Различные добавки и наполнители могут существенно изменить и улучшить вкус хлеба и дают простор экспериментам. В сладкие куличи и булочки могут подойти изюм, курага и чернослив, а средиземноморский хлеб нельзя приготовить без добавления зелени и орехов.

Если в хлебопечке нет устройства позволяющего добавлять дополнительные ингредиенты в нужный момент автоматически, то придется ждать появления звукового сигнала для того что бы не пропустить нужный момент. Придется на этапе замеса теста находиться рядом с хлебопечкой, что конечно же, не всегда удобно...

На этой странице:

У многих хлебопечек все дополнительные составляющие будущего хлеба добавятся в тесто автоматически. Их нужно заложить в специальную емкость (диспенсер, дозатор, dispenser) и больше думать ни о чем не нужно

Что такое диспенсер

Диспенсер - это устройство для автоматической выдачи в определенном количестве чего-либо.

Что такое диспенсер в хлебопечке

Это установленная в крышке специальная емкость которая, чаще всего, предназначена, для автоматического добавления из нее дополнительных сухих ингредиентов таких как: орехи, семечки, сухофрукты, изюм и т.п. на одном из этапов приготовления теста.

Это устройство упрощает выпечку хлеба, например, при использовании отложенного старта, когда есть необходимость испечь изделие к вашему пробуждению или в ваше отсутствие. Не нужно вставать или торопиться домой что бы добавить добавки-наполнители для сладкого или другого вида специального хлеба. Добавки при этом не измельчаются, а добавляются в том виде в котором были заложены в устройство.

Что такое диспенссор для дрожжей

Диспенссор для дрожжей - это специальный дозатор для автоматического добавления сухих пекарских дрожжей, на начальном этапе приготовления теста. Подавляющее большинство моделей его не имеют. Но, например, модель хлебопечки Panasonic SD-2502 этим устройством оборудована.

Диспенсер в хлебопечке - нужен ли он

Диспенсер в хлебопечке который предназначен для автоматического добавления ингредиентов несколько удорожает устройство. Например, Panasonic SD-2500WTS (без диспенсора) стоит в одном из интернет-магазинов, на момент написания статьи, на $10 меньше, чем аналогичная модель Panasonic SD-2501WTS (с диспенсором), поэтому давайте разберемся стоит ли за него переплачивать. Конечно, каждый сам для себя определяет эту необходимость но выскажем свое личное мнение и обозначим основные отрицательные и положительные моменты.

Положительные моменты:

• удобство пользования с таймером отсрочки времени начала выпечки - оба диспесера (для дрожжей и обычный) нужны для тех, кто пользуется отложенным стартом, а не сидит над хлебопечкой. Загрузил ингредиенты в нужные места, выставил программу, выставил таймер и свободен! Такие продукты, как шоколад и сыр, лучше положить в форму для выпекания сразу, а цукаты, колбасу, изюм, ореховую крошку, семечки, хлопья лучше положить в диспенсер так как они должны быть сухими. Если все ингредиенты положить в форму и налить нужное количество воды, а задержку начала выпекания выставить на 10-13 часов, то на выходе может получится не совсем то что вы хотели. Вода может просочиться и все что заложено размочить. Для дрожжей это неприемлимо и не только для них...
• точно рассчитанный объем - для начинки нужно ровно столько, сколько помещается в диспенсер. Особенно это касается сыров, ветчины и т.п., иначе может возникнуть проблема из-за перебора. Может не пропечься и не подняться или не слишком хорошо получиться;
• не разбиваются/разламываются ингредиенты - если положить все сразу, то составляющие дольше подвергаются перемешиванию со всеми из этого вытекающими отрицательными моментами...
• не начать жалеть через неделю что сэкономили - чтобы не иметь ощущение неполноценности устройства, всегда ведь приятно иметь технически более совершенную вещь.

Отрицательные моменты:

• шумная работа - не во всех моделях, но часто пользователи хлебопечек отмечают громкие щелчки при открытии от которых ночью могут просыпаться они сами и пугаться их домашние животные (представьте что с вами живет звонкий пекинес который радостно реагирует на срабатывание поздней ночью);
• редко используется - чаще всего есть необходимость печь простой хлеб, на каждые день, без добавок удорожающих выпечку;
• необходимо закрывать вручную после срабатывания - (диспенсер для дрожжей закрывается сам, а для ингредиентов нет) в открытом виде при сильном подъеме теста может сминать верхушку (это конечно если печь максимально возможный, по весу, хлеб, когда верхушка подпирает под крышку);
• необходимость подготавливать ингредиенты - в диспенсер нельзя закладывать липкие и мокрые наполнители, они прилипнут и не попадут в тесто. Для того чтобы ингредиенты не прилипли и полностью высыпались их нужно заранее подготовить: обвалять в муке, подсушить и т.п.;
• диспенсеры надо мыть после их использования.

Подведем итог:

Пользователи хлебопечек с диспенсером, скорее всего скажут, что его наличие очень нужно. Особенно, тогда когда имеется желание запустить программу отсрочки, а возможности проследить за процессом нет. Но, техника может сработать не всегда...

Те, у кого нет диспенсера, скорее всего, скажут, что без него вполне можно обойтись, добавлять желаемое можно и по звуковому сигналу, а при отсрочке выпечки заложить все сразу соблюдая правильную последовательность, чтобы составляющие перемешались и намокли только потом, в процессе.

Поэтому выскажем свое личное мнение: диспенсер необязательная, но очень удобная вещь, если он есть - хорошо, нету - ну и не надо!

Выпечка хлеба с применением диспенсера (видео)

Джанет показывает, как использовать диспенсер в хлебопечи Panasonic - которая отлично подходит для приготовления ароматных хлебов, таких как помидорный, чоризо или пряный хлеб с фруктами.

Хлебопечки с диспенсером - лучшая десятка

Если Вы приняли решение приобрести хлебопечку с диспенсором то советуем присмотреться к этим моделям которые оснащены этим устройством:

	обзор возможностей) потребляемая мощность /вес / ШxВxГ - 550 Вт / 7 кг/ 256×382×389 мм; вес выпечки - до 1 кг; выпечка в форме буханки; 12 установленных программ, в т.ч: безглютеновая выпечка; пшеничный хлеб; кекс; ржаной хлеб; сладкая выпечка; варка повидла.
	обзор возможностей) потребляемая мощность /вес / ШxВxГ - 550 Вт / 7,6 / 256×382×389 мм; вес выпечки - до 1,25 кг; установлено программ выпечки - 12, в т.ч.: французский багет; бездрожжевая выпечка; безглютеновая выпечка; кекс; ржаной хлеб; сладкая выпечка; программа приготовления фруктов в сиропе.
	описание и обзор возможностей) потребляемая мощность /вес / ШxВxГ - 950 Вт / 7,64 кг / 300×360×440 мм; вес выпечки - до 1,5 кг; программ для выпечки - 11, в т.ч.: хлеба из муки грубого помола; приготовление джема; французский хлеб; без клейковины; без дрожжевая выпечка; сладкий хлеб.
	программируемая) потребляемая мощность /вес / ШxВxГ - 780 Вт / 9,5 кг / 385×235×315 мм; вес выпечки - до 1 кг; программ выпечки - 15, в т.ч.: выпечка белого хлеба; хлеб из цельного зерна; хлеба с хрустящей корочкой (французский); хлеб с повышенным содержанием сахара; хлеб из теста без дрожжей; из муки без клейковины; приготовление джема или повидла.
	мощность /вес / ШxВxГ упаковки - 650 Вт/ 9 кг / 495×325×320 мм; вес выпечки до 1 кг, программ выпечки - 12, в т.ч.: обычный хлеб; французский хлеб; цельнозерновой хлеб; сдобный хлеб; хлеб без клейковины; кекс; мармелад.
	мощность устройства /вес / ШxВxГ - 615 Вт / 8.4 кг / 320×375×260 мм; вес выпечки - до 0,9 кг; предустановленных программ выпечки - 12, в т.ч.: хлеб из муки грубого помола; варенье, джем; французский багет; бездрожжевая выпечка; сладкая выпечка.

В зависимости от выбранного рецепта для хлеба или другой выпечки, могут потребоваться различные добавки, улучшающие вкус готового блюда. Для примера вспомним некоторые сорта хлеба с зернами кунжута, зеленью или орехами, а так же сладкие и ароматные булочки с курагой, изюмом или черносливом.

И если ваша хлебопечка не оснащена специальным устройством, позволяющим добавлять дополнительные ингредиенты автоматически, то на этапе замеса придется постоянно находится рядом с хлебопечкой, поджидать нужный момент (звуковой сигнал) и делать это самостоятельно, что, в большинстве своем, не всегда удобно. Поэтому хлебопечки и стали оснащать таким полезным приспособлением, как диспенсер.

Диспенсеры или дозаторы, чаще всего, расположены в крышке прибора, и представляют собой специальную емкость, которая предназначена для автоматической подачи сухих ингредиентов, таких как: орехи, зелень, сухофрукты и прочее. Встречаются так же специальные диспенсеры для дрожжей, которые обеспечивают автоматическую подачу сухих дрожжей на начальном этапе приготовления теста.

Преимущества встроенных диспенсеров

Учитывая, что большинство хлебопечек, которые имеют встроенный диспенсер, стоят дороже, чем модели без него, многие хозяйки сомневаются в целесообразности такого приобретения. И чтобы убедится в необходимости хлебопечки с диспенсером, лучше всего рассмотреть все преимущества и недостатки такого прибора. Итак, к преимуществах хлебопечек с дозатором можно отнести:

• Удобство использования

  Хлебопечка с автоматическим диспенсером является скорее необходимостью, чем полезным устройством для тех, кто физически не может находится постоянно рядом с прибором и, чаще всего, пользуется функцией отложенного старта. К тому же, многие согласятся, что это намного удобнее.

• Точное количество

  Еще одним неоспоримым преимуществом таких диспенсеров является их точно рассчитанный объем, который умещает в себе ровно столько начинки, сколько необходимо для выпечки.

• Аккуратность

  Многие из тех, кто пользуется обычным прибором без дозатора, добавляют ингредиенты сразу, в результате чего они подвергаются более длительному перемешиванию и нередко рассыпаются или разламываются, что не всегда хорошо.
  Но, к сожалению, ничего идеального не бывает, поэтому, как и большинство других приборов, хлебопечки с диспенсерами имеют ряд своих недостатков.

• Шум

  Многие владельцы отмечают, что хлебопечки с диспенсерами работают более громко, чем без. Это не удобно, если вы привыкли пользоваться функцией отложенного старта, например, ночью.

• Необходимость закрывать крышку

  Сразу стоит отметить, что в случае с дозаторами для дрожжей, этого делать не нужно. А вот с диспенсерами для ингредиентов нужно, поскольку открытая крышка устройства может примять выпечку.

• Необходимость подготавливать ингредиенты

  И если с сухими ингредиентами проблем возникнуть не должно, до сухофрукты, колбасы или другие начинки могут попросту прилипнуть к диспенсеру. Поэтому перед тем, как загрузить их в дозатор, ингредиенты необходимо предварительно обвалять в муке или масле.

• Уход

  Плюс ко всему, диспенсеры нуждаются в уходе. Их необходимо тщательно промывать после каждой загрузки.

Подводя итоги, можно сказать, что диспенсер не является необходимостью, но хлебопечки , оснащенные им, все-таки упрощают эксплуатацию. В остальном, перебрав все положительные и отрицательные качества такого прибора, многие смогут сделать вывод самостоятельно.

Технические особенности передовых бытовых приборов направлены на обеспечение максимального комфорта при использовании и удобства в работе. Ярким примером этого можно считать диспенсер в хлебопечке. Это дополнение позволяет значительно облегчить жизнь владельцам и вывести изготовление хлеба на новый уровень. Что это такое, и каковы функции диспенсера в хлебопечке, рассмотрим подробнее.

Это устройство выглядит, как небольшая конструкция, главная функция которой — автоматическое добавление разнообразных специй в тесто. Это дополнение становится все более популярным, ведь помимо простых булок в хлебопечке можно выпекать:

• кексы;
• сладкий хлеб;
• тесто для различной выпечки;
• куличи.

И это лишь малый список того, что можно приготовить в устройстве. Диспенсер позволяет добавлять изюм, хлопья, чернослив, кунжут прямо во время замешивания теста. Все происходит абсолютно автоматически, без вашего участия.

Модели, не обеспеченные таким устройством, требуют постоянного присутствия рядом. Добавить дополнительные ингредиенты в них можно только после специального звукового сигнала . Все это не позволяет вам отлучиться из комнаты во время приготовления и заставляет пристально следить за работающим устройством, чтобы не упустить нужное время. Перечисленные факты создают дополнительные трудности, так зачем же их терпеть, если можно приобрести хлебопечку с диспенсером. Подобное устройство позволит вам устанавливать таймер и наслаждаться горячей выпечкой на завтрак или после тяжелого рабочего дня.

Конструкция

Это небольшой контейнер , который прикреплен к внутренней поверхности крышки устройства. Главная его задача — вовремя доставить необходимые специи в замешиваемое тесто. Также это дополнение осуществляет функцию защиты ингредиентов и предотвращает их размокание.

Диспенсер значительно облегчает процесс приготовления. Необходимые ингредиенты загружаются в него через специальное отверстие, закрываемое во время готовки пластиной.

Работает данное приспособление следующим образом:

1. Предварительно засыпанные ингредиенты хранятся в специальной емкости до получения устройством соответствующего сигнала .
2. После этого происходит сброс загруженных добавок путем открытия нижней крышки устройства.
3. В большинстве моделей крышка устройства не возвращается на место, это обычное явление. При выпекании хлеба среднего или малого размера обычно не возникает проблем. Однако, если вы выбрали большой объем, тесто может врезаться в диспенсер.

Преимущества и недостатки

Как и любое бытовое устройство, диспенсер имеет свои положительные и отрицательные стороны. Итак, из плюсов можно перечислить:

1. Возможность использовать таймер для приготовления.
2. Полная автономность работы, не нужно выжидать момент для добавления различных наполнителей.
3. Точная дозировка добавляемых компонентов. Диспенсер сам отсчитывает необходимый объем приправ.

Относительно недостатков можно сказать, что увидеть их «невооруженным глазом» не всегда получается. К примеру:

1. Диспенсер для хлебопечки существенно увеличивает ее стоимость .
2. Издает громкие звуки при снятии с устройства, чем может напугать домашних любимцев и детей маленького возраста.
3. Ингредиенты, которые будут загружены в диспенсер, необходимо предварительно подготовить самостоятельно. Мытье, сушка, измельчение, обваливание в панировке - это то, чего вам не удастся избежать.
4. Внутреннюю часть устройства необходимо тщательно мыть после каждого использования.

Подготовка изюма для закладки в диспенсер

Устройство для изготовления хлеба, оснащенное диспенсером, является более совершенным, по сравнению с образцами бытовой техники прошлого поколения. Современные хлебопечки все чаще снабжаются подобным устройством, и диспенсер все плотнее входит в жизнь домохозяек. Наиболее популярными моделями таких устройств можно считать агрегаты компании Кенвуд, Зелмер, Горения, Delonghi, Даево. Помимо перечисленных, уверенное место на рынке занимают хлебопечки от компании Панасоник, оснащенные дрожжевым диспенсером . Это крайне полезное дополнение – при использовании таймера готовки, дрожжи попадут в тесто во время его замешивания. Это позволяет не допустить их размокания.

Не стоит даже спорить о том, что приготовленный своими руками хлеб будет отличаться как вкусом, так и качеством. Заводское производство не способно конкурировать с настоящей домашней пекарней. Зачастую производители выпечки стремятся сэкономить на качестве продуктов, что так же не добавляет покупному хлебу преимуществ. Не ленитесь готовить самостоятельно и сразу почувствуете разницу.

Времена, когда питьевая вода из-под крана была вкусной и полезной и её можно было пить без дополнительной фильтрации, давно прошли. В настоящее время качество водоснабжения значительно снизилось, и именно по этой причине в офисных помещениях, а также на предприятиях и в общественных местах, всё чаще стали появляться специальные устройства - кулеры для воды.

Что такое кулер для воды

Кулер - это устройство, предназначенное для обеспечения сотрудников и посетителей предприятий, офисов, городских и частных компаний, а также иных объектов питьевой холодной и горячей водой. Оно представляет собой конструкцию, состоящую из тары с питьевой водой (обычно это пластиковая бутылка ёмкостью от 19 до 30 литров), диспенсера, соединительного патрубка и обратного клапана.

Принцип работы

После подсоединения бака жидкость поступает в распределительную систему диспенсера, состоящую из ёмкостей для хранения холодной и горячей воды. В первую очередь жидкость поступает в бачок для холодной воды, откуда через соединительный патрубок подводится к бойлеру, где готовится горячая вода. Между двумя ёмкостями устанавливается обратный клапан, который уравновешивает давление системы и не допускает пересечения потоков воды.

Кулер состоит из ёмкостей для холодной и горячей воды, между которыми устанавливается разделительный обратный клапан

Технические характеристики кулеров

Основными параметрами, по которым различаются кулеры для воды, являются:

• мощность нагрева и охлаждения воды;
• производительность при нагреве и охлаждении;
• технология охлаждения;
• способ загрузки ёмкости с водой.

Таблица: сравнение характеристик кулеров разных моделей

Виды кулеров для воды

Кулеры для воды делятся на несколько видов в зависимости от способа установки и режима подачи холодной воды.

Если планируется не использовать аппарат в течение длительного времени, его стоит отключить от сети электропитания.

Таблица: преимущества и недостатки кулеров разных типов

Вид кулера	Преимущества	Недостатки
Напольный	компактность; двухрежимность (охлаждение и нагрев воды); разнообразие моделей; наличие дополнительных функций газирования и фильтрации воды; встроенный отсек для хранения различной утвари (не во всех моделях); пригодность для интенсивной эксплуатации; простота использования.	большие габариты; высокая стоимость.
Настольный	невысокая стоимость; лёгкость и компактность; простота транспортировки.	наличие подставки; отсутствие дополнительных встроенных устройств.
Проточный	независимость от имеющегося запаса воды; отсутствие ограничений на потребление воды; глубокая степень очистки; экономичность из-за низкой себестоимости водопроводной воды.	необходимость периодической замены фильтров; высокая стоимость; невозможность перемещения после установки; зависимость от системы водоснабжения.

В зависимости от используемой технологии охлаждения кулеры бывают двух типов: электронные и компрессорные.

Кулеры с электронным охлаждением

Работа кулеров с электронной системой охлаждения основана на прохождении электрического тока через проводники, охлаждающиеся в местах их соединения.

Кулеры с электронным охлаждением отличаются большей функциональностью и экономичностью

Отличительные черты:

• скорость охлаждения составляет около 3 л/ч;
• надёжность и экологичность. В устройствах этого типа не используется фреон, поэтому они лишены проблем с утечкой хладагента;
• малый вес и низкая стоимость.

Кулеры с компрессорным охлаждением

Кулеры с компрессорной системой охлаждения функционируют за счёт использования охлаждающего вещества - фреона, которое также используются в холодильниках.

Компрессорные кулеры работают по тому же принципу, что и бытовые холодильники

Особенности компрессорных кулеров:

• долговечность и прочность;
• высокая производительность;
• возможность регулировки температуры охлаждения.

Таблица: преимущества и недостатки электронных и компрессорных кулеров

Вид кулера	Преимущества	Недостатки
С электронным охлаждением	простота использования; компактность; невысокая стоимость монтажных и профилактических работ; бесшумность; возможность транспортировки в горизонтальном положении.	пониженная производительность; нежелательность установки в пыльных и непроветриваемых помещениях (иначе необходим более тщательный уход); относительно медленное охлаждение жидкости; невысокая производительность (аппарат может обслуживать одновременно не более трёх человек).
С компрессорным охлаждением	возможность регулировки температуры воды; высокая производительность; охлаждение до достаточно низких температур.	сильный шум; транспортировка исключительно в вертикальном положении; большой вес; высокая стоимость.

Схемы кулеров

Схема и устройство кулера зависит от его вида и назначения, а также от технологии фильтрации воды.

Схема проточного кулера

Проточный кулер для воды состоит из четырёхступенчатого фильтра, ультрафиолетовой лампы, ёмкостей для горячей и холодной воды с соответствующими элементами (нагревательным и охлаждающим). Применение большого количества фильтров и УФ-лампы обусловлено тем, что в качестве источника воды используется система водоснабжения (водопровод). Они препятствуют процессу репродукции вирусных и бактериальных частиц.

Проточный кулер имеет четырёхступенчатый фильтр и ультрафиолетовую лампу, которые необходимы для предварительной очистки водопроводной воды

Кулер с компрессорным охлаждением состоит из следующих компонентов:

• осадочный фильтр (Sediment Filter) - производит очистку воды от 90% взвешенных частиц размером более 5 мкм;
  Осадочный фильтр задерживает все посторонние частицы размером более 5 мкм
• угольный префильтр (Carbon Pre-Filter) - удаляет хлор и органические химические вещества, а также улучшает вкус воды;
  Угольный предфильтр служит для удаления хлора и различных органических примесей
• ультрафильтрационный фильтр (UF Membrane Filter) или мембрана обратного осмоса (RO Membrane Filter) - очищают воду от бактерий, вирусов, тонких частиц, растворённых минералов и кристаллов соли;
  Ультрафильтрационный фильтр очищает воду от вирусов, растворённых минералов и солей
• угольный постфильтр (Post Carbon Filter) - удаляет запахи, привкусы и органические субстанции, оставшиеся после прохождения через мембрану обратного осмоса или мембрану ультрафильтрации;
• ёмкости и краны для подачи горячей и холодной воды;
• компрессор - создаёт давление, необходимое для превращения хладагента в жидкость и её дальнейшего испарения с поглощением избыточного тепла;
  Компрессор кулера выполняет те же функции, что и в холодильнике, обеспечивая испарение хладагента
• повышающий насос - устанавливает давление, обеспечивающее оптимальную производительность системы.
  Кулер с компрессорной системой охлаждения состоит из четырёхступенчатого фильтра, компрессора, повышающего насоса и трубок, по которым циркулирует хладагент

Выбор питьевого кулера - довольно ответственный шаг, так как от его типа и устройства будет зависеть качество воды, а соответственно, и здоровье людей. При выборе кулера следует ориентироваться на следующие характеристики:

1. Размер аппарата.
2. Технология фильтрации. Наиболее предпочтительным будет устройство с многоступенчатой системой очистки воды.
3. Наличие ультрафиолетовой лампы, особенно если предполагается, что воду будут пить дети.
4. Температура воды внутри устройства. Лучше, если она будет составлять +98 o С для горячей воды и +4 o С для холодной. Дополнительным преимуществом будет возможность регулирования температуры.
5. Наличие дополнительных функций: защита от детей, дозатор, таймер (программирование кулера на автоматическое включение/выключение).

Ремонт кулера своими руками

Несмотря на то, что кулер для воды является бытовым прибором, он рассчитан на длительное применение и поэтому требует периодического обслуживания, а иногда и ремонта. Для проведения этих работ аппарат часто требуется разбирать.

Для того чтобы разобрать кулер, нужно выполнить следующее действия:

Дальнейший разбор зависит от типа неисправности.

Основные неисправности кулеров

В процессе эксплуатации могут возникнуть разнообразные неисправности, начиная от элементарных, которые можно исправить самостоятельно, и заканчивая сложными, связанными с поломкой электромеханических компонентов.

Видео: не работает кулер для воды - самостоятельная диагностика

Вода недостаточно нагревается

Ослабление нагрева может быть связано с тем, что в процессе эксплуатации в ёмкости для горячей воды образовалась накипь . Для того чтобы проверить наличие или отсутствие накипи, нужно выполнить следующие действия:

1. Открыть заднюю крышку кулера.
2. Найти ёмкость для нагрева воды (обычно она расположена в верхней части аппарата).

   Ёмкость для нагрева воды представляет собой металлический бак, внутри которого может образовываться накипь

3. Вынуть сливные пробки (в зависимости от модели их может быть одна или две) и слить остатки воды.

   Сливные пробки обычно находятся на задней поверхности корпуса кулера

4. Взять ключ №15 и с его помощью снять резиновый уплотнитель.
5. Используя маленькую фигурную отвёртку, выкрутить четыре винта (под уплотнителем).
6. Взять кусачки и аккуратно срезать хомутик с патрубка и остальные соединительные трубки.
7. Отсоединить силовые и заземляющие провода (путём откручивания винтов), а затем снять термодатчик.
   Для того чтобы снять термодатчик, необходимо отсоединить провода питания и заземления
8. Произвести демонтаж отключённой нагревательной ёмкости.
9. Проверить наличие пасты в местах установки ёмкости. Если она отсутствует, то обновить её, нанеся небольшой тонкий слой.
10. Взять демонтированную ёмкость и очистить её от стекловолоконного покрытия (оно может и отсутствовать).
    Ёмкость для горячей воды в кулере может быть завёрнута в стекловолоконное изоляционное покрытие
11. Открыть крышку, обкусив при необходимости зажимы, которые крепят её к корпусу.
12. Используя зубную щётку или небольшой ёршик, смоченный в лимонной кислоте, очистить внутреннюю поверхность ёмкости от накипи.
    На стенках и нагревательном элементе может скопиться большое количество накипи, которую необходимо удалять лимонной кислотой

Видео: чистка кулера в домашних условиях

Дополнительно следует проверить ТЭН (термоэлектронагреватель), так как повреждение его целостности или снижение сопротивления также может привести к ухудшению качества нагрева воды.

Видео: проверка ТЭН

Кулер не включается

Частичная или полная потеря функциональности кулера, а также неприятный вкус воды может появиться из-за скопившейся грязи. Для того чтобы не доводить аппарат до запущенного состояния, нужно проводить его ежемесячную очистку от пыли. Перед тем как приступить к этому процессу, следует помнить, что запрещены четыре вещи: мытьё кулера под краном или душем, установка прибора в посудомоечную машину, дезинфекция с использованием парового очистителя, а также использование абразивных моющих средств (порошков и растворителей).

Для того чтобы провести очистку и дезинфекцию кулера, нужно выполнить следующее действия:

Видео: очистка кулера

Вода приобрела горьковатый вкус

Снижение качества воды и ухудшения вкуса может произойти не только из-за загрязнения аппарата, но и по причине потери фильтрами своих свойств. Для того чтобы заменить фильтры, нужно выполнить следующие действия:

Таблица: график замены фильтров в кулере

От того, насколько тщательно производится уход за кулером, будет зависеть многое, а главное - ваше здоровье. Для того чтобы устройство работало исправно, необходимо следовать рекомендациям, которые описаны в пользовательской инструкции и в нашей обзорной статье.

Хозяйки активно используют мультифункциональную бытовую технику. На первом месте в обеспечении повседневных потребностей стоит хлебопечка.

Она позволяет готовить вкусный, натуральный домашний хлеб и экспериментировать с альтернативными видами выпечки. Конструкция обычной печи предельно проста. Но есть одно функциональное приспособление в конструкции прибора, позволяющее облегчить работу повара – это диспенсер.

В переводе с английского, диспенсер – это дозатор. Он позволяет автоматически добавлять ингредиенты в блюдо на разных стадиях приготовления выпечки. Таким образом, вам не нужно стоять у прибора и ждать определённого звукового сигнала.

Засыпая набор продуктов в дозатор, вы обеспечиваете своевременный замес, даже в условиях отложенного старта. Что обычно добавляют? Прежде всего, разрыхлители, дрожжи, изюм, сухофрукты, цукаты, специи, орехи и зелень.

Как выглядит диспенсер?

При покупке печи производитель зачастую подчёркивает наличие диспенсера, причисляя его к преимуществам техники. Увидеть ёмкость для дозирования можно в крышке устройства. Она герметизируется посредством пластиковой крышки с защёлкой.

Некоторые детали диспенсера могут выниматься для лёгкости в очистке и удобства в дозировании ингредиентов. Вместе с набором вам приходит мерная ложка, которая идеально подходит для засыпания продуктов в диспенсер.

Разновидности диспенсеров

Контейнеры могут быть разной ёмкости. Они фиксируются в верхней или боковой части печи, в зависимости от особенностей конструкции и габаритов. Отдельные производители изготавливают ёмкости из антипригарного металла, но большинство – из пластика. Есть разница в способах фиксации контейнера. Обратите внимание на автоматические программы в печи, чтобы определить, какие из них используют диспенсер.

Достоинства

1. Автономная работа печи, не требующая вашего присутствия;
2. Возможность использовать таймер, в независимости от программы;
3. Точность дозировки продуктов;
4. Целостность компонентов за счёт аккуратного ввода в состав теста;
5. Улучшение вкусовых качеств за счёт вовремя добавленных ингредиентов.

Недостатки

1. Завышенная стоимость прибора;
2. Повышенный шум при срабатывании автоматических механизмов диспенсера, что может приносить дискомфорт для домашних, особенно в ночное время;
3. Актуален не для всех видов выпечки;
4. Закрывать открывшуюся крышку устройства нужно вручную, чтобы не повредить верхний слой теста;
5. Уход за прибором требует частого мытья контейнера.

При выборе печи для повседневного использования, хозяйки задаются вопросом, а нужен ли он вообще? Определите свой бюджет на покупку и оцените, готовы ли переплатить за возможность баловать себя необычной выпечкой. Если печь нужна вам только для приготовления хлеба, подберите модель простой конструкции с базовыми функциями.

Стоит отметить, что диспенсер упрощает работу на кухне, но нужен далеко не всем. Число преимуществ и недостатков этой части печи приблизительно равное, поэтому покупатель должен делать выбор в соответствии с индивидуальными предпочтениями.