Прежде чем заняться посадкой капусты, желательно более подробно узнать о том, почему она иногда не завязывается и что предпринять, чтобы исключить неурожай. В этом помогут полезные советы из этой статьи.

Почему не завязывается капуста белокочанная

Это растение из семейства крестоцветных, пользуется огромной популярностью у жителей стран СНГ. Можно с уверенностью сказать, что белокочанная капуста лидер по своим вкусовым качествам и наличию целого комплекса полезных витаминов. Выращивать ее не сложно, а в консервированном виде она может храниться длительное время.

Но, к сожалению, у неопытных огородников частенько бывают случаи, когда белокочанная капуста не завязывается в кочан, а образует множество мелких кончанчиков. Такая капуста не используется как пищевой продукт.

Основные причины, почему не завязывается капуста в открытом грунте, что привело к потере урожая, следующие:
1. Приобретенные у сомнительных продавцов некачественные семена. Их надо приобретать у известных отечественных производителей или продавцов. Импортные семена в красивых упаковках могут, быть обыкновенной подделкой или не приспособлены к местным климатическим условиям.

2. Капусту желательно высаживать качественной рассадой. Это гарантирует полноценный урожай при правильном уходе. При посадке семенами, всхожесть может быть очень низкой, а сами саженцы слабыми.

3. Плохо подготовлен участок под посадку, на котором, ко всему, росли не те предшественники. Участок осенью должен быть убран от сорняков, остатков предыдущей культуры и вскопан на глубину 20-25 см с одновременным внесением органических удобрений. Самыми лучшими предшественниками белокочанной капусты являются морковь, баклажаны, картофель, лук, бобовые и огурцы. При этом надо учесть, что она не любит кислые почвы.

4. Рядом посажены высокие растения, такие как кукуруза или подсолнух. Они могут затенить капусту, которая хорошо завязывается при солнечном свете в нежаркую погоду.

5. Не соблюдался график полива. В период завязывания листочков нужен интенсивный полив, особенно в жаркую погоду, так как это растение плохо развивается при высокой температуре.

Недостаточный полив и жара могут тормозить процесс завязывания кочанов

6. По совету некоторых дилетантов были оборваны нижние листья, что отрицательно повлияло на сам процесс образования кочана. Делать такие манипуляции с растением не желательно. Это, во-первых, стресс для капусты, а во-вторых, уменьшает количество листьев для завязывания.

7. Если подкормка растений проводилась не регулярно, или удобрения вносились в сухом виде, то это может привести к «голоданию» капусты, что весьма отрицательно повлияет на урожай.

Почему не завязывается капуста краснокочанная

На вопрос, почему не завязывается капуста краснокочанная, можно сказать следующее:
1. По сравнению с белокочанной, она более неприхотливая, растет на любых не особо кислых грунтах, хорошо выдерживает жаркую погоду, не любит затененные участки, болезненно реагирует на переизбыток азотистых удобрений.

Чтобы допустить неурожай краснокочанной капусты, необходимо следовать рекомендациям по уходу как и за белокочанной капустой

2. Загубить такое растение не так просто. Но некоторые любители умудряются и до такого. Чтобы этого не допустить, надо просто следовать рекомендациям по уходу за белокочанной капустой. Они практически идентичны.

Почему не завязываются кочанчики у брокколи и пекинской капусты?

Многих любителей различных сортов капусты, а их не так мало, волнует вопрос, почему у капусты брокколи не завязываются кочанчики. Выращивание такого растения имеет некоторые особенности, которые отличаются от общих рекомендаций. Рассада брокколи имеет относительно слабую приживаемость после пересадки в открытый грунт. Поэтому через пять дней после посадки, ее необходимо удобрить перебродившим настоем коровяка или сорняков.

Рассаду капусты через пять дней после посадки необходимо удобрить перебродившим настоем коровяка или сорняков.

Очень важно применить районированные сорта и убирать урожай в несколько этапов. Самый верхний кочан не надо передерживать, так как он зацветет и потеряет свою ценность. Его надо вовремя снять, а само растение оставить расти дальше. Через некоторое время могут появиться небольшие боковые кочанчики, которые можно со временем снять и поместить в морозилку. Зимой это будет прекрасная витаминная добавка к столу.

Такая капуста устойчива к различным болезням и вредителям, хорошо переносит возможные ранние заморозки, а в холодное время образует более крупные головки. Высокие урожаи дает на тщательно обработанной почве, состоящей из супесей и легких суглинков с высоким содержанием органики.

Пекинская капуста имеет особенности выращивания от остальных сортов. Само название говорит о том, что она не совсем подходит под местные условия в странах СНГ. Тем не менее, многие любители этого полезного растения успешно выращивают в этих широтах и получают неплохие урожаи. Но есть и такие у которых ничего не получается и они часто задают вопрос, почему не завязывается пекинская капуста и что надо предпринять, чтобы получить неплохой урожай.

На самом деле не все так сложно. Главное учесть, что это растение дает хорошие урожаи при температуре 18- 24 ᵒС. Для этого его надо выращивать весной и осенью в короткие световые дни или притенять, если дни слишком длинные и жаркие. Рассадный способ самый оптимальный, но при этом пикировать ее нельзя, так как корни у нее очень тонкие и нежные.

Рассадный способ самый оптимальный для выращивания пекинской капусты, но при этом пикировать ее нельзя, так как корни у нее очень тонкие и нежные.

Пекинская капуста любит верхний полив, но нечастый. Основной способ полива под корень небольшими порциями, чтобы не допустить загнивания. В очень жирной земле она может не завязаться. Любит дикие грядки, когда ее высаживают в ямки на необработанную землю, покрытую скошенной травой. По мере высыхания траву систематически добавляют. При правильном хранении в сухом подвале, ее можно сохранить до апреля.

Видео: почему не завязываются кочаны у капусты

Tagged

Многие дачники выращивают на своих участках капусту. Порой бывает, ухаживаешь за ней, ждешь урожай, а она не завязывает кочаны. С такой проблемой сталкиваются многие. Если у вас не завязывается капуста, что делать, расскажем мы.

Проблемы

Есть ряд причин, по которым капуста не завязывается. Стоит поговорить о них подробнее:

1. Если ранняя капуста высаживается на рассаду позже 10 марта, то это одна из главных причин. Следите строго за сроками.
2. Не рекомендуется высаживать капусту близко друг к другу.
3. Если почва плохо увлажнена, то от этого не будет кочанов. Специалисты советуют рядом с грядкой выставлять пластиковые бутылки с водой.
4. Неправильная подкормка влияет на рост капусты. Во время активного роста листов удобряйте азотом. Во время завязывания кочанов вносите подкормки, которые богаты фосфором и калием.
5. Еще одной причиной незавязывания кочанов являются семена. При их покупке стоит быть внимательными. Обращайте внимание на срок годности, который указан на упаковке. Не нужно ждать, что у вас вырастет капуста, как на картинке.
6. Играет большую роль климат. Постоянные перепады температур и атмосферного давления плохо сказываются на состоянии капусты.
7. Если овощ поражен такой болезнью, как кила, то кочаны могут долго не формироваться.
8. Грунт на грядке не должен быть кислым, его обязательно нужно обрабатывать известью.
9. Не рекомендуется часто рыхлить почву.

Теперь вы знаете, отчего капуста не завязывается. Что делать, рассмотрим далее.

Решение

Во-первых, уделите внимание почве перед посадкой. Для этого можно приобрести в магазине кальциевую селитру. Она выпускается в гранулах. Селитру нужно рассыпать по всей грядке. Можно приобрести препарат «Микраса», который помогает капусте завязать кочан.

Во-вторых, готовим лекарство самостоятельно. Для этого воспользуйтесь следующим рецептом:

• 30 грамм кристаллина;
• 10 грамм бора и магния;
• 10 литров воды.

Все тщательно перемешиваем и опрыскиваем капусту готовым раствором.

Берегите капусту от сильной жары. Для этого связывайте ее листья в бутон. Так кочан будет расти быстрее.

Если восстановить правильный полив, то зарождение кочанов не заставит себя долго ждать. Увлажнять растения нужно один раз в четыре дня. Если стоит засушливая погода, тогда полив проводят намного чаще. Как только наступил сентябрь, увлажнение стоит прекратить.

Теперь вы знаете, почему капуста не завязывается. Что делать, мы с вами разобрали. Такие проблемы бывают не только с обычной капустой, но и с цветной.

Необычный вид

Существует несколько причин, по которым цветная капуста не дает желаемых результатов. Вот они:

1. Неправильный срок посадки.
2. Низкие температуры.
3. Вы слишком часто удобряете растение.
4. Нехватка или избыток полива.

Теперь вы знаете, отчего цветная капуста не завязывается. "Что делать?" - спросите вы. Нормализуйте уход за растением. Систематизируйте полив и удобрение грунта. Если на цветной капусте появился долгожданный кочан, его нужно сохранить.

Помните! Кочан цветной капусты чувствителен к солнечным лучам. Для его защиты свяжите листья, чтобы они полностью его скрывали. Только после этого кочан будет спокойно развиваться и расти.

Посадка

Это большая проблема, которая оказывает влияние на то, что не завязывается капуста. Что делать? Ответ прост: правильно посадить. Для каждого сорта растения существуют свои нюансы. Рассмотрим их:

1. Ранний сорт . Для выращивания рассады идеально подходит февраль-март. От появления первых всходов до созревания кочана проходит около 90 дней. В июне можно уже лакомиться вкусной капустой.
2. Среднеспелый сорт . На рассаду семена высевают в конце апреля. От появления всходов до созревания кочана проходит около 120 дней.
3. Поздний сорт. Рассаду рекомендуется начать выращивать в начале апреля, так как на созревание капусты уходит около 160 дней.

Явление распространенное, когда капуста не завязывается. Что делать, вы знаете. Правильно выращивайте рассаду. От этого зависит 50 % успеха. Часто, если капуста подвержена заболеваниям, то образование кочанов может задерживаться или вовсе не наступить.

Инфекции

При различных заболеваниях не завязывается капуста. "Что делать?" - спросите вы. Конечно же, лечить. Чтобы знать, от чего, рассмотрим основных врагов овоща:

1. Бактериоз. Проявляется в виде пятен желтого цвета. В этом случае капусту выкапывают и сжигают. Закапывать категорически запрещается. В противном случае заразится большое количество почвы.
2. Мучнистая роса. На верхней стороне листа появляются желтые пятна, а в нижней части - серый налет.
3. Черная ножка. Таким заболеванием страдает рассада. Вылечить ее можно. Для этого используют специальный препарат «Фитоспорин».

Для лечения всех этих заболеваний не используйте химические средства.

Мы с вами разобрали причины, по которым не завязывается капуста. Что делать, вы также знаете. Правильный уход и своевременное лечение обеспечат положительный результат.

Основной проблемой, с которой сталкиваются овощеводы при выращивании продукции, является отсутствие у неё головки в зрелом состоянии. Такая неприятность связана с тем, что не завязывается кочан и формируется лишь небольшая розетка листьев с засохшим, загнившим сердечком или несколько мелких и рыхлых завязей.

Причины отсутствия завязи

Чтобы понять, почему у капусты не образуется головка, нужно ознакомиться со всеми потенциальными причинами этой неприятности, которые могут быть связаны:

• с неправильными сроками посадки;
• с несоответствующим температурным режимом;
• с повышенной кислотностью почвы.

Стоит отметить, что рассада должна быть посажена не позднее середины марта, для того чтобы у растения было время для формирования завязи.

Полноценному развитию растения способствует нежаркая температура. При её величине выше 25 градусов наблюдается угнетение овоща, который вряд ли в таком состоянии будет правильно развиваться. Заморозки до -8 градусов приводят к вымерзанию точки роста, являющейся ответственной за формирование кочанов.

Овощ не переносит кислую почву. По этой причине следует снижать её кислотность кальциевой селитрой.

Причиной того, что у культуры не завязываются кочаны, могут быть несоответствующие параметры:

• температурного режима;
• влажности;
• освещения;
• подкормки.

Если все критерии соответствуют нормативным, а у капусты не завязываются или формируются очень мелкие головки, то следует проанализировать, подходит ли выбранный сорт овоща конкретному региону.

Образование нескольких кочанов

Проблема, связанная с образованием множественных завязей на растении может быть обусловлена:

1. повреждением точки роста растения заморозками, вредителями или неаккуратным обращением при посадке рассады;
2. качеством семян;
3. нехваткой микроэлементов в почве.

Если подкормка жидкими удобрениями не привела к желаемому результату, то рекомендуется отщипнуть лишние побеги и оставить один из них для формирования головки. В случае если оставшаяся завязь не увеличивается в размерах, рекомендуется удалить растение с грядки, предоставив дополнительное место для развития другой сельскохозяйственной продукции.

Удобрение в стадии формирования завязи

Прежде чем подкормить овощ, следует учесть, что для того чтобы образовались кочанчики, в почву необходимо внести микроэлементы, азот, калий и фосфор, которые усваиваются только в растворённом виде, поскольку сухая подкормка не окажет желаемого результата.

Стоит отметить, что удобрения нужно вносить в почву в соответствии с рекомендуемыми нормами, поскольку их переизбыток может привести к быстрому росту ботвы без формирования плода.

Дополнительные условия, способствующие оптимальному развитию

О хорошем урожае необходимо беспокоиться ещё на стадии посадки растений.

При высадке рассады в грунт нужно создать культуре такие условия, чтобы она не вытягивалась, а росла, равномерно формируя листву. Особенно такое требование актуально для брокколи.

Культура не растёт на земле, на которой до неё произрастали крестоцветные, по причине идентичности требований растений, обедняющих почвенный состав. Уничтожить капусту, начавшую завиваться в кочан, могут вредители:

• трипсы;
• крестоцветные клопы;
• капустная муха;
• капустная моль;
• бабочка – белянка.

Хорошо растёт капуста в грунте, в котором в предыдущий сезон росли огурцы, морковь, лук или картофель.

Не завязывается капуста на кислых грунтах, которые следует предварительно перед посадкой нейтрализовать. Такое мероприятие не только улучшит качество вызревшей культуры, но и предотвратит развитие на ней грибковых заболеваний.

Условия выращивания экзотических сортов

Чтобы понять, почему не завязывается цветная капуста, следует оценить условия её роста.

Капуста не сможет завязать головку в стрессовых для неё ситуациях, которыми являются:

• резкие температурные перепады;
• пересадка;
• недостаточность влаги.

При выращивании брокколи головка может не образоваться по причинам:

• повреждения точки роста вредителями;
• повышенная температура воздуха;
• отсутствие полива;
• разбалансированность микроэлементов в почвенном составе, обусловленная повышенным содержанием азотосодержащих веществ и пониженной концентрацией молибдена.

У пекинской капусты по сравнению с брокколи высокая скорость роста, позволяющая выращивать овощ в оптимальной для гармоничного развития температуре – 15 градусов по Цельсию и не беспокоиться о формировании головки. Для получения раннего урожая посадку осуществляют ранней весной, а для позднего - осенью. Завязавшийся кочан следует оберегать от вредителей, которые его могут повредить. Однако, не стоит злоупотреблять химическими препаратами, поскольку культура способна накапливать вредные вещества.

Если у брюссельской капусты не завязываются кочаны, значит растению не подходят погодные условия. Однако не стоит вырывать несформировавшуюся культуру в конце лета. Она может наверстать упущенное, сформировав кочанчики до наступления заморозков.

Экстренная помощь в ситуации, когда не образуются завязи

Многие хозяйки задают себе вопрос о том, что делать, если овощ получается не того качества и внешнего вида, которых бы хотелось. Быстро решить ситуацию помогут экстренные мероприятия, которые необходимо производить уже с взрослыми растениями:

1. Обеспечение достаточного количества солнечного света посредством прореживания грядок.
2. Подкормка овоща.
3. Увеличение полива.
4. Регулярное рыхление почвы.

«Расти капуста пузаста, не голенаста». Так приговаривали наши бабушки, когда высаживали ее рассаду. Считалось, что именно после такого ритуала кочаны у капусты будут завязываться сами собой. Но, увы, зачастую вырастает лишь розетка листьев с засохшим или загнившим сердечком или же, наоборот, образуется несколько мелких, рыхлых кочанчиков. Почему так происходит?

Причин, как считает доцент кафедры плодоовощных культур Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, кандидат сельскохозяйственных наук Анна Гордеева, может быть много.

Урожай начинается с качественных СЕМЯН. Проверить их в момент покупки никак не получится. Поэтому самое пристальное внимание на срок их годности - до месяца.

Очень важно соблюсти и ВРЕМЯ ПОСЕВА. Не все сорта готовы дать урожай, если не учтен этот момент. Что особенно важно для ранних сортов, которые необходимо высеять на рассаду не позднее середины марта.

Готовя грядку, обязательно надо протестировать почву на КИСЛОТНОСТЬ. Капуста, в отличие от других огородных культур, любит не просто нейтральную, а слабощелочную среду. На кислой почве она не сможет расти и усваивать питательные вещества, как бы хорошо ее ни кормили. В лучшем случае рассада выпустит несколько больших листьев, и на этом ее капустная сила иссякнет. Листья начнут падать, и кроме пышного букета вы ничего не получите. И пока не приведете рН к 6,5 - 7, нет смысла вносить удобрения вообще. К тому же в кислом грунте развивается главный капустный враг - кила.

Если на участке, который отвели под грядки, растут щавель, мята, подорожник или лютик, то почва однозначно кислая. Можно продиагностировать грунт и столовым 9-процентным уксусом. Скатайте из почвы небольшой шарик и капните на него уксусом. Если среда кислая, то никакой реакции не будет. И соответственно, рассада, высаженная в такую землю, очень быстро погибнет, не дав урожая.

Самый простой (и при этом традиционный) способ превратить кислотную среду будущей грядки в щелочную - внести в нее известь или мел при осенней вспашке из расчета 0,5 кг на 1 кв. м.

Ошибка многих начинающих огородников - желание высадить как можно больше растений на небольшой площади. Белокочанная капуста - исключительно светолюбивое растение. В тени она поздно закладывает кочаны, да и те вырастают мелкими и рыхлыми. Даже легкое затенение на 2 - 3 часа в день значительно снижает урожай. Капуста, которой не хватает солнечного света, начинает вытягиваться, тратя силы на рост, а не на кочан. А на стадии третьего полноценного листа она вдруг останавливается в развитии и начинает сохнуть.

Факт
В старину, когда не завязывался кочанчик, капустные листья связывали в бутон. В результате такой манипуляции растение начинало активнее закручивать листву внутри, формируя завязь.

Кулису из высокорослых культур - кукурузы, топинамбура, подсолнечника, девясила высокого, - бросающих тень на овощи, также надо высаживать так, чтобы при максимальном разрастании они не затеняли друг друга.

Капуста очень реагирует на ПОГОДУ. Идеальная для нее температура - плюс 16 - 20 градусов. При выше плюс 25 - 30 градусов капуста (впрочем, как и все культуры этого семейства) замирает: не растет и не завязывает кочаны. Даже если к этому моменту у нее уже есть необходимые для завязи 6 - 7 листьев. Что делать? Ждать! Как только установится прохладная, комфортная для капусты погода, кочан очень быстро сформируется. Конечно, урожай получите позже, но без капусты не останетесь.

И даже если на носу заморозки, еще не все потеряно. Выкопайте кочан, отряхните с корней почву и поставьте его на доращивание в теплицу, погреб или неотапливаемый сарай. Питание и влагу для роста капуста будет брать из нижних листьев. Поэтому без необходимости (если они только не больные) обрывать их не стоит. К тому же нижние листья - своего рода мульча, прикрывающая землю от избыточного испарения влаги и блокирующая рост сорняков. Убрав их, мы нарушаем весь процесс. А капуста старается вновь нарастить листву. В итоге происходит битва «кто кого?», и завязи можно не дождаться. Листья вначале начинают желтеть, а потом капуста их сбрасывает.

Не менее губительны для огородной барыни и резкие похолодания. Даже при незначительных заморозках загнивает росток, от чего соответственно страдают и корни. Но спасением в этой ситуации может быть спанбонд.

Капуста - главный водохлеб на огороде, и если дождей и ПОЛИВОВ мало, кочаны не завяжутся. Когда жарко, влага, испаряясь с поверхности листа, охлаждает капусту. А ведь это та влага, которая должна идти на формирование кочана. Чтобы выжить, капуста и не дает завязи. Выход один: дождевание. Дождиком капусту можно поливать даже холодной водой и в полдень. 1 - 2 раза в неделю вполне достаточно.

Но дождевание - это всего лишь дополнительный полив, не заменяющий основной. Под корень капусту поливают, давая на 1 кв. м грядки 20 - 30 л воды, а в жару - и все 50 л. Можно поливать и в борозды. Или же рядом с каждым растением поставить 5–литровую бутылку–поливалку. Почва должна промокнуть как минимум на 10 см в глубину. Дело в том, что у капусты очень слаборазвитая корневая система и добывать воду из глубоких слоев грунта она не может. Вся надежда на дожди и полив. Но и нерегулярные поливы могут наделать много беды: завязавшиеся кочаны треснут.

Полив обязательно должен быть регулярным. И без фанатизма: заливая в жару грядку водой, не стоит удивляться, почему капуста гниет на корню. Основной полив должен приходиться как раз на июль - август, когда активнее всего идет формирование кочанов. Если собираетесь закладывать капусту на хранение, то с сентября поливы надо ограничить.

Чтобы кочаны были большими и тугими, надо соблюсти все требования и по ПОДКОРМКЕ. Кочанам для завязки нужны калий, фосфор и азот. И если погода стоит сухая и жаркая, вносить удобрения надо только с водой, чтобы растение смогло их впитать. И обязательно соблюдать дозировку: от перекорма обильно будет расти лишь ботва. При высадке рассады в грунт в каждую лунку надо внести по 1 ст. л. кальциевой селитры и золы. Такая подкормка даст капусте необходимые для роста микроэлементы. Затем растения (даже ранние сорта) надо дважды подкормить азотными удобрениями. К примеру, аммиачной селитрой (20 г на 10 л воды) или мочевиной (10 г на 10 л воды).

Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки рассады, чтобы корневая система окрепла и начала активно работать. Лучше вносить удобрения в канавки–кольца, сделанные на расстоянии 8 - 10 см от стебля. Вторая подкормка - через 2 недели после первой. А в промежутке между ними почву вокруг растений хорошо бы посыпать золой: по 1 ст. л. под корень.

Эффективны обработки настоем коровяка (1:20) с 1 ст. л. нитрофоски - по 1 л раствора на растение. Хорошо работает и внекорневая подкормка борной кислотой (2 г на 1 л воды). Также можно по листу пролить капусту и кальциевой селитрой (25 г на 1 л воды) или «Кристалоном». Но удобрения могут стать причиной ожогов и гибели верхушек растений, особенно если вносить их вразброс или опылять рассаду непросеянной золой.

БОЛЕЗНЕЙ, которые мешают быть кочану тугим, также немало. И самый грозный недуг - кила. Она - результат несоблюдения на участке элементарного севооборота и регулярного известкования грунта (кила развивается только на кислой почве). Хотя, конечно, можно и случайно занести болезнетворный грибок на свой участок на обуви, с навозом или поливной водой.

Заболевшие килой молодые растения быстро погибают, а у взрослых начинают вянуть и желтеть листья. Кочаны же завязываются (если завязываются вообще) мелкие и рыхлые. На корнях образуются уродливые наросты и вздутия различной формы и размера (от грецкого ореха до кулака), которые мешают им нормально работать и подавать растению питательные вещества. Если на участке почва кислая, то капуста даже при нормальном увлажнении вянет на солнце, а нижние листья как бы стелются по земле. Это явный признак килы.

Не стоит сбрасывать со счетов ВРЕДИТЕЛЕЙ, от которых очень часто страдает точка роста капусты. Крестоцветные блошки могут повредить ее сразу после высадки рассады в грунт. Гусеницы капустной моли также нередко съедают «сердечко» капусты в июне - июле - в самом начале формирования кочана. В результате загнивает все соцветие.

Но самый злостный вредитель - это стеблевый скрытнохоботник. Он повреждает капусту еще в рассадный период. В середине апреля самки прогрызают углубление в листовой жиле, в стебле с нижней стороны и откладывают по 3 – 4 яйца. Но поскольку пакостит не одна самка, то и количество яиц в каждом растении может быть внушительным. Буквально через 5 дней из яиц появляются мясистые личинки, которые прогрызают ход, ведущий из листа в стебель. Постепенно они углубляются вниз стебля, доходя до корневой шейки. Поэтому вместо кочана и вырастают одни листья или же сгнивает центральная почка. Ходы личинок - коричневые полосы - заметны невооруженным глазом. Пораженные растения надо незамедлительно убрать с грядки. А во время массового лета насекомых обработать посадки «Актарой».

Не менее злостный вредитель - капустная тля. Она опасна не только тем, что обезвоживает капустный лист, лишая его сока, но и тем, что переносит плесневый грибок, который за 1 - 2 месяца может погубить все посадки. Если пораженное растение уже начало загнивать, его лучше вырвать с корнем и уничтожить. Капустную тлю можно попробовать изгнать мыльной водой, настоем табака или разведенной золой. Но до обработки обязательно надо осмотреть корень каждого кочана и без сожаления удалить те соцветия, которые уже загнили. На пользу урожаю пойдут и регулярные прополки. Ведь многие сорняки - убежище для вредителей.

Бывает и так, что вместо одного кочана, наоборот, завязывается сразу несколько. Причина такого «многоголовья» чаще всего кроется в повреждении верхушечной ростковой почки, из которой формируется розетка листьев, образующих кочан. В результате на стебле из запасных почек выходят новые листовые побеги - завязи кочана. То же происходит, когда срезают вилок задолго до его полного созревания. После среза капуста успевает дать новые побеги, пусть и мельче обычного. Если лишние завязи вам ни к чему, отщипните ненужные побеги и оставьте только один. Но не исключено, что после такой операции растение может вообще погибнуть. И если кочан не увеличивается в размерах, растение лучше убрать с грядки.

Совет «СБ»

Универсальные составы для стимулирования роста капусты и формирования крупных кочанов:

* 10 г бора, 1 ст. л. сернокислого магния, 2 ст. л. суперфосфата, 3 капли йода, 0,5 л молока или сыворотки - на 10 л воды.

* 1 ч. л. магния, 1 ч. л. бора, 1 ст. л. «Кристалона» - на 10 л воды.

Наталья ТЫШКЕВИЧ.

Жалобы огородников на то, что плохо завязываются головки капусты, можно услышать часто. И что только не предпринимают они! Иногда доходит до смешного, когда вспоминают народную мудрость: при высадке рассады в грунт следует почаще хвататься за голову, перевязанную полотенцем или платком. Но прежде чем смешить близких и соседей, нужно разобраться, почему не завязываются кочаны и чем их для этого полить?

Основные причины отсутствия завязи у капусты

Причины могут быть разные:

1. Поздний срок посадки ранних сортов. Обычно такие высаживают до 10 марта.
2. Некачественные семена. Так бывает в случае скрещивания семенного растения с его собратьями, в результате получается гибрид, в котором кочан не завяжется. Покупать семена нужно только у проверенного производителя. Как происходит выращивание Пекинской читайте .
3. Не хватает солнца. Поэтому растения тянутся ввысь, но не вяжутся. Так случается, если капуста растет в тени. Внимательно выбирайте место и соседей, ведь тень могут давать растущие рядом кукуруза, подсолнухи, подпорки с фасолей или огурцами. О выращивании Белокочанной в открытом грунте можно прочитать .
4. Нехватка микроэлементов. Капуста часто нуждается в достаточном количестве азота, калия, фосфора и других микроэлементов. Усваиваются они растворенными, поэтому белокочанную поливают водой с удобрениями. Но здесь важно чувство меры: чересчур обильная подкормка приведет к росту больших листьев, но в кочаны они вязаться не будут.
5. Неблагоприятная для образования головок погода. Например, резкие перепады температуры, заморозки или, наоборот, сильная жара.
6. Недостаток воды в жару. Вода выходит из листьев, так растение себя охлаждает, но при этом головки не формируются. В жаркие дни вечерний полив обязателен.
7. Твердая земля. Для нормального роста капусты и формирования завязи следует почву часто рыхлить.

Как сеять Брокколи на рассаду узнайте .

Капуста очень влаголюбивое растение, поэтому ее поливу важно уделить время. Лучше поливать вечером, нагретой за день на солнце до температуры 18- 22 о С водой. Ледяной колодезной поливать не рекомендуется: растение заболеет или завязь не образуется.

Сроки посадки Цветной на рассаду указаны .

Огородники часто дают друг другу советы, чем удобрить капусту. Из множества разных, можно выделить самые популярные подкормки.

Чем обработать, подкормить и полить чтоб начали завязываться кочаны

Подкормка навозом

Очень хороший результат дает внесение органических удобрений в почву осенью, при осенней перекопке или вспашке. Учитывайте, что вспашка земли должна быть на достаточную глубину, не меньше, чем на штык лопаты (40-50 см). На 1 м 2 нужно 6-7 кг перепревшего или свежего навоза.

Можно вместо коровяка внести куриный помет, его достаточно 300 г на 1 м 2 . Органические удобрения насытят почву макро и микроэлементами, и гумусом, который необходим для выращивания капусты и других овощей на песчаных и супесчаных грунтах.

Если же удобрить землю осенью не удалось, значит можно произвести подкормку рассады капусты весной, через две недели после высадки в грунт. Для этого на одну часть навоза берут пять частей воды. Политую грядку сразу же желательно окучить.

Если все-таки навоз осенью на огороде вносился, то первую подкормку рассады через две недели после высадки следует сделать азотными удобрениями (мочевиной или селитрой аммиачной). Разводить их согласно инструкции производителя.

Вторая подкормка может проводиться перед образованием завязи, когда на кусте уже есть 8-9 листов. В раствор с навозом можно еще добавить 40 гр золы на ведро.

Еще через две недели после второй подкормки стоит еще раз полить разведенным коровяком.

Для удобрений нужно использовать навозную жижу или раствор коровяка (на 10 л воды достаточно 0,5 кг навоза). В моче животных много аммиака, чтобы он испарился, раствор выдерживают 2 – 3 дня.

Удобрение почвы травяными настоями

Популярна подкормка настоем крапивы. Крапива очень богата разными витаминами и микроэлементами. Все они на пользу овощам. Кусты крапивы срезают, закладывают в емкость, заливают водой и оставляют бродить на солнце. Перебродившую жижу разводят с водой (полстакана достаточно на 10 л воды) и поливают капусту.

С описанием сорта Леннокс можно ознакомиться .

Подкормка дрожжами

Лучше всего подкормить пивными дрожжами, если же их достать проблематично, можно заменить обычными, прессованными или даже сухими хлебопекарскими.

Возможно, вам также будет интересно узнать, на своем участке.

В 10 л воды разводят 100 г прессованных дрожжей. Нужно настаивать, чтобы получилась брага. Для ускорения брожения, добавляют горсть сахара или старое варенье. Потом 250 гр бражки разводят на 10 л воды и этим раствором поливают овощную культуру.

Эффект от подкормки дрожжами будет, если поливать ею капусту вечером, когда земля уже хорошо прогретая. При этом сначала следует полить растения простой водой.

Лучшие сорта Цветной перечислены .

Борная кислота для завязи

Опрыскивание капусты борной кислотой применяется, как внекорневая подкормка. Смесь готовят так: 1 ч л борной кислоты растворяют в 1 литре горячей воды. Затем доливают еще 9 л холодной. Этим раствором нужно опрыскать капустную ботву. Листья будут расти интенсивней, и кочаны завяжутся наверняка.

Если у капусты не завязываются головки, выясните причину, по чему так происходит. Часто следует приложить совсем небольшие усилия (проредить растения, обеспечить полив и нужную подкормку), чтобы урожай вас порадовал.

Как происходит выращивание рассады в домашних условиях поможет понять .

Видео

Данное видео расскажет о применении борной кислоты для увеличения урожая.