Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.

Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.

«Здравствуйте, дорогая редакция!

Я был приятно удивлён информацией, которую прочитал в статье «Мульча - источник органического питания» (в газете «Умное хозяйство» №3), где А. Кривущенко рассказал о способе мульчирования грядок. Хочу уточнить несколько моментов по этой теме: какие ещё есть виды мульчирования? Желательно бы узнать их плюсы и минусы, чтобы определиться, какую мульчу лучше использовать.

С уважением, Геннадий Филиппович» .

Подобных писем в редакцию пришло несколько - значит, тема весьма актуальна. Спасибо всем читателям за интерес к новшествам в огородничестве!

Будем учиться создавать Умный огород вместе!

С любовью, редакция газеты «Умное Хозяйство»

Умная мульча: подробности

Мульча - естественное прикрытие почвы рыхлым слоем или просто материалом. Она защищает почву от солнца, предотвращает высыхание, поддерживает постоянную температуру и создаёт структуру, позволяющую почвенным обитателям жить в хороших условиях.

Рассмотрим виды мульчи:

1) Земляная мульча

Когда после полива мы рыхлим образовавшуюся корку, верхний слой почвы превращается в земляную мульчу. Но такой способ трудоёмкий и безрезультатный (его нужно повторять после каждого полива).

2) Мульча из органики

Светлая мульча

Солома с этой целью - отличный и долговечный материал для мульчирования: великолепно хранит влагу, подавляет сорняки, не позволяет ягодам клубники гнить и пачкаться, а плодам томатов и огурцов болеть. Картошка, заваленная соломой, растёт в 1,5 раза лучше и меньше поражается жуком: в прохладной почве он позже пробуждается, и на поверхность выбраться ему уже трудно. Под соломой отлично «спят» посаженные на зиму лук, чеснок, многолетники, оставленные в почве корнеплоды.

Сено - менее долговечно, чуть хуже давит сорняки, зато питательно и быстро образует целебный слой перегноя. Минус: в нём может быть полно семян. Поэтому на грядки его лучше не класть, а завалить им дернину под бахчевые, междурядья картошки.

Опилки, измельчённая древесина, мелкая стружка. Этими материалами мульчирование почвы надо проводить осторожно, так как гниющая древесина поглощает азот. Лучше предварительно пролить почву азотным удобрением: настоем фекалий, навоза или мочевиной - горсть на ведро воды. Лучше сыпать опилки на цветники, в междурядья, щепу - на дорожки. Сорнякам расти не мешает, так что это не лучший вариант.

Все упомянутые материалы - светлые . Они отражают солнце. Поэтому под теплолюбивые культуры (томаты, огурцы, перцы, баклажаны) их надо класть позже - уже по растениям, когда почва прогрелась. А вот капусту, горох и картошку нужно укрыть раньше, сразу после посадки. Удобно мульчировать по первому ковру сорняков: под толстой мульчей они пропадают.

Тёмные виды мульчи

Компост и перегной - мульча целебная. Компост быстро усаживается и растаскивается червями, поэтому желательно класть его до 15 см. Если насыпать компост на сорняки, многие из них уже не вылезут.

Подсолнечная шелуха сорняки особенно не давит, но влагу хранит лучше, чем компост. Поэтому компост сверху ещё шелухой мульчировать можно.

Травяная резка: питательна, даёт почве азот, замечательно держит влагу. Класть её надо потолще: высыхая, она очень уменьшается в объёме. То же можно сказать и о листьях.

Это - тёмные виды мульчи. Они хорошо прогреваются, и класть их можно с осени, а весной прямо в них и сажать. Кора, хвоя, отсев керамзита - вещи менее доступные. Ими лучше мульчировать дорожки и клумбы.

3) Прозрачные покрытия

Полиэтиленовая плёнка - есть такая жуткая процедура - соляризация: весной плёнку кладут на почву, герметично прикалывают. Возникает парниковый эффект, и уже через месяц всё живое сваривается. Почва гибнет.

Агрил, агротекс, спанбонд и прочие нетканые: прозрачные и дышат. В тёплые весенние дни под ними нет такого перегрева, как под плёнкой. Но почва под ними высыхает быстро. Правда, сквозь них можно поливать. Но для молодых растений обильный полив способствует развитию грибковых болезней. Значит, применять эти материалы лучше только для мульчирования посевов, а также для спасения огурцов и томатов от утренней росы. Для укрытий более серьёзных они непрочны.

4) Мульча из покровных материалов

Бумага и картон сорнякам пробиться не дают, влагу хранят хорошо. Главное - сажать рассаду в аккуратные дырочки, сделанные ножом, а края прикапывать. Удобно также закрывать бумагой землю, где плетутся дыни или тыквы. Не стоит опасаться типографских красок: они - не ядовиты для растений.

Мешковина, текстиль сносно отсекают сорняки, но часто пропускают свет. Поэтому почва под ними может быстро высыхать. Потребуются частые поливы. Поливать можно прямо по материалу.

Чёрная плёнка хорошо держит влагу. Но нужно накрывать почву, сдобренную органикой. Плёнка, нагреваясь сама, не нагревает почву, не пропускает свет и не создаёт парникового эффекта. Недостаток - недолговечность, рассыпается за год.

Рубероид - аналогичен чёрной плёнке, но служит несколько лет. Не применяется для грядок.

Плёнкой и рубероидом можно мульчировать овощи, но вряд ли это умно: каждый год мульчу придётся поднимать и менять на новую. А вот - другое дело. Плантация сидит 3-4 года. Полоть не надо, поливать редко - только в засуху. Воду льют прямо сверху, и она затекает в дырочки, а под мульчей распределяется равномерно.

Сажаем рассаду под пленку

При посадке рассады главное - не рвать дырок. Ножом прорезаем крестик - чем меньше, тем лучше. Тонким колышком делаем лунку и этим же колышком аккуратненько впихиваем рассаду. Полить 1 раз. Хорошо ещё сверху горсть перегноя насыпать: сорняки не должны даже заподозрить, что где-то есть свет и куда-то можно вылезти! По мульче ходить нельзя!

5) Мульча для освоения целины и подавления сорняков.

В мае налитые соком сорняки притаптывают, оставляя на земле. Если почва очень бедная, по сорнякам разбрасывают перегной или недозрелый навоз, компост (слоем 3-4 см) и удобрения. Потом на сорняки с перегноем укладывают бумагу (газеты - в 2-3 слоя, журналы - в 2). Можно положить упаковочный картон. Прямо на картон насыпают слой (10 см) питательной органики. Сверху покрывается соломой, листвой, травой. Картон (бумага) отсекает сорняки.

Питательный слой держит влагу и даёт питание. Солома всё это охраняет от солнца и птиц. В первый год сюда не посеешь семена, поэтому сажают рассаду крупных растений: кабачков, тыкв, дынь, томатов, перцев, баклажанов, а также картофель. Немного разрывают солому и навоз, протыкают совком бумагу: корни сами найдут дорогу вниз.

На следующий год мульча осядет, превратится в компост, почва разрыхлится, и вы получите чистую от сорняков грядку.

Лучшая мульча

Резюме: всё же, лучшая мульча - органическая. Она должна быть и довольно плотной, чтобы давить сорняки, и хорошо дышать, и защищать растения от болезней, и давать питание. Идеальная мульча - компост, а при добавке азота - солома, трава, шелуха.

Вывод: пусть они гниют не на полях и пустырях, а на ваших огородах!

Успехов в новом огородном году!

Подготовила Александра Мягкова

Мульчирование почвы – технология обработки земельного участка для улучшения плодородности. При помощи данной процедуры можно защитить растения от негативного воздействия погодных условий. Изучив систему мульчирования, ее можно выполнять самостоятельно.

Что такое мульчирование почвы?

Мульчирование – почвозащитная технология для успешного выращивания урожая. Данная процедура обработки земельного участка известна с XVII века. Ранее она называлась «укрытием почвы». Позже она стала известна под названием «мульчирование почвы».

Мульчирование предполагает укладку специального защитного слоя сверху земли, который производится из мульчи. Данный материал представляет собой смесь из комплекса компонентов, предотвращающих:

• рост сорняков;
• пересыхание;
• дисбаланс воды и воздуха в верхнем слое почвы.

Мульчирование грунта наиболее эффективно в весенний период. При неустоявшейся погоде часто наблюдаются перепады температуры, способные нанести вред рассаде. Чтобы свести к минимуму чередование заморозка ночью с засушливой погодой днем, земля посыпается мульчей.

Мульчирование почвы применяется после высадки растений из теплиц на открытое пространство.

Какую пользу приносит мульчирование почвы, для чего это нужно делать?

Мульчирование оказывает комплексное воздействие на почву. После нанесения защитного слоя из мульчи на поверхность земли:

• замедляется процесс испарения, благодаря чему влага дольше сохраняется и питает корневую систему;
• нормализуется кислотность грунта, в результате чего он лучше усваивает питательные вещества;
• корневая система становится более устойчивой к перепадам температур;
• улучшается структура почвы, обеспечивается эффект кондиционирования;
• полезные вещества сохраняются в почве дольше;
• снижается разбрызгивание земли на растения в момент полива;
• улучшается внешний вид растений;
• повышается количество полезных микроорганизмов в почве;
• усиливается защита от вредителей;
• снижается количество сорняков на участке.

Благодаря мульчированию после созревания плоды на невысоких кустах не соприкасаются с поверхностью земли и не гниют. Проведение данной процедуры снижает необходимость в уходе за растениями, освобождая больше времени владельцам земельного участка.

Как правильно мульчировать почву (методы и правила)?

Методика мульчирования почвы классифицируется по двум категориям: типу используемого материала и технологии обработки.

По типу используемого материала мульчирование почвы выполняется тремя способами:

• традиционным;
• с использованием органической мульчи;
• с использованием неорганической мульчи.

По технологии обработки мульчирование осуществляется:

• методом посыпания почвы;
• с использованием укрывных материалов.

Каждый из способов имеет преимущества и недостатки.

Методика обработки почвы по типу используемого материала

Традиционное мульчирование применяется чаще всего. Данный способ обработки почвы не предполагает использование дополнительного материала. Временный защитный слой на поверхности земли создается при помощи рыхления.

Традиционное мульчирование известно также под названием «сухой полив». Благодаря этому способу нижний слой почвы дольше сохраняет влагу и прохладу, а при высоких температурах процесс испарения замедляется. Дополнительно рыхление уничтожает сорняки и обеспечивает доступ кислорода в почву.

Традиционное мульчирование имеет и ряд недостатков:

• ограниченную длительность эффекта;
• разрушение структуры почвы;
• снижение уровня плодородия (при частом использовании).

Органическое мульчирование предполагает использование компонентов растительного и животного происхождения для создания защитного слоя. Обычно для данной процедуры используются компоненты вторичной переработки, образовавшиеся в результате агротехнических работ. Этот способ обработки участка считается самым эффективным.

Органическое мульчирование

Мульчирование выполняется при помощи: соломы, скошенной травы, опилок, торфа, древесной стружки, измельченной коры деревьев, щепы, перегноя, опавших листьев и шишек, подсолнечника, отходов льна.

Органическое мульчирование:

• защищает от мороза и высоких температур;
• сохраняет влагу на протяжении длительного периода;
• предотвращает образование корки после полива.

Мульча высыпается на поверхность земли вокруг растения. Высота слоя составляет от 5 до 7 сантиметров. В летний период мульча будет постепенно распадаться и смешиваться с грунтом, обогащая его питательными веществами.

Нельзя делать защитный слой слишком толстым – по этой причине в нем возникнут инфекции и заболевания. Если частицы мульчи будут слишком крупными, в них могут появиться вредители.

Производится посредством применения компонентов природного происхождения. В большинстве случаев этот метод создания защитного слоя выполняется с использованием горных пород или промышленных материалов: гравия, песка, щебня, гальки, кирпичных отходов, полимерной пленки, агроволокна, мешковины, керамзита.

• защищает участок от сорняков;
• сохраняет влагу в почве на протяжении длительного периода;
• предотвращает перегрев растений.

Недостаток данного способа обработки почвы заключается в том, что неорганические материалы не распадаются и не повышают качество грунта. При длительном использовании плодородность почвы, наоборот, ухудшается.

Способы мульчирования почвы по технологиям обработки

Посыпание почвы мульчей рекомендуется при использовании органических материалов. Технология нанесения проста: мульча загружается в ведро или другую емкость, после чего ручным способом насыпается под каждое растение. В данном случае наиболее сложной задачей является отслеживание толщины слоя. Если он будет слишком высоким, почва получит больше вреда, чем пользы.

Покрытие почвы укрывными материалами предполагает использование специальной мульчирующей пленки. Она частично закрывает грунт и используется в весенний период для лучшего прогрева почвы. Этот способ позволяет получить ранний урожай. Использование сплошной пленки допускается только в промышленных условиях при выращивании растений на полях с большой площадью. Недостаток данного способа заключается в том, что он не предотвращает рост сорняков.

Правила мульчирования

Мульчирование проводится раз в полгода: весной и осенью. В весенний период – после достаточного прогрева почвы и устранения старой мульчи, в осенний – после сбора урожая.

Перед мульчированием:

• участок максимально очищается от сухих растений;
• на поверхность почвы высыпаются удобрения;
• проводится рыхление почвы.

В садах и ягодниках мульчирование также осуществляется. Перед нанесением слоя мульчи участок необходимо полить. При осеннем мульчировании допускается создание 15-сантиметрового защитного слоя. Его толщина зависит от количества света, попадающего на участок. Если зона находится в тени, нет необходимости делать толстый защитный слой.

Весеннее мульчирование можно проводить, когда температура почвы достигнет +12 градусов по Цельсию.

Узнать подробнее о правилах и особенностях технологии мульчирования почвы своими руками можно, посмотрев данное видео:

Виды мульчи

Мульча делится на две категории: органическую и неорганическую. Органическая мульча оказывает комплексное воздействие на почву, постепенно перегнивая. Неорганическая мульча используется по прямому предназначению, и дополнительно обладает декоративными качествами.

В список наиболее эффективных материалов для органического мульчирования входят:

• скорлупа от кедровых орехов – один из самых полезных компонентов для почвы, сохраняющий питательные вещества на протяжении 5 лет;
• кора сосны или лиственницы – при помощи этого материала обрабатываются деревья и кустарники, а его свойства сохраняются не менее 3 лет;
• скошенная трава – универсальный элемент, совместимый практически со всеми видами грунта;
• мелкозернистый торф – компонент, предназначенный для обработки кустарников, произрастающих на почве песчаного и глинистого типа;
• опавшие хвойные иглы – быстрораспадающийся материал, используемый для обработки овощных и ягодных растений;
• высушенные опилки лиственных пород древесины – данный вид мульчи применяется для повышения кислотности почвы (нельзя использовать опилки со смолой);
• компост – компонент из неразложившейся органики, выполняющий не только защитную функцию, но и удобрение почвы;
• солома – универсальный элемент, совместимый практически со всеми видами растений;
• листва и листовой перегной – материал, используемый в качестве укрывного слоя на зиму;
• еловые и сосновые шишки – легкий материал, предназначенный для культур, произрастающих в почве с высоким показателем кислотности;
• шелуха от семечек – один из самых эффективных компонентов для сохранения влаги в грунте на протяжении длительного периода;
• древесная щепа – универсальный материал, дополнительно обладающий декоративными качествами;
• костра – материал для овощных растений, изготовленный из частей конопляного стебля, который дополнительно оказывает защитный эффект от бактерий.

Список наиболее эффективных материалов для неорганического мульчирования включает:

• толь – кровельный материал, обладающий гидроизоляционными качествами;
• рубероид – рулонный кровельный материал, сохраняющий влагу на протяжении долгого времени, и препятствующий росту сорняков;
• черная полимерная пленка – компонент, защищающий почву от перепадов температуры (не рекомендуется использовать для деревьев и кустарников);
• черное агроволокно – материал, пропускающий в почву воду и кислород, предназначенный для применения в прохладную погоду;
• керамзит – вид мульчи из обожженной глины, предназначенный для сохранения в почве влаги и защиты от высоких температур.

Допускается использование одновременно нескольких материалов для комбинированного мульчирования. Но необходимо следить, чтобы защитный слой не получился слишком толстым.

Узнать подробнее о преимуществах и недостатках различных материалов для мульчирования можно, посмотрев данное видео:

Нужно ли мульчировать почву в теплице?

Молодые растения наиболее подвержены воздействию внешних факторов. Несмотря на нахождение в теплице, они остаются незащищенными перед перепадами температур, недостатком влаги, дефицитом питательных элементов. Мульчирование в теплицах:

• сводит к минимуму термические колебания;
• защищает рассаду от сорняков и заболеваний;
• улучшает рост корневой системы, благодаря чему снижается процент гибели растений.

Для мульчирования в теплицах лучше всего подходит органика. По уровню полезности на первом месте стоят: перегной, опилки и солома. На втором месте находится бумага, картон и рубероид. При отсутствии вышеперечисленных материалов допускается использование пленки и спанбонда.

Основные ошибки при мульчировании

При отсутствии опыта в мульчировании можно допустить ошибки, из-за которых процедура нанесет вред почве и растениям вместо пользы. В список самых распространенных ошибок входят:

• использование толстого слоя мульчи во влажный период – приводит к гнилостным процессам;
• формирование слишком высокого слоя мульчи препятствует проникновению в почву света и кислорода, а также становится причиной возникновения болезней;
• осуществление мульчирования в ветреную погоду – защитный слой не формируется;
• сохранение старой неразложившейся мульчи на почве в весенний период препятствует прогреванию земли.

Известно, что с 17 века сельскохозяйственные угодья в Восточной Европе мульчировали соломой. В наши дни мульча может быть как органического, так и неорганического происхождения. Способ возделывания с мульчированием особенно подойдёт огородникам, которые бывают на даче редко и не хотят утруждать себя частыми поливами и прополкой.

Функции мульчирования

1. Основная функция: удержание влаги в почве. При засухе под мульчей не будет «корки» после полива.
2. Следующая по важности функция: улучшение структуры почвы. Под мульчей почва остаётся рыхлой. Если использовать этот агроприём много лет, то даже самая тяжёлая почва станет воздухопроницаемой и «пушистой».
3. Мульча сама по себе является органическим удобрением. Получается, что при последующем заделывании в почву мы легко и непринуждённо подкармливаем наши грядки!
4. Защита выращиваемых культур от перегрева и одновременно от переохлаждения.
5. Некоторое препятствие росту сорняков. Наиболее сильные всё же выползут наверх, но их легко будет удалить.
6. Мульча позволяет плодам и листьям оставаться чистыми, ведь нет соприкосновения с землёй.
7. Декоративный эффект.

Чем можно мульчировать?

Самый простой и доступный каждому материал для мульчирования - это скошенная . Декоративной функции она, конечно, не несёт, зато сколько будет пользы! Но использовать можно только высушенную измельчённую траву, не начавшую чернеть и выпревать. Семян травы не должно быть, потому что они сохраняют всхожесть много лет, и все грядки рискуют быть превращёнными в газон. Чтобы не допускать появления семян на траве, надо проводить как можно чаще. Ещё один секрет раскрывает Alina82 : «Когда я выбирала смесь для газонов, то прочитала, что в некоторые добавляют семена травы - кажется, мятлика, но не факт, что я правильно запомнила. Так вот, эта травка имеет способность прирастать любым, даже самым маленьким, кусочком и даёт корешки. Я, помню, сразу представила свой огород весь в газоне, и специально искала смесь без этой травы».

Сосновые иголки (хвойный опад) можно набрать в сосновом бору.

Компостом и навозом тоже можно мульчировать, однако компост должен быть без семян сорняков, а навоз годится далеко не для всех культур.

Кора лиственницы и сосны также подходит для мульчирования. Присыпать почву можно и не измельчённой (нефракционной) корой, а крупной - например, использовать приствольные круги садовых деревьев. Набрать её можно условно бесплатно - например, на ближайшей лесопилке.

Очень декоративно смотрится скорлупа кедрового ореха или фундука . Самому достаточно сложно накопить достаточное количество этого материала, зато его можно приобрести почти в любом садоводческом магазине. Для оформления цветника потребуется не так уже и много, к тому же стоит скорлупа недорого.

Можно мульчировать и измельчённой кожурой кокосового ореха , продаётся она в спрессованных брикетах, которые надо предварительно размачивать.

Наиболее эффектно в цветниках смотрится декоративная щепа. Она бывает разных цветов - и естественных, и ярких. Изготавливают её из чего угодно - из опилок, из отходов деревообработки, из ореховой скорлупы. При выборе обратите внимание не только на состав щепы, но и на экологичность красителя. Важно, чтобы после дождя краска не смылась и не ушла в почву. Можно и самому окрасить щепу, например, в зелёнке или марганцовке, в отваре луковой шелухи или свеклы, в чайной заварке, но держаться цвет будет недолго.

Мраморная крошка - мульча минерального происхождения. Ею можно присыпать цветники, предварительно постелив плёнку.
Геотекстиль (агротекс, агрил, лутрасил) также применяется для закрывания почвы. Людмила К замечает: «Я тоже взялась мульчировать грядки, землянику закрываю чёрным агрилом, очень нравится: нет травы, ягода не гниёт, усы не прирастают. Вот только на следующий год на присыпанном агриле (присыпала, чтобы не улетел) растёт трава, в междурядьях, конечно, но выполоть проблематично, так как корни и агрил становятся единым целым».

Технология мульчирования

Мульчу закладывают между окрепшими подросшими растениями. Сначала грядку надо прополоть и полить (можно совместить с первым подкормом), через какое-то время подрыхлить, а после этого уже разложить мульчирующий материал. От стебля растения нужно немного отступить.

MNBer добавляет: «Мульчирование дело хорошее, но его тоже с умом делать нужно. Основная цель при мульчировании - не борьба с сорняком (для этого лучше подойдут всякие укрывные), а чтобы земле лучше было: влагу держать, органикой насыщать, земляных жителей кормить. Все полезные биологические процессы идут на границе земля-мульча, и изначально толстый слой не нужен. А потом первый слой сделает своё дело, я дальше подсыпаю, и так всё лето».

Толщина мульчи

Любаша советует «мульчировать толстым слоем. Этот слой должен быть 7-10 см. Если будет меньше, то сорняки снова полезут, так как будет доступ света. А вот с толстым слоем такого доступа не будет, сорняков будет очень мало, единицы, но за лето надо будет периодически подкладывать еще мульчу. Поэтому мы специально траву за участком косим и под деревьями раскладываем».
Ася97 замечает, что при больших площадях посадок, например, картофеля мульчирование трудозатратно: «При посадке клубни кладут на землю и накрывают толстым слоем соломы. Питание картошка берёт из земли, которая под соломой всегда влажная. Не требуется полива, прополки и окучивания. В принципе, можно и не пахать. Клубни получаются чистыми, без земли. Иллюзия того, что этот способ очень выгоден, начинает пропадать, когда задумаетесь, сколько надо соломы для плотного слоя 15 см, например, на 1, 2, 5 или 10 соток картошки».
Одного 50-литрового мешка декоративной щепы (это примерно 15 кг) хватит на 1 квадратный метр при засыпке слоем толщиной в 5-10 см. Учтите, что декоративную щепу тоже надо обновлять каждый год, подсыпая хотя бы слой толщиной в 1 см.

Надо ли пропалывать замульчированную грядку?

Злостные сорняки (пырей, вьюн, осот) всё равно прорываются сквозь толстый слой мульчи. Их надо удалять и класть корнями вверх на грядку или на тропинку. Корни не должны соприкасаться с голой землёй, иначе это получается простая пересадка сорняка на новое место.
При такой прополке сорняки подсыхают и превращаются в мульчу. И, конечно, сорняки не должны быть с семенами. Одуванчики лучше не складывать на грядку, так как они быстро заселят всю территорию.

Можно ли мульчировать картоном?

Картон - не самый удачный материал для мульчирования, лучше его применять для создания высоких грядок в .

Что делать с мульчей в конце дачного сезона?

Органическую мульчу «убирать не надо, это практически готовое удобрение», советует tatk@ . Действительно, в почти постоянном влажном слое органики быстро появляются полезные микроорганизмы, в результате жизнедеятельности которых та же газонная трава превращается в почти готовый компост. Весной можно осторожно слегка заделать эту биомассу плоскорезом при рыхлении.

Ошибки при мульчировании

1. Слишком раннее внесение мульчи по весне. Почва не успевает прогреться под толстым слоем, почвенная «микрофауна» не просыпается. Развитие растений, соответственно, замедляется. Весной надо, наоборот, слегка отгрести мульчу, чтобы почва быстрее прогрелась.
2. Трамбовка мульчи или применение слежавшейся травы приводит к тому, что почва будет закрыта плотно, воздух не будет проходить свободно к корням.
3. Применение мульчи на только что показавшихся всходах будет их угнетать.
4. Неумеренный полив замульчированной грядки ведёт к переувлажению.

Рис. 1. Засухоустойчивые замульчированные растения, например, кукурузу, вовсе не надо поливать. Фото Надья .

1. Иногда при мульчировании рост растений совсем прекращается. Такое случается при применении неорганической мульчи или щепы из опилок, которым свойственно «вытягивать» азот из почвы. Ошибка - недостаток азота. Нижний слой мульчи должен быть богат азотом!

Рис. 2. На такой тонкий слой измельчённой газонной травы уже можно класть и другую мульчу. Фото Надья .

1. Переувлажнение может быть опасно и возникновением грибных болезней. Тогда слой мульчи следует убрать.
2. Появление слизней, медведки, муравьёв и иногда мышей. Тут помогут химические средства защиты - Слизнеед, Медветокс, Муравьед. А муравьи так бывают и вовсе без мульчирования. От мышей багира123 советует проливать «скошенную траву, к примеру, Фитовермом или Актеликом. Эти препараты - биологические, вреда не принесут, заодно убьете двух зайцев: мышам их запах точно не по душе, ещё и профилактика от других вредителей».

Рис. 3. Томаты багира123 «замульчированы практически сразу после высадки очень хорошим слоем не менее 15 см. Травка уже усохла и прекрасно держит влагу». Фото багира123 .

1. Засилье сорняков в случае мульчирования материалом с семенами. Однако при использовании коры или неорганической мульчи этот недостаток пропадает.
2. Затратность. Но и тут наши сибмамы нашли выход: Lu собирает хвою «в сосновом бору, бесплатно». MNBer делится советом: «У меня мульча - эконом-класса, из своей подручной органики. Сею сидерат - рожь озимую, осенью - свои семена».

Рис. 4. Рожь в качестве сидератов. Фото MNBer .

Вредно ли мульчировать корой?

MNBer рассуждает: «Уж не знаю, почему жуков назвали короедами, ведь питаются-то они живой древесиной, а через кору на зимовку уходят в лесную подстилку. Садоводы знают, что вредители прячутся и летом, и зимой под листвой, травой и под мульчей в том числе. Так ведь и полезные жучки-червячки прячутся там же. Так что ж нам - содрать с земли листочки, а травинки веничком вымести, и голой землю держать? Нет, вооружаемся знаниями. Как только органика (навоз, опилки, хвоя, кора) попадают на землю, включаются уже другие процессы, земля и земляные жители сами разберутся со всем этим разнообразием пищи. Правда, нужно знать, кому что подсыпать. Голубика садовая вообще без лесной земли, опилок, хвои и коры не выживет, а малина любит навоз хоть весной, хоть осенью. Плодовым подкладывать перепревший навоз желательно весной».

Чем мульчировать цветы?

В цветнике хорошо будет смотреться мраморная крошка, цветная декоративная щепа, шелуха любого ореха. Однако можно обойтись и обычной измельчённой корой.

Рис. 5. Фото MNBer .

Рис. 6. Фото MNBer .

Чем мульчировать лук, морковь и свеклу?

Kosya пишет: «С мульчированием лука есть ряд особенностей. Его нужно не сильно мульчировать, а если переборщить, то луковые перья с трудом вылезают и ломаются. А позже, когда луковица наливается, мульчу вокруг луковицы надо раздвинуть. В этот период при переизбытке влаги луковица останавливается в росте. Я в прошлом году совершила как раз все эти ошибки, а уже потом прочитала про особенности выращивания лука. Морковь и свеклу я мульчировала сразу, морковь проросла прекрасно, а вот свекле листики покорёжило. В этом году я свеклу тоже замульчировала, но положила очень тоненький слой, а в процессе роста еще посмотрю, может, раздвину вокруг свеклы мульчу, помогу ей вылезти, а потом вокруг каждого кустика замульчирую».

Чем мульчировать малину и смородину?

Helgo4ka описывает: «В междурядья кладу старые прутики малины, когда вырезаю её, а потом газон стригу и засыпаю поверх старых веток. Если траву в малине скосить и положить там же, можно траву и не измельчать. Вокруг смородины я в прошлом году вырывала траву и тут же вокруг куста складывала - красота! Новая трава не пролазит и чисто».

Рис. 8. Можно мульчировать малину навозом. Фото MNBer .

Чем мульчировать картошку?

MNBer пишет: «В этом году картошку первый раз выращивала без традиционной технологии. Был эксперимент на двух грядках, без окучивания, а только с мульчированием. Я довольна результатом». MNBer присыпала посадки картофелем и скошенной травой.

Рис. 9. Фото MNBer .

Kosya делится секретами выращивания картофеля под мульчой: «Надо было сначала не очень толстый слой мульчи класть, но по мере роста регулярно подсыпать, так как, если мульчи мало будет, картофель будет зеленый с солонином. А мы сразу толстенный слой положили, а потом не подкладывали вообще ничего. Картофель пробивался долго, взошёл позже, правда, потом выровнялся и перегнал картофель, посаженный стандартным способом, да и зацвёл раньше. По весне немного раздвигали мульчу руками, укладывали туда картошку, а сверху заваливали новым слоем соломы. Некоторые картофелины мы немного углубили для эксперимента: разворошили солому, плоскорезом сделали в земле небольшую лунку под картофелину, а затем уже новой соломой прикрыли. В результате то, что углубили, доставать было труднее, картошка была в земле, приходилось выковыривать. А та, что в соломе росла, была чистенькая, собиралась легко. В этом году решили не углублять. Разложим её по старой соломе, а сверху прикроем, только не так сильно, как в прошлый раз. Думаю, что 15 см для начала пойдёт. Потом будем подкладывать соломы и травы с луга. В прошлом году не поливали её ни разу. Да и весь огород поливали за лето раза 2 от силы, так как при мульчировании необходимость в этом практически отпадает. Окучивать её не нужно».

Выращивание урожая, как и любая другая деятельность, требует специальных технологий, эффективных приемов и обязательных действий, без которых не стоит ждать существенных результатов. Для повышения урожайности почвы она нуждается в постоянном обогащении и защите и лучше всего с этим справляется мульча. Мульчирование почвы — что это такое и с чем его едят, попробуем подробно разобраться в этой технологии.

Что такое «мульчирование почвы»

Для тех, кто еще не знает, что такое мульчирование почвы, сообщаем происхождение термина. В русский язык оно прокралось из английской сельскохозяйственной литературы, где слово mulch служит обозначением дернового грунта, обогащенного перегноем.

Слегка трансформировавшись, у нас термин «мульча» применяется для всех видов материалов, которыми покрывают грядки, клумбы и приствольные круги. Соответственно мульчирование почвы – это технология по образованию слоя, покрывающего плодоносящий грунт.

Благодаря многочисленным популяризаторским трудам Николая Курдюмова этот способ стал популярным у садоводов и огородников, экспериментирующих на своих дачных участках.

Сельскохозяйственные плантации промышленного масштаба также используют аналогичную технологию, особенно в условиях недостатка поливной воды.

Когда и для чего применяется?

Прежде чем мульчировать почву, нужно знать, что это такое, какую пользу или вред может принести состоянию почвы и урожаю. И насколько эффективна такая технология.

Образование мульчи, как дополнительного слоя на земле, приносит целый ряд бонусов:

• защищает почву от перегревания в летнюю жару;
• снижает интенсивность испарения, т.е. позволяет реже производить поливы;
• освобождает от рыхления и перекапывания, так как закрытая почва сохраняет рыхлость, не утаптывается, не уплотняется и не образует корку после полива;
• предупреждает выветривание почвы;
• перегнивая, слой мульчи автоматически превращается в природное удобрение, обогащая и улучшая структуру плодородного слоя;
• зимой мульча защищает корни растений от вымерзания, выполняет снегозадерживающие функции;
• в течение всего сельскохозяйственного сезона является препятствием для роста сорняков, а проросшие через нее растения ослаблены и легко удаляются;

• придает декоративность цветочным посадкам (клумбам, горкам, бордюрам);
• при правильном подборе материалов для мульчирования можно изменить химический состав почвы (провести ее известкование или, наоборот, снизить кислотность, улучшить структуру глинистого грунта или обогатить песочные слои);
• защищает низко растущие или поникающие плоды и цветы от загрязнения, особенно клубнику, огурцы, низкорослые томаты, пионы, хризантемы.

Есть у мульчирования и свои недостатки, их перечень значительно короче:

• препятствует раннему прогреванию грядок, поэтому для получения ранних урожаев прошлогоднюю неразложившуюся мульчу весной сгребают на дорожки;
• при использовании растений с семенами после стрижки газонов или прополки грядок возможно засорение почвы семенами сорняков, с которыми впоследствии придется бороться;
• летом служит местом проживания слизней и улиток, которым очень нравится влажный и умеренно прохладный микроклимат под мульчей.

Благодаря тому, что мульчирование можно производить любыми материалами, ее возможности могут быть самыми разными.

Мульчирование почвы осенью

Традиционно мульчу вносят на грядки в начале лета, когда растения на огороде уже достигли таких размеров, что пяти — десяти сантиметровый слой им не мешает. Но существует и мульчирование почвы осенью, которое также приносит немалую пользу. В осеннее время мульчирующие материалы необходимы для:

• защиты корневой системы зимующих растений от заморозков, особенно, если снежный слой не устойчив, возможны несвоевременные оттепели или заморозки наступают до образования покрова из снега;
• замены процедуры с перекапыванием и внесением органических удобрений;
• задержки снега в самых нужных местах, на грядках и клумбах, где нет кустарников и деревьев;
• образования компоста природным путем, так как за зиму слой пропитывается влагой и начинает перегнивать в условиях того тепла, которое обеспечивает слой снега;
• обеспечивает чистоту на участке, так как опавшие листья и ненужные ветки аккуратно распределяются по грядкам.

Чтобы мульчировать почву осенью используются натуральные материалы. Это могут быть отходы от своего сада, например, листья, ботва растений, стебли цветов и другие сельскохозяйственные отходы.

Осенью широко предлагается к продаже солома, субстраты от выращивания грибов, мусор, собранный в парках.

Органические материалы

На вопрос, чем мульчировать почву, существует более десятка правильных ответов.

В большинстве случаев используются органические материалы, т.е. продукты жизнедеятельности растений. Каждый из них имеет собственные преимущества и рекомендуется с учетом их особенностей.

Для защиты и обогащения почвы используются различные материалы.

Солома

Это самый дешевый и доступный материал, если поблизости есть сельскохозяйственные угодья. Солома, особенно прессованная, удобна тем, что образует толстый слой, который надежно закрывает почву. Благодаря светлой окраске она максимально отражает солнечные лучи, т.е. препятствует перегреванию грунта. Особенность соломы – медленное перегнивание:

• один и тот же материал можно использовать два, а то и три года,
• с другой стороны почва под ней обогащается медленно.

Мульчирование почвы для томатов соломой снижает частоту поливов, в результате растения меньше болеют, дольше плодоносят, а спелые помидоры получаются сладкими и сочными.

Солома – это лучшее мульчирование почвы для клубники. Благодаря ему ягоды получаются крупными, чистыми, и не достаются почвенным вредителям часто оставляющим хозяев только остатки со своего стола.

Скошенная трава

Материал получают в результате ухода за газонами. Горожане могут договориться с фирмами или водителям, вывозящими траву, о доставке на дачу. На грядки пойдет мульчирование почвы скошенной травой, срезанной вокруг участка в целях безопасности. Достоинство травы в ее дешевизне и быстром перегнивании.

Буквально через месяц при регулярных поливах она полностью превращается в качественный компост и полностью смешивается с почвой.

Недостатки – обратная сторона медали, т.е. через месяц придется вносить новый слой мульчи.

Важно знать! Опасно брать траву, скошенную на этапе образования семян, так как весь следующий сезон придется потратить на борьбу с зарастанием участка сорняками или газонной травой.

Опилки и щепа

Щепа и опилки популярны там, где есть деревоперерабатывающая промышленность или столярки. Эти материалы, как и хвоя деревьев, обладают повышенной кислотностью, поэтому мульчирование почвы опилками делается осторожно, только под растения, которые хорошо переносят кислые почвы.

Достоинство опилок и щепы – высокая эстетичность. Засыпанные ими розарии, горки и другие цветочные посадки выглядят аккуратно.

На вопрос можно ли мульчировать хвойными опилками почву, ответ не однозначен. В свежем виде они приносят больше вреда, чем пользы. Ими можно покрывать дорожки в саду или огороде, или вносить в компостные ямы с большим добавлением извести, а после перегнивания использовать на огороде. Также производится мульчирование почвы под можжевельником опилками, которые сначала должны перегнить и используются в составе компоста. Если почва имеет известковый характер и обладает пониженным уровнем кислотности, то возможно мульчирование почвы еловыми и сосновыми иглами. Это поможет исправить почвенный баланс. Рекомендуется использовать под клубнику и большинство цветочных растений.

Перегной

Материал можно вносить в почву в качестве удобрения или мульчировать им почву. Осторожность при использовании необходима, так как свежий перегной, при разложении выделяет огромное количество тепла и органических соединений, которые отрицательно влияют на состояние большинства растений.

Применяют перегной под растения, которые нуждаются в усиленном удобрении, такие как огурцы и малина. Идеальный способ использования – сделать органический чай для внекорневой подкормки. Далее, вымоченный перегной, смешанный с травой, разбросать по грядкам.

Опавшая листва

Листья, опадающие с деревьев, прекрасный материал для мульчирования. Многих интересует, какой листвой лучше мульчировать почву. Правильный ответ на данный вопрос – здоровой, чтобы болезни и вредители не путешествовали по участку. Листву с зараженных деревьев рекомендуется полностью удалять с участка.

Неорганические материалы

Реже используются материалы неорганического происхождения, такие как песок, галька, декоративная крошка и т.д. В отличие от органики они не меняют состав почвы. Их основная задача – предотвратить высыхание грунта или расползание грунта на дорожки.

Галька и мелкая каменная крошка – это основной материал мульчирования цветочных горок. Они используется на клумбах или на грядках, где растения выращиваются в специальных контейнерах с обогащенной почвой.

Пленка и укрывной материал

Промышленность выпускает различные виды пленки и укрывного материала (спанбонд, агрил, спантекс, агроспан, геотекстиль, агроволокно и так далее). Укрытие может иметь форму пленочного или нетканого материала. Использование перечисленных и аналогичных материалов позволяет:

• сохранить в почве влагу;
• обеспечить ее скорейшее прогревание;
• защитить грядку от прорастающих сорняков;
• избавиться от вредителей, зимующих в почве и весной, выбирающихся на поверхность;
• сохранить чистыми ягоды клубники.

Технология использования синтетической мульчи предусматривает следующие операции:

1. на подготовленной почве расстилается пленка или другой укрывной материал;
2. закрепляется по периметру, чтобы его не поднимало ветром (присыпается или пришпиливается);
3. делаются отверстия по схеме посадки растений;
4. саженцы помещаются в подготовленные отверстия;
5. пленка вокруг них присыпается землей.

Иногда поверх пленки насыпается слой органической мульчи или мелкая каменная крошка, чтобы предупредить перегревание укрывного материала и грунта под ним.

Материал используется для всех растений, которые растут из саженцев (клубника, помидоры, лук, перец). На грядках, с растениями, выращиваемыми из семян, не используется.

Как самостоятельно сделать мульчу?

В качестве мульчи обычно используют готовые материалы, которые привозятся извне. Но существуют способы самостоятельного приготовления органического укрывного материала на своем участке.

Самый простой способ – это выращивание сидератов. Для этого на свободную от посадок площадь высевают семена быстрорастущих и благоприятно воздействующих на почву растений (горчица, бобовые, рапс, вика, рожь, люпин, фацелия). За время своего роста сидераты обогащают почву.

Посев сидератов производится:

• весной – перед выращиванием теплолюбивых растений;
• во второй половине лета – после уборки раннего урожая.

Перед посадкой основной культуры сидераты срезают и полученную зеленую массу используют как мульчу, раскладывая по грядкам.

Более сложный в исполнении и длительный способ – это заготовка компоста, в который идут любые остатки огородной растительности, навоз, перегной, кухонные отходы и так далее. После созревания компост вносится в почву в посадочные ямы, а не до конца разложившиеся остатки применяются в качестве мульчи.

Основные ошибки применения мульчи

Несмотря на высокую эффективность мульчирования почвы, существует вероятность, что она вместо пользы принесет вред, если материал для мульчирования почвы будет выбран неправильно.

Отрицательный эффект возможен в следующих случаях:

• В результате того, что весной укрытый грунт получает недостаточно солнечного тепла, поэтому чтобы прогреть замульчированную почву, слой прошлогодней мульчи нужно убрать и отправить в компостную яму. Если мульча пригодна для дальнейшего использования, ее переносят на дорожки. В результате получается двойной эффект, т.е. грядки прогреваются, а на дорожках меньше грязи и некоторое время не растет трава.
• Для мульчирования используются неподходящие материалы, например, повышающие кислотность или содержащие семена, способные к прорастанию. Такие продукты лучше сначала отправлять в компост или использовать в качестве второго слоя поверх пленки, т.е. не допускать прямого контакта с почвой. Поскольку семена сорняков могут прорастать и через несколько лет, они даже в компосте сохраняют всхожесть благодаря высокой влажности. Если в течение лета такие сорняки постепенно высохнут на пленке, то способность к прорастанию у семян значительно снизится, хотя полностью не исчезнет.
• Слой мульчи может стать рассадником для слизней, которые вырастают в благоприятной среде до огромных размеров. Поэтому перед рассыпанием мульчи, а особенно, перед раскладкой укрывного неорганического материала, грядки рекомендуется обильно посыпать средствами, используемыми для борьбы с огородными вредителями.
• В условиях повышенной влажности для мульчирования используют искусственные или медленно гниющие материалы.
• Нельзя раскладывать мульчу толстым слоем на грядках, если саженцы слишком мелкие, так как растения затеняются и получают недостаточное количество солнца, в результате чего медленно растут или погибают.

Возможных ошибок не так много и всех их можно избежать, если заранее представить результат своих действий.

Заключение

Мульчирование – это один из основных факторов органического земледелия. Тем, кто только начинает его использовать, кажется, что это напрасные трудозатратные действия. Но уже через год приходит понимание, что один раз разложив мульчу по грядкам, огородник избавляется от необходимости частых поливок, прополок, рыхления. После нескольких лет активного мульчирования отпадает необходимость перекапывать землю. В результате обильные урожаи получаются в результате меньших затрат времени и усилий.