Надо ли мульчировать. Как правильно мульчировать почву


В современном сельском хозяйстве наряду с новыми ультратехнологичными приемами выращивания растений широкое применение находят и старинные методы, которые были забыты или почти забыты. К числу таких методов относится мульчирование, то есть укрывание почвы различными материалами с целью защиты грядок от пересыхания и для борьбы с сорняками. Сегодня мульчу используют как огородники-любители, так и крупные агрохолдинги.

В прошлые века огородникам были недоступны современные средства борьбы с сорняками, да и возможности полива огородных культур были весьма ограничены. Однако бороться с сорняками и засухой как-то было нужно, поэтому и была изобретена простая, но эффективная технология - мульчирование.

Суть данного метода заключается в том, чтобы укрыть землю недорогим (мусорным) материалом, который бы эффективно сдерживал рост сорняков, предотвращал испарение воды из почвы, но при этом не мешал росту и развитию культурных растений. На роль мульчи использовали солому, скошенную траву, опилки, хвою и другие подобные материалы. Сегодня же промышленность выпускает специальные виды мульчи пленочного типа, которые не менее эффективны, но зато их легче укладывать.

Мульчирование земли происходит следующим образом. Мульча укладывается на открытую почву, выполняя функцию своего рода одеяла. Причем органическая мульча зачастую не убирается с грядки в конце сезона, а просто запахивается в землю, превращаясь в натуральное удобрение.

Правильно уложенный слой натуральной или искусственной мульчи способен выполнять множество различных функций:

  • поддержание в верхних слоях грунта оптимальной температуры, в том числе защита от перегрева на солнце и от резких перепадов температур в осенне-зимний период,
  • отчасти можно заменить мульчированием полив, поскольку влага в земле сохраняется намного лучше и не испаряется под воздействием солнечных лучей,
  • оптимизация воздушно-газового режима в верхних слоях почвы,
  • предотвращение водной и ветровой эрозии грунта,
  • сдерживание роста сорняков,
  • почва под мульчей не ссыхается и остается рыхлой,
  • обогащение почвы натуральными удобрениями,
  • создание питательной среды для полезных насекомых и дождевых червей.

Сегодня мульчирование применяется как в любительском садоводстве и огородничестве, так и на больших полях, принадлежащих крупным агрохолдингам. Использование мульчи позволяет аграриям значительно снизить расходы на борьбу с сорняками, полив и удобрение посевов и посадок.

Основные типы мульчи

По большому счету использовать для мульчирования можно любой органический материал, обладающий подходящей консистенцией. То есть такой, который можно легко укладывать на грядке, и который сможет эффективно играть роль «одеяла» для грядки, сохраняя при этом возможность пропускать воздух и влагу. Все виды мульчи можно разделить на три основные категории:

  • искусственные укрывные материалы,
  • органические материалы,
  • неорганические насыпные материалы.

Какому из трех типов мульчи отдать предпочтение, зависит от многих факторов: доступности конкретного вида мульчи, типа почвы, погодно-климатических факторов, вида растений на грядке, способа их выращивания и т.д.

Садоводы-огородники любители, а также мелкие фермеры зачастую предпочитают использовать в своей деятельности натуральные органические материалы, которые очень дешевы или вовсе достаются им бесплатно. Речь идет о таких видах мульчи как солома злаковых культур, отходы растениеводства (ботва и стебли культурных растений), сено или просто подсушенная трава, древесные опилки и стружка, кора для мульчирования и щепки деревьев, опавшие листья, обрезанные ветви, хвоя, шишки, торф, бумага и т.д.

Главным преимуществом этого типа укрывных материалов (помимо низкой стоимости) является их способность быстро и в больших количествах накапливать влагу во время осадков или полива, а затем очень равномерно ее высвобождать в грунт. Также эти материалы эффективно регулируют температуру верхних слоев почвы и способны стать приютом для полезных насекомых. После уборки урожая такую мульчу можно просто запахать в землю, превратив в натуральное удобрение.

При этом для разных видов культурных растений более подходят конкретные виды мульчи. Например, мульчирование клубники или земляники удобнее делать сосновыми или еловыми иголками, так как этот вид мульчи можно легко укладывать вокруг уже существующих небольших клубничных кустиков. А вот грядку с чесноком можно просто сплошь укрыть грубой соломой, поскольку чеснок способен самостоятельно пробиться сквозь слой мульчи.

Крупные сельхозпредприятия, а также многие огородники любители используют искусственные укрывные материалы пленочного типа: белую и черную пленку, рубероид, толь, лутрасил, спанбонд и другие. Искусственные материалы более эффективно подавляют рост сорняков, лучше удерживают влагу, но зачастую хуже регулируют температуру. Также они не способны стать пристанищем для полезных организмов и превратиться в удобрение после использования. Искусственные укрывные материалы значительно дороже натуральных, но зато их удобнее использовать для мульчирования больших площадей.

Наконец, третьим типом мульчи являются неорганические насыпные материалы - галька, щебень, керамзит и т.п. Чаще всего их используют в качестве декоративного укрытия для мульчирования кустов и деревьев на газонах и цветов на клумбах. Такая мульча не теряет свой внешний вид и не разлагается, очень эффективно подавляет развитие сорняков, предотвращает испарение влаги. Однако ее нельзя использовать при выращивании сельхозкультур, поскольку по окончании сезона ее трудно убирать, а оставлять на поле нельзя, поскольку она не перегнивает и затрудняет обработку поля.

Способы и сроки укладки мульчи сильно зависят от цели, с которой производится мульчирование, а также от типа мульчи и вида культуры, которую таким образом защищают. Одни культуры нужно укрыть мульчей полностью, другим непременно нужно оставить открытый грунт вокруг стеблей, замульчировав только междурядья. Некоторые виды мульчи можно уложить тонким двухсантиметровым слоем, другие эффективны лишь при толщине около 5-10 см. Озимые культуры мульчируют поздней осенью, яровые - в конце весны.

Поскольку в большинстве случаев мульчирование применяется в отношении летних овощных культур, то о них мы и поговорим.

Итак, мульчирование грядок нужно проводить не раньше мая, чтобы почва успела прогреться. К тому же, уложенная слишком рано мульча быстро начнет гнить, если попадет под затяжные дожди, что нередко бывает в апреле-мае.

С другой стороны, если есть риск поздних заморозков, рано уложенная мульча может спасти от них теплолюбивые культуры. Правда, потом ее всё же придется убрать или обновить, если она начнет загнивать.

Для большинства овощных культуры очень нежелательно сплошное мульчирование: вокруг стеблей непременно нужно оставлять небольшой радиус голой земли, чтобы корни растений могли дышать. Также это правило актуально и при мульчировании деревьев плодовых пород, вокруг стволов которых нужно оставить круг голой земли.

Если есть возможность, укладывать мульчу желательно после дождя, а не до него. Также при необходимости (если грядка не культивировалась и не перекапывалась после предыдущего сезона) перед мульчирование землю нужно прорыхлить.

Для большинства огородных культур оптимальная толщина слоя мульчи составляет 3-8 см.

Хотя мульчирование несет в себе массу преимуществ, следует помнить, что у данного агротехнического приема есть и свои недостатки.

Во-первых, мульча подвержена гниению, особенно при избытке влаги (затяжные дожди, тяжелая глинистая почва, близость грунтовых вод и т.д.) или чрезмерно толстом слое мульчи. Гниение является крайне негативным явлением, поскольку создает угрозу заражения грибками культурных растений. Кроме того, в процессе гниения из почвы высасываются питательные вещества

Во-вторых, мульча способна задерживать прогревание почвы, замедляя развитие озимых культур в весенний период. Если проводилось мульчирование осенью, чтобы минимизировать влияние этого фактора, после окончательного ухода снежного покрова положенную с осени мульчу можно убрать, или хотя бы разворошить. Тогда она перестанет представлять собой плотный непроницаемый щит и сможет пропускать тепло. По этой же причине не стоит торопиться укладывать свежую мульчу по весне. Лучше дождаться, пока почва как следует прогреется.

В-третьих, органическая мульча может стать укрытием не только для полезных насекомых, но и для вредителей. В том числе достаточно крупных, например мышей и даже кротов. А, например, в мульче из опавших листьев часто появляются слизни. Аналогичная проблема есть и с бумажной мульчей.

Наконец, мульчирование скошенной травой или соломой может привести к заражению огорода семенами сорных растений. Причем сорняки могут начать прорастать прямо в мульче, используя ее как питательную среду, нивелируя ее способность сдерживать рост вредных растений.

Весна - оптимальное время для мульчирования большинства посадок. После того, как растает снег (в северных регионах), либо закончатся зимние дожди (на юге), напитанная влагой почва начнет прогреваться на солнце. Это и есть тот момент, когда можно начинать подготовку к мульчированию.

Для начала нужно удалить с поля по возможности все корни многолетних сорняков, а также внести нужное удобрение, если в этом есть необходимость. Затем можно приступать к укладке мульчи, которая защитит растения от перегрева и пересыхания земли в летний период. Когда придет время высаживать саженцы или семена культурных растений, в месте посадки мульчу раздвигают и в образовавшуюся лунку помещают саженцы. Впрочем, есть и альтернативный вариант. Сначала сажаются овощи, а уже потом в междурядьях укладывается щепа для мульчирования или иной укрывной материал.

В середине осени, когда земля уже насыщена дождевой влагой, но еще не остыла, наступает второй период мульчирования, связанный с посадкой озимых овощей. Перед укладкой мульчи, как и весной, нужно сперва удалить как можно больше сорняков и внести зимние удобрения. Сама мульча также может укладываться как по уже посаженным растениям, так и предшествовать им. Какой из двух вариантов более предпочтителен - вопрос дискуссионный, если не сказать спорный.

Необходимость в мульчировании на зиму продиктована необходимостью защитить растения от вымерзания на случай малоснежной зимы. Кроме того, весной эта мульча задержит больше влаги от таящего снега. По весне осеннюю мульчу можно оставить как есть, либо дополнить свежим слоем, чтобы компенсировать зимние потери.

Клумбы и цветники, как уже было сказано ранее, чаще всего мульчируют каменной крошкой или керамзитом, который укладывают сплошным слоем от 5 до 10 см.

Деревья в саду, а также декоративные и ягодные кустарники обкладывают мульчей по радиусу от края кроны к стволу, оставляя обнаженным только пространство в непосредственной близости около ствола. В качестве мульчи обычно используют хвою, опилки, реже солому и другие материалы, которые укладывают слоем около 10 см. В дальнейшем деревья и кустарники можно поливать реже (поскольку испаряемость воды из почвы существенно снижается), но обильнее (чтобы промочить слой мульчи и увлажнить почву под ним).

Что касается овощей, то рассаду удобнее всего высаживать на грядку, уже покрытую натуральной мульчей или укрывной пленкой. Под каждое растение просто проделывается отверстие в пленке (либо раздвигается слой соломы), в которое и помещается саженец. Дальнейший полив делается прямо в оставшиеся отверстия (лунки). Те же культуры, которые сажаются в землю «с головой», например, лук и чеснок, обычно покрывают мульчей уже после посадки, поскольку первый способ для них был бы слишком хлопотным.

В заключение отметим, что посадка с мульчированием может применяться отнюдь не только на открытом грунте, но также и в теплицах, парниках, оранжереях и даже в горшках с комнатными растениями. Правда, в этих условиях слой мульчи можно и нужно делать значительно тоньше.

Мульчирование почвы придумано самой природой. Человек лишь подсмотрел, как под опавшими листьями формируется плодородный слой, сохраняется влага, и растения без проблем переживают даже самые сильные холода. Сегодня существует множество технологий мульчирования, с использованием разнообразных материалов. Но принцип остается первоначальным, природным – укрытие почвы внешним защитным слоем, которое дает необходимый эффект. Чтобы правильно провести эту процедуру, необходимо узнать все о мульчировании почвы.

Польза от данной процедуры для культурных растений несомненна.


Итак, зачем нужно мульчирование? Чтобы освободить садоводу-огороднику время для других работ или отдыха, без ущерба для растений, и даже с пользой для них.

Материалы

Все мульчирующие материалы, которых на сегодняшний момент существует более двух десятков, подразделяются на две большие категории: органического и неорганического происхождения.

Дискуссия о том, какой вид материалов лучше, ведется постоянно как среди специалистов, так и среди садоводов-любителей. Выбор категории зависит от целей, которых предполагается достичь мульчированием, и от места применения материала на той или иной культуре.

При мульчировании любыми материалами нужно соблюдать важное правило – осуществляется оно только после того как почва хорошо прогреется. Если уложить мульчу на непрогретую почву, эффект будет противоположный ожидаемому – растения будут плохо развиваться, их рост замедлится.

Органические материалы

К этой группе относятся следующие:

Все органические материалы отличаются от неорганических тем, что они способны перегнить в почве и превратиться в питательные элементы, которые насыщают растения, образуют гумусный слой и повышают плодородие почвы.

Органическая мульча считается многими самой полезной и единственно пригодной к использованию. Но есть один нюанс – при перегнивании некоторых ее разновидностей из земли вытягивается азот. Он нужен для активации процесса гниения опилкам, коре и стружке. Разумеется, растения при этом испытывают недостаток азота.

У органической мульчи существуют недостатки (впрочем, как и у неорганической). Например, если она заберет у растений азот, приходится под слой мульчи предварительно проливать почву настоем навоза, помета или мочевины для его восполнения.

Древесная мульча (опилки)

Опилки могут со временем слежаться и стать причиной выпревания растений.

Есть ограничения в использовании коры, щепы и листвы не плодовых деревьев. Например, березовые и дубовые лучше не использовать вообще, либо использовать только для хвойников. Высокое содержание в них дубильных веществ может повредить огородным и садовым растениям, затормозив их развитие.

Для декоративных хвойников березовую и дубовую мульчу использовать можно. Им нравится, когда происходит подкисление почвы, а дубильных составляющих они не боятся, поскольку рост у хвойников и без того замедленный.

Но вернемся к полезным свойствам органической мульчи. Крупные опилки и щепа отпугивают слизней. Им не комфортно ползать по ним, и если вы замульчируете этими материалами грядки, слизни уйдут из вашего огорода, несмотря на наличие лакомых растений.

Травяная мульча

Также слизни не любят солому. Если положить слой мелкой соломы (сена) около 12 см, после усадки он даст идеальное покрытие, высотой около семи сантиметров, способное полностью и экологично предохранить ваши растения от всех напастей.

Растительные отходы – сорняки, трава, снятая с газона, остатки сидератов очень хорошо подходят для мульчирования не только междурядий, и приствольных кругов плодовых деревьев. На грядках укладывать эту разновидность покрытия не рекомендуется. Мульча должна со временем разлагаться, а скошенная трава и сорняки быстро высохнут на солнце, и разложиться не успеют. Если есть желание, можно засыпать почву травяной растительной мульчей осенью, перед сезоном дождей. Тогда к весне у вас будет хороший плодородный слой.

Сосновая и еловая хвоя – лучший материал для укрывания клумб. Смотрится очень декоративно и способствует здоровому росту цветов.

Перегной и компост

Этот вид по праву занимает первое место в рейтинге органических материалов для мульчирования.

У перегнившего навоза есть единственный недостаток, точнее, особенность использования, которую нужно учитывать. Он имеет темный цвет, поэтому притягивает тепло. Если участок находится на солнечном месте, а растения на нем высажены не особенно теплолюбивые, лучше выбрать светлую мульчу.

Мох и дерн

Используют в основном для сада, устраивая задернение в приствольном круге плодовых деревьев и кустарников. Можно покрыть землю готовым мхом, взятым из лесу, либо отрезками дерна, или высадкой любых почвопокровников. Такая мульча прирастет к почве и будет долговечной. Кроме сохранения влаги и утепления на зиму, она сохранит огород от эрозии и приумножит в грунте количество питательных веществ.

Листовая мульча

К опавшей листве нужно относиться с осторожностью Выше уже упомянуто о том, что листва дуба и березы не принесет большой пользы огородным и цветочным растениям. Кроме этого листва может стать разносчиком грибковых заболеваний, которые через почвы передадутся культивируемым растениям, либо, подхваченная ветром, разнести грибные споры по всему участку.

Листву в чистом виде, если есть подозрения на наличие грибковых заболеваний, для мульчирования лучше не использовать. Но ее можно, обработав специальными средствами, уложить в компост. А когда она превратится в питательное удобрение, замульчировать огород компостом.

Неорганическая мульча

  • пленка;
  • нетканые материалы;
  • галька, щебень и гравий;
  • крупноструктурный песок;
  • бумажно-картонные отходы;
  • керамзит.

В этих материалах нет питательных веществ, и они не разлагаются, образуя гумус. Поэтому свойства их ограничиваются защитными и декоративными. Но поскольку они не перегнивают, являются долговечными и не теряют свойств и внешнего вида на протяжении долгого времени.

Неорганическая мульча, в основном, используется в цветоводстве и садоводстве. Огородные грядки, которые нуждаются в постоянной обработке, не засыпают щебенкой или гравием, поскольку они мешают обрабатывать почву.

Гравий и щебенка

Сыпучие неорганические материалы используются обычно в качестве декоративной мульчи на клумбах, в розариях, на альпийских горках. Также ими можно засыпать дорожки и приствольные круги кустарников и деревьев. Но имейте в виду, что между камешками, как бы плотно вы их ни уложили, сорняки все равно прорастут. Необходимо заранее подумать о том, как их удалять в дальнейшем.

Пленка и нетканое укрытие

Черная пленка отлично удерживает влагу, а также защищает культурные растения от сорняков, поскольку сдерживает их рост.

Но полив при этом затруднен. Его приходится осуществлять вручную, попадая точно в пленочные отверстия, оставленные для роста растений. Можно провести под пленкой автоматический капельный полив, но при нем нелегко контролировать уровень влажности почвы.

Под пленкой или нетканым материалом, если влажность повышенная, могут скапливаться слизни, которые повредят молодые ростки.

Есть у черной пленки еще один существенный недостаток – она усиливает нагревание почвы. В сильную жару корни деревьев в земле могут «сгореть» или выпреть, если перегрев сочетается с повышенной влажностью.

Пленка используется для мульчирования посадок картофеля, томатов, садовой земляники. Ее желательно использовать в паре с соломой, которой пленка накрывается сверху.

Бумажные отходы

Их можно применять только в качестве вспомогательного материала, в смеси с мульчей другого вида. Одна она вытягивает из почвы влагу, обезвоживая и высушивая ее. Бумагу или картон хорошо подложить под органическую мульчу. Так можно предотвратить практически полностью прорастание сорняков (

Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.

Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.

Осеннее мульчирование почвы - покрытие её поверхности слоем мульчи - материала, защищающего почву от холодов и регулирующий содержание влаги и воздуха в её верхних слоях. Мульчирование почвы осенью не только хорошо защищает грунт от заморозков, но и имеет следующие плюсы:

  1. В почве надолго задерживается влага, а это означает, что высаженные под мульчу растения не так сильно нуждаются в осеннем поливе.
  2. Под правильно уложенной мульчей не прорастают семена сорняков.
  3. Грунт под мульчей не только не промерзает зимой, но и не перегревается весной, когда прямые солнечные лучи могут нанести существенный урон.
  4. При гниении мульчи получается дополнительный питательный слой - отпадает необходимость вносить удобрения весной.
  5. Под мульчей создаются отличные условия для жизни дождевых червей. При регулярном мульчировании огорода уже через сезон-два количество червей на нем вырастает до 500 штук на 1 м 2 - их ходы создают оптимальные условия для насыщения почвы кислородом.

Виды мульчи

Мульчей могут стать как органические материалы - компост, перегной, торф, опилки, опавшие листья, солома, камни, так и неорганические - например, бумага или плёнка. Для мульчирования почвы осенью как правило используется органика, которую укладывают не очень толстым слоем - за зиму она перегнивает и весной её можно закапывать в почву вместе с семенами.

Как выбрать мульчу под ваши задачи? Обычно материалы для мульчи разделяют на:

  • Богатые азотом - пищевые отходы, навоз, птичий помет, зеленые листья, сорняки, скошенная трава, бобовые культуры;
  • Богатые углеродом - хвоя, сухие листья, солома, опилки, кора, торф.

Если вам нужно в первую очередь защитить почву от заморозков, то для этого отлично подойдет хвоя: её насыпают слоем в 3-4 см.

Для дополнительной подкормки можно использовать оставшуюся после сбора урожая ботву и уложить её на грунт слоем в 6-8 см. А самый долговечный вариант осенней мульчи - это сосновая кора. Ее можно не менять до трех лет, при высадке саженцев просто сдвигая куски коры (они не должны быть больше 5 см в размере) граблями.

Осеннее мульчирование почвы опилками имеет свой нюанс: они должны быть тщательно просушенными, не слишком лежалыми, но и не самыми свежими. Однако лучше всего перед мульчированием выдержать опилки в компостной куче. Тогда осенью их можно вносить до 5 ведер на 1 м 2 .

Кроме того, нельзя делать мульчу только из древесины - сверху ее слой необходимо присыпать органической мульчей или вносить азотные удобрения, например, мочевину из расчета 20-25 г на м 2 . Другой вариант - растворить в воде птичий помет (2,5-3 л на 10 л воды) и полить им опилки из расчета 10 л раствора (одно ведро) на треть ведра опилок.

Мульчирование неорганическими материалами

Слухи о том, что типографская краска со страниц старых газет может повредить растениям, не имеют под собой никакого основания. На мульчу могут пойти как целые листы, так и измельченная бумага, а брать для этого можно любые газеты - и цветные, и черно-белые. Такой вариант мульчи активно препятствует росту сорняков и удерживает тепло в почве.

Правда, разложение целлюлозы активно потребляет из почвы азот, поэтому такую мульчу рекомендуется разбавлять чем-либо азотосодержащим - например, скошенной травой, пищевыми отходами, птичим помётом или навозом.

Неорганическое мульчирование также можно делать при помощи плотной полиэтиленовой пленки или агроволокна, которые укладываются на участок, а по краям прижимаются кирпичами, камнями или другими тяжелыми предметами. Главное при этом - убрать пленку с наступлением тепла, иначе неизбежно возникнет парниковый эффект и растения под укрытием задохнутся.

Что не надо делать при мульчировании

Главная опасность осеннего мульчирования - переувлажнение почвы. Чтобы этого не случилось, рекомендуется не укладывать толстый и плотный слой материалов на тяжелой почве, а также заранее озаботиться качественным дренажом.

Второй вариант негативных последствий неправильного осеннего мульчирования - это замедление или полная остановка роста растений на мульчированном участке весной. Это может произойти, если уложить слишком толстый слой мульчи поздней осенью, когда почва уже остыла и вы мульчей как бы "консервируете" холод в земле.

Очень важно не занести в почву вместе с мульчей семена сорняков. Чаще всего это случается, если используется сено, пищевые отходы, солома. Такие материалы стоит накрывать сверху слоем, который предотвратит всходы сорняков.

А вот использовать пораженную болезнями растительность в качестве мульчи можно смело. Дело в том, что мульчирование заболевшей ботвой устраняет гнили в почве. Для этого достаточно лишь прикрыть слой поврежденной ботвы слоем другой мульчи, под которым она благополучно «переварится».

Помните, что со временем слой мульчи уплотняется и истончается и нужно периодически подсыпать его.

Смотрите онлайн видео - осеннее мульчирование и обработка почвы: