Фруктовые мошки - докучливые крохотные создания, чье присутствие в доме само по себе раздражает всех его обитателей. Когда же эти маленькие твари, не ограничившись назойливым мельтешением, принимаются активно портить продукты, и вдобавок еще пытаются кусаться, терпению жильцов приходит конец, и они начинают в срочном порядке искать средства для борьбы с надоедливыми пришелицами.

Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться

Мелкие черные мушки, которые так досаждают хозяйкам, насекомые неординарные. Уникальная способность этих зловредных летучих созданий появляться, словно из ниоткуда, придает им некий мистический ореол. Однако секрет возникновения скопищ мошкары в герметично закрытых квартирах, к волшебству не имеет ни малейшего отношения. Мухи дрозофилы, конечно же, не обладают феноменальным даром просачиваться сквозь стены. На самом деле мошки попадают в наглухо задраенные помещения вместе с принесенными извне продуктами, причем личинки и яйца фруктовых мушек могут скрываться не только в овощах и фруктах, но и в грибах, крупах и садовых цветах.

Живет каждая мушиная особь недолго. Явившись в мир на рассвете, вечером того же дня она умирает, но, если в квартире для нее имеется кормовая база, а именно - запас подпорченных овощей и фруктов, винная мушка за сутки успевает отложить на них огромное количество яиц. Таким образом, количество мошкары начинает увеличиваться в геометрической прогрессии, однако, справедливости ради, следует отметить, что зимой дрозофилы размножаются не столь активно, но если с ними не бороться, даже в холода они могут за несколько дней заполонить весь дом.

Помимо подгнивших фруктов, мошки любят комнатные цветы, а точнее будет сказать, влажный грунт, в котором те растут. Кроме того, размножению проникшей в дом мошкары, способствует застоявшаяся в аквариуме вода, царящая в сантехнических помещениях сырость, грязь в клетках домашних питомцев, подтекающие канализационные трубы, немытая несколько дней посуда и позабытый на кухне мусор.

Поэтому, если в вашем жилище завелись плодовые либо цветочные мушки, прежде чем браться травить незваных гостей, постарайтесь сначала ликвидировать их "харчевню". Для этого первым делом уберите всю еду со стола и перемойте грязную посуду, после чего обследуйте холодильник и проведите ревизию кухонных шкафов. Обнаруженные там подгнившие плоды и заплесневелые крупы сразу же вынесите на помойку, попутно прихватите с собой и залежавшийся в ведре мусор.

Закончив наводить порядок на кухне, для устранения сырости проветрите квартиру, вычистите аквариум, взрыхлите землю в цветочных вазонах и слейте воду из их поддонов.

В завершение уборки, пропылесосьте полы во всем доме и заодно проверьте, не завалялся ли в каком-нибудь укромном месте яблочный огрызок.

Три самых действенных способа борьбы с назойливой мошкарой

1 способ. Промышленные инсектициды

В том случае, когда генеральная уборка не дала ожидаемого результата, и зловредные мушки продолжают сновать по квартире, вы, конечно, можете потравить их каким-либо инсектицидным аэрозолем, но тот же самый дихлофос, например, разрешено применять лишь в туалете и жилых комнатах, использовать же столь токсичный ядохимикат на кухне недопустимо.

В помещениях, где хранится или готовится пища, для борьбы с мошкарой лучше использовать фабричные липкие ленты. Разверните и подвесьте под кухонным потолком пару "липучек", и уже на следующий день вы увидите, что число мелких "диверсантов", тайком пробравшихся в ваш дом, существенно сократилось.

Фумигатор тоже может стать отличным способом решения проблемы мушиного нашествия. Заправьте в этот прибор специальную, действующую на мух, пластину, либо присоедините к нему резервуар с анти-мушиной жидкостью, включите агрегат на всю ночь, и утром вы не обнаружите в своем доме ни единой дрозофилы.

2 способ. Самодельные ловушки

С плодовыми летунами можно бороться не только химией, а и более безопасными, но не менее эффективными народными средствами, к числу которых относятся описанные ниже самодельные ловушки.

Хмельная западня . Мушки обожают пиво и десертное вино. Поставьте на кухонный стол открытую немытую бутылку из-под пива или ликера. Спустя пару часов, в ней соберется великое число дрозофил, слетевшихся на нежданный пир, вам же останется лишь заткнуть пробку сосуда, полного мошкарой, и снести его на помойку.

Яблочная ловушка . Не меньше сладких алкогольных напитков, дрозофилы любят яблоки. Воспользовавшись этой их слабостью, можно соорудить очень эффективную западню, в которой роль приманки будет играть натуральный яблочный уксус. Чтобы сделать такую ловушку, возьмите пол-литровую банку, на четверть наполните ее теплой водой, влейте в воду ложку натурального яблочного уксуса, запах которого оказывает на мошкару завораживающее действие, и добавьте туда же пару капель шампуня либо жидкости для мытья посуды. Привлеченная ароматом любимых фруктов, мошкара угодит в воду, а "липкая" мыльная пленка, образовавшаяся на поверхности жидкости, не позволит ей обратно взлететь.

3 способ. Отпугивающие средства

Если у вас нет времени на сооружение ловушек, попробуйте отпугнуть нежеланных гостей каким-либо неприятным для них запахом. В качестве таких средств-"страшилок" вы можете использовать:

• камфору , запах которой очень не любят все мушки и комары. Бросьте на разогретую сухую сковородку щепотку этого вещества и, как только его кристаллы начнут испускать характерный полынный аромат, сразу же снимите посудину с плиты и пройдитесь с ней по всей квартире. Унюхав запах камфоры, мушки будут вынуждены ретироваться.
• чеснок - садовая мошкара боится запаха этого растения, поэтому им можно отпугивать мушек, облюбовавших вазоны с комнатными растениями. Нарежьте на пластинки несколько зубков чеснока, разложите их по поверхности субстрата в цветочных горшках, и мошки вскоре покинут насиженное местечко.
• гвоздику , насыщенный аромат которой ввергает мошек в панику. Положите десертную ложку гвоздичных бутончиков в маленький ковшик, залейте их стаканом воды, и поставьте импровизированную аромолампу на плиту. Когда жидкость в ковшике начнет кипеть, по всей квартире распространится густой пряный дух, который разгонит "залетных" гостей.

Комментировать статью "Как избавиться от мошек в квартире: 3 самых эффективных способа"

Мошки!. Бытовые удобства. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников Мошки - ну у нас тоже самое по вечерам, но такое каждый год - травы на лугу у нашего забора много и до реки 100 м. В июле пропадут сами...

Обсуждение

От мошек самое хорошее средство это ванилин. Самый обычный, пакетик перемешиваете с любым кремом и мажетесь,только аккуратнее алергикам. Ни одна мошка не пристает. Проверено

От мошек включаем инфракрасный уничтожитель насекомых

Мошки достали!. Борьба с насекомыми и грызунами:о). Хозяйство. Домоводство: советы по ведению хозяйства, уборка, покупка и использование Мошки достали! Подскажите! Эта мошкара (что-то вроде тополиной моли, если такая бывает) по виду- просто тля, каждый вечер...

Обсуждение

СПАСЕНИЕ я во всех комнатах, на кухне и у входной двери развешиваю липучки от мух + на сетки иногда брызгаю дихлофос, трупов много!

Вчера свекровь на таких жаловалась, у них 10 этаж, и там где москитной сетки нет-карул. Она их даже как то назвала, я не помню. Но сказала что каждый год так и надо срочно маскитную сетку дозаказывать. Видимо других вариантов спасения нет

Как избавиться от мошек в квартире: 3 самых эффективных способа. Фруктовые мошки - докучливые крохотные создания, чье присутствие в доме само по себе раздражает К содержанию. Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться.

Обсуждение

Причину надо искать, что испортилось - овощи, крупы ли. Испорченное выкинуть, мушки и пропадут.

1 про лук. Чтобы поймать тех, что летают, возьмите пару пластиковых бутылочек 0.33л из-под сока (на дне должно немного сока остаться), в крышках вилкой проткните дырочки: мушки соберутся через день внутри бутылочек-ловушек.

05.11.2009 11:45:19, из опыта

Откуда появляются домашние мошки и как от них избавиться. Если вы смажете оконные рамы и косяки лавровым маслом и расставите в доме ловушки, то вообще забудете, что такое муха. Как избавиться от мошек в квартире: 3 самых эффективных способа.

Как вывести мошек??? Никогда в жизни у нас не было этих животных, я вобще всегда думала, что они берутся у тех, кто держит дома цветы и Два года назад на семье посоветовали сделать ловушку для мошек, теперь только так и спасаемся. А ловушка следующая: берем бутылку от...

Обсуждение

Ой, как я мучаюсь от них:(Они у меня гнездятся в кофемашине, там где жмых кофейный. на ночь брызгаю фумитоксом, хватает на несколько дней, потом опять
и в цветах они, и в луке:(

Два года назад на семье посоветовали сделать ловушку для мошек, теперь только так и спасаемся. А ловушка следующая: берем бутылку от колы или чего-нибудь еще тыда, фрукты, сок и оставляем в теплом месте, через какое-то время все мошки будут в бутылке и ни одной на кухне, для лучшего эффекта в горлышко - конус, мухи залетают, а вылететь- не могут. Работает 100%%%%%%%

22.10.2007 13:48:54, ялок

Винные мошки или дрозофилы известны всем из-за своей распространенности. Свое название они получили за то, что их привлекает запах вина, который исходит от гниющих фруктов. В доме чаще всего их можно увидеть на кухне, так как все продукты питания сконцентрированы там. Поселившись в квартире, маленькие вездесущие винные мушки изрядно досаждают жильцам. За короткий промежуток времени их численность становится такой, что они встречаются: на домашних растениях, шторах, в мусорном ведре, на любом не убранном вовремя продукте, в баночках с медом или вареньем, стремятся попасть в ваш утренний кофе и, судя по всему считают себя полноценными хозяевами на вашей кухне. Из-за этого многих волнует вопрос – откуда же появляются и как избавиться от винных мошек в доме?

Винная мошка

Описание насекомого

Дрозофил еще называют плодовыми мушками. Эти насекомые уже давно поселились около человека, по той причине, что человек является неиссякаемым источником пищи для них. Едят мошки испорченные фрукты, нектар цветков, растительные остатки и сок домашних растений. Все это в большом количестве есть рядом с людьми.

Внешне дрозофилы представляют собой очень маленьких мошек. Живут они недолго и очень активно плодятся, развиваясь в теплой среде из яйца до взрослого насекомого всего за десять суток. Одна самка имеет способность откладывать до 400 яиц. Поэтому винные мушки в короткие сроки могут заселить всю территорию, на которой поселились. Яйца мошки откладывают в подпорченные ягоды и фрукты. Вылупившиеся личинки внедряются вглубь продукта и там окукливаются. Уже на второй день после вылупления самка уже способна откладывать яйца.

Важно! Эти насекомые не приносят особого вреда для самого человека – они не кусают, не сосут кровь и уж тем более не являются переносчиками заболеваний. Основной вред от них – это назойливое мелькание в квартире и поглощение продуктов питания. Теоретически съев продукты, зараженные личинками мушек можно получить только кишечное расстройство.

Причины появления дрозофил

Для того, чтобы эффективно бороться с винными мошками надо прежде всего понять откуда они появились и найти источники их размножения.

В жилище человека они попадают различными путями:

• с фруктами, которые мы приносим в дом, на кожуре которых винные мушки отложили яйца. Предпочтение они отдают мягким плодам, кожуру которых они могут легко прокусить;
• залетают через распахнутые двери и окна, привлекаемые запахом гниющих плодов, порой их даже притягивает резкий запах фруктового освежителя.

Рекомендация! Часто мы не имеем понятия откуда появляются мошки на фруктах, недавно купленных в магазине. Дело в том, что личинки заметны лишь на раннем этапе формирования, когда мошка только отложила яйца по белому цвету. Дальше они принимают окрас плода, поэтому мы и не можем их увидеть при покупке. Овощи и фрукты, которые вы не подлежат хранению в холодильнике, нужно хорошенько промыть водой или даже обдавать кипятком, ведь есть вероятность, что на них дрозофила уже отложила яйца. Как только начнется процесс гниения из яиц появятся взрослые насекомые.

Как правило эти насекомые ведут свою жизнедеятельность в следующих местах:

• на кухне среди продуктов питания и растительных остатков;
• в мусорном ведре;
• в ванной комнате при хранении там мокрых тряпок, влажных залежалых вещей и при засоре водопровода;
• возле клеток с домашними животными, аквариумов с рыбками, если за ними не осуществляется ежедневный уход;
• в горшках с комнатными цветами, особенно если их сильно поливать;
• в вазах с давно стоящими цветами.

Как избавиться от винной мошки

Начать борьбу с мошками надо, как только вы обнаружили их в доме, чтобы избежать их дальнейшего размножения. Для этого нужно:

1. найти источники размножения и избавиться от них;
2. очистить кухню от всех испорченных продуктов и растительных остатков;
3. проконтролировать состояние тряпок для мытья полов и посуды;
4. проверить не засорился ли водопровод и устранить засорение в случае его наличия;
5. заливать слив специальным средством или засыпать содой, а затем загасить ее уксусом, для устранения пищевых остатков, которые так любят дрозофилы;
6. если мошек не много можно просто собрать их пылесосом;
7. избавившись от испорченных запасов продуктов, в шкафах тщательно протереть полки мыльным раствором, а потом уксусом;
8. в случае, когда мошки завелись в домашних растениях надо уменьшить полив и пролить грунт слабым раствором марганцовки, или инсектицидами, специально произведенными для почвы («Гром», «Фитоверм», «Карбофос»), если это не помогло, то зараженную землю надо полностью поменять;
9. насекомых из дома помогут изгнать чеснок, лаванда, цитрусовые, их резкий запах отпугивает насекомых;
10. дрозофил возможно выкурить для этого надо измельченную камфору высыпать на сковороду и поставьте на плиту, при появлении пара пронесите посуду по всем комнатам. Для человека и домашних животных эта процедура безопасна.
11. в борьбе с мошками помогут растения-хищники, которые переваривают насекомых, попавших к ним в ловушки. За ними легко ухаживать, они безвредны для человека, но с дрозофилами и другими насекомыми справляются эффективно. Кроме того, довольно интересно наблюдать процесс охоты растения и поимку добычи;
12. если на улице достаточно холодно, то можно просто хорошенько выхолодить помещение, открыв окна и все кухонные шкафчики, дрозофилы чувствительны к температуре и погибнут от переохлаждения;
13. использовать домашние ловушки.

Домашние ловушки от винных мушек

Одним из эффективных способов борьбы с мошками является использование домашних ловушек, приготовить которые можно следующими способами:

• В стеклянную банку налить сок, компот или положить кусочки фруктов, сделать бумажную воронку с маленьким отверстием на конце и вставить в банку, тщательно проклеив места стыка скотчем. Привлекаемые запахом, мошки с легкостью проникают внутрь банки, а вот выползти наружу уже не смогут.
• В пакет, не имеющий дырочек на стенках и на дне, поместить дольки ароматных фруктов и оставить его на ночь. Наутро быстро закрыть его с залетевшими мушками и выкинуть.
• Также поймать дрозофил можно расставив в местах скопления блюдца с сиропом или соком, смесью сахара с дрожжами. Насекомые будут собираться над блюдцами и тонуть в приманке.
• Взять пластиковый стаканчик и положить в него кусочек фрукта. Стакан накрыть пищевой пленкой и сделать в ней небольшие дырочки. Мошки проникнуть, а выбраться назад уже не смогут и их возможно выкинуть вместе с ловушкой.
• Можно использовать липкую ленту от мух, развесив и разложив ее около мест скопления насекомых.

Избавиться от фруктовых мошек не очень сложно. И для этого вовсе не обязательно использовать токсичные вещества – самые простые методы, описанные в статье, оказываются и самыми эффективными. После того, как дрозофилы оставят ваш дом, не забывайте о мерах профилактики.

Профилактика от появления винных мошек

Для того, чтобы в вашем жилье не появились дрозофилы важно:

• Не оставлять фрукты и ягоды в жару надолго на столе;
• Избавляться от сырости и грязи;
• Поддерживать чистоту, вовремя выкидывать испорченные продукты, уделять особое внимание запасам лука и картофеля;
• Часто выкидывать мусор, особенно в жаркое время года;
• Мыть мусорное ведро;
• Регулярно ухаживать за клетками с животными и аквариумами с рыбками;
• Не оставлять надолго корм для домашних животных, накладывать его немного, чтобы он сразу съедался;
• Уделять внимание системной очистке вентиляционных шахт и водопроводных стоков;
• Важно постоянно мыть раковину и прочищать сливы и сифон, используя химические средства;
• Не оставлять надолго грязную посуду;
• Не заливать комнатные растения, не использовать для полива чайную заварки или кофейную гущу;
• Не допускать застоя воды в поддонах под горшками с цветами;
• Вовремя менять воду в вазе с цветами и своевременно выкидывать гниющие или вянущие букеты;
• Поддерживать чистоту в помещении, регулярно делать генеральную уборку, все тщательно просматривать и обследовать каждый уголок.

Выполняя эти условия, можно уберечь свой дом от нашествия винной мошки.

Многие некоторые огородники не уверены как бороться с мошками правильно. Однако, вопрос довольно простой.
Читайте нашу статью, мы уверены что она будет интересной.

Многим знакома ситуация, когда мелкая мошкара появляется в доме, облюбовав вашу кухню. Эти мошки - дрозофилы или, как их еще называют, плодовые, винные мушки. Они очень любят гнилые овощи, фрукты, поселяются в грязных и влажных местах, питаясь остатками пищи, микроорганизмами.

Откуда на кухне появились мелкие мошки?

Появление мошек в доме - не столь редкое явление, практически каждый сталкивался с этим. Стоит оставить яблоко на столе, и вот уже над ним вьются насекомые, даже если окно закрыто. Не зря дрозофил называют плодовыми мушками - они просто обожают испорченные овощи, фрукты, размножаются в земле комнатных растений, если их слишком обильно поливают.

Мелкие мушки живут только в тех помещениях, где температура выше 16 °C, и в теплых, влажных условиях очень быстро размножаются. В холодный сезон дрозофила прячется в винных погребах, на складах, где хранятся фрукты и овощи и, конечно же, в городских квартирах.

Как и чем вывести мошек на кухне

Обнаружив на своей кухне мелких мошек, необходимо предпринять комплекс мер, чтобы навсегда избавиться от насекомых: Прежде всего, нужно обнаружить, где поселились дрозофилы. Для этого внимательно осматривают все критичные места в помещении: мусорное ведро, шкафы для хранения круп, водосточные сливы и вентиляционные отверстия. В местах размножения мошек необходимо поставить ловушки (самодельные или приобретенные в магазине бытовой химии). Провести комплекс профилактических мер для предохранения от повторного появления мошек. Только выполнив все пункты этого плана, можно надеяться на победу в борьбе с вездесущей мошкарой.

Любимые места обитания мошек

При осмотре кухни необходимо знать, что особенное внимание нужно уделять влажным местам: возможно, насекомые завелись в водопроводном сливе, где остались частицы пищи, на мокрых и грязных тряпках, в мусорном ведре. Стоит заглянуть также в шкафы, где хранятся домашние заготовки: забродившее варенье или испортившиеся консервы - любимое лакомство плодовых мушек. Домашним виноделам стоит быть особенно внимательными, ведь недаром дрозофил называют еще и винными мушками. Совет: в доме, где содержатся домашние животные, рыбки также нужно тщательно следить за чистотой, мошки незамедлительно прилетят, стоит застояться воде в аквариуме.

Народные средства против мошек

Среди народных средств наиболее популярными являются ловушки. Изготовить их элементарно просто: в стеклянную банку наливают немного сока, варенья, компота, а сверху вставляют конус из бумаги, кончиком вниз. Необходимо проследить, чтобы на конце конуса была маленькая дырочка. Привлекаемые запахом забродившего сока мошки, залетают в банку, а выбраться наружу уже не могут.

Удобно делать приманку-ловушку из пластикового стаканчика (можно из-под йогурта). Также на дно наливают немного компота, сока, а сверху натягивают пищевую пленку. В пленке нужно сделать несколько дырочек при помощи иглы и оставить в месте, где обнаружены мошки. Забравшись через дырочки в стакан, насекомые не смогут покинуть ловушку. Можно испробовать и такой способ: в банку налить немного воды, добавить яблочного сока или уксуса, а затем несколько капель средства для мытья посуды. Оставив банку в месте скопления мошек, вы отловите много насекомых, которые слетятся на запах уксуса или сока, но из-за средства для мытья посуды не смогут вылезти из банки.

В условиях дачной жизни, если нет под рукой банки или пластикового стакана, можно найти выход, в попытках избавления от этих насекомых. В обычном полиэтиленовом пакете оставляют на сутки кусочки кислых яблок, чтобы они немного подпортились. Проследив, чтоб на яблоках собралось много мошек, пакет быстро завязывают и выбрасывают.

Восторженные отзывы покупателей ультразвуковых ловушек гарантируют защиту от домашней мошкары: регулярно включая устройство, можно обезопасить свой дом от нашествия насекомых.

Если мошки поселились в комнатных цветах, произрастающих на кухне, попробуйте воткнуть спичку вниз головкой, это средство применяют уже много лет опытные цветоводы.

С небольшим количеством мошек можно справиться, убрав их пылесосом.

А бывают ситуации, когда, уехав в отпуск, вы случайно забыли несколько бананов на столе или других фруктов, и по возвращении застали в кухне целый рой мошкары. В таком случае, лучше, закрыв окна и двери, включить обычный фумигатор от комаров. Успех гарантирован, останется лишь хорошо проветрить помещение и убрать помещение.

Совет: эффективно действует и обычная клейкая лента от мух, а если помазать ее вином, то мошки мгновенно слетятся на любимый запах.

Но самые эффективные средства от мошек - это промышленные

Наиболее простой способ - приобрести и установить на оконное стекло пластины от комаров и мух или воспользоваться фумигатором. Не менее эффективны аэрозоли от насекомых, например, Раптор, распылив его в местах обитания мошек, легко от них избавиться.

Применение аэрозолей и фумигаторов не всегда возможно: если в доме есть маленькие дети или люди, страдающие аллергическими заболеваниями, лучше воспользоваться ловушками.

Профилактика появления мошек в доме

Лучшая профилактика от оккупации вашей кухни мошками - это чистота. Фрукты, овощи, открытые упаковки с соком, компотом, вареньем лучше хранить в холодильнике. В летний период не стоит ждать, когда мусорное ведро наполнится, лучше регулярно очищать его, после чего промыть мыльной водой и обработать раствором уксуса. Также стоит систематично проверять состояние водопроводных, канализационных стоков, не оставлять мокрые тряпки, грязную посуду, хранить подгнившие овощи и фрукты, испорченные крупы. Уход за домашними животными, рыбками, комнатными цветами требует постоянного внимания, иначе дрозофилы появятся в вашем доме и переберутся на кухню, где есть много еды.

Нет, я не буду убеждать читателя во вреде употребления пива - те, кто давно посещает "Таверну", знает, что я не прочь порой сам выпить кружечку-другую хорошего пива. О, а вот и первое ключевое слово - "хорошее". А какое оно, хорошее пиво? Ответить однозначно - невозможно. Хотя бы потому, что критериев хорошего пива - масса, в том числе и вкусовых. Очень хочется разобрать их все по очереди, стоит попытаться, по крайней мере. Но сегодня остановлюсь, пожалуй, на самом важном для многих вопросе - а настоящее ли пиво продают? И под настоящим каждый волен выбирать - "неядовитое", "правильное", "без консервантов" и так далее.

К сожалению, текущие регламенты на пивную продукцию таковы, что производитель не обязан указывать на этикетке полный компонентный состав напитка - всё, что не превышает 0.5% по массе он, как правило, скрывает. Я до сих пор встретил лишь одну достаточно честную пивоваренную компанию, чей продукт щеголял в списке компонентов консервантом - бензоатом натрия . Остальные же считают, что покупатель крепче спит, если меньше знает.

Хуже всего, что самостоятельно провести анализ в домашних условиях весьма проблематично, обращаться в коммерческие лаборатории - дорого, а государственные отреагируют на Вашу просьбу лишь в том случае, если имеется факт нарушения. И если, скажем, для сметаны такой факт найти несложно, то для пива, увы, сложнее.

Я с интересом отслеживаю все новости о скором появлении персональных тестеров качества пищевой продукции, и даже поучаствовал в стартапе по созданию одного из них, но пока остаётся использовать доступные средства, чтобы предположить, "правильное" ли то или иное пиво.

А чем, собственно, мы рискуем?

Действительно, а зачем нам знать, что же скрывает от нас производитель и не пишет на этикетке. Пиво вроде бы как пиво, пьётся, хмелит и радует. А вот тут есть несколько вариантов:

• Пиво настоящее, оригинальное, не содержит ничего лишнего, только натуральные компоненты. Вроде бы всё в порядке. Просто не злоупотребляйте.
• Пиво настоящее, но в процессе приготовления использовались генно-модифицированные компоненты. Пора писать серьёзную статью о мифах и реально возможном вреде от ГМО, опираясь не на растиражированные популистские факты, а на знание генетики и биохимии (постараюсь до Нового Года выдать в свет). Пока же просто отметим этот пункт, и будем держать его в уме и для всех последующих (если производитель скрыл от нас использование консерванта, он мог скрыть и факт использования ГМО).
• Пиво настоящее в том плане, что сварено по технологии. Но затем, для увеличения срока хранения добавлены консерванты. Возможный вред вариабелен - от простого ощущения, что нас надули, не указав на этикетке полный состав до возможного вреда организму (аллергические реакции, привыкание микрофлоры к антибиотикам, проблемы ЖКТ, и так далее - подробнее, если интересно, читайте в соответствующем разделе).
• Пиво сварено с нарушением технологии, затем производитель попытался придать ему "правильные" вкус, цвет и запах посредством добавления различных "левых" компонентов (пенообразователи, улучшители вкуса, колеры и т.п.). Возможный вред ещё шире, чем в предыдущем пункте, за дополнительной информацией - опять-таки в наш специальный раздел .
• Вообще не пиво, а "пивной напиток", лишь напоминающий по вкусу, цвету и запаху настоящее пиво. Может быть произведён, как угодно. Соответственно и вред от него зависит от состава: от минимального до серьёзного.

Методы определения консервантов

В качестве консервантов в пиве могут присутствовать многие соединения и пищевые добавки. Наиболее распространены бензоаты , аскорбиновая кислота , диоксид серы , низин и т.д. Можем ли мы попытаться определить их наличие в пиве? За исключением диоксида серы, который Вы достаточно просто распознаете (но и применяют его весьма редко), это не так просто.

Разумеется, самый надёжный - анализ в лаборатории, например, хроматографический. Но он недоступен большинству любителей пива, поэтому будем предполагать наличие консервантов в пиве другими способами, не 100% достоверными, иногда косвенными, но позволяющими, по крайней мере, определить, какое пиво лучше. Я знаю человека, который определяет качество пива весьма специфическим образом: за несколько часов вечера он пытается выпить под скромную закуску не менее трёх литров пива. Оставлю в стороне целесообразность такого способа, скажу лишь о критериях, в сторону возрастания качества (авторский стиль сохранён):

Я не буду предлагать Вам такой метод, просто расскажу о возможных домашних способах сравнения, а Вы, надеюсь, предложите свои.

Для начала посмотрим на этикетку

Повторюсь, я лишь один раз встретил упоминание консерванта на этикетке пивной бутылке. Зато сколько раз его не было - вопрос интересный. Но сама этикетка порой содержит достаточно информации, кроме указания состава. Во-первых, если надпись не "Пиво", а "Пивной напиток", то вероятность нахождения в нём консервантов и прочих добавок повышается. Во-вторых, если пиво непастеризованное (этикетка так сообщает), а срок хранения - более двух недель, значит, пиво явно содержит консервант. В третьих, любой срок хранения свыше полугода предполагает наличие консервантов.

И снова муха дрозофила на страже наших интересов

Мысль пригласить стороннего эксперта продегустировать пиво на добавки возникла не на пустом месте. Как-то, уезжая в отпуск, мы забыли в кухне под раковиной картофелину. Она начала гнить, и по возвращению домой мы обнаружили на кухне радостную стайку плодовых мушек. Картофелину мы, разумеется, выкинули по обнаружению, а на мушек - махнули рукой: нечего будет есть, сами выведутся. Вечером в гости пришли друзья, принесли с собой пиво отпраздновать наше возвращение. Праздник, как водится, затянулся за полночь, посуду мыть уже не хотелось... В общем, на кухне остались стоять пара кружек с недопитым на дне пивом. Каково было моё изумление утром, когда я обнаружил в кружках с пивом утонувших дрозофил. Вся стая решила покончить с жизнью таким интересным способом.

С тех пор мы часто применяли этот подход, если вдруг надо было где-нибудь избавиться от дрозофил, и советовали его другим, пока однажды, снова уехав отдыхать, забыли на подоконнике какой-то фрукт. Снова дрозофилы снуют в кухне. Я иду в ближайший магазин (тогда пиво ещё продавалось в ларьках), выбор оказался невелик, купил банку "Балтики № 3". Сам его не люблю, поэтому просто разлил в несколько стаканов и кружек и оставил на ночь. Увы, - утром в пиве никто не плавал, а мушки продолжали летать по кухне, словно издеваясь надо мной. Я удивился и, поскольку профессия давно приучила устанавливать причину непонятного экспериментом, прогулялся до пивной и купил своего любимого тогда пива. Точно также разлил по кружкам и стаканам, оставил стоять рядом с "Балтикой". На следующее утро, Вы наверняка догадались, мушек в кухне не было - они все утопились в пиве, причём все - не в "Балтике-трёшке" .

Я решил усложнить опыт. Заводить мух дрозофил снова через гнилой фрукт или овощ мне не хотелось, поэтому я просто завернул к друзьям в лабораторию, где они выращивали этих мушек для своих экспериментов, благо некондиционных мушек, как и больших эксикаторов, в которых мы и наблюдали за утоплением дрозофил, у них было навалом. Купил ещё "Балтики", теперь уже "копейки" (№1), взял пару сортов местного пива (тогда ещё работала пивоварня "Виктория", кто помнит из моих земляков) и принёс с собой бензоат натрия, который, как я тогда считал, мог быть единственным консервантом для пива. Мы расставили в эксикаторе химические стаканчики, налили туда пива, причём у нас получилось так: два стаканчика "Балтики", два стаканчика "Балтики" с бензоатом (для чистоты эксперимента), два стаканчика светлого местного пива, два стаканчика с ним же плюс бензоат и так далее. Итог был неутешительным как для дрозофил, которые снова все утопли, так и для "Балтики" и для тех стаканов с пивом, в которые мы добавили бензоат: в них утопло максимум 1-2 мухи, все остальные топились в местном пиве без добавления бензоата.

Вот так мухи дрозофилы снова продемонстрировали свою незаменимую роль в биологических экспериментах:). А я с тех пор периодически балуюсь, проверяя сорта пива, которые до этого не пил, таким образом на "вшивость". Надо отметить, с каждый годом вероятность того, что дрозофилы не полезут купаться, всё растёт и растёт. Увы и жаль. Вам же скажу, если у Вас вдруг завелись дрозофилы, можете использовать этот факт для проверки своих любимых сортов пива: в каком больше утопнут, в том наверняка меньше добавок.

Разумеется, полноценным тестом на консерванты такой эксперимент назвать нельзя, но результаты заставляют задуматься и задать вопросы производителю.

Тест пива на скисание

В последнее время я предпочитаю непастеризованное пиво местной немецкой пивоварни. Оно некрепкое (4°), с приятным выраженным вкусом (два сорта: один - с более выраженным оттенком хмеля, второе - слегка сладковатое), негазированное. Жаль, что эта пивоварня не производит тёмных сортов. Так вот, гарантийный срок хранения бутилированной версии этого пива составляет полмесяца. При этом, отмечу, что уже на 5-6 день с даты производства чувствуется малозаметная кислинка, а приобретать это пиво с возрастом более 8 дней я бы не рекомендовал (оно, впрочем, и не задерживается). Это в закрытой бутылке! А, с другой стороны, свежо воспоминание о наполовину выпитой моими аспирантами бутылке пива (не помню уже сорт и производителя этого пива), которую закрыли пробкой и она так простояла с месяц, не только не скиснув, но и практически не изменив свой вкус. Как Вы думаете, в нём не было консервантов?

Отсюда проистекает и один из самых простых тестов, но требует некоторой храбрости. Налейте пива в небольшой стакан так, чтобы оно заняло половину ёмкости. Поставьте в тёплое (35 - 40 градусов) место, накрыв листочком бумаги. Каждые 8-10 часов проверяйте запах и вкус пива (буквально пробуя по чуть-чуть. Именно это и требует некоторой дозы храбрости). Непастеризованное пиво без консервантов приобретёт кислый вкус и/или характерный запах максимум через 12 - 16, пастеризованное выдержит на 6 - 8 часов дольше. Пиво же с консервантами либо простоит дольше суток (рекорд у меня был до сих пор более 4х суток без изменения вкуса и запаха), либо приобретёт горький слегка маслянистый вкус (в этом случае, скорее всего, в качестве консервантов использован антибиотик).

Можно опускать в стаканчики полоски индикаторной бумаги, чтобы контролировать на кислотность. Но пробовать всё-таки надёжнее:) Если храбрости Вам не хватает, смотрите чуть более сложный следующий тест.

Совместный молочно-пивной тест

Для этого теста Вам понадобится натуральное молоко, которому Вы доверяете. Оно должно нормально скисать в тёплом месте, не приобретать горький или маслянистый вкус (подробнее можете прочесть в материале "Почему горчат молочные продукты? "). Дальше всё просто: в тёплое место Вы ставите в одинаковых ёмкостях (также по пол-ёмкости, я использую пластиковые пробирки для микробиологических исследований, их удобно помечать и расставлять в штативе, но, как говорится, каждый использует то, что под рукой), накрыв их листком бумаги, молоко и смесь пополам на пополам молока с дегазированным пивом (просто размешивайте немного пива в стакане чайной ложкой на протяжении 3-5 минут для дегазации). И периодически проверяете на скисание. Смесь молока с пивом у Вас должна скиснуть примерно в то же время, что и просто молоко (ну, может на полчаса-час позже или раньше). Если так и произошло, содержание консервантов в пиве минимально или их нет. Во всех остальных случаях стоит предполагать худшее.

Я проверял много сортов пива (это не сложно - по-быстрому поставить тест, если купил или подарили сорт или подсорт пива, который ты раньше не пил), многие не прошли этот тест. Тест далеко не 100%-ный, но провести его несложно. Кстати, пиво, произведённое за пределами РФ, тоже бывает с консервантами, и такое мне попадалось часто.

Пока остановимся

Увы, лабораторные тесты, пригодные для точного обнаружения консервантов в пиве, для дома практически недоступны. Даже для ТСХ (тонкослойная хроматография) нужно оборудование и реактивы. Поэтому - вот такие финты ушами. Я допускаю возможность ошибки в некоторых случаях, но мой опыт химика и биолога подсказывает мне, что в большинстве случаев тесты срабатывают корректно.

Появление многочисленной мелкой мошки в квартире вызывает немало беспокойства. Эти насекомые отличаются невероятной скоростью размножения, поэтому целесообразно начинать искать методы избавления от них при первых же признаках.

Причины появления насекомых в доме

Прежде чем приступать к борьбе с мошкой, необходимо представлять, какими причинами вызвано их появление.

Занести яйца можно с загрязненными фруктами, ягодами, овощами. Когда плоды начинают гнить, появляются личинки. Их рост происходит очень быстро. Через пять суток это уже куколки, а спустя еще пять дней по квартире летают взрослые насекомые.

Прежде чем искать средства для уничтожения мошек, необходимо установить место, откуда они вылетают:

• мусорное ведро;
• аквариум, если в нем редко заменяется вода;
• клетка с хомяком, морской свинкой, крысой и другими животными;
• миски с остатками корма кошек или собак;
• горшечные цветы, особенно, если под них выливаются остатки чайной заварки;
• застоявшаяся вода в цветочных кашпо и поддонах;
• остатки пищи, застрявшие в сифонах.

Физические способы уничтожения мошкары

Есть несложные способы, помогающие бороться с нашествием мошки. Проверив все места в квартире, и определив, что эти насекомые вылетают из слива раковины, необходимо тщательно промыть трубы, открыв на сильный напор горячую воду. Это позволит уничтожить личинки и яйца. Чтобы окончательно решить проблему, следует устранить возможный засор, воспользовавшись вантузом, или применив специальные средства. В дальнейшем регулярно проводится контрольное промывание труб горячей водой.

Небольшое количество мошкары легко отлавливается с помощью пылесоса. Достаточно во время ежедневной уборки обращать внимание на наличие взлетающих мошек и быстро устранять их. При отсутствии в доме домочадцев можно воспользоваться методом, предполагающим использование камфары. Поскольку мошки не выносят ее дым, то достаточно измельченную камфару насыпать на предварительно нагретую сковороду и пройти с ней по комнатам, открыв окна.

Справиться с мошками, заселившими цветочные горшки, поможет слабо концентрированный раствор марганцовки. Достаточно полить им ком земли и опрыскать растение. При необходимости процедура повторяется через неделю. Способствует уменьшению поголовья насекомых зола, которая перемешивается с грунтом. При чрезмерном количестве летающих мошек придется пересадить растение, выбросив всю зараженную землю. Корни и сам горшок промываются светло-розовым раствором марганцовки, а потом высаживается цветок в свежую почву.

Налив в пульверизатор средство, применяемое для мытья посуды, разведенное в воде, можно распылять его при обнаружении взлетающих мошек. Из-за попадания на них липкого состава утрачивается способность летать, так как крылья склеиваются. Это постепенно приводит к уменьшению количества насекомых.

Разнообразные способы борьбы с назойливой мошкарой будут успешными, если предварительно ликвидировать все источники сырости, убрать в холодильник фрукты и овощи. Проверить запасы крупы и запастись специальными емкостями с крышками для их хранения. После таких мер помогут избавиться от назойливых насекомых липкие ленты. Поскольку новые мошки появляться уже не будут, то такой меры будет достаточно, чтобы справиться с ними достаточно быстро.

Самодельные ловушки

После того, как установлен источник появления мошек и приняты меры по его ликвидации, остается только избавиться от летающих особей. Для этого эффективно применяются ловушки, расставляемые в квартире в местах, где они будут недоступны детям, и не будут мешать взрослым в выполнении повседневных дел.

Есть несколько разновидностей таких ловушек, призванных бороться именно с взрослыми летающими насекомыми.

• Берется полиэтиленовый пакет, в который помещаются перезревшие кусочки банана или зеленого яблока. Постепенно мошки собираются, привлеченные запахом лакомства. Когда их будет достаточно много, нужно быстро завязать пакет и выбросить его.
• Следующая разновидность ловушки изготавливается из пластиковой бутылки. От нее отрезается верхняя часть примерно на четверть общей длины. В крышке делается несколько отверстий, по размерам достаточных, чтобы смогла пролезть мошка. На дно кладется любая фруктовая приманка, затем в нижнюю часть крепится крышкой вниз отрезанный верх. После наполнения мошками ловушка выбрасывается вместе с ними.
• Можно расставить в доме пластиковые стаканчики с приманкой, в которые крепится бумажная воронка. Внизу у нее должно быть небольшое отверстие, а верхняя часть приклеивается к стакану скотчем.
• Собрать летающих мошек удается также в ловушку в виде пластикового стаканчика с остатками компота, затянутого сверху целлофаном, в котором делается несколько маленьких отверстий.

Все эти способы позволяют в течение нескольких дней полностью избавиться от мошкары.

Народные средства

Неплохо справляются с нашествием мошки разнообразные народные средства, которые предполагают использование доступных веществ.

• Можно разложить в нескольких местах в доме небольшие открытые пакетики с помещенным в них нарезанным хреном, запах которого мошки не любят.
• Расставляются в квартире небольшие емкости, в которые заливается столовая ложка яблочного уксуса и немного жидкого средства, используемого для мытья посуды. Мошек привлекает запах уксуса, и они садятся на приманку. Густая консистенция моющего состава не позволяет им взлететь.
• Если оставить на ночь стаканчик из-под йогурта с налитым в него небольшим количеством пива, то утром в нем будет немало утонувшей мошки.

Встречаются и необычные народные советы о том, как можно в доме избавиться от мошки, которая облюбовала цветочные горшки. Рекомендуется, например, воткнуть в грунт обычные спички головками вниз или посыпать его молотым перцем.

Не любит мошкара запах герани, поэтому этот цветок целесообразно выращивать не только ради красивых бутонов, но и в качестве профилактического средства от назойливых насекомых.

Химические препараты против мошек

Если несложные средства, апробированные разными людьми, не помогают, можно обратиться к химическим препаратам. Приобретать их нужно в специализированном магазине. Прежде чем приступать к обработке, внимательно изучается инструкция. В квартире не должно быть детей, пожилых людей, животных.

Чтобы защититься, следует надеть плотный халат, имеющий длинные рукава. Понадобятся также перчатки, респиратор, очки, косынка. Удобно пользоваться аэрозолем, который распыляется не только в воздухе, но и в местах, где могут находиться личинки. Затем в доме закрываются окна. Через несколько часов помещение тщательно проветривается. Конечно, травить мошек химическими препаратами можно не во всех комнатах. Например, для кухни такой метод использовать не рекомендуется.

Завершающим этапом после окончательного исчезновения мошки становится генеральная уборка. Важно промыть все труднодоступные места, убедиться в отсутствии протечек. Запастись достаточным количеством емкостей с крышками для хранения круп. Если в доме есть животные, необходимо ежедневно чистить клетки, мыть миски.

Видео: Как сделать средство для отпугивания комаров и мошек