Каждому хочется чтобы его участок был самым ярким и красивым. На сегодняшний день сделать это легко. На рынке присутствует большой ассортимент цветов, деревьев и кустарников. Особенно ценится красота сада, которая радует своими красками вплоть до зимы. Чтобы добиться нужного эффекта все больше людей отдают предпочтение декоративной капусте.

Капуста декоративная — овощ или цветок?

Несколькими годами ранее мало кто думал, что капустой можно украшать свои садовые участки. Все знали ее как вкусный овощ, который отличается своим многообразием сортов. Но мало кто задумывался, что капуста декоративная существует уже с 4 века нашей эры. Тогда это было обычным сорняком.

Сейчас это двухлетнее растение. После посадки на первый год у него образуются листья, а на следующий капуста начинает цвести и плодоносить. Максимальная высота растения может достигать 130 сантиметров, а в диаметре один метр. Декоративным оно считается благодаря своим листьям и их удивительной окраске. С помощью такой капусты можно решить проблемы с украшением и заполнением пустот на участке. Листья могут быть гладкими или курчавыми. По размеру они могут вырасти до 60 см в длину и 30 см в ширину. Существует большое количество расцветок капусты декоративной. Ее можно сочетать с различными сортами цветов и кустарниками.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Чтобы декоративная капуста гармонично сочеталась с участком стоит при посадке учесть все мелочи, например, такие как:

1. Параметры и размеры сада.
2. Подобрать хорошее видное место для растения.
3. Вооружиться фантазией.
4. Выбрать понравившиеся вам сорта.

И, конечно же, не стоит забывать о том, что такая капуста – это растение декоративное, а не съедобное, поэтому к нему нужно относиться должным образом.

Если вы решили, что участок нуждается именно в этом растении, тогда стоит знать, как и с чем его сочетать:

• Декоративная капуста хорошо сочетается с ярко-оранжевыми и шафранами или физалисами.
• Это растение можно использовать в виде .
• Чтобы клумбы не пустовали когда отцвели на их место можно подсадить такую капусту.
• Подобные растения пригодны или большого размера.

Мало кто знает, но выращивание декоративной капусты в ландшафтном дизайне занятие неприхотливое. Она не боится ни влаги, ни солнца, ни сильных морозов. Из такой капусты можно составлять букеты. В этом случае их срезают под корень и ставят в вазу с водой. Такой букет будет стоять долго, если воду каждый день менять и чуть-чуть подслащивать ее. Декоративная капуста в ландшафтном дизайне может использоваться как вам угодно. Не нужно прибегать к каким-то правилам. Можно самостоятельно делать , высаживая растения в виде определенных форм и узоров.

Для того чтобы иметь представление о растении, можно посмотреть фото декоративной капусты. Вот так она выглядит на готовой клумбе:

А теперь стоит рассмотреть основные часто встречающиеся сорта.

Сорта декоративной капусты

Чтобы не запутаться в многообразии видов стоит узнать более подробно некоторые сорта декоративной капусты:

• «Огородная кудрявая». Родиной этой капустой является Западная Европа. Растение в высоту достигает 60 см. Имеет темно-фиолетовые или сизо-зеленые листья. Эта декоративная капуста вырастает с розеткой из листьев, которые могут быть розового, белого или пурпурного оттенка. Листья располагаются близко к стеблю и имеют зеленый цвет. По краю имеют гофрированную форму.
  
  
• «Зеленая курчавая». Этот сорт может быть как низко — так и высокорослым. Листья пушистые курчавые, зеленого оттенка.
  
  
• «Зеленая ветвистая». Вырастает капуста в высоту не более 70 см. Листья серо-зеленого оттенка. Есть несколько подвидов этого сорта: розеточная, игольчатая, кочанная и полукочанная. Это растение может быть любой формы, например, круглой, плоской или колонноввидной. У этого сорта огромная палитра цветов у листьев: желтый, красный, зеленый, белый и розовый.
  
  
• «Малиновка». Это среднеспелый сорт. Растение может достигать в высоту до 1,5 метров, а в диаметре – 40 см. Листья округлой формы с гофрированными краями. Цвет их красно-фиолетовый. Этот сорт декоративной капусты хорошо переносит пониженные температуры и устойчив к различным заболеваниям.
  
  
• «Краски Востока». Это самый поздний сорт. Декоративная капуста обладает полураскидистой розеткой серо-зеленого оттенка, которая постепенно перерастает в фиолетовый цвет. Хорошо переносит заморозки и устойчив к различным грызунам.
  
  

Это пять основных сортов капусты декоративной. Каждый из них может содержать дополнительные подвиды. Далее представлено фото декоративной капусты разных сортов на одной клумбе.

Выращивание декоративной капусты для украшения участка

Чтобы вырастить у себя на даче такую красоту стоит для начала приобрести семена. В открытый грунт лучше высаживать готовую , поэтому для начала разберем, как ее правильно вырастить. Для этого подготавливают контейнер, который нужно заполнить готовой почвенной смесью.
Если грунт набран с дачи, то обязательно нужно провести обеззараживание земли, а затем уже можно сажать семена. Уход за рассадой осуществляется обычным способом. В открытый грунт ее можно сажать с середины мая. Делают это в специальные лунки, на расстоянии 30 см друг от друга. Выращивание декоративной капусты для украшения участка дело несложное. Главное своевременно ухаживать за растением в обычном режиме:

• Полив.
• Удобрение.
• Прополка.
• Рыхление.

Итак, разберем каждый пункт в отдельности. Капуста любит постоянный и опрыскивания. Лучше это делать в утренние или вечерние часы. Если погода засушливая, то поливать капусту нужно каждый день.

Удобрять ее стоит и коровяком. Делают это не чаще одного раза в неделю.

После постоянного полива и дождей землю на клумбе надо рыхлить. Это поможет корням растения насыщаться кислородом.

И, конечно же, клумбу нужно обязательно пропалывать от сорняков. Они мешают капусте полноценно расти и развиваться. Также в период выращивания декоративной капусты для украшения садового участка можно встретиться с глобальной проблемой – грызуны и насекомые. Первые могут съесть корни растения и семена. Вторые объедают листья капусты и портят ее внешний вид. С ними нужно бороться сразу и пытаться предотвратить их появление.

Перед высадкой рассады или семян, в почву добавляют и проливают землю крутым кипятком. А вот чтобы избавиться от насекомых, растения постоянно нужно опрыскивать специальными препаратами, которые борются с лиственными гусеницами. Такие небольшие хитрости помогут избавиться от вредителей раз и навсегда.

Как красиво украсить участок с помощью декоративной капусты?

Как уже выяснили, самыми интересным и неприхотливым украшением сада считается декоративная капуста на клумбе. Следующее фото наглядно доказывает это.

Одновременно можно высаживать несколько сортов, чередуя их. Если вы еще в начале нашей статьи не знали, как украсить участок с помощью декоративной капусты, то сейчас у вас в голове уже зародились идеи, которые надо воплощать в жизнь. Также в этом начинании поможет подробная схема расположения декоративной капусты на клумбе. Фото можно рассмотреть далее.

С таким растением, как декоративная капуста справятся даже начинающие садоводы. Можно составлять удивительные композиции, используя капусту, и различные кустарники. Выше представлена схема способа, как еще красиво украсить участок с помощью декоративной капусты. Можно составлять на клумбе различные узоры и орнаменты. Капуста хорошо сочетается с высокими растениями. Также из нее можно составлять красивые или подвесные цветники.

Неприхотливость растения решает проблемы озеленения и украшения улиц и парков. Все чаще можно встретить на городских фото декоративную капусту.

Украшаем декоративной капустой свой участок — видео

На первый взгляд необычное сочетание - съедобный овощ и декоративное растение - такое встречается нечасто. Декоративную капусту знают с древних времён, ценят её полезные свойства, но ещё больше - её декоративность и привлекательность. С её участием можно создавать удивительные клумбы и миксбордеры, по красоте не уступающие цветочным.

Описание растения

Декоративная капуста относится к её листовой разновидности. Это название объединяет несколько форм растения, по-другому именуемого брассикой. Все они являются двулетниками и в первый год поражают эффектными листовыми розетками, а на второй год цветут и плодоносят. Размеры декоративной капусты могут очень сильно различаться - от 20 до 130 см в высоту и до метра в ширину. Вот такие совсем разные габариты. Поэтому, задумав вписать брассику в простор клумбы, обязательно посмотрите на заявленные на пакетике с семенами размеры.

Некоторые сорта декоративной капусты напоминают другие растения, как, например, этот сорт напоминает розу

Для нашего случая подходят те сорта, которые имеют крепкий и невысокий стебель и розетку с широкими листьями. Это и эллиптическая форма листьев, и яйцевидная с ажурными краями. Именно такие растения самые эффектные и именно в первый год роста они наилучшим образом подходят для украшения клумб.

О разнообразии цветов стоит сказать отдельно - это и оттенки зелёного (как без примесей, так и с белыми полосами), так и зелёные с сизым, голубым, пятнами сиреневого или розового цвета. Есть растения белые, кремовые, розовые, жёлтые, глубокого фиолетового цвета. Лучшие свои качества декоративная капуста показывает осенью при наступлении заморозков, поскольку легко переносит незначительное понижение температур в минусовом значении. Фактически, критической температурой для брассики является температура -12 градусов, которая уже считается типично зимней в средних широтах. А это значит, что в вашем саду не только в разгар осени, но и во время практически полного отсутствия других источников ярких красок будет радовать глаз это замечательное создание природы. Впрочем, это касается взрослых растений, рассада способна выдержать похолодание до -4 градусов.

Благодаря своей цветовой раскраске и форме листьев, декоративная капуста - неповторимое творение природы

Самые распространённые, превалирующие оттенки декоративной капусты - сизо-зелёный и фиолетовый. Лучшими компаньонами для неё в таком случае станут растения с насыщенными оранжевыми и жёлтыми окрасками. В конце лета - начале осени отлично смотрится на клумбе сочетание декоративной капусты с физалисом и бархатцами. Продержится оно до первых заморозков, поскольку уже при температуре -1 градус бархатцы заканчивают свой жизненный цикл.

Программа «ЗаДачник» о декоративной капусте

Разные виды

У декоративной капусты много сортов, каждый из которых заслуживает отдельного внимания. Здесь же отметим несколько распространённых и эффектных, обладающих своими уникальными чертами.

• Нагоя - этот сорт обладает красивыми ажурными листьями, к осени приобретающими бордовый, тёмно-малиновый или жёлтый окрас.
• Пурпурный голубь - оправдывает своё название и внешним видом и цветом. Собранные в тугую розетку листья обладают ярко-фиолетовой окраской.
• Санрайз - очень похож на розу кремового цвета - отличный подарок всем любителям необычного.
• Розовая цапля - обладает листьями нежно-розового цвета, на них можно смотреть не отрываясь долгое время.
• Зелёная ветвистая, Курчавая красная и зелёная, Синяя гигантская, Зелёная грубокурчавая - обладают ростом до полутора метров и чем-то даже напоминают пальмы из далёкой Африки. Из-за своих габаритов выращиваются по одиночке.
• Японская пестролистная, белая и алая, Плюмажная пёстрая, белая и красная - в среднем имеют высоту 0,6-0,8м и отлично смотрятся в клумбах и рабатках, а также партерах.

Фотогалерея сортов

Сорт ‘Розовая цапля’ Сорт ‘Синяя гигантская’ Сорт ‘Японская декоративная’ Сорт Сорт ‘Санрайз F1’ Сорт ‘Пурпурный голубь’

Где и как сажать

Декоративную капусту можно выращивать из семян рассадным способом или непосредственной заделкой семян в открытый грунт. В первом случае посев в мини-парнички должен происходить в марте-апреле. Сеется по два-три семечка в одну лунку, между лунками - 5см. Пикировка капусты достаточно проста - обычное прореживание, заключающееся в удалении слабых ростков.

Чтобы избежать неприятностей в виде болезней у рассады, нужно следить за частотой и объёмом поливов. Грунт перед посадкой семян качественно проливают.

Кстати, грунт для выращивания рассады декоративной капусты лучше брать не с грядок на своём участке, а приобретать в мешках в магазине.

За пять-шесть дней до того, как всходы появятся из под земли, её минимально орошают водой по мере её высыхания.

Ростки при обычной комнатной температуре могут начать слишком быстро развиваться и сильно вытягиваться. Нам это не нужно, а потому помещаем контейнеры с рассадой в прохладное и хорошо освещённое помещение с температурой 12-16 градусов. В таких условиях сеянцы закаляются в течение 35-40 дней, и уже в конце апреля - начале мая будут готовы к высадке в открытый грунт.

Чтобы рассада слишком не вытягивалась, парнички с ней ставят в помещение с температурным режимом 12-16 градусов

Возможна и посадка семян сразу в открытый грунт. Её производят начиная со второй декады мая и заканчивая серединой июня. Учитывая, что декоративная капуста имеет перед обычной белокочанной преимущество в скорости роста, к осени у вас уже будут полноценные цветные кустики. Когда сеянцы обзаведутся 3-4 листочками, можно будет провести их прореживание. Оставляются самые сильные растения, остальные отсаживаются в другое место. Можно также сделать приятный подарок соседям, которые по достоинству оценят его в период смены лета на осень.

Внимательно оглядите участок и выберите открытое место, где будет вдоволь солнца. Декоративная капуста легко приживётся и в тени, но на яркую окраску в этом случае надеяться не стоит. Суглинки и супесь, богатая гумусом - вот лучшие почвы для этой культуры.

Растения сажают по схеме 35х35см, однако всё достаточно индивидуально и зависит от сорта. Высадку в открытый грунт рассады лучше всего производить в конце дня, когда активность солнца уже не такая, как в полдень. Пасмурная погода также отлично подойдёт для этого мероприятия. Перед посадкой в каждую лунку вносится универсальное удобрение для посадки в колчестве одной чайной ложки.

Декоративную капусту можно выращивать как высадкой семян в открытый грунт, так и через рассаду

Ростки при пересадке в открытый грунт прикапывают до уровня семядольных листиков, с осторожностью уплотняя почву вокруг стебля и корней. Чтобы сеянцы лучше прижились к новым условиям, лучше на первую пару-тройку дней их притенить.

Если вы не хотите оставлять брассику на участке до наступления зимы, можно взять её на зимовку домой. А ещё лучше - вырастить её с нуля в домашних условиях. Она настолько неприхотлива в плане ухода, что не требует особого внимания в процессе выращивания.

Любопытные садоводы, желающие узнать о съедобности декоративной капусты, будут рады - её вполне можно использовать в кулинарных целях. Если вы решили сварить картошку - добавьте во время варки в кастрюлю часть цветного листа брассики и оцените получившийся результат. Говорят, картошка становится намного вкуснее.

Декоративная капуста может послужить прекрасным оформление для садовой дорожки

Полив и подкормки

Ухаживать за декоративной капустой несложно - главное, знай себе регулярно поливай, пропалывай от сорняков, выхли землю, да удобрениями радуй. Мочевина или коровяк пригодятся для подкормки спустя полторы-две недели после высадки рассады в открытый грунт. На ведро воды требуется литровая банка коровяка. После такой подкормки растение начнёт быстрее обзаводиться листьями.

Ещё через две недели пригодится комплексное минеральное удобрение. Его нужно вносить исходя из заявленной на упаковке информации о рядовой подкормке. Когда на растении насчитается 9-10 настоящих листов, придёт пора разрыхлить землю между ними.

Минеральные и органические удобрения хоть и стимулируют хорошее развитие растений, всё же злоупотреблять ими не стоит - взрослые растения при избытке органического азота утратят свой эффектный внешний вид.

Защита от вредителей

Несмотря на то, что декоративная капуста декоративная, она всё же капуста. А значит, и враги у неё соответствующие: к примеру, капустная муха. Обезопасить посадки молодой капусты можно с помощью бумажных воротничков. Для этого из бумаги вырезуются круги диаметром 10см и делают разрез от края до центра по прямой. В центре круга будет находиться стебель, который нужно плотно обернуть бумагой. Через две-три недели воротнички можно будет снять - к этому моменту растения наберут силу.

Условия зимовки

Чтобы сохранить растения на следующий год, их выкапывают осенью, сохраняя земляной ком на корнях, срезают все листья, кроме верхних и прикапывают в песок. Так в проветриваемом и сухом помещении они и будут храниться до весны, и их корни не пересохнут. Весной растения возвращают в открытый грунт. Причем, чем раньше вы это сделаете, тем лучше.

Чтобы опыление в следующем году было полноценным, высаживайте рядом друг с другом разные сорта декоративной капусты.

Декоративная капуста начинает цвести в июне-июле, и садовый участок в это время становится особенно красивым. Учитывая разнообразие расцветок и форм брассики, можно изначально составить на клумбе настоящую разноцветную композицию, которая будет радовать своим видом весь оставшийся сезон.

Декоративная капуста (на латинском называется Brassica oleracea var. acephala) начинает свой парад красоты осенью и декоративна до наступления холодов (выдерживает кратковременные заморозки до -10 °C). Она поражает разнообразием размеров (высота 20-130 см), форм (цельные, рассеченные, кудрявые) и окрасов (белые, розовые, зеленые, фиолетовые, из сочетания) листьев. Это двулетнее растение. В первый год радует декоративностью куста, а на второй год наступает цветение.

Как часто можно пересаживать?

Растение легко переносит пересадки. Причем делать это можно не единожды. Главное – хорошо полить и декоративная капуста успешно приживется. Вы можете выращивать эту красавицу в укромном уголке, а когда наступит ее время, высаживать на клумбу, создавая различные композиции.

Не так давно декоративная капуста была кормовым растением, но ее привлекательность покорила садоводов. На сегодняшний день ее семена можно найти практически в любом цветочном магазине.

Можно ли употреблять в пищу?

Декоративную капусту можно употреблять в пищу, но на вкус она горьковата. Избавиться от горечи поможет заморозка. Хотя лучше использовать ее для украшения сада, ведь существует множество сортов съедобной капусты.

Выращивание декоративной капусты из семян

Можно вырастить рассаду или посеять семена в открытый грунт.

Посев на рассаду в домашних условиях

• Посев семян на рассаду проводите с середины марта по апрель.
• Высевайте в ящички или другие емкости высотой около 15 см.
• Почва необходима плодородная, рыхлая, нейтральной реакции. Подойдет смесь дерновой, перегнойной земли и торфа.
• Семена заделывайте на глубину 1 см, соблюдайте дистанцию между ними не менее 3 см.
• Посевы накройте плёнкой и держите в тепле.
• Уже на 4-й день появятся всходы. Затем соблюдайте особый температурный режим. Первую неделю держите молодые растения при температуре +8-10 °C, потом повышайте до +14-18 °C. При более высокой температуре рассада будет расти плохо.

• Освещение потребуется яркое, но рассеянное. С появлением пары настоящих листьев рассадите в торфяные горшочки, углубляя до семядольных листьев.
• Декоративная капуста любит воду, но во избежание поражения черной ножкой, следует чаще опрыскивать из мелкодисперсного распылителя, а не поливать.
• Раз в неделю вносите комплексные минеральные удобрения. По мере роста подсыпайте почву.

Посадка семенами в грунт

Посев в открытый грунт делают в марте. Соорудите мини-парник: установите дуги и накройте их пленкой. Перед посевом нужно обязательно протравить семена декоративной капусты «Престижем» или просыпать в ряды вареную пшеницу, обработанную отравой против крестоцветной блошки. Иначе семена даже не взойдут, всходы будут съедены еще под землей.

• Сейте декоративную капусту пореже, а когда взойдет, проредите, оставляя расстояние 5-6 см.
• Расстояние между рядами 20-25 см.
• Парничок накрывают только на ночь, днем в теплую погоду его лучше открывать, а если очень холодно, ниже 14 °С, просто приоткрывайте с одной стороны в солнечные дни.
• Поливают декоративную капусту по мере подсыхания почвы, не заливая грунт.

Посадку рассады в открытый грунт проводите с середины мая. Соблюдайте расстояние между растениями около 30 см. Выбирайте солнечное место, чтобы окрас листьев был ярким. В середине августа можно приступать к созданию композиций.

Как ухаживать за декоративной капустой

В уходе растение неприхотливо и не доставит вам больших хлопот.

Полив и рыхления почвы

• Поддерживайте постоянную влажность почвы. Если погода жаркая, засушливая, поливайте ежедневно. На растение благоприятно влияют опрыскивания. Полив и опрыскивание проводите утром или вечером.
• Регулярно (примерно раз в неделю) рыхлите почву для обеспечения воздухопроницаемости.
• Пропалывайте грядки от сорняков.

Подкормка

Каждые 10 дней подкармливайте, чередуя минеральные удобрения с органикой (лучше всего использовать настой коровяка). Не рекомендуют вносить перегной, поскольку листья будут крупными, но окрас не будет пестрым.

Болезни и вредители

Грибковые болезни возникают из-за избытка влаги. Важно поливать регулярно, но не чрезмерно. Зараженные растения лучше уничтожить, остальные обработайте фунгицидом.

Крестоцветные блошки, гусеницы, слизни, бабочки-белянки могут нанести вред декоративной капусте, особенно они любят поедать еще молодые листья. Грызуны могут нанести вред корневой системе.

Для защиты о вредителей посыпьте почву золой, хвоей. Можете посадить рядом бархатцы или пряные травы (базилик, укроп).

Блошек смывайте водой. Слизней и гусениц собирайте вручную, можете использовать специальные ловушки.

В крайнем случае проведите обработку инсектицидом.

Как собрать семена

Семена появляются в стручках и созревают осенью. Они привлекательны для птиц – накройте их марлей или легкой тканью. Срезайте стручки, когда они пожелтеют и подсохнут. Свяжите их в пучок и подвесьте в сухом хорошо проветриваемом помещении. Внизу постелите газету. Стручки начнут раскрываться через пару недель. Отделите семена и храните в бумажном конверте до времени посева.

Сорта декоративной капусты с фото и названиями

Все сорта подразделяют на 2 группы:

1. Пальмовидные – высота от полуметра, нет четко выраженной розетки листьев, растение похожи на облиственные пальмы. Чаще всего окрас однотонный, листья гофрированные, длинночерешковые.
2. Розеточные сорта – листовая розетка четко выражена, листья крупные, цельные, рассеченные или гофрированные, сочетают в себе несколько оттенков. Высота растений достигает полуметра.

Сорта, выведенные в России:

Ассоль – высота составляет 35 см, диаметр – 45 см. Серединка окрашена в желто-белый цвет, а крайние листья светло-зеленые;

Каприз – высота растения 50 см, диаметр – до 45 см. Ярко-малиновая середина обрамлена листьями темно-зеленого цвета;

Коралл – высота составляет 50 см, диаметр – 55 см. Листья сильно рассечены, сердцевина насыщенно-фиолетового цвета, а края имеют серо-зеленый оттенок;

Краски востока – края листьев волнистые, серединка ярко-фиолетовая, края – зеленоватые;

Малиновка – эффектный сорт с сильно гофрированными, поникающими листьями, куст полностью окрашен в темно-фиолетовый цвет;

Снежная королева – кремово-белая серединка обрамлена листьями темно-зеленого цвета. Листья сильно рассечены – издалека похоже на хвою.

Эстафета – растение пальмовидного типа. Высота достигает 40 см, диаметр – 50 см. Листья прикреплены на долинных черешках, поникающие, края гофрированные, окрас светло-зеленый.

Японские сорта (наиболее популярные в садоводстве):

Токио – растение высотой около 30 см, крайние листья темно-зеленый, серединка может быть белой, розовой, малиновой;

Декоративная капуста сорт ‘Northern Lights Fringed Mix’ фото

Осака – диаметр листовой розетки достигает 45 см, высота растения – 65 см. Чаще всего листья гофрированные. Серединка белая, розовая, красная;

Нагойя – листья бахромчатые, края листьев зеленые, сердцевина белая, красная, розовая;

Пиглон – кустик похож на цветок розы. Листья аккуратные, гладкие. Серединка кремового цвета, нижние листья – зеленые;

Корал квин – листья очень рассеченные. Сердцевина ярко-красная, крайние листья – темно-зеленые.

Пальмовидные сорта:

Зеленая курчавая высокая – достигает высоты 1,5 м. Листья гофрированные, светло-зеленого окраса;

Язык жаворонка – куст высотой 1,3 м. Окрас темно-зеленый;

Красная курчавая высокая – высотой более 1,5 м. Листья окрашены в бордовый цвет;

Красная курчавая низкая – высота ограничивается 60 см. Листья длинные, раскидистые, гофрированные, окрашены в темно-красный цвет;

Зеленая ветвистая – кустик выстой около 70 см. Резные листья словно закручены в воронку. Окрас: белый, желтый, зеленый, розовый, красный;

Листовая кале – сорт с гофрированными листьями бордового окраса. Также выращивается в пищевых целях.

Другие оригинальные сорта:

Цапля – группа сортов высотой около 90 см. Листовая розетка похожа на огромную розу. Окрас серединки может быть белым, розовым, красным с нижними листьями зеленого цвета;

Крейн – группа гибридов, похожая на предыдущую, но размеры компактнее. Популярны как срезочные растения;

Павлин – растение высотой около 30 см, листья сильно рассечены;

Санрайз – стебелек высокий, покрыт листьями темно-зеленого цвета, а верхушка увенчана листочками нежного окраса, создавая подобие розочки.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Среднерослые сорта хороши для обрамления дорожек, создания причудливых композиций на клумбах. Можно выращивать в кадках, вазонах, создавать вертикальные и подвесные цветники.

Декоративная капуста хорошо сочетается с различными садовыми цветами: бегонией, физалисами. На фоне хорошо смотрятся пальмовые сорта. Декоративная капуста в срезанном виде простоит около 1 месяца.

Украшение приусадебного участка часто сопряжено с тем, что элементарно жалко занимать большие площади цветочными и декоративными культурами. Выход есть - это съедобная красота, которая может быть использована в декоративных целях. Некоторые виды относятся к овощам, другие к ароматным травам. Декоративная капуста в ландшафтном дизайне используется с древних времен. Первые упоминания о данном овоще были обнаружены в записях, относящихся к Римской империи. Родиной растения считается Греция. Дальнейшей селекций занимались по всему миру. В результате этого появилось более 80 сортов с различными формами и окраской листьев. Все они съедобны - могут использоваться в салатах, для приготовления гарниров и консервации. На этой странице можно посмотреть сорта и названия декоративной капусты с фото, иллюстрирующих богатство вариаций использования в ландшафтном дизайне.

Виды и сорта декоративной капусты: названия и фото

Распространенность по всему миру дала этой культуре великолепную возможность обогатить генофонд полезными свойствами и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Виды декоративной капусты подразделяются на однолетними и двухлетние сорта. Первые дают всхожие семена в первый год культивирования. Вторая группа позволяет получить цветение и семена только на второй год выращивания. Все сорта декоративной капусты обладают неприхотливостью и просты в агротехнике. Далее рассмотрим их названия и фото, чтобы иметь возможность заранее сделать выбор семян.

Декоративная капуста «Вячеславна» известна также под названием «Воронежская белая». Это устойчивый гибрид, дающий раскидистую розетку кружевных листьев. Высота взрослого куста достигает полуметра. Окраска листьев - синеватая, ближе к центру желтого или белого оттенка. Напоминает в распустившемся виде большую розу. Для её выращивания требуется богатая органикой почва с легкой структурой. Красиво смотрится в виде бордюров вдоль садовых дорожек.

Сорт «Бордовое кружево» представляет агрофирма «Гавриш». Обладает изумрудной окраской кружевной розетки плотных листьев с выраженной бордовой сердцевиной. Это очень красочное растение компактного размера до 40 см в высоту и до 70 см в диаметре. Выращивается в качестве однолетника. Высаживается на рассаду в марте. Самый привлекательный внешний вид приобретает к концу июля.

«Виктория» обладает необычной трехцветной окраской розетки листьев. Наружный диаметр розетки обладает насыщенной зеленой окраской. Ближе к середине цвет переходит в кремовый, а внутри розетка розовая. Благодаря плотной структуре крепления гофрированных листьев создается впечатление, что растет оригинальный цветок. Высота растения 30 см, диаметр - 50 см.

«Крейн Биколор F1» — это еще один удивительный гибрид с необычной окраской розеток. Выращивается в качестве однолетней культуры. Имеет высочайшие декоративные свойства. Высота куста составляет 60 см. Может использоваться в групповых и одиночных посадках. В ландшафтном дизайне этот сорт декоративной капусты сохраняет свои декоративные и потребительские свойства вплоть до выпадения постоянного снежного покрова. В течение первой половины лета кусты представляют собой плотные высокие розетки изумрудных гладких листьев. На их фоне прекрасно смотрятся все летние цветущие культуры с низкими стеблями. Ближе к середине августа начинает раскрываться настоящая «красота». Розетка становится плоской, а внутри неё переливаясь красками, распускаются розы с необычной трехцветной окраской. Посмотрите на фото как это выглядит:

Сорт «Нагойя Белая F1» представляет собой уникальное по декоративности растение с удивительными гофрированными и кружевными листьями. Наружный диаметр розетки окрашен в сочный изумрудный цвет. А вот внутри находятся листочки насыщенного белого цвета. Благодаря небольшой высоте великолепно смотрится в бордюрных группах, по краям клумбы.

«Краски востока» относятся к самым неприхотливым сортам. Они обладают насыщенной зеленой и бордовой окраской. Применяются в оформлении цветников и розариев. Прекрасные композиции получаются с декоративными злаками и папоротниками.

Безусловного внимания заслуживает сорт декоративной капусты «Осака», представленная тремя основными сочетаниями цветов. Представлено три основных сочетания цветов в розетках. Красная отличается бордовой и кумачовой сердцевиной. А вот белая и синяя отличаются более выраженным контрастом. Также можно приобрести смесь этого сорта.

Это основные названия сортов декоративной капусты и фото, но на самом деле в цветочных магазинах можно найти не менее сотни наименований, среди которых будет собрана целая коллекция для ландшафтного дизайна.

Когда сажать декоративную капусту на рассаду: сроки и рекомендации

Итак, выше выяснили, что культура может выращиваться только рассадным способом. По крайнем мере, во всех регионах рискованного земледелия. Когда сажать декоративную капусту на рассаду, в какие сроки это желательно делать для получения крепких сеянцев? Тут многое зависит от климатических условий того или иного региона. Агротехникой предписано высаживать в открытый грунт сеянцы в возрасте не старше 80 дней. После этого срока они уже плохо переносят пересадку, да и развитие в тесных торфяных горшках приостанавливается. Получить богатый урожай в таком случае будет сложно. Поэтому стоит примерно знать - в какие сроки в местности проходит угроза возвратных заморозков. От этого момента отсчитать назад 90 дней и в этот срок проводить посадку декоративной капусты на рассаду. Как правило в регионах с теплым климатом это начало апреля На Урале, в Сибири и похожих по климату регионах сажать следует в начале марта.

Перед посадкой замачивать семена не следует. Они и так без труда всходят спустя 5 дней. Обратите внимание на подготовку почвы. Она не должна быть кислой, содержать большое количество органических веществ. Оптимально взять по половине тепличной земли и песка. Сверху следует грунт после посадки покрыть тонким слоем просеянного древесного угля. Это мера защиты от гниения и появления болезни «черная ножка». Перед посевом грунт прокаливают в духовом шкафу в течение 2-х часов. Затем пролить крепким раствором марганца и любого фунгицида. Сеять декоративную капусту на рассаду следует с достаточным углублением в 1,5 см. После посева полить теплой кипяченой водой и накрыть полиэтиленовой пленкой.

Выращивание декоративной капусты: посадка, уход, подкормки

Посадка рассады - это только начало долгого пути к красоте. После появления первой пары настоящих листьев проводится пикировка в отдельные торфяные горшки. Делать это следует осторожно. Сеянцы можно вынимать из грунта с помощью чайной ложечки с заостренным нижним краем. Заглублять в грунт до семядольных листьев. По мере роста можно подсыпать грунт. Выращивание декоративной капусты в период рассады требует внимательного отношения к профилактике корневой гнили. Для этого целесообразно поливать сеянцы раствором марганцовки и фунгицидами. Подкормки проводить 1 раз в неделю минеральными комплексами с преобладанием массовой доли азота. Последующая посадка в грунт, уход и подкормки рассмотрим далее.

Высадка в открытый грунт возможна только после того как минует угроза заморозков на почве. Для посадки готовятся лунки в них закладывается по горсти перегноя и древесной золы, столовая ложка комплексного минерального удобрения для крестоцветных. После этого растения прикапываются землей. Целесообразно их накрыть отрезанными пластиковыми бутылками. Таким образом можно обеспечить защиту неокрепшим сеянцам от крестоцветной блошки и палящих лучей солнца.

Подкормки совмещать с поливом, добавляя на ведро воды по литру органического раствора и по 2 столовые ложки минерального комплекса.

Во взрослом состоянии может подвергаться нападкам слизней. Помогает с ними бороться регулярное рыхление почвы и мульчирование. В случае необходимости можно использовать специальные химические инсектициды.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне, фото которой поражает своим многообразием, давно используется для украшения парковых дорожек, клумб и площадей в Европе и Азии. Ландшафтный дизайн позволяет использовать это красивое растение в течение длительного времени. В странах с теплыми зимами декоративная капуста считается многолетним растением, которое переживает небольшие морозы и непродолжительные зимы. Капуста зацветает в июле и продолжает формировать розетку до сентября. Ее листья образуют многоцветную красивую розетку, напоминающую розу.

В России декоративная капуста в ландшафтном дизайне, фото которой представлены ниже, часто используется для оформления , в парках, детских площадках, частных усадьбах.

При оформлении газона ее используют как монокультуру, составляя узоры из разных сортов капусты, или включают как часть экспозиции, совмещая с однолетними или многолетними цветочными культурами.

Какие сорта капусты существуют

Планирование и высадка растений на газон должны проходить с учетом всех особенностей агротехники декоративной капусты. Это растение плохо переносит тень, не любит кислые и истощенные земли. Оно не будет цвести, если его перекормить удобрениями или высадить в кучу чернозема.

Агротехника похожа на выращивание белокочанной капусты. Перед высадкой рассады в грунт в лунки добавляют чернозем и комплексное удобрение для капусты.

Расстояние между кустами должно быть не менее 40 см, чтобы разрастающиеся розетки не мешали друг другу и не создавали тени, которая губительна для всего семейства капустных.

Японские селекционеры выращивают низкорослые кусты капусты высотой до 30 см. Они получили большое количество расцветок, и эти семена можно купить в цветочных магазинах.

Европейские селекционеры были более успешны в выведении высоких растений более 1 м. Внизу капустные листья постепенно отмирают, а на кочерыжке образуются новые листочки. Ландшафтные дизайнеры часто совмещают 2 вида капусты и создают оригинальные композиции.

Особенно красивы кусты капусты в конце лета. К этому времени зеленые листья низкорослых кустов раздвигаются и образуют обрамление, а середина растения образует яркое соцветие из большого количества листьев, собранных в замысловатую розетку. Высокие кусты к августу наращивают массу причудливой формы, что тоже радует и удивляет.

Селекционеры создали большое количество сортов с разными цветами розеток, и это дает возможность создавать яркие прекрасные композиции в разных техниках.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне, представленная на фото, и различные дизайнерские решения, позволяющие любоваться красивыми клумбами до наступления сильных морозов, дают возможность выбрать подходящие сорта.

Как создать необычный ландшафт

Для придания необычного вида растения на участке высаживают так, чтобы образовался общий ритмический рисунок, вызывающий желание двигаться и рассматривать созданные композиции.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне, фото которой показывает разнообразные способы посадки, может расти не только на газоне. Многие садоводы, продумывающие до мелочей дизайн участка, создают композиции в вазонах, контейнерах разного типа и горшках.

Это позволяет менять расположение растений на участке и воплощать оригинальные решения по украшению сада глубокой осенью:

1. Чередование белых и цветных розеток позволяет высадить растения в шахматном порядке. Такой вид клумбы обязательно привлечет внимание.
2. Приглашением к прогулке может стать оригинальная пирамида, сделанная из специально купленного устройства с контейнерами, в которые были высажены кустики декоративной капусты.
3. Для работы можно купить только растения с рыхлым кочаном, напоминающим по внешнему виду экзотические цветы. Это низкорослые разновидности, имеющие разную цветовую гамму листьев в одном растении.
4. Высокорослые сорта, у которых нарастают длинные бугристые листья без образования розетки, могут применяться в объемных композициях в виде декорирующего элемента.
5. Композиция из длинных стеблей и обрамление из низкорослых кустиков создает объемную клумбу, зовущую полюбоваться нежной красотой необычайно красивых листьев.
6. Дизайнеры с помощью декоративных кустов создают бордюрные полосы, высаживая растение ровными рядами или волнами.
7. Капустой может быть обсажен небольшой участок вкруговую или по периметру, чтобы отделить одну зону от другой.
8. Это растение можно использовать для создания необычных композиций, земляных объемных фигур, расположенных в солнечных местах. Это может быть тележка, наполненная капустой, небольшой грузовичок, везущий груз, или большая корзина с необычными цветами.

Особенности комбинированных посадок

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне, фото которой представлено ниже, позволяет создавать яркие композиции вместе с другими цветами. Так как капуста приобретает яркий вид только ближе к осени, то ее часто высаживают с цветами, которые быстро отцветают и освобождают место на клумбе.

В других случаях она может стать частью композиции вместе с , которые образуют зеленую стену. Цветные яркие листья на сплошном зеленом фоне будут очень оригинально выглядеть со стороны.

Огромные розетки декоративной капусты великолепно гармонируют с мелкими цветочками бегонии. Получается вид ковра, в центре которого имеется крупный цветок причудливой формы.

Контейнеры, расположенные вдоль мощеных дорожек и площадок — отличное решение для их украшения.

Если капуста не растет в открытом грунте, а оставлена в емкости, она требует особенного ухода. Это растение любит воду и требует обильного полива и регулярной подкормки. Только тогда оно порадует отличным внешним видом и покажет всю свою красоту.

Растения в горшках позволяют продолжать выращивание растения на подоконнике в холодное время года. Это позволяет сохранить понравившуюся культуру и получить семена, которые можно будет использовать для посадки весной в необходимых количествах.

Участок осенью продолжает выглядеть нарядно, если в нем есть посадки с этим красивым растением разных сортов. Когда наступает время ночных заморозков, то цветы увядают, и только капустные яркие еще радуют глаза, напоминая о прошедшем лете.

Мне нравится