Большая русская печь не только грела и варила, она была неотъемлемой частью культуры русского народа.

По печи предсказывали погоду; на ней сушили травы, грибы и ягоды; в печи парились (да, русская печь была и баней); гадали и ворожили, с кочергой и помелом сваты за невестой ходили, на печи рождались и умирали.

Сюжеты с печкой часто фигурирует в фольклоре - в народных сказках, поговорках, загадках. Положительные персонажи сказок часто любят сидеть или лежать на печи.

Илья Муромец провел на ней 33 года своей жизни, прежде чем встал и сделался богатырем - народным защитником и героем. Емеля, не желая покидать уютную лежанку, ездил на печи даже в лес по дрова.

Сейчас все говорят, что Емеля - это образ русского ленивого человека. Но тогда сейчас все и в Европе и в Америке страшные лентяи, так как ездят даже в булочную на автомобилях. Печка Емели - это прообраз теперешнего мерседеса.

Большую любовь к печи обнаруживает и пожилая Баба-Яга.

Печка наделялась человеческими чертами, например, способностью разговаривать. В русской народной сказке «Гуси-лебеди» девочка в поисках пропавшего братца набредает на печь, стоящую в чистом поле, и спрашивает у неё совета. Печь предлагает ей сначала отведать пирожков и говорит, куда гуси-лебеди понесли ее братика, а впоследствии, на обратном пути, печка прячет девочку от погони. А может, действительно, в лихие времена при набегах врагов русские женщины прятали детей в печке?

Вы спросите, отчего же я поставил пусть и полезное, но мирное изобретение - русскую печь - в один ряд с таким современным изобретением, как трехступенчатая баллистическая ракета? Я вам отвечу на этот вопрос так. Ни одно изобретение не дало русскому народу больше, чем русская печь! Благодаря ей стало возможным освоение Русского Севера, Сибири, Дальнего Востока и Аляски! Попробуйте, погрейтесь зимой, в Забайкальском крае, английским камином.

Я уж не говорю о Якутии. Именно она, русская печка, помогла прирастить к России и освоить такие территории, которые не помогли бы сделать ни ружья, ни гаубицы! Низкий поклон изобретательности русского народа. В прямом смысле слова - "от печки" ведет начало Империя Российская. И нам не следует об этом забывать. Благодаря русской печи наши предки смогли обжить холодную Сибирь с ее несметными богатствами - нефтью, газом, золотом, всякими рудами. Так что олигархи российские должны молиться на русскую печку и памятники из золота ей ставить.

Как всякий зрелый этнос, русские имеют свой язык и свои культурные традиции. Но почему-то о русских национальных технологиях известно немного. Мы как-то не ценим наше родное, а все на заморское заглядываемся. А ведь в России не только девушки краше, чем в Западной Европе. У нас и еда вкуснее и полезнее: возьмите щи, борщ, каши наши знаменитые, пироги, а русские блины, а квас, а огурцы соленые, капуста квашеная, грибы соленые и грибы сушеные!.. Всего и не перечислить сразу-то. И это все наше национальное. Вот в США национальной едой, изобретенной именно в США, можно назвать разве только жевательную резинку да кока-колу. Все остальное они позаимствовали у разных народов.

Разожженная русская печь в зимнее время была одним из основных источников света. А важнейшим женским рукоделием в зимнее время тогда было прядение пряжи - изготовление льняной нити. Сидя на лавке возле устья печи, женщина правой рукой вращала веретено, а левой сучила нить, вытягивая ее из кудельки на прялке, и, конечно, то и дело поглядывали в сторону кудельки. Ещё в начале XX века в русской деревне было множество курных изб, в которых, словно полторы тысячи лет назад, работали у печи домашние мастерицы. Не случайно в словаре В. И. Даля изба с левосторонним расположением печи названа ""избой - неряхой"" за то, что в подобном жилище женщине было ""не с руки"" прясть - не с той стороны свет на кудельку падал.

Обычная утварь русского сельского дома: большой ларь для муки и круп, корзины для картофеля и овощей. В бочках квасили капусту, солили огурцы, грибы. На стене висят коромысловые весы. Вот на таких широких досках пола я, забравшись под стол или под лавку, тайком рисовал, подражая иконам, которые стояли на полочке в левом красном углу избы. Когда в дом к нам заходили старушки, то они всегда крестились на эти иконы. Стариков же в нашей деревне было мало, все погибли на Первой и Второй мировых войнах.

Парень приглядел девушку себе в жены. Она тоже не против стать его женой - парень ей явно люб. Вот теперь и сватов можно засылать. Сваты обговаривали все имущественные вопросы, размер приданого, где жить будут молодожены, в доме родителей жениха, или родители парня и девушки в складчину построят им отдельный дом. Жениху и невесте обсуждать эти вопросы как-то не с руки, ведь у них любовь, а ее как-то грубо мешать с материальной стороной женитьбы. Это сегодня жениха и невесту приучают сразу же самих брачный контракт заключать.

Пока печь в доме топилась, живы были и ее хозяева. Остывала печь только вместе с гибелью всей семьи. Даже при пожаре, когда дом сгорал, русская печь на своем фундаменте еще долго стояла среди других домов в деревне. Наверное, на такую вот беcхозную печь на месте сгоревшего дома - на пепелище - и набрела сказочная девочка Маша в поисках своего братца Иванушки.

Не удивительно, что печника (мастера класть печи) в народе чтили больше, чем священника. Требовалось немалое умение, чтобы печь была: во-первых, не угарной; во-вторых, достаточно большой, чтобы было где полежать ребятам и старикам; в-третьих - жаркой, но не жадной на дрова; в-четвёртых - чтобы дым не выкидывало во время ветра в избу; в-пятых - чтобы печка была красива, миловидна. О привлекательности внешнего облика печи заботились, пожалуй, не меньше, чем о нарядности одежды и бытовой утвари, хранившейся в доме. При декоративном оформлении интерьера печь, естественно, играет роль одного из главных декоративных компонентов.

Существовали заговоры-обращения к печи, а рядом с ее устьем вмазывали небольшую иконку с образом Христа или Пресвятой Богородицы. С печью в сознании были связаны понятия надежности, защиты, основательности. Она являлась ядром дома, домашним очагом, дающим благополучие, сытость, тепло. Ребятишки, испугавшись грозы, жались поближе к печи.

Печная труба, согласно языческим поверьям, является выходом из дома, предназначенным для сверхъестественных сил. Из нее в сказках вылетает ведьма - обязательно верхом на помеле, которым выметают золу из печи, через нее в дом проникают огненный змей и черт.

Под русской печкой в доме обитал домовой - суседко. Хозяйка должна была позаботиться о том, чтобы суседко (домовой) перебрался в новый дом при переезде. Часто, переселяясь, хозяйка в первую очередь переносила клюку и помело, клала их на печь в новом доме, тем самым приманивая домового - покровителя хозяйства и семьи. При этом она должна была приговаривать: «Суседушка-братушка, пойдем к нам на ново место».

Для домового нужно было наломать сосновых лап и положить их в голбец - создать ему удобное место-постель. Крестьяне считали, что обитал суседка где-то в подполье, рядом с печью, или же на чердаке.

По мнению В. И. Дынина, различия, связанные с местом обитания домового, обусловлены особенностями северорусских и южнорусских жилищ. Северную русскую избу строили на подклете, который и считался местом пребывания домового, поскольку туда был вход через голбец. Южнорусская изба ставилась на земле и подполья не имела, поэтому пристанищем домового здесь мог служить только чердак. Южнорусские казаки, заселяя Сибирь, стали строить дома на подклети с полом, как на севере, но домовой у них по-прежнему обитал на чердаке. Так устойчивы обычаи, связанные с верованиями.

Символика печи имела особое значение в народной медицине и в магии. В заговорах от тоски по умершему часто обращались к русской печи: «Как ты, матушка-печь, не боишься ни воды, ни пламени, так бы и ты (имярек) не боялся, не страшился». Наговорить нужно было на воду и сбрызнуть наотмашь того, кто страдал такой боязнью. При этом он должен был стоять около печи и смотреть в устье, к чему его нужно было принудить, сказав: «Что-то неладно у вас в печи».

Используя угольки из печи, лечили от испуга. Приговаривая необходимые слова, нужно было бросить три уголька в воду. Если угольки утонут - человек вылечится, если же нет, то причина болезни не в испуге. Некоторые заговоры необходимо было произносить обязательно при затопленной печи. При отравлении глотали угольки, которые абсорбировали в желудке отраву и выводили ее из организма.

Уезжая в долгие опасные путешествия или в город на заработки, прощаясь, нужно было обязательно заглянуть внутрь печи, это обеспечивало благополучное возвращение домой.

Чтобы прекратить град, грозивший побить урожай на поле, советовали выбросить из окна печную заслонку и нож. Сомневаюсь, чтобы это всегда помогало. Но такое действие во время беды хотя бы придавало некоторую надежду и успокаивало. Русский человек никогда не смирялся даже тогда, когда, казалось бы, предотвратить беду было невозможно. Но и на чудо он пытался активно воздействовать.

В стене над печью делали специальное отверстие, чтобы в определенный день в него проникли первые лучи восходящего солнца, что сулило семье мир, добро и счастье в дом. Устройство окон-отверстий рядом с печью с восточной стороны встречалось в жилищах в XVIII-XIX вв. и имело широкий ареал распространения.

Несмотря на то, что домашний огонь выполняет культурные функции, он сохраняет свою связь со стихией небесного огня и при необходимости может противостоять ей.

Например, в Вологодской губернии затапливали печь, чтобы утишить и прекратить грозу. Как средство против грозы и других стихийных бедствий у русского народа использовалась и печная утварь. При приближении градовой тучи выбрасывали на двор заслонку, хлебную лопату и кочергу, либо складывали их крест-накрест, чтобы защитить посевы от града.

Прежде домашний огонь непрерывно поддерживали в печи и сохраняли ночью в виде горячих углей в загнетке. При переходе на новое местожительство переносили с собой угли из старого жилища и вместе с тем переманивали домового.

Во время эпидемий или эпизоотии тушили все огни в селении во всех печах и зажигали новые от живого огня, который получали трением деревянной палочки о доску. И сегодня в память о безымянных погибших на войне и пропавших без вести на площадях зажигают вечные огни.

С другой стороны, горение огня в печи может символизировать протекание жизненных процессов в человеческом теле. В любовной магии и магических действиях, поддерживаемое пламя призвано зажечь внутренний огонь, пожирающий человека. Процесс поддержания огня и приготовления хлеба, и в частности, действия с кочергой и хлебной лопатой, в загадках и свадебных обрядах осмысляются как супружеские отношения. Формирование плода в материнской утробе также может уподобляться выпеканию хлеба. На Украине о счастливом человек говорят, что он «у печурце родився», а в Белоруссии о стариках, у которых родятся дети, говорят: «И в старой печи огонь хорошо гориць».

Когда кто-нибудь уходил из дома, печку надо было закрыть заслонкой, чтобы ему повезло в пути и его не поминали лихом оставшиеся дома. В Новгородской губернии закрывали печь заслонкой, садясь ткать, чтобы хорошо удалась работа. В Полесье хозяйка, вынув из печи хлеб, закрывала ее заслонкой, иначе, по поверью, когда она (хозяйка) умрет, у нее будет рот «раззявлен». Русские женщины и на смертном ложе хотели выглядеть красивыми. При приближении грозы заслоняли трубу, чтобы черт или другая нечистая сила не могли туда спрятаться и чтобы гром не ударил в хату. Действительно, шаровые молнии нередко проникают в дом тогда, когда в нем есть сквозняк - тяга воздуха вверх через трубу.

Через трубу зовут пропавший в лесу скот в надежде, что он вернется обратно. В Страстной четверг хозяйка окликала скотину по именам через печную трубу, а хозяин, стоя на улице, отвечал за животных. Делалось это для того, чтобы летом скотина не заблудились в лесу. В Новгородской губернии в Страстной четверг хозяйка открывала печную трубу и кричала в нее: «Коровушки, не спите в лесу, ходите домой». В Ровенской области шепчут заговор от укуса змеи и тоже в печь, «штоб у печ пошло».

В Житомирском районе рассказывают что, когда мать позвала через трубу сына, служившего в армии, на того напала смертельная тоска. На Ровенщине полагали, что когда человек умирает, нужно закрыть трубу и отворить двери, иначе душа вылетит через трубу и достанется черту. И наоборот, в Брестской области при тяжелой смерти колдуна обязательно держали открытой печную трубу, а то и разбирали потолок и крышу. Отворяли трубу и во время календарных поминок, чтобы через нее в избу могли проникнуть души умерших.

Печь участвовала во многих важнейших обрядах, в том числе и в свадебном. Сваты, которые приходили в дом невесты, в первую очередь должны были положить руки на печь, показывая таким образом общность с семьей нареченной. А гость, которому предложили лечь спать на печи, автоматически признавался членом семьи.

Я был свидетелем совершения этого обычая, когда сватали невесту младшему брату моей мамы. Когда сваты зашли в дом невесты, то стали прикладывать руки к русской печке. Был еще сентябрь, было совсем не холодно, и я тогда удивился, что у них почему-то замерзли руки. Мой дядюшка в браке был счастлив, они родили и вырастили сына и дочь и никогда не ссорились друг с другом. Наверное, им помогли сваты, выполнившие древний обряд.

Доказательством важности русской печи в жизни русского человека говорит огромное количество поговорок, идиом, прибауток, пословиц и загадок, в которых присутствует образ русской печи. Вот некоторые из них: "Хоть горшком назови, только в печку не ставь". "Гости на печь глядят, видно, каши хотят". "Добра та речь, что в избе есть печь". "У ленивого крыша течет и печь не печет". "Сажает в печь хлебы как пышки, а вынимает как крышки". "И за морем горох не под печью сеют". "Печь нам мать родная". "На печи все красное лето".

"Хлебом не корми, только с печи не гони". "Печь без дров - гора". "Кого зовут пиво пить, а нас печь бить" (бить печь - значит делать ее не из кирпича, а из глины, а не хлыстом или палкой по ней стучать). "Коли вру, так дай бог хоть печкой подавиться!".

"Ты что, словно с печи свалился". "Пока баба с печи летит, 77 дум передумает". "Бабья дорога, от печи до порога". "Всяк сверчок знай свой шесток". "Ни богу свечка, ни чёрту кочерга". "В бане веник хозяин, в печи - кочерга". "Чёрной совести и кочерга виселицей кажется". "Невестой прелестна, а женой кочерга". "Не по носу табак, не по печке заслонка". "Бабы через улицу из окна в окно горшки ухватом передают" (так узка улица).

Приведу еще народные приметы: "Головня на шесток упала - нечаянный гость"."Уголье на загнетке само разгорается - к морозу". "Печка начинает дымить - к плохой погоде" (давление падает). "Тяга очень хорошая - к морозу". "Красный огонь и дрова трещат - к морозу, а вот огонь белый и дрова в печи горят без треска - скоро наступит оттепель".

Долгими зимними вечерами печка собирала вокруг себя всех домочадцев, в ее уютной близи занимались ремеслами, рассказывали детям сказки, беседовали и мечтали.

Русская печь - лечебница, она с успехом исцеляла от простудных заболеваний. Печная глина фильтрует вредное излучение, образующееся при горении дров - так что остаётся только малая часть инфракрасного излучения. Излучение печи удивительно похоже по своим биофизическим характеристикам на тепло, излучаемое самим человеком. Спать на тёплой печи - всё равно, что быть в утробе матери. Поэтому все болячки заживают.

Прогревались как сверху на печи, изгоняя простудные заболевания, так и в самом горниле. Лечились не только теплом, но и печной золой, часто смешивая её с солью. К услугам печи прибегали и знахари. В северных русских деревнях в старину женщины рожали дома, роды принимала знахарка - бабка повитуха. Так вот новорожденного ребенка вначале клали на печь, а потом вечером мыли в русской печке. Новорожденных первое время бабушка мыла в русской печке каждый вечер, да еще веничком березовым слегка парила. Думаю, оттого русский народ и таким крепким вырастал, что никакой француз и немец нас победить не могли.

Захирела сегодня русская культура, захирела и русская душа. Вокруг сплошные глобалисты. Все дальше и дальше уходим мы от наших истоков, все меньше остается в нас русского. Ой, не к добру это!

(1 Голос)
Подробности Опубликовано 29.11.2014 18:05

Втечении достаточно длительного времени я и мои коллеги собирали в "одно целое" пословицы, поговорки и загадки так или иначе связанные с печью. Этот сборник пополняется и по сей день. Буду весьма признателен, если кто-либо пришлет не представленную в этом сборнике пословицу или поговорку. Адрес моей электропочты: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Баба с печи летит, семьдесят семь дум передумает (со страху).

Баба, что глиняный горшок: вынь из печи, он пуще шипит.

Бабья дорога – от печи до порога.

Беда, коль пироги начнет печи сапожник, а сапоги тачать пирожник

Бог не пошлёт калачи, если лежать на печи.

Была и кошурка, да ушла в печурку.

Без ног на печи, без рук в зыбке, да третий покойник - тягло.

Без рук, без ног, а на печь лазит (квашня).

Будь, как у себя дома. Будь, что дома: полезай на печь.

Бабушка у бражки, дед на печи. Бабушка на печь, а дед по дрова.

В бане веник хозяин, в печи – кочерга.

В бане мыться, не печи греться.

В лес не ездишь, так на печи замерзнешь.

Врал – черт с печки упал (о заядлом лгуне);

В кои-то веки удалось коту с печки спрыгнуть, и то лапки отшиб.

Всем бит, и о печку бит, разве только печкой не бит.

Выпашу чисто поле, нагоню черных овец (хлеб в печи).

Выпашу, выпашу чистое поле; нагоню, нагоню белых лебедей (хлебы в печь сажать).

В большом углу сами живем, а печь да полати внаем отдаем.

В печи тесно (как готовят), а в брюхе просторно.

В просе на печи лежать (южн.). Лежи на печи да ешь калачи!

Воевать тебе на печи с тараканами.

В печурке три чурки, три гуся, три утки, три тетерева (времена года).

Вылезай, кот, из печурки: надо онучи сушить.

Где зимовать, там на печи не лежать.

Где он был? На печи бил, а ты поди, трубы выводи.

Гости на печь глядят, видно, каши хотят.

Гусь из печи не лезет (говорит стряпуха, а дружка потчует ее вином и стреляет из ружья в печь, и тогда подают гуся. (Астраханская губерния)

Говорит, слеп, а в избе печь нащупал. Еще то не слеп, коли в избе печь нащупал.

Где Самсон в избе? (Заслон.)

Гостья Федосья! Сиди на печи да жуй калачи!

Две головни и в поле горят, а одна и в печке тухнет.

До тридцати лет греет жена, после тридцати рюмка вина, а после – и печь не греет.

Добра та речь, что в избе есть печь.

Должища - что печища: сколько не клади дров – все мало.

Дрова в печи развалились – к гостям.

Деверья впереди, что борзые кобели; свекровь на печи, что сука на цепи.

Доведется ж и коту с печи соскочить.

Догадлив крестьянин - на печи избу поставил.

Дедушка старый - весь белый; лето придёт - не глядят на него, зима настанет -
обнимают его. (Печь)

Добро, собьем ведро: обручи под лавку, а клепки в печь - так не будет

течь.

Два ворона летят, одну голову едят (воронцы)

Два свояка, между их черная собака (чело, труба, дым).

Два белыша ведут черныша (чело печи и очелыш).

Для оката ребят водой, от крику, кладут в воды печины (золы) из трех печей: избной, горничной и банной (Чердынь).

День корпит, ночь корпит, под затопом (или: одно утро) спит (заслон).

Добро за готовым хлебом на печи лежать.

Ел бы пирог, да в печи сжег.

Есть калачи - не сидеть на печи.

Емеля дурачок и на печи по дрова ездил (из сказки).

Ещё коня не запрягли, а он уж хвост поднял. (Огонь и дым)

Если под печью лежит голик или сидит лягушка, то хлебы испортятся.

Живет, что в печи.

Жилом жить, не чуму (очагу, замест печи) молиться (архангельск.)

За печкой-то и таракан хозяином живет.

Зимой все жрет, а летом спит; тело теплое, а крови нет; сесть на него сядешь, а с места тебя не свезет (печь).

Зимой нет теплей, летом нет холодней (печь и погреб).

Завидущий продавец выщипывает клок шерсти из проданной по нужде скотины, кладет шерсть в трубу или за печь и говорит: сохни, как эта шерсть, и скотина не поведется.

Звал на честь, а посадил на печь (тестя).

Знай, кошка, свое лукошко! Знай, кошурка, свою печурку!

Звонки бубны за горами. Хвали заморье, на печи сидючи.

Замерзла тетка, на печи лежа (свинья дверь растворила, а ей лень было сойти да притворить).

Загордился кот и с печи нейдет.

Звал кот кошурку в печурку: и тепло, да голодно.

Закопай - не гниет, кинь в воду - поплывет (уголь).

Из одной печи, да не клади калачи. (Вариант: Иного хлебом не корми, только с печи не гони)

И псу конурка, и коту печурка.

Исполать полатям, что выше печи.

Из одной печи, да не одни речи.

Из семи печей хлебы едал (т. е. опытен).

И за морем горох не под печью сеют.

И по летам, и по годам - одно место: печь

Кабы лентяй на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал.

Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал.

Когда в печи жарко, тогда и варко.

Коли нечего на плеча вздеть, так на печи преть.

Кто сидел на печи - тот уже не гость, а свой.

Корми деда на печи – сам будешь там.

Кто сидит не печи, то гложет кирпичи.

Каково испечешь, таково и съешь. Каково испечется, таково съестся.

Кошка к морозу в печурку садится.

Кошка в лукошке ширинки шьет, кот на печи сухари толчет.

Кирпич выпал из печи - к худу.

Кому-нибудь и печи топить, а иному и трубы чистить.

Кольцом в ворота бьют, а мужик с печи отзывается.

Как снег на голову. Словно с печи свалился.

Кочерга в печи хозяйка.

Кошка в печурку - стужа на двор.

Кашица в печи румянится - летом к дождю, зимой - ко снегу (тверск.).

Как на огне горит. Живет, что в печи.

Красный огонь в печи - к морозу; белый - к оттепели.

Курна изба, да печь тепла.

Когда хлеб печется, не мети избы: спорынью выметешь

Каша из горшка вылезет из печи - к худу, в печь - к добру.

Как ни мять, как ни валять, а в печь сажать.

Кверху корнем растет (сажа).

Как ни мечи, а лучше на печи. От безделья и то рукоделье.

Лежебок хочет есть, да с печи не слезть.

Лень на печи замерзла.

Лежа пищи не добудешь. Не печь кормит, а нивка.

Лежа на печи, прогладил кирпичи. Печь не пролежишь.

Лень, отвори дверь! - Подай кочергу! (т. е. чтобы достать с печи).

Лучина трещит - пыл с визгом по лучине - к морозу.

Лежит бугор между гор, пришел Егор, унес бугор (хлеб в печи).

Лиса рано встает. На печи промыслов не водят.

Мала печка, да тепленька.

Мети, мети, да из избы не выноси, а сгребай под лавку да клади в печь, чтоб дымом вынесло.

Мужик с печи упал – не кто его толкал.

Мать черна, дочь красна, сын голенаст, выгибаться горазд (печь, огонь и дым).

Мать толста, дочь красна, сын храбер (кудреват), в поднебесье ушел (печь, огонь и дым).

Много нагару на лучине - к морозу.

Месяц май - коню сена дай, а сам на печь полезай

Мой каравай в печь перепелкой, из печи коростелкой (т. е. больше;

приговаривают на свадебном пиру, когда вынимают каравай).

Молчи: дедушка с бабушкой на зиму печь межуют.

Матушка Софья день и ночь сохнет: утро настанет, прочь отстанет (заслонка печная).

Молод бывал - на крыльях летал; стар стал - на печи сижу.

На печи заседать – трудодней не видать.

На печи не храбрись, а в поле не трусь.

На печи по дрова поехал.

На печке и дед – герой.

Не о том речь, что много в печь, а о том, куда из печи идет.

Не стучи: сидит дед на печи.

Не хлопочи, когда нет ничего в печи.

Незнайка на печи сидит, а знайку на веревочке ведут.

Не кричи: гости на полатях. Тише кричи: бояре на печи.

Наш пророк (Такой пророк, что) на печи промок.

Наши в поле не робеют (на печи не дрожат).

На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была.

Не тем хворостом (кланяются молодые), что плетни плетут, а тем хворостом, что в печи пекут (нижегородск.).
Ни в печи, ни под столом не заставай гуся, а застань на столе (в печи - рано; под столом - поздно, одни кости).

Не кашляй! Муж дома. Нишни! Старый на печи.

На печи в решете три засушенки.

Ни дров, ни лучины, а живет без кручины.

На печище котище, по полу гусыня, по лавочкам лебедки, по окошечкам

голубки, за столом ясный сокол (сон девки).

Не ходи канда (кот) в пенду (печь), в пенде канда (каша) прохонда (для гостя, новгородская устаревшая весьма обычна шутка).

Наша изба не ровно тепла: на печи тепло, на полу холодно.

Наша горница с богом не спорница: как на дворе холодненько, так и в ней не тепленько; а на дворе тепло, так и на печи припекло.

На печи по дрова поехал.

Не много ден до полден. Пождем до вечера, поедим печива.

На хлеб едока, на печь лежня, а на себя нарядчика (о зяте).

На злой жене одна только печь не побывает.

Не клади дрова в печь остряками - ссора будет (чердын.).

На огонь дров не напасешься. Печь - яма.

Нагоревший уголь на лучине крупится - к морозу.

Не учи печи, не указывай подмазывать!

Напала на кошку спесь: не хочет с печи слезть.

Не хвались печью в нетопленой избе.

Огонь в печи погас – нечаянный гость.

Одна головня и в печи гаснет, а две и в поле горят.

Одна головня и в печи не гаснет, а две и в поле курятся.

Один глаз на печь, другой в Галич.

Огонь в печи погас - нечаянный гость.

Огонь жжет, вода мочит, печка дрочит.

Около печи нельзя не нагреться.

Обитый веник - только парня посечь, да и в печь.

Петр в печке пек печенье, да перепек всю выпечку.

Печке скажешь – стена поймет.

По полой хозяйской печи не уснешь.

Поживем до вечера, поедим печива.

Пока баба с печи летит, семьдесят семь дум передумает.

Полна печь перепечей, середи печи каравай (небо, звезды, месяц).

Постился, постился – обессилел, да и с печки скатился.

Пошла на масло, а в печи погасло.

Пришел в гости, посидел у холодной печи.

Пришлось на печи сидеть сватье – застала зима в летнем платье.

Поле маленько, распахано гладенько, ни сохой, ни бороной, чертовой

бородой (под в печи).

Пол под озимым, печь под яровым, полати под паром, а полавочье под покосом.

Посреди пустого двора горница под жильем, подклеть под небылыми сеньми, крыльцо в помойной яме, печь в заходе, красное окно в кровле, на подволоке погреб, а вокруг двора соседняя крыша.

Петухи на насесть садятся, а старые люди на печь валятся.

После похорон закладывают в печь, чтоб не бояться.

Поколе хлеб в печи, не садись на печь, испортится.

Печь класть на новолуние - теплее будет.

Печь день и ночь печет, а невидимка дошлую ковригу выхватывает.

Под полой хозяйской печи не унесешь (не вынесешь).

Полна коробочка золотых воробышков (жар в печи).

Полон засечек красных яичек (уголья в порску).

Поле маленько, распахано гладенько, ни сохой, ни бороной, чертовой бородой (под в печи).

Полна поветка воробышков: сидят, не летят, почирикивают (камни на каменке шипят при поддаче).

Поправился - с печи на лоб.

Пуста кашица в печи надорвалась кипучи.

Пошли наши лучинушки плясать, пляши, печь, пляши, лавочки.

Печь нам мать родная. На печи все красное лето.

Придет счастье и с печи сгонит.

Подать оплачена, хлеб есть, и лежи на печи.

Разбирать встречи да приметы, то и с печи не слезать.

Разживайся, с легкой руки, угольком да глинкою (т. е. из голой печи).

Сам на печке, нос в горшечке, а язык на речке.

Сиди на печи, да гложи кирпичи.

Сижу подле печи, да грею плечи.

Сиди на печи, да жуй калачи.

Сижу у печи да слушаю людские речи.

Словно с печи свалился.

Счастье придет - и на печи найдет.

Сажает в печь хлебы, как пышки, а вынимает, как крышки.

Сажая хлебы в печь, подымай подол, приговаривая: "Подымайся выше!"

С сыном бранись, на печь ложись; а с зятем бранись, за скобу берись (т. е. уходи; о тесте).

Словно в печь: сколько ни вали, все ничего нет.

Старая Варвара да сухой Матвей: привязался к ней, и теперь у ней (печь и голбец).
Стоит терем, в тереме ящик, в ящике мучка, в мучке жучка (изба, печь,зола, уголь).

Свое добро - хоть в печь, хоть в коробейку.

С плеч да в печь.

Стоит свинка, золота щетинка (накаленная каменка).

Стоит молодец по колени в золоте (горшок в углях).

Сидит баба на грядках, вся в заплатках, кто ни взглянет, тот заплачет (лук на грядках-жердях над устьем разложен для просушки).

Стоит яга, во лбу рога (печной столб с воронцами).

Сохнет Софья, ни пьет, ни ест, все на небо глядит (труба).

Сидит Арина, рот разиня (печная труба).

Сидит барыня (баба) на печке в белой епанечке (труба).

Серое сукно тянется в окно (дым из курной избы).

Стоит волк - опаленный бок (заслон).

Стоит свинка, золота щетинка (накаленная каменка).

Сиди на печи да гложи (да три) кирпичи.

Стужа да мороз: на печи мужик замерз.

Старой бабе и на печи ухабы. Старые кости перележиваются.

Сиди на печи: царь казны вышлет.

Свой у печи, да не приставай к чужой речи!

Свекровь на печи, что собака на цепи.

С похорон домой, так руки к печи. С проводов покойника надо руки

погреть (чтоб не занести домой смерти).

Стоит баба на полу, приоткрыв свою дыру. (Печь)

Счастье придет и на печи найдет.

Тащи на стол кут (от печи в красный угол).

Тощий на печи – сытый на току.

Трудодни наживать – на печи не лежать.

Тише кричи: барин на печи. Не стучи: сидит дед на печи.

Так наша печь печет.

Тетушка Варвара, меня матушка послала: дай сковороды да сковородничка, мучки да подмазочки; вода в печи, хочет блины печи.

Толстая Фетинья, сухой Матвей привалился к ней (печь и голбец).

У холодной печи не согреешься.

Уголь из печи упал – гости на двор.

Умного учи, больного лечи, а ленивого не подпускай к печи.

Умереть на печи - все равно, что с перепою.

Уголье на загнетке само разгорается - к морозу.

У нас в печурочке золотые чурочки (дрова в печи).

У плохой бабы муж на печи лежит, а хорошая сгонит.

Удалось сидню с печи упасть.

Уголья, искры, головня из печи - к гостям.

У нашей у буренушки на боку жбан к ней (печь и казенка, голбец).

У холодной печи не согреешься. Печь без дров - гора.

Уголек да глинка - не праздничный харч.

Украли топор, так и топорище в печь.

Хлебом не корми, только с печи не гони.

Хорошо на печи пахать, да заворачивать трудно.

Хочешь есть калачи, так не лежи не печи.

Хоть три дня не есть, лишь бы печи не слезть.

Ходи, изба, ходи, печь, хозяину негде лечь!

Хожу я по топотихе, загляну я в жукотиху, в жукотихе топыра, грохотихою укрыта (пол, чело печи, дрова, печь).

Хозяйка из села Помелова, из деревни Вениковой, пирожок испечет, и корова не ест; да поставит (растворит) три, посадит (в печь) два, а вынет один.

Хоть горшком назови, только в печь не станови.

Худо, как печь дымит, худо, как и толсто сложена.

Хожу я по топотихе, загляну я в жукотиху, в жукотихе топыра,

грохотихою укрыта (пол, чело печи, дрова, печь).

Ходит Хам по лавке в Хамовой рубашке; открою окошко, выдь, Хам, вон. (дым в черной избе).

Хлеб в печи раздвоился - к отлучке одного из семьян.

Человека узнаешь, когда из семи печек с ним щей похлебаешь.

Что есть в печи, все на стол мечи.

Что в избе не видно? (Тепло)
Чисто мои жницы жнут, что из печи подадут.

Что ни лучший пирог в печи забыла.

Черная корова целый ушат воды выпила (банная каменка).

Чертова бабка вся в заплатках (каменка в бане).

8. Обустройство парилки

Принятие решения - самый важный и ответственный шаг в строительстве бани по-черному. Прежде, чем принять решение, нужно всесторонне и взвешенно изучить вопрос, взвесить все «за» и «против». И так, первое что делаем – изучаем вопрос. Для этого есть несколько способов. Самый простой – это Интернет. Ищем специализированные «банные» форумы, зарегистрируемся на них и общаемся с бывалыми практиками и теоретиками банного дела. Таких ресурсов множество, однако, там тусит разночинный, в смысле профессиональной компетенции, пользователь, и относиться к его мнению надо взвешенно. Помните, что ваша задача собрать достоверную информацию, разобраться в хитросплетении противоречивых и взаимоисключающих мнений и суждений. Второй способ, максимально трудозатратный – это поход в библиотеку и проведение углубленного библиографического поиска в разделах «Этнография» и «Печи и печное отопление», и.... получите разочарование от полного отсутствия информации по вопросу обустройства бани по-черному в библиотечных фондах.Именно такое разочарование и удивление я испытал, когда приступил к исследованию этого вопроса много лет назад.

Баня по-черному – «минусы».
И так, первый минус, и он же самый основной. Баня по-черному – это комплексное не разделимое сооружение, состоящее из парилки и очага (банной печи). Невозможно построить настоящую баню по-черному и потом ее переделать в классическую русскую паровую баню или финскую сауну. Этот процесс глубоко необратимый.
Минус второй. К бане по-черному предъявляются самые высокие стандарты безопасности, которые закладываются уже на стадии проектирования, реализуются при строительстве и неукоснительно выполняются при эксплуатации бани.
Минус третий. Сруб бани необходимо размещать на максимально удаленном расстоянии от других жилых и хозяйственных построек. Впрочем, это требование не является уникальным для данного типа бань. Однако, по сравнению с электрической сауной, которую можно безопасно разместить прямо в городской квартире, это является существенным не конкурентным качеством.

И так, первый плюс, и он же самый основной. Баня по-черному – это комплексное не разделимое сооружение, состоящее из парилки и очага (банной печи). Невозможно построить настоящую баню по-черному и потом ее переделать в классическую русскую паровую баню или финскую сауну. Этот процесс глубоко необратимый. И это не ошибка редактирования и не бессмысленное повторение материала, внимательный и пытливый исследователь банного вопроса. Именно так: основной первый минус – он же основной первый плюс! Из этого следует самый главный вывод: баню по-черному в принципе нельзя построить плохой. Да, да, именно так! Нельзя построить плохой! Она может быть только другой. Баня может быть не похожа на свою соседку, но никогда не будет плохой баней. В ней всегда будет прекрасный «банный» дух и атмосфера, всегда будет прекрасный пар.
Плюс второй. Баня по-черному в «цветной» классификации банных печей относится к печам периодического действия с паровой насадкой открытого типа. Баня и очаг, как уже неоднократно упоминалось, составляют единое целое.

В укладе восточных славян сложилась глубокая традиция располагать все банные постройки на берегу озера, реки, пруда, в общем, на берегу какого-либо водоема и в почтительном удалении от жилых построек. Если у вас нет такой возможности, и вам приходится располагать банное строение в периметре своего дачного участка, то к расположению бани следует отнестись со всей ответственностью. Печи по-черному – это конструкция близкая к открытому очагу, и представляет собой источник повышенной безопасности. Еще Петр Первый своим указом от 1718 года запретил строительство в Петербурге домов с курными печами и деревянными трубами, а в 1722 г. этот указ уже распространился и на Москву. И это совершенно правильно: так как при высокой плотности городской застройки наличие такого источника пожарной опасности как курная (черная) печь никак не допустимо. На сегодняшний день ситуация с нормативными документами, регламентирующими строительство дровяных бань для личного пользования не так уж сложна. Таких документов немного. Упомяним эти документы и попытаемся найти в них полезную для нас информацию.

План статьи: Изучаем вопрос о типах славянского жилища. Определяемся с внутренней планировкой бани. Располагаем на плане печь, полки. Определяемся с дымарем или волоковыми окнами. Наиболее предпочтительный вид планировки и почему: безопасность пожарная, удобство эксплуарации и обслуживания. Однокамерная или двухкамерная: особенности конструкции. РОазмеры парилки и бани в целом. Кровля. Предбанник. Трехкамерная!?

Извините, статья еще не готова!!!

Конструкция и размеры сруба бани. Материалы для строительства сруба, стен, полов, потолков, полков, полок, утепление бани. дымоудаление. Сруб бани - цельные бревна: не брус? не клееное оцилиндрованное бревно. Тесаное бревно или просто шлифованое. Материал: осина (лучшее), сосна, ель, лиственница (очень хорошо). Пол и потолок - толстая доска - это обязательно. Вагонка внутри совершенно не допустима.

Извините, статья еще не готова!!!

Еще раз о плане парилки. Конструкция и тип печи. Расположение печи и меры пожарной безопасности. Расположение фундамента. Материалы для строительства печи. Делаем фундамент под печь. Делаем печь. Во главе угла - пожарная безопасность. надежность, ремонтопригодность, качественный эксплуатационные характеристики, внешний вид. Конструкция печи однозначно связана с расположением печи на плане парилки. Брандстенка и защита по толка. Основное - максимальная простота конструкци, максимальный дожиг дров в простанстве топки, безсажевое горение, подача воздуха для горения с наружи?

Извините, статья еще не готова!!!

Внутренняя отделка парилки. Полки. Сажевые полочки. Лавки и полки. Вода в парилке. Пол, стены и потолок. Освещение. Дымосборники и дымари. Материал для отделки?. Сажевые полочки по периметру парилки - насколько полезно и эффективно - перегре верхней зоны изи-за них вполне возможен. лаки - наоболее оптимально для уборки (подготовки) парилки к использованию. Полки как оноуровневые, так и двухуровневые (вполне допустимо. Однако потолок может быт очень низок, следов., не второго яруса полков. Волоковые окна, дымник, волокоши над дверью. Дымоудаление через окна или двери или дымник. Свесы кровли, кровля, наружные стены над окнами и дверьими.

Она нам дополняет в доме плиту,
Она жарит и варит и греет еду.

Выручает маму нашу
Разогреет суп и кашу,
Разморозит всё что нужно.
Что же это? Скажем дружно...

Мама суп вчера сварила,
В холодильник убрала.
Кушать Маша захотела
Суп достала, налила.
А какой предмет поможет
Маше разогреть обед?
Если знаешь, то скорее
Назови нам свой ответ! (Микроволновка)

Чудо - печка всё умеет -
Жарит, варит, пищу греет.

Я знаком с ней много лет,
Она греет мне обед.
Применю свою сноровку
И включу.... (Микроволновку)

Разморожу в ней я мясо,
Приготовлю всем обед.
Лучше этой чудо - печки
Ничего на свете нет.

Это вовсе не плита,
Это не духовка.
Разогреет нам еду
Что?...

Что за печка, как духовка?
Это же... (Микроволновка)

Мощность выставлю и время,
Кнопки правильно нажму.
Эта печка мне поможет
Разогреть мою еду.

Положу в тарелку кашу
И поставлю в печку нашу.
Будет каша тёплой, вкусной
И температуры нужной.
Эта печка - не духовка,
Что за печь? ...

Научилась я, ребята,
Сама греть себе обед.
Кто мне в этом помогает,
Может знаете ответ?

Я тарелку ставлю,
Дверцу закрываю.
И необходимое
Время выставляю.
А когда готово будет
Блюдо то тогда
Щёлкнет звонко,
Будто скажет:
Кушать, детвора!

Если кушать захочу
Я её скорей включу.
В чём я грею свой обед
Может знаешь ты ответ?

Создаёт комфорт на кухне,
Её лучше не найду.
Много функций выполняет,
Основная - греть еду. (Микроволновая печь)

Заигрался Костя в мяч
И остыл обед.
Но холодный он невкусный!
Есть один секрет:
Чудо-печка нам поможет
Ты не унывай!
Она пищу быстро греет,
Ну, скорей включай!

Мама греет молоко, Кате, не в духовке,
Мама греет молоко, где? В...

Я достал из морозилки ягоды клубники
Для своей сестрёнки младшей, для малютки Ники.
Мама говорит: "Нельзя! Ягоды во льду!"
Растерялся - что мне делать? Я ответ найду.
Разморожу я клубнику Нике не в духовке,
Разморожу я клубнику где? В...

Разогреет, разморозит, приготовит пищу.
После я её помою, я её почищу.
Эта маленькая печка вовсе не духовка,
Её имя всем известно - это же...

На кухне ей самое место,
Она очень нужный предмет.
Она разморозит что нужно,
А также погреет обед.

Я со школы приду и погрею обед
Что поможет мне в этом? Кто знает ответ?

Пироги пекут в духовке,
Пищу греют в...

Если вдруг остыл обед - ты не унывай,
Эту чудо-печку поскорей включай.
Разогреет быстро для тебя обед
Эта чудо-печка, её лучше нет! (Микроволновая печь)

Ксюша кашу захотела,
В ней она её погрела.
Кто же Ксюше помогает -
Пищу кто разогревает?

Для неё преграды нет -
Она греет нам обед.
Завтрак, ужин тоже
Нам погреть поможет.

Она живёт на кухне,
Не год, а много лет.
Она нам разогреет
И завтрак и обед.

Другие загадки:

Картинка Микроволновка

Несколько интересных детских загадок

• Загадки про Бассейн для детей с ответами

  Вот стоит дворец огромный, Как из лета гость залетный. Люди плавают зимою В блюде каменном с водою.

Копаясь в интернете и обдумывая тему для статьи про печи и камины, случайно наткнулся на информацию о печном фольклоре. Никогда раньше не задумывался над этим вопросом. Печь в избе давно, а, значит, ее присутствие в жизни человека обросло пословицами, поговорками, загадками, приметами. Вот об этом и хотелось немного поговорить, а начнем мы с загадок про печь и все, что с ней связано. Для удобства рассортируем их по отгадкам.

Без рук, без ног, а на хату забрался.
Белый столб стоит на крыше и растёт всё выше, выше. Вот дорос он до небес - и исчез.
В огне родился - от огня убежал. С огнём разлучился - и быстро пропал.
Вылетал из печки, завивал колечки.
Черт голенаст, выгибаться горазд
Кумово мотовило под небеса уходило.
Ходит Хам по лавке в Хамовой рубашке; открою окошко, выдь, Хам, вон
На крыше дома медведь пляшет.
Родился я в печке, завился в колечки, сплясал трепака и ушёл в облака.
Рубил я толстую колоду, а перерубить не мог.
Хоть я и не снег, но таю, не птица, а летаю.
Что выше крыши, ловчее мыши?

Я мохнатый, я кудлатый,
Я зимой над каждой хатой,
Над пожаром и заводом,
Над костром и пароходом.
Но нигде-нигде меня
Не бывает без огня.

Кочерга

Медвежья лапа жар загребает.
Полно поле рыжих лошадей, одна вороная придёт - всех разгонит.
Черный конь скачет в огонь.

Печь

Бабушка седа-бела, зимой всем мила. А как лето наступает - про бабушку забывают.
В избе - изба, на избе - труба. Зашумело в избе, загудело в трубе. Видит пламя народ, а тушить не идёт.
Дедушка старый весь белый, лето придет не глядят на него, зима настанет обнимают его.
Дом - белый, дверь - чёрная, хозяин - красный. Что в дом вошло - всё в небо ушло!
Зимой много ест, а летом много спит. Тело тёплое, а крови нет. Сесть на нее - сядешь, а не везет.
Зимой все жрет, а летом спит; тело теплое, а крови нет; сесть на него сядешь, а с места тебя не свезет
Зимой нет теплей, летом нет холодней.
Кто хлеба пек, на того бы и лег.
Лето придет - не глядят на нее, зима настанет - обнимают ее.
Летом спит, зимой горит, пасть открывает, что дают, глотает.
Мать толста, дочь красна, сын - бес, долетел до небес.
Наша толстая Федора наедается не скоро. А зато когда сыта, от Федоры - теплота.
Попало наше тесто в горячее место. Попало - не пропало, румяной булкой стало.
Стоит баба в углу, а рот в боку.
Стоит баба на полу, приоткрыв свою дыру.
Стоит девица в избе, а коса на дворе.
Стоит изба из кирпича, то холодна, то горяча.
Стоит Матрена, здорова, ядрена, пасть открывает, что дают глотает.
То она печёт блины, то показывает сны.
Шкаф большой, дверцы маленькие, кладут белое, вынимают черное.
Шуба в избе, рукав на улице.

Печник

Задымила наша печь,
Пироги не хочет печь.
Мастер тут пришел умелый,
Повязал он фартук белый.
Кирпичи поправил в кладке
И намазал глиной щель...
Печь у нас теперь в порядке,
Не дымит она теперь

Заслон и заслонка

Матушка Софья день и ночь сохнет: утро настанет, прочь отстанет (заслонка печная).
Где Самсон в избе? (Заслон)
День корпит, ночь корпит, под затопом (или: одно утро) спит (заслон)
Стоит волк - опаленный бок (заслон)

Труба

На крыше нашей гном сидит и небо каждый день коптит.
Сидит Арина, рот разиня.
Сидит баба на пече в белой епанче.
Сидит на крыше старичок, одетый в скромный пиджачок. То и дело дым пускает, как будто курит табачок.
Сохнет Софья, ни пьет, ни ест, все на небо глядит.
Старица Софья три года сохла: не пила, не ела, все на небо смотрела.

Ухват

Не бык, а бодает, не ест, а еду хватает.
Однорук, зато рогат, он в избе первейший хват. Ухватил горшок - да в печку.
Рогат, да не бык, хватате, да не сыт, людям отдаёт, а сам на отдых идёт.

Разные

Из глубокого колодца золотые пташки вылетают и в воздухе пропадают. (Искры из трубы)
Кривы-корявы залегли как павы,а как стали горячи, облизали кирпичи. (Дрова в печи)
Нос золотой, хвост деревянный. (Горящие дрова)
Маленький, лёгонький, а тяжко поднять. (Горячий уголь)
Без рук, без ног, а на печь лазит (квашня).
В печурке три чурки, три гуся, три утки, три тетерева (времена года).
Выпашу чисто поле, нагоню черных овец (хлеб в печи).
Два ворона летят, одну голову едят (воронцы)
Закопай - не гниет, кинь в воду - поплывет (уголь).
Стоит свинка, золота щетинка (накаленная каменка).
Что в избе не видно? (Тепло)
Черная корова целый ушат воды выпила (банная каменка).
Чертова бабка вся в заплатках (каменка в бане).
Полна поветка воробышков: сидят, не летят, почирикивают (камни на каменке шипят при поддаче)
Поле маленько, распахано гладенько, ни сохой, ни бороной, чертовой бородой (под в печи)
Кверху корнем растет (сажа).
Пообедать он готов. Видишь: сколько языков! Быстро ест дрова в печи, нагревая кирпичи. Ты его рукой не тронь: может укусить...(Огонь)
У нас в печурочке золотые чурочки (жар)
Кротким пленником годами я живу внутри печи: и варю супы с борщами, выпекаю калачи. Я даю тепло для дома, но во мне всегда, поверь, пострашней раскатов грома кровожадный спрятан зверь. (Огонь)

Загадки с множеством отгадок

Ещё коня не запрягли, а он уж хвост поднял. (Огонь и дым)
Вышла Туторья из подполья, начала золото загребать. (Кочерга и уголь)
Два свояка, между их черная собака (чело, труба, дым).
Два белыша ведут черныша (чело печи и очелыш).
Красный бык на земле лежит, голубой бык к небу тянется. (Огонь, дым)
Мать грузна, дочь красна, а сын легче пёрышка. (Печь, огонь, дым)
Мать толста, дочь красна, сын кудреват, отец горбоват. (Печь, огонь, дым, кочерга)
Мать толста, дочь красна, сын воробей под небеса улетел. (Печь, огонь, дым)
Мать толста, дочь красна, сын храбёр - в поднебесье ушёл. (Печь, огонь, дым.)
Отец только родился, а сын уже по улице гуляет. (Огонь, дым)
Полна печь перепечей, середи печи каравай (небо, звезды, месяц).
Стоит терем, в тереме ящик, в ящике мучка, в мучке жучка. (Печь, зола, угли)
Хожу я по топотихе, загляну я в жукотиху, в жукотихе топыра, грохотихою укрыта (пол, чело печи, дрова, печь).