоту выращивания, диетические свойства и нежный вкус. Посадка кабачков в открытый грунт – дело, не требующее особой сложности. О выращивании кабачков в открытом грунте и их уходе, расскажем в нашей статье.

Когда сажают кабачки в открытый грунт

В том случае если получение раннего урожая не стоит главной целью либо вы хотите получить кабачки попозже и сохранить их на зиму, вам подойдет вариант с посадкой семян сразу в землю. Сроки варьируются: начало мая – первая декада июня. Главный фактор – это прогревшаяся земля, сажать семена в холодную почву не рекомендуется, так как это малоэффективно и есть риск, что растения будут долго болеть. В этом деле лучше не спешить.

Подготовка семян кабачков для посадки в открытый грунт

Далее следует правильно подготовить и сам посадочный материал. Чтобы семена сошли дружно и ростки были крепкими, обязательно опускаем содержимое пакетика в жидкий раствор гумата калия или натрия, затем накрываем влажной тканью и оставляем на пару суток. Периодически смачиваем ткань водой, чтобы семена не пересыхали. Одной из часто встречаемых проблем и по сей день остается выбор посадочного материала. Многие огородники не могут понять, почему при всех усилиях и стараниях урожай очень скудный. Дело в том, что часто в руки неопытных огородников попадают старые семена. Поэтому примерно за месяц до посадки кабачков в грунт обязательно следует проверить выбранный посадочный материал на всхожесть: просто замочить несколько семян из разных упаковок и подержать пару-тройку дней во важной ткани.

Подготовка места для посадки кабачков в открытый грунт

Посадка кабачков каждый год требует предварительной подготовки места. Чем лучше вы обустроите грядки, тем меньше проблем с выращиванием овоща у вас будет. Итак, вам понадобится хорошо освещаемый открытый участок, где не буйствует ветер. Желательно, чтобы на выбранном месте в прошлом году не росли тыквы или огурцы, идеальными предшественниками будут: морковь, свекла, лук, картофель. Дело в том, что тыквы и кабачки подвержены грибковым заболеваниям, которые укореняются в почве и при повторном выращивании на том же месте - активно прогрессируют и заражают тыквенные растения. Поэтому каждый год нужно пересаживать тыквенные растения на новое место.

Следует подготовить грунт перед посадкой. Обычно это делают в два этапа каждый год: осенью и весной. В конце осени разровняйте землю граблями, перекопайте. Именно сейчас лучше внести в грунт навоз или компост с суперфосфатом и калием. Для удобрения 1 кв. м. понадобится 30 г суперфосфата, 15 г калия, 1 ведро органического сырья. Весной процедуру с удобрением почвы повторяют: взрыхлив грунт, внесите в него 20 г аммиачной селитры (на 1 кв. м.). Также не лишним будет использовать грунтовые смеси, например, смешать песок с торфом. Хороший плодородный коктейль получается при смешивании опилок, дерновой земли, перегноя и торфа, сам по себе он обеспечит кабачки и тыквы необходимым “кредитом доверия” для хорошего роста.

Посадка кабачков в открытый грунт

Даже если погодные условия позволяют начать посевную раньше второй половины мая, то в этом случае все же надежнее воспользоваться сухими семенами этой культуры. На земельном участке выкапывают неглубокие лунки через каждые 60-70 сантиметров (имейте в виду, что оптимальная схема посадки во многом определяется сортовыми характеристиками, в частности размером куста). В каждую ямку опускают по 2-3 семени. Если почва уже успела высохнуть, то в лунки заранее вливают по 1-1,5 литров воды. Когда она впитается, выкладывают семена. Семена располагают плашмя, поскольку при их вертикальной посадки им будет трудно избавиться от семенной оболочки, из-за чего образование всходов может задержаться на 4-5 суток. На плотных, тяжелых грунтах их заглубляют на 3-5 сантиметров, а на рыхлых, песчаных - на 5-7 сантиметров. Посевы не поливают, а мульчируют небольшим слоем перегноя, торфа либо просто сухой почвы. Особенно важно не пренебрегать этим приемом на глинистой, тяжелой почве, на которой после каждого полива/дождя формируется грубая корка, не дающая семядолькам выйти на поверхность.

Уход за кабачками в открытом грунте

Кабачок - достаточно неприхотливое огородное растение. Уход за кабачками в открытом грунте чем-то напоминает выращивание огурцов - регулярный полив, подкормка, прополка и рыхление. В зависимости от размещения растений на участке густая листва кабачка сама служит хорошим средством от сорняков, полностью покрывая землю и не давая им усиленно расти. При появлении 4-5 листа на растении его требуется окучить для развития дополнительной корневой системы. В целом до вступления растений в фазу плодоношения требуется несколько прополок и рыхлений.

Полив кабачков в открытом грунте

• Теплая вода 8-10 л на кв.м.
• Поливать раз в неделю.
• При выращивании кабачков их лучше поливайте не под стебель, а в канавку кольцевидной формы около корня.

Подкормки кабачков в открытом грунте

• Первое внесение удобрения до цветения. Навозная жижа (1 л) и нитрофоска (20 г) на 10 л воды. Расход 1 л смеси на растение.
• Вторая подкормка во время цветения. Древесная зола (30-40 г) и комплексное удобрение (20 г) на 10-11 л воды. Расход 1 л на кабачок.
• Третья добавка в период плодоношения. Нитрофоска (40-50 г) на 10 л воды. Из расчета 2 л на одно растение.

Болезни и вредители кабачков

Кабачки, выращиваемые на дачном участке могут поразить различные болезни. Они не только снижают урожайность этой культуры, но и ухудшают товарный вид и качество плодов. При сильном заражении кабачки могут и погибнуть. Данные овощи повреждают и опасные вредители, тормозящие развитие растения и переносящие инфекционные болезни. При их появлении на даче следует немедленно принимать меры для борьбы с ними. В качестве профилактики болезней и вредителей кабачков необходимо соблюдать правила севооборота и не размещать эти овощи ежегодно на одном месте (после них хорошо выращивать капусту, у неё совершенно другие сложности в жизни).

Кабачок - это «осенний хлеб дачника». Кабачки маринуют, солят, фаршируют. В них содержится большое количество витаминов, минералов, сахаров, белков и углеводов. Кабачки широко применяются в диетическом питании. Растение неприхотливое, и вырастить его по силам даже начинающему огороднику. Чтобы получить хороший урожай, при посеве семян и высадке рассады в открытый грунт нужно ориентироваться на показатели среднемесячной температуры своего региона.

Что за овощ такой кабачок

Кабачки относятся к семейству тыквенных. Это однолетние травянистые растения, которые имеют форму куста, некоторые сорта образуют плети. Листья довольно крупные, тёмно-зелёного цвета, могут иметь белые или жёлтые пятна. Неопытные овощеводы иногда принимают их за признаки болезней, но это сортовые отличия. Стебли и черешки усеяны наростами в виде небольших колючек, что причиняет при сборе урожая некоторые неудобства.

Цветы у кабачков развиваются по мужскому и женскому типу, крупные по форме, ярко-желтого цвета

Плоды кабачков удлинённо-цилиндрической формы. Они могут быть слегка изогнутыми, с лёгкой ребристостью. Форма патиссонов (разновидность кабачков) напоминает звезду. Окраска довольно разнообразная: белая, светло-зелёная, кремовая, тёмно-зелёная, ярко-жёлтая. В пищу, для переработки и на продажу используют небольшие плоды молочной зрелости весом от 300 до 600 г, имеющие возраст 6–10 дней. На семена собирают зрелые плоды осенью.

Кабачок - овощ диетический, имеет ценные пищевые качества, содержит много солей натрия и калия, в состав входят грубые пищевые волокна, много растительных белков, витаминов, различных минеральных веществ и сахаров.

Внешний вид растения зависит от сорта. Цукини имеют резные листья с колючим опушением, с серебристыми разводами и полосами на поверхности. Плоды вытянутые, с плохо сформировавшимися семенными камерами, от светло-зелёного до фиолетового цвета. Формируют компактный куст. Обычные кабачки светлые, стебли плетистые.

Кабачки легко поддаются любой переработке. Их можно жарить, тушить, солить, мариновать. Это вкусный и полезный овощ. Кабачковая икра - продукт, который нравится почти всем.

Молодые плоды кабачков можно есть в сыром виде, но это противопоказано при повышенной кислотности ЖКТ.

Смотрим на климатический график региона и определяемся с датой посадки

Кабачки - культура неприхотливая. Несмотря на то что родина их - зона тропиков и субтропиков, растения прекрасно чувствуют себя на наших обширных просторах со сложным климатом. Важно при их культивировании соблюдать сроки посадки в открытый грунт. Главное требование: температура должна быть не ниже +15 о С днём и +10...+12 о С ночью при полном отсутствии угрозы утренних заморозков.

Чтобы собрать ранние плоды, нужно раньше произвести посев. Но иногда возникает опасность резких похолоданий и утренних заморозков. Весной из-за тёплой погоды молодые посевы могут дать дружные всходы, но всего лишь 1 утренний кратковременный заморозок уничтожит молодую поросль.

Чем стоит руководствоваться, определяя дату посева кабачков? Точные сроки установить сложно. Можно лишь ориентировочно определить период длительностью в несколько дней в зависимости от климатических особенностей отдельно взятого региона. Руководствоваться стоит климатическими графиками средних температур для каждого региона.

Это сделать легко, достаточно набрать поисковый запрос «климатический график Кубань» или ввести название другой местности. По графику просто определяется, когда будет требуемая среднесуточная температура +15 0 С. Примеры графиков со сводной таблицей для Кубани и Урала приведены ниже.

Климатический график Кубани, по которому видно, что средняя температура 15 градусов тепла приходится на начало мая

У каждого региона свой климатический график. Например, кривая средних температур Урала отличается от Кубани.

Средняя температура 15 градусов тепла на Урале приходится на середину мая

При высадке огородных культур необходимо ориентироваться на сроки посадки по регионам в зависимости от среднемесячной температуры.

Таблица: примерные сроки посадки кабачков в открытый грунт по регионам

Изучив эту таблицу, огородник легко может определить, когда сеять кабачки для рассады. Это стоит делать за 25–30 дней до высадки их в открытый грунт. До рекомендуемого срока посевные работы проводить не стоит. Если ростки взойдут раньше, то погибнут при похолодании. Если долго держится низкая температура, то семена долго пролежат в холодной земле и дадут хилые всходы.

Можно сеять кабачки в 2–3 приёма с периодичностью 5–6 дней. Это продлевает период сбора урожая.

Нужно готовиться к резкой перемене погоды и держать поблизости от грядки средства утепления: полиэтиленовую плёнку или укрывной материал, колышки, 15–20 шт. кирпичей, крышки и ёмкости.

Чем поможет лунный календарь

Из таблицы видно, что благоприятные периоды для посадки кабачков продолжительные - до 20 дней. Есть способ конкретизировать время посадки - это астрологический прогноз определения даты посадки по лунному календарю, который составляют специалисты на каждый год . Некоторые считают этот метод ненаучным, но опыт показал, что ориентироваться на лунный календарь стоит.

Очень вероятно, что Луна действительно оказывает влияние на развитие растений. Она может «притягивать» к себе определённые культуры, посаженные в соответствующие лунные фазы, стимулировать их рост, но может и «отталкивать», отчего растения могут болеть и даже гибнуть.

Стоит изучить Лунный посевной календарь на текущий год.

Видео: как использовать посевной лунный календарь

Приведём пример, как по лунному календарю легко конкретизировать точные даты посадки кабачков. В Белоруссии, по таблице, надо сажать культуру во 2 и 3 декаде мая, поскольку в этот период благоприятная средняя температура очень вероятна. А лунный календарь уточнит: 14, 15, 24, и 31 числа. В какое-то из чисел температура точно будет 15 градусов тепла.

Кабачки выращивать несложно. Главное - вовремя посадить их и обеспечить грамотный уход в течение всего лета, и урожай порадует хозяина.

В марте стоит обратить внимание на время с 18 по 19 число и с 28 и 29 марта. В это время семена будут приниматься, и давать потом прекрасную, жизнеспособную рассаду.

Кабачки относятся к водной и земной стихии. Если посмотреть лунный календарь, то лучше всего сажать кабачки в то время, когда растущая Луна будет находиться в первой четверти, особенно во время, близкое к новолунию, а также в то время, когда она будет в следующих знаках Зодиака: Рыбы, Телец, Рыбы, Скорпион, Весы и Козерог. Именно в это время растение не только будет быстрее расти, но и окажется довольно плодородным и здоровым.

Когда сажать кабачки на рассаду в 2017 году по лунному календарю в апреле и в мае? Лучше всего это сделать на растущей луне, когда она будет находиться в водном или земном знаке. В апреле это Телец и Рак. Обычно в эти дни семена растения нужно обильно поливать водой, чтобы они впитали в себя влагу, а так же посадка в это время может привести к обильному плодоношению. Растение не только быстрее начнёт наполняться жизненными силами, но и очень скоро даст плоды, которые будут очень сочными и сладкими.

Если сажать кабачки в то время, когда Луна находится в Близнецах или Водолее – растение может вырасти очень пышным и красивым, но при этом не давать много плодов. Могут даже получиться пышные плоды, внешне привлекательные по виду, но с пустой серединой или с болезненным процессом внутри. Поэтому, когда луна появляется в знаке Близнецов или Водолея, растение может получиться больным или не дать таких плодов, как должно. Кстати, именно растения кабачков, которые высажены были при нахождении в знаке Близнецы, вырастают растения с пустоцветами.

Многие сорта кабачков сажают именно в мае. В это время они могут получиться очень пышными и красивыми, с сочными и красивыми плодами. Лучшее время для посадки поздних сортов – середина мая с 11 по 13 число. Именно в это время они получатся пышными и очень красивыми, здоровыми и жизнеспособными.

Фазы и дни Луны, губительные для кабачков

По системе вычислить этот день довольно просто. В первую очередь кабачки, принадлежащие к стихии воды, очень чувствительны к огню. Поэтому растения могут погибнуть или существенно отставать в росте, если семена кабачков высаживать в то время, когда Луна находится в знаке огненной стихии – Овен, Лев или Стрелец. Неблагоприятным для кабачков будет и знак Близнецы, а также Водолей. В апреле это будет период с 6 по 8 апреля, с 10 по 12 число и с 14 по 18 апреля. В это время повышается риск не только болезни, а также того, что растение будет плохо приживаться, а потом портится.

В мае неблагоприятными днями для посадки кабачков 3 и 4 мая – так как в это время Луна будет в огненном знаке, который может повредить растению, с 7 по 9 мая и с 14 числа. В этих числах кабачкам, даже, несмотря на обильный полив, может недостаточно хватать влаги, и солнце может оказаться для них губительным и неблагоприятным. Именно по этой причине стоит обратить внимание на посадку кабачков, когда луна будет прибывать в мягких знаках.

Кабачки не стоит сажать и тогда, когда луна будет находиться в положении полнолуния или в последних днях последней четверти. В это время растение будет очень плохо расти, наполняться жизненной силой, но при этом его будут одолевать болезни или плоды получатся мелкими и совсем не такими, как нужно. Многие низкорослые и нежизнеспособные кабачки сажают именно на убывающей луне.

Кабачки среди огородников Подмосковья пользуются популярностью. Поэтому у многих из них возникает вопрос: когда сажать их на рассаду в этом году? Подробнее об этом в данной статье.

Кабачки как овощная культура

Эта овощная культура представляет собой кустовую разновидность обычной тыквы. Особенности ее и отличия в следующем:

• плоды продолговатой, цилиндрической формы;
• окраска их зеленого, желтого, белого цветов;
• крупные листья (около 25 сантиметров в поперечнике);
• короткие плети (до 1,2 метра);
• теплолюбива (температурный диапазон для роста и плодоношения от 16 градусов до 30 градусов тепла);
• требует много света (в противном случае замедляется процесс фотосинтеза, что ведет к снижению накапливания в плодах сахара и сухих веществ);
• высокая засухоустойчивость (благодаря сильной корневой системе и большим листьям);
• требовательность к плодородию почвы (в зависимости от грунтового состава, может потребоваться дополнительная подкормка органическими и минеральными удобрениями).

С помощью рассадного способа посадки кабачков несложно получить ранний и богатый урожай.

Кабачки на рассаду

Рассадный способ посадки заключается в предварительном проращивании семян растения и последующего выращивания его в парниках до того момента, когда молодняк нужно будет высаживать в открытый грунт на грядки.

Когда же лучшее время, чтобы пересаживать молодые кабачки в грунт на открытой местности? Это после 15 до 25 дней с момента прорастания. Процесс выращивания кабачков на рассаду достаточно прост. Для этого необходимо выполнить несколько этапов:

1. Определиться с сортом. В зависимости от этого кабачки бывают:
   • раннеспелые («Зебра», «Белый лебедь», «Скворушка»);
   • среднеспелые («Нефрит», «Черный красавец», «Макаронный»);
   • поздние («Ореховый», «Длинноплодный»).
2. Прорастить семена. Это позволит увеличить процент их всхожести:
   • подбираем для этих целей неглубокую емкость (пластиковую или стеклянную);
   • на дно емкости помещаем небольшой слой обычной гигроскопической ваты;
   • высушенные семена выбранного сорта кабачков кладут поверх ваты;
   • еще одним таким же слоем ваты семена прикрываются сверху;
   • сена в вате обильно смачиваются теплой водой (когда вата начнет подсыхать, ее снова нужно смачивать до момента прорастания семян).
3. Подобрать емкость, чтобы сажать каждое проросшее зернышко отдельно. Это может быть:
   • специальные торфяные стаканчики (удобны тем, что, когда пересаживаешь рассаду в открытый грунт, их не нужно удалять);
   • обычные одноразовые стаканы различного объема;
   • упаковочные пакеты из-под сока или молока и т. д.
4. Подготовка почвы на рассаду кабачков. Как уже говорилось, потребуется плодородная почва, которую можно:
   • приобрести в специализированных магазинах;
   • смешать самостоятельно в домашних условиях (одну часть древесных опилок, по две части древесной земли и перегноя на шесть частей торфа);
   • удобрить почвенную смесь – для этого подойдет смесь из золы, селитры, суперфосфата и сернокислого калия (такие смеси также имеются в продаже уже в готовом виде).
5. Посадка проросших семян в горшочки с подготовленной почвой для дальнейшего выращивания кабачков на рассаду:
   • емкости заполняются питательной почвой;
   • проливаются полностью очень горячей водой (можно применять для этих же целей слабый раствор марганцовки);
   • сажать проросшее зернышко нужно на глубину от двух до трех сантиметров, при этом росточек направляется вниз;
   • сверху засыпается семечко той же почвой.
6. Уход за рассадой и ее полив (когда проросшее семечко высажено во временную емкость, за ним нужно тщательно ухаживать, чтобы росток не погиб):
   • оптимальный температурный режим – 18-25 градусов тепла;
   • много света;
   • достаточный полив водой комнатной температуры (когда верхний слой почвы подсыхает, его нужно сразу же поливать, чтобы не допускать пересыхания);
   • не нужно рыхлить почву и опрыскивать молодые побеги.
7. Высадка рассады кабачков в открытый грунт (это возможно, когда на молодых побегах уже появились по два – три листа и почва достаточно прогрелась).

Такой рассадный способ дает прекрасные результаты, повышающие плодоношение кабачков как овощной культуры.

Когда лучше всего в Подмосковье сажать кабачки на рассаду

В Подмосковье настоящая весна начинается в конце марта. Она характеризуется медленным таянием снега и частыми заморозками, после которых устанавливается теплая и солнечная погода. Достаточная для прогрева верхнего слоя почвы – конец апреля — начало мая. Именно в эти дни можно высаживать пророщенную и подготовленную рассаду кабачков в открытый грунт.

Уже говорилось ранее, что рассаду следует начинать готовить за две три недели до ее высадки на постоянное место. Поэтому для этих целей хорошо подойдет середина или конец марта.

Для того чтобы узнать, когда лучше всего сажать семена кабачков на рассаду, нужно определиться со сроком их созревания. Если вы хотите получить ранний урожай этих овощей, то и сажать их семена следует как можно раньше. Для позднего урожая – эта процедура должна проводиться немного позже. Необходимо помнить и о климатических условиях региона, в котором вы хотите заниматься огородничеством (для Подмосковья это конец марта).

Ученые составляют специальные посевные календари огородников. Один из них называется «лунным», потому что основывается на влиянии Луны на рост всевозможных растений. Для кабачков также есть свои определенные дни. Так, в марте 2019 года семена этой овощной культуры можно проращивать для получения сильной и здоровой рассады начиная с 1-2 числа. Но в Подмосковье наилучшими числами в марте будут 18-19 и 28-29. Эти даты подходят для раннеспелых сортов кабачков.

Для среднеспелых сортов хороший месяц для проращивания семян – это апрель. В апреле 2019 года благоприятные дни, когда следует сажать семена кабачков на рассаду в Подмосковье, – 2, с 7 по 10, 19-20 апреля.

Поздние сорта кабачков для рассады проращивают в мае – 9, 11, 13 числа. Эти сорта годятся и для того, чтобы семена сажать прямо в открытый грунт на постоянное место произрастания, но это нужно делать в первый месяц лета – в июне.

Также можно ориентироваться и на народные приметы. Согласно им, кабачки на рассаду следует сразу же, когда зацветет вишневое дерево. Так как в этот период цветения вишни почва начинает прогреваться и через двадцать дней будет достаточной температуры для высадки молодых побегов кабачков в почву.