Различают физические, химические и физиологические приемы подготовки семян к посеву. Применение их в практике зависит прежде всего от формы семенного покоя данного вида семян.

Физические приемы - это полное удаление или механическое повреждение покровов семени (скарификация, импакция), различного рода термические обработки и промывание. При химическом воздействии семена или плоды обрабатывают крепкими кислотами, щелочами, а также другими веществами (микроэлементами, стимуляторами), способствующими проницаемости покровов. Физиологические приемы - это воздействия, влияющие в первую очередь на состояние зародыша. Они, как правило, эффективны только в том случае, когда обработке подвергаются семена, содержащие достаточно влаги. Физиологические приемы связаны, главным образом, с длительным действием таких факторов, как температура в биологически активном диапазоне, свет, состав воздуха, а также с обработкой стимуляторами роста (гиббереллин, ауксин, кинетин).

В практике лесокультурного дела семена с очень твердыми покровами перед посевом скарифицируют, ошпаривают или обрабатывают концентрированной кислотой. Для скарификации семян применяют специальные машины-скарификаторы. После обработки в скарификаторе семена легко поглощают воду и набухают.

Импакция - это повреждение семенной кожуры ударением семян друг о друга или о стенку сосуда. В этом случае кожура повреждается около рубчика без травмирования семян. При встряхивании семян в бутылях или других сосудах к ним иногда добавляют песок. В настоящее время сконструированы аппараты, позволяющие обрабатывать таким способом большую массу семян.

Вместо скарификации семена некоторых видов растений с очень плотной оболочкой (акация белая, гледичия) намачивают в горячей воде (60 °С) до полного ее остывания или ошпаривают. Последнее производят двух-, трехкратным поочередным погружением семян (на 1-2 с) в марлевых мешочках в кипяток, а затем в холодную воду. Однако, учитывая зависимость плотности оболочек от географического происхождения семян, необходимо предварительное пробное ошпаривание.

Вместо ошпаривания можно применять обработку семян концентрированной серной кислотой (акацию белую - 30-50 мин, гледичию - 60-120 мин с последующим намачиванием в воде.

Наиболее широко распространенным способом физиологического воздействия на семена с глубоким семенным покоем (около 75 % древесных пород) является стратификация (от лат. stratum - слой и fasere - делать). Сущность этого способа заключается в переслаивании семян с песком или торфом и выдерживании зимой в специальных помещениях при температуре 1-5 °С. Термин «стратификация» сохранился до настоящего времени, однако лесоводы чаще перемешивают семена с песком или торфом с целью предотвращения распространения грибной инфекции. В ряде стран (например, ГДР) стратификацию лесных семян проводят способом содержания набухших семян во влажном состоянии без субстрата.

Особенности подготовки к посеву семян с органическим покоем обусловлены генетически. Наиболее короткий срок стратификации (1-2 месяца) у семян бука, джузгуна, жостера, жимолости татарской, ясеней пенсильванского и пушистого. Семена абрикоса, бирючины, семечковых, скумпии, смородины золотистой с органическим покоем, вызванным физиологическим торможением прорастания, стратифицируют в течение 3-4 месяцев при температуре 1-5 °С (реже до 10°С). Наиболее продолжительный срок стратификации (от 6 до 8-10 месяцев) необходим для семян, глубокий покой которых обусловлен сочетанием физиологического торможения прорастания с недоразвитием зародыша (аралия маньчжурская, бересклеты, боярышники, граб, кизил, калина, липа, шиповник). Эти семена сначала в течение 1-2 месяцев стратифицируют при температуре 15-20 °С, а остальное время- 1-5 °С. Без такой стратификации недоразвитый зародыш не прорастает. Семена ясеня обыкновенного северной репродукции требуют более длительной (2,5-4 месяца) теплой стратификации. На продолжительность подготовки семян к прорастанию влияют также экологические факторы (лесорастительные и метеорологические условия), сроки сбора, условия хранения семян и другие.

Подсохшие семена бересклета бородавчатого, шиповника, косточковых и других растений необходимо подвергать более продолжительной стратификации, чем свежесобранные.

Эффективность стратификации во многом зависит от соблюдения оптимального температурного режима. Опыт показывает, что наиболее эффективным является режим с небольшими колебаниями температур (1-2°С). Однако семена некоторых видов (аралия маньчжурская и др.) наилучше прорастают при резко меняющихся температурах от 5° (в течение 16-48 ч) до 18-20 °С (8-24 ч).

Стратифицируют семена обычно в ящиках в специальных помещениях (подвалах, погребах) или траншеях. Иногда стратификацию проводят в мешках из неплотной ткани под снегом или в полиэтиленовых мешках, помещенных в холодильники.

В качестве субстрата для стратификации используют чистую и сухую торфокрошку с диаметром частиц 3-4 мм или крупнозернистый песок диаметром более 0,25 мм. Торфокрошка обладает антисептическими свойствами и обеспечивает благоприятное для подготовки семян изменение кислотности среды (pH 5-6). Песок отмывают от примесей и мелких фракций, которые препятствуют доступу воздуха к семенам, и прокаливают в течение 2 ч при температуре 150-200 °С или протравливают серной кислотой с последующей промывкой водой.

В ящиках стратифицируют небольшие партии семян. При этом ящики делают удобными для переноски (высотой не более 30-35 см) и хорошо вентилируемыми, для чего в дне и стенках оставляют отверстия диаметром 0,5- 1 см, размещенные рядами через 10 см и в рядах через 6 см. Предварительно намоченные семена смешивают с торфокрошкой или песком в соотношении по объему 1: 3 (одна часть семян и 3 части песка или торфа), помещают в ящики и обильно увлажняют в течение 2-3 дней. После этого смесь высыпают на полог, подсушивают и снова помещают в ящики. Для хорошей аэрации и оптимального увлажнения влажность доводят до 60 % полной влагоемкости. Практически такая влажность определяется сжатием субстрата в руке. При этом из торфокрошки должна выделяться редкими каплями вода, а песок после разжатия - сохранять приданную ему форму (ладонь должна быть влажной).

Заполненные ящики переносят в подвал и устанавливают на стеллажах или подкладках толщиной 3-4 см. Смесь семян с песком или торфом два-три раза в месяц перемешивают, удаляют загнившие семена и при необходимости дополнительно увлажняют.

Для весеннего посева семена в процессе стратификации доводят до наклевывания. При преждевременном наклевывании семена помещают под снег и укрывают сверху слоем соломы толщиной не менее 1 м или же в специальные ледники (задерживается дальнейшее развитие ростков). Последние 1-2 недели перед высевом стратифицированные семена полезно помещать под снег (снегование) для повышения их всхожести и энергии прорастания.

В траншеях, как правило, стратифицируют крупные семена и в больших количествах. В зависимости от режима стратификации готовят зимние промерзающие (холодные) и непромерзающие (теплые), а также летние траншеи. Их закладывают на сухом возвышенном месте, окапывая для защиты от мышей канавкой с отвесной стенкой. Для стратификации семян с физиологическим покоем длительностью до 3-4 месяцев (т. е. требующих воздействия температуры выше 0 °С менее короткий срок) используют холодные траншеи глубиной около 60 см и шириной 100 см с дощатым полом на высоте 20 см от дна. Слой стратифицируемых семян толщиной 30-35 см закрывают досками, на которые кладут 10-25 см соломы, утолщая слой ее к осени до 70 см. После выпадения снега траншеи покрывают полуметровым его слоем, а весной за несколько дней до посева открывают для оттаивания.

Семена с более длительным покоем (вишня, граб, лещина, орехи, слива и др.), требующие плюсовой температуры в течение зимнего периода, помещают в теплые траншеи, которые отличаются от холодных лишь увеличенной до 80-100 см глубиной и устройством через каждые 1,5-2 м вентиляционных колодцев (труб, пучков камыша или хвороста). Слой семян с субстратом в этом случае увеличивается до 50 см, а верхний слой соломы - до 1 м. В теплых траншеях температура в осенний период не должна превышать 5 °С, в связи с чем постоянно ведутся наблюдения и при повышении температуры траншеи на ночь открывают. Смесь семян с субстратом в траншеях до морозов через каждые 10 дней перемешивают и доувлажняют. Если семена преждевременно наклюнулись, траншеи открывают, сверху кладут лед или насыпают метровый слой снега и покрывают соломой слоем 15-20 см.

Летние траншеи используют для предварительной стратификации свежесобранных и прошлогодних семян с глубоким семенным покоем (бересклетов бородавчатого и европейского, бузины, шиповника, ясеня обыкновенного и др.) с последующим посевом их осенью или весной после дальнейшей стратификации в зимний период. Летние траншеи глубиной 30-35 и шириной 50-70 см заполняют смесью семян с песком, закрывая их сверху досками и соломой слоем 10-15 см. Осенью семена из летних траншей переносят в зимние непромерзающие траншеи или погреба для продолжения стратификации.

Стратификация в снегу эффективна для семян многих древесных пород не только с глубоким, но и с вынужденным покоем. При этом в 1,5-2 раза сокращаются сроки подготовки семян к посеву, повышается их энергия прорастания и грунтовая всхожесть в связи с тем, что семена находятся, как и в естественных условиях, под воздействием низкой температуры и талой воды, структура которой по размещению атомов кислорода и водорода подобна структуре воды живого организма и отличается от обычной высокой активностью. Снегование мелких семян (жимолости татарской, ирги канадской и крупнолистной и др.) проводят в марлевых мешочках, а крупных (клена остролистного, явора, сосны кедровой сибирской и корейской и др.) - в снежных траншеях. Семена насыпают в мешочки до 1/3-объема, помещают на очищенной поверхности почвы, разравнивают до толщины 2-3 см и засыпают слоем уплотненного снега, который покрывают слоем соломы, опилок или лапника. В ящиках семена смешивают со снегом и помещают так же, как и мешочки, под снег. При наступлении устойчивого снежного покрова на дно траншей насыпают снег слоем 20 см, на который укладывают послойно по 8-10 см семена и снег. Сверху траншеи насыпают метровый слой снега, покрывая его соломой, опилками или лапником. Из-под снега семена извлекают в день посева или накануне, прогревая их на солнце и просушивая до состояния сыпучести.

После стратификации перед посевом крупные и средние семена отделяют от субстрата на грохотах или отмывают водой, а трудно отделяемые мелкие (смородины золотистой, рябины и др.) - высевают вместе с ним.

Семена с вынужденным покоем (сосны обыкновенной, ели обыкновенной, пихты, акации желтой, березы и др.) можно высевать без предварительной подготовки. Однако при весеннем посеве с целью получения более быстрых всходов их также целесообразно подвергать снегованию в течение 2-3 недель.

В полиэтиленовых мешках семена подготавливают без субстрата после предварительного их намачивания до полного набухания, выдерживая затем в холодильнике при температуре 1-5 °С.

В случае поступления семян в питомник незадолго до весеннего посева, когда обычную стратификацию уже нельзя провести, возникает необходимость в зависимости от вида применять такие ускоренные приемы стратификации: предварительное намачивание в теплой воде, повышение температуры, чередование повышенных и пониженных температур, механическое или химическое воздействие, обработка семян стимуляторами роста, насыщение в вакууме и др. Например, семена абрикоса можно прорастить почти в 6-8 раз быстрее, чем при обычной стратификации,

путем предварительного намачивания в воде, нагретой до 35 °С, в течение 3 суток, затем залить их водой с температурой 16-18°С и выдержать 9-12 суток при 30-35 °С. Для ускорения растрескивания косточек плодовых, а также орехов лещины, бука и других орехоплодных рекомендуется перед началом холодной стратификации проводить двухнедельную тепловую подготовку. Семена облепихи после трехсуточного намачивания в воде стратифицируют в помещении в течение 30 дней, а орешки сосны кедровой корейской - 70-90 дней при 0 °С. Семена лоха узколистного прорастают на 15-20-й день (более чем в 10 раз быстрее) после того, как их замачивают в горячей (50- 60 °С) воде в течение суток, а затем стратифицируют при температуре 16-20 °С.

При переменных температурах стратифицируют семена аралии маньчжурской, бархата амурского, скумпии, смородины золотистой, лещины и др. При этом семена аралии подвергают попеременному действию температуры 0-5 и 10-15 °С, лещины - соответственно 0 и 5°С, а бархата и смородины - минусовым и плюсовым температурам (промораживание и оттаивание). Такое воздействие сокращает сроки подготовки более чем в 2 раза.

Механическое воздействие (скарификацию) применяют перед стратификацией семян лоха узколистного и других с твердой непроницаемой оболочкой семян.

Химическому воздействию в виде предварительной обработки концентрированной серной кислотой подвергают семена можжевельника виргинского и некоторых других растений, соблюдая правила безопасности при работе с кислотами. Семена обрабатывают кислотой в течение не более 30-50 мин с последующей промывкой их водой и дальнейшей стратификацией при температуре 0-5 °С в течение 90-120 дней (вместо обычной стратификации 160-180 дней).

Перспективной является стимуляция прорастания семян гормонами (гиббереллиновая кислота, кинетин, бензоламинопирин) и некоторыми другими веществами (фенилмочевина, калийная селитра и др.). Концентрация растворов и время обработки семян устанавливаются опытным путем. Растворы гормонов используют в концентрациях 0,001 - 0,1%, а остальных веществ - 0,1 - 1 % и выше. При этом учитывают также количество раствора, расходуемого на определенный объем семян, состояние их покровов и температуру обработки.

Природа воздействия ростовых веществ на семена при подготовке их к прорастанию различна. Так, гиббереллин усиливает рост зародышей, но не способствует выходу семян из состояния глубокого покоя. Нестратифицированные семена груши обыкновенной, рябины, яблони лесной и некоторых других древесных растений, замоченные в 0,002 % растворе гиббереллина в течение трех суток, а затем смешанные с влажным песком, прорастают на 6- 7-й день, т. е. почти в 10 раз быстрее, чем после обычной стратификации. В то же время цитокинины (кинин, бензиламинопирин и возможно другие) при определенных условиях сокращают период стратификации, не влияя на ход доразвития зародыша.

Для семян с труднопроницаемой оболочкой предложен совершенно новый способ подготовки - принудительное насыщение в вакууме, позволяющее проводить этот процесс механизированным путем непосредственно перед посевом. При этом семена помещают в металлическую камеру, заполняемую водой через автоматический клапан до определенного уровня. Всплывание семян в камере ограничивается подпружиненным диском. С помощью вакуумного насоса из камеры откачивают воздух. В результате в момент разрежения поглощенный при нормальных условиях воздух бурно выделяется из жидкости и из находящихся в ней семян. Такое состояние в камере поддерживается в течение 0,5-1,5 ч в зависимости от вида семян и плотности оболочки. Лучше этот процесс протекает при разрежении воздуха до 1 атм и использовании теплой воды. По окончании цикла обработки насос останавливают, отворачивают игольчатый клапан и камера сообщается с атмосферой. При этом из-за резкого повышения давления в камере вода проникает в освободившиеся от воздуха полости межклетников и тканей семян. После такой подготовки влажность готовых к посеву семян акации белой, ореха грецкого и черного, абрикоса обыкновенного и боярышника однопестичного повышается в 1,5-3 раза по сравнению с влажностью стратифицированных, а грунтовая всхожесть их - на 16-21 %. Производительность установки за смену достигает 500 кг семян, а трудовые затраты по сравнению со стратификацией сокращаются в 20-30 раз.

В настоящее время разрабатываются и другие способы ускоренной подготовки семян с глубоким покоем.

Семена, обладающие вынужденным покоем, не требуют какой-либо особой подготовки к посеву. Однако в зависимости от биологических особенностей вида и поставленной задачи их прорастание иногда также можно стимулировать намачиванием, гидротермическим, химическим или механическим воздействием, воздушно-тепловой обработкой или снегованием, а иногда и стратификацией, которая дает положительные результаты.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Как-то и незаметно прошла зима,надо готовиться к "посевной" . У меня все больше места занимают цветы и декоративные растения. В этом году буду пробовать садить и различные фруктовые,ягодные,вьющиеся растения из семян (ну прям как Мичурин)))).Из всего,что кушаем свежего, собираю семянинки (когда в гостях у хороших друзей и у них забираю)),маньяк я семенной)))На это меня сподвигла работа знаменитого садовода из Сибири Железнова В К Буду проводить селекционную работу(громко,конечно,сказано) А,что? Вырастил же Железнов персики и абрикосы в Сибири!!
В том году у меня были посажены семена киви,взошли отлично,правда пересадку плохо переносят,надо было оставить на месте на зимовку. Растет же на Урале актинидия! а она близкая родственница киви,может быть,если выбирать самые живучие и киви можно акклиматизировать к нашим условиям. Так вот: чтобы семена хорошо всходили их необходимо подготовить,для этого людьми было выдумано множество "пыток" для семян)),кто после них выживет,тот и урожай будет хороший давать и потомство уже закаленное.
Нашла вот очень хорошо описаны все способы.
Предпосевная обработка семян. Барботирование, стратификация, скарификация, дражирование, промораживание семян.

При обычном посеве семена деревьев и кустов либо медленно проклевываются, либо вообще не всходят. Это вызвано тем, что семена кустов и деревьев покрывает жесткая оболочка. Скорлупа не позволяет семенам впитать влагу и развиваться зародышу, от этого и прорастают семена деревьев и кустарников несколько месяцев. Оболочку-скорлупу можно разрушить, используя агротехнические приемы. Период покоя семян у древесных растений различный. Существует глубокий период покоя и вынужденный. При вынужденном покое, семенам для прорастания не обязательна, но желательна определенная подготовка. Если семена находятся в глубоком покое (липа, граб, рябина, снежеягодик, ясень, клен, кизильник, боярышник, шиповник и плодовые косточковые растения) то для них подготовка обязательна.

Ключевые виды подготовки трудновсходимых семян, это:

Скарификация

Стратификация

Спец. обработка (радиоактивными волнами, химическими растворами)

Обработка водой высокой и сразу отрицательной температурой

Намачивание

Барботирование

Снегование

Промораживание

Калибровка

Все зависит от условий роста в природе. В трудновсходимых семенах недозрелые зародыши семян растений находятся в стадии глубокого физиологического покоя, т.е. оболочка семени содержит вещества блокаторы, которые задерживают созревание зародыша. Такое явление происходит у культур из зон природного произрастания, где весна короткая, а лето жаркое и сухое.

Во время природной зимовки низкие температуры уменьшают количество ингибиторов роста и увеличивается число природных стимуляторов роста (гиббереллины, ауксины). Как только уровень стимуляторов роста оказывается больше уровня веществ, сдерживающих рост, семя начинает прорастать.

От этого часть семян прорастает в первый год, тогда как часть семян всходит по истечению двух и трех зим, т.е при многократном воздействии отрицательных температур. Все зависит от количества ингибиторов роста в семенах. В случае малого количества ингибиторов – семена прорастают после первой зимы или после первого воздействия мороза. Если ингибиторов много в семени - то прорастание семян произойдет после нескольких воздействий отрицательных температур, либо после долгого воздействия холодом, т.е частое или долгое время разрушения веществ задерживающих развитие.

У растений умеренного климата семена обычно созревают осенью или в конце лета. К ним относятся лаванда, синеголовник, горечовка, дельфиниум, клопогон, бузульник. Механизм их роста предусматривает нахождения семян в состоянии покоя до весны следующего года.

Семена многих растения способны прорасти сразу, как только опадут. Это происходит после созревания семян и раскрытия семенной коробочки. Данные растения - хохлатка, примула, аквилегия, адонис, прострел, печеночница и многие другие весенне-цветущие растения. Как видим, сеянцы, сформировавшиеся в начале лета, имеют больше шансов дать потомство в благоприятном климате, чем сеянцы, сформировавшиеся в середине или конце лета.

Есть много способов искусственной обработки семян позволяющие имитировать естественные природные процессы.

К ним относятся, намачивание, стратификация, скарификация, промораживание, снегование, жидкостный посев, обработка контрастной температурой.

С помощью жидкостного посева сокращается период проращивания семян. Идеально подходит для растений с природным произрастанием в зонах, где долгая весна.

Для осуществления этого метода необходимо за 2 - 4 дня до предполагаемого дня посева, семена замочить в теплой воде на 10-12 часов, 3 - 4 раза меняя воду на свежую. Впитавшие в себя воду семена необходимо рассыпать тонким слоем и накрыв влажной тканью разместить в помещении с температурой 20-25°С. Необходимо контролировать, чтоб ткань не просыхала. Эта подготовка к посеву длится до появления корешков длиной не более 0,5 см у большей части посева. Если часть семян проросла до нужной длины корешка, их необходимо поместить в температуру +1- +4°С накрыв влажной тканью и полиэтиленом.

Барботирование – это пропускание семян через пузырьки воздуха в воде.

Такая подготовка семян удаляет слой задерживающих рост семян. Благодаря этому методу, повышается процент всхожести, трудновсходимых семян (морковь, лук и др.) с помощью барботирования семена всходят на 6-8 день, тогда как не прошедшие барботирование на 15-18 день.

Для осуществления барботирования в домашних условиях применяется аквариумный процессор. Для этого шланг с наконечником надо опустить на дно емкости с водой температурой 20°С, включить компрессор и под слой пузырьков поместить мешочек с семенами. Важно проследить, чтоб пузырьки пронизывали его равномерно. После 10-12 часов воду в емкости надо заменить. Семена после барботирования надо высушить до состояния рассыпчатости. Время барботирования у различных культур разное. У семян арбуза 24-48 часов. У семян гороха 8 -14 часов, лука 14 -24 часов, моркови 18 -24 часов, огурцов 15 -20часов, перцев 24 -36 часов и т.д.

Стратификация – размещение семян на определенное время (в зависимости от рода растения) в холодную влажную среду до проклевывания. После появления корешков семена размещают в посадочный грунт. Чаще всего стратифицируют во влажном песке, на марле, в торфяной крошке с песком (1:1,5). Чтоб укоротить необходимый срок стратификации, семена предварительно на несколько суток намачивают в воде, ежедневно меняя воду. Срок набухания семян перед стратификацией может быть 3 -10 суток, в зависимости от вида растения.

Для осуществления стратификации в домашних условиях необходимо на влажный субстрат насыпать слой семян и присыпать слоем такого же влажного субстрата. Емкость надо накрыть клеенкой и поставить в холодильник на полку с температурой от 0 до +5°С, либо в подвал с таким же климатом.

Во время стратификации необходимо следить за постоянной влажностью субстрата и отследить период проклевывания семян. Проверять всхожесть необходимо не реже 1 раза в неделю.

Период стратификации, может быть заменен посевом под зиму (под снег). Мелкие семена стратифицировать необходимо в отдельной плошке не смешивая с субстратом, чтоб не затерять семена. Плошку надо накрыть полиэтиленом и поставить в холодильник на определенный срок стратификации для этого вида растений. После периода стратификации, необходимо высеять семена и поставить под свет, также накрыв прозрачной клеенкой.

Двойная стратификация. Семенам определенных культур необходимо несколько раз побывать в охлажденном состоянии или несколько раз пройти комбинированные условия, чтоб выйти из состояния покоя. Так как в естественных условиях, чтобы семена проклюнулись им необходимо пройти несколько раз очередность осень-зима-весна.

Древесным пионам, лилиям, тису надо трехмесячный период тепла с температурой 20-30°С, для благоприятного развития корня и трехмесячный период охлаждения для стимуляции роста зеленой массы.

Для того чтоб проросло семя триллиума, необходимо создать три месяца охлаждения, затем три месяца согревания и вновь три месяца охлаждения. Теплая стратификация – это содержание семян при высокой температуре с целью дозревания зародыша. Когда семена находятся в стадии морфологического покоя их необходимо стратифицировать во влажном субстрате при температуре от 10 до 35 °С.

Промораживание – это воздействие на семена низкими температурами.

В домашних условиях, это равносильно хранению семян в морозильной камере. Промораживание семян позволяет сократить сроки стратификации.

Примулы, акониты, аквилегии хорошо прорастают при воздействии на семена отрицательными градусами несколько раз.

Для проведения промораживания необходимо засыпать в емкость семена и залить их полностью водой. Вначале, несколько часов семена должны стоять в комнатной температуре, потом их надо поместить в морозильную камеру. После промораживания дать оттаять в комнатной температуре и снова помесить в морозилку. Так повторить раз 5 или 7.

Скарификация – применяется этот метод для семян с косточковой и жесткой оболочкой, его суть заключается в повреждении оболочки напильником, наждачной бумагой или процарапыванием семян, перетиранием песком, чтоб помочь проклюнуться зародышу. Такой метод применяется для семян находящихся в состоянии покоя. Скарификации требуют семена гацании, пеларгонии и душистого горошка, герани.

Семена с твердой оболочкой в естественных условиях часто подвергаются воздействию отрицательных температур, перепадам температур, от этого оболочка разрушается и лопается, пропуская к зародышу воду.

Когда наступает весна и температура грунта и воздуха повышается, то семечко прорастает. Семена с твердой оболочкой необходимо подвергать искусственной скарификации. Семена необходимо сложить в тканевый мешочек и попеременно надо опускать в кипяток на несколько секунд и потом на несколько секунд в ледяную воду, два три раза. Если у части семян лопнет скорлупа, такие семена перестают скарифицировать, продолжая процедуры с целыми. Это термическая скарификация.

Для осуществления механической скарификации, необходимо перетереть с песком семена, либо надпилить косточку.

Существует и химическая скарификация – это воздействие на семена химическими кислотами. В природе такому воздействию подвергаются семена, прошедшие через пищеварительный тракт птиц и животных (боярышник, шиповник, омела). Но в домашних условиях химическую скарификацию проводить нежелательно.

Обычно скарификации подвергают семена собранные самостоятельно, в продажу поступают семена с твердой оболочкой уже обработанные.

Термическая обработка семян – это обработка семян водой высокой температурой (кипятком). Для осуществления такой обработки, в домашних условиях необходимо, насыпав семена в эмалированную миску, залить их горячей водой (80-90°С) объемом в два раза больше объема семян и оставить на сутки для набухания. Такая обработка семян требуется гледичии, белой акации, софоре японской.

Обработка семян водой контрастной температуры. Для выполнения данной обработки семян необходимо семена сложить в тканевый мешочек и попеременно опускать в емкости с холодной и горячей водой. Время пребывания мешочка в воде определенной температуры 30 сек. После каждого погружения, надо давать стечь основной массе воды. Такие поочередные погружения необходимо проводить 10-15 мин. После такой обработки мешочек кладут в теплую воду на сутки для набухания семян. И после производят посев обычным образом.

Намачивание семян – самое щадящее воздействие на семена с целью повышения процента всхожести семян. Для осуществления этой подготовки семян надо намочить маревую ткань и разложить на ней семена, после этого накрыть семена влажной марлей или тканью, а потом еще и клеенкой, для уменьшения скорости высыхания ткани. Температура воды идентична температуре в комнате. Можно поставить емкость с намоченными семенами на батарею, но тогда тщательней следить за влажностью ткани. Нельзя допускать пересыхания. Воду при намокании следует менять ежедневно.

Семена хвойных пород нуждаются в 12 ч. намокания. Лиственница – 12 - 24 ч. Грецкий орех, платан, каштан – 3-5 суток в теплой воде. Облепиха, береза, шелковица, ясень – 48 ч., вяз, берест, ильма – 3-4 ч.

Обработка растворами и микроэлементами. Увеличивает скорость прорастания семян, стимулирует прорастание. Для выполнения такой обработки семян, необходимо подготовить водный раствор микроэлементов невысокой концентрации и замочить в нем на 6 часов семена. Обработку осуществляют с помощью намачивания в этом растворе марлевого или тканевого кармашка, внутрь которого надо поместить обрабатываемые семена. Помимо раствора, к семенам должен быть и допуск воздуха.

В качестве раствора можно использовать Милком, Циркон, Гумат натрия и другие стимуляторы роста. Помимо синтетических препаратов возможно использование сока алое. Марганцовка стимулирует прорастание и дезинфицирует семена. Семена с жесткой оболочкой обеззараживать марганцовкой следует в течении 2-х часов, а стратифицированные, в течении 15 минут.

Гормональная обработка семян – пробуждение трудновсходимых семян, путем замачивания их в растворах растительных гормональных веществ. Растительные гормоны содержат Корневин, гетероауксин, янтарная кислота, гиббереллиновая кислота, перманганат калия (марганцовка). Такую обработку советуется проводить перед посевом. Гиббереллиновая кислота является фитогормоном, т.е биологически активным веществом, часто применяется при недостатке природных гиббереллионов, во время проклевывания семян, цветения, плодоношения.

Гиббереллин необходимо растворить 1 гр на 10 мл. спирта и такой раствор растворяют водой 10 мл на литр воды.

Снегование – помещения мешочка с семенами в снег на 30-90 дней. Это не трудный способ обработки семян. Для его осуществления необходимо высеять семена обычным способом и выставить ящик с посевами на период зимы под снег. Весной эти ящики необходимо перенести в теплый парник либо вкопать в грунт до прорастания семян.

Дражирование семян - насыщение семян питательными веществами и образование более крупных семян, удобных для посева.

В домашних условиях дражирование выполняют таким путем – в цилиндрическую емкость необходимо засыпать мелкие семена и добавить органическую смесь (коровяк 1:5, 1,5% пектиновый клей либо 0,02% раствора полиакриламида) и положив емкость на бок ее перекатывают вдоль оси. При перекатывании емкости внутри семена обволакиваются в смеси и приобретают форму драже.

Калибровка - во время этой обработки зрительно отбирают семена с ровным цветом, целой оболочкой, отбраковывая семена с пятнами и поврежденные. Затем вручную или с помощью специального оборудования отбираются семена по размеру

С емена обязательно надо подготовить к посеву. Каждый огородный овощ требует индивидуального подхода при . Технология включает следующие этапы: сортировка, прогревание, обработка микроэлементами, проращивание, закаливание, яровизация.

Сортировка

При посеве семенами, собранными от овощных культур со своего огорода, требуется их тщательная сортировка. Следует отобрать самые крупные и здоровые экземпляры. Семенной материал должен быть чистым практически на 100 %, то есть в нем не должно быть примесей других культур.

Сортировку можно проводить, залив семена раствором поваренной соли (2 - 3 г на 100 г воды) в стеклянной посуде с широким горлом и перемешав, чтобы вышел воздух. Через 10 минут неполноценные семена всплывут, их надо удалить; оставшиеся хорошо промыть в воде и просушить.

Прогревание

Это эффективное средство подготовки семян против вирусных болезней. Семена в мешочках следует положить в теплое место (на радиаторы отопления). Семена томатов и огурцов нужно держать 3 суток при температуре 50 - 52 °С, потом, повысить до 78 - 80 °С, еще сутки; прогревать 8-10 часов за 10-15 дней до посева. Для поддержания температуры надо подливать горячую воду. После семенной материал следует охлаждать в холодной воде 2 - 3 минуты. (Строго придерживайтесь рекомендованных температур. Пренебрежение этими указаниями может сказаться на всхожести.) Прогретые семена оставьте завернутыми во влажной материи на сутки.

Протравливание

Данная процедура нужна для защиты от инфекций и бактерий. Семена в марле и хлопчатобумажной ткани погружаются в светло-розовый раствор марганцовокислого калия на 20 - 30 минут. Другой способ протравливания: сухие семена с обеззараживающим препаратом насыпать в стеклянную банку, плотно закрыть и перемешивать, встряхивая. Сухое протравливание проводится за 1 - 2 месяца до посева.

Закаливание

Закаливание повышает выносливость семян, их холодостойкость. Подготовленные семена теплолюбивых культур требуют разных температур при закаливании. Сначала помещенные в мешочки семена надо замочить в воде: на 12 часов - , ; на 6 часов - . После замачивания дать стечь воде и по 12 часов выдерживать при температуре то 15 - 20 °С, то -3 °С.

Замачивание

Так можно ускорить процесс прорастания семян. Проводится процедура непосредственно перед посевом. Требуют замачивания семена медленно прорастающих культур: лука, . Семена можно равномерно распределить между слоями влажной материи и оставить так, следя за тем, чтобы ткань постоянно была влажной, либо выложить в мешочек, заполнив его до половины, и опустить в воду. Еще один вариант: рассыпать семена на блюдечке тонким слоем, накрыть влажной тряпочкой и выдерживать при температуре 20 - 25°С, периодически перемешивая для обогащения кислородом. Высаживать семена рекомендуется сразу же, как только появятся ростки.

Семена не надо замачивать, чтоб не уменьшить всхожесть. В продаже есть специальные составы для замачивания семян перед посевом (для каждой культуры).
Насыщение микроэлементами

Для обогащения микроэлементами семена следует замочить на 1 - 2 дня в растворе древесной золы (1-2 ст. л. на 100 г воды, настаивать 1-2 суток, процедить), затем можно высевать.

В растворе микроэлементов семена овощей нужно выдерживать примерно 4 часа при температуре 17 - 20 °С. Раствора должно быть в 10 раз больше, чем семян. Не пользуйтесь для этих целей металлической посудой.

Замачивание семян в растворах микроэлементов
Удобрение		Овощи
Борная кислота	2 г	Лук, огурцы, помидоры, морковь, петрушка,
Удобрение	Концентрация раствора (на 1 л воды)	Овощи
		сельдерей, редис, цветная капуста
Марганцовокислый калий	2 г	Корнеплоды
Медный купорос	2 г 5 г	Помидоры, огурцы, свекла, сельдерей Морковь, петрушка
Питьевая сода	50 г 80 г 100 г	Помидоры, огурцы Петрушка, морковь Свекла
Сернокислый марганец	20 г Юг	Морковь, свекла Лук, помидоры
Сернокислый цинк	20 г	Морковь, огурцы, свекла
Янтарная кислота	170 мг 200 мг	Огурцы Помидоры

Яровизация семян

Прием яровизации ускоряет процесс проращивания семян, а также способствует получению высокого урожая от растений, устойчивых к холодам. Суть приема состоит в том, что семена замачиваются до полного набухания и проращиваются, пока не проклюнется 10-15 % от общего количества посевного материала. Далее семена нужно выдерживать при температуре - 1 - 1 °С в течение 10-15 дней. Можно просто замочить семена в воде при температуре 18 - 20 °С, а затем поместить в холодильник, на ледник или закопать в снег. Семена петрушки, моркови, свеклы, лука надо охлаждать при температуре - 1 - 1 °С, капусты - при 0-1 °С. Причем семена капусты, моркови, лука, петрушки следует выдерживать на холоде 10 - 15 дней, свеклы - 7-10 дней.

Барботирование

Это метод насыщения семян кислородом или воздухом в водной среде для быстрого прорастания. Для обработки применяется электрический компрессор для аквариумов. Воронку с ситечком с насыпанными в нее семенами надо соединить со шлангом от компрессора. Опустив в банку с водой, пропускать через семена в воде воздух. Семена арбуза и перца нужно барботировать - 24 - 36 часов, моркови, петрушки, укропа - 18 - 24 часа. Если семена начнут прорастать раньше указанного времени, процесс следует прекратить.

Дражирование

Мелкие семена овощных культур и лекарственных растений для облегчения посева рекомендуется подвергнуть дражированию, соединив со смесью торфа с перегноем, опилками, песком, суглинком. Просто высевая такие семена, трудно соблюдать правильную норму, что вызывает загущение посевов и перерасход семян дорогостоящих культур, а также дополнительные материальные затраты и трату физических усилий на прореживание. После дражирования семена получают оболочку, которая увеличивает и их размер, и массу, улучшает сыпучесть. Расход семян уменьшается в 1,5 - 2 раза. Получая большую площадь питания, овощные растения повышают урожайность.

Дражирование семян проводится непосредственно перед посевом. Обволакивать семена можно желатином, растворенным в воде, свежим навозом, разведенным в 5 -7 частях воды. Морковные семена хорошо смешивать с влажным крупным песком (1:3) и выдерживать в тепле до проклевывания. А далее хранить в холодильнике при температуре 2 °С до посева.

В раствор для дражирования можно добавить микроудобрения. На 1 л обволакивающего вещества требуется 40 г
сульфата марганца, 10 г сульфата меди, 40 г борной кислоты, 200 г сульфата цинка. Состав из торфа и перегноя (2:1) для дражирования нужно готовить, просеивая смесь через сито. Семена следует выложить в емкость, увлажнить клеящим составом, добавить небольшими порциями сыпучую смесь (она должна скользить по стенкам емкости) и интенсивно повращать посуду в руках. Подготовленные дражированные семена распределить тонким слоем и подсушить.

Подвергнутые такой обработке семена можно хранить, как обычные. За 1 -2 дня до посева их надо выдержать под влажной материей при температуре 20 - 23 °С. Если же дражированные семена высеиваются сухими, сделанную для них бороздку необходимо обильно полить.

Способ подготовки семян к посеву, исключающий прореживание всходов

Чтобы не возникало необходимости прореживать всходы, существует способ подготовки мелких семян с наклеиванием их на бумагу на нужном расстоянии («высадка на бумажные грядки).

Обычно используется туалетная бумага. Рулон надо разрезать вдоль на полосы (шириной 5 см, длиной не более 1м). Затем требуется приготовить клейстер из крахмала или муки (1 -2 ч. л. на 1 стакан воды). Асы огородного дела советуют заваривать клейстер не на воде, а на растворе комплексных удобрений с микроэлементами. Смесь нужно хорошо перемешать и, продолжая помешивать, нагревать до загустения, но не кипятить. По консистенции клейстер должен напоминать сметану. Его необходимо каплеобразно нанести на полосы бумаги, соблюдая расстояние, рекомендуемое для посадки определенных культур, и пинцетом выложить на каждую каплю семечко. Можно спичкой, головка которой смочена в клейстере, подцеплять по очереди рассыпанные на листе бумаги семена и прижимать к бумаге.

Для появления более ранних всходов, а также чтобы повысить урожайность, уменьшить заболеваемость растений, семена перед посевом обеззараживают, калибруют, прогревают, обрабатывают микроэлементами, замачивают, проращивают, барвотируют, закаливают, прохолаживают, дражируют и т. д.

Подготовка семян овощных растений к посеву различна. Необходимо знать, что ни один из приемов допосевной подготовки семян не может заменить при возделывании овощных растений основные агротехнические приемы – плодосмену, тщательную обработку почвы, оптимальные сроки посева и посадки, уход за растениями.

Калибровка семян

Для получения высокой урожайности, особенно ранних, немаловажное значение имеют полновесность и крупность семян. Даже в пределах одного плода (например, семенника огурца) семена бывают разными как по массе так и величине.

По размеру овощные семена делят на: очень крупные – в 1 г насчитывается по 10 штук (тыква, кабачок, бобы, фасоль, горох, крупносемянные сорта арбуза); крупные в 1 г 10–110 штук (огурец, свекла столовая, редис, редька, шпинат, ревень, пастернак, мелкосемянные сорта арбуза, дыня); средние – в 1 г от 150 до 350 штук. К ним относятся все виды капусты, томат, перец, баклажан, лук, брюква; мелкие и очень мелкие – в 1 г от 600 до 1000 штук и более (морковь, петрушка, репа, укроп, салат, сельдерей, щавель и др.).

Самые крупные семена у огурца формируются в верхней трети плода, у моркови – на центральном побеге и т. д. Крупные полновесные семена обеспечивают получение раннего урожая. Например, семена огурца разделены по удельной массе на тяжелые, средние и легкие, всхожесть их составляет соответственно 100 %, 90 % и 78 %, а продуктивность одного растения – 0,61 кг, 0,45 кг и 0,30 кг. Из семян редиса диаметром свыше 2,5–3 мм развиваются более крупные семядольные листья, чем из семян диаметром менее 2,0–2,5мм.

Очищенные от примесей семена калибруют по размеру (если семян много – на специальных ситах, если мало – вручную) и по плотности (в воде или растворах поваренной соли и аммиачной селитры). Смысл калибрования в том, что сходные по размеру и массе семена, имея равные запасы питательных веществ, обеспечивают дружные всходы, что облегчает прополку, рыхление, прореживание растений и уборку. Вследствие этого улучшаются условия роста и развития растения. Из одинаковых семян урожай созревает одновременно. Калибрование их заметнее сказывается на продуктивности моркови, капусты и особенно редиса. Если семена мелкие, калибрование осуществлять удобнее с помощью лупы и выбраковывать все травмированные, щуплые и самые мелкие.

Для отбора полноценных семян применяют сортирование по удельной их массе с использованием воды и растворов. Известно, что крупные семена не всегда являются полноценными. В воде разделяют семена огурца, лука, моркови, свеклы столовой. Для этого их высыпают в сосуд с обычной водой комнатной температуры и тщательно перемешивают. Через 3–5 мин. удаляют всплывшие. Осевшие извлекают из воды, подсушивают и высевают или проводят дальнейшую обработку.

Семена капусты, томата, перца, баклажана, редиса и других разделяют в 3–5%%-ном растворе поваренной соли или аммиачной селитры (30,5–51,4 г/л воды). В домашних условиях для калибрования достаточно 1 л раствора.

В него высыпают семена и в течение 2–3 мин. перемешивают для извлечения оставшихся пузырьков воздуха, дают отстояться 3–4 мин. Над семенами должен быть раствор слоем 10–15 см. Полноценные (полновесные) семена оседают на дно сосуда, а мелкие и щуплые подымаются. Всплывшие удаляют, раствор сливают, а осевшие дважды промывают чистой проточной водой, рассыпают на бумаге тонким слоем и просушивают до сыпучести, наблюдая за тем, чтобы они преждевременно не проросли. Просушивают их в тени в вентилируемом помещении или на сквозняке, но не на солнце и не у батареи отопления.

Обеззараживание семян

Вместе с семенами часто заносятся всевозможные болезни растений. Возбудитель болезни заражает молодое растение при прорастании, в результате чего оно быстро поражается и погибает. Вследствие этого все поступающие семена необходимо обеззаразить. Предупредить заболевание растений бактериальными, грибными или вирусными болезнями можно термической обработкой и протравливанием семян. Протравливание убивает находящиеся на семени микроорганизмы.

Прогревание семян

Уменьшить вредность грибов и бактерий, которых всегда много на семенах, улучшить посевные качества можно тепловой или солнечной обработкой. Прогревание семян ускоряет жизненные циклы роста и развития растений. Прогревают, главным образом, семена тыквенных, но хорошие результаты получают и по другим растениям.

Многие овощеводы после хранения семян в холодном помещении прогревают их на открытом воздухе в сухом виде: солнечные лучи обеззараживают семена, способствуют ускоренному прорастанию. Семена рассыпают на брезенте или ровной площадке слоем 10–12 см. Их при этом помешивают; влажность должна быть 7–10 %. Продолжительность прогревания 3–4 суток. Применяют и искусственный обогрев семян в термостатах, сушильных шкафах, в печах, на плите и т. д.

При прогревании семян в печах и на плитах тщательно следят за температурой: вначале она должна быть не более +15…+20 °С, а затем ее повышают до установленного уровня. Несоблюдение этих правил может привести к ухудшению качества семян.

В печах прогревают семена в марлевых мешочках, слоем не более 15 см, которые кладут на решета, переворачивая мешочки каждые полчаса. В некоторых случаях семена (например, фасоли) прогревают в воде при температуре +60 °С, предварительно замочив. Для этого их кладут на фанеру и постепенно поливают водой. После впитывания всей воды семена помещают на 6 часов в воду, подогретую до + 60 °С. Затем ее сливают, семена просушивают и высевают.

Применяют и такой способ, когда семена погружают в марлевом мешочке в кипящую воду, выдерживают 1–2 с, затем охлаждают 2–3 мин. в холодной воде. Погружение повторяют два раза.

Важно помнить, что с семенами капусты передаются болезни: сосудистый бактериоз, сухая гниль (фомоз), альтернариоз и ложная мучнистая роса. Чтобы не допустить их распространения, семена капусты прогревают в горячей воде при температуре +48…+50 °С в течение 20 мин. Температуру поддерживают постоянную, подливая в посуду по стенкам горячую воду и хорошо перемешивая. После прогревания семена 2–3 мин. охлаждают в воде. Затем рассыпают их тонким слоем на бумаге и просушивают.

Подобным способом семена моркови обеззараживают от фомоза, бактериоза и альтернариоза. Температуру воды при этом поддерживают в пределах +52…+53 °С в течение 15–20 мин. Во избежание снижения всхожести семян соблюдают необходимую температуру.

Против вируса огуречной мозаики хорошо просушенные однолетние полновесные семена огурца прогревают в термостате в течение 72 ч при температуре +50…+52 °С, затем 24 ч при +74…+80 °С, несколько раз перемешивая их. Чтобы не снизить всхожесть, строго следят за влажностью семян (она не должна превышать 10 %). Семена рассыпают на проволочной сетке или противне (подстелив под них бумагу) тонким слоем не более 8–10 см. Этот прием способствует появлению быстрых и дружных всходов, образованию пестичных цветков, более интенсивному плодообразованию и повышению урожая.

Семена огурца можно прогреть и более доступным способом, подвесив их в марлевом мешочке недалеко от печи или отопительной батареи. Но это нужно сделать за полтора-два месяца до посева, температура в комнате должна быть выше +20 °С. Особенно необходимо прогревать семена огурца, если они одногодичные (урожая предыдущего года), а также семена, выращенные и высеваемые в более северных районах.

Для обеззараживания от аскохитоза семена гороха овощного предварительно замачивают в воде и выдерживают 4 ч при комнатной температуре, затем опускают на 5 мин. в воду, нагретую до +50 °С. После этого их быстро охлаждают в воде.

Самой вредоносной болезнью лука является ложная мучнистая роса. Она передается с посадочным материалом (в луковицах возбудитель болезни сохраняется в виде грибницы). Для обеззараживания лук-севок и лук-матку осенью или весной за 10–14 суток до посадки выдерживают 8–10 суток на печке при температуре +25…+40 °С. К концу прогревания температуру повышают до +45 °С на 8–12 ч. Повышать температуру выше +45 °С недопустимо даже краткосрочно.

Химическое обеззараживание семян

При выращивании огурца против пероноспороза применяют препарат апрон (металаксид), 35 %-ный с. п. фирмы Сиба-Гейги, Швейцария. Протравливают семена суспензией препарата (1 л воды на 100 кг семян), норма расхода которого 3–5 г/кг.

Семена капусты белокочанной обрабатывают против корнееда всходов ридомилом (металаксил), 25 %-ным с. п. Протравливают семена суспензией препарата (1 л воды на 100 кг), норма расхода которого 4 г/кг семян. Против фузариозного увядания семена томата протравливают суспензией препарата бенлат (беномил), 50 %-ным с. п. из расчета 1 л воды на 100 кг семян. Норма расхода препарата 5–6 г/кг. Маточники капусты белокочанной перед высадкой весной обрабатывают против гнили серой 0,5 %-ной суспензией препарата бенлат, а маточники моркови – перед хранением против фомоза, белой и сухой гнилей одновременно погружают в 5 %-ную суспензию данного препарата. Обработанные пестицидами семена хранят в сухом помещении. В таких случаях протравливание не влияет на всхожесть семян и обеззараживать их можно заблаговременно. При обеззараживании семена непосредственно перед высевом обрабатывают микроэлементами или замачивают в воде.

Достаточно часто в семенах томата сохраняются возбудители вирусных болезней (стрик, мозаика). Прогретые семена необходимо обеззаразить выдержав их 20–30 мин. в 1 %-ном растворе перманганата калия (марганцовокислый калий), после чего тщательно промыть в воде. Необходимо обеззараживать семена кабачка, огурца, тыквы, патиссона. Данная обработка способствует повышению устойчивости растений к вирусным болезням, а также частично удовлетворяет их потребность в марганце.

Чтобы растения томата меньше повреждались бактериальными, грибными и вирусными инфекциями, их семена обрабатывают 20 %-ным раствором соляной кислоты (250 мл концентрированной кислоты вливают в 1 л воды), которую разводят в стеклянной или полиэтиленовой посуде. Семена погружают в раствор кислоты на 30 мин., предварительно поместив их в хлопчатобумажный или марлевый мешочек. Затем их тщательно промывают в проточной воде или меняют воду до исчезновения запаха кислоты. На 100 г семян расходуют приблизительно 91 мл 20 %-ной кислоты.

Закаливание семян

Повышению выносливости теплотребовательных растений к резким колебаниям температур и их холодостойкости способствует закаливание семян. Этот прием дает возможность получить более ранний (на 12–15 суток) и высокий урожай.

Применяют два способа: набухшие семена держат при переменных температурах – плюсовых и минусовых и краткосрочно промораживают. Для этого прогретые, обеззараженные семена, замоченные в воде или обработанные одним из микроэлементов, в первом случае в мешочках замачивают в воде (огурец – 6, томат – 12 ч), а после того, как они набухнут (единичное прорастание), дают стечь воде и держат их 12 ч при температуре +15…+20 °С, а затем также 12 ч при –3 °С. Для семян томата температуру выдерживают от +1 до +5 °С, а для огурца, перца, баклажана, арбуза, дыни – от 0 до –1…–2 °С. Плюсовые температуры при закаливании для семян всех растений такие же, как для огурца и томата (+15…+20 °С).

Продолжительность обработки семян переменными температурами для огурца и кабачка составляет 5–7, для томата – 10–12 суток. После закаливания семена должны наклюнуться, но не иметь длинных ростков. При краткосрочном промораживании набухшие семена огурца выдерживают в холодном помещении 2–3 суток при температуре +2…+5 °С, а семена томата – в течение 3–5 суток при температуре от +3 до –3 °С.

Предпосевная подготовка семян огурца переменными температурами изменяет ход биолого-биохимических процессов, повышает содержание редуцирующих сахаров и аскорбиновой кислоты, в результате чего общая восстановительная способность клеток растений становится выше, а это обусловливает сдвиг пола в женскую сторону.

Семена, прошедшие закаливание, можно высевать под каркасные и бескаркасные пленочные укрытия и в открытый грунт на несколько суток раньше обычного, не боясь краткосрочного понижения температуры. Это относится к рассаде, выращенной из закаленных семян. Однако, чтобы повысить устойчивость растений к низким температурам, нужно закаливать рассаду в течение всего периода выращивания до высадки ее в грунт. Если семена нельзя высеять сразу после закаливания, их можно подсушить и держать несколько суток до посева в бумажных пакетах. Закаливать семена можно в домашнем холодильнике, выбрав подходящее место.

Предпосевное обогащение семян

Для увеличения энергии прорастания, улучшения питания и стимулирования обмена веществ проростка семена после прогревания, протравливания и промывания насыщают минеральными питательными веществами (микро- и макроэлементами) и биологически активными веществами путем погружения их в растворы. Применяют также опудривание или дражирование семян органо-минеральными смесями. Такую подготовку осуществляют прежде всего для капусты, томата, лука, моркови, семена которых мелкие и содержат малый запас питательных веществ.

Под воздействием питательных и биологически активных веществ улучшается жизнедеятельность растений, изменяется их химический состав, активизируются важнейшие окислительно-восстановительные процессы, ферментативная деятельность, углеводный, азотный, фосфорный обмены. Вследствие этого увеличивается урожай, повышается в овощах содержание аскорбиновой кислоты, сахаров и других веществ.

Обработка семян растворами, содержащими цинк, марганец, медь, бор, никель, кобальт, хром, молибден, магний и другие микроэлементы, является простым, легко выполнимым приемом, требующим незначительного количества химических веществ и весьма небольших затрат. Обработку проводят за несколько суток до посева. Растворяют удобрения, содержащие микроэлемент, в воде при температуре воздуха +41…+46 °С. Семена опускают в теплый раствор и выдерживают на протяжение суток, а для огурца – 12 ч. Раствор готовят на некипяченой воде в таком количестве, чтобы он полностью покрывал обрабатываемые семена. Их помещают в двухслойный марлевый мешочек или мешочек из другой, не слишком плотной материи, затягивают ниткой и опускают в стакан или банку с раствором (рис. 1). После замачивания семена расстилают тонким слоем на брезенте и подсушивают до состояния сыпучести, а затем высевают обычным способом, увеличивая норму высева с учетом массы 1000 семян.

При обработке семян свеклы столовой, моркови, редиса, брюквы, томата, капусты белокочанной и цветной наиболее эффективно действуют борные удобрения; при обработке томата, капусты цветной, моркови, кабачка и салата – молибденовые; моркови, лука, свеклы столовой – медные. При возделывании овощных растений на торфяных (известкованных) и подзолистых почвах семена обогащают борными удобрениями, на щелочных почвах – марганцем.

Рис. 1. Замачивание семян в марлевых мешочках.

Для замачивания семян рекомендуется применять какой-либо из следующих растворов: капусты – молибденовокислый аммоний (100 мг/л), медный купорос (20 мг/л), борную кислоту (40–50 мг/л); томата – перманганат калия (10 г/л), медный купорос (20 мг/л), метиленовую синь (300 мг/л), янтарную кислоту (20 мг/л), углекислый натрий (питьевая сода –10 г/л); огурца – алюминиевые квасцы (20 мг/л), молибдат аммония (300 мг/л), янтарную кислоту (17 мг/л), метиленовую синь (300 мг/л), питьевую соду (20 г/л); лука – сернокислый алюминий (200 мг/л), борную кислоту (300 мг/л), перманганат калия (1 мг/л), медный купорос (200 мг/л), никотиновую кислоту (1 г/л), бромистый калий (1 г/л); моркови – медный купорос (20 мг/л), борную кислоту (1 г/л), молибдат аммония (400 мг/л); свеклы столовой – борную кислоту (40–50 мг/л), медный купорос (20 мг/л), сернокислый марганец (2 г/л); перца и баклажана – сернокислую медь (10–50 мг/л), сернокислый марганец (100–500 мг/л), сернокислый цинк (300–500 мг/л), крезацин (500 мг/л); зеленных – сернокислый марганец (10 мг/л), сернокислый цинк (300 мг/л). Температура воды должна быть +8…+20°С.

Для предпосевного обогащения семян применяют также регуляторы роста – гетероауксин, индолилмасляную кислоту (ИМК), декстреливин, гумат натрия и др.

Любители-овощеводы часто мелкие семена моркови, лука после прогревания и протравливания смешивают с порошкообразным сухим мелом, потом просеивают через сито. Опудренные семена хорошо заметны на земле, где их равномерно зубной щеткой распределяют по бороздам. Бороздки предварительно поливают горячей водой с добавлением в нее перманганата калия (1 г/л) до розового цвета. Затем присыпают посев землей с песком, снова поливают лейкой с мелким ситечком.

При отсутствии микроэлементов необходимо использовать обычную древесную золу, в которой содержится большое количество питательных элементов (свыше 30), в том числе многие микроэлементы необходимых растениям для их роста и развития. Для этого в один литр немного подогретой воды растворяют приблизительно 2 столовые ложки золы и настаивают сутки с периодическим помешиванием. Семена в марлевом мешочке опускают в процеженный настой и выдерживают лука и моркови – 6, остальных растений – 3 ч. После этого их просушивают и используют для посева.

Положительно влияет на урожай замачивание семян в вытяжке навозной жижи, которую делают так: берут по одной части свежего коровяка и конского навоза и смешивают с 5–6 частями навозной жижи. В течение 5–10 суток выдерживают при температуре +20…+25 °С, периодически помешивают. Затем одну часть этой смеси разбавляют в 5–6 частях воды. Замачивают семена в полученном растворе в течение 12–24 ч.

При покрытии семян капусты и томата смесью куриного помета и золы улучшается рост и развитие рассады. Замачивание семян в экстракте алоэ, наполовину разбавленном водой, в течение 6 ч при температуре +20… +22 °С также способствует повышению урожая.

Дражирование семян

Большинство семян овощных растений (лук, морковь, петрушка, салат, сельдерей и др.) чрезвычайно мелкие, обладают неровной шероховатой или опушенной поверхностью. Выдержать оптимальную норму высева начинающим овощеводам бывает трудно. Этого можно избежать, если применять дражированные семена.

Дражирование – это обогащение семян питательными веществами путем образования гранул с органо-минеральйой оболочкой. Оно не повышает биологических качеств семян, но создает благоприятные условия для роста и развития растений, позволяет осуществлять более равномерный высев мелкосемянных растений, благодаря улучшению сыпучести повышает полевую всхожесть и сокращает расход семян в 1,5–3 раза.

Семена для дражирования берут с очень высокой всхожестью, близкой к 100 %, так как каждое дражированное не проросшее семя уменьшает густоту посевов. Положительной стороной дражирования, кроме улучшения равномерности высева, является возможность добавления в оболочку различных веществ – удобрений-санитаров, ростовых, средств защиты растений и других. К сожалению, дражированным семенам присущ один общий недостаток – они прорастают с некоторым запаздыванием по сравнению с недражированными, из-за чего иногда нарушается дружность всходов. Дражирование необходимо проводить с семена, которые непосредственно высевают ранней весной в грунт, а также под зиму. При заблаговременном дражирование семян, их необходимо подсушить в течение 3–4 ч при температуре воздуха +31…+36 °С. Это делается для предотвращения прорастания семян при хранении. Перед посевом их слегка опрыскивают водой и выдерживают под влажной мешковиной от 1 до 3 суток при температуре +20…+25 °С, а затем высевают. Семена, дражированные весной, перед посевом не просушивают, но выдерживают под мешковиной так же, как и в первом случае.

Отсортированные, откалиброванные, проверенные на всхожесть, обеззараженные, иногда и закаленные семена взбрызгивают в растворе свежего коровяка, разбавленного водой (1 часть коровяка на 10 частей воды), перемешивают и процеживают через сито или тройной слой марли. В качестве клеящего вещества используют еще растворы желатина (33 %-ного), а также натриевой соли (0,6 %-ной).

Можно применять для этих целей простую глину. Чтобы повысить пористость оболочки, к глине добавляют мелкий песок в соотношении 1:3.

Состав смесей для дражирования различный. Наиболее доступным и пригодным материалом-наполнителем является низинный торф, нейтрализованный известью, высушенный до влажности 8–10 % и просеянный. На 1 кг семян необходимо иметь 4–10 кг сухой смеси (торфа и др;) и 3–7 л клеящего раствора. В состав драже включают минеральные удобрения в нормах, указанных в таблице 1. При дражировании семян свеклы столовой, редиса, репы к торфу добавляют, кроме указанных минеральных удобрений, еще калийную селитру в норме 2–3 г на 1 л клеящего раствора.

Таблица 1

Нормы минеральных удобрений для дражирования семян (при наполнителе – торфе)

Вид растения	Аммиачная селитра	Сернокислый калий	Суперфосфат порошковидный* на 1 кг сухого торфа, г
	на 1 л раствора клеящего вещества, г
Морковь, петрушка	1,4–2,0	1,5–1,7	13–15
Свекла столовая, шпинат	1,3–1,5	2,8–3,0	4–5
Огурец, кабачок	1,0–1,3	2,0–2,8	2–3
Редис, репа	1,0–1,5	1,8–2,5	3–5
Капуста	1,5–3,0	1,0–2,0	8–10
Лук репчатый	1,0–1,5	1,0–1,5	5–6
Томат, перец	1,0–1,2	1,3–1,5	16–20
Салат, укроп	1,5–2,0	1,5–2,0	5–6

* Суперфосфат порошковидный готовят мелкой фракции (0,15–0,25 мм), его перемешивают с сухим торфом.

Для активизации деятельности ферментов при прорастании семян, повышения холодостойкости проростков, создания благоприятных условий развития полезной микрофлоры в ризосфере корневой системы и снижения поражаемости всходов патогенными микроорганизмами в раствор клеящих веществ добавляют микроэлементы: сернокислый марганец – 40 мг/л, медный купорос – 10 мг/л, борную кислоту – 20 мг/л, молибденевокислый аммоний – 300 мг/л, сернокислый цинк – 200 мг/л.

Семена для дражирования помещают в трехлитровую стеклянную банку или другую эмалированную посуду и немного увлажняют клеящим раствором (100–150 мг/кг семян), чтобы они при перемешивании отделялись друг от друга. К увлажненным семенам небольшими порциями (по 50–100 г) через каждые 2–3 мин. добавляют сухую дражированную массу, которая, опудривая их, прилипает к ним тонким слоем. После каждого такого опудривания семена вновь увлажняют и снова встряхивают, пока они не будут иметь вид драже. Для дражирования мелких семян (лук, репа, сельдерей) берут сухую смесь с диаметром частиц 0,15 мм, для томата и моркови – 0,25, огурца и свеклы столовой – 0,5 мм. Когда семена достигнут требуемых размеров (петрушка – 2–2,9 мм, томат, морковь – 3–3,9, лук, свекла столовая –: 4–7, огурец, фасоль, кукуруза сахарная – 10–30 мм в диаметре), оболочки уплотняют обкатыванием в емкости уже без добавления дражированной массы. Чтобы дражированные семена не слипались, их опудривают древесной золой или дорожной пылью. Большой размер драже задерживает прорастание и снижает всхожесть семян.

Драже калибруют, высушивают до влажности 8–10 % при температуре не более +34…+41°С, затаривают в бумажную или полиэтиленовую тару и хранят до высева в сухом, проветриваемом помещении при температуре воздуха +11…+16 °С.

Перед высевом дражированные семена опрыскивают водой (оптимальная влажность оболочки должна составлять – семян петрушки, лука, моркови и томата – 30–40 %; свеклы столовой, огурца – 60–70 %; кукурузы сахарной, фасоли, гороха – 70–90 %) и помещают в теплое помещение при температуре воздуха +21…+26 °С на протяжении 2–3 суток. Норму высева вызначают от заданного числа растений на 1 га.

В большинстве случаев дражирование можно заменить более простым способом – увлажненные семена смешивают с хорошо размельченным и просушенным коровяком (4 части коровяка на 1 часть семян).

Посев дражированными семенами позволяет, применять точный высев пунктирными сеялками, уменьшать норму высева семян в 2–3 раза, выращивать овощные растения без прореживания. Урожай при этом увеличивается на 20–25 %, а ранний – на 30–40 %, созревание ускоряется на 5–6 суток. Например, высев дражированными семенами моркови сорта Шантанэ сквирская обеспечивает прирост урожайности на участке 10 м2 – 3,5 кг, причем заметно увеличивается выход стандартных корнеплодов.

Посев семян на бумаге

Получить качественное драже с высокой всхожестью в домашних условиях непросто. Более применимо для точного высева наклеивание на бумаге самых мелких семян.

Данный способ позволяет уменьшить их расход, произвести сев холодостойких растений ранней весной, что даст более рациональное использование влагу почвы, и, получить более ранние и дружные всходы.

Высев таких семян можно производить поздней осенью (под зиму). Это способствует тому, что в начальный период роста и развития растения не конкурируют друг с другом, более интенсивнее развиваются. При этом исключается такая необходимая и в тоже время трудоемкая операция, как первое прореживание посевов. Также можно зимой заблаговременно провести бумажный посев семян.

Метод заключается в следующем: высококачественные семена (полновесные, обеззараженные, откалиброванные, всхожие и т. д.) наносят на бумажную (легкопромокаемую) ленту с помощью клеящего материала. В качестве клеящей ленты может быть использована папиросная, туалетная или газетная бумага. Располагают по ширине бумаги в три рядка семян, на расстоянии 4 см между рядками. Техника нанесения (наклеивания) семян следующая.

На бумажную ленту наносят небольшие полоски клейстера из картофельной или пшеничной муки (в качестве клеящего материала можно использовать казеиновый или канцелярский клей) и размещают семена с помощью деревянной (стеклянной) палочкой или спички.

Расстояние в рядках между семенами, в первую очередь, зависит от вида самого растения, площади питания и всхожести семян, которая необходима для формирования луковицы или корнеплода оптимального размера; для петрушки, моркови, редиса – 5–6 см; для свеклы столовой и репы – 8–11 см; редьки летней – 6–7 см, а для зимних сортов – 13–14 см; листового – 2–3 см; салата кочанного – 20–21 см, укропа – 1–2 см; лука репчатого на зелень и шпината – 3–4 см, на репку (острых сортов) – 5–6 см, сладких и полуострых – 8–9 см.

При размещении семян на бумажную ленту в самих рядках необходимо произвести небольшое загущение (приблизительно в два раза) с целью получения ранней зелени и другой продукции путем прореживания растений через одно.

Наклеенные семена на ленту должны подсохнуть, затем подписывают их с указанием названия самого растения и сорта, сворачивают в достаточно рыхлый рулон и завязывают веревкой. Рулоны с семенами необходимо хранить до высева в сухом помещении, оберегая от грызунов. В дальнейшем, эти бумажные ленты с семенами заделывают в почву.

Замачивание семян

В любительском овощеводстве широко применяют перед высевом замачивание посевного материала в обычной воде при температуре +21…+26 °С до появления наклюнувших семян, что способствует появлению более ранних (на 3–6 суток) и дружных всходов, что в дальнейшем способствует лучшему росту и развитию растений, и в конечном итоге увеличению выхода ранней продукции и общего урожая.

Этот прием используют для семян с достаточно медленным, а также быстрым прорастанием (морковь, лук, укроп, петрушка, шпинат, кукуруза сахарная, капуста, дыня, огурец, томат, арбуз, фасоль, свекла столовая, горох и др.).

С целью увлажнения семян используют разнообразную посуду (деревянную, эмалированную, стеклянную) наливая ее водой до уровня, чтобы она полностью покрыла семена.

Для начала, в посуду с семена заливают половину нормы воды и тщательно перемешивают до тех пор, пока влага полностью не впитается семенами. Затем добавляют вторую половину воды. Берут примерно такое количество воды по отношению к массе сухих семян: для огурца и дыни – 53 %, кукурузы сахарной – 45 %, для капусты, лука и арбуза – 61 %, томата – 74 %, свеклы столовой, петрушки, моркови и фасоли – 102–104 %, гороха –106 %.

Отличные результаты дает двухразовое замачивание с последующим подсушиванием семян: повышается засухоустойчивость растений и увеличивается их урожайность.

Экспозиция замачивания семян следующая: для медленно прорастающих семян (томата, петрушки, моркови, свеклы столовой, лука, укропа) выдерживают в воде на протяжении двух суток; для быстро прорастающие семена (огурца, капусты, салата, кабачка, арбуза, редиса, дыни) выдерживают от 8 до 13 часов, а фасоли и гороха – от 2 до 3 часов.

На протяжении замачивания семена должны только набухнуть. Высевают или проращивают набухшие семена при условиях, которые используются для определении их всхожести.

Ускорить прорастание семян лука-чернушки можно, если выдержать их на протяжении 8 ч в воде, нагретой до 40–42 °С. При этом необходимо периодически добавлять горячую воду для предупреждения ее остывания.

Необходимо иметь в виду, что замоченные семена надо высевать во влажную почву: при высеве в сухую почву у таких семян отмирают проростки, в переувлажненную – семена погибают от нехватки кислорода.

Проращивание семян

Прорастание семян связано с наличием в них достаточного количества воды, которая способствует разрыву кожуры – кроющих оболочек семени. Биохимические и физиологические процессы в семенах значительно лучше протекают лишь при достаточном доступе воздуха. В связи с этим для получения ранних всходов применяют проращивание или барботирование семян. Оба способа применимы, если посев проводят в не переувлажненную почву. Проращивают семена в теплом помещении в ящиках, наполовину наполненных влажными, предварительно ошпаренными кипятком опилками. Сверху кладут лист газетной бумаги или кусок ткани, на него высыпают тонким слоем (4–6 мм) увлажненные семена, накрывают тканью и опилками и ежедневно перемешивают. Проращивают при температуре +20…+25 °С до появления ростков длиной в половину размера семени.

Высевают семена только во влажную почву, когда 3–5 % их прорастет. Если почва сухая, ее поливают. Пророщенными семенами обычно высевают огурец, кабачок, горох, бобы, спаржу и другие растения. Если из-за неблагоприятной погоды высев пророщенных семян задерживается, то их в ткани или марле укладывают в закрытую посуду и выносят на лед или зарывают в снег, чтобы они не проросли.

Некоторые огородники для проращивания семян, проверки их всхожести и закаливания холодом используют ванночку 30x15x2,5 см, которую можно сделать из тонкого листа алюминия. В нее кладут дощечку 25x10x1 см, плотно обернутую в два слоя промокательной бумагой, пропитанной снеговой водой. Поверх бумаги к дощечке во всю ее длину крепят деревянную планку шириной 1 см с полоской плотной бумаги, на которой указывают номер или название вида растения и сорта. Против них поперек дощечки на промокательную бумагу раскладывают семена (рис. 2).

Ванночку помещают в полиэтиленовый пакет и оставляют в теплом месте при температуре +20…+25 °С. Чтобы пленка не опускалась на семена, на боковых стенках ванночки закрепляют полосу фанеры длиной 32 см, шириной 5 см с ограничителями на концах. В этой же ванночке после набухания семена кладут в холодильник на верхнюю полку для закаливания.

Крупные семена гороха, тыквы, кукурузы сахарной, фасоли необходимо проращивать в чистом (промытым и высушенным) песке, просеянном через густое сито, увлажняя его водой до сырого состояния. Семена заделывают в песок на глубину до 3 см. Для посева необходимо отбирают высококачественные семена с высокой всхожестью и энергией прорастания. При этом, проросшие семена обеспечивают более ранние и дружные всходы, которые позволяют вести борьбу с сорняками в посевах.

Барботирование семян

Гидротермическое аэрирование семян, или барботирование, применяется для жизнеспособных семян, имеющих пониженную всхожесть и энергию прорастания, а также длительный период прорастания в почве. Это делается для сокращения периода от посева до всходов, ускорения роста и развития растений.

Рис. 2. Ванночка для проращивания, определения всхожести и закаливания холодом семян (размеры в см). 1– ванночка; 2– дощечка; 3– деревянная планка; 4– семена; 5– полоска фанеры; 6– ограничитель.

Прорастание семян всегда сопровождается усилением дыхания. В них расщепляются сложные органические соединения, и освобождается энергия для ростовых процессов в зародыше. При этом прорастающие семена усиленно поглощают кислород, который необходим им не только для окисления дыхательного материала. Он участвует и в новообразовании конституционных веществ зародившегося проростка. Поэтому от обеспеченности набухающих в воде семян достаточным количеством кислорода зависят и темпы их прорастания. Нехватка его задерживает появление всходов, приводит к нарушению обменных реакций. В набухших семенах промежуточные продукты распада дыхательного материала не могут в достаточной мере быть использованы для синтеза аминокислот, белков и других сложных соединений, необходимых для прорастания клеточных структур молодого проростка. В то же время в зародышах накапливаются продукты анаэробного разложения: этиловый спирт, молочная и пировиноградная кислоты. Эти соединения в больших концентрациях задерживают ростовые процессы и отравляют ткани. При недостатке кислорода слабо активизируются гидролитические ферменты, что тоже задерживает подготовку запасных питательных веществ семян для использования тронувшимся в рост зародышем.

Сущность барботирования заключается в том, что семена выдерживают в воде при температуре +20…+25 °С, которая постоянно продувается кислородом из баллона или воздухом от стационарного или установленного на тракторном опрыскивателе компрессора (рис. 3). При барботировании кислород должен равномерно пронизывать всю толщу воды и обеспечивать перемешивание семян. В домашних условиях для барботирования лучше использовать аквариумные компрессоры, наконечник от которых опускают на дно высокой банки емкостью пол-литра. Туда же на две трети заливают воду, высыпают семена и компрессор включают в электрическую сеть. Продолжительность барботирования для семян гороха – 6–10 ч, салата и редиса – 12–18 ч, лука, томата, моркови – 18–24 ч, укропа и сельдерея – 24–26 ч, петрушки, шпината, перца и арбуза – 27–48 ч. При снижении температуры продолжительность обработки увеличивается. Обработанные семена при хорошей вентиляции подсушивают до сыпучести и высевают во влажную почву.

Рис. 3. Схема установки для барботировании семян: 1–емкость из нержавеющего материала; 2 – асбоцементный фильтр или пробивное сито с тончайшими отверстиями; 3 – воронка; 4 – семена; 5 – кронштейн, удерживающий воронку; б – вода; 7 – резиновый шланг; 8 – баллон с кислородом.

Если сразу после такой обработки семена нельзя посеять, их просушивают до первоначальной влажности, разложив тонким слоем на бумаге, в хорошо проветриваемом помещении. Можно и зимой их готовить таким же способом, так как барботирование дает эффект даже через несколько месяцев после обработки. Однако нельзя забывать об одном условии: обработанные семена не высевают в переувлажненную почву. Она должна быть нормально спелой.

Барботированные семена прорастают в полевых условиях при оптимальной влажности почвы на 3–8 суток раньше по сравнению с сухими, в результате чего урожай овощных растений повышается на 20–40 %.

Яровизация семян

Семена растений, склонных к стеблеванию и стрелкованию (морковь, петрушка, лук на репку, сельдерей, свекла столовая), после замачивания и проращивания частично яровизируют. Семена лука на севок и капусты ранней не яровизируют во избежание стрелкования и стеблевания. Яровизированные семена способствуют ускорению всходов.

Такую частичную яровизацию делают так: семена рассыпают на брезенте слоем 3–5 см и смачивают водой в объеме, равном массе семян, и затем 5–6 суток выдерживают при температуре +20…+25 °С, перемешивая через каждые 3–4 ч и смачивая водой. При прорастании 3–5 % семян их переносят в подвал или ледник с температурой –1…–2 °С на 7–10 суток семена свеклы столовой и на 15–20 суток – остальных видов растений. Можно семена закапывать в снег, где они будут находиться при температуре 0 °С. В любом случае их следует перемешивать через каждые 2–3 суток

Прохолаживание семян

Прохолаживание семян ускоряет выход продукции и повышает урожай моркови, петрушки, лука, свеклы столовой. Для этого, например, семена моркови за две недели до высева замачивают в воде, взятой в количестве, равном сухой массе семян, оставляют в помещении с температурой +15…+22 °С и перемешивай через каждые 4 ч. При подсыхании семена сбрызгивают водой. Когда наклюнется около 5 % семян, что наблюдается у моркови на 4–5 сутки, их выносят в ледник или закапывают в снег, чтобы до высева они находились при 0 °С.

Через каждые 2–3 суток их перемешивают, а перед высевом для сыпучести слегка подсушивают. При такой подготовке семян всходы появляются быстрее и дружнее, что позволяет начать прополку раньше на 3–4 суток, а выборку моркови на пучковый товар – на 10–15 суток.

Пескование семян

Медленно прорастающие семена моркови, петрушки, сельдерея, свеклы столовой, лука репчатого подвергают пескованию. Для этого их насыпают в марлевые мешочки, опускают на 1 ч в воду с температурой +15…+20 °С. Затем мешочки вынимают, дают стечь воде, слегка их отжимая, высыпают семена в плотные невысокие ящики слоем 3–5 см, закрывают их мешковиной и держат 4–5 суток до равномерного набухания в помещении с температурой +15…+20 °С. Набухшие семена смешивают с сухим песком из расчета 5–7 частей сухого песка на одну часть семян. Это улучшает аэрацию и предохраняет семена от загнивания.

На дно ящика кладут мешковину, насыпают на нее чистый песок слоем 1–3 см, слегка увлажняют его водой и накрывают мешковиной. На эту мешковину насылают набухшие, смешанные с песком семена споем 2–3 см и снова накрывают мешковиной, на которую насыпают увлажненный песок. Затем этот ящик с песком и семенами ставят на лед или в холодильник – температура должна быть около 0 °С с колебаниями от –1 до +13 °С и выдерживают его там 30–40 суток, после чего снимают верхний слой песка. Смешанные с песком семена просеивают на решетах или ситах для удаления песка, а влажные подсушивают в тени и высевают. Для равномерного высева отдельных растений можно высевать семена вместе с песком.

Магнитофоры

Магнитофоры – компактные приборы для подготовки семян в магнитном поле. Через специальный лоток с прикрепленными внутри него магнитофорньми пластинками семена овощных растений пропускают 5–7 раз. Обработанные таким образом, они дают дружные всходы, на 15–20 % повышается урожай, улучшается качество продукции. Приобрести такие магнитофоры можно в хозяйственных магазинах.

Калибровка. Проводится для определения качества семян. Для этого их погружают в водный 3-5% раствор поваренной соли или в воду на 5 минут, энергично перемешивают и 3-5 минут отстаивают. Раствор со всплывшими семенами сливают, а осевшие на дно сосуда хорошо промывают в проточной воде и пожсушивают.

Обеззараживание (протравливание). Предотвращает развитие различных заболеваний растений и может быть гидротермическим или химическим. Химическое протравливание выполняют сухим (наносят порошковидные пестициды на поверхность семян) и полусухим (смачивают семена водой, а затем опудривают пестицидами) способом.

Гидротермическое обеззараживание - это чередование обработки семян горячей, а затем холодной водой.

Стратификация. Применяется, чтобы ускорить прорастание семян растений, которые отличаются длительным периодом покоя или прорастания, и повысить жизнеспособность семян холодостойких культур.
Семена замачивают до полного набухания в теплом помещении, затем равномерно смешивают с влажным промытым песком в соотношении 1:3. Продолжительность периода стратификации зависит от культуры и длится от 30 до 120 суток. После обработки семена очищают от песка или высевают вместе с ним. При подзимнем посеве стратификация семян происходит в естественных условиях в почве.

Закаливание. Применяется, чтобы повысить выносливость теплолюбивых культур (томата, перца, баклажана, арбуза, дыни) к низким температурам и к колебаниям температуры.

Прогревание семян перед посевом
Применяется, чтобы увеличить массовость всходов и число женских цветков на растениях семейства тыквенных.
Замачивание семян

Предпринимается для более раннего и дружного появления всходов. Продолжительность замачивания семян:

· растений из семейств тыквенных, капустных и бобовых – 12-20 часов;

· пасленовых, лебедовых и астровых – 24-40;

· гречишных, луковых и сельдерейных – 50-70 часов.
Для проращивания необходимо примерно в 2 раза больше времени, чем для замачивания. Когда наклюнется 1-3% семян, проращивание заканчивают. Крупные семена тыквы, гороха, фасоли, кукурузы сахарной лучше проращивать в хорошо промытом высушенном и просеянном через густое сито песке, увлажняя его водой до сырого состояния.
Обогащение питательными (макро- и микроэлементами) и биологически активными веществами
Применяют, чтобы увеличить энергию прорастания, улучшить питание и стимулировать обмен веществ у проростков. Осуществляют после прогрева и протравливания семян, погружая их в соответствующий раствор. Это особенно важно для мелких семян, которые содержат малый запас питательных веществ (капуста, томат, лук, морковь и др.).
Обработку семян проводят за несколько дней до посева. Борные удобрения наиболее эффективно действуют при обработке семян свеклы столовой, моркови, редиса, брюквы, томата, капусты белокочанной и цветной; молибденовые – при обработке капусты цветной, томатов, моркови, кабачка, салата; медные – лука репчатого, моркови, свеклы столовой.

Посев семян на бумаге. Сущность посева на бумаге заключается в том, что полновесные, обеззараженные, а если посев будет проводиться скоро, то и обработанные биологически активными веществами, семена наклеивают на ленту из легко промокающей бумаги. На бумагу наносят полоски клейстера из пшеничной или картофельной муки, канцелярского или казеинового клея и раскладывают на них семена с помощью спички.