Средиземноморский стиль ландшафтного дизайна объединяет многие страны, которые, несмотря на географическую близость, различаются по культуре и истории. Это и романтическая садовая архитектура Франции, греческие террасы, итальянский классический стиль, экзотическая Испания.

Но все эти страны ассоциируются у нас с жарким солнечным летом, синим морем и пряными травами, поэтому сад в стиле Средиземноморья подходит для любителей юга, которые предпочитают расслабленный отдых в окружении ароматных трав и цветущих кустов.

Данный садово-архитектурный стиль является отличным предложением для небольших участков, так как не требует большого количества пышной зелени и лужаек.

Выбор участка

Для создания средиземноморского ландшафта необходимо учитывать несколько основных факторов и самыми важными из них являются хорошая освещенность участка и его защита от сильного ветра. Идеально подойдет небольшой садик, окруженный каменной стеной или живой изгородью. Неровный ландшафт имеет свои преимущества, так как позволяет создать террасы, характерные для данного стиля.

Сочетание цветовой палитры

В средиземноморских регионах цветовая гамма играет большую роль, поэтому в создании дизайна, прежде всего, необходимо учитывать гармоничное сочетание цвета и пространства.

В нем должны доминировать природные теплые тона розового, желтого, коричневого оттенка, которые смело контрастируют с участками, синего, фиолетового, лилового и голубого цвета.

Вы также можете сделать ставку на более нежную версию, напоминающую французский Прованс, выбрав палитру из белых, голубых и пастельных тонов без ярких акцентов.

Какие растения посадить в средиземноморском саду?

Растительность средиземноморского климата богата красками, формами и запахами. Но выбирая растения для данного стиля необходимо учитывать определенные ограничения, связанные с климатом средней полосы, так как многие южные культуры плохо переносят морозы, а некоторые просто не выживают зимой.

Тем не менее, многие из растений, растущих в нашем климате, идеально подходят для этого стиля, а некоторые сорта теплолюбивых видов неплохо адаптировались в прохладных условиях. Для хорошего роста культур, которые преимущественно засухоустойчивы очень важно, чтобы почва имела хорошую водопроницаемость.

Южная природа сада подчеркивается такими вечнозелеными кустарниками как: самшит, рододендрон, бирючина, представителями хвойных культур. Чтобы достичь пейзажа южного оазиса, используйте также насаждения столбчатой формы, например, можжевельник «Синяя стрела», кипарисы, пирамидальные туи, разновидности тиса. В более теплых регионах можно попробовать посадить пинию или карликовую сосну.

Важным элементом данного садового дизайна являются цветущие кустарники и лианы. Фаворитами здесь считаются буддлеи, гибискусы, рододендрон, юкки, жимолость, глицинии, плющ. Яркий акцент создают кусты разноцветной гортензии в больших терракотовых горшках, которые можно разместить в полутени. Здесь http://elki-vtapkah.ru/listvennye_kustarniki/gortenzia/ вы можете купить гортензию любого сорта для украшения сада.

Невозможно представить себе южный сад без пряных трав, которые придают средиземноморскому дизайну неповторимую атмосферу и аромат.
Лаванда, шалфей, розмарин, тимьян, базилик, орегано – незаменимые культуры южного пейзажа, которые придают средиземноморскому дизайну неповторимый колорит.

Не забудьте также про такие растения как подсолнухи, кошачью мяту, тысячелистник, сантолину, настурцию, пеларгонию, очиток, молодило, злаки. Ампельные цветы в подвесных корзинах вносят дополнительные яркие акценты.

Вокруг насаждений насыпьте слой мелкого гравия. Каменистая мульч прекрасно раскрывает красоту и индивидуальность культур. Между камнями на дорожках и в каменной кладке оград высадите почвопокровные растения, например, мазус, эринус или тимьян.

Материалы и малая архитектура

Ландшафтный стиль южных регионов предусматривает использование таких природных материалов как песчаник, известняк, легкое гравийное покрытие, камни, бетонные покрытия, терракоту, фрагменты мозаики. Здесь вы не найдете отполированных и блестящих элементов. Для этого стиля характерны искусственно состаренные, матовые поверхности, грубые каменные кладки.

Дизайн в средиземноморском стиле предусматривает место для отдыха. Обычно это небольшой кованый столик с изящными стульями или беседки, увитые плющом, розами или покрытые белой парусиной, внутренние дворики с различными навесами. Скамья в садике должна быть небольшой, предпочтительно каменной с яркими красочными подушками.

Важным дополнением является разнообразие ваз, кувшинов, небольших горшков или ящиков для трав и цветов предпочтительно из глины, терракоты, керамики или дерева. Глиняные горшки с яркими цветочными композициями свободно устанавливают на лестнице, террасах или в глубине сада, чтобы создать впечатление легкого беспорядка. Маленькие фонтаны также являются типичными элементами малой архитектуры для этого типа садов.

Уход за садом в средиземноморском стиле

Для поддержания декоративности участка достаточно ухаживать за растениями в зависимости от их требований. Основная трудность заключается в поддержании комфортных условий для южных культур. В этом случае их предпочтительно выращивать в контейнере и осенью заносить в помещение.

Кусты, чувствительные к морозу, особенно цветущие, на зиму укрывают агроволокном и мульчируют толстым слоем почвы, которая защищает корневой шар от повреждений. Многолетние травы, особенно более высокие, также требуют укрытия на зиму. Их стебли срезают, а затем накрывают листьями или лапником.

В статье рассказывается о средиземноморском стиле ландшафтного дизайна. Он идеально подходит для небольших участков, и не требует постоянного ухода. Главную трудность в его устройстве составляет озеленение, но эта задача вполне по силам любителям солнца и средиземноморской экзотики.

Гармония с природой в вечном отдыхе

Средиземное море, солнце, песчаные и каменные пляжи, скалистые берега, буйство зелени, цветов и вечный отдых. Создание такого райского уголка на своем небольшом, и совсем не южном участке станет главной задачей хозяина, выбравшего этот стиль.

Можно обустраивать участок, руководствуясь общими принципами, а можно делать акцент в стиле конкретной страны — Греции, Италии, Турции. Самое главное помнить, что общий вид участка не должен напоминать о тяжелом труде, вложенном в создание ландшафтного дизайна , а располагать к безмятежному отдыху и веселью.

Принципы построения композиции и вопросы зонирования

По принципу построения средиземноморский стиль близок к мавританскому: небольшой участок, задний дворик-патио, глухая ограда. Но многие средиземноморские шале имеют открытые палисадники с фронтальной стороны дома, да и задачи надежно скрыть свой быт не ставится.

Самой интересной особенностью композиционного решения является отсутствие центра. Все элементы выполняют отведенное им предназначение и заботиться об их смысловой связи друг с другом совершенно ни к чему.

Облик стиля не тяготеет к новизне и добротности построек. Главное, чтобы они были побелены и покрашены в традиционные для стиля цвета — белый, голубой, желтый, терракотовый.

Перспектива в планировании средиземноморского стиля

Побережье средиземного моря во многих местах представляет собой скалы, резко обрывающиеся к воде. Это делает средиземноморский ландшафтный дизайн отличной находкой для участков на склонах или вершинах холмов. Чем больше синего неба можно увидеть с самой высокой точки участка — тем лучше. Такая перспектива создаст иллюзию близкого присутствия моря, особое настроение.

Очень важно обеспечить ощущение бескрайности неба. Отлично, если хотя бы одна сторона участка открывает вид на дальние горизонты, и здесь не место высоким деревьям, закрывающим обзор.

Малые формы, фонтаны, дорожки — характерные признаки стиля

Очень важным преимуществом, выгодно отличающим его от достаточно сложных в стилизации этнических садов, является огромное количество элементов, способов и дизайнерских приемов, которые легко и без особых усилий помогут сделать стиль узнаваемым.

Устройство фонтана не является обязательным условием. Но весело журчащие струи воды, падающей в каменную чашу, оживят композицию и создадут нужное настроение. При создании фонтана можно смело использовать и дорогие натуральные материалы, и находящиеся под рукой булыжники. В композиции фонтана можно использовать статуи, барельефы, фрески. В отличие от фонтанов Мавритании или Китая, средиземноморские фонтаны могут ютиться в укромных уголках, не претендуя на особое внимание.

Живописные руины — несложный в устройстве прием стилизации. Можно использовать части статуй, осколки глиняной посуды, части фасадных украшений, стилизованные греческие и римские колонны.

В отличие от большинства этнических стилей, средиземноморский предполагает присутствие большого количества различных скульптур, изображающих людей, животных, героев мифов и легенд.

Скульптуры могут быть отдельно стоящими, могут быть элементом композиционных групп. Но и здесь очень важно проявлять чувство меры и вкус. Огромное количество бессмысленно расставленных скульптур стиля саду не добавят.

Дорожки в средиземноморском стиле прокладываются по одному правилу — чтобы было удобно.

В основном для дорожек используется мощение натуральным камнем, плиткой натуральных цветов. В различных зонах сада можно выложить площадки не строгих геометрических форм из натуральных цельных каменных плит.

Визитной карточкой средиземноморья являются глиняные горшки, амфоры, сосуды. В целом или битом виде обязательно должны присутствовать в виде цветочных горшков, частей скульптурных и фонтанных композиций и просто сами по себе.

Садовая мебель

Это тот редкий случай, когда почти любая мебель подойдет. Ажурные кованые скамейки, винтажные столы и стулья, каменные и даже мраморные скамьи, расставленные в самых уютных уголках сада.

Пергола — средиземноморская беседка

Для зоны отдыха средиземноморского стиля характерно наличие пергол или отрытых навесов. Изначально пергола была сооружением, поддерживающим виноградную лозу, а со временем стала визитной карточкой ландшафтного дизайна Средиземноморья.

Располагать их лучше всего в местах, с которых открывается наилучший вид. Чаще всего для изготовления пергол используют дерево, но можно использовать и камень, и кованый металл.

Обычно зону отдыха размещают рядом с зоной барбекю . Популярные в последнее время кирпичные жаровни отлично впишутся в стиль. Особенно если рядом расположить увитые зеленью арки, ажурные решетки, на которые можно развесить горшки и контейнеры с цветами.

Озеленение в средиземноморском стиле

На первый взгляд может показаться, что подбор растений и уход за ними — дело очень сложное, но это не совсем так. Средиземноморский стиль позволяет некоторую запущенность и неухоженность. Можно сказать, что этот стиль просто находка для тех, кто любит заниматься своим садом, но не проводить за стрижкой и прополкой много времени. При устройстве сада можно обойтись без экзотических теплолюбивых растений, а использовать те, которые способны перезимовать в открытом грунте.

Например, в последние годы селекционеры радуют садоводов новыми морозостойкими сортами винограда, лоза которого обладает яркой, сочной зеленью, и при этом способна плодоносить, создавая нужный колорит и настроение.

Незаменимым растением является девичий, или дикий виноград. За несколько лет он покроет все вертикальные поверхности участка, не требуя особого ухода.

Также для вертикального озеленения отлично подойдут плетистые розы, клематис, адлумия, жимолость.

Растения в горшках и контейнерах оживят пейзаж. Их можно расставить и развесить буквально везде — на стенах и окнах дома, на заборе и перголе, на деревьях, рядом с садовой мебелью. Чем ярче и разнообразнее цветовая палитра, тем лучше.

Из цветущих растений подойдут сортовые розы, разноцветные герани, канатники, агератум, амарантус (щирица), хризантемы и бегонии.

Оформление бассейна

Обычно этнические стили не подразумевают устройство плавательного бассейна, чаще всего искусственные водоемы осуществляют только декоративные функции. Средиземноморский стиль является исключением. Бассейн на участке станет завершающим штрихом в создании места для беззаботного отдыха. Самое важное — привести дизайн бассейна в полное стилевое соответствие.

При его устройстве чаще всего используется контрастная сине-желто-белая цветовая гамма. В отделке используется натуральный камень, мозаика. Бассейн необходимо содержать в идеальной чистоте, вода всегда должна быть чистой и прозрачной.

Правильно устроенный участок в средиземноморском стиле своими жизнерадостными красками и продуманным дизайном позволит своим хозяевам чувствовать себя на средиземноморском курорте, даже в хмурые и дождливые дни.

Здравствуйте, дорогие друзья! Кто из нас не мечтает о теплых странах и о море… Там, где вечное солнце и много ярких красок, кажется всегда преобладает позитив и летнее настроение. Однако и в наших климатических условиях можно создать островок тепла и позитива.

В этой статье вы узнаете как на своем участке можно воссоздать кусочек солнечного Средиземноморья. Уж очень мне нравится средиземноморский стиль! О нем и поговорим!

Средиземноморский стиль – многообразен и многолик. Он вобрал в себя особенности многих стран, таких, как Франция, Италия, Испания и Греция, Марокко. Узнав его отличительные черты, вы сможете наслаждаться буйством красок и хорошим настроением долгое время.

Испанский стиль может включать в себя мавританское или марокканское влияние — это кованое железо, яркий рисунок плитки и штукатурки, яркие ткани. Буйство красок и всегда летнее настроение – это Испанский стиль.

Греческий стиль тесно связан с морем, с большим количеством темно-синих тонов — четкий бирюзой, смешанный с белой штукатуркой. Для этого стиля характерны белые стены, синие ставни и двери. Главный принцип строительства – это минимализм и функциональность, с виду дома напоминают коробку. Дома без мансард. Преимущественно строят дома на основе бетонного каркаса — конструкции из столбов и плит перекрытий. Кирпичную кладку и бетонный каркас принято облицовывать цветной штукатуркой светлых тонов. В отдельных случаях в отделке применяют природный камень. Обязательное наличие террас и лоджий, тентов и ставней. Крыша обычно плоская или имеет небольшой угол наклона, кровля – керамическая черепица.

Итальянский стиль содержит много естественных материалов, таких, как керамическая плитка, глиняная черепица, дерево. Большое значение придают цвету. В итальянском саду доминирует темно-зеленый цвет вечнозеленых пиний и самшита. Фигурная стрижка деревьев, один из главных акцентов в саду итальянского стиля. Итальянский стиль довольно хорошо совмещается с разнообразными оттенками камня – бежевым, розовым, серым, золотистым.

Не надо думать, что средиземноморский стиль не подойдет для Российских регионов. Многие их тепличные растения можно заменить нашими аналогами. Ведь мы не будем просто копировать этот стиль. Мы будем черпать из него самое интересное и приемлемое именно для каждого из нас и добавлять что-то свое!

Главные особенности средиземноморского стиля.

Создание пейзажа в средиземноморском стиле начинается с растений , которые являются классикой в ​​Средиземноморском регионе. Это оливковое дерево и кипарис, пальмы и цитрусовые. Оливковое дерево конечно в холодных регионах не будет расти, ведь это очень теплолюбивое дерево, которое требует особого ухода. Его можно смело заменить на такое растение, как лох серебристый или облепиху. Вообще, лучше отдавать предпочтение растениям, которые обладают кожистыми или глянцевыми листьями. Здесь подойдут барбарис и кизильник, самшит и магония.

НУ ЧЕМ НЕ ОЛИВА?!!

Наши хвойные (ели, сосны, туи) и вечнозеленые кустарники (самшит, бересклет) создадут иллюзию средиземноморья. Кипарис можно заменить можжевельником виргинским (скайрокет), он напоминает кипарис своей вытянутой формой кроны. Аналогичную форму кроны имеют сорта Pyramidalis, Schotti.

Цитрусовые лучше в кашпо выставлять на летний сезон из дома на террасу. Та же герань в глиняных кашпо прекрасно впишется в средиземноморский стиль.

Средиземноморский пейзаж не будет полным без трав, таких, как английская лаванда и розмарин. Их можно выращивать на возвышенных грядках и в кашпо.

Самым основным и главным, при устройстве садика в средиземноморском стиле, является наличие закрытого пространства. Потому, что настоящая уютная атмосфера возможна лишь в ограниченном пространстве. Высокие каменные или глиняные стены обычно окружают весь сад. Хоть это и является основным условием, не каждый может возводить дополнительные постройки у себя в саду. Но дополнительному строительству есть и альтернатива - использовать уже существующие стены различных построек, создавая маленькие внутренние дворики между ними. Например, между домиком и баней или сараем. У многих участки не большие — на таких лучше делать единое патио с террасой, садом пряных трав, фонтанчиком или кашпо с цветами. Весь участок может стать зоной отдыха. Огород можно отделить перголой или живой изгородью.

В традиционном средиземноморском саду уместно использовать камень для малых архитектурных форм (, и т.п.), чтобы добавить цвет и текстуру в ландшафт. Лучше использовать песчаник, либо кирпич желтого и белого цветов. Создавая дорожки, выбирают камень светлого цвета, который часто используется в средиземноморских садах, так как тротуары и внутренние дворики от солнечного света сильно нагреваются и это создает неудобства. Светлый камень решает эту проблему. Каменные плитки, такие, как травертин обеспечат более профессиональный вид для пешеходных дорожек и патио.

Для такого сада характерна установка фонтанов, водопадов и каскадов. Журчание воды в знойный день приносит прохладу и покой. В саду обычно каменный фонтан служит центральной композицией. Чаще всего он имеет правильную форму (круг, квадрат, многоугольник), но можно использовать и кашпо или кувшин. При том фонтан может быть маленьких размеров.

Рельеф – основное украшение сада. Перепады высот на участке – традиционное явление для средиземноморского пейзажа. Особенно усиливает стилизацию сада под средиземноморский стиль террасирование, многочисленные подпорные стенки и Различные навесы, перголы, деревянные трельяжи, арки, парусиновые тенты, живые своды деревьев и расположенные под ними скамьи создадут в вашем саду объем и кардинально поменяют общую атмосферу

Использование статуй и керамики по всему двору, помогает выделить характер и подчеркнуть визуальный облик средиземноморского стиля. Выбирать нужно традиционные статуи – статуи с изображениями римских цифр, греческих богов и животных, таких как львы, все это также соответствует стилю. Это конечно на любителя. Я бы не стала на столько подражать средиземноморскому стилю. Да и статУи не дешево стоят, если только вы не «Церетели»!!!))

Кстати, приветствуется, если на участке есть . Очень здорово, если участок . Ищите идеи по ссылке!

Я долго думала о стилистики своего сада и остановилась на Средиземноморском. Во-первых, у нас участок с перепадами высот; во-вторых, имеется природный водоем; в-третьих, я очень люблю камень, дерево и ковку, растения в глиняных кашпо и хвойные. К тому же, фасад дома планируем, из ходя из этого, окрасить в светлый цвет… Рамы темные, фасад светлый (фактурная штукатурка), есть выход (в проект дома влюбились оба) из дома сразу на террасу, при выходе в сад вниз по ступеням патио в укромном уголке (это в планах). Так, что это моё!!! Многие наверняка подумали, что будет дорого стоить (судя по фотам) создать такой стиль на участке? Однако, в защиту такого стиля скажу, что многие аксессуары и основные элементы вполне заменимы на более бюджетные. Давайте рассмотрим:

Мебель — прочной альтернативой может быть деревянный добротный стол или маленький столик, или удобная плетеная мебель. Неформальная мебель, для современного средиземноморья, из металла или дерева может быть выкрашена в соответствии с вашим настроением или предпочтением. И здесь тоже слегка облупившаяся краска может добавить очарования. Различные изменения можно внести довольно быстро и стоить они будут недорого - с помощью разнообразных скатертей и подушек.

Фонтан — куда нам до больших фонтанов со статуями!!! Большой кувшин или вазон идеально заменят габаритные элементы.

Дорожки — для деревенской атмосферы делают выбор в пользу гравия, чтобы добавить текстуру. Это, кстати, более бюджетный вариант мощения. Гравий хорош для отдельных участков или как заполнитель между клумбами, где мало ходят; булыжники эффектны для изогнутых элементов и деталей дорожки. Все это создаст требуемый эффект старины, будет поглощать и излучать тепло, необходимое растениям.

Горшки — горшки, горшки...всюду кашпо с цветами! Их можно выставлять вдоль ступеней или на террасе группами, и все это цветет, и пахнет, и радует глаз!!!

Можно использовать глиняную посуду для высадки растений или просто расставить керамику в углах патио или террасы, чтобы добавить визуальный облик средиземноморского стиля. Терракотовые горшки идеально впишутся в средиземноморский пейзаж, если в укромном уголке сада прикопать немного кувшин и разложить кусочки керамики (будто рассыпалось из него), и «забыть» его там. Хорошо подойдут горшки ручной работы, особенно состаренные, с налетом старины, так сказать.

Урны, миски и даже оливковые банки могут служить кашпо для растений. Декоративные камни и другие материалы пригодятся в саду в средиземноморском стиле.

Мозаика - один из самых важных декоративных элементов сада в средиземноморском стиле.

Особенно роскошные сочетания получаются, когда в одном уголке участка встречаются сразу четыре элемента - вода, камень, густая растительность и мозаика. Цветочные горшки самим можно украсить кусочками битой плитки, ракушками, галькой или цветным стеклом. Эта авторская работа точно не потребует больших вложений!

Когда вы выбираете цветовую палитру для средиземноморского ландшафта , не придерживайтесь мягких оттенков, таких как пастели. Вместо этого, включайте смелые, яркие оттенки подушек для мебели, керамической посуды и других аксессуаров. Другие оттенки, которые уместны в Средиземноморском стиле — красный, желтый и оранжевый.

Посмотрели фотографии, приметили для себя что-то и вперед, творить, делать наброски!!!

Итак, вкратце подведем итог:

Сам дом и все строения должны быть светлыми.
Для дорожек, помимо натурального камня, можно использовать литую плитку соответствующих цветов, особенно когда нужно выложить орна­мент.
Для отделки барбекю лучше взять белый или желтый кирпич.
Эффектная композиция для средиземноморского сада: лежащий на гра­вии горшок и горсть мозаики, как бы рассыпанная из него.
Огород может разместиться в больших горшках. Он в саду этого стиля обычно небольшой: в основном — из зелени и пряных трав (ну, это для тех конечно, кто не держит большой огород)
Простые доски, покрашенные в синий цвет, могут служить для изготовления ставней летнего домика или кухни (Греческий стиль)
Используйте площадь забора для подвешивания контейнеров с ампель­ными растениями.
К этому стилю очень подходят сильно ароматичные растения, а также рас­тения с узкой листвой. Поэтому летом используйте свое патио, чтобы вы­нести декоративные комнатные растения — драцены, лавр, лимон, аспидистру, юкки.

Чем хорош этот стиль — тем, что очень разнообразен! Вы можете выбрать для себя любое направление — Испанское, Итальянское, Греческое, и каждое будет радовать вас теплом и своим настроением!

Кстати, оставлять комментарии теперь проще — не нужно вводить e -mail, достаточно только имя! Будем благодарны за комментарии! Читаем все. Отвечаем по возможности!

Пусть ваш участок не будет похож на соседский!

С уважением, Татьяна!

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.

Во флоре Средиземноморской области очень много эндемиков (видов, встречающихся на очень ограниченных территориях) - 38%! Такое их обилие связано с особенностями геологического развития региона. Средиземное море в его теперешнем виде образовалось свыше миллиона лет назад. Виды, обитавшие на формировавшихся островах и полуостровах, оказывались изолированными и тысячелетиями развивались независимо от родственных видов. Так, на Крите сейчас насчитывается 131 эндемичный вид, на Кипре - 69, на Балканах - более 300, а на одном лишь Олимпе в Греции - 16 видов эндемиков. В третичном периоде Балканы были полуостровом Малой Азии, поэтому здесь и на островах Эгейского моря, которые представляют собой остатки некогда существовавшей суши, соединявшей Балканы с Малой Азией, обнаруживается множество видов, свойственных Западной Азии. Сицилия и южная часть Италии в третичном периоде также были полуостровом Африки, а северная Италия до неогена еще находилась под водой! Не удивительно, что здесь в благоприятных для этого условиях сохранились третичные реликты, а одновременно с геологическим развитием региона шло интенсивное видообразование в пределах многих родов и семейств растений. Особенно много видов возникло среди сложноцветных (более 3000), бобовых (около 2000) и крестоцветных (1400 видов). Что же касается семейств злаков, гвоздичных и губоцветных, то они насчитывают свыше 1000 видов каждое! Очень богаты видами роды коровяк (Verbascum ), астрагал (Astragalus ), колокольчик (Campanula ) и василек (Centaurea ).

Если не принимать во внимание культивируемые растения, то лишь очень немногие виды распространены по всей Средиземноморской области. Чаще они приурочены либо к западному, либо к восточному Средиземноморью. Это можно объяснить геологическим развитием региона; естественно, что Италия (чья территория геологически моложе) не столь богата видами, как Испания и Греция, где особенно много эндемиков-реликтов.

Характерные древесные растения Средиземноморской области

К характернейшим растениям Средиземноморья относятся оливка (Olea europaea ), кипарис (Cupressus sempervirens ), пиния (Pinus pinea ), лавр (Laurus nobilis ), вечнозеленые дубы (виды рода Quercus ), инжир (Ficus carica ), земляничное дерево (Arbutus ), ерика древовидная (Erica arborea ) и метельник прутьевидный (Spartium junceum ). Сюда же можно причислить интродуцированные виды цитрусовых - лимоны, апельсины, мандарины, - которые культивируются на больших площадях и определяют облик местности. Первостепенную роль играет оливка (она же маслина или оливковое дерево). Средиземноморская область - родина этого дерева; его внешнее разнообразие и выносливость достойны удивления. Своими серебристо-блестящими снизу листьями оливка напоминает среднеевропейскую иву корзиночную. Оливковое дерево, вероятно, самое долгоживущее из всех культурных растений; оно достигает весьма внушительного возраста. Например, некоторые экземпляры, растущие близ Иерусалима, насчитывают, по-видимому, не менее 2000 лет.

Из других древесных растений, отчасти определяющих характер ландшафта, следует назвать растущую на Балканах пихту греческую (Abies cephalonica ), упоминаемый в Библии сикомор (Ficus sycomorus ) из Палестины и разные виды можжевельника; из можжевельника ладанного (Juniperus thurifera ), как свидетельствует его видовой эпитет, получают ладан. Повсюду распространены фисташка (Pistacia lentiscus ) и олеандр (Nerium oleander ). Хвойные деревья представлены здесь также весьма обильно. К их числу относится сосна черная (Pinus nigra ) - самое невзыскательное из всех растущих в горах деревьев Средиземноморья. Сосны Pinus leucodermis и P. peuce встречаются только на Балканах. Всего в области представлены 11 видов пихты, но почти все они имеют очень небольшие ареалы в Малой Азии, на Сицилии, в Северной Африке, а многие растут в горах Балканского полуострова. Удивительно красива пихта испанская (Abies pinsapo ), встречающаяся на юге этой страны.

Прочнейшую древесину знаменитых кедров ливанских (Cedrus libani ) уже 4000 лет назад использовали для построек великолепных зданий; финикийцы строили из нее корабли. Не удивительно, что лесам Ливана был нанесен существенный урон. Помимо этого вида в Северной Африке встречается кедр атласский (C. atlantica ).

Леса из каменного дуба. Дуб каменный (Quercus ilex ) растет на любых почвах по всему Средиземноморью. Обычно он образует довольно редкие (но с плотно сомкнутыми кронами) древостои высотой до 12 м. Леса из каменного дуба, почти не подвергшиеся влиянию человека, в наши дни стали редкостью. Для этих лесов типичны также земляничное дерево (Arbutus unedo на западе, Arbutus andrachne на востоке), филирея широколистная (Phillyrea latifolia ), калина лавролистная (Viburnum tinus ) и волчеягодник маслинолистный (Daphne oleaefolia ). Нередко непроходимые заросли образуют лианы, особенно сассапариль шероховатый (Smilax aspera ), растение из семейства лилейных. В состав нижнего, припочвенного яруса, развивающегося только на незатененных местах, входят ладанник (Cistus ), цикламен (Cyclamen repandum ), разные ятрышники (Orchis picta, O. papilionacea ), Neotinea intacta , лимодорум (Limodorum abortivum ) и многие из своеобразных офрис (Ophrys scolopax, O. apifera ).

Леса из пробкового дуба. Другой вечнозеленый дуб - дуб пробковый (Quercus suber ) - встречается на кислых почвах только в богатых осадками западной и центральной частях Средиземноморской области. Кустарниковый ярус и ярус травянистых растений лесов из пробкового дуба обладает большим видовым разнообразием. Помимо видов, упомянутых выше, следует назвать также ерику прутьевидную (Erica scoparia ), держи-дерево, или христовы тернии (Paliurus spina-christi, = P. aculeatus ), волчеягодник книдийский (Daphne gnidium ) и мирт обыкнованный (Myrtus communis ). Травянистый покров образуют трясунки (Briza maxima, Briza minor ), многие орхидные, Bonjeania hirsuta из семейства бобовых и др.

Встречаются здесь и эндемики. Например, на Корсике и Сардинии можно видеть карликовый гиацинт равно вершинный (Hyacinthus fastigiata ) и великолепный панкраций иллирийский (Pancratium illyricum ), а в Португалии растет Drosophyllum lusitanicum - родственное нашей росянке "насекомоядное" растение.

Ограниченно распространенные дубовые леса. Леса из дуба лузитанского, или португальского (Quercus lusitanica ), встречаются только на Пиренейском полуострове. Этот вид занимает как бы промежуточное положение между вечнозелеными и летнезелеными видами дуба: в течение зимы листья остаются на дереве, но весной растение их сбрасывает. На островах Крит, Корфу, Кипр, в Крыму и в Греции на влажных северных склонах в довольно больших количествах произрастает Quercus calliprinos * . В восточной части Средиземноморья встречаются леса из дуба крупночешуйчатого, или валлонова (Quercus macrolepis, = Q. aegilops ), плоды которого богаты дубильными веществами.

* (По-видимому, речь идет о дубе скальном (Quercus petraea). )

Пойменные леса. В речных долинах Средиземноморской области пойменные леса играют ту же роль, что и в Центральной Европе. Древесные и травянистые растения, входящие в их состав, также несколько напоминают центральноевропейские. Характерное дерево пойменных лесов восточного Средиземноморья - платан восточный (Platanus orientalis ). Для берегов водоемов с проточной водой и пересыхающих ручьев типичен уже упоминавшийся олеандр с великолепными розовыми цветками. Вместе с ним часто растет кустарник витекс священный, или авраамово дерево (Vitex agnus-castus ), из семейства вербеновых, ветви которого покрыты густым серо-войлочным опушением, а цветки сине-фиолетовые. В аналогичных местообитаниях в западной части Средиземноморской области встречаются также гребенщики (виды Tamarix ).

Леса из алеппской сосны. На известковых почвах и вдоль берега моря большие площади занимают светлые леса из похожей на пинию сосны алеппской (Pinus halepensis). В таких лесах много кустарников и трав, свойственных маккии. Это прежде всего ерика древовидная, фисташка, мирт и ладанник. Среди травянистых растений встречаются многие орхидные (например, Serapias lingua, Ophrys lutea, Ophrys bombyliflora), мелкий морской лук (Urginea maritima) и очень красивый лук розовый (Allium roseum).

Леса из приморской сосны. В прибрежных районах западной части Средиземноморья на песках и кремнистых горных породах растут леса из теплолюбивой смолистой сосны приморской (Pinus pinaster ). Ее типичные спутники - земляничное дерево, ерика древовидная, мирт, колючий дрок (Calycotome spinosa ) и можжевельник крупноплодный (Juniperus macrocarpa ). Встречается здесь и растущий в Центральной Европе папоротник-орляк (Pteridium aquilinum ). Среди трав преобладают растения, предпочитающие пески, иными словами, псаммофиты, такие, как цмин, или бессмертник (Helichrysum stoechas ), крестовник цинерариевый (Senecio cineraria ) и сантолина кипарисовидная (Santolina chamaecyparissus ).

Леса из пинии. Сосна итальянская, или пиния (Pinus pinea ), - одно из красивейших деревьев Средиземноморской области. Издавна это дерево с характерной зонтиковидной кроной, родина которого, по-видимому, Пиренейский полуостров, культивируют ради его съедобных семян. Леса из пинии встречаются на мощных известковых и песчаных почвах в местообитаниях с ровным климатом. Под кронами этих деревьев встречаются преимущественно те же растения, что и в вечнозеленых дубовых лесах; здесь много орхидей и злаков, в том числе, например, изящный зайцехвост яйцевидный (Lagurus ovatus ). Во влажных лесах из пиний развивается пышный подлесок, в котором осенью особенно бросается в глаза усыпанный щитками огненно-красных плодов кустарник пираканта красная (Pyracantha coccinea ). Это растение теперь разводят и в садах, и парках Европы, где оно, как и на родине, способно переносить длительные периоды засухи.

Оливковые рощи. Современная Средиземноморская область бедна лесами; в основном леса здесь представлены оливковыми рощами. Родина оливкового дерева окончательно не установлена, поскольку оно было введено в культуру уже свыше 4500 лет назад. Дикой сейчас считается кустарниковая форма оливки.

Оливковые рощи очень светлые, поэтому в состав яруса травянистых растений входит множество видов. К постоянным спутникам оливки можно отнести шпажник итальянский (Gladiolus italicus ) и тацет (Narcissus tazetta ). Оливковые рощи - превосходные местообитания для орхидных. Группами встречаются Serapias lingua ; кроме того, здесь представлены почти все виды (около 15) рода Ophrys , среди них - офрис зеркальная (O. speculum ) с блестящим пятном на так называемой губе (отличном от других листочке околоцветника). Весной цветет Barlia longibracteata - растение с запахом ландыша. Тогда же распускаются ветреницы - Anemone hortensis с розово-фиолетовыми цветками и A. coronaria с синими, красными и белыми цветками, а также Arisarum vulgare . Летом господствуют многочисленные сложноцветные, например Hyoseris radicata , похожий на распространенную в средних широтах кульбабу, и хвостосемянник (Urospermum dalechampsii ). Одно из красивейших растений, цветущих осенью, - штернбергия желтая (Sternbergia lutea ), напоминающая крокус.

Рощи из рожкового дерева. В самых жарких и сухих районах Средиземноморья особую роль играют рощи из цератонии стручковой, или так называемого рожкового дерева (Ceratonia siliqua ). В ярусе трав под тенистыми кронами цератоний встречаются и растения, свойственные оливковым рощам, и засухоустойчивые степные травы. Назовем лишь виды бородача (Andropogon ), карликовый лук Allium chamaemoly величиной всего в несколько сантиметров и касатик Iris sisyrinchium , с великолепными синими цветками, которые пробиваются наружу прямо из затвердевшей почвы.

Маккия. По всему Средиземноморью распространены заросли преимущественно вечнозеленых кустарников и деревьев. Несмотря на свою относительно небольшую высоту (не более 3 м), они часто непроходимы - это объясняется тем, что их густо переплетают лианы. Такие заросли называют маккией (во французской литературе принято название "маквис"). Маккия почти всегда представляет собой вторичный растительный покров местообитаний, которые прежде были заняты лесами. Она обычно развита в прибрежных районах, но поднимается и в горы до уровня облаков на высоту более 1000 м. Основная область ее распространения - западное Средиземноморье, где выпадает много осадков; в восточных же районах она становится более разреженной и флористически не столь богатой.

Для маккии наиболее характерны вечнозеленые дубы - каменный (Quercus ilex ) и кустарниковый, или хермесовый (Q. coccifera ), земляничное дерево крупноплодное (Arbutus unedo ), лавр благородный (Laurus nobilis ), мирт обыкновенный (Myrtus communis ), филирея узколистная (Phillyrea angustifolia ), жестер вечнозеленый (Rhamnus alaternus ), фисташка мастиковая, или мастиковое дерево (Pistacia lentiscus ), ерика древовидная (Erica arborea ) и калина лавролистная (Viburnum tinus ). Из-за недостаточной обеспеченности водой местообитаний, занятых маккией, все входящие в ее состав растения имеют приспособления, ограничивающие транспирацию. Так, помимо жестколистных кустарников, здесь растут хвойные, в частности можжевельник красный (Juniperus oxycedrus ), и растения с войлочно-опушенными листьями, например губоцветные зопник Phlomis lychnitis и дубровник Teucrium polium , а также многие виды ладанника (Cistus ). Другие же растения, такие, как колючий дрок (Calycotome spinosa ) и молочай древовидный (Euphorbia dendroides ), сбрасывают большую часть своей листвы перед летней засухой.

Травянистых растений в маккии крайне мало, обычно они растут лишь на открытых участках. Зато здесь обилие растений, имеющих клубни или луковицы; листья и цветки у них развиваются вскоре после зимнего периода дождей. Таковы виды пролески (Scilla ), нарцисса (Narcissus ), гадючего лука (Muscari ) и асфодели (Asphodelus ). Последняя достигает метровой высоты, но еще более высокой оказывается ферула обыкновенная (Ferula communis ). В маккии встречаются также многие из названных выше орхидей.

Растения маккии, гариги и оливковых рощ

Напоминающие маккию растительные сообщества (так называемые псевдомаккия и шибляк) развиваются в прилегающих к Средиземноморской области районах Балканского полуострова, однако в составе этих кустарниковых зарослей имеются многие летнезеленые древесные растения, например скумпия (Cotinus coggygria ) и держи-дерево (Paliurus spinachristi ).

Гарига. Сухие, небольшой глубины каменистые почвы заняты растительными сообществами низкорослых кустарников. По-видимому, все эти заросли есть не что иное, как определенная ступень деградации маккии. В них встречается много корневищных, луковичных и образующих клубни травянистых растений. Такие сообщества, также типичные для всей Средиземноморской области, представлены многими вариантами. Разреженные заросли низкорослых кустарников во Франции называют гаригой, в Испании - томиллярами; в состав последних входят главным образом высокие травы с многолетними подземными органами. Наконец, во фригане Балканского полуострова и Малой Азии встречаются и отдельные экземпляры сравнительно крупных деревьев и кустарников. Флористически богатая гарига представляет собой пеструю смесь угнетенных кустарников маккии, жестколистных злаков (Ampelodesmos mauritanica и коротконожки Brachypodium ramosum ), многих терофитов, например эвакса (Evax pygmaea ) и подорожника (Plantago psyllium ), многих ладанников и орхидей, растущих в оливковых рощах и в маккии. В состав этой флоры входят также пахучие губоцветные: лаванда (Lavandula stoechas ) и розмарин (Rosmarinus officinalis ), тюльпан дикий (Tulipa sylvestris ), нарцисс поэтический (Narcissus poeticus ), касатик (Iris chamaeiris ) и воробейник (Lithospermum suffruticosum ). Сюда же относятся однолетние представители родов календула (Calendula ), льнянка (Linaria ) и чернушка (Nigella ).

Литоральная степь. В районах, где в течение года выпадает менее 500 мм осадков, встречаются степи. Такие сухие местности характерны для Испании (долина р. Эбро и Новая Кастилия). Особое положение занимает литоральная степь, находящаяся на морском побережье Испании (от Сьерра-Невады до Аликанте) в очень сухой области с жарким климатом, определяемым воздействием знойного ветра из Северной Африки. Здесь господствуют степные злаки, приспособившиеся к перенесению засухи. Кусты ковыля Stipa tenacissima встречаются главным образом на щебнистых почвах, а на известковых почвах и мергелях растет злак Lygeum spartum . Основные же злаки степей всего Средиземноморья - ковыли Stipa tortilis и S.juncea , встречающиеся преимущественно на территориях от острова Сицилия до Малой Азии. Из древесных растений здесь могут развиваться лишь немногие; к их числу относится карликовая пальма Chamaerops humilis . Довольно обильно представлены мелкие кустарники. Весьма примечательна тенденция к появлению одревесневающих растений, относящихся к семействам, прочие виды которых представляют собой травы. Так, из пасленовых здесь встречается своеобразная дереза (Lycium intricatum ) - ее торчащие во все стороны ветви превратились в колючки. Одревесневают и многие сложноцветные, например цмин Helichrysum stoechas и сафлор Kentrophyllum (Carthamus) arborescens . Среди губоцветных одревесневающие растения встречаются прежде всего в роде железница (Sideritis ).

Фригана из сферических полукустарников. В отличие от степей Испании, где не бывает морозов, для засушливых горных районов Малой Азии характерно не только очень жаркое и сухое лето, но и крайне холодная зима; в год здесь выпадает около 250 мм осадков. Летние ночи прохладные, а ночные заморозки продолжаются вплоть до июня. Вероятно, под влиянием частых заморозков и выпаса у многих растений выработалась своеобразная жизненная форма - форма сферических полукустарников. Такие полукустарники растут обычно среди голых камней. К числу этих характерных подушкообразных колючих растений относятся виды рода акантолимон (Acantholimon ), родственные центральноевропейским армериям, черноголовник колючий (Poterium spinosum ) и многие колючие и одревесневающие астрагалы. Последний род обнаруживает здесь наибольшее видовое разнообразие: назовем типичный астрагал Astragalus tragacantha и опушенный белоснежными волосками A. denudatus . Плотные, твердые как камень подушки образует качим арециевидный (Gypsophila aretioides ). Вместе с ними встречаются многие приспособившиеся к перенесению засухи представители родов смолевка (Silene ) и гвоздика (Dianthus ), колючие растения из семейств сложноцветных, бобовых и губоцветных, а также другие, мало известные в Европе растения.

Отдельные фрагменты такой фриганы обнаруживаются и западнее, вплоть до центральных районов Средиземноморской области. Например, на Сицилии жизненную форму сферических полукустарников имеют молочай Euphorbia spinosa с очень колючими одревесневающими верхушками побегов и колючие подушкообразные васильки (Centaurea horrida, C. spinosa ).

Сообщества засухоустойчивых растений встречаются также в горах Канарских островов на уровне облаков. Однако здесь они приобретают характер пустынь, так как образованы преимущественно африканскими растениями - видами молочая (Euphorbia ) и одревесневающими представителями рода Kleinia из семейства сложноцветных.