Как это сделано, как это работает, как это устроено. Что такое рассада клубники методом фриго


Время, когда можно начинать выполнять садовые работы на клубничной грядке, нужно определять в зависимости от сорта ягод, который вы собираетесь выращивать. Обычный вид сажается примерно в начале мая, когда среднесуточная температура не падает ниже 8 градусов, а ремонтантные сорта лучше всего посадить раньше. Они не боятся мороза и могут активно разрастаться даже в начале апреля. Учтите, что рассада намного слабее двухгодичного куста. Даже если он уже полностью пустил новые листья и вырос на 25 см вверх, это не значит, что посаженное вами растение также активно укорениться и начнет плодоносить.

Лучше всего подождать тепла – спешка только усугубит ситуацию, и куст будет чрезвычайно медленно расти до средины лета. Ремонтантные разновидности (например, или Солнечная ) уже через 3-4 недели после посадки дадут первые цветоносы и даже несколько ягод, а в сентябре вы получите полноценный урожай. Поэтому не стоит спешить с их посадкой – не выиграете больше. Для того чтобы все сделать правильно, не повредить корневую систему и растение, а также получать большие урожаи ягод, надо придерживаться нижеследующих правил.

  1. Приобретайте рассаду только в проверенных местах и в солидных питомниках – это позволит избежать уловок мошенников и купить именно тот сорт, который необходим. Также вы снижаете риск приобретения зараженных растений.
  2. Никогда не стряхивайте всю землю с корневой системы рассады – корни очень чувствительны к сухому воздуху и их кончики могут омертветь. В результате она будет очень долго приниматься или вовсе может не выжить.
  3. Ямки копайте не слишком узкие, необходимо немного разрыхлить землю вокруг растения, чтобы оно как можно быстрее укоренилось. Желательно удобрить комплексным садовым удобрением с кальцием, калием, аммиаком и фосфором. Если это покажется дорого, можно использовать аммиачную селитру – результат практически тот же, только действует не 2 года, а всего месяц.
  4. После того, как поместите новую розетку в почву, обязательной процедурой является полив – нужно расходовать 5 литров воды примерно на 1 квадратный метр. Лишняя влага не помешает, поэтому, если нет лимитов никаких, можно оставить поливаться участок «фрегатом» на всю ночь, чтобы образовалось небольшое «болото».

Эти простые правила – ваш пропуск к большому урожаю ягод. Неправильная посадка может не только уменьшить количество собранных плодов, но и привести к гибели всего растения. Соблюдайте рекомендации, и ваши старания будут щедро вознаграждены в начале лета.

Выращивание клубники под пленкой и виды мульчирования

После того, как кусты будут в земле, нужно позаботиться о том, чтобы устранить с грядки все сорняки, а также обеспечить корневую систему влагой. Это можно сделать несколькими способами, которые мы рассмотрим ниже.

  1. Укрыть спандексом. Агроволокно на 85-90% затемняет землю, чего вполне достаточно для того, чтобы уничтожить все сорняки, не дать им «пробиться» через укрытие. Есть еще одно неоспоримое преимущество этой материи – она пропускает воздух к корневой системе, как раз в достаточном объеме, чтобы ягоды развивались нужным образом. Полив сделать можно капельный и обычный, так как материал медленно, но, все же, пропускает воду.
  2. Накрыть пленкой. Ее основной «плюс» – не пропускает свет. Таким образом, все сорняки полностью уничтожаются, и влага в верхних слоях почвы удерживается намного дольше, чем под спандексом. Большой минус полиэтилена – не пропускает воду. Нужен капельный полив или заливать непосредственно под пленку со шланга – небольшие неудобства.
  3. Мульчировать древесными опилками. Нужно всю грядку засыпать слоем в 7-8 сантиметров. Это дает следующие преимущества: не испаряется влага из земли и удерживается там по 2-3 месяца после последнего полива, на землю не попадает свет, потому сорняки практически не пробиваются сквозь толстый слой древесных опилок. Недостатков нет.
  4. Мульчирование хвоей. Все те же преимущества, что и у опилок, только есть существенный недостаток – нельзя несколько лет подряд использовать хвою в качестве укрывного материала. Она повышает кислотность почвы при гниении, что может неблагоприятно отразится на урожае . Гашеная известь помогает решить проблему, но только частично, поэтому необходимо менять укрывной материал каждые 2 года на другой вид.

Если вы хотите получать большой урожай и при этом собирать чистые ягоды, необходимо обязательно использовать один из вышеперечисленных способов. Постоянная влага, отсутствие сорняков и чистота плодов непременно оправдают все возложенные усилия на установку укрывного материала.

Листовые подкормки и опрыскивания инсектицидами

Технология выращивания клубники просто не может исключать эти две операции. Как известно, в стадии плодоношения ягоды потребляют много полезных веществ и минералов, существенно обедняя почву. Надо восполнить недостаток нужных элементов, а сделать это лучше всего листовыми подкормками. Они не заменяют корневые удобрения, вносящиеся осенью, а только дополняют их, не забывайте !

Перед цветением надо опрыскать карбамидом (жидкое комплексное удобрение) разведенным навозом (2%) или куриным пометом (0.5%). Это позволит на 1-2 недели полностью восполнить недостаток макроэлементов в растениях. Затем, когда цвет опадет, надо произвести еще одно внесение удобрений с калием и фосфором, чтобы плоды были как можно больше и слаще. Эти компоненты необходимы кусту, а за год своего произрастания на данном участке он забирает полностью их из почвы. Особенно актуальна подкормка для двухгодичного куста. Молодые розетки можно не опрыскивать.

Инсектициды (препараты, которые убивают насекомых-вредителей) понадобятся уже после цветения. Именно в этот момент все гусеницы, жуки, тля и прочие «гости» стараются попасть в розетку или на ягоды и подкормиться вкусной мякотью или листьями. Нужно обработать грядку Актарой или Нуреллом. Для защиты от пятнистости и мучнистой росы необходимо опрыскать грядку клубники препаратом Фундазол. Эти операции осуществляются также после цветения, так как препараты обладают не только профилактическим действием, но и лечат уже зараженные листья и стебли.

Сбор урожая и как правильно организовать его, чтобы не тратить попросту силы

Как выращивать клубнику мы рассмотрели, самое время перейти к сбору урожая. Чтобы делать это было действительно просто, можно использовать разные форм-факторы грядки. Некоторые садоводы сажают по 2 ряда с междурядьями до 1 метра, по которым можно будет свободно передвигаться. Другие огородники стараются максимально использовать площадь и сажают розетки в шахматном порядке, это немного выгоднее, но существенно затрудняет сбор ягод.

При выращивании клубники в открытом грунте важно распределить время уборки урожая. Для этого надо посадить 3 сорта: поздний, ранний и что-нибудь между ними. Желательно не использовать ремонтантные сорта, если вы нацелились на большие объемы, так как клубника будет цвести весь сезон и чтобы собирать нормальные ягоды нужно будет 6 месяцев жить на грядке со дня в день.

Хранить ягоды нужно нетолстым слоем, примерно в 7-8 сантиметров, чтобы они не давились. Лучше будет поместить их в подвал с температурой в +5 градусов. Так их можно беречь еще 3-4 недели, потом лучше будет сделать сухую заморозку до весны, как при .

Если вы разобрались, как правильно выращивать клубнику и чувствуете в себе силы – займитесь поиском высокоурожайных сортов и приступайте выращивать вкусные ягоды у себя на грядке. Или превратите хобби в выгодный бизнес – на ваше усмотрение!

Про тонкости выращивания клубники «ковром» рассказывает замечательный садовод Людмила.

Людмила

У меня клубника растет на одном месте много лет и обновляется постоянно за счет роста новых рожков , и я бы не сказала, что она сильно обмельчала.

Вот я в прошлом году в августе посадила усы. Сейчас они очень сильные с цветоносами и ягодами. Когда соберу урожай, первый год, конечно не очень большой, пойдут усы. Я их никогда не убираю, а наоборот, чем больше, тем лучше. И не направляю. Растут, куда сами хотят. Обычно они убегают от материнского куста подальше в межу. А межа у меня 70 см (специально!). Получается поляна сплошной клубники.

Со следующего года усы уже не растут, после сбора урожая, клубнику скашиваю - начисто (в июле). К августу она восстанавливается, за счет роста новых, однолетних рожков. И так по кругу. И еще, я по молодой клубнике всегда чеснок сажаю , чтобы отдельную грядку не занимать.

Светлана

А я люблю, когда клубника стройными рядами стоит на грядках! В июне мороз - легко укрыть ! От птиц тоже ! Друзья, я не с кем не спорю, просто высказываю свое мнение! Каждый выбирает для себя, как ему удобно!

Людмила

Все правильно. А ты когда усы сажаешь в лунку, то по одной шт. или несколько? Если по одной, попробуй посадить в лунку сразу два-три уса . Куст будет мощный и урожай больше. И если один какой из трех пропадет, то два останутся. Мы так раньше всегда сажали, когда рядками выращивали.

Ольга

Можно и я у вас спрошу, у клубники растут и вторые, и третьи усы, что делать с ними?

Людмила

Я выращиваю землянику полем, и никакие усы не убираю . В этом случае они растут только первый год, а потом она обновляется за счет обновления рожков.

МаРина

Я так рада! У нас лет 5 виктории, затянуло ее жесть. Теперь пусть так и оставим ее.

Людмила

Нет, если сильно затянуло, надо поправить : Прополоть, прорыхлить, хорошо подкормить, замульчировать, обработать от вредителей и болезней и хорошо поливать!

Виктор

Замечательная клубника! Как бы мне хотелось бы тоже выращивать ее таким способом! Но в нашей местности результат получается неважный. Пробовал несколько раз, толку мало. Мешают три проблемы, и все из-за нашего сложного климата.

Во-первых , на зиму клубнику приходится укрывать от морозов слоем хвои, для ковровой посадки это труднее, чем для грядок.

Во-вторых , накапливаются вредители, а скашивать, как делаете вы, в нашей местности опасно, клубника может не успеть восстановиться к зиме и повреждается морозами (до минус 50 у нас не редкость).

В-третьих , и самое главное, ковровую посадку сложно закрывать (нетканкой) от сильных весенних заморозков, а у нас они до 15 июня. Кроме того, уже от жары, приходится устанавливать тенты на грядки при завязывании ягодок, иначе сгорают под солнышком на корню. И ничего лучше и проще пока не придумал, как справиться с таким зловредным нашим климатом! Вот и приходится мне выращивать клубнику на грядках, удаляя лишние усы, и производить замену старых кустов на новые через три года. Рад, что у вас все получается так технологично, и менее трудоемко! Просто здорово!

Людмила


Здесь все вперемешку. Этому участку 7-ой год и сорта здесь намешаны старые. От лучших кустов беру усы лучших ягод и сажаю, уже не обращая внимания на сорт. Мне главное, чтобы ягода была красивая и вкусная. У меня ее много. Специально так выращиваю, без хлопот и по многу лет на одном месте.

Юрий

А усы совсем не убираете?

Людмила

Нет, не убираю. Наоборот, первый год сажаю на грядку в два рядка, на второй год все пускаю на самотек, не обрезаю и не кошу, чтобы все заросло усами побольше и грядки, и межи. После этого, на третий год усы больше уже практически не растут . Земляника начинает каждый год обновляться рожками .

Люда

Я пробовала так, но мелкая ягода пошла, пришлось все перекапывать и заново рассаживать. Но зато при сплошном посеве, наверное, земля не высыхает, и поливать меньше надо.

Людмила

У меня возможности поливать ягоду совсем нет. Суглинок влагу держит и больше не поливаем, не могу сказать, что ягода мелкая . Один участок у меня 8-ой год. Хотели перекопать, а он такие ягоды в прошлом году выдал - оставили. Если убираю, то невкусную ягоду и жесткую. В прошлом году сорт Хоней была невкусная и как резина. Посмотрю в этом году.

Когда-то давно, я прочитала в журнале ПХ, что в Краснодарском крае клубнику выращивают по 25 лет на одном месте и получают замечательные урожаи, используя именно метод обновления рожками. Вот с тех пор так и выращиваю и клубнику, и земклунику, и мелкоплодную землянику и очень довольна, так что пробуйте.

Надежда

А как понять - "обновляться рожками"? Я о таком не слышала, где можно прочесть? Если не трудно, объясните, Вы всегда так всё понятно разъясняете.

Людмила

Если мы возьмем большой куст клубники и захотим его разделить, он будет делиться на отдельные части (рожки). Вот когда клубника растет долго на одном месте, каждый год старые кусты погибают, как бы распадаясь на отдельные рожки. Посмотрите, где после кошения листьев в августе, отрастают молодые побеги. Там на участке нет кустов, как мы привыкли видеть, а отдельные молодые рожки.

Надежда

Всё поняла, про какие рожки идет речь. Это рожки корней?

Людмила

Да, да! Вот сейчас рассада "фриго" - это ведь тоже молодые рожки .

Галина

А от болезней, чем пользуетесь?

Людмила

От болезней и марганцовкой поливаю, и фитоспорином. А потом еще дело в том, что обычно молодые листики чистые и болезней весной пока нет, а когда уже урожай собираем, на болезни внимания не обращаем, так как урожай собрали и все скосили и опять листья чистые.

Виктор

Отличный способ!!! Жалко не во всяком климате так получается! В нашей местности не идет дело, я пробовал несколько лет назад, и ничего не вышло. Клубника болеет, ягода мельчает, урожай резко падает в разы. А у вас как раз видимо климат и почва подходит. И это здорово!

Наверное, и не каждый сорт так расти может. У вас какие сорта дают хорошую отдачу, и еще какие самые неприхотливые? Может мне попробовать вырастить так их? Уж очень хочется выращивать по такому методу!!! Вот только как на зиму их защищать? У нас надо придумать какую-то укрывку, морозы под минус 50, и снега бывает мало...

Людмила

Надежда

Я так тоже делаю. Надо только старые рожки, которые уже не дают нормального, здорового куста весной убирать, чтоб не засоряли землю. Они очень медленно гниют, а при гниении (читала где-то) выделяют вредные для соседних кустов вещества. Но это всё равно легче, чем пересаживать через три года на новое место. Главное удобрять землю и вовремя бороться с болезнями.

cavetravel wrote in June 23rd, 2016

Меня в это безумие затянули почти насильно. В итого, мне очень понравилось и я точно поеду еще.
Дело происходило в МУСП Чишминский. Заведение называется "Плодопитомнический совхоз".
Местные жители называют происходящие самосбором клубники. Я вам расскажу, как все это происходит.


Я никогда раньше не сталкивался со сбором ягод и представлял, как некие работники совхоза за зарплату работают в полях, а за их работой следят некие специальные люди-надзиратели. Возможно, есть некая норма сбора, которую обязаны соблюдать сборщики. Я не раз задумывался, как же людей мотивируют.
Вероятно, процесс сбора устроен по разному в разных совхозах. В Чишмах я видел именно самосбор. Собирают ягоду не работники совхоза, а любой, кто пожелает. Мотивация тут денежная. И никаких надзирателей нет. Все просто - собери больше, продай дороже и будь с деньгами. И речь идет про хорошие деньги! Ниже я напишу, сколько может заработать сборщик.

2. Ворота плодопитомника, украшенные железными клубничками.

На сбор клубники люди приезжают с разными целями. Кто-то едет до отвала покушать ягоды, кто-то собрать ее на варенье, кто-то делает на этом бизнес.
Местные жители рассказали, что они в прошлом году собирали ягоду каждый день и продавали на рынке. За 2 недели работы они заработали чистыми 110 тысяч рублей на двоих .
Местный житель, с которым я разговаривал в автобусе, по пути с поля, рассказал, что зарабатывает около 1,5..2 тысяч рублей в день , не особо напрягаясь. Ему достаточно. Он собранную ягоду просто сдает оптом на выходе из питомника перекупщикам.
Только не подумайте, что это куча денег за просто так. Это довольно тяжелый труд, особенно для нас, городских жителей. Даже привыкшие к такому труду деревенские жители рассказывают, что на третий..четвертый день, тело устает так, что с постели встать утром становится тяжело. Про работу в поле и говорить не стоит - еще труднее.

2. Ворота плодосовхоза. Их легко найти. Они расположены на левой обочине дороги, если ехать из пгт Чишмы в деревню Еремеево (около 50 км от г.Уфа).

Кассы, где выдают билеты сборщикам, открываются в 8:30 утра. А очередь надо занимать с 6 утра. В противном случае, можно простоять в кассу до обеда и вообще не попасть на поле. Дело в том, что талоны выдают только до 13:00. А работы в поле заканчиваются в 16:00.

3. Очередь возле кассы.

Ближе к открытию касс, очередь стала ужасно огромной. Ее хвост уходил далеко в сторону Чишмов. Все обочины оказались забиты автомобилями понаехавших. Люди на сбор ягоды приезжают издалека. Было много продавцов с рынков Уфы, например.

4. Очередь уходит в сторону Чишмов.

Правила игры такие:
Сначала надо взвесить пустые ведра. Их количество и вес пишут в специальном бланке. С бланком надо пройти в кассу и оплатить депозит, в размере 2500 рублей. Клубника стоит 180 рублей за 1 кг. Если соберешь меньше, чем на 2500 рублей, лишние деньги вернут. Если соберешь больше, попросят доплатить.

5. Правила на окошках кассы.

Ровно в 8:30 толпа пришла в движение и началась давка у кассы. Кто-то лез без очереди, какую-то наглую даму отрывали от кассы и оттаскивали в сторону. До драки не дошло, но напряжение в воздухе витало.

6. В давке сборщики берегут тару для урожая, держа ее над головами.

7. Талончик, который выдают в кассе. На обратной стороне талона охранники ручкой пишут количество ведер и их вес.

После получение талона, нужно отстоять следующую очередь - на автобус, который отвозить сборщиков на поле с клубникой. Местный житель рассказал, что раньше ходили на поля пешком. Но, после смерти некой бабушки по пути к воротам, с ведрами клубники в руках, перемещения пешком запретили.

8. Очередь у ворот.

9. Посадка в автобус, который отвозит на место сбора.

Прибыли на поле. Люди выходят из автобуса и расползаются по полю. Задача - занять участки, подальше от других сборщиков.

10. Пункт взвешивания.

11. Оказалось, что питьевую воду с собой брать необязательно. Организаторы продают квас. Цены вполне нормальные, не завышенные.

12. Сбор урожая.

Заплатить надо будет только за ту клубнику, что находится в ведрах. За клубнику, которую скушал на грядке, никто претензий не предъявит.
Я лично, скушал несколько килограмм ягоды. Скушал бы больше, но не мог уже. Дело в том, что при сборе часть ягоды мнется в пальцах. Выкидывать жалко, в ведро складывать не хочется, чтобы не погнила другая ягода. Приходилось есть самому.

13. Девушка кушает клубнику на грядке.

14. Ягода.

15. Ягода в ведре.

Сбор ягоды, задача не простая. Довольно скоро (через пару часов) начинают гудеть ноги и руки. Солнце опаляет кожу. Приходится защищать себя рубашкой и брюками. На жаре в такой одежде тело потеет. Очень хотелось, чтобы налетели облака. Но, солнце палило неумолимо.
Дело в том, что клубника растет в поле, где нет тени от деревьев или строений. Негде спрятаться.

Собрали клубнику и, раскрасневшись от жары, идем к весовому контролю. Пока собираешь ягоду, не заметно уходишь по полу очень далеко.

16. Очередь на взвешивание.

После взвешивания работники совхоза берут доплату за ягоду, если стоимость превысила 2500 рублей. Если вы собрали меньше, чем на эту сумму, то деньги вернут в кассе на входе. Главное, не потерять талончик с отметками.

17. Очередь в автобус, который отвезет к воротам.

В автобусе на обратном пути у сборщиков новая проблема - не подавить и не рассыпать ягоду. Автобус сильно трясет, и он набивается сборщиками под завязку.

Проходим охрану на входе и вот мы на свободе.

Здесь скупают клубнику у сборщиков по 250 рублей. Я сам не сдавал свою ягоду, так что цена со слов местных жителей, с которыми ехали в автобусе с поля.

Особенно предприимчивые сборщики достают из своих машин весы и продают ягоду прямо напротив ворот. И на продукцию есть спрос. Налетают перекупщики с рынков и местные жители, которым лень собирать ягоду самим.

18. Продавцы ягоды у ворот плодопитомника.

Мы вдвоем собрали 24 килограмма ягод. Сильно обгорели на солнце и устали. Кстати, мы собирали только идеальные плоды и отрывали у каждой ягоды "хвостики". Не хотели потом перебирать все дома. Если не обрывать зелень, то можно собрать ягоды значительно больше. Именно так и поступают те, кто собирают ягоду на продажу.

Теперь я и вы знаем, как ягода попадает с поля на рынки.



Сроки сбора клубники в совхозах Подмосковья, как правило, растягиваются на несколько недель. В зависимости от конкретной погоды в текущем году сборы начинаются около 20 чисел июня и заканчиваются только в первой неделе июля. А вы знаете, на каких клубничных полях в Подмосковье можно бесплатно набрать ягод?




Кого берут на сборы

Если вы знаете, на каких клубничных полях в Подмосковье можно бесплатно набрать ягод, то на сборы может попасть любой человек. Только, нужно будет приехать на поля пораньше. Ведь клубника, как правило, созревает ночью. Поэтому, лучше всего собирать ее ранним утром.

Как правило, сбор начинается уже в 8.00. Если у вас нет автомобиля, то совхоз им. Ленина организует доставку бесплатными автобусами. Они отходят в промежутке 06.00 – 07.30 утра со станции метро «Домодедовская».




Обычно все автобусы забиты желающими собирать клубнику, и забрать часть собранного урожая себе. Так что, на посадку рекомендуется приходить заранее. Каждый день в совхозе им. Ленина клубнику с полей собирает около тысячи человек, а в выходные количество работников увеличивается в два раза. Мы подскажем, .

Важно! Начало сбора ягод для всех работников будет в одно время. Поэтому, если сборщики планируют ехать на машине до полей, то нужно заранее созвониться с администрацией совхоза им. Ленина и уточнить, во сколько точно в планируемый день начинается сбор клубники.

Все больше желающих хотят знать, на каких клубничных полях в Подмосковье можно бесплатно набрать ягод. Потому что, многие хотят получить экологически чистую клубнику, фактически, бесплатно. Некоторые люди приезжают на поля просто, чтобы покушать ягоду и даже особенно не напрягаются в процессе сбора. Встретить на полях можно не только студентов и пенсионеров. Приезжает много семей с детьми, особенно, конечно, в выходные дни.

Как собирать клубнику

В ведении совхоза им. Ленина находится около 100 гектаров полей, засеянных клубникой. Конечно, без массового сбора ягоду было бы просто невозможно собрать. Каждый сезон в совхозе собирается тысяча тонн клубнички.




Приезжать на сбор ягод рекомендуется в резиновой обуви, обязательно брать с собой головной убор. Каждый день до того, как пустить людей на поля, проводится дополнительный инструктаж. Кусты во время сборки пропускать нельзя, не нужно бегать с грядки на грядку. Для порядка сборщиков делят на маленькие группы по 50 человек и ставят на определенный участок в поле.

Кушать клубнику можно и за этого никто ругать не будет. Не обязательно даже мыть клубнику с куста, ведь в процессе ее выращивания не используются удобрения. Уже к 14.00 сбор ягод заканчивается и каждый сборщик, сдавая урожай, получает на руки свои заслуженные 10%. Опытные сборщики увозят домой каждый день около 10 килограммов свежей клубники. Полезно знать,