Вполне объяснимо, что мультиварка, как и любой другой сложный механизм требует ухода и аккуратности в обращении. Но, тем ценнее мультиварка, как современный кухонный гаджет, что интенсивного и трудоёмкого ухода она совершенно не требует.

Стоит оговориться, что это не значит, что после покупки её можно эксплуатировать денно и нощно, не проявляя интереса к её потребностям. А, потребности эти у мультиварки, всё-таки имеются.

Мойте чашу после каждой готовки

Итак, начнём по порядку, в том виде, как мы используем мультиварку на кухне. Первое – после каждого цикла приготовления определённого блюда нужно в обязательном порядке ответственно помыть съёмную чашу – главный действующий компонент этого приспособления. Рассчитывать здесь на долгую гарантию работы, данную производителем – несерьёзно.

В начале процесса готовки съёмная чаша должна быть в идеальной чистоте – это нужно по двум причинам:

• не смытая грязь на чаше может реально повлиять на вкус и запах приготавливаемого блюда;
• грязь на съёмной чаше может повлиять на качество покрытия внутренней поверхности самой чаши.

Мыть съёмную чашу рекомендуется без применения абразивных средств и слишком жёстких губок – невзирая на материал покрытия (керамика или тефлон), грубое протирание и промывание чаши может повредить антипригарное покрытие и свести «на нет» усилия многих функций мультиварки. Лучше пользоваться мягкими губками, салфетками, а в идеале – микрофиброй.

Чтобы гарантировать сохранность поверхности чаши от царапинок – избегайте в использовании порошкообразные моющие средства, гораздо эффективнее и рациональнее – гели и гелеобразные составы для мытья. После аккуратного и бережного мытья чашу мультиварки нужно протереть и досконально высушить – это важно.

Протирайте или мойте крышку

Если на модели вашей мультиварки несъёмная крышка – её нужно протирать абсолютно каждый раз после приготовления пищи. На ней и около неё обычно скапливается огромное количество жирных испарений, влаги, остатков приготавливаемого блюда.

Всё гораздо проще, если ваша мультиварка по своей конструкции – со съёмной внутренней частью крышки. Если это так, то вам повезло – вполне достаточно будет отцепить эту съёмную часть, без хлопот промыть под водой и в завершение – насухо протереть.

Существует распространённая проблема – после нескольких циклов эксплуатации (причём правильной и оговоренной в инструкции), чаша начинает придавать блюдам неприятный привкус, оставшийся рудиментарно от прошлых приготовлений. Бороться с этим можно и нужно, тем более, что конструкция мультиварки позволяет делать это запросто.

Итак, при возникновении в съёмной чаше посторонних запахов, следует налить в чашу стакан чистой воды с растворённым соком половинки среднего лимона. Некоторые гурманы применяют вместо лимона кусочек имбиря – разницы особой нет, главное отличный и запрограммированный результат.

Проверяйте выпускной клапан

Стоит особо остановиться на уходе за выпускным клапаном — там чаще всего происходят заторы из жировых испарений. Это может негативно серьёзно повлиять на многие технологические процессы внутри мультиварки во время эксплуатации.

При чистке тэна дайте мультиварке просохнуть

Если вы решились (а, это придётся рано или поздно сделать) почистить внутренние поверхности мультиварки и, в том числе, нагревательные элементы – будьте крайне осторожны, перед работой обязательно отключите мультиварку от электросети. После влажной чистки, не в коем случае, не включайте мультиварку до тех пор, пока не высохнут все внутренности устройства.

Любая модель мультиварки ответит вам взаимностью, если будет испытывать на себе ваш постоянный уход и заботу – главное не переусердствуйте.

Без такого электроприбора, как мультиварка, современным хозяйкам становится все труднее обходиться при приготовлении пищи, ведь эта помощница значительно облегчает данную задачу. Однако из-за этого вопрос ухода за подобным аппаратом приобретает все большую актуальность. На самом деле уход за мультиваркой - достаточно простое и не хлопотное дело.

Во-первых, после каждого приготовления еды в обязательном порядке необходимо помыть чашу (кастрюльку) аппарата. Для этого емкость освобождается от содержимого, на время оставляется для остывания (антипригарные тефлоновое и керамическое виды покрытия портятся от резких перепадов температур) и помещается под струю теплой воды.

Лучше всего для мытья подобной посуды подходит мягкая неметаллическая мочалка (губка) и традиционные средства для мытья посуды, которые не содержат абразивных веществ. Это способствует предотвращению повреждения чаши при уходе за мультиваркой.

В случае если на дне сосуда остались частицы прилипшей пищи, рекомендуется залить чашу мультиварки теплой водой и дать ей отстояться около двадцати минут. После этого она промывается, вытирается насухо и помещается на место. Такой уход касается чаш всех видов покрытия.

Корпус этого электроприбора следует протирать мягкой тряпкой. При необходимости использования влажных средств мультиварка обязательно отключается от сети и ее корпус протирается аналогичной мочалкой (не из металла) или мягкой тряпочкой.

Иногда после приготовления может оставаться довольно резкий запах от пищи, избавиться от которого можно следующим образом. Вначале в чашу мультиварки наливается немного теплой воды, в которую добавляется ломтик лимона, после чего прибор включается на несколько минут на режим Варка на пару. Вода сливается, чаша промывается, а внутренняя поверхность мультиварки протирается насухо.

Помимо вышеперечисленных в уходе нуждаются и другие детали мультиварки. К примеру, в некоторых моделях может быть съемной внутренняя часть крышки, которую нужно чистить влажной губкой с небольшим количеством чистящего средства или мыла, после чего протереть.

При наличии у мультиварки специального съемного клапана, его нужно извлечь, при этом стараться вовсе не допускать загрязнения и потери качества приготовляемой пищи, промыть и протереть.

Зачастую данный прибор может быть оснащен специальным стаканчиком для конденсата. Уход за мультиваркой в таком случае предусматривает слив воды по мере заполнения емкости, которая затем насухо протирается изнутри и помещается на исходное место.

Кстати, если во время обжарки вы боитесь испачкать крышку мультиварки брызгающим жиром, просто накройте кастрюльку пищевой алюминиевой фольгой. После этого сделайте в ней небольшие отверстия под размер клапана, закройте крышку и спокойно готовьте жареную пищу.

Подобный уход за мультиваркой (в частности, чистка крышки, клапана и стаканчика для сбора конденсата) предпочтительно проводить после каждого приготовления еды, но можно и реже. Самое главное, стараться не допускать сильных загрязнений отдельных частей этого электроприбора.

Если вы счастливый обладатель чуда бытовой техники – мультиварки, это не означает что ее можно постоянно эксплуатировать, забывая о потребностях самого прибора. Да, у мультиварки есть потребности и прежде всего они сводятся к очистке. Ведь во время приготовления блюд испаряются, оседают и скапливаются на элементах прибора конденсат, жир, мельчайшие частички пищи. Уход за мультиваркой Редмонд и уход за мультиваркой Поларис практически одинаковы. Рассмотрим попорядку.

Как правильно очищать и ухаживать за мультиваркой

Перед тем как начать уход за мультиваркой Редмонд, Поларис, убедитесь, что она отключена от сети и полностью остыла. Пользуйтесь мягкой тканью и неабразивными (жидкими) средствами для мытья посуды. Желательно производить чистку мультиварки сразу после использования.

Часто случается так, что после отработки мультиваркой нескольких программ, чаша начинает отдавать посторонний привкус блюдам. Чтобы удалить въевшийся запах, после приготовления можно прокипятить 5-10 минут в емкости половину лимона в режиме «рыба на пару».

Корпус прибора следует очищать при необходимости. А чашу – после каждого использования, допускается мыть ее в посудомоечной машине. Не используйте губки с жестким покрытием, абразивные чистящие средства, а также растворители типа ацетона и бензина.

Чистую чашу прежде чем поместить в прибор протрите насухо снаружи.

Как чистить внутреннюю алюминиевую крышку

• сначала откройте крышку мультиварки;
• нажмите на 2 пластмассовых фиксатора к центру крышки до их открытия;
• теперь слегка потяните внутреннюю алюминиевую крышку на себя и вниз, чтобы она отошла от основной;
• вымойте металлическую крышку и протрите влажной тканью общую, при необходимости используя средства для мытья посуды.

Соедините части в обратном порядке: вставив алюминиевую крышку в верхние пазы, совместите ее с основной. При этом аккуратно нажимайте на фиксаторы до щелчка – внутренняя крышка плотно зафиксируется.

Некоторые модели мультиварок имеют встроенные внутренние крышки и снять их невозможно. Поэтому мыть их приходится следующим образом: налить в чашу 1 л воды и прокипятить в режиме «пар» несколько минут. По окончании программы откройте крышку и протрите ее внутреннюю поверхность сухой тряпкой.

Как очистить паровой клапан

Паровой клапан находится в верхней крышке мультиварки.

• откройте крышку клапана, слегка потянув ее за небольшой выступ;
• с обратной стороны этой крышки имеется фиксатор, его нужно снять, повернув против часовой стрелки;
• теперь аккуратно выньте резинку клапана из фиксатора и тщательно промойте все детали. Обратите внимание, что запрещается выкручивать и растягивать резинку клапана – она легко может деформироваться.
• осталось собрать все детали в обратной последовательности и закрыть крышку клапана. Для этого установите его на крышку мультиварки и слегка нажмите.

Удаление конденсата

Часто во время работы мультиварки образуется конденсат. Он накапливается в специальной полости вокруг чаши (в моделях Редмонд) и легко удаляется тканевой салфеткой. Мультиварки Поларис для отвода конденсата имеют влагосборники. Их необходимо освобождать и промывать по мере наполнения.

1. Пользуясь функцией отложенного приготовления блюда, можно вместе с продуктами класть несколько кубиков льда. Лед будет медленно таять как в термосе благодаря двойным стенка мультиварки и продукты не успеют подпортиться.
2. Если молочная каша сильно пениться и «убегает», можно после закладки всех продуктов смазывать стенки сливочным маслом и устанавливать в чашу контейнер для приготовления на пару. В тоже время не стоит использовать молоко жирностью свыше 2,5%.
3. Для равномерного приготовления продуктов на дно чаши кладите те, что готовятся дольше – мясо, корнеплоды, а сверху – требующие меньше времени.
4. Нагревательный диск и внешняя поверхность чаши всегда должны быть сухими.
5. Наполнять чашу мультиварки рекомендуется не более чем наполовину, в некоторых режимах максимум на 70%.
6. Не промывайте крупы в чаше, иначе может легко повредится ее антипригарное покрытие.
7. Не накрывайте крышку мультиварки, чтобы не препятствовать выходу пара.
8. Не нарушайте режимы приготовления. Например, нельзя готовить жидкое на программе «выпечка».
9. Если не предусмотрено программой, не открывайте крышку мультиварки во время работы, чтобы не нарушать режим.

Соблюдая советы по эксплуатации мультиварки, она ответит вам благодарностью – долгой и бесперебойной работой.

Пожалуйста, оцените статью:

Начав использовать мультиварку, становится сложно представить, как же можно было обходиться без нее раньше: готовить в этой чудо-кастрюльке быстро и удобно, да к тому же она оборудована различными дополнительными полезными опциями. Казалось бы, уход за мультиваркой – таким многофункциональным устройством – должен быть весьма трудоемким, однако на деле все оказывается довольно просто.

Корпус и нагревательный элемент

Любая мультиварка имеет корпус, нагревательный элемент, рабочую чашу, клапан выпуска пара и влагосборник. Все эти составляющие требуют внимания и периодической очистки. Так, например, сам прибор и находящуюся в нем мини-конфорку можно протирать чуть влажной тканью лишь изредка, по мере загрязнения. При этом устройство должно быть отключено от сети питания во время самой процедуры и до полного высыхания обработанных поверхностей. Остальные комплектующие необходимо мыть после каждого использования аппарата.

Чаша

Как правило, чаша мультиварки имеет антипригарное покрытие, в связи с чем ее очистка не требует больших усилий – достаточно воспользоваться гелем или жидкостью для посуды и мягкой тканью. Применять порошковые средства нельзя ни в коем случае, так как они способны повредить внутреннюю поверхность рабочей емкости. Зато допускается удалять загрязнения при помощи посудомоечной машины, для чего необходимо установить ее в щадящий режим.

Крышка

Некоторые затруднения могут возникнуть с очисткой крышки, ведь на ней оседают жир и частички продуктов, а снимается она далеко не у всех моделей. Важно знать, как правильно ухаживать за мультиваркой в таком случае. Конечно, удобно, когда деталь съемная – можно лишь промыть ее под струей теплой воды с мыльным раствором и просушить. А если сделать это невозможно?

Несъемную крышку обычно протирают после каждого использования прибора. Но иногда пищевые элементы настолько прочно пристают к поверхности, что требуются более радикальные меры, например, очистка паром. Для этого в чашу заливают стакан воды и включают устройство в режим варки на пару минут на 15, после чего удаляют загрязнения мягкой салфеткой. Если добавить к жидкости сок половины лимона, то можно избавиться не только от грязи, но и от неприятного аромата.

Клапан выпуска пара и влагосборник

Паровыпускатель и влагосборник желательно мыть после каждой эксплуатации мультиварки. Клапан для этого извлекают, при необходимости разбирают на части, промывают теплой водой с мылом при помощи губки или чистят специальной спицей, входящей в комплект, после чего просушивают, собирают и устанавливают на место.

Уход за влагосборником осуществляется примерно так же, как и за клапаном выпуска пара. Его снимают, выливают скопившийся конденсат, тщательно промывают внутри мыльным раствором, ополаскивают, вытирают насухо и вставляют обратно в пазы на корпусе.

Заключение

Очистку мультиварки необходимо проводить регулярно и своевременно, чтобы частички пищи и иные загрязнители не успевали прочно пристать к поверхности, и их было проще удалить. Лучше всего мыть устройство после каждой готовки в нем, дождавшись, когда оно немного остынет.

Не менее важно правильно хранить прибор: нужно отключать его от сети и не допускать попадания внутрь влаги или посторонних предметов. Рабочую чашу нельзя эксплуатировать вне аппарата и не по назначению. Также при работе с ней можно пользоваться только специальными ложками, но ни в коем случае – металлическими. Бережное отношение продлит срок службы кухонной помощницы и позволит ей регулярно радовать всю семью вкусными и полезными блюдами.

Уход за мультиваркой – видео

Посмотрите, как ухаживать за мультиваркой, на примере прибора Moulinex Cook4me. Видео-инструкция предоставлена самим производителем, так что ей стоит доверять. Думаю, другие модели мультиварок мало чем отличаются в плане ухода.

Помните советский мультфильм о волшебном горшочке, который варил вкусную и полезную кашу? Современной хозяйке повезло: разработчики бытовой техники создали альтернативу мультяшному горшочку - мультиварку, которая стала незаменимой помощницей на кухне. Стоит всего лишь положить в нее продукты, поставить на таймере нужное время - и аппетитное блюдо готово!

Мультиварка - универсальный прибор, в котором можно жарить мясо, тушить овощи, готовить котлеты на пару и даже делать заготовки на зиму. Но, как и любая бытовая техника, она не любит небрежного к себе отношения. Как правильно ухаживать и пользоваться мультиваркой, чтобы она долго радовала своих хозяев?

1. Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления пищи на автоматических программах - "Гречка", "Плов", "Молочная каша" - в этих программах процессор самостоятельно определяет время приготовления и может остановить программу. В остальных случаях крышку можно открывать.
2. Съемная кастрюля предназначена только для приготовления пищи в самой мультиварке, поэтому не следует использовать ее для других целей. Со временем она может поменять свой цвет, но испытывать волнение по этому поводу не нужно - контактируя с водой и моющим средством, поверхность мультиварки может потемнеть.
3. Дно чаши и нагревательный элемент всегда должны быть чистыми и сухими.
4. Будьте осторожны, когда из клапана выходит горячий пар: после окончания готовки накопившаяся влага может ошпарить. Регулярно чистите паровой клапан и крышку мультиварки от загрязнений. Во время приготовления пищи не следует накрывать клапан посторонними предметами.
5. Для извлечения пищи используйте только силиконовые или деревянные лопатки - они не царапают поверхность кастрюльки.
6. Губка для мытья должна быть мягкой. Следует обратить внимание, что средство для мытья посуды необходимо использовать жидкое либо кремообразное.
7. Не забывайте, что необходимо также очищать от остатков пищи крышку мультиварки. Если крышка не съемная, просто налейте в чашу мультиварки стакан воды и включите на несколько минут режим «Варка на пару». От неприятного запаха поможет избавиться добавленный в воду сок половинки лимона.
8. Не используйте в чаше мультиварки погружной блендер и другие металлические предметы, они могут серьезно повредить покрытие.
9. Не оставляйте приготовленную еду в мультиварке на длительное время.

В народе мультиварка удостоилась прозвища «умная кастрюлька» и уже завоевала любовь многих хозяек. Она создана не только для того, чтобы облегчить процесс готовки, но и для того, чтобы пища была полезной и богатой витаминами.